報(bào)告的撰寫(xiě)要考慮受眾的需要和背景知識(shí),，以確保信息的傳遞和理解,。報(bào)告應(yīng)該注重對(duì)問(wèn)題的分析和解釋?zhuān)瑫r(shí)也要提供具體的建議和措施。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文,，僅供參考,，希望能為大家在寫(xiě)報(bào)告時(shí)提供一些思路和參考,。大家一起來(lái)看看吧,，相信這些范文會(huì)給你帶來(lái)一些靈感和啟示，幫助你撰寫(xiě)一份精彩的報(bào)告,。記得要結(jié)合自己的實(shí)際情況和要求進(jìn)行靈活運(yùn)用,，創(chuàng)作出獨(dú)具個(gè)性的報(bào)告，向讀者傳遞出你想要表達(dá)的信息和意義,。

學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇一

學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校師生身體健康和生命安全,，關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展，我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的工作預(yù)防和控制食物中毒,，食源性疾病的發(fā)生,，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，根據(jù)《祿豐縣教育局關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的通知》精神,，在全校范圍內(nèi)開(kāi)展“食品衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)整治”活動(dòng),，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：

我校領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé),，認(rèn)真檢查,，隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng)管理。由專(zhuān)項(xiàng)小組負(fù)責(zé),，向全體師生加強(qiáng)思想教育、提高認(rèn)識(shí),，“整改專(zhuān)項(xiàng)小組”責(zé)成各班主任,、食堂管理員、小賣(mài)部經(jīng)理,、本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神,，繼續(xù)加強(qiáng)教育、提高認(rèn)識(shí),。

由李永貴校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的檢查小組對(duì)食堂,、小賣(mài)部進(jìn)行了認(rèn)真核查，對(duì)各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來(lái)貨渠道正規(guī),，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷(xiāo)售,，清潔無(wú)污染。學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求,。

1.與學(xué)校外小賣(mài)部法人代表簽定協(xié)議,，具體要求如下：

(1)嚴(yán)禁學(xué)校外小賣(mài)部出售“三無(wú)食品”

(2)嚴(yán)禁學(xué)校外小賣(mài)部出售過(guò)期變質(zhì)食品。

(3)小賣(mài)部的售貨員必須定期體檢,。

鑒定協(xié)議,，具體要求如下：

(2)要采購(gòu)放心肉、無(wú)公害蔬菜,，嚴(yán)禁人情肉,、關(guān)系菜。

(3)儲(chǔ)藏和保管,、要做到“四隔離”,、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng),。

(4)剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌,、及時(shí)處理、不準(zhǔn)回鍋菜,。

(5)餐廳要做到空氣清新,，地面、墻面整潔,、無(wú)積塵蛛網(wǎng),、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序,、分類(lèi)分架,。

(6)食堂工作人員要做體檢，健康人員才能從事,。

四,、明確監(jiān)督方案,。

為保證食品安全整改工作落到實(shí)外，收到實(shí)效,，明確監(jiān)督方案,。主要有以下三點(diǎn)：

1.學(xué)校食堂、校外小賣(mài)部應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé),、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督,。

2.全體師生有權(quán)利對(duì)小賣(mài)部的“三無(wú)產(chǎn)品”過(guò)期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報(bào),。

3.全體師生有權(quán)利對(duì)食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行監(jiān)督,。

總之、在這次整改度作中全校師生員工團(tuán)結(jié)一致,、思想統(tǒng)一,，學(xué)校投入了大量的人力、物力,。雖然存在一些不足,，如衛(wèi)生做得不夠好、有些制度要求沒(méi)有落實(shí),，還不大符合上級(jí)要求,。但我們學(xué)校有信心搞好這次學(xué)校食品衛(wèi)生整改，切實(shí)保障全校師生食品飲食安全,。

文檔為doc格式,。

學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇二

各位領(lǐng)導(dǎo)，下面我把本學(xué)期工作情況,，向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下,。

本學(xué)期，根據(jù)學(xué)校的安排,，我主要負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的管理工作,，兼印務(wù)工作。食堂工作主要包括食材的采購(gòu),，加工,，組織學(xué)生，餐廳管理和服務(wù),，學(xué)生午休等,。學(xué)校于本學(xué)期進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂管理，把食堂工作納入了學(xué)校整體工作的一部分,，對(duì)食堂工作提出了更高的要求,，讓學(xué)生吃的滿意，讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)認(rèn)可,，逐步提升食堂的知名度,。對(duì)此，本學(xué)期我們主要做了以下工作,。

一,、完善管理制度，規(guī)范食堂管理,。

為規(guī)范食堂管理，成立了食堂管理辦公室和食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組,、工作小組,。重新修訂了《食堂工作流程》、《食堂管理制度》,、《食堂工作人員考核細(xì)則》和《食堂崗位責(zé)任制》等,。規(guī)定了每周一下午例會(huì)制度，總結(jié)上周工作,，安排本周工作,。對(duì)食堂每天的工作，從早晨到下午每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有具體規(guī)定,。對(duì)各崗位工作人員進(jìn)行了明細(xì)分工,，責(zé)任到人。如廚房工作肉食類(lèi),、蔬菜類(lèi),、面食類(lèi)都有具體責(zé)任人。這樣,，即使工作運(yùn)作有序,，又強(qiáng)化了工作人員的責(zé)任心。對(duì)每位工作人員,，每月進(jìn)行一次考評(píng),，實(shí)行了績(jī)效工資，我和崔老師每周不定期的進(jìn)行二至三次的全面檢查,，每月進(jìn)行一次全面考核,，以此確定工作人員的績(jī)效工資。調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性,。

二,、采取多種措施，嚴(yán)把重要環(huán)節(jié),。

質(zhì)量關(guān),，過(guò)秤、監(jiān)秤、開(kāi)收據(jù),，各負(fù)其責(zé),，相互制約。

保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù),，確保食物不變質(zhì),。對(duì)廚房人員要求加工精細(xì)，味道可口,，小學(xué)生愿意吃,。

2、加強(qiáng)學(xué)生管理,，看護(hù)好每一位學(xué)生,。本學(xué)期在校吃飯的學(xué)生有460名左右，比以往多出了160余名,，學(xué)生多給管理看護(hù)帶來(lái)一定的困難,。值班的教師比原來(lái)少了很多。為此,，我們調(diào)整了工作人員的分工,，加強(qiáng)了帶隊(duì)、餐廳服務(wù),、午休看護(hù),。確保學(xué)生的安全。

三,、加強(qiáng)衛(wèi)生管理,，增強(qiáng)憂患意識(shí)。

食堂衛(wèi)生隱藏著安全隱患,，對(duì)廚房,、餐廳、宿舍衛(wèi)生實(shí)行定人,、定點(diǎn),、定時(shí)間、定要求,，必須做到逐日清掃,、周末大掃。嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度,，并做好食品留樣記錄,。對(duì)加工工具、餐具,、嚴(yán)格按照要求消毒,。工作人員要確保自身衛(wèi)生檢查,，我們每周進(jìn)行一次衛(wèi)生全面檢查。確保衛(wèi)生管理到位,。

四,、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，提升服務(wù)質(zhì)量,。

我們餐廳的服務(wù)對(duì)象是學(xué)生,，我們對(duì)員工以教師的職業(yè)道德來(lái)要求，同時(shí)我們對(duì)員工都是以老師稱(chēng)呼,，學(xué)生叫老師,，我們要求員工之間也叫老師。使每一位員工都有一種自豪感,，同時(shí)也相應(yīng)的增強(qiáng)了他們的責(zé)任心,。我們要求所有的員工都像我們的老師、我們的班主任一樣關(guān)心,、愛(ài)護(hù)、體貼,、照顧好每一位學(xué)生,。使學(xué)生呆的安心，吃的舒心,，家長(zhǎng)才感到滿意放心,。

盡管食堂管理工作有一定的提高，但也存在一些問(wèn)題,。如有的家長(zhǎng)反映分菜不均勻,；有的老師在管理中大聲喝斥學(xué)生等，毋容置疑,，家長(zhǎng)反映問(wèn)題,，指出工作中的不足，是對(duì)工作的一個(gè)促進(jìn),。在今后的工作中,，只要進(jìn)一步規(guī)范管理，進(jìn)一步抓好制度的落實(shí),，解決好存在的問(wèn)題,。再有各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助和老師們的積極配合，就能更好的辦好食堂,，就能讓更多的家長(zhǎng)放心,。就能使更多的學(xué)生愿意在餐廳吃飯。就能把我們的食堂越辦越好,。

學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇三

20**年3月,，我由中心辦公室又重新回到飲食服務(wù)部工作,。

時(shí)隔一年多，國(guó)家相關(guān)部門(mén)和中心對(duì)學(xué)院飲食工作又有了許多新的要求,。作為飲食部門(mén)的“領(lǐng)頭雁”,，我感覺(jué)到身上的責(zé)任與壓力，時(shí)刻提醒自己必須要有高度的責(zé)任感,、廣闊的胸懷,、強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神，才能勝任這一角色,。因此,，在抓好部門(mén)日常工作的同時(shí)，我采取多種方式加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),。

一是向書(shū)本學(xué),。認(rèn)真學(xué)習(xí)了“三個(gè)代表”重要思想、《新黨章》及十六屆四中全會(huì)精神,。

二是向電腦學(xué),。利用電腦辦公設(shè)備，經(jīng)常查看中國(guó)高校后勤網(wǎng),，時(shí)時(shí)關(guān)注了解國(guó)家對(duì)高校飲食相關(guān)政策及各高校飲食工作的做法,。

三是向同行學(xué)。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點(diǎn),。

我利用云南省高?；锸硨?zhuān)業(yè)委員會(huì)召開(kāi)的會(huì)議及活動(dòng)、利用與各兄弟院校的交往,，與飲食同行進(jìn)行討論,、交流，學(xué)習(xí)各兄弟院校飲食工作,。

