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2023年酒店員工年終工作總結(jié)個(gè)人 酒店員工年終工作總結(jié)(優(yōu)秀8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-08 01:27:04
2023年酒店員工年終工作總結(jié)個(gè)人 酒店員工年終工作總結(jié)(優(yōu)秀8篇)
時(shí)間:2023-10-08 01:27:04     小編:飛雪

總結(jié)的選材不能求全貪多,、主次不分,要根據(jù)實(shí)際情況和總結(jié)的目的,,把那些既能顯示本單位,、本地區(qū)特點(diǎn),,又有一定普遍性的材料作為重點(diǎn)選用,,寫得詳細(xì)、具體,。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢,?下面是我給大家整理的總結(jié)范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

酒店員工年終工作總結(jié)個(gè)人篇一

一路的歡歌笑語(yǔ),一路的.風(fēng)雨兼程送走了20xx迎來(lái)了充滿希望的20xx年,,回首我來(lái)到酒店的這x個(gè)月,,新奇與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,,x個(gè)月,,時(shí)間雖然短暫,但對(duì)我而言收獲是豐碩的,,在這里的每一天,,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,,這個(gè)過(guò)程的含金量,,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,所以我感謝x總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),,感謝x經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):

在這段日子里,,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè)、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間,、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,,以便更好的服務(wù),,12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧xxx大學(xué)生供需見面會(huì)在xxx召開,這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,,好久之前便做好了準(zhǔn)備,,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食,、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會(huì),,我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),,奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的資本!

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所xx國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,,開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),,更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,,我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,,也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),,增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營(yíng)觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),,但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),,就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,,勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,,人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店員工年終工作總結(jié)個(gè)人篇二

緊張而繁忙的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧部分這一年的工作,,有很多的收獲和體會(huì)。為了明年部分的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,。今年,客房部的工作自始至終牢牢圍繞大廈的中心工作和經(jīng)營(yíng)方針,,依照大廈的整體目標(biāo)和要求,,嚴(yán)格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,,特別是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面,,經(jīng)過(guò)大家的努力客房的minibar,、洗衣部的收進(jìn)都有了較大的進(jìn)步逾額完成了大廈下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),康樂的收進(jìn)也在整體上完成了大廈的預(yù)算,。下面對(duì)部分的工作進(jìn)行一下總結(jié),。

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下往的唯一保障,,一個(gè)部分的工作也要牢牢圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章,。客房部做為一個(gè)服務(wù)性部分,,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的重要工作,,但同時(shí)我們還擔(dān)當(dāng)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任,。一年來(lái),,經(jīng)過(guò)全體員工及部分管理職員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部份都完成了大廈管委會(huì)在年初給我們下達(dá)的任務(wù),。截止到十一月底,,洗衣部完成收進(jìn):1,732,300.00元、完成預(yù)算123.30%,,往年同期完成收進(jìn):1,595,777.86元,,minibar完成收進(jìn):683,790.00元、完成預(yù)算128.29%,,往年同期完成收進(jìn):551,199.00元,,康樂部完成收進(jìn):618,429.00元、完成預(yù)算100.07%,,往年同期完成收進(jìn):734,674.40元,,從以上的數(shù)據(jù)可以看出:洗衣部、minibar的收進(jìn)和往年同期相比都有了一定的進(jìn)步,,康樂部的收進(jìn)與往年同期相比有所降落與我們大廈寫字樓改客房,,泳池內(nèi)推拿房取消(每個(gè)月租金1萬(wàn)元)及四周市場(chǎng)變化有關(guān)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘勤儉,,部分全年把勤儉工作貫串始終,,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的條件下,,盡最大的努力下降本錢,,我們深知節(jié)省下來(lái)的每分錢都是大廈的利潤(rùn)。在這方面洗衣部做的比較突出,,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購(gòu)制度,,領(lǐng)班,、主管、經(jīng)理層層把關(guān),,每個(gè)月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,,廠房?jī)?nèi)不存過(guò)剩的貨物。在洗滌劑的使用上依照規(guī)定的用量使用,,采取稱重量、看刻度的方法,,領(lǐng)班把關(guān),,這樣一來(lái)在很大程度上避免了沒必要要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,,將所有能放在一起洗滌的物品盡可能的放在一起洗,,這樣就能夠避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,很大程度勤儉了大量的能源,,同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,,由于我們承接了很多外活,常常是多家酒店的物品放在一起洗滌,,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記,,洗后還要依照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛勞及繁瑣是沒有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的,,特別是夏天,,天氣酷熱車間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,循環(huán)往復(fù)天天辛苦地工作著,。勤儉一滴水,、節(jié)省一度點(diǎn)的勤儉意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐步的構(gòu)成??头繕菍釉诒WC對(duì)客服務(wù)增加客房收進(jìn)的同時(shí),,努力控制本錢,在平時(shí)的工作中讓每位員工建立約意識(shí),。

