計劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提,。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。我們在制定計劃時需要考慮到各種因素的影響,，并保持靈活性和適應(yīng)性,。以下是小編為大家收集的計劃范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

酒店接待工作總結(jié)及工作計劃篇一

過去的某某年是充實忙碌而又快樂的一年,。在這新年到來之際，回首來時的路,，在來到我們x酒店的差不多5個月里,，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當(dāng)班,。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流！在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,，謝謝,！現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結(jié)。

前臺是展示酒店的形象,、效勞的起點,。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步,，是對酒店的第一印象,，是酒店的門面，是非常重要的,。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象,。同時，酒店對客人的效勞,，從前臺迎客開始,，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,，所以我們一定要認真做好本職工作,。所以，我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定,?？偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說：

一、像所有其他的效勞行業(yè)一樣,，禮貌,，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人,，如何為客人提供效勞,，在效勞中對客所要用的語言等,。

二,、注意形象，前臺是酒店的第一印象,，是酒店的門面,。所以,，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗,，用良好的精神面貌對客,，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象,！并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,，影響我們以后的人生。

三,、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣,，客人入住,，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接,，問詢,，提供信息，行李存放,，接送機信息的查詢與核對,。訂單的檢查與核對，排房,，交接班時的交接工作等,。所以，我們隨時都要保持認真,，細致工作作風(fēng)和責(zé)任心,！以免給客人和自己的同事帶來很多的不便！

四,、前臺英語,，一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的根本要求，這樣才能好為來自外國的客人效勞,。對于英語的接待方面,，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是,，后來在接待外國客人的時候,，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的.,。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),，使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和穩(wěn)固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,，比方好多的設(shè)施設(shè)備名稱,。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電,！唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進步,，才讓自己各個方面的能力不斷增強！

五,、以大局為重,，不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,，如果酒店有臨時任務(wù)分配,，我將服從安排，積極去配合,，不找理由推脫,。作為億邦的一員，我將奉獻自己的一份力量為酒店,。平時積極參加酒店組織的活動,，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的根本情況和經(jīng)營內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下根底,。

在過去的五個月里我好多方面的缺乏，比方和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些缺乏,，還工作上也有些缺乏,，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張，在新的一年到來之際,，在往后的工作上我一定會克服這種心理,。我也很感謝給我提意見的同事！因為你們我認識到自己的缺乏,，才有時機去改正,。對我也有很大的幫助！雖然前臺的工作有時是比擬的瑣碎,，但大小事都是要認真才能做好,。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的時機,，在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí),，努力工作！

酒店接待工作總結(jié)及工作計劃篇二

xx年4月21日酒店接待了全市紀委接待會議，經(jīng)酒店縝密安排,，各部門精心布置，飯店圓滿完成了本次的接待任務(wù),，以下是在會議接待過程中各部門的工作總結(jié)：

1,、人數(shù)的確定，以什么為標(biāo)準(zhǔn),，并制定合理方案,；

2、水果飲料的準(zhǔn)備,，此項工作不太到位,；

3、用餐過程中的杯具要及時補充,；

4,、關(guān)于菜單：每道菜應(yīng)擺放菜牌；

1,、開餐前15分鐘將所有工作準(zhǔn)備就緒,，自助餐臺食品全部上齊并加熱；

2,、服務(wù)人員站在規(guī)定的位置（開門請客人進宴會廳用餐）,；

1、宴會開始,，客人開始用餐后,，服務(wù)員隨時將客人用過的.空餐具撤下并送至洗碗間；

2,、隨時為客人添加飲料,；

3、后廚菜品的準(zhǔn)備,，第一輪上完后應(yīng)炒出4-5道菜以便及時補充,。

本次會議不足之處：

2、會議接待太急,，以至于購買水果的時間倉促,，影響了水果配備；

3,、果盤,、果刀不太夠，原來已申購沒有及時到位,，本部門須協(xié)調(diào)相關(guān)部門盡快解決,；

4、水果成本太高，建議酒店不應(yīng)去超市選購,，應(yīng)該聯(lián)系水果供應(yīng)商直接送貨到店,。

酒店接待工作總結(jié)及工作計劃篇三

過去的**年是充實忙碌而又快樂的一年。在新的20xx年到來之際,，回首在西溪賓館的這段日子,，從對于酒店前臺接待工作的一知半解到現(xiàn)在能夠獨擋一面，這里面除了我自己的付出與努力,，更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),，以及酒店及部門領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的幫助。在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,。

