為了確保事情或工作有序有效開展,，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,，方案屬于計劃類文書的一種,。通過制定方案,，我們可以有條不紊地進行問題的分析和解決，避免盲目行動和無效努力,。以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,，希望能夠幫助到大家。

餐廳促銷活動策劃方案篇一

1月1日

相約元旦之夜

a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,，迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖,。

b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大,，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。

c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景,，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

e.過道：用紅紙扎成小巧的燈罩,，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列,。

門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子,，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園,，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光,，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會,，精心布置圣誕樹,，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來,。整個場景靜謐而歡快,，有動有靜，栩栩如生,、充滿情趣,。注：音樂必不可缺少的,，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子,。

服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費,。

劃出圣誕商品區(qū)域,，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排,，配以各種彩燈、裝飾品等,，加上海報,、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂,。

(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎,、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明：在寒冷的冬天,，帽子是不可少的御寒用品,，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上,，可以突出紅色的圣誕帽,，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售,。

(b)定餐送手套,，定餐滿1200元，憑購物小票,，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右),，在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套,，對顧客來說比較實在,，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙,。

注：購物贈品還可為一些時尚臺歷,、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等,。

a.組織節(jié)目,。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人,，邀請他們參加我們的活動,，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目,，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎,，有啤酒,，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢,，這美事還從來沒有過,，他們簡直是喜出望外。

我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行,，節(jié)目水平要求不高,，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們,，有的會吹薩克斯,、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲,，的士高則是他們生活的一部分,，沒有一個不會跳的，這就夠了,。

b,、贈酒和鮮花祝福，消費者獲得意外驚喜,。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶,，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨,，我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂,，情深似海!”這種意外的'禮物和暖融融的話語使每一位消費者都倍感親切和激動，和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了,。消費的激情也就被充分地調(diào)動起來了,。因為給自己帶民防商務(wù)酒店來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受,，這是無法以用金錢來衡量的,。

c、與留學(xué)生同歌共舞,，燃燒品牌激情,。除了店內(nèi)的節(jié)目之外，我們穿插著讓留學(xué)生表演節(jié)目,。他們?nèi)恳簧砼Ｗ蟹?，流著前衛(wèi)的發(fā)型，個個酷呆了，具有濃厚歐美風(fēng)格,，充滿動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩,，許多消費者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞，把活動一次次地推向高潮,，更讓人們樂開懷,。留學(xué)生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務(wù)酒店，我愛你!”加上你們的精彩表演把整個活動推向了最高潮,，民防的品牌與消費者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴,。

d、贈送精美照片,，留住精彩瞬間,。為了讓消費者永遠留住這一精彩瞬間，永遠記住民防商務(wù)酒店,，可以免費獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張,。

餐廳促銷活動策劃方案篇二

一、活動創(chuàng)意：

1,、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券,。塑造中秋的氣氛和飯店,、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵,。專設(shè)一個謎底臺,。

2、演藝活動策劃：

（1）有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店,、酒店,、餐飲的發(fā)展史等問題

（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外,，主持1-2名,。

（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的,。最少二句,，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù),，唱出最多首和唱功最好者,，均有獎勵（100元或50元消費券）。

（4）拉啤酒商做冠名贊助,，從而減少費用的開支,，進而促進利潤的增加。

（5）飯店、酒店,、餐飲特制月餅大派送：由老板,、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中,。

二,、媒體的選擇：

以《閩西日報》、dm單為主,，海報等其他為輔,。

三、廣告宣傳口號：

天天飯店,、酒店,、餐飲，年年中秋夜,。

天天：數(shù)詞,，代指9月6日——11日

正好從飯店、酒店,、餐飲周年慶典到中秋夜,。

符合邏輯性。

四,、宣傳內(nèi)容：

1,、周年慶典的活動內(nèi)容

2、美食節(jié)優(yōu)惠信息

3,、中秋晚會與其他信息

五,、注意：

1、時間性：9月5日一期《閩西日報》,。dm單除了活動期間發(fā)放外,，還可以在5日前發(fā)放。

2,、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性,。

費用預(yù)算

媒介費用10000元

戶外布置xx元

現(xiàn)場布置3000元

其他宣傳5000元

總計：xx元整。

餐廳促銷活動策劃方案篇三

為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我餐廳營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,，最終達到更好的贏利目的,。

20xx年元月1日

中、西餐廳及客房

相約20xx,，相聚麗晶

(一)西餐：

1,、凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張(自行制作),。

2、元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的'客戶,，均可獲贈西餐單人早餐券一張,。

3、元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶,，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張,。

(二)中餐：

1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張,。

2,、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張,。

3,、元旦當(dāng)日一次性消費滿xx元，即贈送貴賓卡一張,。

4,、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚,。

5,、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿10000元，可獲贈奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表,，附后并待定中),。

一、活動廣告宣傳方式：

1,、廣告宣傳：

(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊,，西餐入口一塊,。布標(biāo)一條，放置酒店大門,。內(nèi)容為：相約20xx,，相聚xxx!

(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

(3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券),。

(4)設(shè)計制作贈房券,。

(5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。

2,、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部,，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔,。

3,、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用,。

1,、餐廳外圍：

(1)大門正對面綠色植物區(qū)。

(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,，以襯托節(jié)日氣氛,。

(3)酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾,。

2,、大堂：

(1)餐廳大堂擺放三個“x”展架

(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“海寶及有關(guān)飾品,。

1,、總指揮：x總

2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總

3,、布場(20xx年12月28日完成)：市場營銷部,，各部門配合。

4,、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成)：市場營銷部負責(zé)各類廣告宣傳,、票券的設(shè)計及制作。

5,、采購(20xx年12月1日前完成)：財務(wù)部負責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購,，美工跟進。

注：世博會門票需財務(wù)部跟進落實,，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中,。

1、海寶若干;

2,、世博會紀(jì)念品若干;

3,、世博會門票若干(須提前預(yù)訂);

4、“x”展架三個;

5,、布標(biāo)一條;

6,、彩色宣傳單。

1,、海寶若干約650元;

2,、世博會紀(jì)念品若干約1000元

3、世博會門票若干約3000元;

4,、“x”展架三個約180元;

5,、布標(biāo)一條約70元;

6、彩色宣傳單約550元,。合計：5450元,。

餐廳促銷活動策劃方案篇四

一,、活動主題：

一日為師終生為父——祝老師們身體健康、生活快樂

二,、活動目的：

積極參與社區(qū)的活動,，提高飯店的親和力

三、活動安排

1,、贈送活動

針對對象—各大中小學(xué)校的老師;

執(zhí)行方式—每位教師憑教師證到前臺科贈品組登記后,，即可領(lǐng)取一份禮物;

2、征文比賽

針對對象—各中小學(xué)以及幼兒園的學(xué)生;

具體內(nèi)容—以記自己與老師間的一件事為線,，體現(xiàn)真事,、真情，題材不限,，字?jǐn)?shù)不限;

執(zhí)行方式—即日起接受到9月9日結(jié)束,，作文統(tǒng)一交到前臺科;

9月10日，進行評選;評出獎一等獎1名;二等獎3名;三等獎5名;鼓勵獎10名;參與獎,。

3,、有獎問答

針對對象—9月10日的顧客

具體內(nèi)容—結(jié)合活動2的頒獎活動，在現(xiàn)場進行頒獎與有獎問答相結(jié)合的活動(或確認要消費就送問答卷進行有獎問答),，使現(xiàn)場顧客積極參與到“尊師重教”的宣傳活動,，也使現(xiàn)場教師的感受飯店的感恩之情。