光陰的迅速,,一眨眼就過(guò)去了,,很快就要開(kāi)展新的工作了,來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃,。計(jì)劃為我們提供了一個(gè)清晰的方向,,幫助我們更好地組織和管理時(shí)間、資源和任務(wù),。下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書(shū)范文,,我們一起來(lái)了解一下吧。
酒店工作計(jì)劃表格篇一
要充分認(rèn)識(shí)酒店消防工作的重要性和必要性,,認(rèn)真貫徹落實(shí)消防工作_預(yù)防為主,、防消結(jié)合_的方針,以酒店財(cái)產(chǎn),、客人,、員工生命負(fù)責(zé)的高度認(rèn)識(shí),處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系,。把消防安全納入本部門(mén)重要議事日程,,采取必要措施,保障酒店消防工作落到實(shí)處,,為酒店客人和員工營(yíng)造一個(gè)安全、詳和的環(huán)境,。
1、各部門(mén)建立健全消防組織,,明確消防工作責(zé)任;
2,、各部門(mén)制定年度消防工作計(jì)劃和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案;
3,、結(jié)合本部門(mén)的工作計(jì)劃對(duì)員工進(jìn)行消防培訓(xùn)與教育,;
4、對(duì)酒店的消防重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查,,發(fā)現(xiàn)隱患立即整改,,并做好記錄;
5,、每年會(huì)同維保單位對(duì)酒店的消防設(shè)施,、設(shè)備,,防滅火自動(dòng)系統(tǒng)進(jìn)行檢查與測(cè)試;
7,、加強(qiáng)對(duì)消防監(jiān)控人員的培訓(xùn)與系統(tǒng)的管理,;
8、將消防常識(shí)納入培訓(xùn)內(nèi)容,,使員工做到“三懂三會(huì)”及“四個(gè)能力建設(shè)”,。三懂(懂基本消防常識(shí)、懂消防設(shè)施器材使用方法,、懂逃生自救技能),;三會(huì)(會(huì)查改火災(zāi)隱患、會(huì)撲救初起火災(zāi),、會(huì)組織人員疏散),;四個(gè)能力(檢查消除火災(zāi)隱患能力、樸救初期火災(zāi)能力,、組織疏散生的能力和消防宣傳教育的能力),。
1,、加強(qiáng)消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)消防安全工作要點(diǎn),要加強(qiáng)酒店消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo),,確保消防安全工作的實(shí)施,。酒店成立了以酒店總經(jīng)理為主任,,工保部經(jīng)理為副主任、各部門(mén)總監(jiān),、經(jīng)理為組長(zhǎng)的組織架構(gòu),,分工具體,,責(zé)任落實(shí),。領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員要本著對(duì)酒店負(fù)責(zé)的思想,要有高度的事業(yè)心和責(zé)任感,各司其職,,嚴(yán)密防范,做好酒店消防安全工作,,努力清除各種影響酒店安全的隱患,,保障酒店財(cái)產(chǎn)、客人和全體員工的生命安全,。
3,、貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針做好酒店消防安全工作,,關(guān)鍵是要防范于未然,。實(shí)行定期檢查和日常防范相結(jié)合的消防安全管理制度。每天部門(mén)義務(wù)消防隊(duì)員對(duì)酒店各自區(qū)域要巡邏,、巡視,,做好防火工作。發(fā)現(xiàn)重要情況,,及時(shí)上報(bào),,不留盲點(diǎn),不出漏洞,。
4,、全面開(kāi)展消防大檢查每月都要對(duì)酒店每個(gè)角落進(jìn)行地毯式的大搜查,,發(fā)現(xiàn)隱患,,及時(shí)整改,特別是酒店的廚房,、配電房,、水泵房,、發(fā)電機(jī)房、鍋爐房,、美容美發(fā)等重要部位要定期檢查,,杜絕隱患,酒店義務(wù)消防員要按上級(jí)要求參加培訓(xùn),,特別是一些重要崗位人員,,在酒店消防中發(fā)揮主力作用。健全安全工作臺(tái)帳資料,,即消防安全工作計(jì)劃,、消防安全工作會(huì)議記錄、消防安全工作檢查情況,、消防安全工作隱患整改情況,、消防安全工作教育內(nèi)容、消防安全工作有關(guān)文件和要求等。
5,、開(kāi)展好“119消防日”宣傳教育系列活動(dòng),。每年11月9日是酒店消防宣傳日、也是酒店消防檢查日,。
6,、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)每月都要對(duì)酒店消防安全工作進(jìn)行總結(jié),積累經(jīng)驗(yàn),,找出差距,,不斷完善措施,改進(jìn)工作方法,。對(duì)在消防工作這方面有突出成績(jī)的員工,,要給予表?yè)P(yáng)或者獎(jiǎng)勵(lì),以推動(dòng)酒店消防安全工作的開(kāi)展,。上述計(jì)劃請(qǐng)各部門(mén)務(wù)必根據(jù)要求落實(shí)到實(shí)處,,請(qǐng)各部門(mén)認(rèn)真完成好本部門(mén)的消防工作及消防臺(tái)帳工作,將有關(guān)消防工作及消防臺(tái)帳工作計(jì)劃于20xx年1月30日之前報(bào)行政辦和工程保安部備案(一式二份),。
酒店工作計(jì)劃表格篇二
前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待客人,,推銷(xiāo)客房及餐飲等酒店服務(wù),同時(shí)為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門(mén),,是酒店的營(yíng)業(yè)櫥窗,,反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方,;具有一定的經(jīng)濟(jì)作用,;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門(mén),。針對(duì)前廳部的職能制定5月份工作計(jì)劃:
一,、人員團(tuán)隊(duì)的組建
酒店在籌備期間,除了硬件的準(zhǔn)備,,最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建,。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平,所以要從實(shí)際出發(fā),,機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn),,分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn),,并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主,定期評(píng)估測(cè)試考核,,加以具體指導(dǎo)和教育,,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
二,、注重培訓(xùn)工作
前廳部作為酒店的門(mén)面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重,,針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能,,純熟的業(yè)務(wù)知識(shí),才能提供優(yōu)質(zhì)高效,、快捷的服務(wù),。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
三,、加強(qiáng)員工的推銷(xiāo)意識(shí)和技巧
前廳部員工,特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷(xiāo)藝術(shù)與技巧,。把握客人的特點(diǎn),,根據(jù)客人不同的要求,進(jìn)行有針對(duì)性的銷(xiāo)售,,將最合適的產(chǎn)品,,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果,。努力提高入住率的同時(shí),,爭(zhēng)取利益最大化。
四、開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支
為了保護(hù)環(huán)境,,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng),控制成本,開(kāi)展節(jié)約,、節(jié)支的活動(dòng),,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,,可謂一舉兩得,??梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,,隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān),,將用過(guò)一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等,。
五,、關(guān)注和采納客人的意見(jiàn),,倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)
經(jīng)常征詢(xún)客人的意見(jiàn),,重視客人的投訴,??腿说囊庖?jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料,。廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn),,并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,,并采取積極的態(tài)度,,妥善處理,。以求我們的服務(wù)能最大化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),,以此吸引客人的眼球,,提高客戶的滿意度并爭(zhēng)取更多的回頭客。
六,、注重與各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,,前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén),它同餐飲,、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。所以部門(mén)與部門(mén)之間工作聯(lián)系、信息溝通,、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要,。
酒店員工五月份工作計(jì)劃2
時(shí)光如梭,過(guò)去一個(gè)月的工作轉(zhuǎn)瞬間又將成為歷史,,展望5月份,,新的起點(diǎn),新的開(kāi)始,,我會(huì)再接再勵(lì),,積極進(jìn)取,努力打開(kāi)工作的新局面?,F(xiàn)將5月份的工作計(jì)劃如下:
一,、成本管理
1、根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額合公司方針,,合理配置前廳和廚房人員,,節(jié)約人員成本,實(shí)現(xiàn)一人多崗,;一崗多責(zé),。
2,、根據(jù)歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析,合理預(yù)估采購(gòu)定單,,保證菜肴的新鮮,,當(dāng)天采購(gòu)的蔬菜、豆制品,、肉類(lèi),、海鮮,努力爭(zhēng)取做到零庫(kù)存,,節(jié)約成本,。
3、加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水,、電,、煤等安全意的意識(shí);
二,、菜肴管理
1,、每一天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用,。
2,、菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工,、制作,、半成品、成品,、促銷(xiāo),,成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。
3,、加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn),,菜肴創(chuàng)新,,菜肴的促銷(xiāo),,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法,。
4,、上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全,;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤,,在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì),,便于增加營(yíng)業(yè)額,。
三,、培訓(xùn)計(jì)劃
1、每一天早晨履行晨會(huì),;晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語(yǔ)及促銷(xiāo)技巧,。
2、每周開(kāi)管理組會(huì)議,;總門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況,,及培訓(xùn)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度,及時(shí)地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃,;便于更好的門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理,。
