在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,，報(bào)告不再是罕見的東西,，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的,。寫報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇一

縣食藥監(jiān)局：

根據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)《春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案》的通知》(黃食藥監(jiān)發(fā)[20__]9號(hào))文件精神,，我隊(duì)對(duì)文件精神高度重視，精心組織，措施到位,，落實(shí)到位,，有步驟分階段的對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查，消除食品安全隱患?，F(xiàn)將整治情況總結(jié)如下：

一,、精心組織，周密安排,。

為確保學(xué)校食堂食品安全,，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，我隊(duì)高度重視學(xué)校食堂食品安全工作,，迅速召開了專題會(huì)議，劃分了檢查小組,，共分了東西兩隊(duì),，明確了職責(zé)和任務(wù)，統(tǒng)一了檢查內(nèi)容,、時(shí)間及有關(guān)要求,。

本次重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否開展食品安全自查;是否取得餐飲服務(wù)許可;是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻;是否配備專職或兼職的食品安全管理人員;是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求;是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購索證制度;是否存在違規(guī)加工制作涼菜,、發(fā)芽土豆,、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品及過期變質(zhì)食品;是否存在違規(guī)采購和使用亞硝酸鹽行為;是否規(guī)范使用食品添加劑;是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定;是否按規(guī)定實(shí)施食品留樣;加工場(chǎng)所,、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級(jí)管理評(píng)審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置,，配備并規(guī)范使用;食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔;餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。

這次專項(xiàng)檢查對(duì)我轄區(qū)內(nèi)5個(gè)學(xué)校的7家食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查,。首先,，檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂均建立了一把手為第一責(zé)任人的食品安全管理組織，配備了餐飲食品安全管理員,，建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻,，未發(fā)現(xiàn)超許可范圍制售涼拌菜情況、未發(fā)現(xiàn)使用發(fā)芽土豆,、四季豆,、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品，未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂采購,、貯存,、使用亞硝酸鹽，食堂均有有效“餐飲服務(wù)許可證”,，并按許可核定項(xiàng)目為學(xué)生供餐,。其次,，檢查中也發(fā)現(xiàn)了個(gè)別學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施差、食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)參差不齊,、從業(yè)人員流動(dòng)性大,、更換頻繁等問題，對(duì)學(xué)校食堂的食品安全造成了一定的隱患,。針對(duì)這些問題,，我局積極會(huì)同教育部門不斷加強(qiáng)跟蹤督查，落實(shí)整改措施,，努力提升學(xué)校食堂食品安全等級(jí),，營(yíng)造讓廣大師生更加安全放心的飲食環(huán)境。最后,，檢查中結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理工作,，對(duì)全縣7家學(xué)校食堂進(jìn)行了20__年第一季度“餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)動(dòng)態(tài)評(píng)定”工作,做了該餐飲服務(wù)單位的誠(chéng)信檔案記錄。本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次,，車輛7車次,，檢查覆蓋率達(dá)100%。

三,、存在的問題,。

1、檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范,、未堅(jiān)持從業(yè)人員健康晨檢制度等問題,。針對(duì)存在的問題我隊(duì)執(zhí)法監(jiān)督人員下達(dá)了餐飲服務(wù)巡查表6份，要求限期整改完善,。

四,、下一步工作打算。

1,、針對(duì)存在的問題繼續(xù)對(duì)學(xué)校食堂加強(qiáng)《食品安全法》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高法律意識(shí)，責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí),，落實(shí)好各項(xiàng)措施，嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。

2,、進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)人員和明確責(zé)任,，強(qiáng)化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作,，特別是要加強(qiáng)學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。

3,、密切聯(lián)系當(dāng)?shù)亟逃块T加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查,，加大執(zhí)法力度，從嚴(yán)查處違法行為,，對(duì)整改仍不符合要求的將依法予以查處,，以確保學(xué)校食堂食品安全。

黃龍縣食品藥品,。

20__年3月23日,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇二

民以食為天,食品是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧６鴮W(xué)校食品安全更是重中之重,。今天本站小編給大家?guī)砹藢W(xué)校食品安全,。

希望對(duì)大家有所幫助。

民以食為天,，食以安為先,。食品作為人類賴以生存的最基本物質(zhì)，其安全問題關(guān)系到人體的健康,，乃至生命的安危,。兒童青少年是祖國(guó)的未來，食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長(zhǎng),。在學(xué)校中開展食品安全的教育,，是整個(gè)教育工作中不可缺少的重要一環(huán)。近階段來,，我校堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo),，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制,，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力?，F(xiàn)將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結(jié)：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)管理。

組建領(lǐng)導(dǎo)小組自接到上級(jí)有關(guān)食品安全教育的方針政策后,，學(xué)校及時(shí)落實(shí)了此項(xiàng)工作,。通過召開校務(wù)會(huì)議，組建了以洪銀國(guó)校長(zhǎng)為主要負(fù)責(zé)人的校食品安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組,，各成員落實(shí)職責(zé),，分工明確。

制定與總結(jié)與此同時(shí),，學(xué)校根據(jù)上級(jí)文件精神,，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，認(rèn)真地制定了《慈溪市乾明學(xué)校食品安全教育》,，并通過教育活動(dòng),，進(jìn)行階段總結(jié)，以不斷促進(jìn)教育的規(guī)范化,、程序化和科學(xué)化,。

三個(gè)保障根據(jù)上級(jí)要求，學(xué)校努力做到教材保障,、教師保障,、經(jīng)費(fèi)保障。自接到上級(jí)部門發(fā)放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤后,，學(xué)校隨即對(duì)全體教師進(jìn)行了專題培訓(xùn),，通過共同學(xué)習(xí)與討論，在教師中落實(shí)安全教育的相關(guān)法制與知識(shí),，以便他們更好地對(duì)學(xué)生進(jìn)行再教育,。同時(shí)，學(xué)?？倓?wù)處積極配合本次教育活動(dòng),，落實(shí)各類教育經(jīng)費(fèi)，包括資料的復(fù)印,、活動(dòng)材料的購買等等,。

認(rèn)真參加上級(jí)組織的活動(dòng)我校安全主管人員認(rèn)真參加上級(jí)組織的食品安全教育啟動(dòng)儀式，關(guān)將此活動(dòng)的精神傳達(dá)學(xué)校,，制定,，努力落實(shí)，積極爭(zhēng)創(chuàng)市食品安全教育優(yōu)秀學(xué)校，旨通過創(chuàng)建不斷改進(jìn)工作中的不足,，以達(dá)到讓食品安全教育更科學(xué)的目的,。

二、完善教育活動(dòng),。

教學(xué)時(shí)間與受教育面保證根據(jù)文件精神,，學(xué)校制定了每學(xué)期5課時(shí)的食品安全教育規(guī)定，通過晨間談話,、短課,、綜合實(shí)踐課等，對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行有的放矢地教育,，使學(xué)生光在課堂上就能100%地接受教育,。

教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)形式多樣根據(jù)上級(jí)精神，學(xué)校努力落實(shí)教學(xué)內(nèi)容：低段20xx年級(jí)組織觀看食品安全卡通片,，小學(xué)中高段46年級(jí)按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時(shí)也圍繞慈溪市政食品安全委員會(huì)辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識(shí)100問》,、《安全用藥60題》進(jìn)行教育,。在教學(xué)形式上，除了由班主任進(jìn)行的課堂教育外,，學(xué)校還通過周一的國(guó)旗下講話,、校紅領(lǐng)巾廣播站、校宣傳窗,、發(fā)放一份,。

倡議書。

邀請(qǐng)鎮(zhèn)醫(yī)院張堅(jiān)醫(yī)生進(jìn)行食品安全講座每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào)開展一次綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng)等,，不斷豐富教育形式,。

三、教育效果顯著,。

通過教育,，學(xué)校到流動(dòng)攤點(diǎn)購買食品的現(xiàn)象沒有了，學(xué)校周邊200米以內(nèi)也無流動(dòng)攤點(diǎn)出現(xiàn),，周邊環(huán)境整潔,。

學(xué)校相來重視食堂安全的管理，早在去年學(xué)校就被評(píng)為市a級(jí)食堂,。在食品安全教育活動(dòng)中,，學(xué)校食堂依然嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,。對(duì)學(xué)校食堂人員進(jìn)行專項(xiàng)體檢,，讓他們持證上崗，同時(shí)進(jìn)行專門的培訓(xùn),，讓他們規(guī)范食品烹飪方法和衛(wèi)生管理方法,。

食品安全教育是學(xué)校教育中一項(xiàng)重要的工作,，也是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持執(zhí)行的一項(xiàng)重要工作。在過去的一個(gè)階段里,，我們以上級(jí)部門的各項(xiàng)要求,，努力落實(shí)，爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn),，在以后的日子里,，我們也必將將一如既往地堅(jiān)持下去，根據(jù)兒童青少年的特點(diǎn),，既普及食品安全的專業(yè)知識(shí),，又注重形式的活潑與多樣，使他們學(xué)會(huì)自我保護(hù),，身心不受侵害,，健康成長(zhǎng)!

