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小學食品安全實施方案(三篇)

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小學食品安全實施方案(三篇)
時間:2022-12-12 21:23:19     小編:zdfb

為了確保我們的努力取得實效,,就不得不需要事先制定方案,方案是書面計劃,,具有內(nèi)容條理清楚,、步驟清晰的特點。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢,?以下是小編為大家收集的方案范文,,歡迎大家分享閱讀。

小學食品安全實施方案篇一

以“xx大”,、鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,,樹立“健康第一”的指導思想,堅持以人為本,,遵循預防為主,、常抓不懈、標本兼治,、著力治本的方針,,緊緊抓住關系教職員工和身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛(wèi)生安全工作,,為促進學校穩(wěn)定工作提供有利保障,。

切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。明確職責,責任細化,,層層抓落實,,有關部門參與,聚為合力,,形成上下聯(lián)動的工作格局,,有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,,組織,、協(xié)調(diào)指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,,并降到最低程度,。

貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、充分利用健康教育課,、班會、隊會,、講座,、板報、廣播,、電視,、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,使學會識別并自覺抵制不合格食品,,增強學生的預防意識,,提高自我保護的能力。

堅持把學校食堂,、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,,力爭取得明顯效果,。重點抓好三個方面的工作。

(一),、加強學校食堂安全監(jiān)管,,提高餐飲質(zhì)量

學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,,建立炊事員采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,,嚴把進貨渠道關,,加強食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負責,,積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性,。

(二),、加強事前預防工作,,提高突發(fā)事件的處置能力

為進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,,我校逐步完善對學校食品衛(wèi)生安全和急性傳染病在學校爆發(fā)流行的管理措施,,學校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預案。

(三),、加強校內(nèi)外門前攤點治理,,營造安全衛(wèi)生的學習環(huán)境

學校門前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營,、擺攤設點叫賣的現(xiàn)象,,多數(shù)衛(wèi)生狀況較差,制售偽劣食品,,是隱患的源頭,必須堵住,。學校主動與有關執(zhí)法部門聯(lián)系,,密切配合開展專項治理。對不聽勸阻者,,及時通知食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法,,使教學環(huán)境得到凈化。

加強專職管理干部業(yè)務知識培訓,,提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平,。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗,、執(zhí)證上崗制度,增強責任感,、使命感,確保食品衛(wèi)生安全,。

加大督查督辦工作,,對學生反映比較集中的問題重點督查。把突擊檢查和長期管理結(jié)合起來,,造成一定聲勢,,營造專項治理氛圍,給學生一個健康的學習和生活的環(huán)境,。

小學食品安全實施方案篇二

為深入宣傳貫徹《食品安全法》,,進一步普及食品安全知識,提高全體師生對食品安全的意識,,動員全體師生關心,、支持和參與食品安全工作,結(jié)合我校的實際情況,,組織開展食品安全宣傳周活動,。為切實組織好相關宣傳活動,,制定了如下方案。

這次食品安全宣傳周活動堅持“健康第一,、學生為本”的思想,,按照“貼近學校實際、貼近師生生活”的原則,,以宣傳教育進學校為要求,,通過各種宣傳形式和途徑,廣泛動員我校全體師生參與“食品安全宣傳周”活動,,大力宣傳黨和國家加強食品安全工作的方針政策,、法律法規(guī)和食品安全科普知識,強化師生食品安全意識,,提高師生自我防范能力,,確保廣大師生的身體健康,切實維護學校正常教育教學秩序和社會穩(wěn)定,。

我校領導非常重視此次食品安全宣傳周活動,,專門成立活動領導小組,負責組織,、宣傳活動,,指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員,,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備,。

組長:xxx

副組長:xxx

成員:xxx、各班班主任

20xx年食品安全宣傳周時間:為20xx年6月17日至6月23日,。

20xx年食品安全宣傳周的主題為“社會共治,,同心攜手維護食品安全”

以貫徹實施《食品安全法》為主線,廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識,,努力提高全體師生的食品安全意識,。引導學生養(yǎng)成良好的飲食習慣,掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識,,提高食品消費的自我保護能力,,從而為打造一個健康、科學,、文明的校園奠定扎實的基礎,。

1、以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識為主要內(nèi)容,,給全體學生上好健康教育課,,增強學生衛(wèi)生防病意識。

