總結(jié)是對(duì)某種工作實(shí)施結(jié)果的總鑒定和總結(jié)論,,是對(duì)以往工作實(shí)踐的一種理性認(rèn)識(shí),。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢,?而個(gè)人總結(jié)又該怎么寫(xiě)呢,?下面是小編為大家?guī)?lái)的總結(jié)書(shū)優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡,。
酒店接待工作總結(jié)篇一
在酒店全體員工的共同努力下,,我們利用四天的時(shí)間,,順利完成會(huì)議的接待工作,,會(huì)前劉總召開(kāi)管理層會(huì)議,,對(duì)各個(gè)部門(mén)的工作進(jìn)行了明確的指導(dǎo),,陶總召開(kāi)部門(mén)員工大會(huì),詳細(xì)縝密的劃分部門(mén)的工作程序及注意事項(xiàng),,才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù),。
1、準(zhǔn)備工作做的還不夠細(xì),,比方會(huì)議期間主席用房因招待領(lǐng)導(dǎo),,需緊急要一壺上好茶葉,當(dāng)時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間,,雖然前后沒(méi)用十分鐘時(shí)間,,但客人明顯不滿意,,通過(guò)這件事情,,就證明我們準(zhǔn)備工作沒(méi)做到位,,應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品,避免客人不滿,。
2、會(huì)議期間,,住房量大,,客房中夜班沒(méi)用增加人員,導(dǎo)致晚八點(diǎn)之后不能做到會(huì)議樓層的專人服務(wù),。
3,、個(gè)別員工的前期重視度不夠,沒(méi)有很好的團(tuán)隊(duì)意識(shí),,需要反思,,并在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。
4,、服務(wù)未做到善始善終,,會(huì)議結(jié)束后,仍有個(gè)別房間續(xù)住,,而我們的服務(wù)沒(méi)有跟進(jìn)到位,,我們應(yīng)做到即使會(huì)務(wù)組撤了,但個(gè)別逗留的會(huì)議代表也是酒店的服務(wù)對(duì)象,,不能讓他們有會(huì)散茶涼的覺(jué),。
4、結(jié)合以上的不足,,本部門(mén)將逐步完善吸取經(jīng)驗(yàn),,繼續(xù)努力。
1,、因會(huì)議準(zhǔn)備時(shí)間近一個(gè)星期,,所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯(cuò),,房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。因人員不足,,安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班,,所有人員停止休假,員工對(duì)于安排毫無(wú)怨言,,有的員工在嚴(yán)重感冒的情況下仍堅(jiān)持上班,。
2、因餐飲部人員短缺,,所有管理層齊力奮進(jìn),,無(wú)下班觀念,能和酒店利益保持一致,,直至最后一位客人離開(kāi)才得以休息,,由此反映了我們管理團(tuán)隊(duì)的日漸成熟。
3,、會(huì)議用房每日做到快速整理,,領(lǐng)班協(xié)助并檢查,下午客人會(huì)議期間再次進(jìn)行小整理,,晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù),。會(huì)議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專門(mén)的電梯引領(lǐng)人員,保證到隨叫隨到,,客人有任何需求第一時(shí)間滿足,。
通過(guò)此次政協(xié)會(huì)議的接待,我認(rèn)為我們?cè)谌粘5墓ぷ鹘哟芯蛻?yīng)該一視同仁3,、4,、的對(duì)待每一位客人,這樣就不會(huì)出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問(wèn)題導(dǎo)致投訴了,,同時(shí)記錄會(huì)議期間出現(xiàn)的不足之處,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。
酒店接待工作總結(jié)篇二
于20x
年4月15日成為鴻祥地產(chǎn)公司一員,,擔(dān)任物業(yè)水吧一職,截止20x年12月31號(hào)已經(jīng)八個(gè)月了,。這八個(gè)月以來(lái),,非常感謝公司經(jīng)理以及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心及指導(dǎo),同事之間的互幫互助,。使我從對(duì)公司的本職工作的模糊到對(duì)本職工作的內(nèi)容從了解到掌握,。第一部分:重要工作任務(wù)完成情況及分析:
一、日常水吧工作流程
(一),、上午10:00前準(zhǔn)備工作(開(kāi)燈,、空調(diào),、門(mén)窗、開(kāi)啟影音室,、1~2樓吧臺(tái))每天準(zhǔn)備茶水各2壺(紅茶和綠茶為主),。
(二)、特殊流程8::50開(kāi)晨會(huì),,10:00檢查衛(wèi)生,,16:00盤(pán)點(diǎn)水吧器皿,每周二配合保潔大姐領(lǐng)取清潔用品并對(duì)缺失物品進(jìn)行及時(shí)申購(gòu)補(bǔ)充,。
(三),、接待工作
1、客戶到場(chǎng),,保持正確站姿,,主動(dòng)向客戶問(wèn)好:早上好,中午好,,下午好,。
2、客戶若無(wú)特殊要求的情況下,,第一時(shí)間為客戶送上茶水(綠茶或紅茶),。
3、每5~10分鐘,,禮貌為客戶添置茶水,。
(四),、下班前準(zhǔn)備事項(xiàng)(18:30,,在無(wú)客戶及營(yíng)銷(xiāo)人員的情況下)
1、關(guān)閉空調(diào),,并通知夜間保安關(guān)閉營(yíng)銷(xiāo)中心燈光,。
2、關(guān)閉1~2f窗簾,、門(mén)窗,。
3、關(guān)閉影音室,。
4,、清洗杯具,并將當(dāng)天未使用完的茶點(diǎn),、茶水等全部倒垃圾桶處理,。
5、每日填寫(xiě)《客服工作日記》,,記錄每一天客戶的數(shù)量及工作中存在或遇到的問(wèn)題及事項(xiàng),,并協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)派發(fā)下來(lái)的處理結(jié)果,。
二、每月1~2次物業(yè)客服培訓(xùn)
內(nèi)容如下:
(一),、禮儀禮節(jié)培訓(xùn)
(二),、儀容儀表培訓(xùn)
(三)、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)
(四),、保潔基礎(chǔ)培訓(xùn)
(五),、有效溝通培訓(xùn)
(六)、職業(yè)道德培訓(xùn)
(七),、文明用語(yǔ)培訓(xùn)
第二部分:工作中存在的不足,,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及遇到的困難總結(jié)如下:
一、服務(wù)意識(shí)方面不全面,,還需加強(qiáng)學(xué)習(xí),,服務(wù)規(guī)范及溝通技巧也要進(jìn)一步加強(qiáng)。
二,、工作內(nèi)容做不全面,,沒(méi)去注重小細(xì)節(jié)。
三,、接待客戶的各方面仍需加強(qiáng),。
第三部分:對(duì)未來(lái)工作的計(jì)劃及設(shè)想
我深知自身還有很多不足,比如工作能力和服務(wù)意識(shí)的不足,,還有待提高,。今后我將努力做到以下幾點(diǎn),希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo):
