在撰寫心得體會(huì)時(shí),，個(gè)人需要真實(shí)客觀地反映自己的思考和感受,，具體詳細(xì)地描述所經(jīng)歷的事物,，結(jié)合自身的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)進(jìn)行分析和評(píng)價(jià),，注意語言的準(zhǔn)確性和流暢性。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會(huì)呢？接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會(huì)吧，我們一起來看一看吧。

舌尖上的中國心得體會(huì)篇一

第一段：介紹舌尖上的中國的背景和意義（大約200字）

“舌尖上的中國”是一部中國優(yōu)秀紀(jì)錄片,，通過展示中國各地的美食文化，向觀眾展示了這個(gè)千年古國豐富多樣的飲食傳統(tǒng),。這部片子既是一次對(duì)中國美食的獨(dú)特拍攝和記錄,，也是一次對(duì)中國的傳統(tǒng)文化和人民生活的贊美。我在觀看這部紀(jì)錄片的過程中,，受到了深深的觸動(dòng),，開啟了我對(duì)中國文化及美食的全新認(rèn)知和理解。

第二段：對(duì)中國各地美食的全新認(rèn)識(shí)和領(lǐng)悟（大約300字）

《舌尖上的中國》通過捕捉各地美食的獨(dú)特魅力,，向觀眾展示了它們與地域文化和人民生活的緊密聯(lián)系,。例如，云南省的過橋米線讓我深刻感受到了獨(dú)特的風(fēng)味,，它融合了多種食材,，表達(dá)了這片土地獨(dú)有的自然和人文景觀；四川的辣子雞翅讓我體會(huì)到了那份辛辣與麻辣的獨(dú)特滋味,，也讓我感受到四川人豪爽和火辣的性格特征,。這些美食不僅僅是食物的味道，更是一種文化符號(hào),，代表著地域的獨(dú)特性和歷史的傳承,。

第三段：對(duì)中國人民生活與文化的思考（大約300字）

《舌尖上的中國》通過展示中國人民的日常生活和飲食方式，讓我對(duì)中國文化有了更深入的思考,。中式餐桌的熱鬧場景,，餐桌上親朋好友的團(tuán)聚，不僅僅是一種飲食文化,，更是表達(dá)了中國人情感的方式,。中國人注重親情和友情，飲食文化成為了人們情感交流和團(tuán)結(jié)的紐帶,。同時(shí),，在這個(gè)紀(jì)錄片中，我看到了許多普通人家庭的餐桌上擺滿了各色各樣的菜品,，雖然不富裕,，但他們享受并珍視著每一餐。這讓我深刻感受到了中國人民的獨(dú)特情感和對(duì)生活的熱愛,。

第四段：對(duì)中國飲食文化的傳承和創(chuàng)新的認(rèn)識(shí)（大約200字）

中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長,，幾千年的發(fā)展，形成了豐富多樣的飲食傳統(tǒng)?！渡嗉馍系闹袊凡粌H僅展示了傳統(tǒng)美食的精髓,，更展示了中國人對(duì)于食物的獨(dú)特創(chuàng)造力,。在紀(jì)錄片中,，我看到了許多傳統(tǒng)美食在現(xiàn)代被重新演繹和創(chuàng)新，以適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)的需求和口味,。這讓我思考到飲食文化的傳承需要與時(shí)俱進(jìn),，并能夠保持傳統(tǒng)與創(chuàng)新的平衡，以保持其獨(dú)特魅力,。

第五段：對(duì)中國飲食文化的自豪和熱愛（大約200字）

通過觀看《舌尖上的中國》,，我對(duì)中國的飲食文化產(chǎn)生了強(qiáng)烈的自豪感和熱愛。中國擁有廣闊的土地和多樣的自然資源,，這為中國的飲食文化提供了豐富的材料基礎(chǔ),。同時(shí)，中國的歷史和多元文化也為其飲食文化增添了濃厚的底蘊(yùn),。作為一個(gè)中國人,，我感到幸運(yùn)和驕傲，能夠擁有如此豐富多彩的飲食文化,。這種自豪和熱愛將激勵(lì)我更加深入地了解和傳承中國的飲食文化,，從而使之更加璀璨奪目。

總結(jié)：通過觀看《舌尖上的中國》,，我不僅僅對(duì)中國的飲食文化有了更深的認(rèn)識(shí)和了解,，更對(duì)中國人民的生活方式和文化傳承有了全新的思考。中國的飲食文化不僅僅是吃飯的方式,，更是一種情感的表達(dá)和文化的傳承,。我深感自豪和熱愛，愿意為傳承和發(fā)揚(yáng)這一獨(dú)特的飲食文化做出自己的努力,。

舌尖上的中國心得體會(huì)篇二

我很喜歡看有關(guān)美食的電視節(jié)目,，自從《舌尖上的中國》開播后，我總是會(huì)抽出時(shí)間來觀看,，看各種美味在人們的舌尖上盡情跳躍,，因?yàn)樗鼈兪亲钤肌⒆畲緲愕奈兜??！渡嗉馍系闹袊穾ьI(lǐng)我們走遍了大江南北，也品嘗了各地的拿手好菜,，領(lǐng)略了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,。

這些美味不是出自哪位烹飪大師，也不一定是多么珍貴的菜肴，但這些美味卻是最貼近我們的生活,，最原始,、最樸實(shí)的美味。他們的那些烹飪方法都非常巧妙的保留了食物最初的味道和鮮美,，他們用的食材也是最新鮮,、最原始的。

《舌尖上的中國》還體現(xiàn)了我國勞動(dòng)人民靠山吃山,，靠海吃海的本領(lǐng),。大山里的人們會(huì)把春筍、野菜和各種菌類烹飪成一道道美味,，豐富了他們的飯桌,。海邊的人們會(huì)去捉最不起眼的沙蟹，經(jīng)過清洗,、磨碎,、調(diào)味、發(fā)酵后,，做成美味的沙蟹醬,。人們總是能夠把握住他們當(dāng)?shù)氐奶烊皇巢模?dāng)然在享受美食的時(shí)候,，我們也應(yīng)該珍惜大自然的恩賜,，我們也要去保護(hù)生怸的平衡，讓這些美味更久遠(yuǎn)一些,。