2,、充分利用校內(nèi)的板報,、墻報,、廣播等宣傳方式,重點宣傳食物中毒預防,、身體發(fā)育所需營養(yǎng)的有關常識,。

3、給全體學生家長發(fā)一封公開信,,向廣大家長宣傳食品衛(wèi)生等相關知識及要求,,以取得家長的配合與支持。

4,、上一節(jié)食品衛(wèi)生安全知識的專項教育課,,要求學生掌握食品衛(wèi)生安全知識。

5,、開展一次以食品安全宣傳為主題的班會,,要求學生講究個人衛(wèi)生,不吃來歷不明的食品,、禁食路邊小賣店,、小吃部食物,確保集體活動的安全,。

本著“貼近實際、貼近生活,、貼近學生”的原則,,我校結(jié)合實際,選擇學生喜聞樂見的形式進行廣泛,、生動的宣傳,。

1、校園內(nèi)張貼了“關注食品安全,,構建和諧校園”,、“食品安全關系你我他”等宣傳標語。

2,、通過國旗下講話的形式,,組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式,向全校師生進行一次宣傳食品安全法律法規(guī),、以及食品安全科普知識的講座,。

3、在宣傳活動期間,,利用校內(nèi)的板報,、墻報、廣播等宣傳陣地,,開展豐富多彩的宣傳活動,。

4,、給全體學生家長送發(fā)了一封公開信,向家長宣傳了食品安全的相關知識和要求,。

5,、為了提高學生食品安全知識水平,各班主任老師利用班會課時間,,召開以“社會共治,,同心攜手維護食品安全”為主題的班隊會。提高了學生的食品安全意識,,還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識,。

6、校園內(nèi)組織開展學生食品安全知識的競賽活動,。

7,、校園開展3年級學生關于食品安全知識的征文活動。

8,、組織學生收集,、處理有關食品衛(wèi)生安全的資料、圖片,,開辦一次資料,、圖片展,同時,,組織學生自主完成以“食品衛(wèi)生安全”為主題的手抄報活動,,并進行全校的展覽和評比。

(一)加強領導,,周密部署,。要充分認識開展食品安全宣傳周活動的重要意義,精心組織,,科學安排,,制定工作方案,細化工作任務,,落實工作責任,,確保宣傳周各項任務圓滿完成。

(二)積極宣傳擴大影響,。充分發(fā)揮廣播,、黑板報、學習園地等形式的作用,,增強食品安全宣傳教育的力度與廣度,。

小學食品安全實施方案篇三

為進一步做好中小學校的食品安全工作,切實保障學校師生的身體健康和生命安全,,根據(jù)市政府主要領導指示精神,,決定在全市范圍內(nèi)開展中小學校食品安全專項整治工作,,特制定本方案。

本著對黨的教育事業(yè)高度負責,、對人民高度負責,、對學生高度負責的精神,對全市每一所中小學校,,采取拉網(wǎng)式集中整治的方式,,排查學校食品安全隱患并進行整改,使全市中小學校校園食品安全狀況有明顯改善,,集體用餐的衛(wèi)生安全得到充分保證,,保障青少年學生的身心健康和生命安全,確保全市中小學不發(fā)生重大食品安全事故,。

全市范圍內(nèi)的所有中小學校內(nèi)的食堂,、經(jīng)營食品的商店、攤點,。

市,、縣(區(qū))食安委辦公室負責中小學校食品安全專項整治的方案制定、組織協(xié)調(diào)和工作指導,。

市,、縣(區(qū))教育局負責全市中小學校食堂和校園食品店經(jīng)營者的管理工作,具體部署中小學校開展食品安全專項整治工作,。

市,、縣(區(qū))工商局負責中小學校校園食品店經(jīng)營行為的監(jiān)督管理工作,依法查處不具備市場主體資格的食品商店,、攤點,打擊制售假冒偽劣食品的行為,。

市,、縣(區(qū))衛(wèi)生局負責對中小學校園內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位(攤點)進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,嚴肅查處無衛(wèi)生許可證和健康證生產(chǎn)經(jīng)營食品,,以及制售假冒偽劣食品的違法行為,。

