光陰的迅速,，一眨眼就過(guò)去了,，很快就要開(kāi)展新的工作了，來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。寫(xiě)計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)才比較好,，我們一起來(lái)看一看吧,。

酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃篇一

回首今年，是播種希望的一年,，也是收獲碩果的一年,，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,，在公司各部門的通力配合下，在我們?nèi)w同仁的共同努力下,，取得了可觀的成績(jī),。

作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大，多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn),，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的酒店來(lái)說(shuō),，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,，用心去與顧客交流,，你就可以做好。

具體歸納為以下幾點(diǎn)：

1,、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用,。

2,、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng),，做到量才適用,。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,。

3,、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購(gòu)物心理,，做到知己知彼,，心中有數(shù)，有的放矢,，使我們的工作更具針對(duì)性,，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。

4,、以身作則,，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,，教育員工有全局意識(shí),，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

首先,，做好每天的清潔工作,，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),，盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)，使顧客滿意的離開(kāi)本店,。

6,、處理好部門間的合作,、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,，少一些牢騷,，多一些熱情,，客觀的去看待工作中的問(wèn)題,，并以積極的態(tài)度去解決,。

現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,，管理手段的提升,，對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo),。新的一年開(kāi)始了,，成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店,。

面對(duì)明年的工作,，我深感責(zé)任重大,。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：

1.加強(qiáng)日常管理,，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);

3.樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛(ài)崗敬業(yè),，顧全大局，一切為公司著想,，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦,。

4.加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好,、無(wú)間的工作環(huán)境,，去掉不和諧的音符,，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),。

酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃篇二

一,、做一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)

雖然我是一個(gè)新店長(zhǎng)，但是我知道自己的任務(wù)非常繁重,，需要做的事情也不容小覷,，每天都很忙碌，手下的員工都看著我,，我開(kāi)始也擔(dān)心自己在其他地方做錯(cuò),，每次工作都全力以赴，雖然工作過(guò)程非常辛苦,，但是我依然堅(jiān)持，工作再累只要努力就不會(huì)有錯(cuò),，我對(duì)于手下的員工不是很了解,，單獨(dú)帶領(lǐng)一個(gè)店我還是第一次，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就只有踏踏實(shí)實(shí)做事,，不冒進(jìn)不犯錯(cuò),，這是我對(duì)自己開(kāi)始的要求，先了解整個(gè)酒店然后了解員工,，把自己的職責(zé)弄清楚,，弄明白，不犯錯(cuò)誤,，做好自己做好該做的事情,，一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)，需要一步一步慢慢來(lái),，需要不斷努力不斷進(jìn)步,，每一次工作我都認(rèn)真，也會(huì)融入到這個(gè)團(tuán)體中去,，把自己作為其中一員,，計(jì)入基礎(chǔ)了解所有員工的心聲，做好自己該做的事情,，完成自己的任務(wù),。

二、賞罰分明

手下人多了,，人心也復(fù)雜,，有的人在工作中偷懶，犯錯(cuò),，影響他人,，產(chǎn)生負(fù)能量,，不利于酒店發(fā)展對(duì)于這樣的員工我向來(lái)都是嚴(yán)肅處理，當(dāng)然懲罰有個(gè)度,，不能因?yàn)橐恍┬?wèn)題就懲罰,，只有犯的錯(cuò)應(yīng)盡需要懲戒時(shí)才會(huì)給予相應(yīng)的處分，懲罰都會(huì)依舊酒店的規(guī)章制度進(jìn)行,，而不是按照個(gè)人的喜好行事,。在工作中積極工作，做事有成績(jī)的人我會(huì)大力支持,，給他們獎(jiǎng)勵(lì)鼓勵(lì)他們讓他們有不斷向前拼搏的動(dòng)力,，能夠勇往直前，不斷前進(jìn),，不斷努力做出更好的成績(jī),，給大家樹(shù)立一個(gè)榜樣，讓所有人員向他學(xué)習(xí),，管理是一門技術(shù)活,，不是立馬就能上手的，我在工作中hia經(jīng)常得到酒店經(jīng)理的指點(diǎn),，一步步摸著石頭走路,，每一步我都努力做好一個(gè)店長(zhǎng)，管理好我的下屬,。

三,、團(tuán)結(jié)一心

既然是一個(gè)店長(zhǎng)我需要與店里的所有成員一起努力創(chuàng)造新的成績(jī)，做出更好的業(yè)績(jī),，我知道一個(gè)人的力量是有限的只有團(tuán)隊(duì)的力量才能歐股獲得最大成功,，與同事們一起工作，不會(huì)因?yàn)樽约菏堑觊L(zhǎng)就高人一等,，會(huì)更具情況來(lái)與大家一起商量,，集中大家的智慧解決問(wèn)題，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量,，不單干,，我是領(lǐng)頭人，也是與他們是一體的一榮俱榮一損俱損,。