(一),、加強(qiáng)學(xué)習(xí),,不斷提高自我素質(zhì)的培養(yǎng)。
(二),、克服年輕氣躁,,做到對(duì)工作中的小細(xì)節(jié)入手,主動(dòng)去工作,。
在工作中,,一點(diǎn)一點(diǎn)的完善提升自我,強(qiáng)化工作意識(shí),。
道路還很長(zhǎng),,奮斗的時(shí)間也還有很長(zhǎng),我需要一直不斷的努力下去,,我相信我在今后的工作中會(huì)更加的努力,,并積極全面的配合公司的要求來(lái)開(kāi)展工作,及同事能夠很好的協(xié)調(diào)和配合,,在今后的工作和學(xué)習(xí)中,,我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,,爭(zhēng)取在各方面取得更大的進(jìn)步。
酒店接待工作總結(jié)篇三
國(guó)際田聯(lián)接待圓滿,、成功落下帷幕,。回顧本屆國(guó)際田聯(lián)安防工作與服務(wù)接待全過(guò)程,,我部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門(mén)大力支持配合下,通過(guò)部門(mén)全體員工的共同努力,、眾志成城、上下一心,、克服困難,、堅(jiān)持以“三心”服務(wù)理念扎實(shí)工作,較好地完成此次國(guó)際田聯(lián)各項(xiàng)安保任務(wù)和對(duì)客服務(wù)工作,,部門(mén)全體人員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和對(duì)安全工作一絲不茍的工作態(tài)度搏得了中外賓客的好評(píng),。接待國(guó)際田聯(lián)期間,酒店轄區(qū)沒(méi)有發(fā)生一起安全事故,,部門(mén)服務(wù)工作沒(méi)有因服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題被客人投訴?,F(xiàn)將此次接待工作總結(jié)如下:
。
對(duì)酒店轄區(qū)進(jìn)行全面的消防安全聯(lián)合大檢查,,做好自查自糾和整改工作,,及時(shí)消除潛在隱患。按計(jì)劃組織酒店全體員工進(jìn)行了一次具有針對(duì)性的消防滅火實(shí)戰(zhàn)演練,。
3,、貫徹落實(shí)酒店動(dòng)員大會(huì)的要求,堅(jiān)持“安全第一,,預(yù)防為主”的工作方針,。對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行充分動(dòng)員,要求部門(mén)全體人員站在政治的高度,,高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,,從思想上認(rèn)識(shí)到做好此次接待工作的重要性和必要性,。對(duì)部門(mén)全體員工進(jìn)行綜合業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。內(nèi)容:崗位執(zhí)勤服務(wù)禮儀,、對(duì)客服務(wù)技能,、執(zhí)勤言行舉止規(guī)范、軍訓(xùn),、交接班規(guī)范,、消防操作技能訓(xùn)練、思想動(dòng)員等通過(guò)一系列培訓(xùn)工作,。使每個(gè)隊(duì)員提高認(rèn)識(shí),,調(diào)整好心態(tài),,以良好的精神面貌、積極主動(dòng)的工作態(tài)度,,隨時(shí)以高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量投入“博會(huì)”工作中,。
4、加班加點(diǎn),,認(rèn)真配合,、協(xié)助**公安分局國(guó)保大隊(duì)、治安大隊(duì)等政府相關(guān)職能部門(mén)做好涉及“南博會(huì)”酒店重點(diǎn)接待單位人員政審等各項(xiàng)安防準(zhǔn)備工作的開(kāi)展,,落實(shí),。
5、對(duì)消防系統(tǒng),、監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面維修工作,,確保設(shè)施設(shè)備處于正常使用狀態(tài)。
二,、
1,、愛(ài)崗敬業(yè),堅(jiān)持以“專心致志,,真心實(shí)意,、用愛(ài)心服務(wù)”,雨天,,堅(jiān)持部門(mén)優(yōu)良傳統(tǒng)做好為客人撐傘擋雨工作,。及時(shí)周到、熱情為客人搬送行李,、叫出租車(chē),、送酒醉客人回房間等服務(wù)工作,客人為了表示感謝給予小費(fèi),,但我們的隊(duì)員都給予謝絕,。因?yàn)椋總€(gè)協(xié)管員都知道,,這是我們應(yīng)該做的,,收了錢(qián),服務(wù)性質(zhì)就變質(zhì)了,。有了部門(mén)員工的共同努力,,部門(mén)服務(wù)工作沒(méi)有因服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題被客人投訴。
2,、科學(xué)合理,、統(tǒng)籌安排 ,“”期間全體隊(duì)員取消輪休,禁止請(qǐng)假,,以保證有足夠的人力投入到日常工作中,。
3、班前班后反復(fù)強(qiáng)調(diào)禮節(jié)禮貌要到位,,注意檢查儀容儀表,,確保每個(gè)員工能以良好的精神面貌為客人提供服務(wù),。
4、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作的有序開(kāi)展,,及時(shí)糾正和解決工作存在的不足,,確保各班次各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量能按要求去落實(shí)和完成,。
5、針對(duì)車(chē)位緊張的狀況,,部門(mén)同客戶部及時(shí)溝通,,提前做好合理安排,哪里該停哪里不該停,,什么地方該停什么車(chē),,領(lǐng)班及各崗位值班員都做到心中有數(shù),,有序引導(dǎo)停放,,安排好每一輛車(chē),,確保交通暢通,。
6、保持高壓態(tài)勢(shì),,提高警惕,,加強(qiáng)人防、技防的結(jié)合,,全面做好各項(xiàng)安全防范工作,。嚴(yán)格控制閑雜人員和物品進(jìn)出管理工作,阻止在轄區(qū)進(jìn)行的‘黃,、賭,、毒’等違法行為,維護(hù)和營(yíng)造良好的四星級(jí)酒店氛圍,,確保停放車(chē)輛的安全,。南博會(huì)期間,酒店轄區(qū)沒(méi)有發(fā)生一起安全生產(chǎn)事故,。
7,、部門(mén)間的工作溝通配合較為順暢。積極配合各部門(mén)工作的開(kāi)展,,出色圓滿完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)和公差任務(wù),。
1、車(chē)輛安排:車(chē)位較為緊張,,但提前按留還是較到位,。對(duì)大型活動(dòng)接待一次性拾幾輛大巴車(chē)難以安排停放,只能臨時(shí)停放于**路綠花帶邊,。
2,、對(duì)客服務(wù):個(gè)別員工思想開(kāi)小差。
3,、人員政審:會(huì)所未能按時(shí)完成和上交部門(mén)人員個(gè)人情況采集,。
縱觀本屆南博會(huì)接待工作,在公司領(lǐng)導(dǎo)和物業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,協(xié)管部前后做了大量的工作,,確保了酒店正常的經(jīng)營(yíng)秩序和轄區(qū)良好治安環(huán)境。我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)酒店接待“南博會(huì)”工作精神,,努力克服工作中存在不足,,再接再厲,,以全新的姿態(tài)投入到下一階段的工作中去。對(duì)協(xié)管人員的素質(zhì),、業(yè)務(wù)技能提出更高的標(biāo)準(zhǔn),,轉(zhuǎn)變思想觀念,加強(qiáng)大局觀,,以適應(yīng)不斷變化的新形勢(shì),、新要求,為品牌服務(wù)盡心盡力,!