3、周月不定時(shí)培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn),,打菜的速度,,菜肴的搭配,針對(duì)不同的客人促銷(xiāo)不同的菜肴,,合理地輕松應(yīng)對(duì)高峰期的人流量,。
4、周月培訓(xùn)一次主管值班管理,,人事管理,,物料倉(cāng)庫(kù)管理,做到臺(tái)賬與實(shí)際庫(kù)存數(shù)量相符,。
5,、每月主持一次員工大會(huì);傳達(dá)公司的會(huì)議精神,,及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離,。
四、店面管理
1,、不定時(shí)的抽查,,加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題,把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),。
2,、設(shè)備的維護(hù):對(duì)使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,,用后及時(shí)歸位,,機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng),保證正常運(yùn)營(yíng),。
五,、衛(wèi)生管理
1、店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃,、門(mén)窗,、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔。
2,、餐具整潔:用過(guò)的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,,定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理。
3,、個(gè)人衛(wèi)生:勤剪指甲,、勤洗澡、勤換衣服,,衣裝整潔,,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
4,、服務(wù):加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語(yǔ),、促銷(xiāo)用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ),。
5,、人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間,,不得串崗,,私自離崗。
“革命尚未成功,,同志還需努力,,”我相信只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的發(fā)現(xiàn),,不斷的改進(jìn),,通過(guò)堅(jiān)持不懈地努力,在5月份,,一定能在工作中取得更好的成績(jī),。
酒店員工五月份工作計(jì)劃3
為了加強(qiáng)管理,增強(qiáng)員工的安全意識(shí)和服務(wù)理念,,進(jìn)一步提高員工的安全防范能力和服務(wù)水平,,5月份要在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞飯店的總體目標(biāo),,認(rèn)真貫徹“安全第一,、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針,,始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線,,全面推行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制,積極做好飯店的安全防范工作,,維護(hù)飯店的治安秩序,,力爭(zhēng)達(dá)到“讓客人完全滿意”的服務(wù)目標(biāo),為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)管理環(huán)境?,F(xiàn)將5月份的工作計(jì)劃如下:
一,、從內(nèi)部管理入手,提高保安綜合素質(zhì)
建立目標(biāo)管理責(zé)任制,,層層分解落實(shí)工作任務(wù),,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,,起到鼓勵(lì)先進(jìn),、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),,將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,,使人人有目標(biāo)、有任務(wù),,個(gè)個(gè)有壓力,、有動(dòng)力。
二,、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)
增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力,,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍,。首先,、做好思想工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想,。各級(jí)管理人員要融入隊(duì)員中,和隊(duì)員一起訓(xùn)練,,以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,,有針對(duì)性地解決問(wèn)題。其次,、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),,提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人,,主動(dòng)向客人打招呼,,主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人,、忽視客人,,必須用心服務(wù),,注重細(xì)節(jié),追求完美,。第三,,必須注重策略,理解客人,,尊重客人,。對(duì)待客人的無(wú)理要求或無(wú)端指責(zé),要采取引導(dǎo)和感化的方法,,不能和客人發(fā)生正面沖突,。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意,。
三,、利用行業(yè)優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)保安信息工作
首先,,根據(jù)公安,、消防部門(mén)的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,,嚴(yán)格管理,,嚴(yán)格要求,切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施,,保證飯店的正常秩序,。其次,加強(qiáng)與公安,、消防部門(mén)的溝通,,協(xié)助飯店把好用人關(guān),進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境,。及時(shí)消除各種不安全隱患,,有效的遏制各類(lèi)事故的發(fā)生,確保飯店各項(xiàng)消防工作安全順利,。
四,、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),提高技防工作效率
首先,、完善維保制度,,明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備,、不同區(qū)域,,明確維保責(zé)任和工作流程,確保設(shè)備處處有人管,,件件有人護(hù),。其次,、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng),。第三,、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),,以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況,,整體提高維護(hù)保養(yǎng)的`水平。第四,、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,,憑借過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能,保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行,。
五,、做好協(xié)調(diào)工作,加強(qiáng)業(yè)主單位員工的消防安全意識(shí)
廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育,,利用大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng),,普及消防知識(shí),對(duì)具有典型教育意義的案例,,要及時(shí)對(duì)業(yè)主單位進(jìn)行報(bào)道,,形成互動(dòng),使大家充分認(rèn)識(shí)火災(zāi)的危害性,,增強(qiáng)做好消防安全工作的自覺(jué)性,。
總之,我們要通過(guò)不斷深化管理,,培育新時(shí)代的職業(yè)精神,,激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,,高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來(lái),,努力打造一個(gè)高效,、務(wù)實(shí)、文明的xx保安新形象,。開(kāi)拓新思路,,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務(wù),,為xx酒店5月份的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作,。
酒店員工五月份工作計(jì)劃4
在我們的飯店周?chē)衳x酒店、xx酒店,、xx酒店,、xx集團(tuán)籌建的四星級(jí)酒店,、xx集團(tuán)籌建的五星級(jí)飯店等強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們不難看出飯店市場(chǎng)環(huán)境的殘酷和惡劣,,但是,,我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領(lǐng)地。
一,、以經(jīng)濟(jì)效益為中心,,建立目標(biāo)經(jīng)營(yíng)責(zé)任制
酒店工作計(jì)劃表格篇三
首先我非常高興能夠在大家的支持下當(dāng)選保安隊(duì)長(zhǎng),只有更努力的工作來(lái)回報(bào)大家對(duì)我的.信任支持與鼓勵(lì)!這是我對(duì)未來(lái)工作的計(jì)劃:
1,、完善各項(xiàng)規(guī)章制度,,保某某酒店平安。保證酒店的消防安全運(yùn)轉(zhuǎn),,確保大廈消防安全,,做到萬(wàn)無(wú)一失,工作中不斷完善和遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,,用制度管理人,,定期對(duì)酒店及周?chē)鞣N場(chǎng)所進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)安全隱患,,及時(shí)協(xié)同其它部門(mén)進(jìn)行整改,,杜絕一切安全事故的發(fā)生。
2,、與主管配合對(duì)新入職員工進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)考核,,對(duì)于考核不合格的堅(jiān)決不允許上崗。
3 同時(shí)更好的與中控室配合,,把工作積極迅速的完成好,。
4、加強(qiáng)隊(duì)員對(duì)各個(gè)崗位(前臺(tái),、地下停車(chē)指揮,、巡邏保安)的熟悉和勝任,做到每位隊(duì)員一專(zhuān)多能,,全面發(fā)展,。
5、加強(qiáng)隊(duì)員在著裝,、文明用語(yǔ),、禮儀等方面的考核,以新的積極的面貌展示給客戶,。
6,、平時(shí)多注意隊(duì)員的想法,經(jīng)常進(jìn)行交流,,關(guān)心,、愛(ài)護(hù)隊(duì)員,。對(duì)個(gè)別比較差的隊(duì)員進(jìn)行個(gè)別談心,幫助,,找出存在的問(wèn)題,,激勵(lì)他們?cè)谛碌囊荒暝诜?wù)質(zhì)量方面要有一個(gè)飛躍的提高。
7,、整頓保安宿舍,。向部隊(duì)宿舍管理學(xué)習(xí),把好的宿舍管理經(jīng)驗(yàn)學(xué)過(guò)來(lái),,做到擺放整齊,,條塊分明帶動(dòng)整個(gè)宿舍的管理,,讓大家更好的享受生活!
8,、開(kāi)展學(xué)習(xí)讀書(shū)活動(dòng)。隊(duì)員下班后不太注重學(xué)習(xí),,要制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃,,改變這種不學(xué)習(xí)的習(xí)慣,多發(fā)一些資料,,或者寫(xiě)學(xué)習(xí)心得的形式,,督促和鼓勵(lì)隊(duì)員的學(xué)習(xí),特別是保安服務(wù)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),,全面提高隊(duì)員的素質(zhì),。
同時(shí)我個(gè)人也要不斷提高認(rèn)識(shí),創(chuàng)新思路主動(dòng)的有創(chuàng)造性的去開(kāi)展工作,,合理分工充分達(dá)到人盡其責(zé),、物盡其用。對(duì)工作要進(jìn)行細(xì)化管理,,層層細(xì)化使所有隊(duì)員,,所有崗位明確職責(zé),清楚任務(wù),。積極搞好傳,、幫、帶工作把一些好的作風(fēng),,好的工作方法保留并發(fā)揚(yáng)下去,,使之形成一種好的傳統(tǒng)。
我們保安隊(duì)堅(jiān)信在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,緊緊圍繞某某酒店全年的安全中心工作,,以腳踏實(shí)地、雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),,為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)!