四,、不斷學(xué)習(xí)提升團(tuán)體實(shí)力

在工作中因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)人員的能力參差不齊，造成我們的工作效率并不高,，想要提升工作效率也需要提升團(tuán)隊(duì)成員的實(shí)力,，我會(huì)利用時(shí)間給所有同事做好培訓(xùn)，加到他們工作讓他們更快的進(jìn)入到工作狀態(tài)中去，給酒店創(chuàng)造更多的價(jià)值,，只要他們肯學(xué),，我就肯教，把他們培養(yǎng)起來(lái)他們能夠獨(dú)擋一面這樣就能讓我輕松一些,。

經(jīng)過(guò)一年的工作,，我對(duì)于自己店長(zhǎng)的工作也越來(lái)越熟悉，能夠做好店長(zhǎng)的工作,，帶好員工,，管理好自己的部隊(duì)。

酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃篇三

自酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)至今已接近一年時(shí)間,，在這段時(shí)間里感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)店內(nèi)工作支持及關(guān)心?，F(xiàn)對(duì)這一年的工作總結(jié)如下：

本季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xxx，營(yíng)業(yè)成本xx,，綜合毛利率xx,，營(yíng)業(yè)費(fèi)用為xx。

各項(xiàng)工作已步入正軌,，服務(wù)水平不斷提高,。開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在不到半年，生意紅紅火火,，客戶好評(píng)不斷。對(duì)每天例會(huì)流程進(jìn)行規(guī)范,，固定流程和口號(hào),，對(duì)集體凝聚力等不斷滲透。

部門激勵(lì)機(jī)制的完善：

1,、 各部門根據(jù)不同的崗位制定不了不同的提成方案,。有效的調(diào)動(dòng)了員工的積極性。

2,、 實(shí)行了意見(jiàn)卡制度,，對(duì)每桌客人的滿意度進(jìn)行調(diào)查。根據(jù)顧客滿意度對(duì)員工進(jìn)行獎(jiǎng)懲,。完善部門例會(huì)制度,，每天晚上8：40—9：00組織部門日事日清會(huì)?？偨Y(jié)當(dāng)天問(wèn)題,，安排明日工作。

嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,，新員工入職前三天為試工期,，符合條件的擇優(yōu)錄取，不符合條件的一概不收，不講情面,，保證招工質(zhì)量,。同時(shí)深入員工內(nèi)部，積極發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才,，制定員工內(nèi)部晉升制度,。目前，已從內(nèi)部提升領(lǐng)班一名,，得到其他員工的普遍認(rèn)可,。

根據(jù)顧客需求增加新菜品，菌菇類,、海鮮類新增菜品較多,。

1、推出了贈(zèng)送爆米花服務(wù),。凡進(jìn)店客人均可免費(fèi)得到爆米花一份,。

2、為客人舉辦生日宴會(huì),。根據(jù)意見(jiàn)卡收集的顧客資料,，由專人負(fù)責(zé)電話預(yù)約，為生日當(dāng)天進(jìn)店的客人舉辦生日宴會(huì)并贈(zèng)送鮮花一束,，蛋糕一個(gè),。

3、給客人套衣套服務(wù),。防止客人衣服上弄上油漬,，保護(hù)客人的財(cái)產(chǎn)安全。

1,、部分菜品上菜速度不穩(wěn)定,。

2、對(duì)客服務(wù)質(zhì)量還不夠高,，員工個(gè)性化服務(wù)欠缺,。

3、員工不夠穩(wěn)定,，新員工較多,。

總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái),，我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，改正不足，進(jìn)一步提高管理水平,，為打造一支學(xué)習(xí)型的,、快樂(lè)型的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)面努力!

酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃篇四

1、根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，制定年度預(yù)算和經(jīng)營(yíng)實(shí)施計(jì)劃

2,、隨時(shí)分析研究市場(chǎng)變化與發(fā)展趨勢(shì),，審定酒店價(jià)格體系和酒店拓展方案。

3,、組織銷售,，全力完成公司下達(dá)的營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)利潤(rùn)指標(biāo)

4、根據(jù)指標(biāo)做好成本控制,，做好每周的銷售分析和每月的經(jīng)營(yíng)分析

5,、認(rèn)真做好員工的培訓(xùn)工作，并親自組織實(shí)施,、督導(dǎo)和跟蹤

6,、做好酒店員工的發(fā)展計(jì)劃和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的滿意度

7,、做好員工的每月考評(píng)工作和工資發(fā)放,，做到獎(jiǎng)懲分明，公平公正

8,、根據(jù)公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，負(fù)責(zé)酒店質(zhì)量控制