1:客房逐漸更換三和一,,取代原來(lái)使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品,,大大地勤儉了開支,下降了本錢,。

2:客房?jī)?nèi)停止提供冷水,、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,,勤儉了水能源,。3:響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,,一些客用品(如:牙膏、香皂,、梳子)取消了原來(lái)的外包裝,,采用了再生紙包裝,這樣既到達(dá)了環(huán)保的要求,,又在價(jià)格上有所降落,,可謂是一箭雙雕。

4:廢物利用,,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋,。

5:嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度,,這樣就大大下降了布草的丟失率和報(bào)損率,。

6:封閉了七個(gè)樓層的熱水七器,固然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便,,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處,。

今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,十三,、十四層的改造工作,,在拓荒期間為了使新改造的客房早一天投進(jìn)使用,客房部的全體員工克服了重重困難,,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,天天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,,確保了客房的及時(shí)出租,,為飯店增加收進(jìn)做出了我們的貢獻(xiàn)。在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,,部分積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召,,努力培部分的業(yè)務(wù)骨干,做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作,。今年,,部分前后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,,他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主,、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng),同時(shí),他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,,不管是業(yè)務(wù)知識(shí)還是管理水平都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,,他們表示通過(guò)這次外派活動(dòng)受益非淺,學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的,。目前,,客房部還有一位員工在天津從事著管理工作。在平時(shí)的工作中,,部分也非常重視管理職員隊(duì)伍的建設(shè)工作,,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識(shí)過(guò)硬的管理職員隊(duì)伍,才能帶領(lǐng)好這個(gè)部分,。部分每周召開一次領(lǐng)班以上的管理職員會(huì)議,,在會(huì)上就部分工作中存在的題目,大家一起討論,,各抒己見群策群力,,做到事事落實(shí)到人,,件件有反饋,。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓到底。在員工的管理上,,我們不是采取簡(jiǎn)單的程式化的管理方法,,而是從實(shí)際情況動(dòng)身,員工在工作中出現(xiàn)題目,,我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事,,而是幫助員工分析發(fā)生題目的緣由,找出解決題目的方法,,避免類似題目的重復(fù)出現(xiàn),。做好員工的思想工作,也是部分今年工作的一個(gè)重點(diǎn),,只有員工心情愉快才能把滿腔熱忱投進(jìn)到工作中往,,才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù),今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)劑,,這是一項(xiàng)很辣手,,很復(fù)雜的工作,由于他牽扯到每一個(gè)員工的親身利益,,為了把工作做到位,,避免沒必要要的人為動(dòng)蕩,我們做了深進(jìn)細(xì)致的工作,,采取一對(duì)一的方式,,反復(fù)夸大這次工資調(diào)劑的目的、意義、實(shí)施方案,,讓員工完全領(lǐng)會(huì),,工夫不負(fù)苦人經(jīng)過(guò)反反復(fù)復(fù),不厭其煩的工作,,新的工資方案實(shí)施后,,部分沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,雖然我們有很多員工工資漲幅很低,,通過(guò)這件事,,我們也深入的體會(huì)到了,只要我們的工作做到位,、做深,、做細(xì)盡大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的。

1:部分每周兩次崗位英語(yǔ)的培訓(xùn),,使員工熟練的把握一些平常用語(yǔ),,激起員工對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的愛好。

2:多名領(lǐng)班以上職員參加了中飯公司舉行的斯坦福英語(yǔ)的培訓(xùn),。

3:4月請(qǐng)韓萬(wàn)國(guó)先生對(duì)部分所有員工進(jìn)行了一次如何進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量的培訓(xùn),,使每位員工對(duì)自己從事的工作有了新的感悟。

4:洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店,,把他人好的東西學(xué)習(xí)鑒戒過(guò)來(lái),,應(yīng)用到我們的實(shí)際工作中往獲得了不錯(cuò)的效果。

2021酒店員工年終個(gè)人工作總結(jié)

酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)

酒店出納年終工作總結(jié)

酒店年終工作總結(jié)范文

工地員工年終工作總結(jié)

酒店員工年終工作總結(jié)個(gè)人篇三

回顧今年完成的酒店前臺(tái)工作實(shí)在讓人難掩心中的激動(dòng),,在努力過(guò)后收獲喜悅也是自己在酒店工作中能夠體會(huì)得到的,,但是漫漫長(zhǎng)路需要不斷加強(qiáng)自身能力才能適應(yīng)酒店工作環(huán)境,當(dāng)前階段我覺得自己和其他酒店員工相比還存在著不少差距,,所以我針對(duì)今年已經(jīng)完成的任務(wù)進(jìn)行了酒店前臺(tái)員工年終工作總結(jié),,希望能夠通過(guò)這次積累的酒店工作經(jīng)驗(yàn)可以幫助自己在明年獲得更多的成就。

平日里的前臺(tái)工作中我嚴(yán)格按照酒店的規(guī)定來(lái)要求自己,,而且為了起到維護(hù)酒店形象的作用還會(huì)經(jīng)常反思自己在服務(wù)禮儀方面是否存在不足,,畢竟作為前臺(tái)員工代表酒店的形象自然需要有這方面的覺悟才行,而且我為了更好地適應(yīng)這份工作還常常學(xué)習(xí)英語(yǔ)以免回答不了外國(guó)客戶問題時(shí)感到尷尬,,實(shí)際上能夠帶著這樣的態(tài)度來(lái)慎重對(duì)待酒店前臺(tái)工作便可以讓我獲得較大的進(jìn)步,,因此今年我在客戶接待方面所做出的的努力也獲得了相應(yīng)的回報(bào),無(wú)論是領(lǐng)導(dǎo)的肯定還是客戶的良好評(píng)價(jià)都意味著自己在這方面做出的成就的確讓人感到滿意,。

至于接線工作方面則按照相關(guān)話術(shù)與對(duì)方進(jìn)行交流,,如果其中包含較為重要的信息則將其記錄下來(lái)并將其匯總以后交給酒店經(jīng)理,如果需要進(jìn)行電話轉(zhuǎn)接的話則根據(jù)情況判定對(duì)方身份以后再展開下一步的動(dòng)作,,畢竟如果只是推銷電話的話很可能會(huì)浪費(fèi)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作時(shí)間,,但是將電話信息進(jìn)行記錄并在下班以后交由酒店經(jīng)理則是沒問題的,當(dāng)判定對(duì)方為有效客戶以后可以在結(jié)束通話以前適當(dāng)推薦酒店新出的優(yōu)惠活動(dòng)。

針對(duì)今年酒店的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析便能準(zhǔn)確找到業(yè)績(jī)發(fā)生波動(dòng)的原因,,身為酒店前臺(tái)員工自然需要在分析營(yíng)業(yè)額的時(shí)候牢記身上的職責(zé),,所以有時(shí)我也會(huì)將分析結(jié)果上報(bào)給酒店領(lǐng)導(dǎo)并等待對(duì)方接下來(lái)的指示,在這之中可以明顯觀察得到節(jié)假日取得的效益并沒有達(dá)到預(yù)估的效果,,因此可以得知酒店的宣傳工作應(yīng)該存在著一定的局限性導(dǎo)致效益不高,,只不過(guò)作為參與酒店宣傳工作的員工之一應(yīng)當(dāng)也要承擔(dān)部分責(zé)任,所以在明年的酒店宣傳工作中應(yīng)該有所創(chuàng)新才能取得令人滿意的效果,。

通過(guò)這次的總結(jié)也讓我看清了自己在酒店前臺(tái)工作中存在的不足,,所以在接下來(lái)一段時(shí)間自己還應(yīng)該要好好學(xué)習(xí)前臺(tái)工作中的技巧并強(qiáng)化記憶,畢竟作為一名工作多年的前臺(tái)員工卻鮮有進(jìn)步并不是值得光彩的事情,,但是我相信隨著時(shí)間的積累應(yīng)該能夠讓自己在前臺(tái)工作中明白更多的人生哲理,。