經(jīng)驗(yàn),。

通過(guò)學(xué)習(xí)使自己在政治素養(yǎng)和管理理念方面有所提高。

學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇四

x年的工作即將結(jié)束,，回顧這一年來(lái)的工作,，我在中心領(lǐng)導(dǎo)班子的領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持幫助下，嚴(yán)格要求自己,，按照中心領(lǐng)導(dǎo)及自身崗位的要求,，在加強(qiáng)學(xué)習(xí)、廉潔自律和服務(wù)保障等方面做了一些工作?，F(xiàn)把x年工作簡(jiǎn)要匯報(bào)如下,，誠(chéng)請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、同事給予批評(píng),、指正,。

x年3月,，我由中心辦公室又重新回到飲食服務(wù)部工作。

時(shí)隔一年多,，國(guó)家相關(guān)部門(mén)和中心對(duì)學(xué)院飲食工作又有了許多新的要求,。作為飲食部門(mén)的“領(lǐng)頭雁”，我感覺(jué)到身上的責(zé)任與壓力,，時(shí)刻提醒自己必須要有高度的責(zé)任感,、廣闊的胸懷、強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神,，才能勝任這一角色,。因此，在抓好部門(mén)日常工作的同時(shí),，我采取多種方式加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),。

一是向書(shū)本學(xué)。認(rèn)真學(xué)習(xí)了“三個(gè)代表”重要思想,、《新黨章》及十六屆四中全會(huì)精神,。

二是向電腦學(xué)。利用電腦辦公設(shè)備,，經(jīng)常查x高校后勤網(wǎng),，時(shí)時(shí)關(guān)注了解國(guó)家對(duì)高校飲食相關(guān)政策及各高校飲食工作的做法。

三是向同行學(xué),。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點(diǎn),。

我利用云南省高?；锸硨?zhuān)業(yè)委員會(huì)召開(kāi)的會(huì)議及活動(dòng),、利用與各兄弟院校的交往，與飲食同行進(jìn)行討論,、交流,，學(xué)習(xí)各兄弟院校飲食工作經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)學(xué)習(xí)使自己在政治素養(yǎng)和管理理念方面有所提高,。

x年,，飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)，在加強(qiáng)內(nèi)部管理,、調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略方面做了大量工作,，取得了較好的效果。

（一）,、加強(qiáng)學(xué)習(xí),、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，營(yíng)造良好的工作氛圍,。本年度召開(kāi)27次部門(mén)工作會(huì)議,，即使傳達(dá)上級(jí)精神,，提出要求。

（二）,、加強(qiáng)日常監(jiān)督,，發(fā)揮食管委作用。通過(guò)食管委同學(xué)的參與,，部門(mén)日常監(jiān)督及宣傳工作得到增強(qiáng),，學(xué)生投訴比上年有明顯減少。

（三）,、開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支突出：

1、靈活調(diào)整售飯時(shí)間,，方便同學(xué)就餐的同時(shí),，提高就餐率。

2,、拒收現(xiàn)金,，增設(shè)臨時(shí)餐券售票處，僅此一項(xiàng)就比上年增收6萬(wàn)余元,。

3,、投資2.6萬(wàn)元建成兩個(gè)冷飲店，使冷飲經(jīng)營(yíng)更加規(guī)范,，同時(shí)經(jīng)營(yíng)效果明顯,，當(dāng)年收回全部投資。

4,、利用學(xué)院迎評(píng)契機(jī),，爭(zhēng)取學(xué)院資金加強(qiáng)太陽(yáng)能供熱系統(tǒng)改造。大大降低燃油成本,。同時(shí)加強(qiáng)節(jié)支工作,，06年與05年相比，許多項(xiàng)目支出有明顯減少,。

（四）,、調(diào)整食堂布局及食堂負(fù)責(zé)人，使食堂就餐面積,、就餐環(huán)境,、生產(chǎn)條件得到較大改善：

1、對(duì)回族食堂,、小吃店進(jìn)行搬遷改造,。

2、租用紅塔集團(tuán)閑置房屋,，改為學(xué)院第六食堂,。

3,、更新、增置部分食堂設(shè)備,。

（五）,、群策群力，共渡難關(guān),。x年8月以來(lái),，食堂物資價(jià)格普遍上漲，給飲食部食堂經(jīng)營(yíng)帶來(lái)較大壓力,。面對(duì)這情況,，飲食部在加大采購(gòu)力度、降低采購(gòu)物資價(jià)格的同時(shí)與各食堂共同研討應(yīng)對(duì)措施,，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的管理,，減少浪費(fèi)，確保學(xué)院食堂飯菜價(jià)格的穩(wěn)定,。

（六）,、齊心協(xié)力，為玉溪?jiǎng)?chuàng)建衛(wèi)生城市做出貢獻(xiàn),。

x年,，為配合玉溪市做好創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作，做為必檢單位,，飲食部在此期間做了大量工作,，迎接了多個(gè)小組的不同檢查。所做工作得到了檢查組的一致好評(píng),，也得到了市衛(wèi)生部門(mén)的肯定和表?yè)P(yáng),。

成績(jī)已成為過(guò)去，下步工作更加艱巨,。xx年學(xué)院將接受?chē)?guó)家教育部的教學(xué)評(píng)估,，做為學(xué)院的一名員工,，我將以飽滿的熱情,，積極投入到學(xué)院的迎評(píng)工作中，為學(xué)院迎評(píng)工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇五

食府成立之初,，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成,。因此,，制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。酒店管理的規(guī)范化,、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),本部門(mén)管理層自本部門(mén)成立之初開(kāi)始,，即對(duì)本部門(mén)整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件,。在目標(biāo)考核方面,，按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，針對(duì)制定的工作計(jì)劃,，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,，提出需解決的問(wèn)題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,，也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù),。

協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下,，具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作,。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況；組織安排vip客人的接待,；處理好客人的相關(guān)投訴,；遇到重大問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)；與酒店相關(guān)部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào),，保證餐飲部工作順利進(jìn)行,；主持召開(kāi)的班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排,、總結(jié)存在的問(wèn)題,；在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班,，對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表?yè)P(yáng),；對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通，并妥善解決,；調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,，降低員工流動(dòng)性，樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí),，增加凝聚力,，全力以赴、做的更好,。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量,，高效率的服務(wù)，為酒店贏得更多的客源。

根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn),，針對(duì)以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),，不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：

1,、提高員工服務(wù)質(zhì)量,，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,，布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃,，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng),，禮貌,，耐心，周到,。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”,。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員，上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。

2,、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量：加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài),，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的小廳負(fù)責(zé),；樓層領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查；對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查,；對(duì)死角同樣的逐一,、逐級(jí)嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,，影響酒店聲譽(yù),，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,，有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

3,、控制物耗,、開(kāi)源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),，提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制,。統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn),。一旦損失,、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),，對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任,。

4、培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷(xiāo)意識(shí),，如一些特色菜肴,，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營(yíng)業(yè)額,，提高員工的責(zé)任心及工作積極性,。

5、加強(qiáng)與客人的溝通,，了解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn),，與銷(xiāo)售員加強(qiáng)合作，了解客人情緒,，妥善處理客人的投訴,，并及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理或廚房反映。

為使部門(mén)的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃,、有指導(dǎo),、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái),，建立明確的工作目標(biāo)，要求各小部門(mén)建立計(jì)劃性的工作制度,，通過(guò)每月總結(jié),、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃,、有落實(shí),，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,，通過(guò)對(duì)工作的完成情況,，對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。

1,，如有大型接待,，三個(gè)樓層之間相互溝通，協(xié)調(diào),，合理化安排人員,，各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。

2，前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的配合,，前臺(tái)的意見(jiàn)及時(shí)反饋給后臺(tái),，這樣可以相輔相承。

3,，出現(xiàn)問(wèn)題,，班組相互溝通，及時(shí)改正,。

4,，經(jīng)常考核,，評(píng)比,，來(lái)增強(qiáng)各班組的能力,。

需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的.尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,，讓賢者居上,，能者居中,，智者居側(cè),，充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性，本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,，加強(qiáng)監(jiān)督,，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理,。培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化,、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義,。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤,，降低成本,，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,，增強(qiáng)工作信心,。

1，讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作,，做好培訓(xùn),，把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員，提高她們的素質(zhì),。

2,，從日常工作中評(píng)比,，考核，來(lái)發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工,。

3,，對(duì)優(yōu)秀員工放心,，放手去管,，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。

質(zhì)量就是生命,，質(zhì)量就是效益,，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門(mén)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,。正因如此,，部門(mén)從本部門(mén)成立開(kāi)始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。

1,、對(duì)本部門(mén)每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng)嚴(yán)格規(guī)范化的培訓(xùn),，通過(guò)培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。

2,、通過(guò)一對(duì)一的幫扶制度對(duì)服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn),，使他們?cè)诜?wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。

3,、進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度,，先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。

4,、加大培訓(xùn)力度,，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，在前臺(tái)培訓(xùn)上,，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,，繼續(xù)深入開(kāi)展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,。

從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī),，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn),，其主要表現(xiàn)在：

1,、在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大，員工在規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊,。

2、一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài),，與員工的交流,、溝通的次數(shù)較少,，導(dǎo)致部門(mén)人員流動(dòng)。

1,、鞏固成果,，挖掘經(jīng)營(yíng)潛力，提高創(chuàng)收能力,。

2,、狠抓兩個(gè)質(zhì)量，力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升,。一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量,，進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量,，繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制,。

3、加大培訓(xùn)力度,，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),。

20xx年即將結(jié)束，雖然開(kāi)業(yè)半年的工作業(yè)績(jī)不是很明顯,，但在新的一年中,，我會(huì)一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的態(tài)度,，認(rèn)真學(xué)習(xí),，團(tuán)結(jié)、互助,、親密,、友愛(ài)同志，盈造和諧團(tuán)隊(duì),；盡心做好自己的本職工作,。在生活中，勤勤懇懇做事,，嚴(yán)格要求自己,，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。

學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇六

本人認(rèn)真履行自己的工作職責(zé),，持續(xù)強(qiáng)化學(xué)校食堂安全和服務(wù)意識(shí),、凈化校園環(huán)境，著力推進(jìn)節(jié)約型校園建設(shè),，確保學(xué)校食堂工作安全有序地開(kāi)展,。一年來(lái)，本人不計(jì)得失,、任勞任怨,、兢兢業(yè)業(yè)勤奮工作,，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的.關(guān)心與支持下，通過(guò)食堂全體員工的共同努力,，圓滿完成了學(xué)校交給的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)匯報(bào)如下：

一、深入學(xué)習(xí)“十八大”精神,，提高政治理論水平,。

按照學(xué)校的統(tǒng)一部署和具體安排，認(rèn)真學(xué)習(xí),，深刻領(lǐng)會(huì)“十八大”精神,，高舉鄧小平理論偉大旗幟,，堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想,、科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，積極遵守學(xué)校的各種規(guī)章制度,，認(rèn)真履行自己食堂負(fù)責(zé)人的職責(zé),；堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排,，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢(qián),，以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作。嚴(yán)格要求自己,，做同事們的表率,。積極上進(jìn)，取得了較好效果,。

