報告,，漢語詞語,，公文的一種格式，是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述,。寫報告的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？下面是小編幫大家整理的最新報告范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

廚房年度工作總結(jié)報告篇一

1,、工作感慨

在投入到新的環(huán)境后,，組織一支有理想上進(jìn)的隊伍，從均瑤店來到新橋店我也開始了新的旅程,。我在實際工作中,，時刻嚴(yán)格要求自己，做到謹(jǐn)小慎微,。踏入新的工作崗位后,，經(jīng)過九個多月的努力，使自己對這份工作有了更大的挑戰(zhàn),。

一,、自籌備以來，整體氣氛良好,，服從意識強(qiáng),，大家對工作更認(rèn)真、用心,、積極,，更有信心

二,、在這里，劉總為我們精心的塑造了良好的工作環(huán)境,，讓我們工作輕松許多,，在與劉總共同工作的這段時間里讓我學(xué)到了很多為人處事的道理。如何分化用具餐具的歸位,，倉庫的進(jìn)出方案,，采購驗收的處理過程以及菜品的監(jiān)督方案流程。

2,、工作中的問題

一,、開業(yè)的前段廚房部和前廳部之間的溝通,、配合、交接欠缺導(dǎo)致上菜速度跟不上,，后馬上采取行動，了解他們之間的需求,，有問題就分析并解決，有困難給予支持和幫助,。同事之間有摩擦、有矛盾,，要敞開心扉，及時化解,。時常告誡：團(tuán)結(jié)、和諧才是做好工作的前提,，營造積極、向上,、團(tuán)結(jié)的工作氛圍。

二,、管理上以身作則是最基本的品質(zhì)要求,。開業(yè)沒多久有三個學(xué)生為了一件小事打群架,，后果比較嚴(yán)重，都給開除了,，從這次事件中我對人員的素質(zhì)要求得到了很大的啟發(fā),。如何選人,、如何培養(yǎng)及管理。

3,、對新的一年的展望我將以更加充沛的精、氣,、神投入到工作中，努力學(xué)習(xí),，提高工作效率，提升業(yè)務(wù)能力,。積極響應(yīng)公司管理的號召,，提升管理的措施,，遵守公司的規(guī)章制度，做好本職工作,。菜肴的穩(wěn)定、提高員工個人素質(zhì),、提高菜肴的開發(fā),、廚房能源的浪費、提高跟前廳的溝通,。團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實,、樂觀上進(jìn),，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤儉耐勞,、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，時刻牢記自己的責(zé)任和任務(wù),，嚴(yán)格要求自己,，在任何時候都要努力完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù),，做到應(yīng)有的職責(zé),。

4、年初工作計劃與目標(biāo)

一,、年前工作計劃：

1、在1月中備好龍蝦,，為過年作準(zhǔn)備。

2,、過年后人員的招錄與工作安排

3,、提高員工工作效率、技術(shù)技能,、素質(zhì)的要求

4、深入各個環(huán)節(jié),、多看、多思考,，完善細(xì)節(jié)和之前未完成的工作

5、創(chuàng)一支更團(tuán)結(jié)、更和諧的團(tuán)隊,，讓團(tuán)隊理想得到充分發(fā)揮，加強(qiáng)溝通及為人處世的學(xué)習(xí),。

6,、人的一生中有著許多成長的過程，如思想上,，工作中要不斷學(xué)習(xí)外，為人處世也不例外,，多理解別人，有一顆寬容的心,，多發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點，凡事都要換位思考,，工作則以積極、發(fā)展的心態(tài)和眼光,，這樣才能讓自己更好的融入到這個集體，并能為構(gòu)建和諧團(tuán)隊發(fā)揮自己的能力,，讓年齡與智慧同步成長。20____年度工作總結(jié)----廚房部副廚師長吳建澤時間過的真快,，我從1997年進(jìn)入得爾樂公安路店已經(jīng)有12個年頭了。在得爾樂,，我從劉總身上學(xué)到了很多,，做事的細(xì)心，勤勞,，原則等方面，就個人而言在上班的時候有很多不好的習(xí)慣,，經(jīng)過劉總的批評教育，讓我從中吸取了很多教訓(xùn)也做了很多改變,。