9、認(rèn)真處理好賓客投訴和意見(jiàn),，并及時(shí)予以改正

12,、保持與相關(guān)政府部門和社區(qū)的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法,，樹(shù)立酒店的良好形象

13,、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)定，保證連鎖化,、集團(tuán)化管理和發(fā)展的需要

酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃篇五

時(shí)光荏苒,，回首昔日工作的點(diǎn)滴依然歷歷在目,。過(guò)去的半年,，是不平凡的，酒店在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我們緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo),，堅(jiān)持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),，狠抓經(jīng)營(yíng)管理,。酒店董事長(zhǎng)、總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景,、發(fā)展目標(biāo),、經(jīng)營(yíng)理念、及企業(yè)文化，以此為動(dòng)力和我們的目標(biāo),，帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)酒店全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī),。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去的工作,、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。現(xiàn)對(duì)半年來(lái)的工作和學(xué)習(xí)作如下總結(jié)：

（一）經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收

總體來(lái)說(shuō),，我們收銀部很好的完成了酒店交給我們的任務(wù)和職責(zé),，認(rèn)真落實(shí)了我們工作中的每一個(gè)問(wèn)題，堅(jiān)持認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)細(xì)節(jié),，努力工作,，堅(jiān)持不懈，從而取得了非常好的業(yè)績(jī),。

（一）溝通不夠

人和人交往,，最大是真誠(chéng)，相互理解和平時(shí)的溝通,，善意的表達(dá)自己的想法,。關(guān)鍵是你能不能用真誠(chéng)去打動(dòng)對(duì)方讓對(duì)方接納。我相信這句話是沒(méi)錯(cuò)的,，在以前也認(rèn)為確實(shí)憑借著親和力和真實(shí),、誠(chéng)意便可以與同志順暢交流，至于同事心態(tài)的多樣化卻沒(méi)有認(rèn)真去想過(guò),。在經(jīng)歷了這些以后,，才發(fā)覺(jué)同事的的心理具有很大的不確定性，尤其是在工作中出現(xiàn)分歧對(duì)自己的想法也會(huì)存在猶豫,，這個(gè)時(shí)候就需要溝通,，反復(fù)的溝通,，達(dá)到相互的理解和支持。而我在這個(gè)方面是做得不夠到位的,，我的溝通方式比較直接,，不太會(huì)“引客入境”。我想這與我從事這個(gè)職業(yè)經(jīng)歷太淺,、個(gè)人性格有關(guān),。我個(gè)人偏向比較直率的溝通方式，不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法,。在日后的工作中,，我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試，適時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械南敕ㄟ@方面的能力,。

（二）工作中缺乏創(chuàng)新思維

不管是日常生活中還是工作中,，人們需要相互協(xié)助，相互幫助,，只有這樣才能更好的干好工作,，充分發(fā)揮每個(gè)的潛力。通過(guò)一年來(lái),，自己合作的部門和同事,，他們都很熱心的及時(shí)給予了工作上的理解和幫助，從而使我順利完成了自己的各項(xiàng)工作,。讓我提高了對(duì)工作的謹(jǐn)慎態(tài)度,，養(yǎng)成了凡事要問(wèn)清楚，做事前想要有所借鑒的習(xí)慣,，本來(lái)這是件好事,，但是卻會(huì)產(chǎn)生一定反方向的影響，那就是缺少了創(chuàng)新意識(shí),。工作的積極性和主動(dòng)性是建立在對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度上,，而不是建立充分地出色完成工作的基礎(chǔ)上，這樣變會(huì)限制自己主觀新思維的發(fā)生,。按部就班地去工作只是一名稱職職工起碼要做到的事,，而他永遠(yuǎn)不可能成為一名優(yōu)秀職工，真正的優(yōu)秀職工是需要有創(chuàng)新意識(shí),，在工作方式,、工作效率上的不斷革新,。對(duì)于這一點(diǎn),，我也需要在日后的工作中讓自己慢慢轉(zhuǎn)變，自我挖掘有利于工作開(kāi)展的思路,。

以上列舉的不足之處,，是我自我反思后認(rèn)為我們?cè)诠ぷ髦写嬖诘膯?wèn)題和需要改進(jìn)之處,，在日后的工作，也希望各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和所有同事其能夠幫助我一同發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,、解決問(wèn)題,。

（一）以預(yù)算為依據(jù)，積極控制成本,、費(fèi)用的支出,，并在日常的財(cái)務(wù)管理中加強(qiáng)與管理處的溝通，倡導(dǎo)效益優(yōu)先,，注重現(xiàn)金流量,、貨幣的時(shí)間價(jià)值和風(fēng)險(xiǎn)控制，充分發(fā)揮預(yù)算的目標(biāo)作用,，不斷完善事前計(jì)劃,、事中控制、事后總結(jié)反饋的財(cái)務(wù)管理體系,。