酒店工作計(jì)劃表格篇四
工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布酒店客房部一周工作計(jì)劃表,,更多酒店客房部一周工作計(jì)劃表相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道,。
對(duì)于上周工作現(xiàn)做以下幾點(diǎn)總結(jié):
1.員工的心態(tài)調(diào)整問(wèn)題
由于開(kāi)業(yè)前工程改進(jìn)問(wèn)題比較多,員工的工作量相對(duì)比較少,,致使員工形成一種散漫的心態(tài),,在開(kāi)業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過(guò)來(lái)。
2.客房的衛(wèi)生質(zhì)量
經(jīng)過(guò)這一周對(duì)ok房的檢查,,發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,,以至于影響整個(gè)ok房的質(zhì)量。
3.做房的流程
在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒(méi)有嚴(yán)格的.按照客房的工作流程進(jìn)行,,使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗,。
4.工作車(chē)上物品的擺放及工具的清潔
發(fā)現(xiàn)員工的工作車(chē)上物品擺放沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放,如:無(wú)干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒(méi)有及時(shí)對(duì)工作車(chē)上的工具進(jìn)行清洗,。
針對(duì)上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對(duì)本周進(jìn)行計(jì)劃:
1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,,幫助員工調(diào)整好心態(tài),使員工盡快投入到工作中去,。
2.加強(qiáng)對(duì)員工的崗位培訓(xùn),,嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房。
3.繼續(xù)跟進(jìn)做房,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論,,嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做。
4.隨時(shí)檢查員工的工作車(chē)整理及物品擺放,,下班后檢查工具的清洗及擺放,。
總結(jié)以上問(wèn)題及計(jì)劃主要還是由于對(duì)員工的崗位培訓(xùn)不到位,現(xiàn)如今入住率不是很高,,所以本周主要是對(duì)員工在工作流程及客房標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn),。
酒店工作計(jì)劃表格篇五
1、前期準(zhǔn)備及專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)階段
2,、系統(tǒng)設(shè)計(jì)安裝階段
3,、裝修裝飾階段
4、開(kāi)業(yè)前籌備階段
二,、酒店籌建處組織架構(gòu)
1,、組織架構(gòu)
2、籌建處人員編制
3,、籌建處人員分工
4,、建立籌建處各項(xiàng)管理制度
三、酒店籌建籌備工作總體計(jì)劃表
廈門(mén)xx酒店的籌建籌備工作是一項(xiàng)極其繁雜,、細(xì)致和專(zhuān)業(yè)性的工作,,涉及專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)、系統(tǒng)安裝、裝修裝飾,、設(shè)施設(shè)備諸過(guò)程,;涉及消防、安全,、衛(wèi)生,、環(huán)保、工商,、物價(jià)等現(xiàn)行的國(guó)家有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),;涉及業(yè)主、物業(yè)協(xié)調(diào)等各個(gè)環(huán)節(jié),。其籌建計(jì)劃的周密性,、總體設(shè)計(jì)的前瞻性、功能設(shè)置的特色性,、區(qū)域布局的合理性,、現(xiàn)場(chǎng)管理的科學(xué)性,是決定避免投資浪費(fèi),,酒店工程質(zhì)量?jī)?yōu)良,,未來(lái)資源閑置最小化的關(guān)鍵所在,。為創(chuàng)建一個(gè)廈門(mén)最具特色,、有個(gè)性化、有文化內(nèi)涵,、有高品位的高端精品酒店,。因此,特提出以下方案和建議:
四,、酒店籌建籌備工作的主要階段和任務(wù):
酒店籌建籌備工作的主要階段為:前期準(zhǔn)備階段,、專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)階段、系統(tǒng)安裝及裝修裝飾階段,、設(shè)施設(shè)備選型購(gòu)買(mǎi)進(jìn)場(chǎng)階段,、開(kāi)業(yè)前籌備階段。
1,、前期準(zhǔn)備及專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)階段:
主要任務(wù):
(1)項(xiàng)目可行性報(bào)告及初步預(yù)算報(bào)告,;
(2)設(shè)計(jì)單位邀請(qǐng);
(3)平面設(shè)計(jì)方案審定,;
(4)建設(shè)項(xiàng)目總平面圖設(shè)計(jì)方案,;
(5)確定裝修工程方案及設(shè)計(jì)總圖;
(6)項(xiàng)目投資評(píng)估概算,;
(7)組建籌建班子及確定辦公場(chǎng)所,;
(8)籌建籌備費(fèi)用報(bào)告。
2,、系統(tǒng)設(shè)計(jì)安裝階段:
主要任務(wù):
(1)各系統(tǒng)設(shè)計(jì)及施工,;
(2)工程項(xiàng)目消防設(shè)計(jì)及施工,;
(3)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告;
(4)建設(shè)工程消防驗(yàn)收,;
(5)環(huán)??⒐を?yàn)收;
(6)市政工程設(shè)施和園林綠化工程竣工驗(yàn)收,;
(7)建設(shè)項(xiàng)目檔案專(zhuān)項(xiàng)驗(yàn)收,;
(8)系統(tǒng)工程竣工質(zhì)量驗(yàn)收監(jiān)督。
3,、裝修裝飾階段:
主要任務(wù):
(1)裝修設(shè)計(jì)邀請(qǐng),、裝修公司邀請(qǐng)及選定;
(2)對(duì)裝修公司進(jìn)行考察,;
(3)裝修施工,;
(4)大型設(shè)備及酒店用品配置、考察,、選定,、購(gòu)置;
(5)大型設(shè)備及酒店用品配置進(jìn)場(chǎng),;
(6)設(shè)備運(yùn)行調(diào)試,;
(7)裝修工程驗(yàn)收。
4,、開(kāi)業(yè)前籌備階段:
主要任務(wù):
(1)《開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)籌備工作及經(jīng)營(yíng)管理,、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略方案》;
(2)《開(kāi)業(yè)典禮籌備策劃書(shū)》,;
(3)《開(kāi)業(yè)典禮場(chǎng)景布置策劃方案》,;
(4)《開(kāi)業(yè)典禮程序》;
(5)《開(kāi)業(yè)典禮公關(guān)活動(dòng)方案》,;
(6)《開(kāi)業(yè)典禮酒店各部門(mén)工作安排》,;
(7)《酒店經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)及指標(biāo)下達(dá)》;
(8)《酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理制度》,;
(9)《人員招聘及崗前強(qiáng)化培訓(xùn)計(jì)劃》,。
五、酒店籌建處組織架構(gòu):
1,、成立“酒店籌建處”,,編制如下:
2、“酒店籌建處”人員編制:
人員編制本著“精簡(jiǎn)高效,、專(zhuān)業(yè)性強(qiáng),、辦事能力精明干練”的'原則而制定。
總編制為:12人。具體人員分布如下:主任1名,;副主任2名,;項(xiàng)目部經(jīng)理1名;工程師4名,;財(cái)務(wù)人員2名,;行政人員2名。
3,、“酒店籌建處”人員分工:
人員分工本著“既明確分工,,又團(tuán)結(jié)協(xié)作,充分體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神”的原則,。
(1)主任全面負(fù)責(zé)酒店籌建工作,,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)政府有關(guān)部門(mén)關(guān)系及籌建處各部門(mén)的工作關(guān)系;監(jiān)督,、檢查籌建期間的各項(xiàng)工作進(jìn)展和工作質(zhì)量,;總體控制資金運(yùn)作和籌建費(fèi)用支出;負(fù)責(zé)調(diào)配籌建處人員及選聘任用,。
(2)副主任協(xié)助主任工作,,對(duì)主任負(fù)責(zé)并報(bào)告工作;副主任a主要分管項(xiàng)目部,,分工負(fù)責(zé)工程技術(shù),、安全、質(zhì)量等業(yè)務(wù)工作及協(xié)調(diào)施工現(xiàn)場(chǎng),、施工隊(duì)伍的工作,;副主任b主要負(fù)責(zé)酒店的可行性研究、功能設(shè)置及合理酒店籌建籌備的工作方案提要:主任全面負(fù)責(zé)酒店籌建工作,,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)政府有關(guān)部門(mén)關(guān)系及籌建處各部門(mén)的工作關(guān)系;監(jiān)督,、檢查籌建期間的各項(xiàng)工作進(jìn)展和工作質(zhì)量布局,、酒店裝修配套的預(yù)算、選型,、購(gòu)置,、酒店開(kāi)業(yè)前的所有籌備工作。
(3)職能部門(mén)經(jīng)理在籌建處分管領(lǐng)導(dǎo)的具體督導(dǎo)下,,負(fù)責(zé)本部門(mén)的工作,,其它人員按崗位職責(zé)范圍和籌建處管理制度團(tuán)結(jié)協(xié)作、各負(fù)其責(zé),。
4,、建立“酒店籌建處”各項(xiàng)管理制度和崗位職責(zé)范圍。
六、酒店籌建籌備工作總體計(jì)劃:
酒店籌建籌備工作總體計(jì)劃表(僅編入主要內(nèi)容)
序號(hào)工作內(nèi)容完成時(shí)間責(zé)任人計(jì)劃費(fèi)用
1項(xiàng)目可行性報(bào)告及初步預(yù)算報(bào)告
2設(shè)計(jì)單位邀請(qǐng)
3平面設(shè)計(jì)方案審定
4項(xiàng)目總平面圖設(shè)計(jì)方案
5確定裝修工程方案及設(shè)計(jì)總圖
6報(bào)批方案總平設(shè)計(jì)圖
7組建籌建班子及確定辦公場(chǎng)所
8籌建籌備費(fèi)用報(bào)告
9各系統(tǒng)設(shè)計(jì)