我是20xx年4月份經(jīng)過招聘進入的酒店,，因為當(dāng)時酒店還處于試營業(yè)期間，員工不是很多,，所以經(jīng)過人事部的基本入職培訓(xùn),，到達崗位之后就邊接受部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)邊跟著老員工開始工作實踐。因為之前有過幾個月的前臺工作經(jīng)驗,，學(xué)習(xí)起來還不錯,，很快就可以自己基本當(dāng)班工作，正式成為了西溪賓館的一名前臺接待,?；叵肫饋?0xx年主要還是自己學(xué)習(xí)和接受前臺基本業(yè)務(wù)知識的一年。**在酒店工作一年之后,，自己的工作能力得到了極大的提升,，也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定，晉升為高級前臺接待,。對此,，也對自己之前的工作進行了下總結(jié)，可以用以下的六個方面來說：

一,，像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑,，怎樣問候客人,，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對客所要用的語言等,。還記得自己剛來酒店的時候,，因為自身性格原因，對待客人的問候不是很主動,，笑容也不是很多,，為此影響了一些客人的住店感受,，還受到了領(lǐng)導(dǎo)的批評。后來在前臺經(jīng)理及大堂副理的指導(dǎo)下,，自己也向經(jīng)常受到客人夸獎的老員工tina請教了經(jīng)驗和技巧,，提高自己的服務(wù)態(tài)度，以及對客的語言技巧,，保持微笑,，以自己最好的一面熱情地接待客人，給之后的客人帶來良好的印象,，也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評,。

二,，前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),，主要是日常工作流程。前臺的日常工作很繁瑣,，客人入住,，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接,，問詢,，提供信息，行李寄存,，接送機信息的查詢與核對,，訂單的檢查與核對，排房,，交接班時的交接工作等,。每次來接班時候，部門領(lǐng)導(dǎo)會給我們開個例會,，傳達一下當(dāng)天的入住信息以及注意事項,，自己會積極聆聽，重要的事情記錄下來,。當(dāng)班期間,，自己有個小習(xí)慣，遇到需要交班的事情,，都在交班本上詳細地記錄下來,，并在系統(tǒng)中留下alerts備注，避免給客人及接班的同事造成麻煩,。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,，雖然有時候會覺得很麻煩，但會安心,。

三,，了解掌握酒店各部門的促銷內(nèi)容,，更新自己對酒店的了解，以便更好地為客人服務(wù),。因為我們酒店也是新開酒店,，所以市場銷售部會推出很多促銷memo,和許多網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商進行合作，進行推廣活動,。這就要求前臺的配合,，需要熟知酒店的最新促銷信息，包括套餐內(nèi)容,、價格,、條件等等，因此在最近的推廣memo下來時候,，我們前臺員工就會努力記下各種促銷信息,，以便到店客人及電話客人的詢問時，讓他們得到滿意的回答,。**年,，酒店溪墅客房也開始營業(yè)，在客人辦理入住時,，我們會主動詢問客人,，詳細地向每一位客人介紹溪墅客房的優(yōu)點來進行推廣。令人高興的是,，我們的努力得到了客人的認可,，贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò)訂房的好評，酒店的知名度也在不斷地提高,，被更多地客人所熟知,，甚至得到他們的推薦。

五,，以大局為重,，不計較個人得失。還記得14年三月份時,，因為前臺人員流動造成地人手緊張,，每個員工需要改變班次，改為十二個小時班次,，但是為了配合酒店的工作,，也是堅持下來。休息時間遇到酒店臨時增加入住,，我也是會主動要求加班,，或者接到酒店電話，立即趕來上班,。節(jié)假期間,，也是正常上班。還記得去年除夕夜,，自己是在酒店上的夜班,，很羨慕別人的全家團聚，但為了工作還是要堅守崗位,，中秋節(jié)也是如此,。

