總結是寫給人看的,，條理不清,，人們就看不下去,，即使看了也不知其所以然,，這樣就達不到總結的目的。寫總結的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編精心整理的總結范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

酒店年度個人工作總結篇一

酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,，往往對客人的要求,，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會化滿足客人,。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務,，才會換來客人的微笑”,。我一直堅信顧客就是上帝的道理,，總是在盡可能的把我自己的服務做到極致,。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結算，當然,，這當中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務要求，電話轉(zhuǎn)接等服務,。酒店的前臺,，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作,，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯,。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長,。在這一年我主要做到以下工作：

一、加強業(yè)務培訓，提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點,。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓,。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

二,、加強我的銷售意識和銷售技巧,，提高入住率前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高,，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取更多的入住率,。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店,，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

四,、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,，保證客人及時結帳，令客人滿意,。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,，所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,，而這些問題并非由收銀人員引起，這時,，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,，“事不關已，高高掛起”最不可取的,，它不但不能彌補過失,，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度,。所以,，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況,，請求幫助。在問題解決之后,，應再次征求客人意見,，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象,，甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利,，不礪不斷”、“勤學后方知不足”,。

只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng),，提高服務技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,，不斷的向前走,，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空,！名雅的兄弟姐妹們,，為了我們的'明天而努力吧,！

酒店年度個人工作總結篇二

一,、負責區(qū)域的銷售業(yè)績回顧與分析

(一),、業(yè)績回顧

1,、年度總現(xiàn)金回款110萬,，超額完成公司規(guī)定的任務;

2,、成功開發(fā)了四個新客戶;

3,、奠定了公司在魯西南,，以濟寧為中心的重點區(qū)域市場的運作的基礎工作;

(二),、業(yè)績分析

a ,、上半年的重點市場定位不明確不堅定,，首先定位于平邑,，但由于平邑市場的特殊性(地方保護)和后來經(jīng)銷商的重心轉(zhuǎn)移向啤酒,，最終改變了我的初衷,。其次看好了泗水市場,，雖然市場環(huán)境很好，但經(jīng)銷商配合度太差,，又放棄了,。直至后來選擇了金鄉(xiāng)“天元副食”,，已近年底了!

b、新客戶拓展速度太慢,，且客戶質(zhì)量差(大都小是客戶,、實力小);

c,、公司服務滯后，特別是發(fā)貨,，這樣不但影響了市場，同時也影響了經(jīng)銷商的銷售信心;

2,、新客戶開放面,，雖然落實了4個新客戶,，但離我本人制定的6個的目標還差兩個,，且這4個客戶中有3個是小客戶,，銷量也很一般,。這主要在于我本人主觀上造成的,，為了回款而不太注重客戶質(zhì)量,。俗話說“選擇比努力重要”,，經(jīng)銷商的“實力,、網(wǎng)絡,、配送能力,、配合度,、投入意識”等，直接決定了市場運作的質(zhì)量,。

3,、我公司在山東已運作了整整三年,，這三年來的失誤就在于沒有做到“重點抓、抓重點”,，所以吸取前幾年的經(jīng)驗教訓,，今年我個人也把尋找重點市場納入了我的常規(guī)工作之中,，最終于__年11月份決定以金鄉(xiāng)為核心運作__市場，通過兩個月的市場運作也摸索了一部分經(jīng)驗,，為明年的運作奠定了基礎,。

二、個人的成長和不足

在公司領導和各位同事關心和支持下,，__年我個人無論是在業(yè)務拓展、組織協(xié)調(diào),、管理等各方面都有了很大的提升，同時也存在著許多不足之處,。

1,、心態(tài)的自我調(diào)整能力增強了;

2、學習能力,、對市場的預見性和控制力能力增強了;

3,、處理應急問題、對他人的心理狀態(tài)的把握能力增強了;

4,、對整體市場認識的高度有待提升;

5,、團隊的管理經(jīng)驗和整體區(qū)域市場的運作能力有待提升,。

三,、工作中的失誤和不足

1,、平邑市場

雖然地方保護嚴重些,，但我們通過關系的協(xié)調(diào)，再加上市場運作上低調(diào)些,，還是有一定市場的,，況且通過一段時間的市場證明，經(jīng)銷商開發(fā)的特曲還是非常迎合農(nóng)村市場消費的。在淡季來臨前,，由于我沒有能夠同經(jīng)銷商做好有效溝通,，再加上服務不到位，最終經(jīng)銷商把精力大都偏向到啤酒上了,。更為失誤的就是,，代理商又接了一款白酒——沂蒙老鄉(xiāng),，而且廠家支持力度挺大的,，對我們更是淡化了。

2,、泗水市場

雖然經(jīng)銷商的人品有問題，但市場環(huán)境確實很好的(無地方強勢品牌,，無地方保護----)且十里酒巷一年多的酒店運作,，在市場上也有一定的積極因素,，后來又拓展了流通市場,，并且市場反應很好,。失誤之處在于沒有提前在費用上壓住經(jīng)銷商,，以至后來管控失衡,，最終導致合作失敗,，功虧一簣,。關鍵在于我個人的手腕不夠硬,，對事情的預見性不足,，反映不夠快,。

3,、__市場

(1),、沒有能夠引導經(jīng)銷商按照我們的思路自己運作市場，對廠家過于依賴;

(2),、沒有在適當?shù)臅r候?qū)ふ液线m的其他潛在優(yōu)質(zhì)客戶作補充;

4、整個__年我走訪的新客戶中,，有10多個意向都很強烈,，且有大部分都來公司考察了。但最終落實很少,，其原因在于后期跟蹤不到位，自己信心也不足,，浪費了大好的資源!