影片里還穿插了一些真實(shí)的故事,，其中有一個(gè)故事令我很感動(dòng),。有一個(gè)新疆小伙子,，他的弟弟就要離開家鄉(xiāng)去上大學(xué)了，他做為哥哥想給弟弟準(zhǔn)備一個(gè)禮物,，他來到已經(jīng)看了很長時(shí)間卻沒有去摘的蜜蜂窩底下,。因?yàn)檫@個(gè)蜂窩長在一棵很高的樹上，這個(gè)蜂窩特別大,，要摘下來非常危險(xiǎn),，一不小心會(huì)有生命危險(xiǎn)。但是弟弟要離開家鄉(xiāng)去上學(xué)了,，他想摘下來讓弟弟品嘗蜂蜜的甜美。他用一根藤條綁住自己,，再把藤條拴在樹上，他一步一步小心地爬著,，他爬了3個(gè)小時(shí)終于來到了樹冠，因?yàn)榉涓C上有很多蜜蜂,，他早有了準(zhǔn)備,，點(diǎn)燃手中拿的樹葉放在蜂窩上,，把蜜蜂燒死后摘下了蜂窩,。回到家后,，他們一起吃著辛辛苦苦換來的美味，兄弟倆很高興,。哥哥對(duì)弟弟說：“在學(xué)校一定要認(rèn)真、刻苦的學(xué)習(xí)”,。我相信弟弟也一定懂得了每份甘甜都來之不易,，他一定會(huì)努力學(xué)習(xí)的。

看了這個(gè)節(jié)目,，讓我也好想去每個(gè)地方旅行,，去品嘗天下的美食。最后也感謝這個(gè)節(jié)目組的所有人員,，是他們的辛苦和付出,，讓這個(gè)節(jié)目帶我們?nèi)ジ惺芰诉@舌尖上的美味。

舌尖上的中國心得體會(huì)篇三

將光陰里的純美,，雕成一朵心花,，用無痕的筆墨，溫潤生命的色澤,。五月,，是花開的季節(jié)，摯愛的季節(jié),，感恩的季節(jié),，勞動(dòng)的季節(jié)。五月的雨,，纏綿而惹人憐惜,，輕柔的風(fēng)，像極了嬰兒的手,，溫潤柔軟,。一切都是恰到好處,，淋漓而不失柔美，熱烈而不失婉約,。繁花似錦,，綠蔭如海，一切都顯得那么暖意,。

一份平和,，一份清醒。一分感嘆,，人生是裝滿酸甜苦辣咸的五味瓶,，酸甜苦辣咸舌尖上的味道，也是人生的味道,，苦的是傷痕,。酸的是泥濘，甜的是心境,，辣的是堅(jiān)韌,，咸的是奮進(jìn)，享受每一刻的感覺,，欣賞每一處的風(fēng)景,，用心體會(huì)人生的滋味 。

紀(jì)錄片【舌尖上的中國】節(jié)目熱播當(dāng)中,，延續(xù)了第一季的主題,，“探討人與食物的關(guān)系”，該片以美食為切入點(diǎn),，通過紀(jì)錄片影像進(jìn)行一次中國飲食文化全景式,、深層次地人文解讀，影片以“中華美食”為路徑,，展示了中國遼闊地域的風(fēng)土人情,，將鏡頭對(duì)準(zhǔn)中國社會(huì)的普通民眾，展現(xiàn)了中國人的生活智慧,、勤勞,，熱情和追求。不僅拍攝一流,，讓人享受到了美食的盛宴,，而且讓人得到了味覺上的享受。色_,、味誘,，誘得心靈驛動(dòng)。

中國綿延幾千年的美食文化重新被人們審視.在此基礎(chǔ),，導(dǎo)演把筆觸更多地運(yùn)用在了美食背后的故事講述和情感醞釀上,，“觸動(dòng)靈魂”,，口水和淚水齊飛，讓女子同時(shí),，也留下了更多的感悟,。 人文情懷愈加升華鄉(xiāng)愁成為渲染的主題，餐桌上的美食見證生命的誕生,、成長,、相聚、別離,。通過美食,，在精神上有滋有味地認(rèn)知、古老的東方國度,，五千年的人文深厚的底蘊(yùn),。讓女子為之而自豪。

美食家蔡瀾說;愛吃東西的人,，多數(shù)不是什么壞人,。他們拼命追求美食，沒有時(shí)間去害人,。大笑姑婆兼饞嘴，是完美的結(jié)合,，這種女人多多益善,，想來，女子可以擠身其中的一員,，笑談一下,。因?yàn)樽约阂彩且粋€(gè)吃貨。一個(gè)完整的女人,，應(yīng)該是既會(huì)穿優(yōu)雅的高跟鞋,，又可以腳踏平底鞋在泥土地上接地氣而生活。既應(yīng)該在工作中挽起袖口,，懂得自我奮斗的價(jià)值,，又懂得適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)換身份，輕盈的走入家庭-----楊瀾《一問一世界》里如此睿智的回答,。說得極是,。

林語語曾說;‘我們的身體都有一個(gè)饕餮精神的人，無可無不可,，是人吃的東西女子都吃,，越?jīng)]吃過的越想嘗嘗，幾乎如俗語所說;天上飛禽不吃風(fēng)箏,，地上走獸不吃板凳,，不食人間煙火才算高潔么?恐是無人能做到吧!只有傳說中去尋覓了,。

男人不可下廚房，這種頗舊的思想,，很讓人費(fèi)解,，在女子看來也是不可思議的。無論男人或女人,，基本都必需會(huì)一個(gè)人生活,，至少要會(huì)為自己準(zhǔn)備簡單的飯菜，打掃房間,，如果連這些都做不到的話,，啟算是一個(gè)正常人呢?對(duì)一個(gè)會(huì)做飯的男子在女子眼中是會(huì)加分的，在我看來,，鍋碗瓢盆里碰撞交織的才是最樸實(shí)的生活,，點(diǎn)起爐火，端起碗筷,，里面?zhèn)鬟_(dá)的是一份沉甸甸的愛,。人生如做菜，做菜也如人生,，一盤菜好不好吃,，不只是量要足，火候要到,，用心烹飪才是關(guān)鍵,。