20xx年，全縣食品安全監(jiān)管工作在省,、市局及縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，深入貫徹落實(shí)黨的xx大精神，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,，狠抓食品安全專項(xiàng)整治,，全面提高食品安全監(jiān)管保障水平;狠抓基層食品日常監(jiān)管，不斷規(guī)范食品市場(chǎng)秩序,，切實(shí)保障了人民群眾飲食安全,，全年無一起食品安全事故，為全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn),，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一,、基本情況。

我縣登記注冊(cè)的各類食品市場(chǎng)主體共有2724戶,，其中種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)82戶(企業(yè)69戶,，個(gè)體工商戶13戶)，生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)305戶(企業(yè)13戶,，個(gè)體工商戶292戶),，流通環(huán)節(jié)1813戶(企業(yè)42戶，個(gè)體工商戶1771戶),，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)524戶(企業(yè)8戶,，個(gè)體工商戶516戶)。

二,、工作情況,。

一是爭(zhēng)取縣委縣政府召開了食品藥品安全工作會(huì)，研究、安排,、部署食品安全工作,。3月26日，召開了全縣食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議,，縣直各單位,、分管鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)及各涉藥單位領(lǐng)導(dǎo)共200多人參加了會(huì)議，總結(jié)了20xx年工作,，安排部署了20xx年的任務(wù),，縣政府與各相關(guān)單位簽定了目標(biāo)管理。

責(zé)任書,。

相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人在會(huì)上進(jìn)行了公開承諾縣四大家領(lǐng)導(dǎo)參加會(huì)議縣委副縣長(zhǎng)陶丹做了重要講話為完成全年食品藥品目標(biāo)責(zé)任奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。二是深化完善目標(biāo)管理考核強(qiáng)化食品安全責(zé)任確保任務(wù)抓落實(shí)。按照縣委縣政府的要求我們?cè)诳h政府與各級(jí)各部門簽定責(zé)任書的基礎(chǔ)上狠抓各項(xiàng)措施的組織實(shí)施上半年組織相關(guān)部門對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、各部門工作完成情況進(jìn)行半年督查,。三是進(jìn)一步完善聯(lián)合辦公、聯(lián)合執(zhí)法,、聯(lián)合信息發(fā)布三聯(lián)工作機(jī)制強(qiáng)化了食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管措施,。按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”原則把監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到各個(gè)職能部門收到了良好效果,。今年定期召開食品安全工作聯(lián)席會(huì)議5次;相關(guān)部門聯(lián)合開展執(zhí)法7次形成了整體合力;及時(shí)收集、整理,、分析,、傳遞、報(bào)送食品安全監(jiān)管信息進(jìn)一步整合食品安全信息資源規(guī)范食品安全監(jiān)管信息發(fā)布行為全年共發(fā)布食品安全信息4次,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關(guān)部門嚴(yán)格執(zhí)行食品安全信息報(bào)告制度有效地預(yù)防了重大食品安全事故的發(fā)生,。

(二)扎實(shí)開展食品專項(xiàng)整治，確保人民群眾飲食安全,。

景區(qū)及周邊的餐飲行業(yè),、飲食小攤點(diǎn)、賣肉攤點(diǎn)進(jìn)行了檢查和調(diào)查,，共檢查餐館10家,，燒烤小攤點(diǎn)25家，小賣部5家,，個(gè)體賣肉小攤販1家,，與個(gè)體賣肉小攤販座談3人次，并對(duì)存在的問題責(zé)成縣衛(wèi)生監(jiān)督局給予了查處,。

為認(rèn)真落實(shí),、及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作，確保師生身心健康，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,，我校根據(jù)xx市《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,，正常有序開展了各項(xiàng)工作，現(xiàn)匯報(bào)如下：

我校在接到文件后,，即由校長(zhǎng)主持召開班子會(huì)議,，要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工，要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā),，充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作,，另一方面根據(jù)實(shí)際情況，根據(jù)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)衛(wèi)生城市工作,，具體落實(shí)措施,，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)督查和整改,，及時(shí)做好防治工作,。

在班子會(huì)上，明確校長(zhǎng)是第一責(zé)任人,，分管校長(zhǎng)是具體負(fù)責(zé)人,，班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合，積極做好具體工作,。

三,、采取措施，加強(qiáng)預(yù)防,，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行,。

我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和xx市衛(wèi)生局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求，針對(duì)學(xué)校的實(shí)際,，采取具體的預(yù)防措施,，切實(shí)保障師生的身心健康。

1,、做好宣傳工作,。出好了一期宣傳專校刊,，在9月21日,，由衛(wèi)生管理人員趙應(yīng)偉舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識(shí)講座。

2,、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促,。要求保持教室、教師辦公室,、食堂的通風(fēng),，大力增加教師,、學(xué)生的戶外活動(dòng)，要求師生注意衛(wèi)生,，勤洗手,，盡量少到人源較雜的地方去。

3,、加強(qiáng)消毒措施,。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學(xué)后,，對(duì)教室等學(xué)生聚集場(chǎng)所進(jìn)行漂白粉消毒液拖地,，門把手、課桌椅,、護(hù)欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭,。

4、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車中,，由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管,，預(yù)防外來人員進(jìn)入，造成食品安全事故發(fā)生,。學(xué)生放完飯盒后,，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。

大力開展我校大環(huán)境的整治,，做到無死角,。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度，將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來抓,，抓措施,、抓成效，做到常抓不懈,，警鐘長(zhǎng)鳴,，安全第一,，預(yù)防為主,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇三

近年來，我局認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》,，以“護(hù)佑安康,、服務(wù)發(fā)展”為著力點(diǎn)，始終把校園食堂食品安全作為工作的重中之重,履職盡責(zé)保平安,，努力構(gòu)建業(yè)主自律,、政府監(jiān)管、社會(huì)協(xié)同,、公眾參與的,、食品安全社會(huì)共治格局,確保在校師生的飲食安全和生命健康,。

目前轄區(qū)有學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂81家(包括高職3家，中學(xué)15家,，小學(xué)8家,，幼兒園55家)，學(xué)校周邊學(xué)生托管中心(“小餐桌”)62家,，其中500人以上就餐的學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂15家,。我局需保障學(xué)校食堂及學(xué)生托管中心30000余師生的飲食安全。主要做法是:,。

一是規(guī)范許可行為,，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)口。我們嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),，對(duì)申請(qǐng)從事餐飲服務(wù)的學(xué)校食堂,，指派幫扶人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)幫扶，印發(fā)了明白紙和辦理流程圖,，嚴(yán)格按照食品安全許可標(biāo)準(zhǔn),，進(jìn)行審查審核，對(duì)達(dá)不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可,，確保群眾飲食安全,。對(duì)已審批的餐飲單位的衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備,、從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行了復(fù)查,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改措施并限期整改,。

二是實(shí)施季度檢查制度,，落實(shí)主體責(zé)任。采集了學(xué)校食堂餐飲安全基本信息,，建立了工作檔案,。實(shí)施學(xué)校食堂餐飲安全季度監(jiān)督檢查，對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂開展拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查,，實(shí)施網(wǎng)格化監(jiān)管,，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。督導(dǎo)各學(xué)校(幼兒園)建立健全校長(zhǎng)(園長(zhǎng)),、分管校長(zhǎng)(園長(zhǎng)),、食堂負(fù)責(zé)人、食堂餐飲安全管理員四級(jí)責(zé)任體系,。與轄區(qū)66所學(xué)校(幼兒園)簽訂了學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全承諾書,，進(jìn)一步明確了學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任。通過檢查,，發(fā)現(xiàn)隱患,，督促整改,，確保了全區(qū)學(xué)校食堂食品安全。今年以來共監(jiān)督檢查學(xué)校餐飲單位154家次,，下達(dá)監(jiān)督意見書76個(gè),，責(zé)令整改12個(gè)。

三是推動(dòng)示范創(chuàng)建,，提升自我管理水平,。為進(jìn)一步增強(qiáng)校園食堂的自我管理水平，推動(dòng)業(yè)主自律,，我們?cè)谌珔^(qū)學(xué)校食堂中實(shí)行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,，由食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)嚴(yán)格按照《山東省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)和等級(jí)公示管理規(guī)定》開展食品安全量化等級(jí)評(píng)定。目前已完成評(píng)定工作,，其中a級(jí)單位4個(gè),、b級(jí)單位52個(gè)、c級(jí)單位25個(gè),。聯(lián)合區(qū)教育局扎實(shí)推進(jìn)了學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全示范食堂創(chuàng)建工作,，取得了良好效果。經(jīng)市省兩級(jí)驗(yàn)收我區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)食堂被評(píng)定為20xx年度省級(jí)餐飲安全示范學(xué)校食堂,，薛城舜耕中學(xué)食堂,、薛城奚仲中學(xué)為市級(jí)餐飲安全示范學(xué)校食堂，通過充分發(fā)揮示范效應(yīng),，全面提升了我區(qū)學(xué)校食堂食品安全水平,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇四

我縣學(xué)校食品安全工作在縣委、政府和縣食品安全委員會(huì)的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,，在各成員單位和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦的大力支持下,，圍繞建設(shè)食品安全縣和確保全縣學(xué)校師生身體健康的主題，通過扎實(shí)工作,，不斷創(chuàng)新工作方法,，取得了可喜的成績(jī)。現(xiàn)就所做的,。

于下：

1,、狠抓制度建設(shè)：學(xué)校食堂和商店，食品安全管理制度五花八門,，有的流于形式,，有的很不全面,，有的存在空白,，這是不容忽視的問題，而且在有些學(xué)校還比較嚴(yán)重,。為此,，我們今年啟動(dòng)了創(chuàng)建食品安全管理示范學(xué)校的活動(dòng),。在創(chuàng)建活動(dòng)中：給學(xué)校提出了具體要求，我們制定了食品安全管理示范學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn),，包括驗(yàn)收內(nèi)容,、驗(yàn)收指標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),，標(biāo)準(zhǔn)中重要一條是制度健全,、規(guī)范。標(biāo)準(zhǔn)要求食品定點(diǎn)采購制度等12項(xiàng)制度健全上墻,食堂消毒記錄等5項(xiàng)記錄規(guī)范,。今年有25所學(xué)校進(jìn)行了申報(bào),，年底準(zhǔn)備對(duì)自檢合格的學(xué)校進(jìn)行驗(yàn)收。通過食品安全管理示范校的創(chuàng)建活動(dòng),，并按照“建設(shè)一個(gè),，輻射一片”的要求，以創(chuàng)建工作為依托,，發(fā)揮其示范引導(dǎo),、輻射帶動(dòng)作用,使學(xué)校食品安全管理制度建設(shè)再上新的臺(tái)階。