酒店接待工作總結(jié)篇四
xx年過(guò)去了,,時(shí)間過(guò)得真快,在這年當(dāng)中有許多經(jīng)歷是值得回想和警記的,,酒店傳菜部工作總結(jié),。俗話說(shuō)“經(jīng)一事,長(zhǎng)一志”,,是的,,就是這樣讓我們成長(zhǎng)懂得了更多;這也離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo),,我們有困難時(shí)他們總是和我們站在同一戰(zhàn)線,,遇到問(wèn)題總是細(xì)心地講解和引導(dǎo)。經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班在他們身上我看到了一種責(zé)任感,這也是做人做事的種態(tài)度吧,!以左右溝通上下協(xié)調(diào)的原則,,發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)就是力量的精神塑造了我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)。20xx堅(jiān)持下去努力珍惜,。下面就讓我們來(lái)回顧一下:
作為新的一年,,這可以說(shuō)是萬(wàn)物又一個(gè)新的開(kāi)始,不管你過(guò)去如何,,最重要的是努力珍惜現(xiàn)在,。如今20xx年來(lái)了,許多人面臨的同一個(gè)問(wèn)題“走”還是“留”,,有些人心理猶豫不決,,甚至有的同事把辭職工作已經(jīng)準(zhǔn)備好了,經(jīng)我調(diào)查,,總結(jié)出來(lái)就是三個(gè)主要問(wèn)題:
1,、工資低
2、累,。
3,、學(xué)不到什么東西,。
針對(duì)這一問(wèn)題,我在想加工資是不是我們工作做得更好了嗎,?無(wú)論你在哪工作干什么辛苦是必然的,,學(xué)不到東西是我們沒(méi)用心去學(xué)吧!我們應(yīng)該在心理好好想,,做什么事要三思而后行,。
過(guò)年期間酒店生意興隆,可以說(shuō)是高峰期,。這相對(duì)而言給部門(mén)上下人員都會(huì)有一定的工作壓力,,在此期間部分人員已經(jīng)在情緒,、工作中出現(xiàn)了抱怨的心理態(tài)度,,給工作也造成了一定地影響。有的人就會(huì)這樣:為什么又是我,?某某某應(yīng)該讓他去,。有的人就當(dāng)做什么也沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。我認(rèn)為我們應(yīng)該去評(píng)估一下自己,,為什么做事的時(shí)候找一在堆理由,,為什么不找一個(gè)自己為什么不去做的理由呢?工作就像玩游戲一樣,,大家要相互配合,、遵守規(guī)則,相互理解這樣才能順利,。
本月上網(wǎng)通宵擔(dān)誤上班的情形較為嚴(yán)重,。據(jù)了解,有些人太沉迷電腦,,對(duì)工作抱著一種無(wú)所謂的態(tài)度,。上班想上就上,大不了不干了,;要不就是人來(lái)了,,做事有精無(wú)神的樣子,傳個(gè)菜就像喝醉了一樣,。上網(wǎng)包括我自己我也喜歡上,,上網(wǎng)適可而止是可以玩玩,但要注意時(shí)間,,該休息時(shí)咱們還得休息,,我們是人不是機(jī)器,我想即使機(jī)器也須要休息,,更何況我們是人呢,!
做事,,我想大家都知道做,但是我們?nèi)狈Φ氖恰柏?zé)任心”,。做什么事我們多看一下多想一下,,我們是不是做好了,做到位了,,哪里不足須要改正,。我認(rèn)為:我們只有把我們的工作當(dāng)做是責(zé)任去做才會(huì)做得更好。
最后,,我想提醒大家的是:新的一年,,給自己一個(gè)目標(biāo),不要迷茫下去了,,年青雖然是資本,,趁著年青的時(shí)候不去努力拼搏,老大肯定是徙傷悲的,。人,,有理想就應(yīng)該去追求,這樣才不會(huì)失去人生的意義,。
酒店接待工作總結(jié)篇五
酒店接待實(shí)習(xí)總結(jié)實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),,讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,,曾有一段時(shí)間,,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了,。在大學(xué)里,,我們只是一張白紙,只有通過(guò)實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,,在這個(gè)不起眼的崗位,,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,,我不僅看到自己好的一面,,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西,。
顯而易見(jiàn),,的工作量是很大的,,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),,通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,,絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō),,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西,。雖說(shuō)酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,,但是,,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的,因而,,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,,當(dāng)然,來(lái)臨安的多是國(guó)內(nèi)游客,,所以異國(guó)氣息甚少,。
也許,,在外人看來(lái),,的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,,這工作的程序復(fù)雜繁多,,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,,心態(tài)必須調(diào)整好,,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是去抱怨,;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,,而不是逃避,。要說(shuō)的是,現(xiàn)在酒店的的薪水一般都是底薪加提成的,,也就是說(shuō),,入住的客人多,自己的工資也高,,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),,遇到這樣開(kāi)明的上司和同事,,可是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,,不管在哪種環(huán)境,,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,,二,、忍,三,、不恥下問(wèn),,我會(huì)一直牢記在心的。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,,這是一段令人難忘的日子,,有欣喜、有汗水,、有苦澀,,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),,重新整理自己的信心,,迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),,因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ),。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來(lái)越好,!