今年2月份,，我從公安路店到均瑤實習(xí)，在那3個月里我從均瑤店看到了很多新推出的菜肴和新的做法,，包括廚房的管理和出菜的順序以及物品的分類放置,，這些為我到新橋店開展工作打下了良好的基礎(chǔ)。

5月份進(jìn)入新橋店開展籌備,，由于朱時森老師儲備工作經(jīng)驗比較豐富，還有劉總?cè)轿坏膸椭?，順利進(jìn)入6月1日的開業(yè),，在這里要感謝陳總和劉總給我來新橋店鍛煉和學(xué)習(xí)的機(jī)會。剛開業(yè)的一個月,，做事還是比較吃力，人員的配合,、出菜的口味速度等方面有很多不足,，雖然在均瑤店已經(jīng)培訓(xùn)了一段時間，來到新橋店也還需要磨合,。接下來的幾個月已慢慢的走向穩(wěn)定,。在我來到新橋店的這幾個月里,，已完成劉總和廚師長下達(dá)的各項任務(wù),，但還有不到位的,，請公司各位領(lǐng)導(dǎo)多多指點，明年爭取做的更好,。謝謝!

廚房年度工作總結(jié)報告篇二

忙忙碌碌的一學(xué)期即將過去,，我作為一名廚房的工作人員,，為了提高自己的工作質(zhì)量,，在此將本期工作作以下總結(jié)：

一、認(rèn)認(rèn)真真做事,，老老實實做人

廚房工作看起來是一項簡單的工作，特別是像我這樣在廚房打雜的人員,，好像就是洗洗切切的事情，但我不這樣想,，因為廚房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康,，雖然事小但關(guān)系重大,，因此每天上班我都十分的投入,。不管剛開學(xué)時天氣多么寒冷,，學(xué)期結(jié)束時天氣多么炎熱，我總是自覺克服困難,，嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例，認(rèn)認(rèn)真真地做好自己份內(nèi)的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情,。也許，在一些人的眼里,，我的工作微不足道,，但我想,，既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作的機(jī)會給了我,，我就要對得起幼兒園，對得起家長們和孩子們,，做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人,，認(rèn)認(rèn)真真干好自己的工作，讓家長們滿意,，讓領(lǐng)導(dǎo)放心!

二、勤勤懇懇不計得失

大家都知道,，廚房的工作不像當(dāng)老師,，需要很高的文化,，需要口才和專業(yè)技術(shù),，廚房工作主要是細(xì)致和認(rèn)真，我認(rèn)為還要舍得花力氣,，要有樂于奉獻(xiàn)的精神。我想,，我的文化程度雖然不高,，但我的力氣還是有的,，因此在工作中,，我從不挑三揀四,，不但服從組長的安排,，還主動為組長排憂解難,，平時與同事們在一起也總是將重活留給自己干,，把方便盡量留給他人,。本期我因為生病耽誤了一個星期，我生怕給大家添了麻煩,，當(dāng)病情剛有好轉(zhuǎn)我就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復(fù)中,，全身心地投入了工作。我常常覺得：人的力氣不像別的東西用了就沒有了,，只要勤勞力氣就會用之不盡,，因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方，只要我能做到我就不會拒絕,，我想，幼兒園的事情就是我的事情,，不管誰做都是為了集體,。

三,、找竅門使巧勁

在幼兒園工作已有幾個年頭了,，雖然我的工作都是力氣活,，但并不是沒有規(guī)律可循,。我常常在琢磨,，怎樣使重復(fù)的環(huán)節(jié)少一些，怎樣把事情做得又多又快又好,，既節(jié)省時間提高效率，又保證工作質(zhì)量,。我想，只要肯動腦精,，找竅門使巧勁,，一定會把工作做得又好又開心?，F(xiàn)在，我的事情越做越順手,，我也越來越喜歡這份工作了。

一學(xué)期結(jié)束了,，我能順利地完成任務(wù),，多謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷同事們的幫助,，我會在以后的日子里更加踏實努力的工作,，以回報大家對我的關(guān)心!