六，增強自己的責(zé)任感和自信心,，積極參加酒店的職業(yè)培訓(xùn),。平時上班的時候，作為老員工,，在經(jīng)理,、主管或者大副臨時不在的情況下，遇到客人的小抱怨或者投訴,，自己也會主動去了解,，和客人進行溝通,，讓問題盡早解決,，讓客人滿意。**年自己主動報名參加了酒店組織的酒店英語培訓(xùn),，學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)的酒店英語知道,，也得到了培訓(xùn)老師及培訓(xùn)經(jīng)理的夸獎。下半年,，因為前臺主管amy辭職，原分配她的一些工作也由自己接了過來,，主要是散客及團隊的待結(jié)賬問題,，因此自己在平時工作期間，會主動與銷售及財務(wù)聯(lián)系,，看看有哪些帳務(wù)可以及時結(jié)掉,，避免賬務(wù)的累積造成不清楚，同時在每月的月末之際,，自己也會主動檢查團隊假房及散客假房待結(jié)賬,，整理成表格交給財務(wù)，方便下月月初信貸會議的使用,。

在西溪貢獻自己的力量，加強學(xué)習(xí),，努力工作,，得到更多的肯定,。

酒店接待工作總結(jié)及工作計劃篇四

20x,。

年4月21日酒店接待了全市紀委接待會議，經(jīng)酒店縝密安排,，各部門精心布置,，飯店圓滿完成了本次的接待任務(wù),，以下是在會議接待過程中各部門的工作總結(jié)：

一,、準(zhǔn)備工作：

1,、人數(shù)的確定，以什么為標(biāo)準(zhǔn),，并制定合理方案;,。

2、水果飲料的準(zhǔn)備,，此項工作不太到位;,。

3,、用餐過程中的杯具要及時補充;。

4、關(guān)于菜單：每道菜應(yīng)擺放菜牌;,。

二、餐前工作：

1,、開餐前15分鐘將所有工作準(zhǔn)備就緒,，自助餐臺食品全部上齊并加熱;。

2,、服務(wù)人員站在規(guī)定的位置(開門請客人進宴會廳用餐);,。

三、開餐服務(wù)：

1,、宴會開始,，客人開始用餐后，服務(wù)員隨時將客人用過的空餐具撤下并送至洗碗間;,。

2,、隨時為客人添加飲料;。

3,、后廚菜品的準(zhǔn)備,，第一輪上完后應(yīng)炒出4-5道菜以便及時補充。

4,、接近尾聲前廳和后廚溝通,，掌握好菜量;。

結(jié)合以上的不足,，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗,，繼續(xù)努力，并制定宴會自助餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

本次會議接待時間較為倉促,，頭天晚上接到通知即迅速與會務(wù)負責(zé)人協(xié)調(diào)房間安排事宜，經(jīng)過很短時間即將3、4,、5樓房間全部準(zhǔn)備就緒,，由此反映了客房團隊日漸成熟，接待能力逐步提升,，另外員工積極性在接待過程中也得以充分體現(xiàn),，如員工加班整理房間、配送果盤等,，總體來說員工素質(zhì)正在提高,，令人欣慰。本次會議基本沒出現(xiàn)大的問題,，這是客房員工共同努力,、協(xié)同工作的結(jié)果，相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要,、更大規(guī)模的會議,。

酒店接待工作總結(jié)及工作計劃篇五

“春節(jié)”黃金周全市共接待游客xx萬人次，旅游綜合收入xx億元,，與xx年比,，分別增長xx%和xx%（xx年春節(jié)黃金周受xx災(zāi)害影響，旅游指標(biāo)數(shù)據(jù)呈負數(shù)）,。未發(fā)生旅游安全事故,，無旅游投訴，旅游市場秩序良好,，實現(xiàn)春節(jié)黃金周旅游接待“健康,、安全、秩序,、質(zhì)量”目標(biāo)要求,。

1、重點旅游區(qū)（點）接待情況

遵義會址旅游區(qū)（包括紅軍烈士陵園）共接待游客xx萬人次,；赤水旅游區(qū)共接待xx萬人次,；遵義動物園接待xx萬人次；鹽津河旅游區(qū)接待xx萬人次,；水晶溫泉接待xx萬人次；烏江旅游區(qū)接待xx萬人次,；雅泉鄉(xiāng)村旅游接待xx萬人次,。

2、重點星級賓館酒店接待情況,。大世界酒店,、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了xx人，客房平均出租率均在xx%以上,；遵義賓館,、京滕麗灣酒店、廣電酒店,、港澳酒店共接待xx人,，客房平均出租率在xx%左右。