一方水土養(yǎng)育一方人，無論靠山還是靠水,，勞動(dòng)者都有專屬于自己家人的美味,。自小就喜歡喝雞湯，自打離開老家,。媽媽燉雞湯,，總抱怨湯肉不如當(dāng)年鮮美，那時(shí)愚鈍,，不知道好與不好,，鮮與不鮮差距何在，心想大概是“一代不如一代論吧”,，現(xiàn)在才大概明白了些,。

在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固,，它就像一個(gè)味覺定位系統(tǒng),，一頭鎖定千里之外的異地，另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng),。 起點(diǎn),，終點(diǎn),，歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉持千年的信仰,，樸素,，但有力量。

越是彌足珍貴的美味,，外表看上去,，往往越是平常無奇，辛苦勞作給全身心帶來的幸福,，從來也是如此,。極致的美食只留給最勤勞的人們.只要對(duì)自然懷著不變的信任和尊重，每一道菜,，每一家人,，都會(huì)獲得甘甜的回報(bào)。有一千雙手,，就有一千種味道,，中國烹飪，無比神秘,，難以復(fù)制,，從深山到鬧市。無不如此,。廚房里沒有秘密,，注滿了愛的就是珍貴佳肴。

民以食為天,，食以味為鮮，色香味俱全,，味與形色兼顧,，正是中國人的飲食哲學(xué)。每個(gè)平凡的人,，都在某個(gè)瞬間,，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。祖先的智慧,，心覺和領(lǐng)悟,，美味的每一個(gè)瞬間，無不用心創(chuàng)造,，代代傳承,。從手到口，從口到心,，中國人延續(xù)著對(duì)人生特有的感知,。

尋常的衣食住行中,，傳統(tǒng)日復(fù)一日地延續(xù)。對(duì)于揚(yáng)州人來說,，上午喝茶皮包水,，下午泡澡水包皮。如果在聽一場評(píng)話,，便是平凡而精彩的一 天,，就像那些動(dòng)人的故事，聽過千遍也不厭倦,，女子非常贊賞這種生活方式,，在快節(jié)奏的壓力中，還能有這種慢生活,。愜意的棲居,。不失本真。也是一種返璞歸真的傳承,。

【舌尖上的中國】看的不僅僅是中國的美食,，還有中國的文化習(xí)俗.美味的不只是食物，還有背后有關(guān)食物的情感與故事,，每一種食物背后的來源與創(chuàng)造,，無不透露出中國千萬種美食的博大精深“認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處,?！敝袊鴤鹘y(tǒng)文化的傳承才是精髓，食物恰如其分的融入中國人的勤勞勇敢重視親情的美德,。舌尖上的正能量,，淋漓盡致的表達(dá)了中國人的審美觀點(diǎn)，在美食中感受到愛的味道!

憶苦思甜,，一所幼兒園里,，老師問小朋友;你們知道吃的大米是哪里來的嗎?一個(gè)小朋友奶聲奶氣的回答。老師,，我知道,，是從超市里買來的。一笑,，無言,。孫子孫女都上小學(xué)了，可是,，在當(dāng)今社會(huì),，還有多少爺爺奶奶在追著給他們的寶貝喂飯。這就是安逸的生活所教育出來的孩子么?苦不苦，三年困難時(shí)期,，對(duì)饑餓的人來說,，所有的快樂都于食物相關(guān)，鳥為食亡,，人也一樣,，像傳說中的神農(nóng)一樣，人們嘗遍了百草百蟲,，為擴(kuò)充人類的食譜作出了貢獻(xiàn),。

《舌尖上的中國》讓人們愛上“那一個(gè)個(gè)采摘者、種植者,、打撈者,，以及持守傳統(tǒng)制作工藝的烹飪者”，用那些我們熟知未知的食材,，傳達(dá)了有關(guān)于記憶的共同屬性,，擊中的不是個(gè)體，而是所有人心,。

從今以后,，這世界有你，有我,，一米一面,，一粥一飯當(dāng)思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜,。當(dāng)知自然厚藏,，萬勿浪費(fèi)。感恩生活,。

舌尖上的中國心得體會(huì)篇四

我喜歡看紀(jì)錄片,，看過不少國內(nèi)外優(yōu)秀的紀(jì)錄片。我認(rèn)為《舌尖上的中國》是一部非常優(yōu)秀的美食類紀(jì)錄片,，是我看過的最出色的美食紀(jì)錄片,。

看完兩集的《舌尖上的中國》我們不難發(fā)現(xiàn)它獨(dú)一無二的優(yōu)點(diǎn)，《舌尖上的中國》代表著一種文化的符號(hào),、國人特有的家的溫暖。

《舌尖上的中國》一種文化的符號(hào),，它承載著中華民族上下五千年的文化,，有著書籍、語言,、服裝等替代不了的重要作用,。在《舌尖上的中國》我們看到不少我國八大菜系中的好菜，也看到每種材料、每種食物中各不相同的傳奇歷史,。民以食為天,，食物和我們老百姓走的最近，人們可以很自然地把文化傳到食物里面,。如果有誰能夠把所有的特色美食背后的歷史,、傳奇都寫出來，我們必當(dāng)看到和史記一樣偉大的書籍,。國人追求“色香味形俱全”是在用舌頭吃飯同時(shí)追求更好的體驗(yàn),，這是吃飯的最高境界，不僅追求美味還要追求良好的審美享受,。

舌尖上的中國心得體會(huì)篇五

考古舌尖上的中國,，這是一檔讓人感受到中華美食歷史深厚魅力的節(jié)目。通過對(duì)中國各地傳統(tǒng)食材,、餐飲文化的探尋,，讓我們更深刻地了解中國的歷史文化，同時(shí)也讓我們對(duì)美食有了更多的熱愛與追求,。在看完這檔節(jié)目后,，我有了如下的體會(huì)和感悟。