二,、認(rèn)真做好食堂常規(guī)管理工作，提高服務(wù)水平,。

1,、做好食堂員工的聘用工作。根據(jù)學(xué)校相關(guān)文件精神,，廣泛聽(tīng)取群眾意見(jiàn),，調(diào)整食堂人員合理配置，切實(shí)做到選賢任能,，根據(jù)優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng)安排崗位,，調(diào)動(dòng)食堂工作人員的積極性，保證食堂各項(xiàng)工作有序開(kāi)展,。

2,、組織食堂員工開(kāi)展服務(wù)培訓(xùn)。開(kāi)學(xué)初組織食堂工作人員一起學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生安全管理辦法》,、相克食物名稱(chēng)等相關(guān)安全方面的知識(shí),，以便在工作中提高員工的安全思想意識(shí),，提高規(guī)范操作的能力，確保食堂的飲食安全,。同時(shí)還隨時(shí)接受市衛(wèi)生局組織的各種培訓(xùn),，積極參加各種會(huì)議。

3,、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作,，堅(jiān)持糧、油等大宗物質(zhì)的采購(gòu)必須符合國(guó)家qs認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),。堅(jiān)持索證索票,，建立了物質(zhì)采購(gòu)臺(tái)帳。認(rèn)真做好食品留樣工作,，采購(gòu)回來(lái)的物品擺放有序,，分類(lèi)存放。

4,、做好新校舍落成慶典,、慶“六一”文藝匯演、市級(jí)教研會(huì)等大型活動(dòng)的食堂服務(wù)工作,。食堂人員認(rèn)真組織,、辛勤工作、切實(shí)落實(shí),，抓好食堂工作的每個(gè)環(huán)節(jié),，保證校慶期間學(xué)校師生員工吃上美味可口的飯菜，使全校師生都能感受到學(xué)校的關(guān)懷,、感受到慶?；顒?dòng)的氣氛。

5,、堅(jiān)持以人為本,，持續(xù)改進(jìn)師生伙食質(zhì)量。食堂認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,，堅(jiān)持以生為本,，著力加強(qiáng)飲食衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)衛(wèi)生安全監(jiān)督和檢查,，保證原料質(zhì)量,，控制成本，并主動(dòng)征詢(xún)師生的意見(jiàn)和建議,，做到持續(xù)改進(jìn),，不斷提高。逐步改善了師生就餐條件,，不斷提高了飯菜質(zhì)量,，滿足了師生就餐的要求,，受到一致好評(píng)。

學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇七

淮陽(yáng)縣第一中學(xué)位于萬(wàn)畝龍湖環(huán)抱的羲皇故都—陳州,。學(xué)校故址為文昌宮,，清代辟為柳湖書(shū)院，光緒年間,，創(chuàng)辦陳州府學(xué)堂,，1951年易名為河南省縣第一中學(xué)。

食堂衛(wèi)生安全管理是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全,、關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展的重要工作,。為了營(yíng)造安全、穩(wěn)定,、文明,、健康、和諧的育人環(huán)境,，根據(jù)上級(jí)文件精神,，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,、使制度健全,、管理到位。近幾年來(lái)學(xué)校食堂在飲食衛(wèi)生安全方面從未發(fā)生過(guò)任何責(zé)任事故,，取得了令人欣慰的成績(jī),。下面就我校食堂食品安全工作匯報(bào)如下：

為了把食品衛(wèi)生安全教育工作抓落實(shí)，學(xué)校高度重視,，成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組：校長(zhǎng)張勇任組長(zhǎng),，常務(wù)副校長(zhǎng)楊念標(biāo)任副組長(zhǎng)，有伙管和學(xué)生會(huì)成員參與,。各處室及分管部門(mén)簽定食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任書(shū),，責(zé)任到人，分片包干,。同時(shí)將學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育工作納入到學(xué)校日常管理工作當(dāng)中,。建立健全食堂及集體用餐管理制度并放大上墻，有突發(fā)事故應(yīng)急處理予案和報(bào)告制度,，對(duì)食堂飲食衛(wèi)生定期檢查或不定期抽查,。

為加強(qiáng)該項(xiàng)工作，要求學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育工作做到有計(jì)劃,、有制度,、有檢查、有匯報(bào),。同時(shí),，學(xué)校經(jīng)常性地利用黑板報(bào),、專(zhuān)題講座、安全教育等多種形式,，開(kāi)展符合學(xué)生特點(diǎn),、寓教于樂(lè)的食品安全教育，認(rèn)真開(kāi)展《中華人民共和國(guó)食品安全法》的宣傳活動(dòng),，廣泛宣傳衛(wèi)生及食品安全知識(shí),，培養(yǎng)師生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)食品安全意識(shí),，提高學(xué)生自我防護(hù)能力,，全面落實(shí)學(xué)校食品安全措施，維護(hù)廣大師生的飲食安全和身體健康,。學(xué)校開(kāi)設(shè)的第二課堂中專(zhuān)門(mén)設(shè)立了食品安全常識(shí)課,，學(xué)校還聘請(qǐng)公安、交警,、消防,、衛(wèi)生防疫等相關(guān)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家到學(xué)校進(jìn)行安全工作指導(dǎo)和進(jìn)行相關(guān)講座,，諸多舉措提高了全校師生員工的自我防護(hù)意識(shí),。

以“平安校園”創(chuàng)建活動(dòng)為主線推進(jìn)學(xué)校食品安全工作?！捌桨残@”創(chuàng)建活動(dòng)是我校的重點(diǎn)工作任務(wù)之一,，為此，我們以創(chuàng)建“平安校園”為契機(jī),，著力加大創(chuàng)建力度,，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各職能部門(mén)，齊抓共管,，形成合力,，對(duì)學(xué)校內(nèi)部及周邊安全隱患進(jìn)行了排查與匯總，并責(zé)令限期整改,，使校園安全隱患得到及時(shí)排除,，學(xué)校安全保障體系得以初步建立，學(xué)生成長(zhǎng)環(huán)境得到了進(jìn)一步凈化,。做到學(xué)校食品安全工作與學(xué)校日常教育工作相結(jié)合,。學(xué)校在日常教育教學(xué)工作中時(shí)刻將食品安全防范工作放在第一位。

為確保學(xué)校教育教學(xué)活動(dòng)的有序進(jìn)行,，學(xué)校政教處協(xié)助后勤處對(duì)各部門(mén)安全工作有了較全面的了解,，并采取了一系列切實(shí)可行的食品安全工作管理措施。特別是對(duì)學(xué)校食堂的管理：

第一、學(xué)校食堂的食品實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)制度和索證票據(jù)制度以及責(zé)任追究制度,，并落實(shí)到位,，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作不出差錯(cuò)。米,、面,、油、鹽統(tǒng)一管理供應(yīng),。堅(jiān)決杜絕肉制品來(lái)路不明或腐蝕,、變質(zhì)、過(guò)期,、“三無(wú)”產(chǎn)品以及假冒偽劣食品的進(jìn)入,。在此基礎(chǔ)上建立了食品原料采購(gòu)臺(tái)帳制度，做到查有實(shí)據(jù),。

第二,、實(shí)行每天匯報(bào)制度，由各食堂上報(bào)當(dāng)天菜譜,。

第三,、學(xué)校食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件和空間符合要求，食品采購(gòu),、貯存,、加工等環(huán)節(jié)的管理情況良好。

第四,、學(xué)校后勤處設(shè)有專(zhuān)用冰箱來(lái)貯存當(dāng)天食堂的肉菜品,，制定了銷(xiāo)售食品48小時(shí)留樣及記錄。

第五,、餐飲具清洗、消毒符合要求,，做到一日3餐飯后用沸水煮,，84消毒浸泡，清水沖洗,。

第六,、食品安全保衛(wèi)制度落實(shí)情況良好，不定期對(duì)食堂進(jìn)行檢查和督導(dǎo),，有效化解學(xué)校飲食安全工作風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任,，切實(shí)保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全按照各項(xiàng)規(guī)章制度嚴(yán)格認(rèn)真落實(shí)。

經(jīng)過(guò)一系列積極有效的工作,，學(xué)校食品衛(wèi)生工作不斷提高,，今后，我們將進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作在學(xué)校教育工作中重要地位的認(rèn)識(shí)。認(rèn)真貫徹省,、市,、縣教育局關(guān)于學(xué)校安全教育工作的精神，按《食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《學(xué)校食堂管理?xiàng)l例》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的管理,，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊,、抓好、抓落實(shí),，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境,、為我校教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。

環(huán)境差,，使用面積小,，有擁擠現(xiàn)象、餐廳簡(jiǎn)陋,，空間小,，無(wú)餐桌椅。

我們將在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,，加大飲食衛(wèi)生安全力度,，常抓不懈，警鐘長(zhǎng)鳴,。不斷改善食堂條件,。

學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇八

2017年3月24日，彌勒市食品藥品監(jiān)督管理局來(lái)我校進(jìn)行食堂常規(guī)工作檢查,，分別檢查食品安全管理制度,、食品原材料采購(gòu)流程、食品留樣及庫(kù)存情況,。在檢查過(guò)程中,，我校食品安全管理制度及食品安全事故應(yīng)急預(yù)案基本符合要求，食品留樣也十分規(guī)范,，而食品原材料采購(gòu)的索證,、索票工作還有所欠缺，庫(kù)房?jī)?nèi)食品原料分類(lèi)上架存放并保持通風(fēng)透氣也沒(méi)有做到位,。為此,，彌勒市食品藥品監(jiān)督管理局立即向我校食堂工作小組公布了檢測(cè)結(jié)果并要求我校食堂進(jìn)行整改。

對(duì)于食堂采購(gòu)索證,、索票及庫(kù)存不合格的情況我校進(jìn)行了自查和整改,。

（一）自查情況如下：

1、在購(gòu)買(mǎi)食品原材料時(shí)，有些自認(rèn)為不需要索證,、索票的食品原料就沒(méi)有進(jìn)行索證索票,。

2、倉(cāng)庫(kù)設(shè)在距離食堂較近,，沒(méi)有考慮到通風(fēng)透氣等方面,。

（二）整改情況如下：

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)工作人員針對(duì)此次食品藥品監(jiān)督管理局的整改通知，認(rèn)真學(xué)習(xí),，并召開(kāi)食堂工作會(huì)議,，排查問(wèn)題所在，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，布置整改方案,，嚴(yán)格責(zé)任到人，把好食品操作各個(gè)關(guān)口（食品采購(gòu)關(guān),、食品存貯關(guān),、食品操作關(guān)、食品安全關(guān)等）,，確保食品安全衛(wèi)生,。針對(duì)此次事件，我校食堂針對(duì)食品采購(gòu)關(guān),、食品儲(chǔ)存關(guān)及常規(guī)工作整改如下：