2,、嘗試食堂采購新機(jī)制：學(xué)校食堂原料采購一直是我們監(jiān)管的重點(diǎn),，也是難點(diǎn)，特別是蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測(cè)難以落實(shí),。為此,，今年在我縣最大的公立幼兒園-六藝天驕幼兒園嘗試建立自己的后勤生產(chǎn)基地，該生產(chǎn)基地位于黃花鎮(zhèn)龍湖村,，占地面積20畝,，目前已建成蔬菜用地18畝，飼養(yǎng)用地2畝,，專門為該幼兒園740多名師生提供新鮮,、綠色、安全,、環(huán)保的蔬菜,、肉類等食品。他們根據(jù)縣食安委和縣教育局的要求,，制定了生產(chǎn)管理制度和工作職責(zé),，并確定由幼兒園后勤主任直接負(fù)責(zé)該生產(chǎn)基地的管理，以確?；胤N植養(yǎng)殖行為科學(xué)和規(guī)范,。目前，市教育后勤產(chǎn)業(yè)管理處已將該生產(chǎn)基地作為勤工儉學(xué)基地予以扶持,，明年我們將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，適當(dāng)進(jìn)行推廣,。

3、加強(qiáng)學(xué)校自我監(jiān)管：今年上學(xué)期開學(xué)時(shí),，對(duì)照去年寒假布置的食品安全工作設(shè)計(jì)表格,，將今年食品安全工作的要求用承諾的形式寫進(jìn)開學(xué)食品安全檢查表，縣屬學(xué)校以自查為主,，鄉(xiāng)鎮(zhèn)由中心學(xué)校按照表格的要求進(jìn)行檢查,，縣學(xué)校食安辦進(jìn)行抽查，檢查表一式兩份,，各學(xué)校按要求在檢查表上進(jìn)行了承諾,，檢查表實(shí)際上又是。

承諾書,。

縣屬學(xué)校的放縣學(xué)校食安辦存檔,，其他學(xué)校放鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校存檔，學(xué)校自己存檔一份以此督促學(xué)校加強(qiáng)自我監(jiān)管,。

1,、用打分的辦法進(jìn)行檢查：四月中下旬，為認(rèn)真貫徹落實(shí)市教育局,、市衛(wèi)生局,、市食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng)教通[20xx]075號(hào)《關(guān)于開展中小學(xué)校食品衛(wèi)生和飲用水安全檢查的通知》精神，全面提升學(xué)校食品安全管理水平,。從教育局天明辦公網(wǎng)將市“三局”75號(hào)文件全文轉(zhuǎn)發(fā)至各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校,，各縣屬學(xué)校進(jìn)行自查，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校組織對(duì)有學(xué)生食堂和小賣部的學(xué)校進(jìn)行檢查,，其他學(xué)校進(jìn)行自查,，對(duì)存在的問題進(jìn)行整改?？h屬學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué),、中心小學(xué)對(duì)照湖南省中小學(xué)食品衛(wèi)生和飲用水安全專項(xiàng)檢查表的要求打分，縣屬學(xué)校將檢查表從網(wǎng)上發(fā)至縣學(xué)校食安辦,，其他學(xué)校的存中心學(xué)校備查,。

2、進(jìn)行了五次食品安全專項(xiàng)檢查和整治：

一次是五月份的學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查和整治：此次行動(dòng)是在縣食安委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行的,。為認(rèn)真落實(shí)長(zhǎng)縣食安辦發(fā)[20xx]6號(hào)文件《關(guān)于印發(fā)長(zhǎng)沙縣學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案的通知》精神,于5月5日開始,，認(rèn)真開展全縣教育系統(tǒng)學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),整治活動(dòng)到6月4日止,已基本結(jié)束。期間我們以長(zhǎng)教通字[20xx]19號(hào)通知形式下發(fā)了《關(guān)于認(rèn)真貫徹落實(shí)長(zhǎng)沙縣20xx年食品安全整治工作實(shí)施方案的通知》,，就后段學(xué)校食品安全整治工作和食品安全宣傳,、教育、培訓(xùn)等工作進(jìn)行了布置。同時(shí)還制定了《長(zhǎng)沙縣教育系統(tǒng)學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》,。方案分組織領(lǐng)導(dǎo)、整治對(duì)象,、整治重點(diǎn),、整治時(shí)間及步驟和工作要求等五個(gè)部分,明確分三個(gè)階段進(jìn)行,第一階段為清理規(guī)范檢查階段,時(shí)間為5月5日-5月21日,第二階段為綜合整治階段,時(shí)間為5月22日-5月30日,第三階段為總結(jié)評(píng)估階段,時(shí)間為5月31日-6月4日,同時(shí)還制定了檢查表。

首先是成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：由教育局局長(zhǎng)任組長(zhǎng),、局黨委副書記,，紀(jì)委書記、副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng),?？h校產(chǎn)辦成員和抽調(diào)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校的食安負(fù)責(zé)人任檢查組成員。

其次是召開了專項(xiàng)整治工作會(huì)議：5月12日下午,我們召開了有縣屬學(xué)校,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校校長(zhǎng)和縣屬學(xué)?？倓?wù)主任、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校食安負(fù)責(zé)人會(huì)議,。會(huì)議由分管食安工作的副局長(zhǎng)主持,，并就這次專項(xiàng)檢查工作進(jìn)行了周密布置。

同時(shí)還召開了全縣民辦中小學(xué)校和民辦幼兒園負(fù)責(zé)人會(huì)議,就食堂食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了周密安排,。

再次是認(rèn)真組織了專項(xiàng)檢查：5月13日至5月18日按實(shí)施方案要求,對(duì)系統(tǒng)內(nèi)公辦和民辦中小學(xué)和幼兒園進(jìn)行了地毯式檢查,檢查分兩個(gè)層次：

第一個(gè)層次,檢查對(duì)象為縣屬學(xué)校,、民辦中小學(xué)校(5所)和有寄宿生以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)公辦中小學(xué)校共81所,全縣分四個(gè)檢查組,出動(dòng)車輛15臺(tái)次,組織檢查人員45人次,按檢查表的要求進(jìn)行檢查,。采取察看現(xiàn)嘗查閱資料,、填寫表格,、發(fā)現(xiàn)問題,、當(dāng)場(chǎng)提出整改意見等方式,對(duì)上述學(xué)校進(jìn)行了全面徹底檢查,。

第二個(gè)層次,檢查對(duì)象為沒有寄宿生的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校和民辦幼兒園397所,由鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校按縣局的要求,采取縣檢查組的檢查形式進(jìn)行檢查,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，全縣20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共出動(dòng)車輛88臺(tái)次,組織檢查人員309人次,分三天對(duì)上述學(xué)校進(jìn)行了地毯式排查,。

全縣象這樣分兩個(gè)層次進(jìn)行,規(guī)模之大,排查徹底,在近幾年是第一次,。

二次是“國(guó)慶,、中秋”兩節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查和整治：

一方面抓認(rèn)真布置：我們結(jié)合開學(xué)工作，將長(zhǎng)縣食安辦發(fā)[20xx]11號(hào)文件轉(zhuǎn)發(fā)至各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校,，要求領(lǐng)會(huì)其精神實(shí)質(zhì),，認(rèn)真開展專項(xiàng)清理整治。并對(duì)如何開展“開學(xué),、兩節(jié)”的學(xué)校食品安全檢查進(jìn)行了布置,。縣學(xué)校食安辦還統(tǒng)一印發(fā)了表格,。

另一方面是抓認(rèn)真落實(shí)：縣學(xué)校食安辦共出動(dòng)車輛6臺(tái)次,，安排了6天時(shí)間對(duì)全縣有人事變動(dòng)(主要指校長(zhǎng))的學(xué)校，進(jìn)行了檢查，同時(shí)對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校的檢查情況進(jìn)行了抽查,，被抽查的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和學(xué)校情況良好,。全縣20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共組織檢查人員228人次，出動(dòng)車輛76臺(tái)次,，根據(jù)《長(zhǎng)沙縣月餅及“國(guó)慶,、中秋”兩節(jié)食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》的要求，結(jié)合縣教育局開學(xué)對(duì)學(xué)校食安工作的要求,，對(duì)照縣學(xué)校食安辦的表格對(duì)406所中小學(xué)校和民辦幼兒園進(jìn)行了檢查,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，提出相應(yīng)的整改意見,，督促落實(shí),，效果良好。

三次是地溝油和餐櫥廢棄物的專項(xiàng)檢查和整治：

首先是抓認(rèn)識(shí)的提高：原來對(duì)餐廚廢棄物的管理認(rèn)識(shí)模糊,，認(rèn)為此項(xiàng)工作與學(xué)校食品安全無關(guān),，還認(rèn)為地溝油應(yīng)從源頭抓，學(xué)校無從抓起,，通過學(xué)習(xí)國(guó)務(wù)院辦公廳國(guó)辦發(fā)[20xx]36號(hào)《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》文件后,，認(rèn)識(shí)到：學(xué)校杜絕地溝進(jìn)入師生食堂是保護(hù)師生身體健康的一個(gè)重要方面，地溝油對(duì)人身體的危害是非常嚴(yán)重的,。餐廚廢棄物管理不當(dāng),，不但對(duì)環(huán)境造成污染，還會(huì)給不法分子帶來可乘之機(jī),，給社會(huì)造成危害,。所以抓好此項(xiàng)工作，意義重大,，責(zé)任重大,。