1、對學校商店,、小賣部,、攤點的整治。

檢查其營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證,、健康證等證照的持證情況,是否超范圍經(jīng)營;購進食品,、食品原料,、食品添加劑的索證索票情況及進貨臺帳;經(jīng)營場所的衛(wèi)生情況,,衛(wèi)生設施配備情況,銷售,、貯存食品用的器具衛(wèi)生情況;有無假冒偽劣食品,、“三無”食品和過期變質(zhì)食品。對發(fā)現(xiàn)的問題,,責令經(jīng)營單位或個人進行整改;情節(jié)嚴重的,,予以依法取締。

2,、對學校食堂的整治,。

檢查食堂衛(wèi)生許可證、工作人員健康證等證照的持證情況;采購食品,、食品原料,、食品添加劑的索證索票情況及進貨臺帳;學校食堂的整體布局是否合理;衛(wèi)生設施的配備情況,食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生情況;食物清洗,、加工,、儲藏、銷售是否符合衛(wèi)生要求;變質(zhì)和過期食品是否得到及時清理;餐具的清洗,、消毒,、保潔是否符合衛(wèi)生要求;洗滌劑、消毒劑,、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì)及工作人員生活用品的保管,、擺放情況;學校自供飲用水源、購進的純凈水是否符合衛(wèi)生和質(zhì)量安全要求,。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,,責令食堂經(jīng)營者限期整改;屬承包經(jīng)營且問題嚴重的,學校應取消其承包資格,,改為自主經(jīng)營或重新發(fā)包;食堂整體布局不合理的,,學校應利用暑假時間進行必要的改造。

3,、完善規(guī)章制度,,建立長效管理機制。

檢查各中小學校食品安全規(guī)章制度的建立和落實情況,、食品衛(wèi)生工作的日常管理情況,。作為校園食品安全的第一責任人,各中小學校要建立和健全食品安全管理制度,,建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制,,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,不斷強化食品安全日常管理工作;要切實加強對租賃學校房屋,從事食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的管理,,與租房者簽定正式合同,,明確其食品安全責任,督促其健全食品購銷臺帳,,落實索票索證制度;要求,、督促學校食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺接受有關部門的監(jiān)督檢查;要加大食品安全宣傳力度,建立經(jīng)常性的宣傳教育機制,,大力宣傳食品安全法律法規(guī)和有關常識,,強化有關人員食品安全責任意識,增強廣大師生消費信心和自我保護意識,,構建健康,、安全、和諧的校園環(huán)境,。

教育行政主管部門要對各學校食品安全制度的落實情況,,進行經(jīng)常性的巡查和檢查,堅決制止將學校食堂分散承包,、多頭承包,,杜絕只承包不管理的現(xiàn)象;工商、衛(wèi)生等監(jiān)管責任部門,,要密切配合,,加大對學校食堂和校園內(nèi)食品商店、小賣部的監(jiān)管力度,,進一步加強對學校周邊飲食門店,、商店、攤點的日常監(jiān)管工作,。

全市中小學校食品安全專項整治工作分三個階段進行:

第一階段:準備階段(6月29日-30日),。召開各有關部門參加的專項整治工作會議,并部署到各縣區(qū),。各縣區(qū),、各部門制定本地、本單位具體行動計劃,,抽調(diào)專人組成專項整治工作小組,。

第二階段:實施階段(7月1日-15日),。

1,、排查隱患階段(7月1日-10日)。由各縣區(qū)教育部門牽頭,,根據(jù)本轄區(qū)內(nèi)整治工作任務量的大小,,對相關部門抽調(diào)的工作人員進行合理分組,分配工作任務,按照方案要求,,拉網(wǎng)式排查學校食品安全隱患,,并提出整改意見。市教育局對各地中小學校整改工作進展情況適時組織檢查,。

2,、落實整改階段(7月11日-15日)。各中小學校根據(jù)整改意見,,認真落實整改措施,。縣區(qū),、各部門對照整治工作目標,,認真做好自查驗收和階段總結(jié),并于7月15日前將專項整治工作階段總結(jié)書面上報市食安辦,,市食安辦匯總后報市政府,。

第三階段:督查階段(8月25日-31日)。市食安辦組織相關部門,,于新學期開學前,,對各地中小學整改措施落實情況進行督查,并對整治工作情況予以通報,。

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