1,、食品采購(gòu)：

（1）進(jìn)入學(xué)校食堂的食品，一定做到知根知源,，一物一證,。

（2）對(duì)沒(méi)有證的.農(nóng)產(chǎn)品，一定要問(wèn)清來(lái)源,，記清購(gòu)買(mǎi)的時(shí)間及賣(mài)主是誰(shuí),。

（3）沒(méi)有索證、索票或進(jìn)行登記的物品一律不準(zhǔn)進(jìn)入學(xué)校食堂,。

2,、食品儲(chǔ)存：

（1）學(xué)校食堂采購(gòu)的食品原材料一定要進(jìn)行分類(lèi)離地上架存放。

（2）庫(kù)房安排在通風(fēng)透氣性良好的地方,。

（3）庫(kù)房要做到隨時(shí)消毒，并且隨時(shí)檢查是否有變質(zhì)的食品,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，立即當(dāng)廢棄物處理。

3,、常規(guī)工作：

（1）不斷完善食品安全管理制度,。

（2）把好食品采購(gòu)關(guān)、食品存貯關(guān)、食品操作關(guān),。責(zé)任到人,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，一查到底,。

（3）抓好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作,，隨時(shí)保持食堂干凈整潔。

（4）熟食操作時(shí)嚴(yán)格遵守操作規(guī)范,。

彌勒市巡檢司鎮(zhèn)高甸小學(xué),。

2017年3月25日。

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學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇九

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我滿懷豪情跨于了嶄新的xx年?；仡檸资陙?lái)走過(guò)的里程,，有歡喜有憂愁，但更多的是壓力和責(zé)任,。

我xx年參軍,，穿上軍裝三個(gè)月后就做了一名炊事員，這一干就是xx年,，受到部隊(duì)多次表彰,，并在部隊(duì)光榮加入了中國(guó)共產(chǎn)黨。xx年我?guī)е诓筷?duì)學(xué)到的烹飪技術(shù),、加入了xx工業(yè)學(xué)校這個(gè)既團(tuán)結(jié)活潑,、文化氣氛又濃厚的大集體，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的厚愛(ài),，讓我擔(dān)任食堂炊事班班長(zhǎng)一職,，完成每天千余人師生就餐任務(wù)。

人家都說(shuō)初生牛犢不怕虎,，我當(dāng)時(shí)就是這種情況,，不想那么多，一心想著領(lǐng)導(dǎo)交給的工作一定要做好,。我面對(duì)服務(wù)的對(duì)象是學(xué)校上千余人的學(xué)生,，所以食堂做出的飯菜既要符合多數(shù)人的口味，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,。我在大眾口味的基礎(chǔ)上動(dòng)了一翻腦筋,，把蘿卜、白菜,、豆腐等做出各種不同風(fēng)味特色菜,，如大白菜我們能做出朝鮮族少酸辣豐味具佳的開(kāi)胃菜,，用大白菜做出東北酸菜粉條血腸的殺豬菜、四川麻辣香的川白菜,。用豆腐做出白云飄香（主料豆腐,，蛋清打泡，加肉泥,、香菇未,，同豆腐一起放高湯）的'嫩香菜、用廉價(jià)的連魚(yú)肉也能做出芙蓉魚(yú)香丸,、用普通的豆皮做出好于超市幾倍的麻辣干子,。深受同學(xué)們的喜愛(ài)。我還帶領(lǐng)全班人員利用星期天為同學(xué)們做生日餐,，用刀雕出一個(gè)鳳凰展翅,，再配上溜炸滑炒幾個(gè)特色菜，同學(xué)們吃的高興,，我和同事也開(kāi)心,。當(dāng)然我也沒(méi)忘搞成本核算，用最少的錢(qián)購(gòu)買(mǎi)最好的材料,，使師生不用花很多錢(qián)就能吃好,。

最近幾年飲食行業(yè)發(fā)展快，人們對(duì)吃的有了新的認(rèn)識(shí),，人們向往的飲食既是美食又要起保健食療作用,，因此我們又推出春季養(yǎng)肝、夏季養(yǎng)心,、秋季養(yǎng)脾胃,、冬季養(yǎng)腎系列菜。把飲食與健康緊密地聯(lián)系在一起,，深受全校師生的好評(píng),。在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全體食堂人員的努力下，我校食堂于xx年被xx市批準(zhǔn)為第一家a級(jí)食堂,，這對(duì)我們廚師來(lái)說(shuō)是極大肯定和鼓舞,，因?yàn)檫@是我們多年已久所盼望的呀！

回過(guò)頭看看自己走過(guò)的路還有很多不足之處,，比如學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論少了,，沒(méi)有真正靜下心來(lái)鉆研業(yè)務(wù)，我深知現(xiàn)在飲食行業(yè)的廚師們都在不斷創(chuàng)新,，如果不認(rèn)真學(xué)習(xí),，就跟不上向前飛轉(zhuǎn)的車(chē)輪，所以我愿意繼續(xù)在這個(gè)崗位上放光添彩,，把自己所得毫無(wú)保留的貢獻(xiàn)給社會(huì),。

以上報(bào)告請(qǐng)申閱。

學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇十

在加強(qiáng)內(nèi)部管理,、調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略方面做了大量工作,，取得了較好的效果。

（一）,、加強(qiáng)學(xué)習(xí),、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，營(yíng)造良好的工作氛圍,。本年度召開(kāi)27次部門(mén)工作會(huì)議,，即使傳達(dá)上級(jí)精神，提出要求,。

（二）,、加強(qiáng)日常監(jiān)督，發(fā)揮食管委作用,。通過(guò)食管委同學(xué)的參與,，部門(mén)日常監(jiān)督及宣傳工作得到增強(qiáng)，學(xué)生投訴比上年有明顯減少,。

（三）,、開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支突出：1,、靈活調(diào)整售飯時(shí)間,，方便同學(xué)就餐的同時(shí)，提高就餐率,。2,、拒收現(xiàn)金，增設(shè)臨時(shí)餐券售票處,，僅此一項(xiàng)就比上年增收6萬(wàn)余元,。3、投資2.6萬(wàn)元建成兩個(gè)冷飲店,，使冷飲經(jīng)營(yíng)更加規(guī)范,，同時(shí)經(jīng)營(yíng)效果明顯，當(dāng)年收回全部投資,。4,、利用學(xué)院迎評(píng)契機(jī)，爭(zhēng)取學(xué)院資金加強(qiáng)太陽(yáng)能供熱系統(tǒng)改造,。大大降低燃油成本,。同時(shí)加強(qiáng)節(jié)支工作，06年與05年相比,，許多項(xiàng)目支出有明顯減少,。

（四）,、調(diào)整食堂布局及食堂負(fù)責(zé)人，使食堂就餐面積,、就餐環(huán)境,、生產(chǎn)條件得到較大改善：1、對(duì)回族食堂,、小吃店進(jìn)行搬遷改造,。2、租用紅塔集團(tuán)閑置房屋,，改為學(xué)院第六食堂,。3、更新,、增置部分食堂設(shè)備,。

（五）、群策群力,，共渡難關(guān),。20**年8月以來(lái)，食堂物資,。

價(jià)格普遍上漲,，給飲食部食堂經(jīng)營(yíng)帶來(lái)較大壓力。面對(duì)這情況,，飲食部在加大采購(gòu)力度,、降低采購(gòu)物資價(jià)格的同時(shí)與各食堂共同研討應(yīng)對(duì)措施，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的管理,，減少浪費(fèi),，確保學(xué)院食堂飯菜價(jià)格的穩(wěn)定。

（六）,、齊心協(xié)力,，為玉溪?jiǎng)?chuàng)建衛(wèi)生城市做出貢獻(xiàn)。20**年,，

為配合玉溪市做好創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作,，做為必檢單位，飲食部在此期間做了大量工作,，迎接了多個(gè)小組的不同檢查,。所做工作得到了檢查組的一致好評(píng)，也得到了市衛(wèi)生部門(mén)的肯定和表?yè)P(yáng),。

成績(jī)已成為過(guò)去,，下步工作更加艱巨。07年學(xué)院將接受?chē)?guó)家教育部的教學(xué)評(píng)估,，做為學(xué)院的一名員工,，我將以飽滿的熱情,，積極投入到學(xué)院的迎評(píng)工作中，為學(xué)院迎評(píng)工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇十一

一年來(lái),，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，全體教職工認(rèn)真落實(shí)了各項(xiàng)管理制度,，聯(lián)系實(shí)踐積極開(kāi)展工作，全力服務(wù)于教育教學(xué),，充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾,，很好地完成了本年的任務(wù)。為總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，繼續(xù)干好今后工作,，現(xiàn)將本學(xué)期來(lái)工作總結(jié)如下：

一、提高思想認(rèn)識(shí),，努力完成任務(wù),。

針對(duì)目前的大教育環(huán)境，學(xué)校的發(fā)展如何,，后勤管理水平怎么樣等方方面面,，都直接影響到學(xué)校的聲譽(yù)。我深刻認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),，在期初的工作計(jì)劃中都談到了如何在自己的崗位上創(chuàng)佳績(jī),，努力為教育教學(xué)服務(wù)的同時(shí)，體現(xiàn)出和平人的特點(diǎn),。先從思想上高度認(rèn)識(shí)我們工作的重要性,，然后在平時(shí)的工作時(shí)刻提醒著自己，從每件小事做起,，盡心盡力完成各項(xiàng)任務(wù),。

二、心系師生生活,，確保食品安全無(wú)患,。

學(xué)校食堂管理，本學(xué)年按照上級(jí)主管部門(mén)的要求,，制定了后勤學(xué)年計(jì)劃,，食堂工作嚴(yán)格按照上級(jí)有關(guān)部門(mén)《關(guān)于食堂安全》方面的相關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)了食堂衛(wèi)生安全工作,，保證了食堂內(nèi)外環(huán)境干凈衛(wèi)生,，同時(shí)盡全力地為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。本學(xué)年度學(xué)校食堂無(wú)食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。

在學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理方面上,，本學(xué)年度加強(qiáng)了各班級(jí)財(cái)產(chǎn)管理責(zé)任,，通過(guò)全體師生努力各室電腦各班級(jí)門(mén)、窗,、電器照明等財(cái)產(chǎn)都沒(méi)有損失,，并且得到了很好的保護(hù)。

三,、以教育教學(xué)為中心,，是我工作的永恒的主題.