（四）我們要保持心態(tài)平和,，“取人之長(zhǎng)、補(bǔ)己之短”,，才能不斷提高,、取得進(jìn)步。積極參預(yù),，配合領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)拓新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),。

公司的快速發(fā)展催人奮進(jìn)，對(duì)我們每位職工提出了更高的要求,，我明白,，只有不斷學(xué)習(xí)不斷進(jìn)步，才能更好地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,，“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,，吾欲上下而求索”，我決心在今后的工作中,，嚴(yán)于律已,，勤奮學(xué)習(xí)，在本職崗上做出更大的貢獻(xiàn),。

以上是我對(duì)自己工作的總結(jié)匯總,，敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予批評(píng)指正。在今后的工作當(dāng)中,，我將一如既往的努力工作,，不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)；努力學(xué)習(xí),，不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力,。

酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃篇六

在做店長(zhǎng)負(fù)責(zé)酒店這一年的時(shí)間里,，我認(rèn)真的`貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)給到的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)及時(shí)的傳遞給下面的員工,，大家一起努力把酒店的工作做好,。積極的團(tuán)結(jié)酒店內(nèi)的每一個(gè)員工，發(fā)揮他們的積極性,，并且在日常的工作里對(duì)他們進(jìn)行了解,，盡量發(fā)揮他們的優(yōu)點(diǎn)，讓大家都動(dòng)起來(lái),，都拿出自己的能力來(lái)為酒店的業(yè)績(jī)而共同的努力,。

對(duì)于酒店的管理，也是公平公開(kāi)的去處理問(wèn)題,，盡量讓員工們認(rèn)同,，對(duì)于酒店的客戶，也是認(rèn)真的了解,，多收集他們的意見(jiàn),，更好的去做好酒店的工作，對(duì)于員工做得好的地方,，進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),，對(duì)于做得不好的地方，也是會(huì)懲罰并且督促其改進(jìn),。在工作方面更是以身作則,，讓員工們看到我是如何做事的，做他們的表率,。

對(duì)于剛來(lái)到酒店的新人也是給予關(guān)心,，了解他們的狀況，確保優(yōu)秀的員工能留在酒店工作下去,，心得體會(huì)對(duì)于老員工,，則是要調(diào)動(dòng)他們的積極性，避免因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間久了,，而有所懈怠,，特別是一些重復(fù)性比較多的工作更是如此，要經(jīng)常的關(guān)心他們,，讓他們有責(zé)任意識(shí),，一起為了酒店而做好工作。

除了做好自己的工作,，我知道作為店長(zhǎng),，更是要不斷地去學(xué)習(xí)，而不是覺(jué)得做了店長(zhǎng)就很優(yōu)秀,，不需要學(xué)習(xí)了,，那樣也是不可行的。在這一年的時(shí)間里,，我也是積極的和其他店的店長(zhǎng)進(jìn)行交流,，探討管理酒店的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)積極的參加公司組織的培訓(xùn)課程,，讓自己在管理方面能有更多的收獲,，更加的懂得如何去管理好酒店。工作后的時(shí)間,，我也沒(méi)有花費(fèi)在娛樂(lè)上,，而是認(rèn)真的去看管理以及酒店方面的書(shū)籍，充實(shí)自己,，讓自己在工作中能做得更好,，為酒店創(chuàng)造更多的業(yè)績(jī)。

一年的工作感覺(jué)過(guò)得很快,，收獲也是很多,，這一年來(lái)也是發(fā)現(xiàn)自身有一些不足是需要去改進(jìn)的，做店長(zhǎng)的時(shí)間不長(zhǎng),，所以在管理方面不是做得很好,，有時(shí)候還比較的混亂，但是這些都是會(huì)在今后去改進(jìn),，讓自己做的更好的,，特別是管理方面更是要做好。只有所有的員工一起團(tuán)結(jié)一心,，那么我們酒店的業(yè)績(jī)將會(huì)做得更好,。

酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃篇七

20xx年就要過(guò)去了，在的一年里,，感悟到了太多,，也學(xué)到了太多。從開(kāi)始的保潔到此刻的店長(zhǎng),，其中也經(jīng)歷了許許多多,，有歡聲笑語(yǔ)，也有彷徨迷茫,。我們懷疑過(guò),，畏縮過(guò)，但慶幸的是此刻的我們堅(jiān)持了下來(lái),。在此我就這段時(shí)刻的工作心得和一些問(wèn)題進(jìn)行一下總結(jié),。

