確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié)。在公司計劃開展某項工作的時候,,我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案,。方案的格式和要求是什么樣的呢,?以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,,希望能夠幫助到大家。
餐飲圣誕節(jié)活動方案篇一
一,、活動目的:
圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會到飯店的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍,,力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特,;在__市加大廣告宣傳力度,,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時,最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,,提升品牌影響力,。
二、活動時間:
12月24日——26日
三,、活動地點:飯店
四,、活動主題:
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間,。
五,、活動內(nèi)容:
(一)11月24日平安夜
主題:平安是“福”
活動方式:對當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈送“平安果”(蘋果)活動,。顧客可親自“采摘”平安果,,寓意一年的收獲。
(二)12月25日圣誕夜
主題:幸運(yùn)
活動方式:凡符合其中任何一項的顧客,,都可以參加幸運(yùn)活動,。
(三)12月26日狂歡夜
主題:激情狂歡夜
活動方式:
1、中西式餐廳,、咖啡廳,、綠島食街等餐廳
(1)吃:免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉
(2)喝:免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡
2、娛樂綜合樓的卡拉ok,、歌舞廳
(1)玩:免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽
(2)樂:免費(fèi)現(xiàn)場點歌活動,。
(四)驚喜特價,超值回報
24日—26日,,在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外,,我們改變以往搞演出,、請主持耗費(fèi)大量人力物力的方式,結(jié)合酒店自身實際情況,,設(shè)定以下活動:
1,、每晚7:00——10:00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動,將晚會推向高潮,。
2,、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品,豐富餐臺食品,;
3,、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案。針對廣大機(jī)關(guān),、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要,,為其提供聯(lián)歡聚會場地。
4,、九樓的客房,,為每位入住的客人贈送圣誕糖果,長住客人可免費(fèi)到娛樂綜合樓參加“玩,、樂”活動,。
餐飲圣誕節(jié)活動方案篇二
20__年圣誕節(jié)即將來臨,為了讓人們體會到__品牌的輝煌氣勢和我們酒樓獨特的圣誕文化氛圍,,力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛,;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度,,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時,,最大程度的達(dá)到良好的社會效益。
初擬策劃及布置方案如下:
一,、圣誕節(jié)酒樓的布置及裝飾
1,、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進(jìn)行的方式來操作。
2,、今年的酒樓布置及裝飾以大廳,,大廳外,各前臺營業(yè)點,,x樓晚會現(xiàn)場做重點,,其他地方為輔。
3,、今年的酒樓布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示,。
二、圣誕節(jié)主題活動安排
1,、平安夜,狂歡夜自助大餐。
內(nèi)容:大型自助餐,,綜合性文藝節(jié)目,,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)
氣氛布置:熱烈,、明亮,、歡快。
節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),,中間穿插抽獎活動,,市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。
2,、燭光晚宴:
內(nèi)容:燭光晚宴,、家庭套餐。適合家庭,、情侶,。
氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,,浪漫溫馨氣氛。
三,、酒樓整體氣氛布置
1,、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,由圣誕小姐為客人服務(wù),,給小朋友發(fā)禮品,。
2、整個酒樓安排x名圣誕老人發(fā)禮品,。
3,、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節(jié)日氣氛布置。
4,、酒樓提供照相留影服務(wù),。
四、廣告宣傳
1,、在電視臺,,__頻道及晚報作廣告宣傳。
2,、印制宣傳單__份,。
3、印刷賀卡送客戶,。
4,、大堂廣告,,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳,。
餐飲圣誕節(jié)活動方案篇三
1,、__主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,,為消費(fèi)者提供一個節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境,。
2、主打“低價格,、高品質(zhì)”的促銷模式,,再加以節(jié)日禮品贈送,更好地吸引消費(fèi)者的目光,;并積極利用有效的促銷活動宣傳,,引起廣大消費(fèi)者對尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績,,鞏固顧客忠誠度,,開拓新客源等目的。
3,、安排小提琴演奏等表演服務(wù),,烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費(fèi)檔次,,加深消費(fèi)者的體驗印象,。
4、活動目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動,,擴(kuò)大__主題餐廳的知名度,,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),,從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。
二、活動地點
__主題餐廳延安路店
三,、活動時間
四,、活動主題
品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音,。
五,、活動內(nèi)容
__圣誕浪漫大餐——588元,2人用
菜單:
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝干紅一瓶