本學(xué)年從事的是六年級(jí)語(yǔ)文教學(xué)任務(wù)，在學(xué)時(shí)的教學(xué)工作中能積極參與備教改輔考的活動(dòng),，畢業(yè)班各類(lèi)考試中都為學(xué)校爭(zhēng)得了榮譽(yù),，尤其是在“課內(nèi)比教學(xué)、課外訪萬(wàn)家”的活動(dòng)中本人能全心地投入并且有很多的收獲,。

總之以上成績(jī)的取得與各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系和支持,，同事的支持幫助是分不開(kāi)的。在以后工作長(zhǎng)我決心腳踏實(shí)地,，克服困難再優(yōu)質(zhì)服務(wù)上下苦功夫,，為我校的教育教學(xué)和后勤工作優(yōu)質(zhì)化得管理在上一個(gè)新臺(tái)階做自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇十二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事：

20xx年的工作即將結(jié)束,，回顧這一年來(lái)的工作，我在中心領(lǐng)導(dǎo)班子的領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持幫助下,，嚴(yán)格要求自己,，按照中心領(lǐng)導(dǎo)及自身崗位的要求，在加強(qiáng)學(xué)習(xí),、廉潔自律和服務(wù)保障等方面做了一些工作,，食堂經(jīng)理述職報(bào)告。現(xiàn)把工作簡(jiǎn)要匯報(bào)如下,，誠(chéng)請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo),、同事給予批評(píng)、指正,。

一,、20xx年學(xué)習(xí)情況。

20xx年3月,，我由中心辦公室又重新回到飲食服務(wù)部工作,。

時(shí)隔一年多，國(guó)家相關(guān)部門(mén)和中心對(duì)學(xué)院飲食工作又有了許多新的要求,。作為飲食部門(mén)的“領(lǐng)頭雁”,，我感覺(jué)到身上的責(zé)任與壓力，時(shí)刻提醒自己必須要有高度的責(zé)任感、廣闊的胸懷,、強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神,，才能勝任這一角色。因此,，在抓好部門(mén)日常工作的'同時(shí),，我采取多種方式加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)。

(1)是向書(shū)本學(xué),。認(rèn)真學(xué)習(xí)了《新黨章》,。

(2)是向電腦學(xué)。利用電腦辦公設(shè)備,，經(jīng)常查看中國(guó)高校后勤網(wǎng),，時(shí)時(shí)關(guān)注了解國(guó)家對(duì)高校飲食相關(guān)政策及各高校飲食工作的做法。

(3)是向同行學(xué),。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點(diǎn)。

我利用云南省高?；锸硨?zhuān)業(yè)委員會(huì)召開(kāi)的會(huì)議及活動(dòng),、利用與各兄弟院校的交往，與飲食同行進(jìn)行討論,、交流,，學(xué)習(xí)各兄弟院校飲食工作經(jīng)驗(yàn)，述職報(bào)告《食堂經(jīng)理述職報(bào)告》,。通過(guò)學(xué)習(xí)使自己在政治素養(yǎng)和管理理念方面有所提高,。

二、工作情況：

20xx年,，飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū),，

在加強(qiáng)內(nèi)部管理、調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略方面做了大量工作,，取得了較好的效果,。

（一）、加強(qiáng)學(xué)習(xí),、統(tǒng)一認(rèn)識(shí),，營(yíng)造良好的工作氛圍。本年度召開(kāi)27次部門(mén)工作會(huì)議,，即使傳達(dá)上級(jí)精神,，提出要求。

（二）,、加強(qiáng)日常監(jiān)督,，發(fā)揮食管委作用。通過(guò)食管委同學(xué)的參與，部門(mén)日常監(jiān)督及宣傳工作得到增強(qiáng),，學(xué)生投訴比上年有明顯減少,。

（三）、開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支突出：1,、靈活調(diào)整售飯時(shí)間，方便同學(xué)就餐的同時(shí),，提高就餐率,。2、拒收現(xiàn)金,，增設(shè)臨時(shí)餐券售票處,，僅此一項(xiàng)就比上年增收6萬(wàn)余元。3,、投資2.6萬(wàn)元建成兩個(gè)冷飲店,，使冷飲經(jīng)營(yíng)更加規(guī)范，同時(shí)經(jīng)營(yíng)效果明顯,，當(dāng)年收回全部投資,。4、利用學(xué)院迎評(píng)契機(jī),，爭(zhēng)取學(xué)院資金加強(qiáng)太陽(yáng)能供熱系統(tǒng)改造,。大大降低燃油成本。同時(shí)加強(qiáng)節(jié)支工作,，與xx年相比,，許多項(xiàng)目支出有明顯減少。

（四）,、調(diào)整食堂布局及食堂負(fù)責(zé)人,，使食堂就餐面積、就餐環(huán)境,、生產(chǎn)條件得到較大改善：1,、對(duì)回族食堂、小吃店進(jìn)行搬遷改造,。2,、租用紅塔集團(tuán)閑置房屋，改為學(xué)院第六食堂,。3,、更新、增置部分食堂設(shè)備,。

（五）,、群策群力,，共渡難關(guān)。年8月以來(lái),，食堂物資價(jià)格普遍上漲,，給飲食部食堂經(jīng)營(yíng)帶來(lái)較大壓力。面對(duì)這情況,，飲食部在加大采購(gòu)力度,、降低采購(gòu)物資價(jià)格的同時(shí)與各食堂共同研討應(yīng)對(duì)措施，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的管理,，減少浪費(fèi),，確保學(xué)院食堂飯菜價(jià)格的穩(wěn)定。

（六）,、齊心協(xié)力,，為玉溪?jiǎng)?chuàng)建衛(wèi)生城市做出貢獻(xiàn)。2012年,，為配合玉溪市做好創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作,，做為必檢單位，飲食部在此期間做了大量工作,，迎接了多個(gè)小組的不同檢查,。所做工作得到了檢查組的一致好評(píng)，也得到了市衛(wèi)生部門(mén)的肯定和表?yè)P(yáng),。

成績(jī)已成為過(guò)去，下步工作更加艱巨,。12年學(xué)院將接受?chē)?guó)家教育部的教學(xué)評(píng)估,，做為學(xué)院的一名員工，我將以飽滿的熱情,，積極投入到學(xué)院的迎評(píng)工作中,，為學(xué)院迎評(píng)工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇十三

20xx年的工作即將結(jié)束,，回顧這一年來(lái)的工作,，我在中心領(lǐng)導(dǎo)班子的領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持幫助下，嚴(yán)格要求自己,，按照中心領(lǐng)導(dǎo)及自身崗位的要求,，在加強(qiáng)學(xué)習(xí)、廉潔自律和服務(wù)保障等方面做了一些工作?，F(xiàn)把20xx年工作簡(jiǎn)要匯報(bào)如下,，誠(chéng)請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、同事給予批評(píng),、指正,。

一、20xx年學(xué)習(xí)情況。

20xx年3月,，我由中心辦公室又重新回到飲食服務(wù)部工作,。

時(shí)隔一年多，國(guó)家相關(guān)部門(mén)和中心對(duì)學(xué)院飲食工作又有了許多新的要求,。作為飲食部門(mén)的“領(lǐng)頭雁”,，我感覺(jué)到身上的責(zé)任與壓力，時(shí)刻提醒自己必須要有高度的責(zé)任感,、廣闊的胸懷,、強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神，才能勝任這一角色,。因此,，在抓好部門(mén)日常工作的同時(shí)，我采取多種方式加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),。

一是向書(shū)本學(xué),。認(rèn)真學(xué)習(xí)了“三個(gè)代表”重要思想、《新黨章》及十六屆四中全會(huì)精神,。

二是向電腦學(xué),。利用電腦辦公設(shè)備，經(jīng)常查20xx高校后勤網(wǎng),，時(shí)時(shí)關(guān)注了解國(guó)家對(duì)高校飲食相關(guān)政策及各高校飲食工作的做法,。

三是向同行學(xué)。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點(diǎn),。

我利用云南省高?；锸硨?zhuān)業(yè)委員會(huì)召開(kāi)的會(huì)議及活動(dòng)、利用與各兄弟院校的交往,，與飲食同行進(jìn)行討論,、交流，學(xué)習(xí)各兄弟院校飲食工作經(jīng)驗(yàn),。通過(guò)學(xué)習(xí)使自己在政治素養(yǎng)和管理理念方面有所提高,。

二、工作情況：

20xx年,，飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū),，在加強(qiáng)內(nèi)部管理、調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略方面做了大量工作,，取得了較好的效果,。

（一）加強(qiáng)學(xué)習(xí)、統(tǒng)一認(rèn)識(shí),，營(yíng)造良好的工作氛圍,。本年度召開(kāi)27次部門(mén)工作會(huì)議,，即使傳達(dá)上級(jí)精神，提出要求,。

（二）加強(qiáng)日常監(jiān)督,，發(fā)揮食管委作用。通過(guò)食管委同學(xué)的參與,，部門(mén)日常監(jiān)督及宣傳工作得到增強(qiáng),，學(xué)生投訴比上年有明顯減少。

（三）開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支突出：

1,、靈活調(diào)整售飯時(shí)間，方便同學(xué)就餐的同時(shí),，提高就餐率,。

2、拒收現(xiàn)金,，增設(shè)臨時(shí)餐券售票處,，僅此一項(xiàng)就比上年增收6萬(wàn)余元。

3,、投資2.6萬(wàn)元建成兩個(gè)冷飲店,，使冷飲經(jīng)營(yíng)更加規(guī)范，同時(shí)經(jīng)營(yíng)效果明顯,，當(dāng)年收回全部投資,。

4、利用學(xué)院迎評(píng)契機(jī),，爭(zhēng)取學(xué)院資金加強(qiáng)太陽(yáng)能供熱系統(tǒng)改造,。大大降低燃油成本。同時(shí)加強(qiáng)節(jié)支工作,，與相比，許多項(xiàng)目支出有明顯減少,。