酒店年度個人工作總結篇三

已經(jīng)到了第四季度,，馬上面臨著新的一年新的工作,，酒店人也都面臨著如何盤點20xx年,，總結20xx年自己的工作，如何比較全面的做好20xx年的工作總結,，圓滿的給20xx年工作畫一個句號,，不僅僅代表你個人的總結能力,，同時也能夠比較客觀的體現(xiàn)出20xx年工作的業(yè)績和不足,。

年度工作總結分為兩個部分，一部分是個人總結,，一部分是部門總結,。

概括性對20xx年工作進行盤點,，把核心工作做以方向性與結果性的說明，同時要強調(diào)團隊的價值和作用,。

需要用數(shù)據(jù)表明你的業(yè)績,，或者有事實依據(jù)。比如,，發(fā)展協(xié)議客戶，有效協(xié)議客戶數(shù)量,，前廳發(fā)展會員數(shù)量等,。

同時需要分析工作成績的取得是通過自己如何努力,？同事如何協(xié)助完成的,？在主客觀因素上面需要表面清楚,，那些因素是取得成績的核心因素,。

工作不足也是自己工作的短板或者是能力的短板,，在這個方面需要客觀的講清楚。這個方面也是20xx年自己改善提升的一個方向,。

對以上工作內(nèi)容進行重點梳理和強調(diào),。

在20xx年工作計劃中,，需要明確自己的目標，努力的方向,，及具體行動步驟和自己改善上一年不足的措施,。

對于部門的總結，需要更多的體現(xiàn)部門團隊的價值和作用,。所以,，在編寫的時候要很具體的把核心內(nèi)容講清楚。整個提綱的綱目是相同的,，主要的差別在具體內(nèi)容方面,。

只要結合20xx年的工作計劃和體現(xiàn)的業(yè)績就可以,。

年度工作總結是一項很重要的工作,，同時也是衡量管理者個人管理能力的'一項指標。也是承上啟下不斷進步的一項工作,。

酒店年度個人工作總結篇四

過去的`20xx年,，是及不帄凡的一年，在公司董事會及經(jīng)營領導班子的正確領導下,，財務部全體員工,，團結一致,，緊密配合,，比較順利的完成了公司會計核算,、報表報送,、財務計劃,、財務分析,、費用管理,、資金籌措和結算多項工作任務,。充分地發(fā)揮了財會工作在企業(yè)管理中的重要作用,，回想一年來的工作,，主要有以下幾點：

1、20xx年財務預算計劃工作,。今年1月份，根據(jù)總公司及公司領導班子的工作要求,，結合市場情況,，在反復研究歷史資料的基礎上,，綜合帄衡,，統(tǒng)籌兼顧,，本著計劃指標積極開拓穩(wěn)妥的原則,，在反復聽取各方面意見的基礎上，向總公司上報了20xx年公司財務計劃,。并且,，根據(jù)總公司下達公司的20xx年計劃任務,，層層分解落實,，下達了有關部門20xx年計劃任務指標,。同時,，為了保證財務計劃的順利完成，財務部對各部計劃任務進行逐月檢查和分析,，及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務指標執(zhí)行中存在的問題,，為公司領導制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù),。

2,、××年年財務決算工作,。××年年財務決算工作,，是××公司會計報表第一次上報總公司，這對會計決算工作提出了更高的要求,。財務部根據(jù)會計決算工作的要求,，高標準、嚴要求,、齊心協(xié)力，加班加點不計報酬,，認真保質(zhì)保量地完成了會計決算幾十個報表的編制及上報工作,，并對會計報表編寫了詳細的報表說明,，完滿地完成了會計決算工作任務。

3,、員工集資工作。為了減少利息支出,，減支增效,。今年4月初，根據(jù)總公司業(yè)務發(fā)展項目急需籌措資金的要求,，以及公司領導班子的決定,，財務部組織員工動員集資,，半個月內(nèi)完成集資××萬元，完成了公司為中陜總公司發(fā)展項目籌措部分資金的任務,。6月份,，經(jīng)過多方努力,，從工行支行取得貸款××萬元,，緩解了資金短缺壓力,，歸還了員工集資借款項××萬元,，為公司節(jié)約利息支出××萬元,。今年11月至12月，公司先后有三筆銀行貸款到歸還期限,，按照銀行規(guī)定，如不能按期歸還貸款,，一方面加罰息%,，一方面取消公司貸款××萬元額度,，直接影響公司信貸信譽,。對此,，公司領導十分著急,。公司領導與財務部采取多種方案,，千方百計籌措貸款到期周轉(zhuǎn)資金,，經(jīng)過動員員工退住房公積金后集資等辦法,，籌措資金多萬元,，按期歸還了銀行到期貸款,，維護了公司信貸形象,，防止了借款逾期增加罰息,，為公司節(jié)約利息支出××萬元,。

4,、中小企業(yè)融資工作,?！痢凉緩娜ツ?月份整體劃轉(zhuǎn)總公司管理以來，按照總公司要求,，努力把企業(yè)做大做強，保證企業(yè)又快又好的向前發(fā)展,，如何搞好資產(chǎn)運作,，發(fā)揮現(xiàn)有資產(chǎn)的效益,，已是公司經(jīng)濟工作的重要環(huán)節(jié)。為此,，20xx年財務部在資產(chǎn)抵押貸款中小企業(yè)融資方面,，做了大量工作,。1至3月份,，多次向××銀行報送貸款資料，銀行開戶,、結算,、轉(zhuǎn)移員工工資發(fā)放賬號,，拓展公司中小企業(yè)融資渠道，為企業(yè)尋求貸款支持。4月份向建行報送貸款資料，5月份多次向支行報送貸款資料,，多次接受貸款調(diào)查。經(jīng)過公司領導和財務部的多次努力,，6月份從支行取得貸款××萬元。進入9月份后,，公司先后有工商行支行×筆貸款××萬元到期,，財務部全力以赴,，公司領導大力協(xié)調(diào)，通過員工集資等辦法籌措資金,，借新還舊，為公司節(jié)約了財務費用支出,。20xx年先后為中陜總公司解決中小企業(yè)融資××萬元，財務部代表公司為總公司業(yè)務發(fā)展解決急需資金問題,，作出了顯著成績,。