其次是摸清情況，有的放矢：縣學(xué)校食安辦制定表格,，對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)地溝油專項(xiàng)整治情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),，從統(tǒng)計(jì)和調(diào)查的情況看，食用油的采購和管理較好,，但也還有學(xué)校食用油索證索票不全,。餐廚廢棄物的管理還存在一定的問題，特別是還有相當(dāng)一部分的學(xué)校對(duì)這項(xiàng)工作認(rèn)識(shí)不足,，沒有建立餐廚廢棄物管理臺(tái)帳制度,。據(jù)調(diào)查，飯菜屑去向主要有三,，一是進(jìn)入學(xué)校豬場(chǎng),，二是專業(yè)戶收走,，三是進(jìn)入垃圾池?？傊?，這項(xiàng)工作原來抓得不夠，沒有規(guī)范管理,。通過這次清理整頓,，將得到明顯改善，但完全達(dá)到要求,，還需一個(gè)過程,。

四次是米粉專項(xiàng)檢查和整治：

一方面下發(fā)“關(guān)于認(rèn)真貫徹落實(shí)長(zhǎng)縣食安辦發(fā)[20xx]15號(hào),。

《長(zhǎng)沙縣米粉專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》文件的通知”,，通知就縣食品安全委員會(huì)米粉專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案進(jìn)行了說明，并按方案要求制訂摸底表,，要求各縣屬學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人迅速做好調(diào)查,，按要求填好摸底表，按時(shí)從網(wǎng)上上報(bào),。同時(shí)還要求各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校掌握情況后,，要及時(shí)進(jìn)行整改，特別是對(duì)米粉供貨商資質(zhì)有問題的,，要迅速更換,，并將問題供貨商(或黑窩點(diǎn))的情況及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行查處。

另一方面認(rèn)真統(tǒng)計(jì)和整改,，從統(tǒng)計(jì)的情況看,，全縣共有49所學(xué)校食堂使用米粉，有2個(gè)縣屬學(xué)校和3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校沒有使用米粉,，使用米粉的學(xué)校都沒有自制米粉,，全部購進(jìn)米粉，全縣每周需要米粉27462斤,。全縣學(xué)校米粉供貨商有22個(gè),，大部分資質(zhì)完善。對(duì)存在的問題,，督促學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改,。

五次是食鹽專項(xiàng)檢查和整治：

一是將《長(zhǎng)沙縣食鹽安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》全文轉(zhuǎn)發(fā)各學(xué)校，要求各學(xué)校立即進(jìn)行自查,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查,，看所用食鹽是否符合食用質(zhì)量要求，看是否將食鹽采購納入了索證索票范圍,，且做好了臺(tái)帳,。看衛(wèi)生健康教育課程是否將食品安全知識(shí)、消除碘缺乏危害知識(shí)等納入教育內(nèi)容,。如有問題,，立即進(jìn)行整改。同時(shí)還隨機(jī)抽查了部分學(xué)校,，發(fā)現(xiàn)食鹽質(zhì)量都符合質(zhì)量要求,，食堂采購管理人員、從業(yè)人員都知曉食鹽安全知識(shí),，但如何辨識(shí)真假碘鹽的方法掌握的不多,。沒有發(fā)現(xiàn)使用散包裝食鹽現(xiàn)象，也沒有發(fā)現(xiàn)使用不含碘鹽和工業(yè)用鹽等現(xiàn)象,。但食鹽索證索票,、記入臺(tái)帳等工作還有待加強(qiáng)。

二是從反饋的情況看,，有如下一些特點(diǎn)：

1,、高度重視：部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織了專項(xiàng)檢查，如星沙,、黃花,、路口、開慧,、高橋,、榔梨、青山鋪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都組織了檢查,。

2,、食鹽質(zhì)量安全：據(jù)縣一中、青山鋪鎮(zhèn)等反映,，一般都是使用“雪天”牌加碘精制小包裝食用鹽,。沒有發(fā)現(xiàn)使用不合格鹽的現(xiàn)象。

3,、宣傳教育工作做得好：很多學(xué)校都將食品安全知識(shí),、消除碘缺乏危害知識(shí)等納入健康教育內(nèi)容，有的還開展了宣傳活動(dòng),，如開慧鄉(xiāng)要求各校出好一期食品安全及關(guān)于碘缺乏危害知識(shí)的,。

黑板報(bào)。

并印發(fā)了宣傳資料,。榔梨鎮(zhèn)還在今年5.15消除碘缺乏危害的宣傳日當(dāng)天配合有關(guān)部門在學(xué)校進(jìn)行了食鹽安全知識(shí)宣傳發(fā)放宣傳資料等并在學(xué)生中開展了碘鹽知識(shí)問卷調(diào)查測(cè)試活動(dòng),。進(jìn)一步增強(qiáng)了師生的法制意識(shí)和健康意識(shí)。

1,、檢查的范圍大：有兩次檢查擴(kuò)大到了民辦學(xué)校和幼兒園,。

2,、要求比較高：檢查表格是按食品安全管理示范校要求制訂的，(表格附后)有的學(xué)校達(dá)不到要求,，但學(xué)?？梢韵蜻@個(gè)方向努力。

3,、橫向配合好：有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校與鄉(xiāng)政府食安辦配合檢查,，橫向聯(lián)動(dòng)，如“中秋”“國(guó)慶”兩節(jié)檢查時(shí),，路口鎮(zhèn)是由鎮(zhèn)政府牽頭,，組織綜合、安監(jiān)辦和中心校,、派出所,、工商所、國(guó)土所,、交管站,、衛(wèi)生院等8家單位聯(lián)合進(jìn)行檢查,。還有郎梨鎮(zhèn)也是與鎮(zhèn)政府食安辦等4家單位聯(lián)合進(jìn)行檢查的,。

4、整改力度大：各檢查組都對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見,，且整改措施得力,，特別是跳馬鄉(xiāng)中心學(xué)校對(duì)未配食物留樣冰箱的學(xué)校將由中心學(xué)校組織團(tuán)購。

1,、宣傳教育促食品安全知識(shí)普及：

今年6月1日是《食品安全法》正式實(shí)施一周年,，當(dāng)天，我們組織人員制作了《食品安全法》實(shí)施一周年的彩色宣傳匾,，印制了1000多份宣傳資料,，參加了縣政府在“步步高”前坪舉辦的廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)。受到了縣食安委的好評(píng),。同時(shí)在各學(xué)校開展了進(jìn)一步學(xué)習(xí)和落實(shí)食品安全法的活動(dòng),，增強(qiáng)了廣大師生員工的法律意識(shí)。通過食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)課堂的活動(dòng)開展,，使廣大師生員工的自我保護(hù)意識(shí)、抵制不合格的食品,、原料進(jìn)入學(xué)校的能力大大增強(qiáng),。

2、三項(xiàng)舉措抓服務(wù)監(jiān)管,。

一是抓培訓(xùn)：今年上半年我們進(jìn)行了兩次縣級(jí)培訓(xùn),，一次是與縣衛(wèi)生監(jiān)督所于今年元月21日在明城大酒店四樓多功能會(huì)議室對(duì)各縣屬學(xué)校,、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)和城區(qū)內(nèi)的小學(xué)食安負(fù)責(zé)人進(jìn)行了相關(guān)法律,、法規(guī)及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),，特別是對(duì)《食品安全法》進(jìn)行了解讀。此次共有66人參加了培訓(xùn),。會(huì)議還表彰了一批先進(jìn)單位,，受表彰的單位是：縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)、縣職中,、縣三中,、星沙中學(xué)、東業(yè)晨曦小學(xué),、縣六藝天驕幼兒園,、麻林中學(xué)、榔梨大元小學(xué)等,。二次是今年5月12日,，在縣教育局五樓會(huì)議室，結(jié)合布置食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),，對(duì)全縣縣屬學(xué)校校長(zhǎng),、總務(wù)主任;鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校校長(zhǎng)、食安負(fù)責(zé)人進(jìn)行了培訓(xùn),。此次共有65人參加了培訓(xùn),。

二是抓資料信息服務(wù)：今年上半年共向?qū)W校發(fā)送服務(wù)資料信息6次：即元月對(duì)去年12月報(bào)紙報(bào)道某學(xué)校集體食堂食用“四季豆”而引起食物中毒的案例加案語的通知;如何填寫進(jìn)貨臺(tái)帳的說明;食品安全法的宣傳資料;今年上學(xué)期學(xué)校食品安全工作的要求;米、肉類,、食用油的索證要求及方法,。如何防止食物中毒的方法資料等。這些信息都是通過教育局天明辦公網(wǎng)發(fā)送,，深受學(xué)校歡迎,。

三是抓工作機(jī)制完善：學(xué)校食品安全責(zé)任層層分解落實(shí)，各單位一把手為第一責(zé)任人,，后勤總務(wù)為直接責(zé)任人,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各學(xué)校明確一名聯(lián)絡(luò)員，建立縣學(xué)校食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校,、各縣屬中學(xué)以及各中小學(xué)之間的聯(lián)系制度,，形成了學(xué)校食品安全工作網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)將學(xué)校食品安全管理作為對(duì)學(xué)校監(jiān)督評(píng)估的重要內(nèi)容和績(jī)效考核的重要考核指標(biāo),。

以上是我們今年食品安全工作方面所做的點(diǎn)滴工作,，為全縣學(xué)校未出現(xiàn)食品安全事故作出了一定的貢獻(xiàn)，但離上級(jí)的要求和學(xué)校的期待還有一定的差距,，明年我們一定發(fā)奮努力,，使這項(xiàng)工作做得更好,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇五