酒店接待實(shí)習(xí)總結(jié),,盡在。
酒店接待工作總結(jié)篇六
作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),,禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門(mén)戶”的職責(zé),,是直接對(duì)客服務(wù)最多的部門(mén)之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,,禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導(dǎo)下,,在其他分部門(mén)的大力支持下,也在部門(mén)各成員的通力協(xié)作下,,圓滿完成了工作任務(wù)?,F(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下:
20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計(jì)劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對(duì)于新員工的培訓(xùn)采取,,前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正,。對(duì)于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),,以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。
在培訓(xùn)形式上我部門(mén)進(jìn)行了創(chuàng)新,,先后開(kāi)展了時(shí)時(shí)培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時(shí)時(shí)培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時(shí)間,,在各崗位的班前會(huì)以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使培訓(xùn)連貫緊湊、生動(dòng)形象,。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門(mén)的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn),。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對(duì)于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助,。
1,、禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班,禮賓員,,構(gòu)成,,由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,,又互為補(bǔ)充,,共同促進(jìn)共同發(fā)展。
2、禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,,由一名禮賓領(lǐng)班,,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作采取16小時(shí)制,,特別忙的時(shí)候則由主管,、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個(gè)人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員,。禮賓部另一工作特征是交接制度,,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,,這就需要下一個(gè)班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù),。所以,信息的共享對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是相當(dāng)重要的,,三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),,毫不遺漏。
1,、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門(mén)的一大特征,,每一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé),??颓樽疃鄷r(shí)有150多間房,如此多的房間,,意味著分派到我們每一個(gè)人身上都是超負(fù)荷的工作量,,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,,大家都沒(méi)有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。
2、禮賓臺(tái)也是我部另一重要“工作陣地”,,它為解決客人衣食行游購(gòu)?qiáng)矢黝?lèi)難題提供了重要幫助,。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問(wèn)詢,。
一致好評(píng),。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表?yè)P(yáng)若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許,。
20xx年,,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來(lái),禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情,。相信在新的一年里,,禮賓部在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下會(huì)再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利益。
酒店接待工作總結(jié)篇七
“春節(jié)”黃金周全市共接待游客43,。5萬(wàn)人次,,旅游綜合收入1。92億元,,與xx年比,,分別增長(zhǎng)51。5%和67,。5%(xx年春節(jié)黃金周受雪凝災(zāi)害影響,,旅游指標(biāo)數(shù)據(jù)呈負(fù)數(shù))。未發(fā)生旅游安全事故,,無(wú)旅游投訴,,旅游市場(chǎng)秩序良好,實(shí)現(xiàn)春節(jié)黃金周旅游接待“健康,、安全,、秩序、質(zhì)量”目標(biāo)要求,。
1,、重點(diǎn)旅游區(qū)(點(diǎn))接待情況
遵義會(huì)址旅游區(qū)(包括紅軍烈士陵園)共接待游客3.67萬(wàn)人次;赤水旅游區(qū)共接待2.28萬(wàn)人次,;遵義動(dòng)物園接待1.57萬(wàn)人次,;鹽津河旅游區(qū)接待0.32萬(wàn)人次;水晶溫泉接待0.84萬(wàn)人次,;烏江旅游區(qū)接待0.69萬(wàn)人次,;雅泉鄉(xiāng)村旅游接待1.62萬(wàn)人次。
2,、重點(diǎn)星級(jí)賓館酒店接待情況,。大世界酒店、東方建國(guó)酒店,、中悅大酒店共接待了3612人,,客房平均出租率均在60%以上;遵義賓館,、京滕麗灣酒店、廣電酒店,、港澳酒店共接待2371人,,客房平均出租率在55%左右。
游客以散客為主,。省內(nèi)外游客主要來(lái)自重慶,、四川、貴陽(yáng)、廣東,、廣西,、云南、湖南,、浙江,、江蘇、成都,、福建等地,。
自駕車(chē)游增多。外地自駕車(chē)游主要來(lái)自重慶,、四川,、廣東、廣西,、云南,、湖南、浙江,、江蘇等地,,其次為本地、貴陽(yáng)及周邊,。
游客以探親訪友,、休閑度假為主。
城鄉(xiāng)互動(dòng)游增多,。
5,、紅色旅游持續(xù)增長(zhǎng)。其中以家庭為單位來(lái)參觀遵義會(huì)議會(huì)址大幅度增加,,成春節(jié)黃金周旅游新亮點(diǎn),。
6、溫泉休閑度假游大幅度增長(zhǎng),。
7,、城郊游、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長(zhǎng),。
8,、過(guò)夜游客量大幅度增加。
9,、游客人均花費(fèi)有較大增長(zhǎng),。
1、旅游營(yíng)銷(xiāo)宣傳效果凸顯,。我市加大對(duì)重慶,、四川,、貴陽(yáng)等中短程市場(chǎng)的宣傳推介力度。同時(shí)在北京,、鄭州,、太原等地開(kāi)展旅游宣傳活動(dòng)。在中央電視臺(tái),、四川電視臺(tái)等新聞媒體上投入旅游宣傳,。
2、舉辦豐富的旅游節(jié)慶活動(dòng),。市政府啟動(dòng)?xùn)|線鄉(xiāng)村旅游大型活動(dòng),;舉辦xx中國(guó)(遵義)酒類(lèi)博覽會(huì)、婁山關(guān),、海龍屯國(guó)際戶外挑戰(zhàn)賽等系列活動(dòng),,對(duì)外產(chǎn)生了極大影響,預(yù)熱了旅游市場(chǎng),。
3,、旅游產(chǎn)品建設(shè)步伐加快。加快了遵義會(huì)議會(huì)址,、婁山關(guān),、四渡赤水紀(jì)念館、生態(tài)旅游,、酒文化旅游,、溫泉、全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn),、鄉(xiāng)村旅游等重點(diǎn)旅游產(chǎn)品建設(shè),,形成點(diǎn)多面廣的旅游線路。
4,、南北大交通及景區(qū)交通改善,。
5、旅游配套服務(wù)設(shè)施加快改善,。xx年我市新增17家星級(jí)酒店,,其中四星級(jí)酒店3家,三星級(jí)2家,,二星級(jí)12家,。目前全市有近50家四星級(jí)、二星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的中高級(jí)賓館酒店投入經(jīng)營(yíng),。之外,,還有近200家經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。
6,、各地營(yíng)造濃郁的節(jié)日氣氛,。市委、市政府舉辦xx年迎春晚會(huì),,紅花崗區(qū)舉辦迎春音樂(lè)晚會(huì),,此外,各地舉辦迎春書(shū)畫(huà)展,、猜燈謎等豐富多彩的活動(dòng),。
7、天氣晴好,,適宜出游,。
8、節(jié)前準(zhǔn)備工作充分,。各級(jí)假日旅游協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),,精心組織,周密安排部署春節(jié)黃金周旅游各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,。有關(guān)職能部門(mén)各負(fù)其責(zé),,開(kāi)展以旅游安全、旅游市場(chǎng)秩序?yàn)橹攸c(diǎn)的檢查整治,,排除安全隱患,,規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序。
9,、各級(jí)旅游部門(mén)堅(jiān)守工作崗位,。堅(jiān)持24小時(shí)值班,及時(shí)為游客提供咨詢,、投訴等方面服務(wù),。
1、交通對(duì)我市旅游業(yè)發(fā)展的制約仍然明顯,。
2,、重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)滯后,不適應(yīng)市場(chǎng)需求,。
3,、遵義會(huì)址旅游區(qū)停車(chē)場(chǎng)亟待解決。