一,、中華美食歷史源遠(yuǎn)流長

“舌尖上的中國”讓我們一窺中華美食博大精深的深厚底蘊(yùn),。無論是創(chuàng)新融合，還是沿襲傳統(tǒng),，都需要有一個(gè)文化的支持,。由于中國地域遼闊，各地的風(fēng)土人情和民俗文化都有所不同,，從而產(chǎn)生了不同的美食文化,。每一道美食背后都有一個(gè)悠久的歷史和深刻的文化內(nèi)涵，這些廣為傳承的食譜,，讓我們深深體會(huì)到中華文化的豐富多彩和歷史輝煌,。

二、民以食為天,，食材講究

“舌尖上的中國”讓我們了解了很多的特色食材,。無論是廬山羊肉、川味火鍋,，還是四川咸菜,、雅安雞，每一種食材都帶有不同的歷史和文化底蘊(yùn),。示范廚師們在食材的選擇上,，注重的不僅僅是口感風(fēng)味，更是對(duì)食材的歷史和文化意義的重視。他們在人們對(duì)美食越來越講究的今天,，不僅對(duì)食材進(jìn)行了精心的挑選,，更是對(duì)“脆、鮮,、嫩,、香”等口感和視覺的切入點(diǎn)，做到了卓越的工藝和創(chuàng)新的結(jié)合,，從而達(dá)到了美食極致,。

三、生態(tài)環(huán)境是保護(hù)美食文化的基礎(chǔ)

觀看“舌尖上的中國”使我意識(shí)到生態(tài)環(huán)境重要性,，生態(tài)環(huán)境的保護(hù)直接影響到食材的質(zhì)量和食品口感的好壞,。其中一個(gè)非常好的例子就是龍虎山中的“長白山人參”。這是一種至今無人可以復(fù)制的完全天然產(chǎn)品,，與眾不同的是,，它采收不殺傷人參，完全保證了人參的生長和生態(tài)環(huán)境的保護(hù),，是我們值得學(xué)習(xí)的做法,。在這里,我們應(yīng)當(dāng)更為重視環(huán)境保護(hù)和生態(tài)文明建設(shè),以新時(shí)代人們對(duì)生態(tài)環(huán)境的重視,保護(hù)和維護(hù)好我們的生態(tài)環(huán)境,為后來人保留下豐厚的美食文化。

四,、傳統(tǒng)美食文化有待創(chuàng)新

傳統(tǒng)的美食文化飽含著中華文化的濃郁味道,但隨著時(shí)代的變化,我們也要在傳承它們的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新和發(fā)展,。考古舌尖上的中國展示了創(chuàng)新與傳承的結(jié)合還可以創(chuàng)造出新的美食佳肴,從而讓傳統(tǒng)文化中的經(jīng)典菜肴長盛不衰,。同時(shí)我們還應(yīng)更多地借助新的手段,，如大數(shù)據(jù)和人工智能等,更好地挖掘和發(fā)掘中國傳統(tǒng)美食文化的無限潛力。

五,、美食文化讓我們更加愛國

國家的許多美食文化是對(duì)歷史,、文化、政治和經(jīng)濟(jì)等各個(gè)方面都起到了促進(jìn)作用的,?？赐辍吧嗉馍系闹袊保梢愿惺艿矫朗澄幕刑N(yùn)含的文化內(nèi)在和道德原則,對(duì)科技水平和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的促進(jìn)也讓我們產(chǎn)生了愛國之情,。美食的世界其實(shí)就是一個(gè)讓人感受到中華文化魅力的環(huán)境,，同時(shí)也是一個(gè)讓人想要更好地發(fā)揚(yáng)中華文化和把美食文化傳承下去的平臺(tái)。

總之,，“舌尖上的中國”震撼我視覺,、刺激我味蕾、喚起我文化熱情,。不僅使我領(lǐng)略到原生態(tài)的美食文化魅力，更為我?guī)硪环N深深的思考，希望我們的美食文化能夠更好地發(fā)揚(yáng)下去,，讓如今的中國,，不僅在經(jīng)濟(jì)、科技等領(lǐng)域不斷進(jìn)步,，更能在文化上獲得更大的傳承,。

舌尖上的中國心得體會(huì)篇六

哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西,。從一開始,，《舌尖上的中國》就不只是一部關(guān)于吃紀(jì)錄片?！翱粗S挖出來,，火腿吊起來，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)光,，揭開蒸籠白花花,，冒著蒸汽的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響……,，都讓人激動(dòng)的落淚,，多可愛的中國”。

從舌尖上的中國,，到味蕾中的故鄉(xiāng),，影片所展示的厚重感，體現(xiàn)了該片的獨(dú)特性——“通過美食這個(gè)窗口更多的看到中國人,、人和食物的關(guān)系,、人和社會(huì)的關(guān)系?！?/p>

“不是空洞地宣揚(yáng)飲食文化的博大精深,，而是從美食背后的制作工藝和生產(chǎn)過程入手，配合平常百姓的生活,，在情感上引起共鳴,。”《舌尖上的中國》告訴我們,，即使是“愛國主義”的宏大主題,，也可以充滿細(xì)節(jié)與溫情;即便是對(duì)外傳播中國形象，也可以展示普通中國人的喜怒哀樂;即便是純粹的商業(yè)類節(jié)目,，也可以實(shí)現(xiàn)藝術(shù)與經(jīng)濟(jì)的雙贏,。

“帶著對(duì)食物的敬意和感情做這個(gè)紀(jì)錄片”，導(dǎo)演陳曉卿這句話令人印象深刻,。真誠是藝術(shù)的第一要義,，感動(dòng)自己才能感動(dòng)別人,，自己相信才能說服別人，這是該片走紅的“秘訣”,，也是每個(gè)文化創(chuàng)作者應(yīng)該深思的問題,。

