為確保事情或工作順利開展,，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃,。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢,？下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

學(xué)校食品安全實施方案簡短篇一

本著對黨的教育事業(yè)高度負責(zé)、對人民高度負責(zé),、對學(xué)生高度負責(zé)的精神,，對全市每一所中小學(xué)校，采取拉網(wǎng)式集中整治的方式,，排查學(xué)校食品安全隱患并進行整改,，使全市中小學(xué)校校園食品安全狀況有明顯改善，集體用餐的衛(wèi)生安全得到充分保證,，保障青少年學(xué)生的身心健康和生命安全,，確保全市中小學(xué)不發(fā)生重大食品安全事故。

全市范圍內(nèi)的所有中小學(xué)校內(nèi)的食堂,、經(jīng)營食品的商店,、攤點,。

市、縣（區(qū)）食安委辦公室負責(zé)中小學(xué)校食品安全專項整治的方案制定、組織協(xié)調(diào)和工作指導(dǎo),。

市、縣（區(qū)）教育局負責(zé)全市中小學(xué)校食堂和校園食品店經(jīng)營者的管理工作,，具體部署中小學(xué)校開展食品安全專項整治工作,。

市、縣（區(qū)）工商局負責(zé)中小學(xué)校校園食品店經(jīng)營行為的監(jiān)督管理工作,，依法查處不具備市場主體資格的食品商店,、攤點，打擊制售假冒偽劣食品的行為,。

市,、縣（區(qū)）衛(wèi)生局負責(zé)對中小學(xué)校園內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位（攤點）進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，嚴肅查處無衛(wèi)生許可證和健康證生產(chǎn)經(jīng)營食品,，以及制售假冒偽劣食品的違法行為,。

1,、對學(xué)校商店、小賣部,、攤點的整治,。

檢查其營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證,、健康證等證照的持證情況,，是否超范圍經(jīng)營；購進食品,、食品原料,、食品添加劑的索證索票情況及進貨臺帳；經(jīng)營場所的衛(wèi)生情況,，衛(wèi)生設(shè)施配備情況,，銷售、貯存食品用的器具衛(wèi)生情況,；有無假冒偽劣食品,、“三無”食品和過期變質(zhì)食品。對發(fā)現(xiàn)的問題,，責(zé)令經(jīng)營單位或個人進行整改,；情節(jié)嚴重的，予以依法取締,。

2,、對學(xué)校食堂的整治。

檢查食堂衛(wèi)生許可證,、工作人員健康證等證照的持證情況,；采購食品、食品原料,、食品添加劑的索證索票情況及進貨臺帳,；學(xué)校食堂的整體布局是否合理；衛(wèi)生設(shè)施的配備情況,，食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生情況,；食物清洗、加工,、儲藏,、銷售是否符合衛(wèi)生要求；變質(zhì)和過期食品是否得到及時清理,；餐具的清洗、消毒,、保潔是否符合衛(wèi)生要求,；洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì)及工作人員生活用品的保管,、擺放情況,；學(xué)校自供飲用水源、購進的純凈水是否符合衛(wèi)生和質(zhì)量安全要求,。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，責(zé)令食堂經(jīng)營者限期整改；屬承包經(jīng)營且問題嚴重的,，學(xué)校應(yīng)取消其承包資格,，改為自主經(jīng)營或重新發(fā)包；食堂整體布局不合理的,，學(xué)校應(yīng)利用暑假時間進行必要的改造,。

3、完善規(guī)章制度,，建立長效管理機制,。

檢查各中小學(xué)校食品安全規(guī)章制度的建立和落實情況、食品衛(wèi)生工作的日常管理情況,。作為校園食品安全的第一責(zé)任人,，各中小學(xué)校要建立和健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制,，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,，不斷強化食品安全日常管理工作；要切實加強對租賃學(xué)校房屋,，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的管理,，與租房者簽定正式合同，明確其食品安全責(zé)任,，督促其健全食品購銷臺帳,，落實索票索證制度；要求,、督促學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督檢查,；要加大食品安全宣傳力度，建立經(jīng)常性的宣傳教育機制,，大力宣傳食品安全法律法規(guī)和有關(guān)常識,，強化有關(guān)人員食品安全責(zé)任意識，增強廣大師生消費信心和自我保護意識,，構(gòu)建健康,、安全、和諧的校園環(huán)境,。