酒店春節(jié)接待工作總結(jié)春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,,同時(shí)也是家人團(tuán)聚的日子,。所謂爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇,。對(duì)于我們這些春節(jié)的值班的員工來(lái)說(shuō),,“每逢佳節(jié)倍思親”,正是大家內(nèi)心的真實(shí)寫(xiě)照,。然而這種“思親”很快就消失在我們所營(yíng)造出的酒店專屬的年味里了,。聆聽(tīng)著家人的親切問(wèn)候,,感受著領(lǐng)導(dǎo)同事間的關(guān)懷之情,,使xxxx年的春天更加溫暖,。
為了做好春節(jié)接待,酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視,,統(tǒng)籌安排部署節(jié)日期間值班工作,,各部門(mén)根據(jù)實(shí)際情況安排輪休,。由部門(mén)負(fù)責(zé)人以上管理人員擔(dān)任值班經(jīng)理,責(zé)任到人,,所有值班人員手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī),,堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé),。提高安全防范意識(shí),,認(rèn)真排查各類(lèi)安全隱患;餐飲部更是下足了功夫,,為了防止年底原材料物價(jià)上漲,,餐飲部經(jīng)理協(xié)同行政總廚和后廚的廚師們開(kāi)會(huì)研究,仔細(xì)核算,,提前一個(gè)月去北京采買(mǎi)春節(jié)接待所需的原材料,,在源頭上對(duì)成本加以控制,對(duì)酒店能源費(fèi)用的降低起到了實(shí)質(zhì)性的作用,;隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,,客人對(duì)酒店菜品質(zhì)量的要求越來(lái)越高,為了適應(yīng)這種境況,,餐飲部領(lǐng)班及以上領(lǐng)導(dǎo)人員開(kāi)會(huì)研討,,決定將去年的套餐800元/桌起價(jià)提升至1000元/桌,對(duì)于有特殊要求的客人,,餐飲部實(shí)行了不限制套餐改菜換菜政策,,如果客人有要求也可以零點(diǎn)。這樣大大提高了菜單的靈活性,,極大限度的滿足了客人對(duì)菜品的要求,,不僅增加了酒店收入,還讓能夠讓客人吃到好吃的,、想吃的,,這一舉措得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人的一致認(rèn)可,大力贊揚(yáng),。
付出必有收獲,,所失必有所得。在xxxx年春節(jié)接待中,單除夕當(dāng)日至初六,,總收入達(dá)458270元,,比去年同期增長(zhǎng)了9%。除夕當(dāng)天,,餐廳共接待客人66桌,,達(dá)781人次,收入92495元,,創(chuàng)歷史新高,比xxxx年竟多出15918元,。初一至初五,,共接待3552人次,收入達(dá)365170元,,超出去年同期38510元,。初六那天,在全體員工的努力下,,酒店接待壽宴76桌,,客流量達(dá)962人次,僅當(dāng)日就收入93100元,,比去年超出2474元,。這樣的成績(jī)無(wú)疑是節(jié)日期間值班人員最大的安慰,我們雖然犧牲了與加人團(tuán)聚在一起共度佳節(jié)的機(jī)會(huì),,卻也成全了很多家庭的團(tuán)聚歡樂(lè),。尤其是看到這樣的成績(jī),大家的心中不免多出了許多歡喜,。
節(jié)日期間最為特別的風(fēng)景當(dāng)屬傳菜了,。由于客人較多,而我們的服務(wù)人員又有限,,為了防止上菜不及時(shí)影響用餐效果,,酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視,各兄弟部門(mén)積極支援,。保安部,、工程部、前廳部,、辦公室,、管家部等部門(mén)均有同事下來(lái)主動(dòng)傳菜。上至老總經(jīng)理,,下至其他部門(mén)同事,,更有餐飲部經(jīng)理家屬、銷(xiāo)售部經(jīng)理家屬,,大家團(tuán)結(jié)一心,,積極奔走于大廚房與包房之間,,及時(shí)迅速的將做好的菜品傳至備餐間,大大提高了上菜速度,。所謂眾人拾柴火焰高,,春節(jié)期間,餐飲從未發(fā)生一起由上菜慢導(dǎo)致的投訴,,相反,,大部分客人都主動(dòng)夸贊我們的服務(wù)周到上菜及時(shí),大家雖然都是累的筋疲力盡,,卻也樂(lè)的津津有味,。付出必有回報(bào),要做就做最好,。驕人成績(jī)的取得,,離不開(kāi)大家的鼎力相助。
xxxx年是充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年,,面對(duì)越來(lái)越嚴(yán)峻的市場(chǎng)形勢(shì),,相信我們的領(lǐng)導(dǎo)們會(huì)統(tǒng)籌帷幄,制定出更加適應(yīng)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)決策,。希望節(jié)日期間圓滿而又成功的接待,,能夠給我們酒店新的一年帶來(lái)新的機(jī)遇,以更加振奮的精神,、更加昂揚(yáng)的斗志,、更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)勤勉工作,為完成和超額完成目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗,,祝愿我們酒店的明天更美好,。
酒店接待工作總結(jié)篇八
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年 時(shí)間,從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋 一面,,我相信這里面除了我自己的付出與努 力,,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及老 員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持,。半年時(shí)間里我學(xué)到了 好多,,“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周 知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致,。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),,不但要顧客的 物質(zhì)需求得到滿足更要滿足顧客的精神需 求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,,往往對(duì)顧客 的要求,,只要在不觸犯法律和違背道德的前 提下,都會(huì)最大化滿足顧客。所以從入職培 訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“顧客永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的 只會(huì)是我們”,,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客 人的微笑”,。 我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道 理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極 致,。 酒店前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷(xiāo) 售、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,這 當(dāng)中也包括了為顧客答疑,,幫顧客處理服務(wù) 要求,,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái),,工作 半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換 工作,,其中一人為專職收銀,另外兩人按照 實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排 比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配 為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),,另一人負(fù)責(zé)其 他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的 壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò),。 最重要的是,這樣的工作方式,,可以很快讓 新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同 事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收 經(jīng)驗(yàn),,迅速成長(zhǎng),。 在這半年我主要做到以下工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高自身素質(zhì) 前廳部作為酒店的門(mén)面,,每個(gè)員工都要 直接的面對(duì)顧客,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì) 量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,, 因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。 我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接 待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ) 培訓(xùn),。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和 服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為 顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二 加強(qiáng)我的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,,提 高入住率 前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,,積極地推進(jìn)散客 房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促 銷(xiāo)方案,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù) 市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),, 前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提 高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的顧客,,我 們都要想盡辦法讓顧客住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng) 取更多的入住率,。