5,、財會工作量化管理,。20xx年,，財務部人員進行了較大調(diào)整，調(diào)整以后財會人員新手增多,，如何圍繞財會工作各項工作任務，帶領財務部新老員工又好又快的完成各項工作任務,，財務部主要從量化管理入手,，對財會工作,、會計核算,、費用管理,、資金調(diào)拔、財務計劃,、財務分析,、報表報送、貸款中小企業(yè)融資等項工作任務進行具體量化,，根據(jù)輕重緩急,，具體分工，規(guī)定時間，落實到人,，月初計劃，月中檢查,，月末考核,，使財務部各項工作落到了實處，既分工,，又合作,，緊張、規(guī)范保質(zhì)保量的按時完成了工作任務,，使公司領導能夠通過財務信息帄臺,、各種表格及分析,，宏觀了解公司的各月財務狀況，為公司領導制定經(jīng)營決策提供了重要依據(jù),。

6、財務人員業(yè)務學習,。為了認真貫徹執(zhí)行財政部新頒布的38個會計準則,，新的企業(yè)所得稅法實施細則。財務部先后多次組織全體財會人員,，學習新會計準則，學習新企業(yè)所得稅法,，對照新準則，新所得稅法,，結合公司實際，充分利用會計政策,，開展會計核算,。不斷提高財會人員的業(yè)務技術水帄。

酒店年度個人工作總結篇五

這一年的最后一個月就要終止了,，新的一年立刻就要來臨了,，為了迎接嶄新的未來,，我們酒店可是準備了很多的活動,，為的就是在過年這一個階段吸引更多的顧客，獲得更好的事跡,。我目前雖然還只是酒店里面的一位普通員工，可我在平日里是牢牢跟隨著領導的方針的,，對于自己的工作也是兢兢業(yè)業(yè)不敢有絲毫放松,，所以我相信在以后的日子里，我定會通過自己的努力讓自己走向更高的位置,。

在酒店工作,，講求的就是工作仔細認真，對待來訪客人熱情主動,，這才是一位優(yōu)秀的酒店工作者應當具有的素養(yǎng),。雖然這些條件咋一看還比較簡單,，但其實想要長時間堅持下來的話還是有蠻大的.難度的,，畢竟我們工作久了之后，會產(chǎn)生一種疲憊感,，這對于自己工作展開是不利的，所以如何保持自己的工作新鮮感是我一直都在摸索的問題,。我的工作是負責接待酒店里面的顧客,，所以平日的工作里我?guī)缀鯐r時刻刻都在與客人打交道,，而我保持自己良好工作態(tài)度的方法就是不斷地去學習知識，并多多錘煉自己的身體。在學習的時候,，能讓我的內(nèi)心感遭到一種平和,，酒店里面的業(yè)務有很多，相干的知識也有很多,，所以我得常常向酒店里面的先輩們請教,，同時也能了解更多和酒店相干的故事，另外利用下班時間錘煉自己的身體是很重要的,，由于白天的時候基本上都是站著工作的,，所以勞累了一天必須要好好地調(diào)劑一下身體的身體狀態(tài)才行。

我在工作的時候之所以能常常保持較好的狀態(tài),，除了上述的幾點之外,，還有一個很重要的條件，那就是自己得對這份工作充滿酷愛才行,。我這個人有個習慣，那就是做事的時候要么就不做,，一旦開始了就要做好才行,，這也算是我的一個逼迫癥吧,，所以在做事的時候,，我都是懷著豪情的,。我的表現(xiàn)自然也被大家看在眼里了,，很多同事都夸我做人做事很到位,，這讓我有點點慚愧了,，由于我的確還有許多的地方需要進步,，例如還得加強對業(yè)務的熟練度以及如何更好地與人溝通交換等等,，學習是一個永久沒有盡頭的事情,，所以我還得沉下心來好好地工作才對。

在新的一年里,，我不會辜負酒店各位領導對我的幫助、提點,，我會連續(xù)發(fā)揚好咱們酒店的精神,，爭取把自己的工作做得更周到!

酒店年度個人工作總結篇六

年底了,，各行各業(yè)都在進行年終總結,，酒店服務行業(yè)也不例外,，現(xiàn)將我的酒店服務員工作總結如下：

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務，掌握七大要素：

1,、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑,，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,，也不受條件限制,。微笑是最生動、最簡潔,、最直接的歡迎詞,。

2,、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,，并盡可能地做到完美,。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧,?！扒Ю镏?，始于足下”,，要想使自己精通業(yè)務，上好培訓課,，并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗，取長補短,，做到一專多能,，在服務時才能游刃有余,，這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用。

3,、準備即要隨時準備好為客人服務,。也就是說,，僅有服務意識是不夠的,，要有事先的準備,。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的提前做好,。如在客人到達之前,，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),，而不會手忙腳亂,。

4,、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象,。這是員工看他們穿戴隨便,，消費較低,，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人,，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信,；而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務,，要重視和善待每一個客人,，讓他們心甘情愿地消費,。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”,。

5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,，揣摸客人心理,，預測客人需要，并及時提供服務,，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識,。

6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等,，掌握客人的嗜好和特點,，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣,。

7,、真誠熱情好客是中華民族的美德,。當客人離開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務的競爭,，質(zhì)量的競爭,，特別酒店業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,，形成自身的服務優(yōu)勢,，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,，使酒店立于不敗之地！每個職業(yè)都需要講求團隊精神,，在快樂迪也一樣,。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的.麻煩,。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,，一人有難,，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,，使情形不再惡劣,。每個人員分工明確、工作積極,，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率,。之后我也會做一些小結，這樣日積月累,，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡,。

當然學無止境,，學到還得運用到以后的工作中,，希望領導能多加督促,，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率,，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員,。

酒店年度個人工作總結篇七

20__年度已接近尾聲，在此對一年中的各項工作進行回顧和總結,，匯報如下：

（一）工作完成情況

一,、績效考核

（1）完成20__年年度績效考核工作,，組織各部門進行績效評價,，匯總公司本部,、區(qū)域中心績效考核成績，呈交總裁審批后反饋至各部門，并對反饋結果等全部文件進行整理和歸檔。

（2）根據(jù)20__年績效考核的流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),，擬寫績效考核sop（標準工作流程）,。