（四）調(diào)整食堂布局及食堂負(fù)責(zé)人,，使食堂就餐面積、就餐環(huán)境,、生產(chǎn)條件得到較大改善：

1,、對(duì)回族食堂、小吃店進(jìn)行搬遷改造,。

2,、租用紅塔集團(tuán)閑置房屋，改為學(xué)院第六食堂,。

3,、更新,、增置部分食堂設(shè)備。

（五）群策群力,，共渡難關(guān),。20xx年8月以來(lái)，食堂物資價(jià)格普遍上漲,，給飲食部食堂經(jīng)營(yíng)帶來(lái)較大壓力,。面對(duì)這情況，飲食部在加大采購(gòu)力度,、降低采購(gòu)物資價(jià)格的同時(shí)與各食堂共同研討應(yīng)對(duì)措施,，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的管理，減少浪費(fèi),，確保學(xué)院食堂飯菜價(jià)格的穩(wěn)定,。

（六）齊心協(xié)力，為玉溪?jiǎng)?chuàng)建衛(wèi)生城市做出貢獻(xiàn),。

20xx年,，為配合玉溪市做好創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作，做為必檢單位,，飲食部在此期間做了大量工作,，迎接了多個(gè)小組的不同檢查。所做工作得到了檢查組的一致好評(píng),，也得到了市衛(wèi)生部門(mén)的肯定和表?yè)P(yáng),。

成績(jī)已成為過(guò)去，下步工作更加艱巨,。xx年學(xué)院將接受?chē)?guó)家教育部的教學(xué)評(píng)估,，做為學(xué)院的一名員工，我將以飽滿的熱情,，積極投入到學(xué)院的迎評(píng)工作中,，為學(xué)院迎評(píng)工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇十四

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),，同事們：

大家好,！時(shí)光飛逝，一眨眼20xx年的銷(xiāo)售工作即將結(jié)尾,。非常榮幸能和大家一起探討工作,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以下是我的述職報(bào)告,，請(qǐng)大家評(píng)議,。

我是xx客戶經(jīng)理xxx，負(fù)責(zé)客戶xx食品,，走過(guò)20xx年,，市場(chǎng)風(fēng)云變幻,，受金融危機(jī)影響，xx我公司銷(xiāo)售重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，車(chē)墩和新橋鎮(zhèn)受到嚴(yán)重的挑戰(zhàn),，大型工業(yè)區(qū)富士康搬于成都，達(dá)豐搬于重慶,，日騰電子和龍工廠人員搬走3分之2,，由于外來(lái)人口流失，曾經(jīng)公司的形象街之一新橋廟三路生意蕭條,，原葉榭分銷(xiāo)和國(guó)際食品城分銷(xiāo)嚴(yán)重跟不上我公司的腳步,，對(duì)我xx銷(xiāo)售造成很大壓力，但在朱經(jīng)理的幫助和指導(dǎo)下,，我們積極創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo),，營(yíng)造消費(fèi)熱點(diǎn)，努力優(yōu)化環(huán)境和服務(wù),，不但沒(méi)有被困難和壓力擊垮,，而且還取得了不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。

總結(jié)一年來(lái)取得的成績(jī),，主要有四方面內(nèi)容,，這四方面內(nèi)容都圍繞著“調(diào)整，提升,，發(fā)展”和服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)來(lái)展開(kāi)的工作,。

1、去年xx有2個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商,，全年銷(xiāo)售xxxx萬(wàn),，經(jīng)過(guò)公司調(diào)整關(guān)掉1個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商，安排我負(fù)責(zé)xx言凡食品協(xié)助做好整個(gè)xx,，在公司領(lǐng)導(dǎo)的.正確方針指導(dǎo)下截止11月已經(jīng)完成xxxx萬(wàn),，同比增長(zhǎng)，12月預(yù)計(jì)銷(xiāo)售最低219000元400000萬(wàn),，在非常困難的情況下能取得這個(gè)成績(jī),，跟公司領(lǐng)導(dǎo)正確的方針是分不開(kāi)的。

2,、分銷(xiāo)架構(gòu)與管控上：我把xx分為4個(gè)區(qū)域，九亭,，泗涇為一個(gè)分銷(xiāo)負(fù)責(zé),，葉榭浦南3鎮(zhèn)，車(chē)墩南為一個(gè)分銷(xiāo)負(fù)責(zé),，xx老城區(qū),，大港,，塔匯，小昆山,，新城區(qū),，佘山為一個(gè)分銷(xiāo)負(fù)責(zé)，車(chē)墩北和新橋,，洞涇由經(jīng)銷(xiāo)商直接負(fù)責(zé),。以前整個(gè)xx的二批由經(jīng)銷(xiāo)送貨，分銷(xiāo)只負(fù)責(zé)終端的配送,，分銷(xiāo)積極性不高,，很少整車(chē)從公司發(fā)貨，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)走訪和側(cè)面了解分銷(xiāo)商的心態(tài),，做出了調(diào)整,，說(shuō)服經(jīng)銷(xiāo)商分銷(xiāo)區(qū)域二批由所在區(qū)域的分銷(xiāo)直接管控，xx內(nèi)部市場(chǎng),，經(jīng)銷(xiāo)和分銷(xiāo)之間不得竄貨,，每個(gè)分銷(xiāo)商必須繳納1萬(wàn)竄貨保證金，嚴(yán)防竄貨,，讓他們腳踏實(shí)地的做好自己市場(chǎng),。

原食品城分銷(xiāo)資金及思路跟不上公司要求與步伐，原葉榭分銷(xiāo)只重視特通及批發(fā),，做競(jìng)品,，終端送貨不及時(shí)，浦南三鎮(zhèn)終端一塌糊涂,，造成終端無(wú)法養(yǎng)活業(yè)務(wù)員,，只有和其正其他品項(xiàng)空白，終端對(duì)我公司形象及為不好,，經(jīng)過(guò)大的調(diào)整,，與今年5月底6月初淘汰了這2名分銷(xiāo)商，新開(kāi)了2名分銷(xiāo)商,，根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況,，給每個(gè)分銷(xiāo)制定銷(xiāo)售任務(wù)，然后分解到每季度,，在分解到每月,，讓分銷(xiāo)有目標(biāo)的而不是盲目的銷(xiāo)售，我把分銷(xiāo)商當(dāng)成經(jīng)銷(xiāo)商一樣培養(yǎng),，讓分銷(xiāo)感覺(jué)自己就是經(jīng)銷(xiāo)商,，協(xié)助分銷(xiāo)商把達(dá)利園品牌當(dāng)成自己的生意來(lái)做，也讓他們的積極性很高漲全部實(shí)現(xiàn)整車(chē)從公司發(fā)貨,。

經(jīng)過(guò)區(qū)域調(diào)整和任務(wù)分配,，我給老城區(qū)分銷(xiāo)夢(mèng)程分銷(xiāo)配置3名業(yè)代,，任務(wù)xxx萬(wàn)，截止現(xiàn)在完成xxx萬(wàn)同比增長(zhǎng)50萬(wàn),，葉榭配琪分銷(xiāo)配置2名業(yè)代,，任務(wù)xxx萬(wàn)，完成xxx萬(wàn)同比增長(zhǎng)30萬(wàn),，食品城分銷(xiāo)配置2名業(yè)代,，xxx萬(wàn)任務(wù)，完成xxx萬(wàn)同比增長(zhǎng)50萬(wàn),，從數(shù)據(jù)上看,，分銷(xiāo)做的很不錯(cuò)，其主要增長(zhǎng)600和其正,，及其他副品項(xiàng)也增長(zhǎng)不少,，就訂貨會(huì)就600和其正就定了x萬(wàn)件xxx萬(wàn)元的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，這也詩(shī)司的正確指導(dǎo)方針,。

但還存在不足,，如：

1,，分銷(xiāo)很多資金跟不上,，在很多情況下都要總經(jīng)銷(xiāo)承擔(dān)。

2,，每次促銷(xiāo)活動(dòng)的售后服務(wù)不到位,，如：產(chǎn)品不齊全,，配送不能及時(shí)到位，影響分銷(xiāo)和終端的積極性,。

3,，區(qū)域內(nèi)的小終端沒(méi)有完全輻射進(jìn)去，進(jìn)貨的只有大的零售商及銷(xiāo)量好點(diǎn)的店,。

來(lái)自 m.sevw.cn

4,，由于價(jià)格原因及同內(nèi)競(jìng)品的競(jìng)爭(zhēng)，有的二批商和終端店在銷(xiāo)售過(guò)程中不積極主力推銷(xiāo)我公司產(chǎn)品,。

5,，有的終端進(jìn)貨多或者動(dòng)銷(xiāo)不好產(chǎn)生了月份老的日期，我們沒(méi)能及時(shí)處理,，導(dǎo)致在終端產(chǎn)生過(guò)期現(xiàn)象,。

學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇十五

本人###，吳江食府樓面經(jīng)理,，在董事長(zhǎng)及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，率領(lǐng)食府全體員工完成飯店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)就本年度的工作匯報(bào)如下：

服務(wù)質(zhì)量,，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通，并妥善解決,；調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,，降低員工流動(dòng)性，樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí),，增加凝聚力,，全力以赴、做的更好,。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量,，高效率的服務(wù)，為酒店贏得更多的客源,。

根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn),，針對(duì)以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處,，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：

1,、提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,，布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作,，并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱情,，主動(dòng),，禮貌，耐心,，周到,。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員,，上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。

2、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量：加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,，務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài),，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的小廳負(fù)責(zé)；樓層領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查；對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查,；對(duì)死角同樣的.逐一,、逐級(jí)嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,，影響酒店聲譽(yù),，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,，有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

責(zé)任到人,。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),，對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。

5,、培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷(xiāo)意識(shí),，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等,，增加酒店餐飲部的營(yíng)業(yè)額,，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

4,、 加強(qiáng)與客人的溝通,，了解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn)，與銷(xiāo)售員加強(qiáng)合作,，了解客人情緒,，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理或廚房反映,。

為使部門(mén)的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃,、有指導(dǎo)、有跟蹤,、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái)，建立明確的工作目標(biāo),，要求各小部門(mén)建立計(jì)劃性的工作制度,，通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃,，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃,、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施,。建立每月工作匯報(bào)制度,，通過(guò)對(duì)工作的完成情況,，對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。

1,，如有大型接待,，三個(gè)樓層之間相互溝通，協(xié)調(diào),，合理化安排人員,，各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。

2,，前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的配合，前臺(tái)的意見(jiàn)及時(shí)反饋給后臺(tái),，這樣可以相輔相承,。

3，出現(xiàn)問(wèn)題,，班組相互溝通,，及時(shí)改正。

4,，經(jīng)?？己耍u(píng)比,，來(lái)增強(qiáng)各班組的能力,。

需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重,。目前酒店采用用人的原則為量才適用,，讓賢者居上，能者居中,，智者居側(cè),，充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性，本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,，加強(qiáng)監(jiān)督,，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理,。 培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化,、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義,。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤,，降低成本,，提高客戶滿意度,；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強(qiáng)工作信心,。