學(xué)校食堂的食品安全工作是學(xué)校后勤保障工作中的一項(xiàng)非常重要的基礎(chǔ)性工作，它直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,，關(guān)系到學(xué)校正常的教學(xué)和生活秩序,，也關(guān)系到學(xué)校發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。我們根據(jù)上級(jí)部門的要求,，高度重視學(xué)校食堂的食品安全工作,，以師生為本，強(qiáng)化內(nèi)部管理,，積極推行“五常法”管理模式,，確保飲食衛(wèi)生安全，努力提高服務(wù)質(zhì)量,，滿足廣大師生的就餐要求,。

學(xué)校名稱：舟山市普陀區(qū)六橫蛟頭初級(jí)中學(xué)。學(xué)校于20xx年7月正式投入使用,。學(xué)?？偼顿Y5000余萬元。學(xué)校占地70畝,。學(xué)校氣勢(shì)恢弘,，環(huán)境幽雅。學(xué)?，F(xiàn)有學(xué)生587人,，教職工83人,。其中學(xué)校食堂建筑面積1754平方米,，布局合理，設(shè)備齊全,。共有炊事員9人,。20xx年度驗(yàn)收等級(jí)為b級(jí)。

（一）完善食品安全管理組織,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。

學(xué)校成立了食品安全衛(wèi)生工作管理組織，以校長(zhǎng)為組長(zhǎng),，進(jìn)一步加大對(duì)食品安全衛(wèi)生管理力度,。

組長(zhǎng)：張鵬恩。

組員：胡國(guó)華劉寅峰王同林,。

監(jiān)督：俞全波張瓊,。

（二）加大投入，滿足食堂“五常法”管理要求,。

學(xué)校根據(jù)需要,，配備了一整套設(shè)備,。如餐車、現(xiàn)代化餐具,、整理箱,、貨架、學(xué)生餐桌等,。

（三）開展各種培訓(xùn),，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí),。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇六

在此次食品安全檢查工作中,，我所出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查學(xué)校及幼兒園食堂15家,，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)檢查情況填寫《20xx秋季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查表》3份,，制作現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄3份。欽州市小董中學(xué)和欽州市欽北區(qū)小董鎮(zhèn)中的蔬菜由廣西馳洲后勤服務(wù)有限公司配送,，每日配送的蔬菜均附有農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告,。其中欽州市欽北區(qū)小董鎮(zhèn)中食堂做到明廚亮灶，環(huán)境衛(wèi)生情況落實(shí)比較到位,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇七

根據(jù)德陽市旌陽區(qū)教育局相關(guān)文件精神和學(xué)校食品安全整頓方案的安排,，為了做好新中學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作，學(xué)校周密安排,，在學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下,，對(duì)我校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了徹底地整頓，取得了較好的效果,，現(xiàn)將食品衛(wèi)生安全整頓工作匯報(bào)如下：

1,、改善食堂衛(wèi)生設(shè)施，進(jìn)一步提高食堂衛(wèi)生設(shè)施水平,。更新和改造炊事設(shè)備,，食堂的設(shè)備、設(shè)施基本實(shí)現(xiàn)了餐具,、廚具不銹鋼化,，墻面瓷磚化。目前食堂功能齊全,、防蠅,、防塵、防鼠等設(shè)施健全,，各加工區(qū)布局合理,，周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。

2,、進(jìn)一步規(guī)范了內(nèi)部管理,。一是健全組織,。成立了由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，各相關(guān)人員為組員的“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”,，確定辦公室主任為食堂兼職管理員,，負(fù)責(zé)食堂的監(jiān)督、管理,、檢查工作,，“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”定期、不定期的對(duì)食堂進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改,；二是規(guī)范管理。進(jìn)一步完善了食堂管理制度,，對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化,、規(guī)范化。從人員,、調(diào)入,、設(shè)備、采購,、保管,、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí),。

3,、進(jìn)一步加強(qiáng)了食品采購、貯存,、加工的管理,。食品采購嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求進(jìn)行采購，所有統(tǒng)一采購的食品（包括大米,、面粉,、肉類、食用油,、種類調(diào)味品等）都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān)，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行索證,。加工程序比較合理,，生熟、縈素分開,，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度,。

4、加強(qiáng)食堂工作人員證照管理,。食堂工作人員全部進(jìn)行健康檢查,，進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn),，并做到持證上崗。

5,、加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查?，F(xiàn)在，學(xué)校食堂配屬的各類炊事機(jī)械,、用電設(shè)備,、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好,，管理比較規(guī)范,、到位，操作規(guī)程明確,。學(xué)校每月對(duì)食堂安全情況進(jìn)行一次徹底的排查,，對(duì)出現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改，保證了教師,、學(xué)生的飲食安全,。確定每天中午學(xué)生就餐期間的安全由分餐教師負(fù)責(zé)。

由于學(xué)校條件有限,，就餐學(xué)生人數(shù)多,，學(xué)校沒有餐廳不能滿足學(xué)生的統(tǒng)一定點(diǎn)就餐需求。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇八

為加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全工作,，切實(shí)保障廣大師生飲食安全和身體健康,，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》,、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和上級(jí)有關(guān)精神，我校切實(shí)開展食品安全教育及周邊安全排查工作,，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

食品安全,，責(zé)任重于泰山。近年來,，在市委,、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過開展“平安和諧校園”創(chuàng)建和“食品安全進(jìn)校園”,、學(xué)校及周邊環(huán)境集中整治等活動(dòng),，學(xué)校及周邊食品安全環(huán)境不斷改善。學(xué)校充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全工作的重要性,、緊迫性,，有大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和協(xié)作意識(shí)，嚴(yán)格按照《食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的要求,，明確職責(zé)、密切協(xié)作,，齊抓共管,、綜合治理，采取強(qiáng)有力措施,，堅(jiān)決防止群體性食物中毒事件的發(fā)生,，以凈化學(xué)校及周邊食品消費(fèi)環(huán)境的實(shí)際行動(dòng)保障廣大師生飲食安全。

1,、校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全的第一責(zé)任人,。要建立校長(zhǎng)、分管副校長(zhǎng),、班主任三級(jí)責(zé)任制,，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書。堅(jiān)決防止群體性食品安全事件的發(fā)生,。

2,、加強(qiáng)學(xué)生的安全教育。繼續(xù)深入開展“平安和諧校園”創(chuàng)建和“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng),，按照《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》的'要求,，通過開展食品安全進(jìn)課堂、進(jìn)主題班會(huì),、進(jìn)宣傳欄等活動(dòng),，對(duì)學(xué)生進(jìn)行符合其年齡特點(diǎn)的宣傳教育活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)和識(shí)假辨假能力,。加強(qiáng)學(xué)生管理,，引導(dǎo)學(xué)生不買不吃“三無”食品、過期食品,，并將學(xué)生買零食,、買“三無”或過期食品的情況納入班級(jí)量化管理考核。完善預(yù)防食物中毒事件的應(yīng)急預(yù)案,，定期組織開展應(yīng)急演練,，增強(qiáng)學(xué)校的應(yīng)急處置能力和師生的應(yīng)急防范能力。

3,、加強(qiáng)家長(zhǎng)的教育引導(dǎo),。通過發(fā)送飛信、發(fā)放家長(zhǎng)告知書,、召開家長(zhǎng)會(huì)等形式，引導(dǎo)家長(zhǎng)充分認(rèn)識(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全監(jiān)護(hù)是其法定責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)孩子的日常飲食教育,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇九

縣食藥監(jiān)局：

根據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)《春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案》的通知》(黃食藥監(jiān)發(fā)[20__]9號(hào))文件精神,，我隊(duì)對(duì)文件精神高度重視，精心組織,，措施到位,，落實(shí)到位，有步驟分階段的對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查,，消除食品安全隱患?，F(xiàn)將整治情況總結(jié)如下：

一、精心組織,，周密安排,。

為確保學(xué)校食堂食品安全，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,，我隊(duì)高度重視學(xué)校食堂食品安全工作,，迅速召開了專題會(huì)議，劃分了檢查小組,，共分了東西兩隊(duì),，明確了職責(zé)和任務(wù)，統(tǒng)一了檢查內(nèi)容,、時(shí)間及有關(guān)要求,。

本次重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否開展食品安全自查;是否取得餐飲服務(wù)許可;是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻;是否配備專職或兼職的食品安全管理人員;是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求;是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購索證制度;是否存在違規(guī)加工制作涼菜,、發(fā)芽土豆,、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品及過期變質(zhì)食品;是否存在違規(guī)采購和使用亞硝酸鹽行為;是否規(guī)范使用食品添加劑;是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定;是否按規(guī)定實(shí)施食品留樣;加工場(chǎng)所,、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級(jí)管理評(píng)審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置,，配備并規(guī)范使用;食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔;餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。

這次專項(xiàng)檢查對(duì)我轄區(qū)內(nèi)5個(gè)學(xué)校的7家食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查,。首先,，檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂均建立了一把手為第一責(zé)任人的食品安全管理組織，配備了餐飲食品安全管理員,，建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻,，未發(fā)現(xiàn)超許可范圍制售涼拌菜情況、未發(fā)現(xiàn)使用發(fā)芽土豆,、四季豆,、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品，未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂采購,、貯存,、使用亞硝酸鹽,，食堂均有有效“餐飲服務(wù)許可證”，并按許可核定項(xiàng)目為學(xué)生供餐,。其次,，檢查中也發(fā)現(xiàn)了個(gè)別學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施差、食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)參差不齊,、從業(yè)人員流動(dòng)性大,、更換頻繁等問題，對(duì)學(xué)校食堂的食品安全造成了一定的隱患,。針對(duì)這些問題,，我局積極會(huì)同教育部門不斷加強(qiáng)跟蹤督查，落實(shí)整改措施,，努力提升學(xué)校食堂食品安全等級(jí),，營(yíng)造讓廣大師生更加安全放心的飲食環(huán)境。最后,，檢查中結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理工作,，對(duì)全縣7家學(xué)校食堂進(jìn)行了20__年第一季度“餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)動(dòng)態(tài)評(píng)定”工作,做了該餐飲服務(wù)單位的誠(chéng)信檔案記錄。本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次,，車輛7車次,，檢查覆蓋率達(dá)100%。