3,、以探親訪友,、休閑度假為主；

4,、鄉(xiāng)互動游增多,；

6、溫泉休閑度假游大幅度增長,；

7,、游客人均花費有較大增長；

8,、過夜游客量大幅度增加,；

酒店接待工作總結(jié)及工作計劃篇六

20xx年4月21日酒店接待了全市紀委接待會議，經(jīng)酒店縝密安排,，各部門精心布置,，飯店圓滿完成了本次的接待任務(wù)，以下是在會議接待過程中各部門的工作總結(jié)：

1,、人數(shù)的確定,，以什么為標(biāo)準(zhǔn)，并制定合理方案;,。

2,、水果飲料的準(zhǔn)備，此項工作不太到位;,。

3,、用餐過程中的杯具要及時補充;。

4,、關(guān)于菜單：每道菜應(yīng)擺放菜牌;,。

1、開餐前15分鐘將所有工作準(zhǔn)備就緒,，自助餐臺食品全部上齊并加熱;,。

2、服務(wù)人員站在規(guī)定的位置(開門請客人進宴會廳用餐);,。

1,、宴會開始，客人開始用餐后，服務(wù)員隨時將客人用過的空餐具撤下并送至洗碗間;,。

2,、隨時為客人添加飲料;。

3,、后廚菜品的準(zhǔn)備,，第一輪上完后應(yīng)炒出4-5道菜以便及時補充。

4,、接近尾聲前廳和后廚溝通,，掌握好菜量;。

結(jié)合以上的不足,，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗,，繼續(xù)努力，并制定宴會自助餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

本次會議接待時間較為倉促,，頭天晚上接到通知即迅速與會務(wù)負責(zé)人協(xié)調(diào)房間安排事宜，經(jīng)過很短時間即將3,、4,、5樓房間全部準(zhǔn)備就緒，由此反映了客房團隊日漸成熟,，接待能力逐步提升,，另外員工積極性在接待過程中也得以充分體現(xiàn)，如員工加班整理房間,、配送果盤等,，總體來說員工素質(zhì)正在提高，令人欣慰,。本次會議基本沒出現(xiàn)大的問題,，這是客房員工共同努力、協(xié)同工作的結(jié)果,，相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要,、更大規(guī)模的會議。

酒店接待工作總結(jié)及工作計劃篇七

“春節(jié)”黃金周全市共接待游客43,。5萬人次,，旅游綜合收入1。92億元,，與xx年比,，分別增長51。5%和67,。5%（xx年春節(jié)黃金周受雪凝災(zāi)害影響，旅游指標(biāo)數(shù)據(jù)呈負數(shù)）。未發(fā)生旅游安全事故,，無旅游投訴,，旅游市場秩序良好，實現(xiàn)春節(jié)黃金周旅游接待“健康,、安全,、秩序、質(zhì)量”目標(biāo)要求,。

1,、重點旅游區(qū)（點）接待情況

遵義會址旅游區(qū)（包括紅軍烈士陵園）共接待游客3.67萬人次；赤水旅游區(qū)共接待2.28萬人次,；遵義動物園接待1.57萬人次,；鹽津河旅游區(qū)接待0.32萬人次；水晶溫泉接待0.84萬人次,；烏江旅游區(qū)接待0.69萬人次,；雅泉鄉(xiāng)村旅游接待1.62萬人次。

2,、重點星級賓館酒店接待情況,。大世界酒店、東方建國酒店,、中悅大酒店共接待了3612人,，客房平均出租率均在60%以上；遵義賓館,、京滕麗灣酒店,、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人,，客房平均出租率在55%左右,。

游客以散客為主。省內(nèi)外游客主要來自重慶,、四川,、貴陽、廣東,、廣西,、云南、湖南,、浙江,、江蘇、成都,、福建等地,。

自駕車游增多,。外地自駕車游主要來自重慶、四川,、廣東,、廣西、云南,、湖南,、浙江、江蘇等地,，其次為本地,、貴陽及周邊。

游客以探親訪友,、休閑度假為主,。

城鄉(xiāng)互動游增多。

5,、紅色旅游持續(xù)增長,。其中以家庭為單位來參觀遵義會議會址大幅度增加，成春節(jié)黃金周旅游新亮點,。

6,、溫泉休閑度假游大幅度增長。

7,、城郊游,、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長。

8,、過夜游客量大幅度增加,。

9、游客人均花費有較大增長,。

1,、旅游營銷宣傳效果凸顯。我市加大對重慶,、四川,、貴陽等中短程市場的宣傳推介力度。同時在北京,、鄭州,、太原等地開展旅游宣傳活動。在中央電視臺,、四川電視臺等新聞媒體上投入旅游宣傳,。