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酒店員工年終工作總結(jié)個(gè)人篇四

在__酒店工作已經(jīng)快一年的時(shí)間了,,從笨手笨腳到現(xiàn)在的獨(dú)立做事,,這些進(jìn)步都與師傅的關(guān)心和同事們的潛移默化的影響是分不開的。下面將一年來(lái)的工作與體會(huì)總結(jié)如下:

1)既然我們選擇了做技術(shù),,就要想盡各種辦法把自己的技術(shù)提高,,有了過(guò)硬的技術(shù),才是我們立足的根本,,否則就沒有底氣,,專業(yè)技能不過(guò)關(guān),,別人就不會(huì)看重你!干一行,,愛一行,只要自己喜歡,,就要把他做到極致,,全心全意地為之而奮斗,形成自己的王牌,。

2)方法很重要,。我們明確了方向,就是要注意學(xué)習(xí)的方法,。首先按照師傅的要求做,,不懂得地方就要刨根問底,不恥下問,,然后自己要實(shí)際操作,,多思考為什么,勤于記筆記,,善于總結(jié),。形成學(xué)習(xí)實(shí)踐再學(xué)習(xí)再實(shí)踐的套路。養(yǎng)成勤勞的習(xí)慣,用心去做,,勤動(dòng)腦筋,,善于運(yùn)用統(tǒng)籌方法。正確每做一次都比上一次有進(jìn)步,,多動(dòng)手,,多去做,不怕苦不怕累,,與困難作斗爭(zhēng),。做的次數(shù)多了,質(zhì)量就會(huì)提升,,這就是量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)化,。

3)團(tuán)結(jié)的重要性。我們?cè)趪?guó)慶長(zhǎng)假就可以體會(huì)到,,如果不是大家的通力合作,,相互幫助,那樣大的工作量真的很難個(gè)體單獨(dú)完成,,個(gè)人的成長(zhǎng)離不開集體的力量,,沒有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),就不會(huì)有先進(jìn)的個(gè)人!雖然很忙很累,,但是我們大家很開心,,時(shí)間也過(guò)得特別快,感覺更加充實(shí),。

4)要有超強(qiáng)的自信心,。在工作中沒有必要灰心喪氣,我們可以取長(zhǎng)補(bǔ)短,,每個(gè)人都有自己的特長(zhǎng),,沒有必要那么不自信,更要有勇氣,,敢于挑戰(zhàn),,要熱忱,青春就是有活力,,敢想敢干,,樹立起目標(biāo),一周一周的去實(shí)現(xiàn)他,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的不足,,及時(shí)地去追蹤,每天進(jìn)步一點(diǎn),,日積月累,,就是大的進(jìn)步,,堅(jiān)持,就是要堅(jiān)持,,堅(jiān)持的力量是十分強(qiáng)大的,。

5)加強(qiáng)外語(yǔ)的能力,在忙碌之余的閑暇時(shí)間,,看看英語(yǔ),,記憶一些詞匯,背誦些經(jīng)典段落,,這樣還可以提高溝通的能力,。真的,一個(gè)人的會(huì)說(shuō)話能力也是職場(chǎng)很重要的能力之一,。記得一個(gè)清華大學(xué)的員工廚師,,自己學(xué)習(xí)外語(yǔ)還考了托福,真不能不說(shuō)后天的努力也可以改變自己的命運(yùn)吧,,他就是英語(yǔ)神廚張立勇先生的感人事跡,。

6)除了在酒店工作以外,多看看其他地方的出品,,多想想為什么,,想在烘焙比較發(fā)達(dá)的地方,中國(guó)臺(tái)灣,,日本,,法國(guó)的烘焙資訊很豐富,我們可以看看充實(shí)一下知識(shí)的結(jié)構(gòu),,還有些大師在這里有他們的直營(yíng)店,,個(gè)性而又遞到的出品更是我們學(xué)習(xí)的之地。

__年就要來(lái)臨了,,總結(jié)上年的不足,,使為了更好的提升自己,,讓我們?yōu)槌錆M希望和活力__年而奮斗吧!

酒店員工年終工作總結(jié)個(gè)人篇五

謝x經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):

在這段日子里,,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè)、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,。

無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間,、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,,以便更好的服務(wù),,12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧xxx大學(xué)生供需見面會(huì)在xxx召開,這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,,好久之前便做好了準(zhǔn)備,,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),,看到她們廢寢忘食,、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了。

雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,,就這樣我沒有參加招聘會(huì),,我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),,奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的'資本!