注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有,。
六,、廣告宣傳
1、通過店面裝飾,,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,,利用圣誕樹,、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
2,、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報,、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,,提前宣傳)
3、制作宣傳單張,,12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳,。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳,,在12月10日前制作好促銷橫幅,,掛在店面進(jìn)行宣傳。
(橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛情的味道,,聆聽浪漫的聲音)
七,、氛圍營造
1、外場
(1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,,在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的.泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
(2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
(3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
(4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
2,、二樓大廳
(1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
(2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員
(3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹,、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
(4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
3,、電梯
(1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾
(2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果
4,、人員服裝
(2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
(3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的`男生人選扮演圣誕老人
八、禮品,、紀(jì)念品
(1)海量的糖果,、巧克力、小禮盒,、圣誕玩偶等
(2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品
(4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)
(5)每對情侶一朵玫瑰花
九,、活動現(xiàn)場設(shè)施組織
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)
十、內(nèi)部宣傳
1,、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳,。
2、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓(xùn),。
3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),。
4,、播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛,。
餐飲圣誕節(jié)活動方案篇四
20__年圣誕節(jié)即將來臨,,為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的圣誕文化氛圍,力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛,;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特,;加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時,,程度的達(dá)到良好的社會效益,。
初擬策劃及布置方案如下:
一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
1,、今年的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進(jìn)行的方式來操作,。
2、今年的酒店布置及裝飾以大廳,,大廳外,,各前臺營業(yè)點,四樓晚會現(xiàn)場做重點,,其他地方為輔,。
3、今年的酒店布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示,。
二,、圣誕節(jié)主題活動安排
1、平安夜,,狂歡夜自助大餐
內(nèi)容:大型自助餐,,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎活動,。(獎品以贊助為主)
氣氛布置:熱烈,、明亮、歡快
票價:__元/張兒童票半價
__元/張(兩大一?。?/p>
節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),,中間穿插抽獎活動,市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào),。
2,、燭光晚宴:
規(guī)模:80—100人
內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐,。適合家庭,、情侶。
氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,,浪漫溫馨氣氛。
票價:__元/張兒童票半價
__元/張(兩大一?。?/p>
(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
三,、酒樓整體氣氛布置
1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,,由圣誕小姐為客人服務(wù),,給小朋友發(fā)禮品。
2,、整個酒樓安排四名圣誕老人發(fā)禮品,。
3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節(jié)日氣氛布置,。
4、酒店提供照相留影服務(wù),。
四,、廣告宣傳
1、在電視臺,,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)
2,、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
4,、大堂廣告,,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳,。
五,、圣誕節(jié)各項工作倒計時
1、11月15日——12月3日拉贊助,,12月5日到位擺置大廳,。
2、12月2日具體布置方案制出,。
3,、12月5日圣誕票、賀卡,、宣傳單制出,。
4、各部門12月6日開始賣圣誕票,,并各媒體上廣告,。
5、12月6日開始布置景點,。
6,、12月10日布置完畢,。
7、12月11日送賀卡,。