10工程項(xiàng)目消防設(shè)計(jì)
11初步設(shè)計(jì)審批
12施工圖設(shè)計(jì)
13施工圖審查
14消防審核書(shū)
15資質(zhì)審查報(bào)批
16監(jiān)理單位的選定
17項(xiàng)目投資評(píng)估概算
18施工方案邀請(qǐng)
19施工合同簽訂
20辦理開(kāi)工手續(xù)
21施工單位進(jìn)場(chǎng)
22質(zhì)量監(jiān)督申報(bào)表
23項(xiàng)目開(kāi)工備案表
24環(huán)境評(píng)估及環(huán)境影響報(bào)告書(shū)
25工程正式開(kāi)工
26供電手續(xù)辦理
27供水手續(xù)辦理
28通訊手續(xù)辦理
29有線電視手續(xù)辦理
30綠化施工許可證
31綠化竣工驗(yàn)收
32室外工程(道路,、管網(wǎng))質(zhì)監(jiān)申報(bào)表
33室外工程施工許可證
34室外工程開(kāi)工備案
35質(zhì)監(jiān)許可證
36消防許可證
37環(huán)保許可證
38檔案許可證
39工程竣工驗(yàn)收及驗(yàn)收備案證明書(shū)
40二次裝修設(shè)計(jì)方案
41二次裝修預(yù)算書(shū)
42消防審查
43方案確定
44大型設(shè)施設(shè)備選型,、考察、預(yù)算
45大型設(shè)備確定
46安裝公司確定
47酒店用品選型,、考察,、預(yù)算
48酒店用品確定
49考察裝修公司
50裝修公司邀請(qǐng)
51裝修公司確定
52大型設(shè)備安裝
53裝修公司進(jìn)入
54設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)調(diào)試、驗(yàn)收
55裝修質(zhì)量驗(yàn)收
56酒店用品進(jìn)入
57編制《酒店開(kāi)業(yè)籌備總體計(jì)劃方案》
58制定酒店經(jīng)營(yíng)管理方案
59制定開(kāi)業(yè)前營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃及營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
60酒店主要骨干招聘及員工培訓(xùn)計(jì)劃
61酒店員工招聘計(jì)劃及招聘實(shí)施
62酒店員工崗前培訓(xùn)
63開(kāi)業(yè)典禮籌備策劃書(shū)
64開(kāi)業(yè)典禮場(chǎng)景布置策劃方案
65開(kāi)業(yè)典禮公關(guān)活動(dòng)方案
66制定酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理制度
67酒店經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)及指標(biāo)下達(dá)
68開(kāi)業(yè)前衛(wèi)生清理工作
69酒店各部門(mén)崗前演練,、考核,、整改
70舉辦開(kāi)業(yè)慶典儀式
說(shuō)明:
-酒店籌建籌備工作主要包括70項(xiàng)內(nèi)容;
-由于各系統(tǒng)工程,、裝修裝飾工程等因素拖延竣工時(shí)間,,試營(yíng)業(yè)時(shí)間順延,本計(jì)劃也同時(shí)順延,。
酒店工作計(jì)劃表格篇六
一. 目標(biāo)市場(chǎng)
(1) 各個(gè)公司到本地出差的員工;穩(wěn)定性高,,不具有太強(qiáng)的季節(jié)性。是非常有潛力的客戶類(lèi)型,。
(2) 各個(gè)旅行社的旅游團(tuán)隊(duì);穩(wěn)定性低且具有明顯的季節(jié)性,,聚集在一個(gè)時(shí)期。
(3) 零散客戶;零散客戶時(shí)刻都有,,所以抓緊零散客戶很重要,,可以給公司在淡季創(chuàng)收。
二. 目標(biāo)市場(chǎng)產(chǎn)品定位
賓館行業(yè)受季節(jié)等各個(gè)因素影響,,例如旅游旺季,,銷(xiāo)售量大,
三. 產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道
(1) 網(wǎng)絡(luò)發(fā)布信息,,網(wǎng)上銷(xiāo)售,。
(2) 與各大旅行社,旅游團(tuán)隊(duì)合作,。
(3) 與各大公司,,政府機(jī)關(guān)建立業(yè)務(wù)往來(lái)等。
四. 產(chǎn)品定價(jià)
(1) 淡旺季采取適當(dāng)決策,,適當(dāng)提高或降低價(jià)格,。
(2) 適當(dāng)提高價(jià)格,并多打一些折扣,。
具體實(shí)施方案
1.實(shí)行銷(xiāo)售優(yōu)惠政策
可以與各個(gè)酒店,,旅行社合作,相互推薦客戶,。共同發(fā)展,。并對(duì)各大公司,,政府機(jī)關(guān),各事業(yè)單位及老客戶實(shí)行優(yōu)惠政策,,建立業(yè)務(wù)關(guān)系,。并建立完善的檔案管理系統(tǒng),為客戶建檔,,對(duì)客戶實(shí)行分層管理,,對(duì)重點(diǎn)客戶,一般客戶,,和有潛力的客戶進(jìn)行分類(lèi)建檔,。詳細(xì)記錄客戶所在單位,客戶姓名,,地址,,全年消費(fèi)金額以及給該單位的折扣等等。積極聽(tīng)取客戶建議,,完善反饋機(jī)制,,及時(shí)修改銷(xiāo)售決策。
2. 建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制,。來(lái)爭(zhēng)取客源
銷(xiāo)售部應(yīng)配合賓館整體的營(yíng)銷(xiāo)體制,,制訂完善市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核實(shí)施細(xì)則,提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇,,激發(fā),、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三,、四工作步驟,,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作
日記
志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給總經(jīng)理,。3. 中介開(kāi)發(fā):
賓館為保證入住率至少要開(kāi)發(fā)2家以上比較穩(wěn)定的訂房中介,,結(jié)合2~3家次要中介的合作基本能保證酒店維持比較高的入住率。
4.各部門(mén)密切合作,,發(fā)展優(yōu)勢(shì)
賓館各部門(mén)做好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,,密切配合,,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,,互相配合,,充分發(fā)揮賓館整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng)造效益,。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,,充分利多種廣告形式推薦賓館,宣傳賓館,,努力提高賓館知名度,,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。
5.熱情周到的服務(wù)
接待團(tuán)體,、會(huì)議,、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),,“全天侯”服務(wù),,注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,,針對(duì)各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),,限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,,向客戶征求意見(jiàn),,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案,。
6.完善反饋機(jī)制,,及時(shí)修改制定決策
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),,賓館,,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,,為酒店總經(jīng)理提供全面,,真實(shí),及時(shí)的信息,,以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案,。
7.實(shí)行網(wǎng)絡(luò)管理機(jī)制
建立公司網(wǎng)站,實(shí)行網(wǎng)上訂房機(jī)制,。并加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳,,可以在各大網(wǎng)站發(fā)布賓館信息等等。比如攜程和易龍,,加上同程,、匯通天下,。
8.周期性?xún)?yōu)惠促銷(xiāo)
有很多種方式,主要目的當(dāng)然是吸引周邊散客及一些周邊賓館,,賓館的客源?,F(xiàn)在很多賓館都用送早餐,延遲退房(提高服務(wù)附加值),,住16免一等等活動(dòng),。這類(lèi)活動(dòng)開(kāi)展主要要注意2點(diǎn):
1.活動(dòng)的吸引力,比如住10免1的誘惑一定大于延遲退房的吸引,,更能吸引消費(fèi)者產(chǎn)生連續(xù)消費(fèi)的沖動(dòng),,零散客戶可以在門(mén)市價(jià)的基礎(chǔ)上打一點(diǎn)折等等。加強(qiáng)忠誠(chéng)度,。
2.活動(dòng)的推廣,,例如,可采取針對(duì)性的會(huì)員電話拜訪,,短信群發(fā),,傳單發(fā)放等等。
賓館的大部分運(yùn)營(yíng)及管理都是具有季節(jié)性的,,完全可以根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整并制定一套銷(xiāo)售計(jì)劃并予以實(shí)施,。
酒店工作計(jì)劃表格篇七
1、部門(mén)定位
2,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
3,、價(jià)格定位
4、餐飲部的亮點(diǎn)服務(wù)
二,、會(huì)所餐飲部管理模式
1,、總體考核管理制度上
2、前廳管理上
3,、廚房管理上
4,、吧臺(tái)管理上
三、會(huì)所餐飲部營(yíng)銷(xiāo)策略
1,、客戶維系上
2,、每月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)
3、部門(mén)間互動(dòng)促銷(xiāo)
4,、會(huì)員銷(xiāo)售活動(dòng)設(shè)計(jì)
5,、會(huì)員權(quán)益
四、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)
1,、按月?tīng)I(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)
2,、毛利率、成本控制
五,、部門(mén)培訓(xùn)與考察
1,、內(nèi)部培訓(xùn)
2、考察
3.培訓(xùn)計(jì)劃設(shè)計(jì)
1,、部門(mén)定位