教育行政主管部門要對各學(xué)校食品安全制度的落實情況,，進行經(jīng)常性的巡查和檢查,，堅決制止將學(xué)校食堂分散承包、多頭承包,，杜絕只承包不管理的現(xiàn)象,；工商、衛(wèi)生等監(jiān)管責(zé)任部門,，要密切配合,，加大對學(xué)校食堂和校園內(nèi)食品商店、小賣部的監(jiān)管力度,，進一步加強對學(xué)校周邊飲食門店,、商店、攤點的日常監(jiān)管工作,。

全市中小學(xué)校食品安全專項整治工作分三個階段進行：

第一階段：準(zhǔn)備階段（6月29日—30日）,。召開各有關(guān)部門參加的專項整治工作會議，并部署到各縣區(qū),。各縣區(qū),、各部門制定本地、本單位具體行動計劃,，抽調(diào)專人組成專項整治工作小組,。

第二階段：實施階段（7月1日—15日）。

1,、排查隱患階段（7月1日—10日）,。由各縣區(qū)教育部門牽頭，根據(jù)本轄區(qū)內(nèi)整治工作任務(wù)量的大小,，對相關(guān)部門抽調(diào)的工作人員進行合理分組,，分配工作任務(wù)，按照方案要求,，拉網(wǎng)式排查學(xué)校食品安全隱患,，并提出整改意見。市教育局對各地中小學(xué)校整改工作進展情況適時組織檢查,。

2,、落實整改階段（7月11日—15日）。各中小學(xué)校根據(jù)整改意見,，認真落實整改措施,。縣區(qū),、各部門對照整治工作目標(biāo),，認真做好自查驗收和階段總結(jié)，并于7月15日前將專項整治工作階段總結(jié)書面上報市食安辦,，市食安辦匯總后報市政府,。

第三階段：督查階段（8月25日—31日）,。市食安辦組織相關(guān)部門，于新學(xué)期開學(xué)前,，對各地中小學(xué)整改措施落實情況進行督查，并對整治工作情況予以通報,。

學(xué)校食品安全實施方案簡短篇二

為貫徹落實國務(wù)院食品安全委員會第三次全體會議和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)20年食品安全重點工作安排的通知》（國辦發(fā)〔20〕12號）精神和區(qū)人民政府,、區(qū)教育局對學(xué)校食品安全工作各項部署，全面整治學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,，切實保障廣大師生身體健康和生命安全,。根據(jù)區(qū)教育局20年8月24日《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)20年省食品安全重點工作實施方案的通知精神》，經(jīng)研究,，決定在全鄉(xiāng)各學(xué)校開展專項食品安全管理工作整頓行動,，特制定本方案。

學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身心健康,，事關(guān)學(xué)校安全及社會和諧穩(wěn)定,。中心學(xué)校決定成立學(xué)校食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組；所屬各校（園）也要成立食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，并落實專人負責(zé),，采取科學(xué)有效的措施，確保學(xué)校食品安全,。

食品安全管理工作整頓領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，由同志兼任。

鄉(xiāng)屬各中小學(xué)（幼兒園）

完善監(jiān)管制度,，落實監(jiān)管責(zé)任,，建立監(jiān)管長效機制，提升監(jiān)督能力,。著力構(gòu)建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網(wǎng)絡(luò)體系,，使學(xué)校的食品安全工作監(jiān)督、防范意識進一步提升,，師生食品安全意識得到提高,，切實保障飲食安全和身體健康。

（一）部署階段（月日前）,。各校結(jié)合工作實際,，抓緊制定本校的具體工作措施，分解細化任務(wù),，明確工作要求,，落實責(zé)任分工。各學(xué)校制定本單位專項整頓行動方案,。鄉(xiāng)中心學(xué)校制定本轄區(qū)專項整頓行動方案,。

（二）落實階段（6月1日—12月10日）,。按照本方案要求，逐項逐條抓好落實,，做好督促檢查,。

（三）總結(jié)階段（12月11日—12月31日）。全面總結(jié)20年度食品安全重點工作開展情況和取得的成效,，進行整頓行動總結(jié),，客觀分析整頓成效，查找存在問題和制定整改措施,。

（一）加強學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管,，規(guī)范學(xué)校食堂和學(xué)校周圍小商店、小攤點的經(jīng)營行為,。

1,、認真貫徹落實學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)。中學(xué),、幼兒園食堂要納入食品監(jiān)督行政管理部門的日常監(jiān)管和學(xué)校食堂量化管理體系評價,。