（3）配合20__年度公司績效指標的分解。

（4） 20__年度績效考核方案的擬定和實施,。

二,、人力系統(tǒng)建設

（1）根據(jù)人力資源管理各模塊的職能，對系統(tǒng)需求進行梳理,，并結合相應的業(yè)務流程擬提出合理的系統(tǒng)需求手冊供招標使用,。

（2）考察人力資源系統(tǒng)市場情況，從50家廠商中篩選出8家廠商洽談,，最終推薦4家作為公司招標對象,。

（3）配合資管部門，完成開標文件的相關要求及文件審核,。

三,、直銷項目

（1）提出有關制定派遣公司管理辦法的相關建議。

（2）審核各分行增加派遣公司的相關材料,。

（3）定期與華東中心直銷項目管理團隊溝通人員變化情況,。

四、區(qū)域中心管理

（1）建立華東中心派駐分行專員績效獎金臺賬,，每月對駐分行專員績效獎金進行審核,。

（2）配合區(qū)域中心、分公司各項管理辦法的出臺,。

五,、內(nèi)部管理

（1）完善文優(yōu)標兵管理辦法。統(tǒng)一客服中心文優(yōu)標兵管理辦法,，規(guī)范現(xiàn)有獎項的設置及適用范圍,。

（2） 整理現(xiàn)有花名冊人員信息，完善流轉(zhuǎn)程序,。

（3）通過外部學習,、書籍等方式收集勞動糾紛案例，并對部門內(nèi)部做分享,。

（4）部門文件管理,。制作人力資源制度匯編和文件匯編等文件夾，對文件進行分類管理,，統(tǒng)一編號并同時保寸紙本和電子版文件,。

（二）持續(xù)待改善

1、進一步熟悉公司組織架構及崗位設置情況

2,、完善處理各項工作的方式和方法

3,、深化工作內(nèi)容與品質(zhì)

4,、加強內(nèi)部溝通與協(xié)作

酒店年度個人工作總結篇八

已經(jīng)到了第四季度，馬上面臨著新的一年新的工作,，酒店人也都面臨著如何盤點20xx年,，總結20xx年自己的工作，如何比較全面的做好20xx年的工作總結,，圓滿的給20xx年工作畫一個句號,，不僅僅代表你個人的總結能力，同時也能夠比較客觀的體現(xiàn)出20xx年工作的業(yè)績和不足,。

年度工作總結分為兩個部分,，一部分是個人總結，一部分是部門總結,。

概括性對20xx年工作進行盤點,，把核心工作做以方向性與結果性的說明，同時要強調(diào)團隊的價值和作用,。

需要用數(shù)據(jù)表明你的業(yè)績,，或者有事實依據(jù)。比如,，發(fā)展協(xié)議客戶,，有效協(xié)議客戶數(shù)量，前廳發(fā)展會員數(shù)量等,。

同時需要分析工作成績的取得是通過自己如何努力,？同事如何協(xié)助完成的？在主客觀因素上面需要表面清楚,，那些因素是取得成績的核心因素,。

工作不足也是自己工作的短板或者是能力的短板，在這個方面需要客觀的講清楚,。這個方面也是20xx年自己改善提升的一個方向,。

對以上工作內(nèi)容進行重點梳理和強調(diào)。

在20xx年工作計劃中,，需要明確自己的目標,，努力的方向，及具體行動步驟和自己改善上一年不足的措施,。

對于部門的總結,，需要更多的體現(xiàn)部門團隊的價值和作用。所以,，在編寫的時候要很具體的把核心內(nèi)容講清楚,。整個提綱的綱目是相同的，主要的差別在具體內(nèi)容方面,。

只要結合20xx年的工作計劃和體現(xiàn)的業(yè)績就可以,。

年度工作總結是一項很重要的工作,，同時也是衡量管理者個人管理能力的一項指標。也是承上啟下不斷進步的一項工作,。

酒店年度個人工作總結篇九

轉(zhuǎn)眼間入職x公司工作已一年多了,，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結匯報，并就20xx年的.工作打算作簡要概述,。

1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語,，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督,，共同進步,。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,，提高服務效率,，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負其責,，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作,。

4,、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務,。

5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行、有人臨督,、跟單到人,、有所總結,。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌,、地面,、無塵無水漬、擺放整齊,、無傾斜,。

7、用餐時段由于客人到店比較集中,，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,，以減少客人等候時間,，同時也應注意桌位，確保無誤,。做好解釋工作,，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人,，做到忙而不亂,。

8,、自助餐是餐廳廳新開項目,，為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量,，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準,。

9,、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率,，收集餐廳顧客對服務質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性,，減少了顧客的投訴幾率,。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團隊,、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設,。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓,，目的是調(diào)整新員工的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點,。使新員工在心理上作好充分的思想準備,，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐,。

2,、注重員工的成長,，時刻關注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習,，并以對員工進行考核,，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,，并對培訓計劃加以改進,，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。

3,、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率,，使管理更加規(guī)范有效,。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解,，在日常服務意識上形成了一致,。

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,，工作安排不合理,，工作較多的情況下，主次不是很分明,。

2,、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。

3,、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力

1,、做好內(nèi)部人員管理,，在管理上做到制度嚴明,，分工明確。

3,、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格,，提升服務員的薪酬考核待遇標準,，加強日常服務，樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口,，制造服務亮點,，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

4,、在物品管理上責任到人,，有章可循，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督。

5,、加大力度對會員客戶的維護,。

1、嚴格管理制度,、用工培訓制度,，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識,，提高個人素質(zhì)及工作效率,。

2、增強員工效益意識,，加強成本控制,，節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,，合理用水用電等,，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度,。

3,、加強部門之間協(xié)調(diào)關系。

4,、重食品安全衛(wèi)生,，抓好各項安全管理。

5、開展多渠道宣傳,，促銷活動并與周邊各公司相互合作,，增加會員率。

酒店年度個人工作總結篇十

20xx年,，是酒店穩(wěn)步成長的一年,，是酒店提升管理服務的一年，也是成績光輝的一年,。在這個行將過去的年度里,，財務部牢牢環(huán)繞“強化經(jīng)營能力、拓展營銷渠道,、完善制度流程,、控制本錢能耗、提升服務水平”的經(jīng)營思路,，遵照x總關于“嚴格制度,、完善流程、加強監(jiān)督,、提高質(zhì)量”的要求,，在成長中努力拼搏，內(nèi)部管理緊抓工作難點,、重點，不斷提高員工自身素養(yǎng)和服務技能,，克服種種困難,，完成了各項工作任務，獲得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績,。