《舌尖上的中國》與其說事在介紹中國美食，不如更準(zhǔn)確地說是在介紹中國文化,，把文化通過味蕾傳給大腦,。舌尖上舞動(dòng)的不僅僅是那些或珍貴或平常，或鮮美或回味的食材,，更是那令所有中國人為之自豪的文化,。

舌尖上的中國心得體會(huì)篇七

很欣喜，能在新年到來之際看到一部原汁原味兒的中國風(fēng)記錄電影《舌尖上的新年》,。原汁原味的“舌尖體”,，以美食為承載，以新年作為一個(gè)符號(hào),，去講述中國人年節(jié)時(shí)下的美食,、文化、風(fēng)土人情以及對(duì)生活的美好期盼,。

影片用溫暖的鏡頭記錄著繁復(fù)的制作流程和漂流各地的游子們漫漫回鄉(xiāng)路,，那些美味的食物、菜品都代表著美好的象征,，那些對(duì)團(tuán)圓的期盼,、對(duì)家人的思念、對(duì)新年的希望和愿景……都在這部娓娓道來的《舌尖上的新年》里,。

以前的“舌尖”講美食,，通過鏡頭的記錄，帶著你去體味中國博大精深的美食文化,，八大菜系,、民間小吃、街頭蜜餞,，美食中又蘊(yùn)含著華夏兒女為人處世的事故哲學(xué),。而這一部《舌尖上的新年》，則是用美食品嘗日日沖淡的年味兒,。許多兒時(shí)對(duì)于新年的美好向往都隨著鏡頭的遠(yuǎn)近搖移慢慢浮現(xiàn)出來,。當(dāng)大都市里日漸被洋節(jié)日侵占的時(shí)候，鄉(xiāng)野民間卻還保存著年節(jié)時(shí)祭天祭地送灶王爺?shù)牧?xí)俗,。

或許,，有這樣感慨的人不在少數(shù)。生活在都市的我們被一個(gè)個(gè)精心包裝的洋節(jié)日迷得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的時(shí)候,，原本屬于我們自己的春節(jié),，卻在年年的“越來越?jīng)]年味兒”中漸漸失去了歡樂,。以前，老輩兒的人講,，過完了大正月,，這個(gè)年才算完?？扇缃瘢旃?jié)奏的生活,，讓我們就連個(gè)正月十五都過不到就要緊鑼密鼓的回來上班,，如何還有“鬧花燈”的閑暇和心境呢？有時(shí)候想,，對(duì)于春節(jié)最大的保護(hù),，應(yīng)該是以政府為主導(dǎo)的`尊重，讓我們有閑暇也有心情去扮靚我們民族的節(jié)日,。

當(dāng)然,，感慨是個(gè)人的。影片本身還是很歡樂的,?？赐觌娪昂?，很多人聚在一起討論《舌尖上的新年》是適合吃飽了看,，還是餓著肚子去看？有人說,，得吃飽了看,，不然看半路就餓不行，怕根本堅(jiān)持不??；也有人說，還是餓著看吧,，不然吃飽了看完還得吃,，太長肉了,。反正我是餓肚子去看的，一個(gè)字,，饞啊~人還在電影院,，心早已飛在了春節(jié)奔馳的火車上,，期盼著一年一次的大團(tuán)圓和一桌豐盛的年夜飯。

舌尖上的中國心得體會(huì)篇八

考古舌尖上的中國是一檔知名的紀(jì)錄片,，以美食為載體,，從中國各地的飲食文化中呈現(xiàn)出五千年的歷史沉淀和民族團(tuán)結(jié),。作為一位觀眾,，我深受啟發(fā)，通過觀看這檔紀(jì)錄片,，更多地了解了中國的飲食文化,，同時(shí)，對(duì)中國的歷史和傳統(tǒng)有了更深刻的認(rèn)識(shí),。下面就讓我分享一下我的觀后體會(huì),。

第一段：探究中國飲食文化的歷史沉淀

我們知道，中國有著悠久的歷史和燦爛的文化,?？脊派嗉馍系闹袊ㄟ^探索各種不同地區(qū)的飲食文化，引導(dǎo)我們了解食物背后的歷史,。通過觀察不同的食材和烹飪方式,，我們可以了解不同的時(shí)代關(guān)于食物的觀念和影響。例如,，浙江紹興的酒文化,，是一種源遠(yuǎn)流長、歷史悠久的文化遺產(chǎn),。這種文化體現(xiàn)在對(duì)白酒制作的獨(dú)特工藝和保存方法上,，現(xiàn)在已經(jīng)成為中國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

第二段：飲食文化傳承的民族團(tuán)結(jié)

紀(jì)錄片通過探究不同地區(qū)的飲食文化,，揭示出中國各族人民之間的民族團(tuán)結(jié)和融合,，也表現(xiàn)了中國的文化多元性。無論是北方的大餅和炸醬面,，還是南方的粵菜和茶文化,，它們都是中國人民豐富多彩的飲食文化的體現(xiàn)。紀(jì)錄片帶給我們的觀眾們是一種珍貴的文化體驗(yàn),，了解不同區(qū)域之間的文化差異和制作的飲食習(xí)慣,，從而增進(jìn)民族感情。

第三段：傳統(tǒng)飲食文化的現(xiàn)代發(fā)展

雖然中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長,，但是,，紀(jì)錄片也保持了現(xiàn)代的視野和食物文化的繁榮。例如,，在紀(jì)錄片的內(nèi)容中,，我們可以看到越來越多的店主和廚師在傳統(tǒng)飲食文化的基礎(chǔ)上加入了現(xiàn)代元素,，達(dá)到了讓人們不再局限于傳統(tǒng)口味的目的。他們通過創(chuàng)新不同的食材,、烹飪方法和氛圍,，為人們提供更加豐富、新穎的食品體驗(yàn),。這也促進(jìn)了中國的飲食文化在現(xiàn)代社會(huì)中的發(fā)展和傳承,。