三,、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間 在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工 作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店 的中樞部門(mén),它同餐飲,、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén) 都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們 都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事 情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司?店,,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù) 面影響,。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失 誤,,保證顧客及時(shí)結(jié)帳,,令顧客滿意。 前臺(tái)收銀處是顧客離店前接觸的最后 一個(gè)部門(mén),,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴 酒店的種種服務(wù),,而這些問(wèn)題并非由收銀人 員引起,這時(shí),,最忌推諉或指責(zé)造成困難的 部門(mén)或個(gè)人,,“事不關(guān)已,高高掛起”最不 可取的,,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,,反而讓顧客 懷疑整個(gè)酒店的管理,,從而加深顧客的不信 任程度。所以,,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,, 由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請(qǐng)求幫 助,。在問(wèn)題解決之后,,應(yīng)再次征求顧客意見(jiàn), 這時(shí)顧客往往被你的熱情幫助感化,,從而改 變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和相互 信任的客我關(guān)系。 劍雖利,,不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不 足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,, 提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著 矯健的步伐,,不斷的向前走,,才能走我們的 一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店接待工作總結(jié)篇九
過(guò)去的**年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年,。在新的20xx年到來(lái)之際,回首在西溪賓館的這段日子,,從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一知半解到現(xiàn)在能夠獨(dú)擋一面,,這里面除了我自己的付出與努力,更離不開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),,以及酒店及部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的幫助,。在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們。
我是20xx年4月份經(jīng)過(guò)招聘進(jìn)入的酒店,,因?yàn)楫?dāng)時(shí)酒店還處于試營(yíng)業(yè)期間,,員工不是很多,所以經(jīng)過(guò)人事部的基本入職培訓(xùn),,到達(dá)崗位之后就邊接受部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)邊跟著老員工開(kāi)始工作實(shí)踐,。因?yàn)橹坝羞^(guò)幾個(gè)月的前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)起來(lái)還不錯(cuò),,很快就可以自己基本當(dāng)班工作,,正式成為了西溪賓館的一名前臺(tái)接待?;叵肫饋?lái)20xx年主要還是自己學(xué)習(xí)和接受前臺(tái)基本業(yè)務(wù)知識(shí)的一年,。**在酒店工作一年之后,,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,,晉升為高級(jí)前臺(tái)接待,。對(duì)此,也對(duì)自己之前的工作進(jìn)行了下總結(jié),,可以用以下的六個(gè)方面來(lái)說(shuō):
一,,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,,禮儀:怎樣保持微笑,,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),,在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等,。還記得自己剛來(lái)酒店的時(shí)候,因?yàn)樽陨硇愿裨?,?duì)待客人的問(wèn)候不是很主動(dòng),,笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,,還受到了領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng),。后來(lái)在前臺(tái)經(jīng)理及大堂副理的指導(dǎo)下,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎(jiǎng)的老員工tina請(qǐng)教了經(jīng)驗(yàn)和技巧,,提高自己的服務(wù)態(tài)度,,以及對(duì)客的語(yǔ)言技巧,保持微笑,,以自己最好的一面熱情地接待客人,,給之后的客人帶來(lái)良好的印象,也受到了一些客人的夸獎(jiǎng)及真棒卡的好評(píng),。
二,,前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),主要是日常工作流程,。前臺(tái)的日常工作很繁瑣,,客人入住,退房的辦理,,電話的轉(zhuǎn)接,,問(wèn)詢,提供信息,,行李寄存,,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì),訂單的檢查與核對(duì),,排房,,交接班時(shí)的交接工作等,。每次來(lái)接班時(shí)候,部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)會(huì)給我們開(kāi)個(gè)例會(huì),,傳達(dá)一下當(dāng)天的入住信息以及注意事項(xiàng),,自己會(huì)積極聆聽(tīng),重要的事情記錄下來(lái),。當(dāng)班期間,,自己有個(gè)小習(xí)慣,遇到需要交班的事情,,都在交班本上詳細(xì)地記錄下來(lái),,并在系統(tǒng)中留下alerts備注,避免給客人及接班的同事造成麻煩,。交班本上一般寫(xiě)的很長(zhǎng)的交班都是自己留的,,雖然有時(shí)候會(huì)覺(jué)得很麻煩,但會(huì)安心,。
三,,了解掌握酒店各部門(mén)的促銷(xiāo)內(nèi)容,更新自己對(duì)酒店的了解,,以便更好地為客人服務(wù),。因?yàn)槲覀兙频暌彩切麻_(kāi)酒店,所以市場(chǎng)銷(xiāo)售部會(huì)推出很多促銷(xiāo)memo,和許多網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商進(jìn)行合作,,進(jìn)行推廣活動(dòng),。這就要求前臺(tái)的配合,需要熟知酒店的最新促銷(xiāo)信息,,包括套餐內(nèi)容,、價(jià)格、條件等等,,因此在最近的推廣memo下來(lái)時(shí)候,我們前臺(tái)員工就會(huì)努力記下各種促銷(xiāo)信息,,以便到店客人及電話客人的詢問(wèn)時(shí),,讓他們得到滿意的回答。**年,,酒店溪墅客房也開(kāi)始營(yíng)業(yè),,在客人辦理入住時(shí),我們會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)客人,,詳細(xì)地向每一位客人介紹溪墅客房的優(yōu)點(diǎn)來(lái)進(jìn)行推廣,。令人高興的是,我們的努力得到了客人的認(rèn)可,,贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò)訂房的好評(píng),,酒店的知名度也在不斷地提高,,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的推薦,。
五,,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失,。還記得14年三月份時(shí),,因?yàn)榍芭_(tái)人員流動(dòng)造成地人手緊張,每個(gè)員工需要改變班次,,改為十二個(gè)小時(shí)班次,,但是為了配合酒店的工作,也是堅(jiān)持下來(lái),。休息時(shí)間遇到酒店臨時(shí)增加入住,,我也是會(huì)主動(dòng)要求加班,或者接到酒店電話,,立即趕來(lái)上班,。節(jié)假期間,也是正常上班,。還記得去年除夕夜,,自己是在酒店上的夜班,很羨慕別人的全家團(tuán)聚,,但為了工作還是要堅(jiān)守崗位,,中秋節(jié)也是如此。
六,,增強(qiáng)自己的責(zé)任感和自信心,,積極參加酒店的職業(yè)培訓(xùn)。平時(shí)上班的時(shí)候,,作為老員工,,在經(jīng)理、主管或者大副臨時(shí)不在的情況下,,遇到客人的小抱怨或者投訴,,自己也會(huì)主動(dòng)去了解,和客人進(jìn)行溝通,,讓問(wèn)題盡早解決,,讓客人滿意。**年自己主動(dòng)報(bào)名參加了酒店組織的酒店英語(yǔ)培訓(xùn),,學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)的酒店英語(yǔ)知道,,也得到了培訓(xùn)老師及培訓(xùn)經(jīng)理的夸獎(jiǎng)。下半年,,因?yàn)榍芭_(tái)主管amy辭職,,原分配她的一些工作也由自己接了過(guò)來(lái),,主要是散客及團(tuán)隊(duì)的待結(jié)賬問(wèn)題,因此自己在平時(shí)工作期間,,會(huì)主動(dòng)與銷(xiāo)售及財(cái)務(wù)聯(lián)系,,看看有哪些帳務(wù)可以及時(shí)結(jié)掉,避免賬務(wù)的累積造成不清楚,,同時(shí)在每月的月末之際,,自己也會(huì)主動(dòng)檢查團(tuán)隊(duì)假房及散客假房待結(jié)賬,整理成表格交給財(cái)務(wù),,方便下月月初信貸會(huì)議的使用,。
在西溪貢獻(xiàn)自己的力量,加強(qiáng)學(xué)習(xí),,努力工作,,得到更多的肯定。
酒店接待工作總結(jié)篇十