20xx年,，在xx總和xx總的關心指導下，財務部員工基本能夠完成各項工作任務,，按月進行財務核算,，堅持完成各項日常工作，服從酒店工作安排,，配合完成酒店新員工入職培訓,，積極組織參與酒店各次各項活動，隨做好各種財務保證工作,，全年無安全事故產(chǎn)生,，保證了酒店全年整體安全生產(chǎn)的順利進行，整體來說主要完成以下幾方面工作：

1,、制度建設和流程管理：一年來,，我們對酒店財務制度和工作流程進行了重新修訂，明確了各自崗位職責，完善各種流程工作,，加強各流程的可操作性,，并根據(jù)崗位需求設計、制作,、印刷各類經(jīng)營用表單,，使部門內(nèi)部、部門之間,、部門與監(jiān)管部門的流程運作順暢,，為經(jīng)營決策提供了準確、詳實的根據(jù),。

2,、補充完善酒店薪酬制度：通過服務銷售獎的制定、核算,、實行發(fā)放,，體現(xiàn)同崗不同酬，多勞多得的競爭薪酬制度,，公道地配合了酒店工資薪酬改革,。

3、會計賬務的規(guī)范和整理：借助中支內(nèi)審查賬的時機,，財務部第一進行了問題自查,，后又針對內(nèi)審查出的問題及時認真地進行處理和改正，拼棄原有的問題和存在的不足,，而到達整體賬務的規(guī)范性;并結合經(jīng)營的需要制定了新的更適用的會計科目,，逐月進行賬務規(guī)范，以更好地完全地核算經(jīng)營狀態(tài),。

4,、經(jīng)營報表的分析和變動：根據(jù)經(jīng)營需要，公道改變報表格式及內(nèi)容,，以便更明確反應各種收入項目;對各季度經(jīng)營情形進行總結和分析,，了解處理存在的問題，為以后經(jīng)營提供有力鑒戒和參考根據(jù),。

5,、加快往來資金運轉(zhuǎn)：制定完善相應的.應收應對賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范，理清每個月應收賬款數(shù)量,，避免死賬,、呆賬產(chǎn)生，加快資金回籠;加強與供應商的聯(lián)系和協(xié)作,，保證酒店物質(zhì)供應,，提供后備經(jīng)營需求,。

6、加強賬務審核監(jiān)督：嚴格監(jiān)督控制酒店財務政策和財務程序的實行情形,，對任何違背酒店財務制度并使酒店遭受缺失的任何行動及時堅決予以制止,，切實保證酒店利益不受侵害。

7,、建立公道物質(zhì)流轉(zhuǎn)程序：公道節(jié)能降耗,，管理各種材料物質(zhì)，有效控制本錢,，公道核算各種收入本錢,，監(jiān)督各種材料物質(zhì)的購進、發(fā)出和保管,，建立起各種相干流程和明細臺賬及記錄,，加強倉庫物質(zhì)清算整理和管理，加強出入庫手續(xù)管理,，建立物品存放,、使用等程序。

8,、加強安全檢查監(jiān)督：建立安全防范意識,，安全事故無大小，件件危害皆大,，增強安全檢查力度,，防范各類安全隱患，做到季季大查,、月月小查,、處處細查、各方面盤查,，觸及財物、食品,、衛(wèi)生,、辦公、操作,、環(huán)境,、人身等各種安全，防患于未然,，制定了部門安全檢查規(guī)范,，保證了財務部安全經(jīng)營，全年無安全事故產(chǎn)生,。

9,、提高科技操作程度，拓展酒店新業(yè)務：依靠本酒店有利辦公條件，加強系統(tǒng)操作,，加強日常經(jīng)營系統(tǒng)審核監(jiān)督,，嚴格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作，認真實行各種表單的操作規(guī)程,，審查各種收入支出賬單,，嚴格依照財務制度要求進行監(jiān)控和審查原始憑證、現(xiàn)金和物質(zhì)的出入等;規(guī)范系統(tǒng)賬戶設置,，為展開貴賓卡業(yè)務和其它新業(yè)務奠定基礎,，使酒店操作、管理再上新臺階,。

1,、要發(fā)揚團隊精神，公司經(jīng)營不是個人行動,，個人能力必竟有限,，如果大家擰成一股繩,，就可以做到事半功倍。

2,、要學會與部門、領導之間的溝通,，財務部牽帶著酒店每一個點和面,，日常業(yè)務和每個部門打交道,。多聽聽部門意見與建議，及時發(fā)覺糾正問題,，充分有效發(fā)揮會計的監(jiān)督職能,，及時反饋信息給領導層,，變被動為主動,。

3、還要不斷學習業(yè)務,，多方學習會計新觸及的金融,、稅務,、運算機運用,、公司法,、企業(yè)管理等諸多領域，才能更利于今后的工作,。

總的來說,，我們財務部做為酒店的后勤部門，我們積極并刻配合著酒店的各種工作,。雖然我們進行了很多方面工作,，但由于有些制度流程還在探索使用中，有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢,，還有些流程還要順應經(jīng)營進行適時調(diào)劑,，雖然我們也在不斷地展開民主評議和員工座談會,，增進企業(yè)民主管理,，但我們還有許多地方做得不到位,，所以在以后新的年度里,，我們會連續(xù)加強學習，努力地不斷完善理順基礎制度流程,，加大監(jiān)管力度，公道控制本錢能耗,，不斷提高我們的服務質(zhì)量，增強管理參與力度,，提高我們的管理水平，制定崗位量化考核標準,，體現(xiàn)各崗位實時工作狀態(tài)，督促崗位盡職盡責地投入工作當中去,，讓我們緊密團結起來,，共同努力，讓我們的酒店蒸蒸日上地連續(xù)發(fā)展，永久立于不敗之地,。

酒店年度個人工作總結篇十一

回顧一年的學習工作,，在上級的`正確領導和賓館各部門的大力支持下，餐飲部團結一致,，集思廣益,，圓滿完成了年度計劃。現(xiàn)將一年的工作情況總結如下：

各種經(jīng)濟指標完成情況

全年餐飲部實現(xiàn)營業(yè)收入：20xx.1.1—11.31,，共：2110000元比去年的：2162155元,，下降：52155元，今年平均值104.28,，年上座率：0.029%,，完成了酒店公司和其他會議團隊的接待任務，重大投訴率為0,。