8,、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9,、12月15日下發(fā)晚會備忘錄,。
10、12月23日下發(fā)服裝,。
11,、12月24、25日作好晚會各項工作,。
餐飲圣誕節(jié)活動方案篇五
本站發(fā)布餐飲圣誕節(jié)活動策劃方案,,更多餐飲圣誕節(jié)活動策劃方案相關(guān)信息請訪問本站策劃頻道。
一,、時間
12月24日晚
二,、目標(biāo)人群
100人左右、各關(guān)系單位,、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員,、常住客等。
三,、節(jié)日布置
1,、對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,,中華廳門口用圣誕草裝飾,,各宴會廳進(jìn)行圣誕裝點。
2,、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品,、彩燈。
3,、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會,、裝點大型雕刻及實物雕刻,并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品,。
4,、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出,也可舉辦品酒比賽,,增加酒會的趣味性,。(獎品由賓館確定)
5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語,當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,,猜中者有獎品,。
6、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,,并在本地報紙進(jìn)行報導(dǎo),。
7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳,。增加散客上座率,,并也參加圣誕抽獎活動,兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單,。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,,并有禮儀人員呈上。
8,、建議開展一項社會公益活動,,如將24日晚顧客消費(fèi)金額%作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院,并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,,送去禮物,、學(xué)習(xí)用品、日用品,。
9、邀請相關(guān)媒體對活動進(jìn)行報道,,此公益活動有助于我館的知名度的提高,,引導(dǎo)市民來關(guān)心和愛護(hù)社會弱勢群體,提倡公益愛心,,有助于提高我們的美名度,。
四、活動時間安排
1,、12月1日—5日制訂具體的布置方案,。
2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計劃,。
3,、12月5日—15日大廳及各景點裝飾、布置,。
4,、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
5,、12月15日--20日確定活動用酒水,菜單,。
6、12月23日做好活動的各項工作,確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。
7,、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃,具體組織落實,。
餐飲圣誕節(jié)活動方案篇六
1,、活動主題:
2、浪漫燭光平安夜,,繽紛圣誕狂歡節(jié)!
3,、浪漫燭光西式牛排套餐,驚喜就在__!
(針對24日晚平安夜的)
4,、本次活動主推牛排套餐,,24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,,大搞節(jié)日氛圍,,宣傳__餐廳人氣。
二,、活動目的和意義
1,、即"雙十一"活動之后再次宣傳__餐廳,強(qiáng)化__餐廳知名度,,增加人氣;
2,、慶祝圣誕節(jié),現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日,,有家庭式的,,朋友式的,情人式的各種各樣party,。在圣誕活動宣傳期間,,公司可宣傳企業(yè)文化,提升品牌形象,,強(qiáng)化企業(yè)知名度,。
三、活動時間
20__年12月24日晚(平安夜)
20__年12月25日白天(圣誕節(jié))
四,、活動內(nèi)容:
1,、在餐廳開展圣誕節(jié)活動,在餐廳做圣誕布置,,加強(qiáng)餐廳的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺,。放置圣誕樹,,裝飾圣誕樹,,禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。
2,、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,,具體可分為:圣誕美餐,情侶套餐,,兒童套餐,,家庭套餐。
3,、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)
5,、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用),小朋友免費(fèi)送氣球,,所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍,。
6、制作餐廳專屬會員卡,,免費(fèi)贈送會積分會員卡,,到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠。
7,、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌,。
五、具體推廣產(chǎn)品
1,、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),,情侶套餐(2人份),兒童套餐(1份),,家庭套餐(3人份),。
2、其中本次活動主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,,原價為108元,,活動價格為52.1元,,寓意我愛你,。
套餐內(nèi)容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯2份,、美味沙拉2份,、特調(diào)雞尾酒--情定__杯。
3,、豪華圣誕美餐包括:牛排4份(含牛排,、煎蛋,、面,、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--情定__4杯,__特制點心4款,,原價為238元,,活動價格為130元。
4,、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排,、煎蛋、面,、),、西式濃湯1份、美味沙拉1份,、特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯,,西式點心1款,原價為58元,,活動價格為30元,。
5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排,、煎蛋,、面、),、西式濃湯4份,、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯,,特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯,,花田錯特制點心4款,原價為168元,,活動價格為110元,。
6、如若單獨點牛排包括:牛排1份(含牛排,、煎蛋,、面、),、西式濃湯1份,、美味沙拉1份、特調(diào)雞尾酒1杯,,活動價格為35元/份,。