2、舉辦豐富的旅游節(jié)慶活動,。市政府啟動?xùn)|線鄉(xiāng)村旅游大型活動,；舉辦xx中國（遵義）酒類博覽會,、婁山關(guān)、海龍屯國際戶外挑戰(zhàn)賽等系列活動,，對外產(chǎn)生了極大影響,，預(yù)熱了旅游市場,。

3,、旅游產(chǎn)品建設(shè)步伐加快。加快了遵義會議會址,、婁山關(guān),、四渡赤水紀念館、生態(tài)旅游,、酒文化旅游,、溫泉、全國工農(nóng)業(yè)旅游示范點,、鄉(xiāng)村旅游等重點旅游產(chǎn)品建設(shè),，形成點多面廣的旅游線路。

4,、南北大交通及景區(qū)交通改善,。

5、旅游配套服務(wù)設(shè)施加快改善,。xx年我市新增17家星級酒店,，其中四星級酒店3家，三星級2家,，二星級12家,。目前全市有近50家四星級、二星級標(biāo)準(zhǔn)的中高級賓館酒店投入經(jīng)營,。之外,，還有近200家經(jīng)濟型酒店開展經(jīng)營。

6,、各地營造濃郁的節(jié)日氣氛,。市委、市政府舉辦xx年迎春晚會,，紅花崗區(qū)舉辦迎春音樂晚會,，此外，各地舉辦迎春書畫展,、猜燈謎等豐富多彩的活動,。

7、天氣晴好,，適宜出游,。

8,、節(jié)前準(zhǔn)備工作充分。各級假日旅游協(xié)調(diào)機構(gòu)加強領(lǐng)導(dǎo),，精心組織,，周密安排部署春節(jié)黃金周旅游各項準(zhǔn)備工作。有關(guān)職能部門各負其責(zé),，開展以旅游安全,、旅游市場秩序為重點的檢查整治，排除安全隱患,，規(guī)范旅游市場秩序,。

9、各級旅游部門堅守工作崗位,。堅持24小時值班,，及時為游客提供咨詢、投訴等方面服務(wù),。

1,、交通對我市旅游業(yè)發(fā)展的制約仍然明顯。

2,、重點旅游產(chǎn)品的開發(fā)滯后,，不適應(yīng)市場需求。

3,、遵義會址旅游區(qū)停車場亟待解決,。

酒店春節(jié)接待工作總結(jié)春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，同時也是家人團聚的日子,。所謂爆竹聲中一歲除,，春風(fēng)送暖入屠蘇。對于我們這些春節(jié)的值班的員工來說,，“每逢佳節(jié)倍思親”,，正是大家內(nèi)心的真實寫照。然而這種“思親”很快就消失在我們所營造出的酒店專屬的年味里了,。聆聽著家人的親切問候,，感受著領(lǐng)導(dǎo)同事間的關(guān)懷之情，使xxxx年的春天更加溫暖,。

為了做好春節(jié)接待,，酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)籌安排部署節(jié)日期間值班工作,，各部門根據(jù)實際情況安排輪休,。由部門負責(zé)人以上管理人員擔(dān)任值班經(jīng)理，責(zé)任到人,，所有值班人員手機24小時開機,，堅守崗位,，盡職盡責(zé)。提高安全防范意識,，認真排查各類安全隱患,；餐飲部更是下足了功夫，為了防止年底原材料物價上漲,，餐飲部經(jīng)理協(xié)同行政總廚和后廚的廚師們開會研究,，仔細核算，提前一個月去北京采買春節(jié)接待所需的原材料,，在源頭上對成本加以控制,，對酒店能源費用的降低起到了實質(zhì)性的作用；隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,，客人對酒店菜品質(zhì)量的要求越來越高，為了適應(yīng)這種境況,，餐飲部領(lǐng)班及以上領(lǐng)導(dǎo)人員開會研討,，決定將去年的套餐800元/桌起價提升至1000元/桌，對于有特殊要求的客人,，餐飲部實行了不限制套餐改菜換菜政策,，如果客人有要求也可以零點。這樣大大提高了菜單的靈活性,，極大限度的滿足了客人對菜品的要求,，不僅增加了酒店收入，還讓能夠讓客人吃到好吃的,、想吃的,，這一舉措得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人的一致認可，大力贊揚,。