第四段：飲食文化的重要性

通過這檔紀(jì)錄片，我們可以看到飲食文化在中國社會(huì)中的重要性,。它是中華文化的重要組成部分,，也是經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化發(fā)展的重要組成部分,。飲食文化作為一種人類活動(dòng)之一，不僅涉及到人們的生活需求,，同時(shí)也影響著人們的家庭,、社交和文化需求。因此,，我們應(yīng)該繼續(xù)加強(qiáng)飲食文化的研究和傳承,，在推廣和利用中更好地保護(hù)它。

第五段：對(duì)未來的思考

考古舌尖上的中國啟示我們,，在未來的日子里,，我們應(yīng)該在保護(hù)和發(fā)展飲食文化方面做一些努力。例如,，為飲食文化傳承制定更好的保護(hù)和規(guī)劃措施,，挖掘飲食文化的歷史和傳統(tǒng)等等。同時(shí),，我們也可以進(jìn)一步推廣飲食文化,，讓更多的人了解它，包括國內(nèi)外觀眾,。飲食文化的傳承和發(fā)展是一項(xiàng)重要的工作,，而我們的努力也將在促進(jìn)中國文化多元和諧發(fā)展的道路上得到回報(bào)。

最后,，考古舌尖上的中國是一檔展現(xiàn)中國飲食文化的紀(jì)錄片,，同時(shí)也傳遞著豐富的中國文化內(nèi)涵和未來思考。我們應(yīng)該從多個(gè)角度深入探究飲食文化,，讓這份珍貴的文化遺產(chǎn)在傳承和發(fā)展中彰顯出更多的價(jià)值,。

舌尖上的中國心得體會(huì)篇九

中國古鎮(zhèn)，作為歷史悠久的傳統(tǒng)村落,，自古以來就承載著豐富的文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的吃喝玩樂的方式,。在近幾年,，紀(jì)錄片《舌尖上的中國》的推出，進(jìn)一步讓世人了解了中國古鎮(zhèn)的獨(dú)特魅力,。作為一個(gè)熱愛旅游與美食的人,，我有幸親臨多個(gè)古鎮(zhèn)，親身感受到了舌尖上的中國古鎮(zhèn)的魅力,。今天,，我將與大家分享一下我在古鎮(zhèn)中領(lǐng)悟到的心得體會(huì)。

首先,，中國古鎮(zhèn)以其獨(dú)特的美食文化而聞名,。每個(gè)古鎮(zhèn)都有其獨(dú)特的地方美食，而這些美食正是中國古鎮(zhèn)的靈魂所在,。無論是蘇州的太湖魚頭,、四川的麻辣火鍋還是山東的糖葫蘆，都能讓人垂涎三尺,。而走進(jìn)古鎮(zhèn)的小吃攤,，更是一種享受，無論是鍋貼,、肉夾饃還是臭豆腐,，都能讓人回味無窮。在古鎮(zhèn)中,，我曾品嘗到最正宗的地方小吃,，每一口都讓我感受到了濃濃的家鄉(xiāng)味道，讓我更加熱愛這個(gè)美妙的國度,。

其次,，中國古鎮(zhèn)的獨(dú)特建筑風(fēng)格也是一大亮點(diǎn)。這些古老的建筑以其獨(dú)特的風(fēng)格和手工藝術(shù)而聞名于世,。無論是江南水鄉(xiāng)的小橋流水,、四合院的青磚黛瓦還是嶺南的木構(gòu)造建筑，都是我國古代建筑的瑰寶,。在古鎮(zhèn)中,，我親身感受到了這些建筑給人帶來的美感和舒適感。在古鎮(zhèn)的小巷中漫步,，感受著古老的傳統(tǒng)文化和建筑藝術(shù),，我仿佛置身于古代，感受到了歷史的厚重,。

此外,，中國古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)也是一大看點(diǎn)。每到傳統(tǒng)節(jié)日，古鎮(zhèn)中的廟會(huì),、花市,、燈會(huì)等活動(dòng)都會(huì)吸引茫茫人潮。其中,，我最難忘的是在古鎮(zhèn)中過春節(jié)的經(jīng)歷,。在這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里，我親自體驗(yàn)了舞獅,、放鞭炮,、吃年夜飯等傳統(tǒng)習(xí)俗，感受到了濃厚的家庭氛圍和歡樂的節(jié)日氣氛,。與親朋好友一起分享美食,、欣賞表演，我覺得無比幸福和滿足,，仿佛回到了童年的時(shí)光,。

此外，中國古鎮(zhèn)還以其獨(dú)特的手工藝而聞名,。無論是蘇州的刺繡,、織錦，還是廣東的陶瓷,、木雕，每個(gè)古鎮(zhèn)都有其獨(dú)特的手工藝制品,。在古鎮(zhèn)中,，我親身體驗(yàn)了這些手工藝的魅力，學(xué)習(xí)了一些基本技藝,。我曾參觀過一個(gè)陶藝工作室,，在那里親手制作了一件小陶瓷，雖然不完美,，但這個(gè)過程讓我更加欣賞手工藝者的獨(dú)特才華和耐心,。

最后，中國古鎮(zhèn)以其悠久的歷史和文化底蘊(yùn)而令人矚目,。這些古鎮(zhèn)承載著豐富的歷史記憶,，而且文化元素與日常生活密不可分。在古鎮(zhèn)中,，我親眼目睹了傳統(tǒng)戲曲表演,、民間藝人的演出，感受到了傳統(tǒng)文化的魅力,。古鎮(zhèn)的博物館,、紀(jì)念館也向世人展示了豐富的歷史文物和文化遺產(chǎn)。這些歷史與文化元素讓我更加自豪地感受到了中國的獨(dú)特魅力。

綜上所述,，舌尖上的中國古鎮(zhèn)給我留下了深刻的印象,。通過品嘗美食、欣賞建筑,、參與節(jié)慶,、體驗(yàn)手工藝和感受文化底蘊(yùn)，我更加了解和熱愛了中國這個(gè)美妙的國家,。這些體驗(yàn)不僅豐富了我的生活,，也讓我更加欣賞傳統(tǒng)文化的價(jià)值。我相信,，只要我們保護(hù)好這些古鎮(zhèn),，傳承好這些美食文化和手工藝技藝，中國古鎮(zhèn)將會(huì)繼續(xù)閃耀著她獨(dú)特的魅力,。