三,、存在的問題,。

1、檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范,、未堅(jiān)持從業(yè)人員健康晨檢制度等問題,。針對(duì)存在的問題我隊(duì)執(zhí)法監(jiān)督人員下達(dá)了餐飲服務(wù)巡查表6份，要求限期整改完善,。

四,、下一步工作打算。

1,、針對(duì)存在的問題繼續(xù)對(duì)學(xué)校食堂加強(qiáng)《食品安全法》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高法律意識(shí),，責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí),，落實(shí)好各項(xiàng)措施，嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生,。

2,、進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)人員和明確責(zé)任,，強(qiáng)化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作,，特別是要加強(qiáng)學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理,。

3、密切聯(lián)系當(dāng)?shù)亟逃块T加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查,，加大執(zhí)法力度,，從嚴(yán)查處違法行為,，對(duì)整改仍不符合要求的將依法予以查處,，以確保學(xué)校食堂食品安全。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇十

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生,、飲用水衛(wèi)生管理和傳染病防控等工作,，有效預(yù)防食物中毒和傳染病的發(fā)生，保護(hù)青少年身體健康和生命安全,，依據(jù)《傳染病防治法》,、《食品安全法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，圍繞學(xué)校衛(wèi)生工作中存在的突出問題,，結(jié)合全縣學(xué)校安全綜合整治工作,，采取集中監(jiān)督檢查的行式開展了今年的學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督工作，確保學(xué)校師生的飲食安全,飲用水安全,，預(yù)防食物中毒,、食源性疾病及傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,我縣衛(wèi)生監(jiān)督所在縣教育部門的配合下，于20xx年5至8月份對(duì)永寧小學(xué),、幼兒園的食品衛(wèi)生安全,、生活飲用水安全，傳染病防治等工作進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的監(jiān)督檢查,，同時(shí)對(duì)學(xué)校周邊餐飲衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行監(jiān)督治理?，F(xiàn)將學(xué)校監(jiān)督檢查工作總結(jié)如下：

（一）、學(xué)校衛(wèi)生工作基本情況,。

永寧小學(xué)能重視學(xué)校衛(wèi)生工作,，按文件精神認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，為保障廣大學(xué)生的身體健康做了大量的'工作,。其特點(diǎn)主要有以下幾個(gè)方面：

1,、領(lǐng)導(dǎo)重視，管理組織機(jī)構(gòu)健全,。能夠按照要求,，精心組織、周密部署,、認(rèn)真實(shí)施,，有效開展了學(xué)校食品、生活飲用水衛(wèi)生,、傳染病防治等工作,，并取得了一定的成效,。

2、多項(xiàng)措施并舉,，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生管理,。著力構(gòu)建學(xué)校衛(wèi)生安全體系，將食品安全,、生活飲用水安全,，傳染病防控納入學(xué)校日常管理體系，落實(shí)責(zé)任制,，強(qiáng)化學(xué)校衛(wèi)生管理,。學(xué)校與食堂簽訂了“食品衛(wèi)生安全責(zé)任合同”，明確責(zé)任主體和責(zé)任范圍,。并要求學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者要堅(jiān)持“服務(wù)至上,，保本微利”的原則，實(shí)行食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任管理,，保障了學(xué)生身體健康和生命安全,。

3、加大投入,，不斷改善學(xué)校衛(wèi)生設(shè)施和條件,。各校能夠積極爭(zhēng)取項(xiàng)目資金改善學(xué)校食堂、宿舍,、廁所等衛(wèi)生設(shè)施條件,。加大對(duì)薄弱環(huán)節(jié)的投入力度，配備基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施,，將衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)納入學(xué)?？傮w建設(shè)和改造規(guī)劃，使學(xué)?；拘l(wèi)生設(shè)施條件得到了較大改善,。為了做好學(xué)校食品衛(wèi)生工作，學(xué)校采取了一些因地制宜的措施,，不斷完善食品衛(wèi)生規(guī)章制度,，采取多種形式開展食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作，規(guī)范操作加工程序,、食品原料的采購索證及登記臺(tái)帳,。對(duì)學(xué)生食堂實(shí)行學(xué)校檢查與學(xué)生綜合打分評(píng)比相結(jié)合的措施，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,，對(duì)飯菜質(zhì)量和飲食安全起到了有力的促進(jìn)作用,。

（二）、主要存在問題,。

1,、永寧小學(xué)食堂因面積較小,，食堂食品加工流程不夠合理，不能進(jìn)行區(qū)域劃分,，硬件設(shè)施不足,，不符合學(xué)校食堂衛(wèi)生要求。本次檢查中監(jiān)督員對(duì)食堂布局不合理,，硬件設(shè)施不足,，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程不符合衛(wèi)生要求的學(xué)校均下達(dá)了限期整改衛(wèi)生監(jiān)督意見書，經(jīng)1個(gè)月整改后全部達(dá)標(biāo),。

2,、部分學(xué)校未配備專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員，衛(wèi)生管理制度不健全,，存在管理上的漏洞，食堂衛(wèi)生管理督查力度不足,，衛(wèi)生制度不落實(shí),，個(gè)別從業(yè)人員缺乏食品安全意識(shí)。

1,、加大監(jiān)督檢查力度,。督促學(xué)校認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校食堂衛(wèi)生規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn),，督促衛(wèi)生許可條件不達(dá)標(biāo)的學(xué)校盡快完善整改,，使食堂衛(wèi)生硬件設(shè)施達(dá)標(biāo)，食品加工流程合理,，依法申辦衛(wèi)生許可證,；食品原材料的采購嚴(yán)格執(zhí)行索票索證制度及臺(tái)賬登記，杜絕過期食品及不合格食品進(jìn)入校園,，防止食源性疾病的發(fā)生,。

2、協(xié)同教育部門,，組織全縣學(xué)校的校醫(yī)及保健教師開展腸道等傳染病防治宣傳教育課,。組織督促學(xué)校開展衛(wèi)生知識(shí)宣傳，讓學(xué)生懂得基本的食品安全衛(wèi)生知識(shí),，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，從而減少食源性疾病的發(fā)生。

3,、督促教育部門每學(xué)年開展一次學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)及預(yù)防食源性疾病的相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),，從根本上改變由于食堂管理人員和從業(yè)人員缺乏基本的食品衛(wèi)生知識(shí)而導(dǎo)致的食源性疾病的發(fā)生。

4,、提高認(rèn)識(shí),，加強(qiáng)管理,，督促制度不健全學(xué)校建立健全衛(wèi)生管理組織和規(guī)章制度，責(zé)任到人,，制度上墻,，配備專（兼）職食品衛(wèi)生管理人員，落實(shí),、執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度,。與教育局密切配合，加強(qiáng)將要撤并學(xué)校食堂的監(jiān)管力度,，有效防止食品不安全事故的發(fā)生,。

5、加大對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生檢查力度,，要校內(nèi)校外一起抓,，要把整治校園周邊的食品衛(wèi)生工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期工作來落實(shí)，對(duì)無證經(jīng)營(yíng)者要堅(jiān)決予以取締,。

6,、加大學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督檢查力度，積極開展學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督檢測(cè)工作,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇十一

20xx年,，全縣食品安全監(jiān)管工作在省、市局及縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，深入貫徹落實(shí)黨的.十四大精神,，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，狠抓食品安全專項(xiàng)整治,，全面提高食品安全監(jiān)管保障水平,；狠抓基層食品日常監(jiān)管，不斷規(guī)范食品市場(chǎng)秩序,，切實(shí)保障了人民群眾飲食安全,，全年無一起食品安全事故，為全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn),，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

我縣登記注冊(cè)的各類食品市場(chǎng)主體共有2724戶,，其中種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)82戶（企業(yè)69戶，個(gè)體工商戶13戶）,，生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)305戶（企業(yè)13戶,，個(gè)體工商戶292戶），流通環(huán)節(jié)1813戶（企業(yè)42戶,，個(gè)體工商戶1771戶）,，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)524戶（企業(yè)8戶，個(gè)體工商戶516戶）。

（一）統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作全局,，完善食品安全責(zé)任體系,。

一是爭(zhēng)取縣委縣政府召開了食品藥品安全工作會(huì)，研究,、安排,、部署食品安全工作。3月26日,，召開了全縣食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議,，縣直各單位、分管鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)及各涉藥單位領(lǐng)導(dǎo)共200多人參加了會(huì)議,，總結(jié)了20xx年工作,，安排部署了20xx年的任務(wù)，縣政府與各相關(guān)單位簽定了目標(biāo)管理責(zé)任書,，相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人在會(huì)上進(jìn)行了公開承諾,，縣四大家領(lǐng)導(dǎo)參加會(huì)議，縣委常委副縣長(zhǎng)陶丹做了重要講話,，為完成全年食品藥品目標(biāo)責(zé)任奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。二是深化完善目標(biāo)管理考核，強(qiáng)化食品安全責(zé)任,，確保任務(wù)抓落實(shí)。按照縣委縣政府的要求,，我們?cè)诳h政府與各級(jí)各部門簽定責(zé)任書的基礎(chǔ)上,，狠抓各項(xiàng)措施的組織實(shí)施，上半年組織相關(guān)部門對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、各部門工作完成情況進(jìn)行半年督查,。三是進(jìn)一步完善聯(lián)合辦公、聯(lián)合執(zhí)法,、聯(lián)合信息發(fā)布三聯(lián)工作機(jī)制,，強(qiáng)化了食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管措施。按照“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”原則,，把監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到各個(gè)職能部門，收到了良好效果,。今年定期召開食品安全工作聯(lián)席會(huì)議5次,；相關(guān)部門聯(lián)合開展執(zhí)法7次，形成了整體合力,；及時(shí)收集,、整理、分析,、傳遞,、報(bào)送食品安全監(jiān)管信息,，進(jìn)一步整合食品安全信息資源，規(guī)范食品安全監(jiān)管信息發(fā)布行為,，全年共發(fā)布食品安全信息4次,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關(guān)部門嚴(yán)格執(zhí)行食品安全信息報(bào)告制度，有效地預(yù)防了重大食品安全事故的發(fā)生,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇十二