餐飲部作為私人會(huì)所重要的組成部分,,它的每一個(gè)環(huán)節(jié)深深影響著整個(gè)會(huì)所,所以它必須是完美的,。它必須具備最流暢,、最親切的管家式服務(wù),并提供最高檔,、最時(shí)尚,、最健康的菜肴,配備最全面的酒水飲料和器皿,。因?yàn)樗母邫n,、神秘,讓許多會(huì)員流連忘懷,,讓眾多非會(huì)員想往,,它的出品一直在餐飲界處于領(lǐng)先狀態(tài)。
2,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
目前還沒(méi)有出現(xiàn)真正的對(duì)手,,但我們還是把高檔的餐飲會(huì)所和五星級(jí)酒店的vip俱樂(lè)部作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。通過(guò)不定期的考察,,了解它們最新的動(dòng)態(tài),,作出最英明的決策。
3,、價(jià)格定位
努力打造寧波第一貴餐飲,,通過(guò)各方面的調(diào)整,服務(wù)的增加,,菜肴的研發(fā),,應(yīng)該是可以達(dá)到的。屆時(shí)在年底把燙金的寧波第一貴五個(gè)字掛在會(huì)所進(jìn)來(lái)的墻上,,以此在促進(jìn)我們各項(xiàng)服務(wù),,又為會(huì)員增添信任感,為餐飲以后的發(fā)展埋下了伏筆,。
4,、會(huì)所餐飲部的亮點(diǎn)服務(wù)
我們擁有:最專(zhuān)業(yè)的譚家菜高級(jí)廚師
最高檔最齊全的葡萄酒品種
最專(zhuān)業(yè)的雪茄房
最具特色和私密性的餐飲包廂
最流行的中國(guó)名菜
最親切的管家式服務(wù)
最高雅的會(huì)員活動(dòng)
公司只要真正想打造一個(gè)頂級(jí)私人會(huì)所,就必須擁有一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),,豐富而又時(shí)常更新的亮點(diǎn)服務(wù),,和優(yōu)越的福利待遇作為保障。
二,、會(huì)所餐飲部管理模式
1,、總體考核和管理制度
管理上堅(jiān)定不移的執(zhí)行a管理模式和扁平式管理結(jié)構(gòu),,減少眾多復(fù)雜環(huán)節(jié),更大更快的發(fā)揮執(zhí)行力,,提高工作效率,。提前作好每周、每月,、每季的工作計(jì)劃,,充分的準(zhǔn)備是成功的基礎(chǔ)。
考核上全部轉(zhuǎn)換成數(shù)字化考核,,上到營(yíng)業(yè)額指標(biāo),,下到每日員工評(píng)分表,既清楚又簡(jiǎn)單地了解到問(wèn)題的根源部分,,能快速解決任何問(wèn)題,。
每季一次的公平的員工技術(shù)比武讓員工體驗(yàn)成功,帶來(lái)激情,,我們希望在比武上永遠(yuǎn)要獎(jiǎng)勵(lì)那些技術(shù)高的優(yōu)秀員工,。
2、前廳管理上
采用標(biāo)準(zhǔn)酒店化管理,,落臺(tái)和儲(chǔ)物柜按照五常法管理,,服務(wù)上實(shí)行管家式服務(wù),讓每位員工掌握各類(lèi)技能,,隨時(shí)提供一站式服務(wù),,服務(wù)到底。
3,、廚房管理上
全面實(shí)行五常法管理制度和每日盤(pán)存制度,,加大菜肴創(chuàng)新力度,努力打造最時(shí)尚,、健康的高檔菜品,。
4、吧臺(tái)管理上
全面落實(shí)五常法管理制度和每日盤(pán)存制度,,不但把現(xiàn)有品種做更精美,,更要?jiǎng)?chuàng)新出時(shí)尚的雞尾酒、花式咖啡和奶茶類(lèi),。
三,、會(huì)所餐飲部營(yíng)銷(xiāo)策略
1、客戶維系上
首先做好迎賓酒的更新工作,,這個(gè)第一印象帶來(lái)的效果不一般,,其次做好全程的服務(wù)流程,客戶每一次用餐必須有管理層一至二次的上前問(wèn)候。
然后服務(wù)員和管理層必須要記住每一位會(huì)員的姓名,,每一次必須能稱(chēng)呼客人,,讓他們有回家的感覺(jué)。
最后,,餐飲部每月把新項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容以短信形式發(fā)給會(huì)員,,和提前告知會(huì)員。
2,、每月活動(dòng)設(shè)計(jì)
一月長(zhǎng)壽素食節(jié)
二月情人節(jié)派對(duì)
三月法國(guó)葡萄酒節(jié)
四月愚人節(jié)派對(duì)
五月澳洲葡萄酒節(jié)
六月俄羅斯魚(yú)子醬節(jié)
七月透骨新鮮海鮮美食節(jié)
八月七夕情人節(jié)派對(duì)
九月中秋節(jié)晚宴
十月萬(wàn)圣節(jié)派對(duì)
十一月感恩節(jié)晚宴
十二月圣誕節(jié)自助餐派對(duì)
3、部門(mén)間互動(dòng)促銷(xiāo)方案設(shè)計(jì)
每季度制定一次互動(dòng)促銷(xiāo)計(jì)劃,,并提前展示出來(lái),。二樓許多的養(yǎng)生項(xiàng)目也可把一樓的滋補(bǔ)類(lèi)產(chǎn)品相結(jié)合在一起。
每桌實(shí)際消費(fèi)滿__元贈(zèng)特色足浴2位
每桌實(shí)際消費(fèi)滿5000元贈(zèng)一次全身spa和足浴2位
每桌實(shí)際消費(fèi)滿10000元贈(zèng)泰式皇宮spa和足浴2位
以上所贈(zèng)項(xiàng)目需當(dāng)天使用完,,過(guò)期作廢,。
4,會(huì)員銷(xiāo)售活動(dòng)設(shè)計(jì)
第一季度主題:奢侈品鑒賞
建議:直升飛機(jī)、游艇,、名車(chē),、珠寶、手表
第二季度主題:運(yùn)動(dòng)休閑
建議:跑馬,、高爾夫,、網(wǎng)球、放風(fēng)箏,、爬山,、釣魚(yú)
第三季度主題:懷舊藝術(shù)品鑒賞
建議:國(guó)畫(huà)、古董
第四季度主題:金融投資
建議:海外投資會(huì),、理財(cái),、證券、房產(chǎn)拍賣(mài)
注:每次活動(dòng)盡量與各廠家,、協(xié)會(huì),、商家等聯(lián)合舉辦,降低費(fèi)用,、增加影響力;并且需與他們保持較好的關(guān)系,。
5、會(huì)員擁有權(quán)益設(shè)計(jì)
1,、會(huì)員生日時(shí)可獲鮮花和香檳,。
2、會(huì)員可免費(fèi)參加眾多會(huì)員活動(dòng)(風(fēng)水講座,、健康咨詢(xún)等)
3,、會(huì)員憑會(huì)員卡可到合作商戶獲優(yōu)惠政策
4、會(huì)員在各門(mén)店消費(fèi)時(shí)獲上網(wǎng)、手機(jī)充電,、市內(nèi)傳真免費(fèi),。
5、會(huì)員購(gòu)酒,,化妝品可獲上門(mén)服務(wù),,并一個(gè)月內(nèi)包退包換。
6,、會(huì)員享有葡萄酒鑒定服務(wù)和尋酒,、導(dǎo)購(gòu)和存酒服務(wù)。
7,、會(huì)員將不定期獲得賀卡,、健康小帖士短信、促銷(xiāo)海報(bào)等,。
8,、會(huì)員本人每月享有洗浴桑拿五次免費(fèi)
9、每月可享有美森紅鉆葡萄酒一瓶免費(fèi),,每月不累積,。
10、會(huì)員在會(huì)所搞活動(dòng)時(shí)免場(chǎng)地費(fèi),。
四,、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)
1、按月?tīng)I(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)
一月20萬(wàn)七月18萬(wàn)
二月15萬(wàn)八月17萬(wàn)
三月19萬(wàn)九月20萬(wàn)
四月20萬(wàn)十月21萬(wàn)
五月20萬(wàn)十一月22萬(wàn)
六月18萬(wàn)十二月23萬(wàn)
共計(jì)233萬(wàn)實(shí)際營(yíng)業(yè)額,,平均每月19.5萬(wàn)元,。
2、毛利率,、成本控制
每月一次餐飲部總監(jiān)攜總廚同財(cái)務(wù),、總辦對(duì)現(xiàn)有報(bào)價(jià)進(jìn)行一次突擊市場(chǎng)調(diào)研。
食品質(zhì)量問(wèn)題由每一次驗(yàn)貨時(shí)廚師長(zhǎng)和吧員裁定,,如遇質(zhì)量問(wèn)題一概退還,,否則由餐飲部承擔(dān)責(zé)任。
廚房目標(biāo)毛利率為:60%
吧臺(tái)目標(biāo)毛利率為:70%
綜合毛利率為:65%
五,、部門(mén)培訓(xùn)與考察
1,、內(nèi)部培訓(xùn)作為促進(jìn)生產(chǎn)力的重要環(huán)節(jié),誰(shuí)都不能錯(cuò)過(guò),。提前制定培訓(xùn)計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn),,必須人人過(guò)關(guān)。培訓(xùn)上除了讓管理人員來(lái)培訓(xùn),,還要把外面的培訓(xùn)師請(qǐng)進(jìn)來(lái),,培訓(xùn)內(nèi)容上必須生動(dòng)、形象、舉例,,取消一切無(wú)用的,、枯燥的培訓(xùn),培訓(xùn)前所有內(nèi)容必須讓部門(mén)總監(jiān)進(jìn)行審核,。
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酒店工作計(jì)劃表格篇八
工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布酒店客房部2019年每周工作計(jì)劃表,更多酒店客房部2019年每周工作計(jì)劃表相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道,。
對(duì)于上周工作現(xiàn)做以下幾點(diǎn)總結(jié):
1.員工的心態(tài)調(diào)整問(wèn)題
由于開(kāi)業(yè)前工程改進(jìn)問(wèn)題比較多,,員工的工作量相對(duì)比較少,致使員工形成一種散漫的心態(tài),,在開(kāi)業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過(guò)來(lái),。
2.客房的.衛(wèi)生質(zhì)量
經(jīng)過(guò)這一周對(duì)ok房的檢查,發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,,以至于影響整個(gè)ok房的質(zhì)量。
3.做房的流程
在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒(méi)有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行,,使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗,。
4.工作車(chē)上物品的擺放及工具的清潔
發(fā)現(xiàn)員工的工作車(chē)上物品擺放沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放,如:無(wú)干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒(méi)有及時(shí)對(duì)工作車(chē)上的工具進(jìn)行清洗,。
針對(duì)上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對(duì)本周進(jìn)行計(jì)劃:
1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,,幫助員工調(diào)整好心態(tài),使員工盡快投入到工作中去,。