舌尖上的中國心得體會(huì)篇十

在吊足人們胃口之后,，cctv于上周五終于開始播出《舌尖上的中國》第二季。我因?yàn)橛惺聸]趕上首播,，今天有點(diǎn)閑暇就迫不及待地在騰訊視頻補(bǔ)看,。第一集《腳步》里人物、故事和美食都來自農(nóng)村和底層老百姓,，編劇為什么這樣選擇,，一種可能因?yàn)榫巹碜赞r(nóng)村有強(qiáng)烈的鄉(xiāng)下情節(jié)，也可能是因?yàn)楸容^偏愛不經(jīng)繁復(fù)處理簡單加工的的食材本初味道,，不過這只是我的猜想,，也許后面幾集中會(huì)有變化。故曰：名曰中國,，實(shí)則故鄉(xiāng)!

舌尖上的中國這么受觀眾歡迎,，在我看來，不僅僅是因?yàn)槠渲械拿朗趁谰?，更多是因?yàn)槟切┟朗呈侨藗冇洃浿械墓枢l(xiāng)的味道,，以及伴隨故鄉(xiāng)味道的親情故事，惹起人們對(duì)故鄉(xiāng)的無限眷戀之情,。該片就是抓住這一點(diǎn)在撩撥著遠(yuǎn)離故土的觀眾的離情,，撫慰著他們的別緒，讓人欲罷不能,。甚至有人夸張地說是：一邊流口水,，一邊流眼淚。故曰：名曰舌尖,，實(shí)至心頭!

不管怎樣,，這一集電視片中還是讓我們看到農(nóng)夫,、麥客、漁民和養(yǎng)蜂人的辛苦勤勞和樸實(shí)無華,，農(nóng)民工和留守兒童分別時(shí)的酸楚和遠(yuǎn)離后思念,，具有遠(yuǎn)超出美食之外的寓意。趕場為主顧割麥的麥客們,，因?yàn)槭崭顧C(jī)械的競爭也許會(huì)成為最后一撥職業(yè)割麥人,，這個(gè)古老的行業(yè)逐漸會(huì)退出歷史舞臺(tái)。在機(jī)械競爭面前失去賴以掙錢養(yǎng)家糊口的工作機(jī)會(huì),，雖然有些許的悲涼,，但也是無可奈何之事。這些都是在歌舞升平的春晚類節(jié)目里不大能看得到的,。故曰：名曰美食,，實(shí)關(guān)民生!

第一集中印象比較深的另一個(gè)情節(jié)是，養(yǎng)蜂人老譚的妻子在他們星夜轉(zhuǎn)場到下一個(gè)放蜂地的時(shí)候不無感概地說:“養(yǎng)蜂的樂趣就在于自由,，不受人約束,，我們就是享受這點(diǎn)自由?！?。養(yǎng)蜂人工作的餐風(fēng)露宿和遷徙辛苦是不言而喻的，但四處漂泊的自由自在這一點(diǎn)卻又讓人心生羨慕而心馳神往,。除了少數(shù)生活中的幸運(yùn)兒,，安逸舒適和自由自在是魚和熊掌不可兼得，只有根據(jù)個(gè)人的需要和偏愛而取舍和選擇了,。

該片的總導(dǎo)演陳曉卿說：我們正經(jīng)歷太多的歡樂與痛苦,，但中國人能苦中作樂，把喜悅通過美食呈現(xiàn),。我們在關(guān)注生存的同時(shí)，更注重人們對(duì)生活的熱愛,?！敝袊芯涔胖V：民以食為天。當(dāng)人們衣食無憂之后,，下一個(gè)目標(biāo)就是對(duì)自我意識(shí)和自由選擇的追求,。“無自由,，毋寧死”的聲音曾經(jīng)震耳發(fā)聵,，生存和自由，同樣重要,，不過最好是由此及彼的和平漸進(jìn)關(guān)系,，正處于這個(gè)轉(zhuǎn)變過程中的中國現(xiàn)在可以說是亂象環(huán)生，不過人們珍視自由、追求夢想的一天也不會(huì)太遠(yuǎn)了,。

舌尖上的中國心得體會(huì)篇十一

今天老師花兩節(jié)課的時(shí)間,，讓我們看了兩集舌尖上的中國。它不僅給了我們視覺上的沖擊,，也給了我們靈魂上的沖擊!最開始看是是陶醉于那誘人的食物當(dāng)中,，接著看下來是欽佩與勞動(dòng)人民的不是當(dāng)中，最后是感嘆于中華五千年的飲食文化當(dāng)中!

在看第一集的時(shí)候,，看著那些誘人的食物,，不得不勾起我們的興趣認(rèn)真的去傾聽每道食物的神奇與誘人之處。在此片當(dāng)中,，它都有詳細(xì)的介紹,，每道食物的具體做法，它的講述也是蠢蠢欲動(dòng),。讓我們邊看邊驚嘆,，甚至還留著口水。在觀看那些美食的同時(shí),，那些樸實(shí)的勞動(dòng)人民的勤勞與智慧給我留下了深深的印象!

通過觀看這部片子,，我了解到每一道美食都伴隨著辛勤的汗水。就像春筍的挖掘,，那些有經(jīng)驗(yàn)的勞動(dòng)人民就知道在什么時(shí)候挖的春筍最鮮嫩可口,，知道什么地方可以挖出春筍，挖出春筍后又該如何的保護(hù)好那些竹子的根系,。知道挖出的春筍該如何保存,。正是因?yàn)橛辛怂麄兊男燎趧谧鳎懦霈F(xiàn)了世界上各種各樣的美食,。正是因?yàn)樗麄兦趧诘闹腔?，才能使得每一道食物完美的呈現(xiàn)在我們眼前，我由衷的佩服他們!