今年的食品安全周宣傳活動(dòng),，我校組織了一系列的活動(dòng)，目的就是提升全校師生的食品安全意識(shí),，提高“尚德守法”的自覺性,。

（一）全校發(fā)動(dòng)，為使食品安全工作落在實(shí)處,。我們采取周一國(guó)旗下講話的時(shí)機(jī),，對(duì)全校師生進(jìn)行“食品安全真重要”的全校動(dòng)員。讓大家知道,，“尚德守法”的重要性,，從我做起，從每個(gè)人身邊的人做起,。

（二）舉辦了一次食品安全知識(shí)專題班會(huì),，設(shè)立了食品安全知識(shí)宣傳專欄，廣泛地向全體師生宣傳和普及了食品安全知識(shí),，增強(qiáng)了自我防范意識(shí),。

（三）全面鋪開，學(xué)校食品工作不能只抓點(diǎn),，不抓面,。工作做到既抓點(diǎn)也抓面。班級(jí)的食品安全知識(shí)競(jìng)賽,。分年級(jí)進(jìn)行的食品安全影片觀看,。無不顯示，學(xué)校食品安全工作的全面鋪開和教育活動(dòng)的深入,。

（四）全面整治,，在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，抓住重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)對(duì)象,、重點(diǎn)區(qū)域和重要時(shí)段，深入開展專項(xiàng)整治,，著力解決存在的突出問題,。先后開展了食品安全專項(xiàng)檢查，特別是學(xué)校周邊攤點(diǎn)、小販,。通過專題班會(huì),，有力地規(guī)范了學(xué)生在學(xué)校不能購買有害的、三無食品的新秩序,，使我校食品安全工作水平有了進(jìn)一步的提高,。

總之，此次開展的食品安全宣傳周活動(dòng),，食品安全知識(shí)在全校師生中得到了廣泛的普及,，效果是顯著的。但同時(shí)我們也清醒地看到食品安全教育的重要性和長(zhǎng)期性,，今后,，我校將一如既往地狠抓食品衛(wèi)生安全工作，確保西王莊學(xué)校不發(fā)生任何食品衛(wèi)生安全事件,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇十三

學(xué)校安全穩(wěn)定是事關(guān)社會(huì)安定團(tuán)結(jié)的大事,。保障學(xué)生和少年兒童的安全，確保學(xué)校師生的飲食衛(wèi)生安全,預(yù)防食物中毒或其它食源性疾病事故的發(fā)生,學(xué)校對(duì)食品衛(wèi)生安全高度重視,。一學(xué)年來,，學(xué)校由于制度落實(shí)到位，檢查細(xì)致,，學(xué)校未發(fā)生任何食品安全事故,。食品安全重于泰山。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障,，也關(guān)乎社會(huì)和家庭的和諧穩(wěn)定，是辦人民中意教育的前提和保證。堅(jiān)持以人為本，預(yù)防為主,，常抓不懈的方針策略,，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。"民以食為天,，吃飯是第一件大事”,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和開展。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘,。學(xué)生是祖國(guó)的將來,，他們的飲食安全牽動(dòng)著千萬家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序,，因此把食品衛(wèi)生安全工作,，當(dāng)作頭等大事來抓，顯得尤為重要。

為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實(shí)處,，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng),，總務(wù)主任為副組長(zhǎng)，具體負(fù)責(zé)食品安全的管理和督查工作,。為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展,，提供了強(qiáng)有力的組織保證。

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的`規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善了符合本校實(shí)7際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責(zé),。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依,，管理工作有章可循。確保落實(shí),，監(jiān)督到位,。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》，并為每個(gè)工作組配備一名監(jiān)督員,，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān),。由于制度健全，職責(zé)到位,，責(zé)任落實(shí),，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。

把住食品采購關(guān),，將不合格食品從源頭堵住,，是確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。為此,，我們依據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全共合作的要求,，食品采購中，始終堅(jiān)持對(duì)供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》,，《工商行政管理登記證》,，《稅務(wù)登記證》，《健康證》等進(jìn)行嚴(yán)格審查,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇十四

學(xué)校制作了食品安全知識(shí)宣傳掛圖,，印制了1000多份宣傳資料。同時(shí)在各學(xué)校開展了進(jìn)一步學(xué)習(xí)和落實(shí)食品安全法的活動(dòng),，增強(qiáng)了廣大師生員工的法律意識(shí),。通過食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)課堂的活動(dòng)開展,，使廣大師生員工的自我保護(hù)意識(shí),、抵制不合格的食品,、原料進(jìn)入學(xué)校的能力大大增強(qiáng)。

2.三項(xiàng)舉措抓服務(wù)監(jiān)管,。

一是抓培訓(xùn):進(jìn)行了兩次觀摩培訓(xùn),，一次是與區(qū)局在寶雞亞太學(xué)院觀摩學(xué)習(xí)的學(xué)校食堂管理人員培訓(xùn)，二是學(xué)校組織食堂相關(guān)人員到東風(fēng)路高級(jí)中學(xué)參觀考察,。

二是抓資料信息服務(wù):學(xué)校及時(shí)將上級(jí)部門下發(fā)的文件及時(shí)復(fù)印批復(fù)給學(xué)校后勤服務(wù)管理中心,，并責(zé)成其認(rèn)真執(zhí)行，學(xué)校加大監(jiān)管,。

三是抓工作機(jī)制完善：學(xué)校食品安全責(zé)任層層分解落實(shí),，校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，后勤總務(wù)為直接責(zé)任人,，學(xué)校明確一名聯(lián)絡(luò)員,，建立學(xué)校食安管理與區(qū)局各職能部門之間的聯(lián)系制度，形成了學(xué)校食品安全工作網(wǎng)絡(luò),。同時(shí)將學(xué)校食品安全管理作為對(duì)學(xué)校監(jiān)督評(píng)估的重要內(nèi)容和績(jī)效考核的重要考核指標(biāo),。

有一定的差距，今后我們一定發(fā)奮努力,，使這項(xiàng)工作做得更好,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇十五

學(xué)校食堂的食品安全工作是學(xué)校后勤保障工作中的一項(xiàng)非常重要的基礎(chǔ)性工作，它直接關(guān)系到廣大師生的'身體健康和生命安全,，關(guān)系到學(xué)校正常的教學(xué)和生活秩序,，也關(guān)系到學(xué)校發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。我們根據(jù)上級(jí)部門的要求,，高度重視學(xué)校食堂的食品安全工作,，以師生為本，強(qiáng)化內(nèi)部管理,，積極推行“五常法”管理模式,，確保飲食衛(wèi)生安全，努力提高服務(wù)質(zhì)量,，滿足廣大師生的就餐要求,。

學(xué)校名稱：舟山市普陀區(qū)六橫蛟頭初級(jí)中學(xué)。學(xué)校于20xx年7月正式投入使用,。學(xué)校總投資5000余萬元,。學(xué)校占地70畝,。學(xué)校氣勢(shì)恢弘，環(huán)境幽雅,。學(xué)?，F(xiàn)有學(xué)生587人,，教職工83人。其中學(xué)校食堂建筑面積1754平方米,，布局合理,，設(shè)備齊全。共有炊事員9人,。20xx年度驗(yàn)收等級(jí)為b級(jí),。

（一）完善食品安全管理組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。

學(xué)校成立了食品安全衛(wèi)生工作管理組織,，以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，進(jìn)一步加大對(duì)食品安全衛(wèi)生管理力度,。

組長(zhǎng)：張鵬恩,。

組員：胡國(guó)華劉寅峰王同林。

監(jiān)督：俞全波張瓊,。

（二）加大投入,，滿足食堂“五常法”管理要求。

學(xué)校根據(jù)需要,，配備了一整套設(shè)備,。如餐車、現(xiàn)代化餐具,、整理箱,、貨架、學(xué)生餐桌等,。

（三）開展各種培訓(xùn),，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí),。

食堂管理人員積極參加上級(jí)部門組織的每次安全培訓(xùn)班,，提高認(rèn)識(shí)，明確職責(zé),。邀請(qǐng)專家到學(xué)校為食堂從業(yè)人員和廣大師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座,，到兄弟學(xué)校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)先進(jìn)性的,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇十六

搞好《小學(xué)生心理健康教育》課的備課和課堂教學(xué)研究,。固然我校的《小學(xué)生心理健康教育》課目前都是兼職教學(xué)，但是學(xué)校加強(qiáng)對(duì)備課與上課要求,。針對(duì)小學(xué)階段食品衛(wèi)生與心理健康教育課的學(xué)習(xí)目標(biāo),，定期對(duì)授課教師進(jìn)行培訓(xùn)。開學(xué)初,，組織教師學(xué)習(xí)了《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《中華人民共各國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》中關(guān)于備課、上課等內(nèi)容,，使大家按照要求寫好教學(xué)計(jì)劃,、課時(shí)計(jì)劃（教案）。教師們能按照學(xué)校要求,，在授課過程中結(jié)合孩子們的生活學(xué)習(xí)實(shí)際,，采取靈活多樣的形式，不拘泥與教材,，上好每周一次的衛(wèi)生與心理健康課,；組織學(xué)生學(xué)習(xí)、實(shí)踐,，進(jìn)步自身的分析題目,、解決題目和處理題目的能力，為明天能更好地駕馭于生活,，創(chuàng)造生活,，打下堅(jiān)實(shí)的心理基礎(chǔ)。通過課堂教學(xué),，學(xué)生能主動(dòng)運(yùn)用知識(shí)解決生活中的題目,，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇十七