備注:以上產(chǎn)品中情侶套餐主要是針對在校大學(xué)生,,其他產(chǎn)品針對社會客人。
(1)提前制作圣誕套票,,情侶套票提前以52.1的價格提前售賣,,24日晚或25日白天憑票用餐。
(2)其他套餐的套票售樓部如有需要可作為禮品贈送給客人,,圣誕節(jié)當(dāng)天帶家人一起過來用餐順便看房,。(需與售樓部協(xié)商需要套票的具體人數(shù)和圣誕票類型,提前把圣誕票提前發(fā)放給置業(yè)顧問送給看房團(tuán)客人,,客人在圣誕節(jié)當(dāng)天憑券過來用餐,,具體費(fèi)用營銷部根據(jù)實際來用餐的人數(shù)付款)。
餐飲圣誕節(jié)活動方案篇七
本站發(fā)布餐飲圣誕節(jié)活動方案,,更多餐飲圣誕節(jié)活動方案相關(guān)信息請訪問本站策劃頻道,。
餐飲圣誕節(jié)活動方案
一、時間
12月24日晚
二,、目標(biāo)人群
100人左右,、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員,、常住客等,。
三、節(jié)日布置
1,、對南樓中華廳,、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,中華廳門口用圣誕草裝飾,,各宴會廳進(jìn)行圣誕裝點,。
2、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品,、彩燈,。
3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會,、裝點大型雕刻及實物雕刻,,并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。
4,、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出,,也可舉辦品酒比賽,,增加酒會的趣味性,。(獎品由賓館確定)
5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語,,當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,,猜中者有獎品,。
6、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,,并在本地報紙進(jìn)行報導(dǎo),。
7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳,。增加散客上座率,,并也參加圣誕抽獎活動,兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單,。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,,并有禮儀人員呈上。
8,、建議開展一項社會公益活動,,如將24日晚顧客消費(fèi)金額%作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院,并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,,送去禮物,、學(xué)習(xí)用品、日用品,。
9,、邀請相關(guān)媒體對活動進(jìn)行報道,此公益活動有助于我館的知名度的提高,,引導(dǎo)市民來關(guān)心和愛護(hù)社會弱勢群體,,提倡公益愛心,有助于提高我們的美名度,。
四,、活動時間安排
1、12月1日—5日制訂具體的布置方案,。
2,、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計劃。
3,、12月5日—15日大廳及各景點裝飾,、布置。
4,、12月5日—15日核定文藝節(jié)目,。
5、12月15日--20日確定活動用酒水,菜單,。
6,、12月23日做好活動的各項工作,確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。
7,、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃,,具體組織落實。
餐飲圣誕節(jié)活動方案篇八
品嘗愛情的味道,,聆聽浪漫的聲音,。
圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐
圣誕禮物派發(fā)(優(yōu)惠券,小禮物)
圣誕特別食品餐廳圣誕節(jié)活動策劃
平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)天
注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有,。
廣告宣傳
1,、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,,利用圣誕樹,、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
2,、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報,、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,,提前宣傳)
3,、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳,。 (公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)
4,、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,,掛在店面進(jìn)行宣傳,。橫幅內(nèi)容參考:
品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音,。
一,、外場:
1)門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓,。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
二、內(nèi)場:
1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3)店內(nèi)放一個3米高左右的圣誕樹,、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑,、籬笆
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
5)門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾
6)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果
人員服裝:
1)所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
2)需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人
1)海量的糖果,、巧克力,、小禮盒、圣誕玩偶等
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品/優(yōu)惠券
4)紀(jì)念品(印有xx主題標(biāo)志的高檔水晶杯)
5)每對情侶一朵玫瑰花
(1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳
(2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
(3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)
(4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
餐飲圣誕節(jié)活動方案篇九
1,、活動主題:
2、浪漫燭光平安夜,,繽紛圣誕狂歡節(jié)!