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,,從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋 一面,,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持,。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周 知的經(jīng)營(yíng)格言,,在這里被發(fā)揮到了極致,。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的 物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需 求,。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,,往往對(duì)客人 的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前 提下,,都會(huì)最大化滿足客人,。所以從入職培 訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的 只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客 人的微笑”,。 我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道 理,,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極 致。 酒店前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷(xiāo) 售、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,這 當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù) 要求,,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺(tái),工作 半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換 工作,其中一人為專職收銀,,另外兩人按照 實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排 比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配 為一人收銀,,一人登記推銷(xiāo),,另一人負(fù)責(zé)其 他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的 壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò)。 最重要的是,,這樣的工作方式,,可以很快讓 新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同 事指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收 經(jīng)驗(yàn),,迅速成長(zhǎng)。
在這半年我主要做到以下工作:
一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,, 因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。 我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),,以及外語(yǔ) 培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和 服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
二、加強(qiáng)我的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,,提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促 銷(xiāo)方案,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù) 市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),,前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提 高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,,我 們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,,爭(zhēng) 取更多的入住率。
三,、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工 作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店 的中樞部門(mén),,它同餐飲、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén) 都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。
四,、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,,令客人滿意,。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),,而這些問(wèn)題并非由收銀人 員引起,,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,,“事不關(guān)已,,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,,從而加深客人的不信任程度。所以,,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請(qǐng)求幫 助,。在問(wèn)題解決之后,,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,,從而改變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,,提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店接待工作總結(jié)篇十一
作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),,禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門(mén)戶”的職責(zé),,是直接對(duì)客服務(wù)最多的部門(mén)之一,自xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,。
禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導(dǎo)下,,在其他部分部門(mén)的大力支持下,也在部門(mén)各成員的通力協(xié)作下,,圓滿完成了工作任務(wù)?,F(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下:
xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計(jì)劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對(duì)于新員工的培訓(xùn)采取,,前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正,。對(duì)于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),,以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。
在培訓(xùn)形式上我部門(mén)進(jìn)行了創(chuàng)新,,先后開(kāi)展了時(shí)時(shí)培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時(shí)時(shí)培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時(shí)間,,在各崗位的班前會(huì)以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,使培訓(xùn)連貫緊湊、生動(dòng)形象,。
交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,,主要方法是不局限于本部門(mén)的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn),。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,,對(duì)于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助。
1,,禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班,,禮賓員,構(gòu)成,由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理,,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,,又互為補(bǔ)充,共同促進(jìn)共同發(fā)展,。
2,,禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,由一名禮賓領(lǐng)班,,一名禮賓員分別隔天輪流上班,,工作采取16小時(shí)制,特別忙的時(shí)候則由主管,、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個(gè)人因素與當(dāng)日工作量,,安排上班人員。
禮賓部另一工作特征是交接制度,,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個(gè)班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù),。
所以,,信息的共享對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是相當(dāng)重要的,三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),,毫不遺漏,。
1.行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門(mén)的一大特征,每一位客人入住到結(jié)束,,酒店客人的.行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé),。客情最多時(shí)有150多間房,,如此多的房間,,意味著分派到我們每一個(gè)人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,,大家都沒(méi)有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”。
本地哪里好玩等等,,每當(dāng)此時(shí),,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門(mén)或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,,為客人答疑解難,,同時(shí),此外,,我們經(jīng)常還要針對(duì)客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,,如客人有需要并為他們提前訂餐,。
這些事情,有的對(duì)于我們,,不過(guò)舉手之勞,。能做到的,我們一定做到,,做不到的,,我們也會(huì)盡最大所能幫客人做到,因?yàn)槲覀兪冀K銘記著,,我們追求的是“想客人所想”。
在xx年酒店日??颓榻哟陂g,,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們?cè)谄椒驳膷徫簧暇ぞI(yè)業(yè),,受到了客人的衷心感謝和一致好評(píng),。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表?yè)P(yáng)若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許,。這些成績(jī)見(jiàn)證了禮賓部的努力與成長(zhǎng)!