2.加強(qiáng)對(duì)員工的崗位培訓(xùn),,嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房。
3.繼續(xù)跟進(jìn)做房,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論,,嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做,。
4.隨時(shí)檢查員工的工作車(chē)整理及物品擺放,,下班后檢查工具的清洗及擺放。
總結(jié)以上問(wèn)題及計(jì)劃主要還是由于對(duì)員工的崗位培訓(xùn)不到位,,現(xiàn)如今入住率不是很高,,所以本周主要是對(duì)員工在工作流程及客房標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)。
酒店工作計(jì)劃表格篇九
2.生活垃圾清運(yùn)由原來(lái)每日一次調(diào)整到每日兩次,,保證垃圾不出現(xiàn)脹箱,、外溢現(xiàn)象;
月xx日在小區(qū)門(mén)崗處設(shè)立廢棄口罩回收箱,,并由專(zhuān)人每日消毒,、焚燒,。
月x日在小區(qū)xx部電梯放置一次性電梯按鍵紙抽,,隔離病毒,每日保潔員更換補(bǔ)充紙抽,。
酒店工作計(jì)劃表格篇十
1.古人都知道“”的重要性,,一定要反思以及總結(jié)過(guò)去的工作。
這是用鏡子去觀察自己的對(duì)與錯(cuò),,得與失,。作為銷(xiāo)售每天,,每月都需要對(duì)銷(xiāo)售工作進(jìn)行反思,,這樣才可以靈活的調(diào)整自己的銷(xiāo)售策略和方向,,不管方向,胡亂使勁的蠻干是永遠(yuǎn)出不了好成績(jī)的,。反思今年的工作內(nèi)容,在明年的行動(dòng)計(jì)劃上進(jìn)行調(diào)整,,避免同樣的錯(cuò)誤再次犯。比如同樣的生意不要讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手搶走兩次,,分析自己失敗的原因總結(jié)清楚經(jīng)驗(yàn)。
2.方法論很重要,,工作是否能出成績(jī)由你的方法直接決定。
行動(dòng)計(jì)劃是實(shí)現(xiàn)企業(yè)業(yè)績(jī)的保證,。要想達(dá)成全年任務(wù),,需要有明確的目標(biāo)和計(jì)劃,,這樣你的日常工作才是在有效、有序,、可控下進(jìn)行的,,這也是領(lǐng)導(dǎo)需要看到的,。不要讓自己看起來(lái)很努力,,實(shí)際一直沒(méi)業(yè)績(jī),辛苦跑call一天把自己感動(dòng)的眼淚花兒都要出來(lái)了,,晚例會(huì)卻總是被領(lǐng)導(dǎo)罵的狗血淋頭,。
3.好的行動(dòng)計(jì)劃方案可以減少工作內(nèi)容的不確定性。
未來(lái)的生意走向往往有不可預(yù)知性,,作為銷(xiāo)售,就是要在不可預(yù)知的市場(chǎng)中進(jìn)行有效的生意預(yù)測(cè),,讓不可預(yù)知的生意盡可能變成可以掌控的。這也是為什么每家公司都會(huì)提前設(shè)定好kpi和業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù),。只有明確的任務(wù)才可以讓員工做出明確的行動(dòng)指南,再通過(guò)行動(dòng)計(jì)劃的制定,,讓公司管理層可以清晰知道我們現(xiàn)在已經(jīng)到了哪里,下一步會(huì)往哪里去,,目前的行動(dòng)是否出現(xiàn)偏差,是否有需要及時(shí)調(diào)整的行動(dòng),。
4.行動(dòng)方案讓公司的資源利用率達(dá)到最高。
每家公司的人力資源和市場(chǎng)資源都是有限的,,必須讓有限的資源發(fā)揮最大的效用,管理層會(huì)根據(jù)生意的重心去分配資源,,會(huì)根據(jù)市場(chǎng)情況來(lái)進(jìn)行打法的安排,把好鋼用在刀刃上,,實(shí)現(xiàn)資源作用的最大化。不浪費(fèi)公司的每一顆子彈,,讓你的每一分付出都有產(chǎn)出。
5.通過(guò)行動(dòng)方案進(jìn)行通暢的上傳下達(dá),。
你制定行動(dòng)方案的過(guò)程中,對(duì)本年度工作進(jìn)行了總結(jié),,對(duì)下一年度工作進(jìn)行了部署,明確了什么重要,、該干什么,、怎么干,,讓領(lǐng)導(dǎo)能夠?qū)δ阈闹杏袛?shù),也能讓領(lǐng)導(dǎo)對(duì)你的工作提前加以指導(dǎo),,最終確定下來(lái)的這套行動(dòng)方案可以讓下屬有工作指南來(lái)指路,有跡可循,,有據(jù)可依。
酒店工作計(jì)劃表格篇十一
工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布酒店客房部一周工作計(jì)劃表格,,更多酒店客房部一周工作計(jì)劃表格相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道。
1.員工的心態(tài)調(diào)整問(wèn)題
由于開(kāi)業(yè)前工程改進(jìn)問(wèn)題比較多,,員工的工作量相對(duì)比較少,致使員工形成一種散漫的心態(tài),,在開(kāi)業(yè)以后大部分的`員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過(guò)來(lái)。
2.客房的衛(wèi)生質(zhì)量
經(jīng)過(guò)這一周對(duì)ok房的檢查,,發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,,以至于影響整個(gè)ok房的質(zhì)量。
3.做房的流程
在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒(méi)有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行,,使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗,。
4.工作車(chē)上物品的擺放及工具的清潔
發(fā)現(xiàn)員工的工作車(chē)上物品擺放沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放,,如:無(wú)干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒(méi)有及時(shí)對(duì)工作車(chē)上的工具進(jìn)行清洗。
針對(duì)上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對(duì)本周進(jìn)行計(jì)劃:
1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,,幫助員工調(diào)整好心態(tài),使員工盡快投入到工作中去,。
2.加強(qiáng)對(duì)員工的崗位培訓(xùn),,嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房,。
3.繼續(xù)跟進(jìn)做房,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論,嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做,。
4.隨時(shí)檢查員工的工作車(chē)整理及物品擺放,下班后檢查工具的清洗及擺放,。
酒店工作計(jì)劃表格篇十二
在不久的將來(lái),我將帶領(lǐng)工程部的所有員工對(duì)發(fā)電機(jī)和高低壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的檢查,、維護(hù)和修理。自從酒店建成以來(lái),,發(fā)電機(jī)和配電線路每分鐘都在工作,并且每年都在維護(hù)?,F(xiàn)在是維修的時(shí)候了。這些系統(tǒng)已經(jīng)部分磨損和損壞,,因此我們必須在不久的將來(lái)對(duì)發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)進(jìn)行檢查,、維護(hù),、清潔、修理,、加強(qiáng)管理和培訓(xùn)。
酒店一,、二層已經(jīng)開(kāi)始由外包施工部集中改建。我和工程部全體成員將對(duì)這些項(xiàng)目的質(zhì)量和技術(shù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查,,并幫助它們?cè)谛履挈S金周前順利完成,。
需要解決的問(wèn)題:
為了加強(qiáng)自己的技術(shù)和管理能力,,更好地與各部門(mén)員工溝通,、聯(lián)系和合作,我今后會(huì)更加積極地對(duì)待自己的工作,,同時(shí)會(huì)對(duì)新員工和各種常見(jiàn)家用電器進(jìn)行電腦正常使用和簡(jiǎn)單故障排除的培訓(xùn)。
檢查,、維護(hù)和維修酒店各部門(mén)的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)和外圍設(shè)備。
此外,,由于洗衣設(shè)備老化,在高溫和各種酸性和鹽水中工作,,經(jīng)常出現(xiàn)故障,所以我在今后的工作中會(huì)加強(qiáng)管理和維護(hù),,以保持其正常工作。
由于太陽(yáng)能的老化和表面的污垢,,冷的時(shí)候或者太陽(yáng)不好的時(shí)候熱水不夠用??腿私?jīng)常說(shuō)水不夠熱,。為了減少這種情況,,我也將在以后的工作中進(jìn)行檢查和處理,,并在不久的將來(lái)對(duì)玻璃表面進(jìn)行清潔,,盡量完善水循環(huán)系統(tǒng)。
泵房電機(jī)控制系統(tǒng)存在一些故障或損壞,,需要有技術(shù)能力強(qiáng)的人進(jìn)行檢查和維修。
隨后對(duì)弱電消防系統(tǒng)進(jìn)行了全面系統(tǒng)的檢查和故障排除,,眾所周知,酒店的火災(zāi)報(bào)警監(jiān)控系統(tǒng)受到了很大程度的損壞,。為了明年的消防安全和所有酒店人員的人身安全,迫切需要更換和維修,,使其保持正常的工作狀態(tài)。
在這里,,我會(huì)繼續(xù)從工作中學(xué)習(xí)和借鑒,提高自己的素質(zhì),、技術(shù)和管理水平,以求完美,。
展望未來(lái),我對(duì)自己充滿信心,,對(duì)工作充滿精神和力量,對(duì)自己在金鵬酒店的理想和美好未來(lái)有著憧憬,。
酒店工作計(jì)劃表格篇十三
【篇一】
一、本人認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店各項(xiàng)
規(guī)章制度
,,熟記保安紀(jì)律,并在工作中嚴(yán)格執(zhí)行下去,,特別是對(duì)異常情況處理居安思危,時(shí)刻在工作中保持警惕,。二、認(rèn)真學(xué)習(xí)保安工作職責(zé),切實(shí)貫徹落實(shí)酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,,忠于職守,自覺(jué)維護(hù)公司形象,,工作中注重儀表、語(yǔ)言的使用,,堅(jiān)持文明禮儀。按時(shí)到崗,,定時(shí)與不定時(shí)巡邏,對(duì)酒店各部門(mén)的電器設(shè)備,、消防器材、水電及線路等檢查,,確保公司人身財(cái)產(chǎn)安全。下班時(shí)認(rèn)真填寫(xiě)值班記錄,,并向下一班交接清楚。