一個(gè)店就像是一個(gè)家，店長(zhǎng)就是這個(gè)家的一家之長(zhǎng),。家長(zhǎng)要管理這個(gè)家的所有問(wèn)題,，人員,、貨品、衛(wèi)生,、陳列,、設(shè)備、安全,，各個(gè)方面都要照顧周到,，任何一個(gè)小的細(xì)節(jié)思考不到，就有可能給工作帶來(lái)不良影響,。店長(zhǎng)也是一個(gè)店的領(lǐng)導(dǎo)者,，是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶，是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者,；是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,，是店鋪的核心。

因此,，店長(zhǎng)需要站在經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)上,，綜合的、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營(yíng)狀況,，全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長(zhǎng)不只是需要明白上級(jí)下達(dá)任務(wù)和目標(biāo),。還要為了到達(dá)這一目標(biāo)需要做什么，怎樣做才能到達(dá)最佳的效果,。每一位顧客的資料都不就應(yīng)一成不變,，而是要不斷豐富，要注意對(duì)每一個(gè)顧客細(xì)節(jié)資料點(diǎn)點(diǎn)滴滴地積累,，這樣,，在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外,，透過(guò)對(duì)同一名顧客消費(fèi)資料的連續(xù)分析,，將為對(duì)該顧客制訂有針對(duì)性的服務(wù)與銷售策略帶給最直接的依據(jù)。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段,，個(gè)性是就應(yīng)在客流不夠充足時(shí),，將此作為一項(xiàng)日常工作，一方面能夠?qū)⑷肆Y源利用得更加充分,，同時(shí)也能夠透過(guò)這一工作更加的了解客戶,。電話跟進(jìn)客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段，對(duì)服務(wù)狀況進(jìn)行售后追蹤,，將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)聯(lián)的鞏固,。總之，要做一名合格的店長(zhǎng),，務(wù)必要做到顧全大局,，里外兼顧,，宣傳是帶動(dòng)店面發(fā)展的命脈，只有有了足夠的新客戶店面才能活起來(lái)。同時(shí),，服務(wù)質(zhì)量和對(duì)客戶的了解也是不容忽視的，否則之前的一切將會(huì)白費(fèi),，將是毫無(wú)好處的,。

另外,，店面的經(jīng)營(yíng)管理也要常抓不放,，這是店面運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)：

4,、要?jiǎng)?chuàng)造良好的外圍環(huán)境,，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)聯(lián),，以減少不必要的麻煩,。

一句話,，市場(chǎng)是良好的,，形勢(shì)是嚴(yán)峻的。假如在短期內(nèi)沒(méi)有把市場(chǎng)做好,，沒(méi)有抓住這個(gè)機(jī)遇,，我們很可能失去這個(gè)機(jī)會(huì)，永遠(yuǎn)沒(méi)有機(jī)會(huì)在做這個(gè)市場(chǎng),。

我會(huì)認(rèn)真執(zhí)行公司的品牌策略,，全力發(fā)揮店長(zhǎng)的職能,。在以后的工作中要發(fā)奮改善，在新的一年里我會(huì)更好的做好自己的本職工作,，用職責(zé)心做事，用感恩的心做人,，讓盛世的生意做的更大,。

酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃篇八

自酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)至今已接近一年時(shí)間,，在這段時(shí)間里感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)店內(nèi)工作支持及關(guān)心?，F(xiàn)對(duì)這一年的

工作總結(jié)

一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況

本季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入,，營(yíng)業(yè)成本,，綜合毛利率,，營(yíng)業(yè)費(fèi)用為。

二,、抓好規(guī)范管理,，提高協(xié)調(diào)接待能力

各項(xiàng)工作已步入正軌，服務(wù)水平不斷提高,。開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在不到半年,，生意紅紅火火，客戶好評(píng)不斷,。對(duì)每天例會(huì)流程進(jìn)行規(guī)范,，固定流程和

口號(hào)

部門激勵(lì)機(jī)制的完善：

1,、各部門根據(jù)不同的崗位制定不了不同的提成方案。有效的調(diào)動(dòng)了員工的積極性,。

2,、實(shí)行了意見(jiàn)卡制度，對(duì)每桌客人的滿意度進(jìn)行調(diào)查,。根據(jù)顧客滿意度對(duì)員工進(jìn)行獎(jiǎng)懲,。完善部門例會(huì)制度，每天晚上8：40—9：00組織部門日事日清會(huì),?？偨Y(jié)當(dāng)天問(wèn)題，安排明日工作,。

三,、完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度

嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度，新員工入職前三天為試工期,，符合條件的擇優(yōu)錄取,，不符合條件的一概不收，不講情面,，保證招工質(zhì)量。同時(shí)深入員工內(nèi)部,，積極發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才,，制定員工內(nèi)部晉升制度。目前,，已從內(nèi)部提升領(lǐng)班一名,，得到其他員工的普遍認(rèn)可。