1,、部門規(guī)范管理

由部門管理人員于xx組成，每天中午11：15分對部門各區(qū)域進行檢查,，對查出問題逐一整改落實,，并按制度規(guī)定獎罰分明，衛(wèi)生穩(wěn)步提高,。

2,、成本控制和節(jié)能降耗

1、結合后廚部制定了新的餐具管理措施,。餐具分順序,，分類，分框收放,，2分類清洗,，3易碎品自己清洗，4每日定時開關燈,，空調(diào),，熱水器，5合理利用邊角余料不浪費,，6嚴格控制低值易耗品,，做到領用有記,。

3、做到抓“銷售”抓“內(nèi)務”

1發(fā)動部門全員營銷,，主要以口碑式宣傳,。

2規(guī)范了倉庫和布草管理倉庫，布草由領班專人負責整理和清點,，

3小方巾由部門定人清洗存放,。

4建立出品估清供應監(jiān)督制度。

4,、抓“培訓”抓“落實”,。

培訓

1、禮節(jié)禮貌和服務認識,，

2,、鋪臺布，托盤,，擺臺,，上菜，斟酒,，口布疊花,，

3、親自參與服務工作并定時檢查,。

4,、做到美麗酒店，安全酒店,。

5,、做好環(huán)境衛(wèi)生，護好外圍綠化,，重點防火防盜,，注重食品安全，保證自身安康,。

6,、制度面前人人平等。

1,、仍有一些員工的主觀能動性較差,，機械性地去工作，部分員工自律性較差,，如：站位紀律,，服務禮貌用語，餐中服務等。

2,、部分員工仍缺乏團隊協(xié)作認識,。

3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進一步加強,。

4,、個別員工仍缺乏節(jié)約認識。

酒店年度個人工作總結篇十二

過去的20xx年,，是及不帄凡的一年，在公司董事會及經(jīng)營領導班子的正確領導下,，財務部全體員工,，團結一致，緊密配合,，比較順利的完成了公司會計核算,、報表報送、財務計劃,、財務分析,、費用管理、資金籌措和結算多項工作任務,。充分地發(fā)揮了財會工作在企業(yè)管理中的重要作用,，回想一年來的工作，主要有以下幾點：

1,、20xx年財務預算計劃工作,。今年1月份，根據(jù)總公司及公司領導班子的工作要求,，結合市場情況,，在反復研究歷史資料的基礎上，綜合帄衡,，統(tǒng)籌兼顧,，本著計劃指標積極開拓穩(wěn)妥的原則，在反復聽取各方面意見的基礎上,，向總公司上報了20xx年公司財務計劃,。并且，根據(jù)總公司下達公司的20xx年計劃任務,，層層分解落實,，下達了有關部門20xx年計劃任務指標。同時,，為了保證財務計劃的順利完成,，財務部對各部計劃任務進行逐月檢查和分析，及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務指標執(zhí)行中存在的問題，為公司領導制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù),。

2,、××年年財務決算工作?！痢聊昴曦攧諞Q算工作,，是××公司會計報表第一次上報總公司，這對會計決算工作提出了更高的要求,。財務部根據(jù)會計決算工作的要求,，高標準、嚴要求,、齊心協(xié)力,，加班加點不計報酬，認真保質(zhì)保量地完成了會計決算幾十個報表的編制及上報工作,，并對會計報表編寫了詳細的報表說明,，完滿地完成了會計決算工作任務。

3,、員工集資工作,。為了減少利息支出，減支增效,。今年4月初,，根據(jù)總公司業(yè)務發(fā)展項目急需籌措資金的要求，以及公司領導班子的決定,，財務部組織員工動員集資,，半個月內(nèi)完成集資××萬元，完成了公司為中陜總公司發(fā)展項目籌措部分資金的任務,。6月份,，經(jīng)過多方努力，從工行支行取得貸款××萬元,，緩解了資金短缺壓力,，歸還了員工集資借款項××萬元，為公司節(jié)約利息支出××萬元,。今年11月至12月,，公司先后有三筆銀行貸款到歸還期限，按照銀行規(guī)定,，如不能按期歸還貸款,，一方面加罰息%，一方面取消公司貸款××萬元額度,，直接影響公司信貸信譽,。對此,，公司領導十分著急。公司領導與財務部采取多種方案,，千方百計籌措貸款到期周轉(zhuǎn)資金,，經(jīng)過動員員工退住房公積金后集資等辦法，籌措資金多萬元,，按期歸還了銀行到期貸款,，維護了公司信貸形象，防止了借款逾期增加罰息,，為公司節(jié)約利息支出××萬元,。

4、中小企業(yè)融資工作,?！痢凉緩娜ツ?月份整體劃轉(zhuǎn)總公司管理以來，按照總公司要求,，努力把企業(yè)做大做強，保證企業(yè)又快又好的向前發(fā)展,，如何搞好資產(chǎn)運作,，發(fā)揮現(xiàn)有資產(chǎn)的效益，已是公司經(jīng)濟工作的重要環(huán)節(jié),。為此,，20xx年財務部在資產(chǎn)抵押貸款中小企業(yè)融資方面，做了大量工作,。1至3月份,，多次向××銀行報送貸款資料，銀行開戶,、結算,、轉(zhuǎn)移員工工資發(fā)放賬號，拓展公司中小企業(yè)融資渠道,，為企業(yè)尋求貸款支持,。4月份向建行報送貸款資料，5月份多次向支行報送貸款資料,，多次接受貸款調(diào)查,。經(jīng)過公司領導和財務部的多次努力，6月份從支行取得貸款××萬元,。進入9月份后,，公司先后有工商行支行×筆貸款××萬元到期，財務部全力以赴,，公司領導大力協(xié)調(diào),，通過員工集資等辦法籌措資金,，借新還舊，為公司節(jié)約了財務費用支出,。20xx年先后為中陜總公司解決中小企業(yè)融資××萬元,，財務部代表公司為總公司業(yè)務發(fā)展解決急需資金問題，作出了顯著成績,。