在xx年的工作中,,我部的各項(xiàng)工作都按照預(yù)先制定的計(jì)劃進(jìn)行,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo),。在工作的過(guò)程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)一邊進(jìn)行改進(jìn),,當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問(wèn)題出現(xiàn)后進(jìn)行反思,,及時(shí)尋求解決方案,。
經(jīng)過(guò)幾次重大接待活動(dòng),從元旦到春節(jié),、五一黃金周,、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,更加靈活的處理事件,、更加快捷的對(duì)客服務(wù)、更加燦爛的微笑,,帶給每位賓客家的感覺(jué),,一年中在與各部門(mén)之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問(wèn)題,但基本上都很順利,,對(duì)于問(wèn)題的解決起到了積極的作用,。在今年的工作中與外部門(mén)的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續(xù)加強(qiáng)。
在工作中雖然出現(xiàn)過(guò)許多問(wèn)題,,但都及時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)救,,事后對(duì)問(wèn)題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯(cuò)誤的再次發(fā)生,。例如因客人寄存物品損壞和因購(gòu)買(mǎi)車(chē)票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯(cuò)誤的同時(shí)也在不斷進(jìn)步,。
酒店接待工作總結(jié)篇十二
不知不覺(jué)中,,20xx年即將過(guò)去了,這一年我充實(shí),,忙碌,,快樂(lè)而又成長(zhǎng)著。在這歲末年初之際,,回首過(guò)去,,展望未來(lái)!過(guò)去的一年里,,在公司的指引下,,在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)都得到了不少的進(jìn)步,。
接待是酒店的窗口,,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點(diǎn),,是顧客接觸我們酒店的第一步,,是對(duì)公司的第一印象,是非常重要的,。所以前臺(tái)在一定程度上代表了公司的形象,。從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半,。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作,。
我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情,。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽(tīng)每一個(gè)電話,,做好每一個(gè)記錄,。時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,熱情的接待,,巧妙回答顧客提出的每一個(gè)問(wèn)題,。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致,、溫馨提示等,。
當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,,稱呼客人時(shí),,如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名,,這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視,。如果是外地客人,,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為他們介紹車(chē)站,、商場(chǎng)景點(diǎn)的位置,,快速地辦好手續(xù)??腿宿k理手續(xù)時(shí),,我們可多關(guān)心客人,詢問(wèn)客人,,我們還要收集客人的生活習(xí)慣,、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人客人退房時(shí),,客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,,請(qǐng)客人坐下稍等,。
與客人交談時(shí),應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光,。面對(duì)客人要微笑,,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)或者說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭(zhēng)辯,,就算是客人錯(cuò)了,,也要把對(duì)的讓給客人。我們一定要保持笑容,,客人火氣再大,,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解,。多用禮貌用語(yǔ),,對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,,麻煩客人時(shí)要有致歉聲,。盡量及時(shí)的為客人解決問(wèn)題,急客人之所急,。我認(rèn)為,,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,,從點(diǎn)滴做起,,才會(huì)使我們的工作更為出色,。
不管是工作時(shí)間還是休息時(shí)間,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,,我將服從安排,,積極去配合,不找理由推脫,。作為酒店的一員,,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng),,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排,,加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。
接待,,客房,,后勤,在一起就像一個(gè)鏈條,,每一個(gè)部門(mén)的工作都是很重要的,,所以在以后的工作中,我們要加強(qiáng)與其他部門(mén)的合作問(wèn)題,,那樣我們才能更加愉快的工作,,更加高效率的工作,獲得更大的效益,。
接待的工作都是比較瑣碎的,,但是大小事只要我們認(rèn)真,都是可以做好的,。所以,,我會(huì)更加的認(rèn)真,細(xì)心去做好每一件事情,。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,,我為我能給他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題感到很開(kāi)心,。
我感謝我們部門(mén)的經(jīng)理當(dāng)初給了我一個(gè)工作的機(jī)會(huì),,感謝公司為我提供了一個(gè)可以鍛煉自己的平臺(tái),我慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲和自豪,,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,希望自己在以后的工作中,,能變得更加的成熟,,遇到問(wèn)題時(shí)也要變得更加的冷靜,鎮(zhèn)定,。在以后的時(shí)間里,,我會(huì)多學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識(shí),,以適應(yīng)公司的快速發(fā)展,做好個(gè)人,,并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌,!
酒店接待工作總結(jié)篇十三
客源統(tǒng)計(jì):
房型統(tǒng)計(jì):
房?jī)r(jià)統(tǒng)計(jì):
收入統(tǒng)計(jì):
(1)結(jié)合辦公室對(duì)春節(jié)走訪用酒的數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),,入庫(kù)。
(2)結(jié)合銷(xiāo)售和客房對(duì)長(zhǎng)租房進(jìn)行調(diào)房,。
(3)節(jié)后陸續(xù)對(duì)整個(gè)大廳/行李房/商務(wù)中心的衛(wèi)生進(jìn)行徹底清理,。
(4)元月份餐卡和考勤的上交。
(5)在做好日常工作的'同時(shí),,做好vip客人及vip會(huì)議的正常接待,。
(6)對(duì)酒店裝修期間實(shí)際可以出租的房間進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),上交銷(xiāo)售部和房務(wù)部,。
(7)制定元宵節(jié)和情人節(jié)客房促銷(xiāo)方案,。
(8)對(duì)近期寄存前臺(tái)的物品進(jìn)行了電話跟進(jìn)。
本周共4起投訴:1起是網(wǎng)絡(luò)問(wèn)題造成的客人投訴,;另外3其均是投訴房間空調(diào)和水溫不足的問(wèn)題,。第一時(shí)間在給客人解釋致歉的同時(shí),聯(lián)系值班經(jīng)理加送被子,,加開(kāi)空調(diào),退房時(shí),,贈(zèng)送小禮品,,客人均滿意離開(kāi)。
(1)年后,,員工工作積極性比較懶散和被動(dòng),,服務(wù)意識(shí)不足。
(2)前臺(tái)員工缺少售房技巧,,導(dǎo)致近期散客訂房的數(shù)量下降,。
(3)前臺(tái)主管及領(lǐng)班人員缺少責(zé)任心,質(zhì)檢力度不夠,。
(1)做好元宵節(jié)及情人節(jié)客房方案的實(shí)施工作,。
(2)按計(jì)劃陸續(xù)對(duì)前廳人員進(jìn)行節(jié)后培訓(xùn),主要目的是收心及服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn),。
(3)對(duì)近期上崗的員工進(jìn)行有計(jì)劃的詳細(xì)的細(xì)致的培訓(xùn),。
(4)召開(kāi)部門(mén)管理人員碰頭會(huì),針對(duì)20xx年酒店的整體規(guī)劃合理制定本部門(mén)20xx年目標(biāo)任務(wù),。