四,、推出新菜品

根據(jù)顧客需求增加新菜品,，菌菇類,、海鮮類新增菜品較多。

五,、增值服務(wù)的增加

1,、推出了贈(zèng)送爆米花服務(wù)。凡進(jìn)店客人均可免費(fèi)得到爆米花一份,。

2,、為客人舉辦生日宴會(huì)。根據(jù)意見(jiàn)卡收集的顧客資料,，由專人負(fù)責(zé)電話預(yù)約,，為生日當(dāng)天進(jìn)店的客人舉辦生日宴會(huì)并贈(zèng)送鮮花一束，蛋糕一個(gè),。

3,、給客人套衣套服務(wù)。防止客人衣服上弄上油漬,，保護(hù)客人的財(cái)產(chǎn)安全,。

六、不足之處

1,、部分菜品上菜速度不穩(wěn)定,。

2、對(duì)客服務(wù)質(zhì)量還不夠高,，員工個(gè)性化服務(wù)欠缺,。

3、員工不夠穩(wěn)定,，新員工較多,。

總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái),，我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，改正不足，進(jìn)一步提高管理水平,，為打造一支學(xué)習(xí)型的,、快樂(lè)型的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)面努力!

回首今年，是播種希望的一年,，也是收獲碩果的一年,，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門的通力配合下,，在我們?nèi)w同仁的共同努力下,，取得了可觀的成績(jī)。

作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,，多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn),，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的酒店來(lái)說(shuō),，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,，用心去與顧客交流,，你就可以做好。

具體歸納為以下幾點(diǎn)：

1,、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用,。

2,、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng),，做到量才適用,。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,。

3,、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購(gòu)物心理,，做到知己知彼,，心中有數(shù)，有的放矢,，使我們的工作更具針對(duì)性,，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。

4,、以身作則,，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,，教育員工有全局意識(shí),，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5,、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,。首先,，做好每天的清潔工作，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),，盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),，使顧客滿意的離開(kāi)本店,。

6、處理好部門間的合作,、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,，少一些牢騷，多一些熱情,，客觀的去看待工作中的問(wèn)題,，并以積極的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在,，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化,、科學(xué)化，管理手段的提升,，對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)始了,，成績(jī)只能代表過(guò)去,。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。

面對(duì)明年的工作,，我深感責(zé)任重大,。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路,，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：

1.加強(qiáng)日常管理,，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);

3.樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng),，愛(ài)崗敬業(yè),，顧全大局，一切為公司著想,，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦,。

4.加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,，創(chuàng)造最良好,、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱情,，逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì),。

酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃篇九

時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間,，2020年已經(jīng)成為過(guò)去,，從11月到xx酒店擔(dān)任店長(zhǎng)已經(jīng)兩個(gè)多月了，兩個(gè)月以來(lái),，我認(rèn)真履行自己的職責(zé),，在短短地兩個(gè)月的時(shí)間里，我對(duì)酒店的管理更加得心應(yīng)手,，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,，我自己以及酒店都取得了一些成就，現(xiàn)將過(guò)去一年的總結(jié)及來(lái)年計(jì)劃匯報(bào)如下,。

工作總結(jié)：

1.認(rèn)真做好酒店的管理工作,，以服務(wù)作為抓手，以為客人提供良好的服務(wù)為第一目標(biāo),。在平常的工作中,，要求酒店的每一位員工要向?qū)Υ胰艘粯訉?duì)待客人，努力做好服務(wù)工作,，讓客人滿意,。

2.做好客戶的資料管理以及回訪工作，多跟客戶交流,，了解客戶的需求,，從而及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店的運(yùn)行中存在的不足，積極制定相應(yīng)的改進(jìn)計(jì)劃,。

3.酒店運(yùn)行良好,。在整體的酒店管理中，我積極協(xié)調(diào)好各個(gè)部門的工作,，嚴(yán)格各項(xiàng)規(guī)章制度,，并要求各部門人員嚴(yán)格執(zhí)行。

4.在思想上,，積極加強(qiáng)自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)能力的學(xué)習(xí),，特別是對(duì)于酒店管理方面，在平時(shí)工作之余,，自己積極了解酒店管理的相關(guān)知識(shí)以及理念,，并且在平時(shí)的工作中加以采用，確保酒店管理處于較好的水準(zhǔn),。

5.做好酒店的營(yíng)銷工作,。針對(duì)不同季節(jié)客人的需求以及特點(diǎn),，制定不同的營(yíng)銷方案，并及時(shí)發(fā)布,，確保酒店的營(yíng)業(yè)額處于較好的水平,，從11月至今,，酒店?duì)I業(yè)額處于較高的水平,，并且穩(wěn)步提升。