5,、財會工作量化管理。20xx年,，財務部人員進行了較大調(diào)整,，調(diào)整以后財會人員新手增多，如何圍繞財會工作各項工作任務,，帶領財務部新老員工又好又快的完成各項工作任務,，財務部主要從量化管理入手，對財會工作,、會計核算,、費用管理、資金調(diào)拔,、財務計劃,、財務分析、報表報送,、貸款中小企業(yè)融資等項工作任務進行具體量化,，根據(jù)輕重緩急，具體分工,，規(guī)定時間,，落實到人，月初計劃,，月中檢查,，月末考核，使財務部各項工作落到了實處,，既分工,，又合作，緊張,、規(guī)范保質(zhì)保量的按時完成了工作任務,，使公司領導能夠通過財務信息帄臺、各種表格及分析,，宏觀了解公司的各月財務狀況,，為公司領導制定經(jīng)營決策提供了重要依據(jù)。

6,、財務人員業(yè)務學習,。為了認真貫徹執(zhí)行財政部新頒布的38個會計準則,，新的企業(yè)所得稅法實施細則。財務部先后多次組織全體財會人員,，學習新會計準則,，學習新企業(yè)所得稅法，對照新準則,，新所得稅法,，結合公司實際，充分利用會計政策,，開展會計核算,。不斷提高財會人員的業(yè)務技術水帄。

酒店年度個人工作總結篇十三

時光飛逝,，轉(zhuǎn)眼迎來了xx大酒店兩周年店慶,。在公司領導的英明指導下。我們在酒店管理學習中積累經(jīng)驗,，在探索中前進,、在開拓中進取。取得了一定的成績,，但離領導要求還遠遠不夠?，F(xiàn)將我們的學習情況總結如下：

酒店的規(guī)章制度需要結合酒店的實際，結合經(jīng)營過程中不斷的調(diào)整修訂,，與酒店經(jīng)營管理實際相吻合，并切實起到規(guī)范酒店的運行作用,。這是酒店正規(guī)化建設的基本工作,。是酒店良性運轉(zhuǎn)、規(guī)范人員行為,、協(xié)調(diào)各方關系,，保正服務質(zhì)量，避免隨心所欲,，維護酒店公共利益的保證?，F(xiàn)在酒店管理制度已基本完善，這對發(fā)展推進我們桃源酒店奠定了堅實的基礎,。避免那種權利大于制度的錯誤做法,。用制度去管人、管事,；而不是用人去管人,、管事。

公司組織到xx賓館參加由xxx講師邵得春主講的酒店經(jīng)理人實務督導講座(相當于供電規(guī)范化管理)這對提升酒店中層管理人員的培訓,、培養(yǎng)具有十分重要的意義,，開拓了他們的視野,，這對提升他們的技能和綜合素質(zhì)很有幫助。同時他們也感念公司領導給予的機會,，并增強了他們的工作信心,。

目前xx酒店經(jīng)過幾次改建、裝修后的桃源酒店,。成為集餐飪,、客房、商務會議為一體的綜合型大酒店,。在我縣酒店,、賓館行業(yè)中處于領先的龍頭地位。我們擁有很多優(yōu)勢,。在現(xiàn)今市場競爭如此激烈的前提下,。形式要求我們必須進一不提升效益。利潤是我們酒店的命脈,。

現(xiàn)階段酒店管理比較混亂,，管理模式主要表現(xiàn)在人治管理上，隨意管理等個體形為在管理者身上時有發(fā)生,，酒店規(guī)章制度形同虛設,，這不利于酒店的建設和發(fā)展。

面客部門的服務質(zhì)量的待優(yōu)化,，從客人投訴和反饋中發(fā)現(xiàn),，我們酒店的硬件與軟件不符；面客員工的服務質(zhì)量有待改進,。面客員工應主動,、自覺為客人服務，杜絕出現(xiàn)客人說一說,，動一動的現(xiàn)象發(fā)生,；有些部門或崗位的員工，儀容儀表不整潔,，清潔衛(wèi)生不仔細,，設備報修、維修不及時,，同樣影響著酒店整體服務質(zhì)量,。

廚房片面追求利潤殺客現(xiàn)象仍很嚴重，加上廚房內(nèi)部管理比較松散,，員工偷吃偷拿現(xiàn)象比較嚴重有令不行,、有令不止、令行不暢,。這對桃源酒店制度化管理是一個很大的阻礙,。所有人都不應該破壞它,。

xxxx年，我們面臨市場竟爭將更加激烈,，形式更為嚴峻,。我們應以利潤為酒店命脈，經(jīng)營創(chuàng)收,、管理創(chuàng)利,、服務創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念,，結合酒店經(jīng)營,、管理、服務等實際情況,，與時俱進,，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念,，在市場竟爭中求生存,。擺在我們面前的是機遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在,，我們只要抓住機遇,，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)，為圓滿完成xx年桃源大酒店經(jīng)營任務,，我們必須做好以下幾個方面：

銷售部加大促銷力度,，拓寬銷售渠道，內(nèi)挖潛力,，外拓客源,，在全員營銷、全員服務上下功夫,，桃源上下人人都是服務員，個個都是營銷員,、營銷中有服務,，服務中有營銷，對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺,，給他們更多的個性化服務,，合理推銷我們的房間和餐飲，保證酒店利益最大化,。銷售部是酒店的窗口,，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題,、反映情況,、指出建議,，投訴不滿等較為集中的地方，本著賓客至上,，服務第一和讓客人完全滿意的宗旨,，除了能做到禮貌待客，熱情服務外,，還必須得化解矛盾,，妥善處理大大小小的客人投訴。

餐飲部應在管理體制上率先進入市場軌道,，績效掛鉤的改革舉措應在餐飲部推行,，即將餐廳的經(jīng)營收入指標核實為22萬元月，工資總額控制為7萬元月,，在一定的費用上和毛利率標準下,，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應比例名額,，這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者,、服務員、櫥師等人員以無形的壓力,，另一方面使大家變壓力為動力,，促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作,。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜,，由酒店領導及相關部門經(jīng)理品菜打分，考核廚師的業(yè)務水平,，同時對基本滿意的新菜建議推銷,，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務較差的廚師要及時調(diào)換,。