當(dāng)然,，在這部片中,，我也感嘆中華民族五千年悠久的飲食文化。就像那些傳統(tǒng)的習(xí)俗,，在除夕晚上,，北方人喜歡自己做饅頭，包餃子吃,。通過自己的手工制作,，做出可口的食物。這樣的習(xí)俗一代接一代的傳下來,，雖說,，在當(dāng)今這個(gè)機(jī)械化的社會(huì),，自己親手和面蒸饅頭、包餃子的人越來越少,，但是還是有人傳承下來了,，在這里我也希望不要讓這種文化消失，有著更多的人可以傳承這種習(xí)俗,。繁衍中華民族的悠久文化,。

在片中我也看到了，勞動(dòng)人民的艱辛,，他們?yōu)榱松?，為了讓孩子上學(xué)，不得不離開自己的家,，用自己的體力換取一些錢,。就像片中的挖藕兄弟，每年九月,，他們都會(huì)來到湖北的嘉魚縣挖取大自然所賦予我們的一種長在水里的美食——藕,。說到這里,，我們也可以看到大自然對(duì)于我們?nèi)祟惖暮駩?，我也希望作為人類的我們不要鼠目寸光,，肆意的虐?從他們兄弟兩上看到了他們的艱辛勞作與樸實(shí),。他們說在大街上看到藕,，就有一種親切感,，就感覺那些藕是通過自己的雙手挖出來的!由此可見，他們是多么質(zhì)樸的人,，如今的我們在餐桌上隨處可見藕,，卻不知道這些藕的背后有著多少故事,，流了多少勞動(dòng)人民的汗水,。當(dāng)我們在享受餐桌上的每一道美食上，我們都要想到那些勤勞的勞動(dòng)人民,，感謝他們的雙手,，讓我們享受如此美味的佳肴!

雖說還只看了兩集,，但是這兩集卻讓我受益匪淺!

舌尖上的中國心得體會(huì)范文

舌尖上的中國心得體會(huì)篇十二

中國古鎮(zhèn),，作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,，深深地吸引著人們的眼球,。這些古老而充滿歷史韻味的古鎮(zhèn),，不僅保留了中國傳統(tǒng)建筑和風(fēng)俗習(xí)慣，還以其獨(dú)特的美食文化贏得了全球游客的喜愛,。參觀了一些著名的古鎮(zhèn),，我深深體會(huì)到了舌尖上的中國古鎮(zhèn)所帶給人們的獨(dú)特魅力和感受,。

首先，舌尖上的中國古鎮(zhèn)給人們帶來了獨(dú)特的美食體驗(yàn),。每個(gè)古鎮(zhèn)都有其獨(dú)特的美食文化,，通過品嘗當(dāng)?shù)靥厣穗龋慰蛡兛梢哉嬲惺艿疆?dāng)?shù)厝说纳罘绞胶惋嬍沉?xí)慣。比如，蘇州的古鎮(zhèn)以其精致的小吃而聞名，象山的古鎮(zhèn)則以其新鮮的海鮮特色菜肴吸引了無數(shù)的美食愛好者,。無論是香辣可口的四川火鍋,，還是清淡爽口的杭州西湖醋魚,，這些美食讓人們流連忘返,，回味無窮。

其次,，舌尖上的中國古鎮(zhèn)可以讓人們感受到傳統(tǒng)文化的魅力,。在這些古老的街道上，立交著古老而莊嚴(yán)的建筑物,。無論是精美的古民居,，還是古老的廟宇,，這些建筑都體現(xiàn)出獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格和文化內(nèi)涵。此外,，古鎮(zhèn)還傳承著古老的手工藝制作技藝,，例如蘇州的園林建筑、繡球藝術(shù),、木雕工藝等等,。通過參觀這些傳統(tǒng)手工藝作坊，人們可以親身體驗(yàn)到古人智慧的結(jié)晶和傳統(tǒng)文化的魅力,。

另外,，舌尖上的中國古鎮(zhèn)也給人們帶來了自然美景的享受。許多古鎮(zhèn)都坐落在優(yōu)美的江河湖泊旁邊,，被群山環(huán)繞,，自然風(fēng)光優(yōu)美迷人。比如杭州的西湖古鎮(zhèn),，它以其美麗的湖泊,、山巒和風(fēng)景名勝區(qū)而聞名。游客們可以船游湖泊,，欣賞湖光山色,，盡情享受大自然的饋贈(zèng)。此外,，許多古鎮(zhèn)都有特色的園林,，種滿了各種各樣的花卉和盆景，為城市帶來了獨(dú)特的生機(jī)與魅力,。

最后,，舌尖上的中國古鎮(zhèn)給人們帶來了深刻的人文體驗(yàn)。這些古鎮(zhèn)充滿了人情味和喜慶氣息,。每當(dāng)節(jié)日來臨,，古鎮(zhèn)就會(huì)舉辦各種獨(dú)特的傳統(tǒng)活動(dòng)，如燈會(huì),、舞龍舞獅,、賽龍舟等。這些活動(dòng)讓人們感受到濃厚的節(jié)日氛圍和傳統(tǒng)文化的熱情,。此外,，古鎮(zhèn)還保留著各種各樣的傳統(tǒng)習(xí)俗，如巧妙的民俗織布,、陶瓷制作技藝等等,。這些傳統(tǒng)習(xí)俗不僅代表著中國古鎮(zhèn)的獨(dú)特文化，也表現(xiàn)了人們對(duì)生活的熱愛和對(duì)傳統(tǒng)的傳承。

綜上所述,，舌尖上的中國古鎮(zhèn)給人們帶來了獨(dú)特的美食體驗(yàn),、傳統(tǒng)文化的魅力、自然美景的享受以及深刻的人文體驗(yàn),。這些古鎮(zhèn)不僅是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,，也是中國獨(dú)特的文化遺產(chǎn)。通過品嘗美食,、欣賞古建筑、領(lǐng)略自然風(fēng)光和體驗(yàn)傳統(tǒng)活動(dòng),，人們可以更加深入地了解中國的歷史和文化,。舌尖上的中國古鎮(zhèn)，無論是對(duì)本地居民還是游客來說,，都是一次難忘的旅行體驗(yàn),。