計(jì)劃：

1．進(jìn)一步加強(qiáng)酒店的日常管理工作,。特別是衛(wèi)生的管理,，努力為客人提供舒適的服務(wù)體驗(yàn)。

2.加大對(duì)于酒店員工的培訓(xùn)力度,。堅(jiān)持各種講評(píng)制度,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題，全面提高酒店員工的業(yè)務(wù)水平,。

3．努力創(chuàng)造良好的工作氛圍,，積極宣揚(yáng)酒店的文化,。加強(qiáng)與其他兄弟酒店的交流以及合作,，確保酒店的各項(xiàng)工作積極推進(jìn)。

4.加強(qiáng)對(duì)于酒店的營(yíng)銷,，努力提高酒店的營(yíng)業(yè)額,。從2021年1月開(kāi)始實(shí)施午夜房,、特惠雙床、會(huì)員充值等優(yōu)惠活動(dòng),，除此之外,，持續(xù)對(duì)于停車卡等優(yōu)惠券的發(fā)放，活動(dòng)截止時(shí)間視活動(dòng)情況而定,。從對(duì)于酒店的知名度進(jìn)行入手,，在酒店?duì)I銷方面要進(jìn)一步加強(qiáng)，同時(shí)做好酒店的各項(xiàng)服務(wù)工作,，多開(kāi)展一些促銷活動(dòng),，確保營(yíng)業(yè)額逐步提升并保持最大化的穩(wěn)定。

2020年已經(jīng)成為過(guò)去,，雖然我剛到x酒店擔(dān)任店長(zhǎng)時(shí)間還不長(zhǎng),，我深知自己的工作上還存在很多的不足，在今后的工作中,，我會(huì)全力發(fā)揮店長(zhǎng)的職能,，積極跟酒店的員工加強(qiáng)交流，努力解決各類問(wèn)題,，改進(jìn)當(dāng)前存在的不足,，多在服務(wù)上下功夫,。多跟客人溝通和交流，及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店在服務(wù)中存在的不足,，并及時(shí)制定相應(yīng)的解決方案,，在以后的工作中奮發(fā)圖強(qiáng)，認(rèn)認(rèn)真真地做好自己的本職工作,，用職責(zé)的心做事,，用感恩的心做人，確保酒店的營(yíng)業(yè)額維持在較高的水平,。

酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃篇十

過(guò)去的一年,，酒店在探索中前進(jìn)，在開(kāi)拓中進(jìn)取,，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),，取得了一定的成績(jī)。主要是“抓住了一個(gè)中心,、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn),，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。

一,、搞好三項(xiàng)基本建設(shè)

1,、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)：

“以人為本，善待員工”,，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng),。員工休假制度、婚假,、產(chǎn)假制度,、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,，無(wú)不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷,，多數(shù)員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的xx%，而市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的x%左右,，僅此一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資xx余萬(wàn)元,。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬,、多勞多得,、水漲船高等方面，更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上,，員工們的才華得到了充分地展示,，大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的最佳場(chǎng)所,。正如有些同事說(shuō),，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,，庸者讓，劣者下,。

2,、大力開(kāi)展基礎(chǔ)建設(shè)：

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下，去年上半年順利完成了xx的擴(kuò)建和改造,。下半年又進(jìn)行了xx的改建,。連續(xù)施工，工程部同志在x總監(jiān),、x經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,，服從分配，聽(tīng)從調(diào)度,，也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建xx辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí),，正值營(yíng)銷旺季,，但前后在半月時(shí)間即投入使用，又一次創(chuàng)造了xx速度,。目前,，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)改造后的大酒店,，成為集餐飲,、住宿、娛樂(lè),、購(gòu)物,、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。

3,、逐步完善管理制度建設(shè)：

為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,，在薛總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會(huì),，解決了制度建設(shè)的根本問(wèn)題,，糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法，制定了“公平,、公正,、公開(kāi)”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度,、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革,。

二、抓住了一個(gè)中心

去年,，我們緊緊抓住營(yíng)銷這個(gè)中心,，全體員工以營(yíng)銷為中心開(kāi)展各項(xiàng)工作,。酒店員工人人都是營(yíng)銷員、宣傳員,，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員,。尤其是我們營(yíng)銷部門，人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí),，做到了穩(wěn)住老客源,，不斷開(kāi)拓新客源。

三,、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)

實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn),。

20xx年，在市同行業(yè)中處于前列,，客房部去年也基本上是月月完成任務(wù),。這些喜人成績(jī)的取得，是客房部全體員工努力的結(jié)果,，也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開(kāi)的,。他們管理制度明確，堅(jiān)持天天早班會(huì),，周周有周會(huì),，月月有總結(jié)，及時(shí)解決存在的問(wèn)題,，表?yè)P(yáng)先進(jìn),，明確下一步工作重點(diǎn)，提高服務(wù)質(zhì)量,，做到了個(gè)性化和人性化服務(wù),，從而增加了客人入住回頭率。