2、強化對學(xué)校食堂所需糧,、油,、肉、蔬菜,、水果,、豆制品、水產(chǎn)品等原材料的食品衛(wèi)生安全管理,，建立原料進貨索證索票制度和食品原料,、食品添加劑、餐廚垃圾處理,、食品檢驗報告制度,、食品進貨查驗記錄制度，防止假冒偽劣食品進入校園,，嚴禁使用非食用物質(zhì)和濫用食用添加劑，確保食品安全,、衛(wèi)生、餐飲用具衛(wèi)生安全達到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),。

（二）各校（園）要開展以預(yù)防食物中毒事故為重點的專項監(jiān)督檢查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報告制度和學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度,，做好食品安全保障工作。

（三）加強對學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理,。要求食堂內(nèi)外環(huán)境要保持整潔，所有的餐具要陳列有序,，學(xué)校食堂食品加工場所包括廚房,、售賣間，應(yīng)按要求配備防水,、防潮、防蠅,、防塵,、冷藏、洗滌消毒,、排煙裝置等設(shè)施。

（四）學(xué)校要加強對校內(nèi)小商店的管理,，安排專人負責(zé)檢查,，嚴格落實食品索證索票制度并建立進貨臺帳，杜絕不合格食品進入校園,。

（五）食品貯存應(yīng)當(dāng)分類,、分架、隔墻,、離地存放,，定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品,。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品,。用于保存食品的冷藏設(shè)備必須貼有標(biāo)志,，生食品,、半成品和熟食品要分柜存放，并嚴格按照操作規(guī)程加工和出售,。

（六）加強對幼兒園,、小學(xué)學(xué)生飲食安全知識的宣傳,、培訓(xùn)工作，強化學(xué)生飲食安全管理,。

（七）在學(xué)校內(nèi)開展食品安全專題宣傳教育活動，進一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和師生的食品安全意識,，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，提高學(xué)生自我保護意識,。

（一）提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo),。各學(xué)校、幼兒園要重點落實校（園）長是第一責(zé)任人，分管校（園）長分工負責(zé),、專（兼）職食品安全管理人員具體工作責(zé)任制。各學(xué)校要召開專門會議,，對食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點工作目標(biāo),，制定工作方案,，明確工作目標(biāo)和任務(wù)，抓好工作落實,，要推動整頓工作扎實有序開展,。

（二）嚴格考核，狠抓落實,。各學(xué)校要把食品安全納入年度目標(biāo)考核，建立完善督查考核獎懲辦法,，加強對食品安全整頓工作的督查評估,。對整頓工作重視不夠,、措施不力、食品安全問題長期得不到解決的,，將予以通報批評并限期整改,。

（三）強化督查問責(zé)，落實監(jiān)管責(zé)任,。各學(xué)校要嚴格依照學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī),，加大監(jiān)管力度，落實責(zé)任制和責(zé)任追究制,。同時,，要加強溝通,，凝聚合力，形成上下互通,、橫向聯(lián)動,、定責(zé)落實的工作機制,，確保工作不走過場,。

（四）著力治本,，確保實效,。各學(xué)校要認真查找食品安全方面存在的隱患，狠抓薄弱環(huán)節(jié),，制定周密措施,，強化問題整改，全面推進落實,。要及時總結(jié)整頓工作經(jīng)驗,，不斷完善食品安全監(jiān)管制度，強化建章立制,，通過整頓全面推進學(xué)校食品安全體系建設(shè),，努力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長效機制。

（五）加強宣傳,，營造氛圍,。學(xué)校要開展多種形式的“食品安全”宣傳活動，通過會議,、宣傳欄,、板報、廣播,、演講比賽等形式,，對廣大師生進行食品安全知識宣傳教育，形成使用安全食品的良好氛圍,，將宣傳教育效果輻射到家庭、社區(qū)和全社會,。

學(xué)校食品安全實施方案簡短篇三

為了進一步推進我縣中小學(xué)食品安全工作,，增強學(xué)生自我保護意識，促進學(xué)生健康全面發(fā)展,，切實保障我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃（以下簡稱“計劃”）順利實施,，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法規(guī)和《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》,、《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障管理細則（試行）》等文件要求,，特制定本實施方案。

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，全面建設(shè)“平安南江”,，努力構(gòu)建和諧社會，全面加強中小學(xué)生食品安全知識教育工作,，提高各中小學(xué)校的食品安全保障水平,，有效預(yù)防和控制學(xué)校食源性疾病,，努力防范和杜絕學(xué)生食物中毒事件，保障學(xué)生飲食安全,。