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所xx國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,,能夠有識(shí)大體,、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),,更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),,再這的每一天,我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),,增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志,、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),,但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),,就應(yīng)該有新的起色,,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,,策馬奔騰,,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店員工年終工作總結(jié)個(gè)人篇六

____年是酒店不平凡的一年,,從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議,,最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待,,會(huì)議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結(jié)果,,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),,但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,,一切的工作沒有想在客人之前去完成,,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過(guò)去豐富的經(jīng)驗(yàn),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌,。

一年之季在于春,,一日之計(jì)在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,,在住房的淡季配合房務(wù)部,,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人,,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,,讓客人再次光臨,,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認(rèn)可,,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,,做到了人氣的有增無(wú)減。

前廳部即是酒店的銷售窗口,,在房?jī)r(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,,但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺,意識(shí)淡薄,,沒有意識(shí)到工作的重要性,,客人來(lái)了只是機(jī)械性的去介紹,出售,,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng),,為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店的出品推銷給客人,,而又讓客人樂于接受,,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行,。

從一年來(lái)的工作觀察來(lái)看,,從行李生到前臺(tái)接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,,客來(lái)沒有迎聲,,客問沒有答聲,客走沒有送聲,,這是最基本的,。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好,。在今后的工作中,。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌,、熱情,、周到以高度的責(zé)任心,來(lái)贏得更多的回頭客,。

酒店從業(yè)人員更換頻繁,,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來(lái),今年前臺(tái)接待員新增人員較多,,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待,,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武,。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識(shí),,更好的開展工作,。

酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),,是問題的協(xié)調(diào)者,,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)行拜訪,,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,,對(duì)客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。

金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來(lái)后,,由于自己對(duì)金鑰匙專業(yè)知識(shí)的缺乏,,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù),在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍,。在來(lái)年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到化。

酒店員工年終工作總結(jié)個(gè)人篇七

一路的歡歌笑語(yǔ),,一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx迎來(lái)了充滿希望的20__年,,回首我來(lái)到酒店的這_個(gè)月,新奇與欣喜同在,,感動(dòng)與感謝并存,_個(gè)月,,時(shí)間雖然短暫,,但對(duì)我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,,每經(jīng)歷的一件事,,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過(guò)程的含金量,,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,,所以我感謝_總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝_經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,,就具體工作如下總結(jié):

在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個(gè)進(jìn)步,,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,,評(píng)估期間承蒙_總的信任在_經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),,與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),,12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧___大學(xué)生供需見面會(huì)在___召開,,這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),,看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,,就這樣我沒有參加招聘會(huì),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),,奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的資本,!

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所__國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,,開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體,、顧大局的觀念,,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),,再這的每一天,,我都能看到了希望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,,也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),,增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志,、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),,但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),,就應(yīng)該有新的起色,,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,,策馬奔騰,,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,!

酒店員工年終工作總結(jié)個(gè)人篇八

回顧與酒店共同走過(guò)的這一年來(lái),我是收獲多多體會(huì)多多呀,。不管處在哪個(gè)崗位,,我都是盡職盡責(zé)、恪守本份、堅(jiān)持原則,。我相信平凡的崗位也能做出不凡的事業(yè),,同時(shí)也是對(duì)我的一種歷練,所以我的努力與付出得到了肯定,。在這里借此機(jī)會(huì)感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,,給我機(jī)會(huì)擔(dān)任客房部主管一職。雖然有壓力但動(dòng)力十足,。為了明年工作能更好的進(jìn)行,,現(xiàn)將本年度工作做以總結(jié),同時(shí)也將明年的工作進(jìn)行計(jì)劃,。

而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分,,我深知自己的責(zé)任重大,自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損,。所以在工作中,,我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí),,以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平,。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,讓客人喜出望外,。

在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,,在來(lái)到我們x酒店的差不多一年里,,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班,。從不敢開口說(shuō)話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面一年來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié),。

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