20xx年,，成績(jī)也非常喜人,。特別是二xx重新裝修和調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略后，餐廳收入突飛猛進(jìn),，這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn),，菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下,，酒店菜品基本形成了自己的特色,，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。

一年來(lái),，他們很少休息,，卻很少有怨言，他們始終堅(jiān)守在工作崗位上,，不論工作時(shí)間多長(zhǎng),，任務(wù)多重,，從沒(méi)有影響過(guò)工作。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志,，才使大酒店餐飲有了大批的回頭客,。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客，善待來(lái)賓,，提供及時(shí),、準(zhǔn)確、周到的服務(wù),，同樣受到了顧客的歡迎和表?yè)P(yáng),。

轉(zhuǎn)眼間入職xxx公司工作已x年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)，并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述：

一,、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

4,、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),；

9、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率,，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,，使日常服務(wù)更具針對(duì)性,，減少了顧客的投訴幾率。

二,、員工日常管理

3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率,，使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致,。

三、工作中存在不足

1,、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,，工作安排不合理,，工作較多的情況下，主次不是很分明,；

2,、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在,；

3,、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力,。

酒店店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃篇十一

一年的酒店工作要結(jié)束了,，在全體員工的努力下，這一年來(lái)酒店的業(yè)績(jī)情況還是不錯(cuò)的,，作為店長(zhǎng),，我也是感到責(zé)任特別的重大，現(xiàn)在就我這一年來(lái)的工作總結(jié)下,。

在做店長(zhǎng)負(fù)責(zé)酒店這一年的時(shí)間里,，我認(rèn)真的貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)給到的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)及時(shí)的傳遞給下面的員工,，大家一起努力把酒店的工作做好,。積極的團(tuán)結(jié)酒店內(nèi)的每一個(gè)員工，發(fā)揮他們的積極性,，并且在日常的工作里對(duì)他們進(jìn)行了解,，盡量發(fā)揮他們的優(yōu)點(diǎn)，讓大家都動(dòng)起來(lái),，都拿出自己的能力來(lái)為酒店的業(yè)績(jī)而共同的努力,。

對(duì)于酒店的管理，也是公平公開(kāi)的去處理問(wèn)題,，盡量讓員工們認(rèn)同,，對(duì)于酒店的客戶，也是認(rèn)真的了解,，多收集他們的意見(jiàn),，更好的去做好酒店的工作，對(duì)于員工做得好的地方,，進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),，對(duì)于做得不好的地方，也是會(huì)懲罰并且督促其改進(jìn),。在工作方面更是以身作則,，讓員工們看到我是如何做事的，做他們的表率。

對(duì)于剛來(lái)到酒店的新人也是給予關(guān)心,，了解他們的狀況,，確保優(yōu)秀的員工能留在酒店工作下去，對(duì)于老員工,，則是要調(diào)動(dòng)他們的積極性,，避免因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間久了，而有所懈怠,，特別是一些重復(fù)性比較多的工作更是如此,，要經(jīng)常的關(guān)心他們，讓他們有責(zé)任意識(shí),，一起為了酒店而做好工作,。

除了做好自己的工作，我知道作為店長(zhǎng),，更是要不斷地去學(xué)習(xí),，而不是覺(jué)得做了店長(zhǎng)就很優(yōu)秀，不需要學(xué)習(xí)了,，那樣也是不可行的,。在這一年的時(shí)間里，我也是積極的和其他店的店長(zhǎng)進(jìn)行交流,，探討管理酒店的經(jīng)驗(yàn),，同時(shí)積極的參加公司組織的培訓(xùn)課程，讓自己在管理方面能有更多的收獲,，更加的懂得如何去管理好酒店,。工作后的時(shí)間，我也沒(méi)有花費(fèi)在娛樂(lè)上,，而是認(rèn)真的去看管理以及酒店方面的書(shū)籍，充實(shí)自己,，讓自己在工作中能做得更好,，為酒店創(chuàng)造更多的業(yè)績(jī)。

一年的工作感覺(jué)過(guò)得很快,，收獲也是很多,，這一年來(lái)也是發(fā)現(xiàn)自身有一些不足是需要去改進(jìn)的，做店長(zhǎng)的時(shí)間不長(zhǎng),，所以在管理方面不是做得很好,，有時(shí)候還比較的混亂，但是這些都是會(huì)在今后去改進(jìn),，讓自己做的更好的,，特別是管理方面更是要做好。只有所有的員工一起團(tuán)結(jié)一心,，那么我們酒店的業(yè)績(jī)將會(huì)做得更好,。