3,、浪漫燭光西式牛排套餐,驚喜就在__!
(針對24日晚平安夜的)
4,、本次活動主推牛排套餐,,24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,,大搞節(jié)日氛圍,,宣傳__餐廳人氣。
二,、活動目的和意義
1,、即“圣誕”活動之后再次宣傳__餐廳,強(qiáng)化__餐廳知名度,,增加人氣,;
2、慶祝圣誕節(jié),,現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日,,有家庭式的,朋友式的,,情人式的各種各樣party,。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,,提升品牌形象,,強(qiáng)化企業(yè)知名度。
三,、活動時間
20__年12月24日晚(平安夜)
20__年12月25日白天(圣誕節(jié))
四,、活動內(nèi)容:
1、在餐廳開展圣誕節(jié)活動,,在餐廳做圣誕布置,,加強(qiáng)餐廳的`喜氣、熱鬧的活躍氣氛,,重要的`是讓顧客有種過節(jié)的感覺,。放置圣誕樹,裝飾圣誕樹,,禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍,。
2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,具體可分為:圣誕美餐,,情侶套餐,,兒童套餐,家庭套餐,。
3,、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)
5、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用),,小朋友免費(fèi)送氣球,,所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。
6,、制作餐廳專屬會員卡,,免費(fèi)贈送會積分會員卡,到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠,。
7,、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
五,、具體推廣產(chǎn)品
1,、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),情侶套餐(2人份),,兒童套餐(1份),,家庭套餐(3人份)。
2,、其中本次活動主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,,原價為108元,活動價格為52.1元,,寓意我愛你,。
套餐內(nèi)容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯2份,、美味沙拉2份,、特調(diào)雞尾酒--情定__2杯。
3,、豪華圣誕美餐包括:牛排4份(含牛排,、煎蛋、面,、),、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--情定__4杯,,__特制點心4款,,原價為238元,活動價格為130元,。
4,、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋,、面,、),、西式濃湯1份,、美味沙拉1份、特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯,,西式點心1款,,原價為58元,活動價格為30元,。
5,、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯4份,、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯,特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯,,花田錯特制點心4款,,原價為168元,活動價格為110元,。
6,、如若單獨點牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯1份,、美味沙拉1份,、特調(diào)雞尾酒1杯,活動價格為35元/份,。
餐飲圣誕節(jié)活動方案篇十
完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項目,,通過圣誕節(jié)非凡的日子,把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季,提高【兩岸咖啡】知名度和人氣指數(shù),,結(jié)合省會西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀,,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作,以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線,,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個活動,,制定出適合【兩岸咖啡】占領(lǐng)省會市場可行性操作系統(tǒng)及實施方案,使【兩岸咖啡】在xx年歲末成功運(yùn)作,,開創(chuàng)省會西餐行業(yè)新篇章!
【兩岸咖啡】石家莊店于xx年10月成立,,作為全國聞名品牌連鎖經(jīng)營店,【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,,打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
根據(jù)目前現(xiàn)狀,,【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來,。臨近冬季,,正是餐飲市場火爆階段,【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動宣傳,,以吸引客源,,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,達(dá)到快速盈利的目的,。
金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研,,以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗,,在臨近圣誕節(jié)之際,,為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動,此次活動延伸宣傳范圍,,加大宣傳力度,,進(jìn)行有目的的實施策略,為擴(kuò)大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度,、品牌美譽(yù)度,、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅實基礎(chǔ)。
成功溝通始于兩岸
主辦單位:【兩岸咖啡】石家莊店
承辦單位:金喜文化傳播有限公司
地處建設(shè)北大街與光華路交接口,,緊鄰棉一立交橋北,,與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈,、老百姓大藥房,、米氏家具城,、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈,。
交通位置優(yōu)越,、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手,,因此,,【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上,,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境,、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳,。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,,整體雖呈繁華之勢,,但因競爭趨勢明顯激烈,,企業(yè)卻未得到真正的利益,。
而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任,造成城鄉(xiāng),、外省與本土資源的優(yōu)勢互補(bǔ),,信息的相互交流,填補(bǔ)了北部市場“冷淡”的空白,。所以,,【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施,具有一定的可操作性,、可執(zhí)行性,。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,,能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,,打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿!