進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食堂食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,，督促學(xué)校食堂完善制度,，提升食品安全保障能力；堅(jiān)持預(yù)防為主,，加大監(jiān)管力度,，全力防控學(xué)校食堂發(fā)生群體性食品安全事故；提高應(yīng)急處置能力,，確保學(xué)校食堂一旦發(fā)生食品安全事故,，得到及時(shí)有效處置。

（一）進(jìn)一步加大學(xué)校食堂日常監(jiān)管力度,。督促學(xué)校食堂完善食品安全管理制度,，嚴(yán)格控制原料采購、索證索票,、清洗消毒,、人員管理、食品加工,、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié),，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂監(jiān)督檢查全覆蓋,，對(duì)于曾發(fā)生過食物中毒,、受過行政處罰、在監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)過不合格樣品,，以及量化分級(jí)等級(jí)較低的`學(xué)校食堂,，要加大檢查頻次，對(duì)存在違法違規(guī)行為的,，要依法進(jìn)行查處,。

（二）開展重點(diǎn)時(shí)段食品安全大檢查。春季及秋季新學(xué)期開學(xué)前,，要求學(xué)校食堂按照《關(guān)于印發(fā)江蘇省學(xué)校食堂食品安全管理操作指南的通知》要求,，進(jìn)行自查自改。開學(xué)后,，組織開展全縣中小學(xué)校,、幼兒園食品安全專項(xiàng)檢查，檢查內(nèi)容應(yīng)涵蓋制度落實(shí),、設(shè)施布局,、環(huán)境衛(wèi)生、過程控制,、臺(tái)帳資料,、應(yīng)急處置等方面，對(duì)假期后食品倉庫是否及時(shí)清理,、餐用具是否重新清洗消毒,、新進(jìn)工作人員是否取得有效健康證等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。同時(shí)要對(duì)各學(xué)校執(zhí)行米,、面,、肉、油等大宗食品集中招標(biāo)采購,、蔬菜農(nóng)藥殘留例行檢測(cè)等工作情況開展監(jiān)督檢查,。針對(duì)檢查情況，督促整改到位,，并于開學(xué)后三周內(nèi)上報(bào)檢查情況,。

（三）繼續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理。在全面實(shí)施量化分級(jí)管理的基礎(chǔ)上,，督促學(xué)校加大投入,、提檔升級(jí)、強(qiáng)化管理等措施,，提高學(xué)校食堂食品安全量化分級(jí)“a”級(jí)比例,，全面消除“c”級(jí)。推動(dòng)學(xué)校食堂開展“透明廚房”,、“眀廚亮灶”建設(shè)活動(dòng),，逐步完善并落實(shí)原料采購?fù)该?、人員管理透明、加工過程透明,、餐飲具消毒透明“四個(gè)透明”制度,。鼓勵(lì)學(xué)校食堂采用5s、6t等先進(jìn)管理模式,，提升從業(yè)人員素質(zhì),，提升食品安全管理水平。

（四）做好中高考食品安全駐點(diǎn)監(jiān)督,。中高考前,，對(duì)中高考考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)等餐飲單位進(jìn)行逐一排查,，落實(shí)保障措施,，要對(duì)中高考供餐食譜嚴(yán)格審查；考試期間,，要加大巡查力度,，實(shí)行全程駐點(diǎn)監(jiān)督，切實(shí)防范中高考期間各類食品安全事件的發(fā)生,。

（五）加強(qiáng)校外學(xué)生小飯桌的管理,。全面排查校外為中小學(xué)生供餐的“學(xué)生小飯桌”，實(shí)施備案公示制度,，與業(yè)主簽訂食品安全承諾書,，引導(dǎo)有需求的學(xué)生到經(jīng)過備案公示的正規(guī)“小飯桌”就餐，嚴(yán)厲查處違法行為依法取締未經(jīng)許可或備案的校外學(xué)生小飯桌,。

（六）加強(qiáng)校園周邊餐飲單位監(jiān)督管理,。開展校園周邊200米內(nèi)餐飲單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，督促持證經(jīng)營(yíng)單位的提檔升級(jí),，無證的整治達(dá)標(biāo),，或依法取締，統(tǒng)一校園周邊餐飲服務(wù)單位標(biāo)識(shí),，逐步規(guī)范其食品經(jīng)營(yíng)行為,。

（七）積極做好應(yīng)急處置工作。要建立健全學(xué)校食堂食品安全應(yīng)急處置制度,，完善應(yīng)急預(yù)案,，規(guī)范應(yīng)急程序，加強(qiáng)應(yīng)急演練,。對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)時(shí)段,、高風(fēng)險(xiǎn)品種加大風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和消費(fèi)提示，全力防控食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。一旦發(fā)生食物中毒事故,，要迅速反應(yīng),，科學(xué)處置。

（八）強(qiáng)化教育培訓(xùn),。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人,、食品安全管理人員及從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),，規(guī)范日常行為。通過開展學(xué)校食堂開放日,、食品安全知識(shí)進(jìn)校園等多種方式,，大力宣傳食品安全知識(shí)，提高在校師生食品安全意識(shí)和自我防護(hù)能力,。

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),。始終把學(xué)校食堂食品安全放在重中之重的位置，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，確保學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

（二）嚴(yán)格責(zé)任落實(shí),。認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,，防止在機(jī)構(gòu)改革和職能調(diào)整期間出現(xiàn)學(xué)校食堂監(jiān)管空白。對(duì)工作措施不得力,、責(zé)任落實(shí)不到位的,，予以通報(bào)批評(píng)，造成嚴(yán)重后果的,，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理,。

（三）嚴(yán)格督促檢查。加強(qiáng)和教育部門的溝通聯(lián)系,，力求形成監(jiān)管合力,。通過明察暗訪，突擊檢查等多種形式開展聯(lián)合督促檢查,，確保各項(xiàng)措施落到實(shí)處,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇十八

我校現(xiàn)有學(xué)生近1100名,，教職工100名,，食堂承擔(dān)全校師生的午餐任務(wù)。學(xué)校食堂由餐飲公司托管經(jīng)營(yíng),，該公司已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證,，現(xiàn)食堂從業(yè)人員9人，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率100%,。食堂貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等規(guī)章制度,。

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級(jí)食品衛(wèi)生部門的正確指導(dǎo)下，在教育局的高度重視和大力支持下,，在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利，截止目前,，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們采取的措施主要有：

1、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度,。學(xué)校根據(jù)上級(jí)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結(jié)合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度,，如：《學(xué)校食堂管理制度》,，其中包括《食品原材料采購制度》、《食堂衛(wèi)生制度》,、《餐飲具消毒制度》等,，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循,。

2,、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作組織機(jī)構(gòu)健全，發(fā)生事故,，實(shí)行責(zé)任追究制度,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，校長(zhǎng)楊品蓮任組長(zhǎng),，總務(wù)主任曹春杰任副組長(zhǎng),，主抓食品安全工作，相關(guān)人員配合抓,，制定了相關(guān)的制度和職責(zé),，層層落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書的相關(guān)內(nèi)容，平時(shí)做到有檢查,，有記錄,。如發(fā)生食品安全事故，則實(shí)行責(zé)任追究制度,，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰,。

3、嚴(yán)把食品原材料采購關(guān),。學(xué)校要求托管單位提供衛(wèi)生許可證,，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。食品、原材料的入庫前實(shí)行登記,、驗(yàn)收制度,，專人負(fù)責(zé)，以備查驗(yàn),。

4,、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識(shí)教育和管理。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗,，每年體檢一次,，無健康證者不得上崗。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣,、帽,，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長(zhǎng)指甲,，涂指甲油，戴戒指加工食品,。工作前,、處理食品原料后，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手,，直接接觸食品之前,，應(yīng)洗手消毒。工作場(chǎng)所做到無蠅,，無鼠,、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生,。

5,、堅(jiān)持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒,，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用。負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,，工作認(rèn)真,，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具安全衛(wèi)生,，切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全,。

6、加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全教育,。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容,，做到大小會(huì)議要求宣傳到位，強(qiáng)調(diào)到位，組織學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育周活動(dòng),，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。

7,、制定了《學(xué)校食物中毒處理預(yù)案》,，并明確各部門職責(zé)，為發(fā)生意外事故及時(shí)處置,，減少損失打下基礎(chǔ),。

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證廣大學(xué)生的生命安全,，在今后的工作中，我們打算：

1,、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。

2,、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,，牢固樹立“安全第一”意識(shí),，服務(wù)師生，保障健康,，努力營(yíng)造學(xué)校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意的和諧校園,。

3,、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構(gòu)建和諧社會(huì)做出更大貢獻(xiàn)。

4,、進(jìn)一步加大對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作力度,，讓他們提高認(rèn)識(shí)，樹立“安全無小事”的意識(shí),。

5,、加強(qiáng)和相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對(duì)周邊飲食攤點(diǎn)進(jìn)行整治,。

6,、學(xué)校飲水,、飲食衛(wèi)生安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，我們將努力做好此項(xiàng)工作,，千方百計(jì)確保師生飲水,、飲食安全。

今后我們將認(rèn)真貫徹上級(jí)部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食,、飲水,、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校飲食,、飲水,、食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校食品安全教育工作抓緊,、抓好,、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn),。