三,、平時(shí)尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,。在做好本職工作的同時(shí),努力提高服務(wù)質(zhì)量,,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。聽(tīng)從指揮,,并積極完成上級(jí)交待的各項(xiàng)任務(wù)。
四,、在工作中堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格要求把酒店的人身財(cái)產(chǎn)安全放在工作的首位,,堂堂正正做人,,言行上注意形象,扎扎實(shí)實(shí)干事,,爭(zhēng)創(chuàng)一流,,并牢固樹(shù)立集體觀念,。正確處理個(gè)人與集體利益的關(guān)系,。
五、本人不定期對(duì)隊(duì)員進(jìn)行保安業(yè)務(wù)技能與消防器材使用的培訓(xùn),,及維護(hù)和處理突發(fā)事件,,第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng),下班期間經(jīng)常到酒店和隊(duì)員溝通及關(guān)心問(wèn)候,,以及隊(duì)員的思想動(dòng)態(tài),,協(xié)助上級(jí)處理好安全隱患及整改,及工傷事故的相關(guān)應(yīng)急急救,,辦理相關(guān)手續(xù),。
六、本人具備較強(qiáng)環(huán)境適應(yīng)能力,,和人際交往協(xié)調(diào)能力,,在下一步工作中干好本職工作,做好安全防范,,服從上級(jí)管理,,積極向上,樹(shù)立刻苦學(xué)習(xí)的精神,,堅(jiān)定評(píng)判是非區(qū)直的具體標(biāo)準(zhǔn),。
總之面對(duì)新的要求,新的任務(wù),,我一定會(huì)振奮精神加陪努力,,出色完成各項(xiàng)工作任務(wù),力爭(zhēng)為酒店多作貢獻(xiàn)!在普通人看來(lái),,只要年紀(jì)適合,,外表健康,體格合適就可以做好一名保安了,。根據(jù)本人對(duì)保安工作經(jīng)驗(yàn),,想要成為一名優(yōu)秀的酒店保安,并不是那么容易的一件事情,。
酒店的保安,,和物業(yè)保安或是其他場(chǎng)所保安有著一定的區(qū)別,因?yàn)橐粋€(gè)從合格到優(yōu)秀的酒店的保安必須具備多種素質(zhì),有些甚至是常人所不具備的,。
從職責(zé)上看,,酒店保安有著其職業(yè)的特殊性。既要肩負(fù)人民警察的部分職責(zé),,即安全保衛(wèi)與消防職責(zé),,又要有對(duì)客服務(wù)意識(shí)。既要保障來(lái)店消費(fèi)客人以及單位人員的生命財(cái)產(chǎn)安全,,同時(shí)又要有隨時(shí)隨地對(duì)客服務(wù)的理念意識(shí),。
因此,一名從合格到優(yōu)秀的酒店保安須具備以下素質(zhì):
一,、安全意識(shí)
安全意識(shí)包括安全知識(shí)和安全意愿兩大部分,。安全知識(shí)又包含安全標(biāo)準(zhǔn)(即相關(guān)法律法規(guī)、安全制度,、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)等),,安全常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。安全意愿是指員工主動(dòng)學(xué)習(xí)安全知識(shí),,履行安全職責(zé),,遵守安全規(guī)章的意愿。
安全意識(shí)為保安人員應(yīng)具備的首要素質(zhì),。酒店保安人員的安全意識(shí)主要分為治安與消防兩大部分,。培養(yǎng)安全意識(shí)需要從安全知識(shí)、工作經(jīng)驗(yàn)中積極儲(chǔ)備以及對(duì)同行業(yè)所發(fā)生的各種案例進(jìn)行了解和正確的辨析,,且學(xué)以致用,。進(jìn)而逐步培養(yǎng)和提高安全警惕性與洞察力并應(yīng)用到實(shí)際工作當(dāng)中。
世間萬(wàn)物,,瞬息萬(wàn)變,。世界上沒(méi)有絕對(duì)的安全,只有用安全意識(shí)武裝頭腦,,善于發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患,,把各種安全事故防范于未然,才是做好安全工作的真正含義,。
二,、服務(wù)意識(shí)
在客人眼里,酒店里任何穿著工作服佩戴工號(hào)牌的人無(wú)論是一線還是后勤的,,無(wú)論經(jīng)理還是員工,,都是隨時(shí)隨地能為自己服務(wù)的服務(wù)員。保安人員的工作范圍遍及酒店內(nèi)所有的室內(nèi)外公共區(qū)域,,且時(shí)間跨度為一天二十四小時(shí)的每一分每一秒,,隨時(shí)都有可能遇上來(lái)酒店消費(fèi)的客人或其他辦事人員,。因此,保安人員在保持警惕的觀察身邊每一個(gè)人的同時(shí),,還必須謙遜,,禮貌,微笑的面對(duì)每一位客人,、領(lǐng)導(dǎo)同事或其他人員,,并隨時(shí)準(zhǔn)備為他們服務(wù),如車(chē)輛指揮,,引路,回答問(wèn)詢(xún),,介紹酒店產(chǎn)品,,打傘,幫助搬運(yùn)行李物品等,。
三,、健康的體魄和良好的思想品德
保安人員的外在姿態(tài)直接影響著客人對(duì)酒店的安全印象,也直接關(guān)系著客人對(duì)酒店的整體印象,。身材健康,,精神飽滿,有禮有節(jié),,懂得自尊自愛(ài)以及各種工作細(xì)節(jié)上所體現(xiàn)出的素質(zhì)與思想品德會(huì)讓客人從保安部門(mén)的管理與教育印象直接聯(lián)系到在酒店內(nèi)消費(fèi)所感受的安全感與舒適度,,進(jìn)而影響到酒店的整體形象,也會(huì)直接震懾一些心懷不軌,,有犯罪企圖,、小偷小摸或渾水摸魚(yú)的不良人員。
“隱患險(xiǎn)于明火,,責(zé)任重于泰山”,,一個(gè)缺乏責(zé)任感和事業(yè)心的保安人員,即使外表魁梧,、健康帥氣,,他不會(huì)想到為單位為工作負(fù)起責(zé)任,即使眼皮底下重大的安全隱患,,他也會(huì)視若無(wú)睹,,更不會(huì)想到現(xiàn)場(chǎng)緊急處理或是及時(shí)報(bào)告。
五,、勇敢,、沉著、果斷的意志力和良好的應(yīng)變能力
保安人員如果缺乏勇敢,、沉著,、果斷的意志力,,在酒店和客人生命財(cái)產(chǎn)即將或正在遭受侵害時(shí),就不可能見(jiàn)義智為,,那么就將給酒店和客人直接或間接造成不可估量的損失和后果,。試想當(dāng)保安人員在巡邏中發(fā)現(xiàn)小偷正在實(shí)施盜竊,現(xiàn)場(chǎng)處置的方式是機(jī)智果敢的只身擒拿小偷或報(bào)警求援,,還是因?yàn)槟懬佣鴮?duì)犯罪行為視若無(wú)睹一走避之,,兩種行為分別產(chǎn)生的后果都是可以想象的。
安全工作存在諸多的不可預(yù)見(jiàn)性,,工作中隨時(shí)會(huì)有各種突發(fā)緊急事件發(fā)生,,這要求每一個(gè)當(dāng)值人員都能處變不驚,善于應(yīng)變?,F(xiàn)場(chǎng)處置不當(dāng)?shù)囊恍┬?wèn)題完全有可能演變成大的事故,,嚴(yán)重的還可能造成人員傷亡甚至給單位造成毀滅性的后果。如初起火災(zāi)的撲救不當(dāng)和不及時(shí)都可能引起重大火災(zāi)事故的發(fā)生,。
六,、正確的人生觀與價(jià)值觀以及一定的心理承受力
保安行業(yè)因?yàn)橹T多內(nèi)在與外在的原因有著自然而然被歧視的職業(yè)特點(diǎn),改變這一現(xiàn)狀還需要所有同仁們來(lái)共同努力,。一些自認(rèn)高貴的客人或以為其身份與地位高于保安一等而產(chǎn)生對(duì)保安行業(yè)的輕蔑,、藐視的病態(tài)心理,時(shí)常出現(xiàn)的有人只因醉酒和心情不好而無(wú)端拿保安當(dāng)出氣筒,,對(duì)其進(jìn)行欺辱的行為發(fā)生,。因此,作為一名保安,,在面對(duì)屈辱時(shí),,不但要懂得能屈能伸,有禮有節(jié),,靈活應(yīng)變,,顧全大局,更要正視自己存在的價(jià)值,,所謂“吃虧是?!保炎约旱拿恳粋€(gè)工作經(jīng)歷當(dāng)成磨練自己的難得機(jī)會(huì),,也是日后發(fā)展進(jìn)取實(shí)現(xiàn)理想的
勵(lì)志
之典,。七、團(tuán)結(jié)與協(xié)調(diào)意識(shí)
業(yè)務(wù)素質(zhì)再?gòu)?qiáng)的員工,,如果常在同事內(nèi)部鬧著諸多矛盾而又不謙虛且缺乏向心力,,在處理關(guān)鍵問(wèn)題或應(yīng)急事件時(shí)沒(méi)有考慮整體大局而是把個(gè)人利益放在首位或表現(xiàn)個(gè)人英雄主義,不懂得和同事配合來(lái)共同維護(hù)集體利益,,那不但讓所在集體難以形成合力,、戰(zhàn)斗力,,也最終導(dǎo)致自己被排擠,直至被淘汰,。
安全是每一家企業(yè)的命脈,,是企業(yè)生存與發(fā)展的首要指標(biāo)。安全無(wú)保障,,企業(yè)的生存與發(fā)展也就無(wú)從談起,。因此,安全工作任重而道遠(yuǎn),。酒店保安人員由綜合素質(zhì)所展現(xiàn)的執(zhí)行力,,直接體現(xiàn)著安全工作的執(zhí)行情況與酒店的安全狀況。執(zhí)行力的優(yōu)劣與否,,雖說(shuō)存在著先天與后天的因素,,所謂“人之初,性本善”,,每一個(gè)新入行的員工第一愿望都是想著把工作做好,這就需要每一級(jí)的管理人員在完善自己的同時(shí),,積極營(yíng)造良性管理氛圍,,并根據(jù)員工個(gè)人不同的性格特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行人性化的管理和教育,才能真正培養(yǎng)和有效激發(fā)員工的執(zhí)行力,,保障企業(yè)的安全,,為企業(yè)的生存與發(fā)展提供良好的基石。
以上是保安行業(yè)中所要的必然效果,,在各行各業(yè)中無(wú)論什么地方還是政府機(jī)構(gòu)都離不開(kāi)保安,,雖然保安在一些人眼中是養(yǎng)老的工作但我不是就以上幾點(diǎn)就可以很明確的說(shuō)明。
【篇二】
(一),、工作目標(biāo)
1,、認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)和全面貫徹落實(shí)公司經(jīng)營(yíng)工作的一系列指示精神和決策部署,完成各項(xiàng)工作任務(wù),,完成公司簽訂的《x年度安全生產(chǎn)目標(biāo)管理
責(zé)任書(shū)
》確定的指標(biāo),。2、完善部門(mén)工作,,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,,作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。
3,、做好與公司其他部門(mén)在各項(xiàng)工作的溝通,、協(xié)調(diào)、協(xié)助,。
(二),、主要
工作計(jì)劃
措施一,、安保部結(jié)合公司的實(shí)際情況做好明年的治安工作。
1,、處理好與鄰村人員的關(guān)系,。
2、對(duì)進(jìn)出山莊的閑雜人員進(jìn)行勸離,。
3,、督促各部門(mén)對(duì)貴重物品在不使用情況下要存放到指定地點(diǎn)進(jìn)行妥善保管。