1,，讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作，做好培訓(xùn),，把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員,，提高她們的素質(zhì)。

2,，從日常工作中評(píng)比,，考核，來(lái)發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工,。

3,，對(duì)優(yōu)秀員工放心，放手去管,，讓他們充分發(fā)揮自己的才能,。

質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益,，是企業(yè)永恒的主題,，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門(mén)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此,，部門(mén)從本部門(mén)成立開(kāi)始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,。

1 對(duì)本部門(mén)每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng) 嚴(yán)格 規(guī)范化的培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程,。

2 通過(guò)一對(duì)一的幫扶制度對(duì)服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn),，使他們?cè)诜?wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。

3 進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度,，先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度,。

4、加大培訓(xùn)力度,，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),，在前臺(tái)培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,，繼續(xù)深入開(kāi)展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn),，確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī),，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),，距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：

1 在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大,，員工在規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊,。

2 一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài)，與員工的交流,、溝通的次數(shù)較少,，導(dǎo)致部門(mén)人員流動(dòng)。

1 鞏固成果,，挖掘經(jīng)營(yíng)潛力,，提高創(chuàng)收能力。

2 狠抓兩個(gè)質(zhì)量,，力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升,。一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量,。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量,，繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。

3 加大培訓(xùn)力度,，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。

學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇十六

作為一名幼兒園食堂員工,，我在過(guò)去的一年中,，認(rèn)真履行自己的職責(zé)，為孩子們提供營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食服務(wù),。在這篇年終個(gè)人工作總結(jié)中,，我將回顧過(guò)去的一年中的工作情況，分析自身的不足之處,，并總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，希望在未來(lái)的工作中更加出色。

二,、回顧過(guò)去,。

從去年到現(xiàn)在，我一直在幼兒園食堂負(fù)責(zé)為孩子們準(zhǔn)備午餐,，并在食品衛(wèi)生,、學(xué)生健康、食譜調(diào)配等方面做出了一系列的貢獻(xiàn),。

1,、食品安全方面。

在我工作的這一年里,，我一直非常重視食品安全,。從食材的采購(gòu)到加工，我嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作,，并對(duì)食品進(jìn)行了科學(xué)的儲(chǔ)存和保管,。我還定期進(jìn)行自己的“內(nèi)部檢查”,，確保食品不受污染，并且堅(jiān)持對(duì)幼兒園的餐飲設(shè)施進(jìn)行清潔和消毒,。

2,、學(xué)生健康方面。

健康是孩子們成長(zhǎng)過(guò)程中非常重要的一環(huán),。因此,，我在菜式的調(diào)配上格外注重平衡營(yíng)養(yǎng)和口感的綜合性，保證了學(xué)生們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)的同時(shí),，也可以品嘗到美味的食品,。我還加強(qiáng)了和學(xué)生和家長(zhǎng)的互動(dòng)，學(xué)生們的反饋也讓我更好地調(diào)整菜單,。

3,、食譜調(diào)配方面。

健康與美味,，其實(shí)是相互結(jié)合的,。因此，我在食譜調(diào)配方面,，總是盡力在兩者之間找到平衡點(diǎn),。我會(huì)定期了解孩子們的身體狀況，飲食習(xí)慣等相關(guān)信息,，定期進(jìn)行調(diào)整,。

三、不足之處,。

雖然我在絕大部分的方面都做得很好,，但在工作的過(guò)程中，我還是有一些不足點(diǎn),，對(duì)此我也在努力補(bǔ)齊,。

1、多樣性不足,。

在菜品種數(shù)方面,，有時(shí)候過(guò)于局限于自己的常規(guī)菜品，沒(méi)有廣泛涉獵更多的美食類(lèi)型,，這是我的短板,。我需要不斷學(xué)習(xí)新的食品制作技術(shù)，學(xué)習(xí)更多的菜肴來(lái)給孩子們更豐富的體驗(yàn),。

2,、服務(wù)意識(shí)不足。

雖然我注重食品質(zhì)量和安全,，但在服務(wù)方面還有很多提升的空間,。比如說(shuō),，我會(huì)顧及到菜品的味道和口感，還有食品的新鮮程度和加工時(shí)間等等,，但缺乏主動(dòng)的為客戶解決問(wèn)題的態(tài)度,，還要多學(xué)會(huì)傾聽(tīng)顧客的需求，做到更全面的服務(wù),。

四,、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

十年磨一劍,，近一年的工作經(jīng)驗(yàn),，讓我受益良多。接下來(lái),，我將繼續(xù)積累和提高自己的能力,，以下是我總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)。

1,、對(duì)于食品安全的重視,。

把食品安全作為自己工作的'核心思路，樹(shù)立安全意識(shí)和責(zé)任感,。在實(shí)際工作過(guò)程中,，要嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作，每個(gè)細(xì)節(jié)做到盡善盡美,。

2、定期檢查設(shè)施和器具,。

做好餐具器具的清洗和消毒的同時(shí),，定期自己進(jìn)行內(nèi)部檢查，讓設(shè)施和器具一直保持干凈衛(wèi)生,。

3,、積極學(xué)習(xí)。

開(kāi)拓自己的菜肴品類(lèi),，提高對(duì)不同類(lèi)型菜肴的掌控程度,。同時(shí)，多學(xué)習(xí)多實(shí)踐,，摸索出一些自己的技巧和做菜經(jīng)驗(yàn),。

4、服務(wù)主動(dòng),。

學(xué)會(huì)傾聽(tīng)學(xué)生和家長(zhǎng)的需求,，在做出經(jīng)驗(yàn)積累的同時(shí)，學(xué)會(huì)更加主動(dòng)地為學(xué)生和家長(zhǎng)解決問(wèn)題,。

五,、結(jié)語(yǔ),。

我非常感激這段時(shí)光里的經(jīng)歷，讓我在這份收獲的工作中,，實(shí)現(xiàn)了人生的一個(gè)小小的成就,。在新年即將到來(lái)的時(shí)候，希望這篇工作總結(jié)可以讓我在未來(lái)的工作中變得更加出色,。

學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇十七

各位領(lǐng)導(dǎo),、各位員工：

一年來(lái)，在公司黨政的領(lǐng)導(dǎo)下,，我認(rèn)真履行銷(xiāo)售經(jīng)理的工作職責(zé),，較好的完成了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)，現(xiàn)將我一年來(lái)的工作情況進(jìn)行述職,，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和員工評(píng)議,。

一、攻堅(jiān)克難,，煤炭銷(xiāo)量在困境中凸顯,。

xx年是我們煤炭銷(xiāo)售儲(chǔ)運(yùn)公司煤炭經(jīng)營(yíng)在低谷中徘徊的一年。同時(shí)也是兩年來(lái)煤炭銷(xiāo)售量同比增長(zhǎng),。一年了,，我們?cè)诠镜念I(lǐng)導(dǎo)指揮下，在公司員工的共同努力下,，煤炭發(fā)運(yùn)困境中有了一定的起色,。

大家都知道，我們煤炭銷(xiāo)售儲(chǔ)運(yùn)公司煤炭發(fā)運(yùn)使用的是集團(tuán)公司大照,，走的是龍煤大本計(jì)劃,。在我們的積極努力爭(zhēng)取下，前幾個(gè)月發(fā)運(yùn)的是xx等xx市場(chǎng)戶,。

進(jìn)入8月中旬,，由于用戶煤炭需求量、資金等因素的影響,，現(xiàn)已停發(fā),。為了解決員工開(kāi)資問(wèn)題，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，試圖通過(guò)地煤或汽運(yùn)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售,，但都以我們不具備應(yīng)有的條件而放棄。像我們這種經(jīng)營(yíng)體制的部門(mén),，在用戶的選擇上,，發(fā)電煤根本就沒(méi)有利潤(rùn)而言，龍煤市場(chǎng)戶是我們唯一的選擇。

造成經(jīng)營(yíng)狀況難以扭轉(zhuǎn)的原因,，我們認(rèn)為既有我們自身的經(jīng)營(yíng)體制與煤炭市場(chǎng)不相適應(yīng),，缺乏足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，致使煤炭經(jīng)營(yíng)發(fā)展后勁不足的因素外,，更有各種客觀因素影響,。

面對(duì)經(jīng)營(yíng)體制和經(jīng)營(yíng)環(huán)境帶來(lái)的不利因素，面對(duì)不利的生存條件,，我們沒(méi)有退卻,，在公司杜經(jīng)理的帶領(lǐng)下，積極采取應(yīng)對(duì)措施,，以龍煤市場(chǎng)戶為煤炭銷(xiāo)售主攻方向,，利用短平快、時(shí)間差等方式,，積極搶占市場(chǎng)份額,。7月份發(fā)運(yùn)煤炭533車(chē)，35579噸創(chuàng)出公司煤炭發(fā)運(yùn)史上最好記錄,。今年1-11月份主要指標(biāo)是：外銷(xiāo)量13.9萬(wàn)噸,，與上年同期相比多發(fā)運(yùn)xx。

二,、鍥而不舍,，經(jīng)營(yíng)觀念在實(shí)踐中轉(zhuǎn)變。

為了早日擺脫公司經(jīng)營(yíng)困境,，我們?cè)谡{(diào)整煤炭采購(gòu)管理的基礎(chǔ)上,，把增加煤炭銷(xiāo)售量作為提升經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量的突破口。

首先,，我們不等不靠,，公司主要領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮，親自掛帥,，組織煤炭銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì),，往返龍煤營(yíng)銷(xiāo)公司,，掌握煤炭市場(chǎng)信息,。在龍煤調(diào)運(yùn)以及駐外公司的相應(yīng)部門(mén)中做耐心細(xì)致的工作，力求在探索中尋求煤炭發(fā)運(yùn)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),。

其次我們活化經(jīng)營(yíng)策略,。近個(gè)時(shí)期以來(lái)，為了搶占煤炭市場(chǎng)份額,，盡管煤炭購(gòu)銷(xiāo)利潤(rùn)價(jià)差小,，但是我們還是在增加發(fā)運(yùn)量，薄利多銷(xiāo)的營(yíng)銷(xiāo)策略上做文章，著力增加發(fā)運(yùn)量,，1—5月份煤炭發(fā)運(yùn)量有了較大增長(zhǎng),，經(jīng)營(yíng)環(huán)境有了明顯的改善，共發(fā)運(yùn)煤炭940車(chē),，與上年同期相比增加811車(chē),。