中小學(xué)生是祖國的未來,，民族的希望，我們要根據(jù)中小學(xué)生的特點,，采取中小學(xué)生喜聞樂見,、樂于接受的方式，通過各種學(xué)習(xí)途徑和實踐活動,，深入開展中小學(xué)生食品安全知識宣教活動,，全面提高中小學(xué)生的食品安全意識，牢固樹立食品安全消費理念,，從小培養(yǎng)新一代成熟的食品安全消費群體,。

（一）結(jié)合我縣實際組織編印《中小學(xué)生食品安全知識讀本》，主要講解食品安全科普知識,，介紹選購安全食品常識,，引導(dǎo)學(xué)生注意自身食品安全等內(nèi)容。9月開學(xué)初舉行贈書儀式,。

（二）認真開展各中小學(xué)校食品安全知識教育動員大會,，貫徹部署活動方案。

（三）結(jié)合本次活動內(nèi)容,，各中小學(xué)校通過黑板報,、宣傳欄、學(xué)校廣播和漫畫的形式,，宣傳食品安全知識和學(xué)習(xí)體會,，各學(xué)校可在校內(nèi)或?qū)W校之間開展相關(guān)的比賽活動,，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍,，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

（四）開展“八個一”活動,。1,、開展一次食品安全征文比賽活動。2,、舉辦一次食品安全知識講座,。3、開展一次學(xué)生食品安全義務(wù)宣傳活動,。4,、為父母（親屬）上一堂食品安全知識課。5,、組織一次學(xué)生家長參觀學(xué)校食堂活動,。6,、開展一次“我是食品監(jiān)督員”活動。7,、每學(xué)期上一節(jié)食品安全教育課,。8、每個學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌,。通過全方位,、多層次地開展活動，提高學(xué)生及相關(guān)人群的食品安全意識,，共同保護好學(xué)生身體健康,。

（五）把活動中挑選出來優(yōu)秀的文章、漫畫向上級部門和媒體進行報送,，積極宣傳我縣中小學(xué)校食品安全知識教育的工作成果,。

（六）中小學(xué)食品安全知識教育要與當(dāng)前的營養(yǎng)計劃工作和學(xué)校消費教育結(jié)合起來，共同開展學(xué)校食品安全和消費知識教育,，全面培養(yǎng)學(xué)生的食品安全和消費維權(quán)意識,。并使每個學(xué)生都成為食品安全知識宣傳員，通過他們向其家屬和親戚宣傳食品安全知識,，從而使食品安全知識得到更廣泛,、更深入的宣傳，營造出一個社會關(guān)心,、人人參與的食品安全大環(huán)境,。

（一）統(tǒng)一思想認識。要堅持“以人為本”,，從實踐“三個代表”重要思想,、落實科學(xué)發(fā)展觀的高度，以對廣大師生生命安全高度負責(zé)的態(tài)度,，切實抓好食品安全知識教育活動,。

（二）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。安監(jiān)股要切實發(fā)揮牽頭作用,，全面組織、協(xié)調(diào)好宣傳教育活動,。教育股要認真督促各中小學(xué)校在本次活動中各項工作開展的情況,，確保本次活動落實到位，責(zé)任到人,。各中小學(xué)校要落實相關(guān)責(zé)任,，切實做好學(xué)校食品安全知識教育工作。

（三）認真貫徹落實,。食品安全知識教育活動任務(wù)重,、要求高,、工作量大，各學(xué)校要從愛護學(xué)生健康,、保護學(xué)生合法權(quán)益的角度出發(fā),，以安全促教育，認真開展食品安全知識教育活動,，真正形成任務(wù)明確,、責(zé)任到人、措施到位的工作運行機制,，防止出現(xiàn)敷衍應(yīng)付現(xiàn)象,。要克服困難，妥善安排食品安全知識教育活動,，實現(xiàn)食品安全教育常態(tài)化,。

（四）積極組織開展。各中小學(xué)校要嚴格按照文件要求,，將食品安全知識教育列入學(xué)校授課內(nèi)容,，安排課時，落實師資,，認真開展食品安全知識教育活動,，注意收集活動開展的相關(guān)材料，做好記錄臺帳,，以備檢查,。活動開展中,，各中小學(xué)校要及時向局辦公室報送開展食品安全知識教育的.信息和工作動態(tài),。

（五）認真考核評價。各掛聯(lián)股室根據(jù)各中小學(xué)校開展活動情況進行檢查和考核,。對圓滿完成任務(wù)的,，進行通報表彰，對工作敷衍,、走過場的,，要予以通報批評，并責(zé)令整改,。