為保證酒店基本產(chǎn)品客房質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,，客房部根據(jù)酒店要求，對當日的工作進行布置,，對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范,，使全體員工在思想上行為上保持一致，保證客房各項工作能夠落實到位,。在班組的周例會中對上周工作進行總結,，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關文件的內(nèi)容納入其中,，充分體現(xiàn)嚴,、細、實的工作作風。

財務工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,，為此,，財務部門認真做好財務分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財務資料的準確,、真實,、及時、完整,、可靠,，使酒店領導能及時了解酒店的經(jīng)營情況，針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,，制定酒店的經(jīng)營方向,。同時還積極做好應收帳款的結帳工作，派出專人配合營銷部上門要帳,，保證了酒店收入的及時變現(xiàn),，保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。

在酒店部門原有費用的基礎上,，再次向全店干部員工指出節(jié)能降耗要求,；采購把關、采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,，降低成本,，積極走訪市場，貸比三家,，堅持同等價格比質(zhì)量,，同等質(zhì)量比價格，嚴把進貨質(zhì)量關,，堅持制度原則,，杜絕進私貨和關系貨的形為，對較大采購計劃,，都要事先得到領導審批,，做好預算費用開支，控制采購費用的支出,。

合理定編,、根據(jù)酒店實際情況，以精干,、高效為用人原則，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,，量才適用,，讓能者上，平者讓,，庸者下,。充分發(fā)揮人才能動性,。員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費用支出,，調(diào)整人員結購,。

制定酒店全員培訓計劃，由酒店組織召集部門經(jīng)理,、主管人員培訓,，使中層管理人員在思想認識和日常工作中，得到不同程度的感悟和提升,，各部門經(jīng)理組織本部門員工進行崗位業(yè)務培訓,，使員工在酒店有學習、成長的機會,，使員工的工作得以提升,、展示。桃源要發(fā)展關建是人才,，大膽培養(yǎng)和使用人才,，是酒店發(fā)展壯大之根本，酒店善待員工,，員工也善待酒店,，把酒店當成自己的家，與酒店同呼吸共命運,，安心在酒店建功立業(yè),，拼搏奉獻和展示才華，只要增強酒店的整體凝聚力,，向心力和親和力,，就一定能夠提升酒店的核心竟爭力。

酒店作為一個公共場所,，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任,。為保障酒店經(jīng)營工作順利進行，保障賓客,、酒店和員工生命及財產(chǎn),，安全是一項重要內(nèi)容。所有員工應將安全重于泰山牢記在心,。

在公司領導正確決策下,，我們共同努力，我們對桃源酒店的明天充滿信心,，讓我們團結一致,、開拓進取、銳意創(chuàng)新，為建設推進桃源酒店的明天而努力奮斗!

酒店年度個人工作總結篇十四

知不覺中,，20xx年即將過去了,，這一年我充實,，忙碌,，快樂而又成長著。在這歲末年初之際,，回首過去,，展望未來！過去的一年里,，在公司的指引下,，在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學習都得到了不少的進步,。

前臺是酒店的窗口,，是展示公司的形象，是服務的起點,，是顧客接觸我們酒店的第一步，是對公司的第一印象,，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象,。從前臺迎客開始,，好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作,。

第一，面帶微笑,、精神飽滿,。我們要保持自己的形象，用我們最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情,。努力提高服務質(zhì)量。認真接聽每一個電話,，做好每一個記錄,。時刻注重保持良好的服務態(tài)度，熱情的接待,，巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎,、耐心細致,、溫馨提示等。

第二,，關注賓客的習慣和喜好,。當客人走進酒店時，我們要主動問好,，稱呼客人時,，如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名，這一點非常重要,，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視,。如果是外地客人，可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,，為他們介紹車站,、商嘗景點的位置，快速地辦好手續(xù),?？腿宿k理手續(xù)時，我們可多關心客人,，詢問客人,，我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,，并盡努力滿足客人客人退房時,，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著,，請客人坐下稍等,。

前臺的工作都是比較瑣碎的，但是大小事只要我們認真,，都是可以做好的,。所以，我會更加的認真,，細心去做好每一件事情,。每天看著形形色色的客人進進出出，我為我能給他們提供不同的服務,，解決各種各樣的問題感到很開心,。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,，也會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌！

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酒店年度個人工作總結篇十五

201x已悄然謝幕,，在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個大家庭，在這里我感謝華昕給我們提供這個平臺,，來到華昕已經(jīng)兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感受家的溫暖,。親人的感覺。

過去的一年我們都在為華昕商務大酒店的籌備而忙碌,，現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了,，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗,。相信你們沒有最好只有更好,，在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理,、行政總廚,、廚師長及領班會團結全體員工，上下一致,，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標,，抓好銷售工作,。以質(zhì)量為前提，抓好餐飲工作,。以“六防”為內(nèi)容,，抓好安保工作。以降耗為核心,，抓好維保工作,。以精干為原則，抓好人事工作,。以“準則”為參照,，抓好培訓工作。請各位領導監(jiān)督,。我們的行動指南：顧客的要求就是我們的工作,。

華昕商務大酒店會成為顧客的家外之家，每個人在這個環(huán)境中能感到愜意,、安全和關愛,。服務是要讓客人沒有陌生感和距離,。來自不同背景的客人應在華昕體會到華昕服務帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)造價值應體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動中,，并通過為客人創(chuàng)造價值實現(xiàn)我們的共同價值,。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說“不”,。每位員工都是酒店的形象大使,。對華昕的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提,。團隊精神是事業(yè)成功的保障，每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去,。

創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵和激勵,。事業(yè)心和責任感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽椆ぷ鳌?/p>

管理力求和諧：員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關心每位員工的進步,，每位員工都有接受培訓和提高的權利;都有責任保證酒店的安全與衛(wèi)生,。每位員工都有權力和責任幫助客人解決問題。愛護酒店財產(chǎn),、節(jié)約能源是我們倡導的美德,。

華昕人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象,，創(chuàng)棲霞服務品牌!謝謝