付出必有收獲,，所失必有所得。在xxxx年春節(jié)接待中,，單除夕當(dāng)日至初六,，總收入達458270元，比去年同期增長了9%,。除夕當(dāng)天,，餐廳共接待客人66桌，達781人次,，收入92495元,，創(chuàng)歷史新高，比xxxx年竟多出15918元,。初一至初五,，共接待3552人次,，收入達365170元，超出去年同期38510元,。初六那天,，在全體員工的努力下，酒店接待壽宴76桌,，客流量達962人次,，僅當(dāng)日就收入93100元，比去年超出2474元,。這樣的成績無疑是節(jié)日期間值班人員最大的安慰,，我們雖然犧牲了與加人團聚在一起共度佳節(jié)的機會，卻也成全了很多家庭的團聚歡樂,。尤其是看到這樣的成績,，大家的心中不免多出了許多歡喜。

節(jié)日期間最為特別的風(fēng)景當(dāng)屬傳菜了,。由于客人較多,，而我們的服務(wù)人員又有限，為了防止上菜不及時影響用餐效果,，酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，各兄弟部門積極支援。保安部,、工程部,、前廳部、辦公室,、管家部等部門均有同事下來主動傳菜,。上至老總經(jīng)理，下至其他部門同事,，更有餐飲部經(jīng)理家屬,、銷售部經(jīng)理家屬，大家團結(jié)一心,，積極奔走于大廚房與包房之間,，及時迅速的將做好的菜品傳至備餐間，大大提高了上菜速度,。所謂眾人拾柴火焰高,，春節(jié)期間，餐飲從未發(fā)生一起由上菜慢導(dǎo)致的投訴,，相反,，大部分客人都主動夸贊我們的服務(wù)周到上菜及時，大家雖然都是累的筋疲力盡，卻也樂的津津有味,。付出必有回報,，要做就做最好。驕人成績的取得,，離不開大家的鼎力相助,。

xxxx年是充滿機遇和挑戰(zhàn)的一年，面對越來越嚴峻的市場形勢,，相信我們的領(lǐng)導(dǎo)們會統(tǒng)籌帷幄,，制定出更加適應(yīng)社會的經(jīng)濟決策。希望節(jié)日期間圓滿而又成功的接待,，能夠給我們酒店新的一年帶來新的機遇,，以更加振奮的精神、更加昂揚的斗志,、更加務(wù)實的作風(fēng)勤勉工作,，為完成和超額完成目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗，祝愿我們酒店的明天更美好,。

酒店接待工作總結(jié)及工作計劃篇八

作為前廳重要分支機構(gòu),，禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé)，是直接對客服務(wù)最多的部門之一,，自xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落。

禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導(dǎo)下,，在其他部分部門的大力支持下,，也在部門各成員的通力協(xié)作下，圓滿完成了工作任務(wù)?，F(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下：

xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進行,。首先對于新員工的培訓(xùn)采取，前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,，并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),，以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性,。

在培訓(xùn)形式上我部門進行了創(chuàng)新，先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式,、時間，在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),，使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動形象。

交叉培訓(xùn)也是我部運行較成功的培訓(xùn)形式，主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),，在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn),。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展，對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助,。

1,，禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班，禮賓員,，構(gòu)成,，由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,，又互為補充,，共同促進共同發(fā)展。

2,，禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,，由一名禮賓領(lǐng)班，一名禮賓員分別隔天輪流上班,，工作采取16小時制,，特別忙的時候則由主管、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,，安排上班人員,。

禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,，許多事物我們不能一次性的替客人解決,，這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務(wù)。

所以,，信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,，三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細，毫不遺漏,。

1.行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,，每一位客人入住到結(jié)束，酒店客人的.行李由我部全權(quán)負責(zé),?？颓樽疃鄷r有150多間房，如此多的房間,，意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量,，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,，大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。