(一)真情【兩岸】——免費(fèi)品嘗咖啡活動方案
時間:xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)
地點:【兩岸咖啡】門前廣場
內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),,操作臺整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題,,標(biāo)語。廣場上人頭攢動,,許多消費(fèi)者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,,文字內(nèi)容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,,始于兩岸負(fù)責(zé),,有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費(fèi)者講述【兩岸咖啡】的文化歷史,,另2個向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,,【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費(fèi)者光臨,。
活動寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,,通過免費(fèi)品嘗咖啡,,體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,,提升品牌的誠信度及社會效應(yīng),,就能把消費(fèi)者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用,。
建議:由金喜為商家提供形象展臺的設(shè)計方案含制作,,宣傳單頁的設(shè)計制作,商家派禮儀小姐做促銷活動,。(待定)
(二)【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈予禮物活動
時間:xx年12月23日——12月25日
地點:【兩岸咖啡】二樓餐廳
內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,,風(fēng)捎來醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,,平安夜的歌聲唱起,,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
標(biāo)有【兩岸咖啡】的主題標(biāo)語或祝福語,。(例:成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,,也送來了暖和了【兩岸】情懷,。
活動寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,,起到推動【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng),。
(三)【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案
時間:xx年12月24日20:00
地點:【兩岸咖啡】二樓
邀請嘉賓:省會部分外教老師及留學(xué)生
內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動,。屆時,,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日,。
整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,,在歡樂祝福的同時,,品嘗家鄉(xiāng)的美食,,聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,,三分迷離,,七分柔情,感受法國的浪漫,、英國的含蓄,、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性,。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶,。文字內(nèi)容同上。
寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的高潮,,吸引新聞
媒體的廣泛關(guān)注,,整個活動氣氛熱烈、高雅,,倡導(dǎo)時尚消費(fèi)理念,,【兩岸咖啡】西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎(chǔ),,突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊(yùn),。
1、臺歷:
制作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,,每一道菜品設(shè)計在每個月中,,并做相應(yīng)打折活動,,在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢,。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,,如免費(fèi)點鋼琴曲,,菜品打折消費(fèi)。
2,、將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,,如贈予咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,,通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā),,讓消費(fèi)者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
3,、鋼琴曲點單:
制作策略:中內(nèi)外聞名鋼琴名曲薈萃,,簡約、時尚,,消費(fèi)者就餐時可聆聽美麗的鋼琴曲,,并根據(jù)自己的愛好點曲自己喜愛的`音樂,,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
正面反面
4,、咖啡品嘗操作臺:
制作策略:重點突出企業(yè)形象,、企業(yè)文化、企業(yè)理念,,能更大范圍吸引消費(fèi)
者眼球,,識別性強(qiáng),受眾率廣泛,,加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語,,得到消費(fèi)者對【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。
5,、易拉寶:
制作策略:主要內(nèi)容:【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介,、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,,傳播頻次高,,增添活動氣氛。
6,、吊旗:主要內(nèi)容:活動主題標(biāo)語,,“成功溝通始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,,受眾面廣泛,,受眾記憶時間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇,。
7,、大型菜品展牌:
制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強(qiáng),、隨意更換廣告內(nèi)容,、保存時間最長的特點,主要內(nèi)容:企業(yè)理念,,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,,價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,,便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品,。
8、圣誕節(jié)通票(略)
1,、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,,消費(fèi)者可以在活動時間內(nèi)免費(fèi)
享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券,、打折卡及禮品的贈予,,招牌菜的特價推出),,塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽(yù)度。
2,、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型,,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚(yáng)品牌文化理念,,推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,,促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通。