三、率先垂范,，信心在逆境中堅(jiān)定,。

煤炭市場(chǎng)的千變?nèi)f化和我們特有的經(jīng)營(yíng)體制，給我們煤炭銷(xiāo)售工作帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn),。在我們自身?xiàng)l件和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境十分不利的關(guān)鍵時(shí)刻,，是自暴自棄的等待，還是迎難而上,，我堅(jiān)定選擇了后者,。

首先我把在煤炭市場(chǎng)中了解的情況及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，與公司班子成員共同商討解決銷(xiāo)售困難的方法和措施,。

其次,，積極響應(yīng)公司領(lǐng)導(dǎo)班子的號(hào)召，把各種經(jīng)營(yíng)措施堅(jiān)決執(zhí)行到位,。一年來(lái),，我積極發(fā)揮一名黨員干部的先鋒模范作用，對(duì)公司各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)決策自己首先堅(jiān)決執(zhí)行,，不管有任何困難也要完成,。

三是堅(jiān)定同公司員工共度難關(guān)的信心，做為一名領(lǐng)導(dǎo)干部,，做為公司班子成員,，我沒(méi)有任何理由在公司遇到困難的時(shí)候畏縮不前，既然我選擇了這個(gè)單位,，就要與這個(gè)單位共度難關(guān),，堅(jiān)決不做一名逃兵。對(duì)此我充滿與廣大員工共同戰(zhàn)勝困難的信心和決心,。

四,、清正廉潔、行為在工作中規(guī)范,。

做為黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和公司班子成員,，做好廉政工作是首要前提，在廉潔自律我主要：

一是抓好個(gè)人的思想政治學(xué)習(xí),，提高自身抵御腐敗現(xiàn)象侵蝕的免疫力,。通過(guò)自學(xué)和積極參加組織學(xué)習(xí)，我對(duì)腐敗現(xiàn)象對(duì)黨的事業(yè)造成的危害認(rèn)識(shí)更加深刻，堅(jiān)定了做好個(gè)人廉潔自律工作的信心,，也堅(jiān)定了同腐敗做斗爭(zhēng)的決心,。通過(guò)學(xué)習(xí)紀(jì)檢部門(mén)下發(fā)的各項(xiàng)廉政規(guī)定和相關(guān)文件，自己夯實(shí)了拒腐防變的思想防線,，不給腐敗思想滋生的任何條件,。

二是在行動(dòng)中做到清正廉潔，做廉潔務(wù)實(shí)的領(lǐng)導(dǎo)干部,。在工作中,，我時(shí)刻把企業(yè)的利益放在工作的第一位，處處以企業(yè)的利益為重,，正確行使廣大員工和上級(jí)給予我的權(quán)力,，嚴(yán)格按照各項(xiàng)規(guī)章制度辦事，自覺(jué)接受廣大員工監(jiān)督,，一心為企業(yè)的創(chuàng)效發(fā)展盡職盡責(zé),，為維護(hù)黨員干部的聲譽(yù)盡責(zé)。

一年來(lái),，我在工作中也有一些不足之處：主要是對(duì)銷(xiāo)售工作業(yè)務(wù)還不夠完全精通,。不能在新的煤炭市場(chǎng)環(huán)境下，使公司銷(xiāo)售工作再有新的突破,，對(duì)銷(xiāo)售困難局面缺少有效的應(yīng)對(duì)措施,。

我一定在今后的工作中刻苦學(xué)習(xí)和請(qǐng)教，不斷增強(qiáng)自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí),，把煤炭銷(xiāo)售儲(chǔ)運(yùn)公司的銷(xiāo)售工作做到最好,。

以上是我一年來(lái)的工作述職，有總結(jié)和表達(dá)不夠準(zhǔn)確的地方請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和員工同志批評(píng)指證,。

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學(xué)校食堂經(jīng)理的述職報(bào)告篇十八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好,！

花開(kāi)花謝,，春去冬來(lái)。不知不覺(jué)間,，在xx中學(xué)這片熱土上,，我已辛勤耕耘了12個(gè)年頭。有人說(shuō),，春風(fēng)得意馬蹄疾,，老牛拉車(chē)路艱辛,。我是后者,，但我沒(méi)有牛的風(fēng)格偉大，吃得是草擠出的是奶，總是忍受著,，默默地奉獻(xiàn)著偉大的身軀,。然而我卻是肩挑重?fù)?dān)，默默前行,，追尋著真誠(chéng)為校的不變信念,，在艱辛與執(zhí)著中一路走來(lái)。20xx年,，除了年齡增長(zhǎng)1歲外,，我分管的工作沒(méi)有變，肩負(fù)的責(zé)任沒(méi)有變,，忙碌而充實(shí)的生活節(jié)奏沒(méi)有變,，對(duì)生活的熱愛(ài)對(duì)工作的熱情沒(méi)有變，我依然是辛苦而欣慰,、勞累而快樂(lè),，享受著默默奉獻(xiàn)的那份美好!下面我將一年來(lái)的工作向大家匯報(bào)，請(qǐng)審議,。

有理論才有水平,，有水平才有實(shí)力。一年來(lái),，我始終堅(jiān)持學(xué)習(xí)馬列主義,、毛澤東思想、鄧小平理論,，自覺(jué)把它們作為自己的思想理論源泉,，積極參加全校性的理論學(xué)習(xí)，始終把實(shí)踐作為自己行動(dòng)的準(zhǔn)則,。

作為分管后勤工作的工作者,，身兼學(xué)校初二年級(jí)主管校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，雖說(shuō)不上日理萬(wàn)機(jī),，卻也是雜務(wù)纏身,，千頭萬(wàn)緒。一年來(lái),，為做好學(xué)校各項(xiàng)后勤保障工作,，為抓好學(xué)校低壓電網(wǎng)改造工程、節(jié)能減排工作,，為了迎接一個(gè)又一個(gè)檢查,，總有做不完的工，忙不完的事,。但我從未在校長(zhǎng)面前討價(jià)還價(jià),，從未在職工面前怨天尤人,，而是主動(dòng)為校長(zhǎng)排憂解難，為師生營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)生活工作環(huán)境,，為學(xué)校發(fā)展保駕護(hù)航,。

為搞好學(xué)校安全工作，我如履薄冰,，腦中那根安全之弦時(shí)時(shí)都繃得緊緊的,，時(shí)刻想著200多學(xué)生、20多職工的`生命安全,。我利用一切機(jī)會(huì)和各種方式方法對(duì)教職工和學(xué)生進(jìn)行防火,、防盜、防食物中毒以及用電等安全教育,，組織實(shí)施了用電安全教育演練,、消防安全教育活動(dòng)，增強(qiáng)師生的安全防范意識(shí);親自重新修訂了學(xué)校各種安全預(yù)案,，制訂了《西池中學(xué)預(yù)防和處置突發(fā)事件工作預(yù)案》;除組織安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員對(duì)校園進(jìn)行安全檢查外,，自己還經(jīng)常在校園內(nèi)巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患;為了從根本上消除用電安全隱患,，我和校長(zhǎng)一起具體負(fù)責(zé)實(shí)施了學(xué)校低壓電網(wǎng)改造工程,。總之,，一年中,，我時(shí)刻關(guān)注著學(xué)校的安全與穩(wěn)定，確保了全校師生的平安,，保證了學(xué)校不發(fā)生重大安全責(zé)任事故,。雖然公務(wù)繁忙，但我時(shí)刻不忘自己教書(shū)育人的天職,。作為初二年級(jí)的分管校級(jí)領(lǐng)導(dǎo),，為了保證學(xué)校xx年期末質(zhì)檢質(zhì)量不滑坡，我和主任一起團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)年級(jí)的老師奮力備戰(zhàn),，狠抓學(xué)風(fēng)與紀(jì)律,，每天起早摸黑積極參與年級(jí)的管理，組織召開(kāi)了考前復(fù)習(xí)動(dòng)員會(huì),、分別召開(kāi)了學(xué)生座談會(huì),，激發(fā)師生的學(xué)習(xí)工作熱情，使整個(gè)年級(jí)形成了優(yōu)良的教風(fēng),、學(xué)風(fēng)和濃厚的備考氛圍,。一年來(lái)，我深入教學(xué)第一線與教師們一起探討教學(xué)工作,、課堂改革等問(wèn)題,，傾聽(tīng)教師對(duì)學(xué)校教學(xué)工作的意見(jiàn)和建議,。

作為具體分管學(xué)校后勤工作的校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，涉及的人,、財(cái)、物相當(dāng)多,，特別是在大宗物品采購(gòu)等方面,，要和很多商家打交道，一不小心就會(huì)有失足的危險(xiǎn),。因此,，在平時(shí)我相當(dāng)重視廉政理論的學(xué)習(xí)，常念緊箍咒,，早打預(yù)防針,，勤注防腐劑，工作中時(shí)刻提醒自己在其位而謀其政,，要堂堂正正做人,，坦坦蕩蕩做事，扎扎實(shí)實(shí)工作,，兢兢業(yè)業(yè)從教,，為學(xué)校的發(fā)展而真誠(chéng)地做好自己的本職工作。

1.在學(xué)校安全工作上雖已盡心盡力,，但還是出了點(diǎn)問(wèn)題,，作為分管學(xué)校安全工作的工作者，我難辭其咎,。

2.多少年來(lái)無(wú)論做事,，還是做人我都是敞開(kāi)心扉，從不隱瞞自己的觀點(diǎn),。俗話說(shuō)：一人難稱(chēng)百人心,，由于我分管的后勤工作涉及的事太雜、人員太廣,，在工作中難免會(huì)對(duì)一些教職工關(guān)照不過(guò)來(lái),，甚至有所冒犯。在此也借這個(gè)機(jī)會(huì)對(duì)這些教職工說(shuō)聲對(duì)不起了!

衣帶漸寬終不悔,，為伊消得人憔悴,，憑著對(duì)學(xué)校的熱愛(ài)，憑著對(duì)事業(yè)的忠心,，對(duì)工作的忠誠(chéng),，對(duì)師生的負(fù)責(zé)，一直以來(lái)我抱著再苦不能苦別人,，再累自己先累的信念盡職盡責(zé),，盡心盡力,，苦苦撐起學(xué)校后勤保障這塊比泰山還重的巨石，確保了學(xué)校平安,、師生安全,，確保了學(xué)校的穩(wěn)步發(fā)展。

此致

敬禮,！

述職人：xxx,。

20xx年xx月xx日。