本地哪里好玩等等,，每當(dāng)此時，我們就要各盡所能,，積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,，為客人答疑解難，同時,，此外,，我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要并為他們提前訂餐,。

這些事情,，有的對于我們，不過舉手之勞,。能做到的,，我們一定做到，做不到的,，我們也會盡最大所能幫客人做到,，因為我們始終銘記著，我們追求的是“想客人所想”,。

在xx年酒店日?？颓榻哟陂g，我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),，受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干,。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許,。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

在xx年的工作中，我部的各項工作都按照預(yù)先制定的計劃進行,，基本上達到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進行改進,，當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,，我們也在問題出現(xiàn)后進行反思，及時尋求解決方案,。

經(jīng)過幾次重大接待活動,，從元旦到春節(jié)、五一黃金周,、十一黃金周,，禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗，更加靈活的處理事件,、更加快捷的對客服務(wù),、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺，一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,，但基本上都很順利,，對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強,。

在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,，但都及時進行了補救，事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生,。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn),。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

酒店接待工作總結(jié)及工作計劃篇九

在酒店全體員工的共同努力下,，我們利用四天的時間,，順利完成會議的接待工作，會前劉總召開管理層會議,，對各個部門的工作進行了明確的指導(dǎo),，陶總召開部門員工大會，詳細縝密的劃分部門的工作程序及注意事項,，才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù),。

不足之處：

1、準(zhǔn)備工作做的還不夠細,，比方會議期間主席用房因招待領(lǐng)導(dǎo),，需緊急要一壺上好茶葉，當(dāng)時及時與餐廳聯(lián)系送到房間,，雖然前后沒用十分鐘時間,，但客人明顯不滿意，通過這件事情,，就證明我們準(zhǔn)備工作沒做到位,，應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿,。

2,、會議期間，住房量大,，客房中夜班沒用增加人員,，導(dǎo)致晚八點之后不能做到會議樓層的專人服務(wù)。

3,、個別員工的前期重視度不夠,，沒有很好的團隊意識，需要反思,，并在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想,。

4,、服務(wù)未做到善始善終，會議結(jié)束后,，仍有個別房間續(xù)住,，而我們的服務(wù)沒有跟進到位，我們應(yīng)做到即使會務(wù)組撤了,，但個別逗留的會議代表也是酒店的服務(wù)對象,，不能讓他們有會散茶涼的感覺。

5,、結(jié)合以上的不足,，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗，繼續(xù)努力,。

好的方面：

1,、因會議準(zhǔn)備時間近一個星期，所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯,，房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件,。

2、因人員不足,，安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班,，所有人員停止休假，員工對于安排毫無怨言,，有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班,。

3、因餐飲部人員短缺,，所有管理層齊力奮進,，無下班觀念，能和酒店利益保持一致,，直至最后一位客人離開才得以休息,，由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。

4,、會議用房每日做到快速整理,，領(lǐng)班協(xié)助并檢查，下午客人會議期間再次進行小整理,，晚間送水果期間若客人不在的還進行夜床服務(wù)。

會議期間保證到每個樓層早八點至晚十二點每個樓層有專門的電梯引領(lǐng)人員,，保證到隨叫隨到,，客人有任何需求第一時間滿足。通過此次政協(xié)會議的接待,，我認為我們在日常的工作接待中就應(yīng)該一視同仁的對待每一位客人,，這樣就不會出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問題導(dǎo)致投訴了,，同時記錄會議期間出現(xiàn)的不足之處，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。

1,、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征，每一位客人入住到結(jié)束,，酒店客人的行李由我部全權(quán)負責(zé),。客情最多時有150多間房,，如此多的.房間,，意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,，大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

2,、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,，它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),，它還有一項重要職能就是負責(zé)客人的信息問詢,。

在20xx年酒店日常客情接待期間,，我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的衷心感謝和一致好評,。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干,。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許。

20xx年,，風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,，禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,，禮賓部在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下會再接再厲,，用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利益。

酒店接待工作總結(jié)及工作計劃篇十

作為前廳重要分支機構(gòu),，禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),，是直接對客服務(wù)最多的部門之一，自至今,酒店今年的接待工作已告一段落,，禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導(dǎo)下,，在其他分部門的大力支持下，也在部門各成員的通力協(xié)作下,，圓滿完成了工作任務(wù)?，F(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下：

禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進行,。首先對于新員工的培訓(xùn)采取，前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,，并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),，以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性,。

在培訓(xùn)形式上我部門進行了創(chuàng)新，先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式,、時間，在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),，使培訓(xùn)連貫緊湊,、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運行較成功的培訓(xùn)形式,，主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),，在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,，對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助,。

1、禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班,，禮賓員,，構(gòu)成，由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理,，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,，又互為補充，共同促進共同發(fā)展,。

2,、禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則，由一名禮賓領(lǐng)班,，一名禮賓員分別隔天輪流上班,，工作采取16小時制，特別忙的時候則由主管,、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,，安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,，因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務(wù)。所以,，信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的，三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,，毫不遺漏,。

1、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,，每一位客人入住到結(jié)束,，酒店客人的行李由我部全權(quán)負責(zé)?？颓樽疃鄷r有150多間房,，如此多的房間，意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量,，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度，大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。

2,、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助,。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),，它還有一項重要職能就是負責(zé)客人的.信息問詢。

一致好評,。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干,。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許。

風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,，禮賓部的工作既充實又富有激情,。相信在新的一年里，禮賓部在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下會再接再厲,，用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利益,。

酒店接待工作總結(jié)及工作計劃篇十一

不知不覺中，20xx年即將過去了,，這一年我充實,，忙碌，快樂而又成長著,。在這歲末年初之際,，回首過去，展望未來,！過去的一年里,，在公司的指引下，在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,，我的工作學(xué)習(xí)都得到了不少的進步,。

接待是酒店的窗口,，是展示公司的形象，是服務(wù)的起點,，是顧客接觸我們酒店的第一步,，是對公司的第一印象，是非常重要的,。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象,。從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半,。所以我一定要認真做好本職工作,。

我們要保持自己最好的形象，用我們最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情,。努力提高服務(wù)質(zhì)量,。認真接聽每一個電話,，做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,，熱情的接待,，巧妙回答顧客提出的每一個問題,。做到笑臉相迎、耐心細致,、溫馨提示等,。

當(dāng)客人走進酒店時，我們要主動問好,，稱呼客人時,，如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名，這一點非常重要,，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視,。如果是外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,，為他們介紹車站,、商場景點的位置，快速地辦好手續(xù),?？腿宿k理手續(xù)時，我們可多關(guān)心客人,，詢問客人,，我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人客人退房時,，客房查房需要等待幾分鐘,，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等,。

與客人交談時,，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,，特別當(dāng)客人對我們提出批評時或者說明問題時，不要與客人爭辯,，就算是客人錯了,，也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,，客人火氣再大,，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解,。多用禮貌用語,，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲,，麻煩客人時要有致歉聲,。盡量及時的為客人解決問題，急客人之所急,。我認為,，只有注重細節(jié)，從小事做起,，從點滴做起,，才會使我們的工作更為出色。

不管是工作時間還是休息時間,，如果公司有臨時任務(wù)分配,，我將服從安排，積極去配合,，不找理由推脫,。作為酒店的一員，我將奉獻自己的一份力量為公司效命,。平時積極參加公司組織的活動,，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排，加強同事之間的感情和部門之間的溝通,。

接待,，客房，后勤，在一起就像一個鏈條,，每一個部門的工作都是很重要的,，所以在以后的工作中，我們要加強與其他部門的合作問題,，那樣我們才能更加愉快的工作,，更加高效率的工作，獲得更大的效益,。

接待的工作都是比較瑣碎的,，但是大小事只要我們認真，都是可以做好的,。所以,，我會更加的認真，細心去做好每一件事情,。每天看著形形色色的客人進進出出,，我為我能給他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題感到很開心,。

我感謝我們部門的經(jīng)理當(dāng)初給了我一個工作的機會,，感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺，我慶幸自己能走上前臺這一崗位,，也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,，我真摯的熱愛自己的崗位，希望自己在以后的工作中,，能變得更加的成熟,，遇到問題時也要變得更加的冷靜，鎮(zhèn)定,。在以后的時間里,，我會多學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識，以適應(yīng)公司的快速發(fā)展,，做好個人,，并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎(chǔ),，也會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌,！