4,、保安做好巡查工作,,特別是對(duì)重點(diǎn)部位檢查,夜間加強(qiáng)巡查力度,。
5,、與公司全體員工和合作單位、租戶形成群防群治,,制定保衛(wèi)巡查方案,。
6、做好治安管理監(jiān)控系統(tǒng)的保密工作,。
二,、配合人力資源部門(mén)把好本部門(mén)的用人關(guān),
做好隊(duì)伍建設(shè),,打造一支,,安定、團(tuán)結(jié),、素質(zhì)高,、崗位技能突出、責(zé)任心強(qiáng)的安保隊(duì)伍,,確保公司業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)正常運(yùn)作,。全面總結(jié)xx年安保工作薄弱環(huán)節(jié)和不足,加強(qiáng)部門(mén)工作,、工作紀(jì)律,、崗位責(zé)任、崗位技能的管理,、教育,、培訓(xùn),充分調(diào)動(dòng)隊(duì)員的工作積極性和主動(dòng)性,,增強(qiáng)工作意識(shí),、責(zé)任感,使全體隊(duì)員全身心地投入到鄉(xiāng)村大世界的安全保衛(wèi)工作中。
三,、公司安保部參照行業(yè)規(guī)范將對(duì)保安員進(jìn)行一系列的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),。
2、在日常工作中引導(dǎo)保安員提高服務(wù)意識(shí),、禮貌待客,,從而提高對(duì)客服務(wù)能力,在工作中要尊重客人,,不能和客人發(fā)生正面沖突,,教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意,。
3,、結(jié)合我部門(mén)的實(shí)際情況對(duì)隊(duì)員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌等問(wèn)題進(jìn)行不定期的檢查,,對(duì)檢查出來(lái)的問(wèn)題堅(jiān)決落實(shí),。
四、保安部將協(xié)助公司安委會(huì)做好安全生產(chǎn)工作
1,、嚴(yán)格按照公司給本部門(mén)下達(dá)的內(nèi)控目標(biāo)和具體措施,,與下級(jí)簽訂“責(zé)任狀”,建立目標(biāo)管理責(zé)任制,,層層分解落實(shí)工作任務(wù),,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,。制定全年工作任務(wù),將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,,使人人有任務(wù),,個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力,。
2,、參加安委會(huì)的各次安全檢查,對(duì)本部門(mén)存在的問(wèn)題認(rèn)真做好記錄并按公司安委辦發(fā)出的整改通知和整改要求進(jìn)行整改,。
3,、組織公司安委會(huì)相關(guān)人員組成專(zhuān)項(xiàng)檢查小組定期開(kāi)展季度安全生產(chǎn)大檢查;每月進(jìn)行一到兩次的專(zhuān)項(xiàng)檢查、督查或?qū)﹄[患整改復(fù)查等,,真正做到以督查促隱患整改,,以整改保安全生產(chǎn)。
五,、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),,提高工作效率。
1,、完善維保制度,,明確維保責(zé)任,。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,,明確維保責(zé)任和工作流程,,確保我部門(mén)的設(shè)備處處有人管,件件有人護(hù);制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,,確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng),。
2、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),,以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況,,整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平;加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,憑借過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能,,保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行,。
總之,我們要通過(guò)不斷深化管理,,培育一種職業(yè)精神,,激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的精神面貌,高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,,努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí),、文明的保安新形象,。為山莊的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作。
【篇三】
保安工作的靈活性,、復(fù)雜性,、時(shí)效性、服務(wù)性等性質(zhì)告訴我們,,作為一個(gè)公共場(chǎng)所,、安全經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責(zé)任。為保障酒店經(jīng)營(yíng)的工作順利進(jìn)行,,我們保安部要以現(xiàn)有的措施為基礎(chǔ),,以市場(chǎng)為先導(dǎo),以管理為支撐,,在酒店管理上下功夫,,在隊(duì)伍管理上下功夫,在服務(wù)顧客上下功夫,,努力讓我們怡和園酒店成為廣大顧客一個(gè)溫馨的家,。經(jīng)初步研究,我將從如下幾方面著手開(kāi)展工作:
一、建立健全公安部各項(xiàng)規(guī)章制度,,確保酒店穩(wěn)定璀璨經(jīng)營(yíng),。
配齊配強(qiáng)一支保安隊(duì)伍后,堅(jiān)持“安全責(zé)任重于泰山”的原則,。一是以身作則,,當(dāng)好表率。身為保安帶頭人,,我將認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理的指令,,做好總經(jīng)理在保安工作的參謀和幫助,配合有關(guān)部門(mén)做好消防等方面工作,,還堅(jiān)持每月做到“四個(gè)必須”(即必須自始至終堅(jiān)守崗位,,樹(shù)立模范;必須向總經(jīng)理和其他部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)月的工作情況;必須對(duì)分管的工作做到目標(biāo)、措施,、績(jī)效“三落實(shí)”;必須組織開(kāi)展一次調(diào)研,,上好一堂輔導(dǎo)課,寫(xiě)好一篇文章,。)二是建立隊(duì)伍長(zhǎng)效機(jī)制,,管好保安。定制組織學(xué)習(xí)《日常法律法規(guī)知識(shí)》,、《治安管理處罰條例》及《門(mén)衛(wèi)值班管理制度》,、《消防安全管理制度》、《客人登記入住制度》等制度內(nèi)容,,在工作中不斷完善和遵循各項(xiàng)規(guī)章制度,,以制度管人,使全體保安員在實(shí)際工作中逐步實(shí)現(xiàn)思想上的升華和觀念上的突破,,為開(kāi)展各項(xiàng)保安工作提供強(qiáng)而有力的保障,。
二、加強(qiáng)保安隊(duì)伍自身建設(shè),,找準(zhǔn)工作的切入點(diǎn),。
本著我們保安“干什么,,練什么”的原則,,堅(jiān)持在“干中學(xué),學(xué)中干”,。一是通過(guò)言傳身教,,督促引導(dǎo)保安員在業(yè)余時(shí)間培訓(xùn)保安禮儀與訓(xùn)練部隊(duì)“三大步法”、擒敵拳及軍警擒拿攻防戰(zhàn)術(shù)技能,,練習(xí)指揮車(chē)輛停放,、消防措施的運(yùn)用及突發(fā)事件疏散顧客等常識(shí)(到時(shí)具體擬定細(xì)則);二是強(qiáng)化管理抓落實(shí)。在工作中強(qiáng)化保安員樹(shù)立“三大意識(shí)”(即大局意識(shí)、法制意識(shí),、服務(wù)意識(shí)),,弘揚(yáng)正氣,落實(shí)“獎(jiǎng)懲制定”,,不斷提高酒店的“顧客回頭率”,。多與保安員溝通談心,掌握他們思想狀態(tài),,使大家時(shí)刻感到心中有熱流,,工作有干勁,時(shí)刻保持良好的精神面貌和熱情的工作狀態(tài),。
三,、打破框框,創(chuàng)新思維,,著力解決實(shí)際問(wèn)題,。
合理安排配置保安員按時(shí)上崗,做好交接班工作,。一是將現(xiàn)有的10保安員,,根據(jù)國(guó)家規(guī)定8小時(shí)/日工作時(shí)間,按三班倒制,,每班安排3人(即大門(mén)停車(chē)場(chǎng),、后門(mén)停車(chē)場(chǎng)各1名,另一保安員不停地在各個(gè)部位巡防,,如此而來(lái)每天有1名保安員休假,,每月保安員人均休假時(shí)間有3至4天,必要時(shí)還安排1至2名備勤保安員),。二是堅(jiān)持把車(chē)輛管理作為首先要任務(wù)來(lái)抓,。當(dāng)班的保安員負(fù)責(zé)指揮車(chē)輛進(jìn)出,落實(shí)“五防”(即防火,、防盜,、防搶、防破壞,、防治安災(zāi)害)措施,,并制定表格做好登記,對(duì)進(jìn)出的車(chē)輛做到心中有數(shù),,萬(wàn)無(wú)一失,。
四、倡導(dǎo)團(tuán)體觀念,,爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀員工,。
積極鼓勵(lì)全體保安員爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀員工,,踴躍參加酒店各項(xiàng)活動(dòng),與顧客及員工構(gòu)筑好和諧友好關(guān)系,。和睦相處同事,、文明規(guī)范語(yǔ)氣,對(duì)顧客的光臨有迎聲有走有送聲,。著裝整潔,,樸素大方,樹(shù)立不可侵犯的形象,,兢兢業(yè)業(yè)積極工作,,先們酒店之憂而憂,后我們酒店之樂(lè)而樂(lè)!在團(tuán)體中與大家一道為鑄造我們怡和園大酒店的輝煌明天而勤勤懇懇,,恪盡職守工作,。
最后,建議一是能夠在酒店內(nèi)安裝攝像頭,,將原安排巡防的那名保安員在監(jiān)控室上班;二是酒店能夠?yàn)楸0矄T購(gòu)置人身安全保險(xiǎn),,從而體現(xiàn)出組織的關(guān)懷,讓組織的關(guān)懷打消個(gè)的思想顧慮,。
雄關(guān)漫道真如鐵,,而今邁步從頭越。雖然我沒(méi)有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn),,但是我也會(huì)將酒店保安員建設(shè)成一支召之能來(lái),,來(lái)之能戰(zhàn)的隊(duì)伍。我相信,,在總經(jīng)理的正確帶領(lǐng)下,,10名戰(zhàn)友榮辱與共的奮斗下及全體員工的支持和配合下,我會(huì)將這支保安隊(duì)打造成酒店員工放心,,廣大顧客滿意的隊(duì)伍,。為廣大青睞光臨的消費(fèi)者提供一個(gè)祥和、舒適的消費(fèi)環(huán)境,。