教案對于教學而言意義重大,。它是教師教學的藍圖,，詳細規(guī)劃了教學目標、內容,、方法和步驟等,。有了教案,，教師能更有條理地組織課堂，清晰地講解知識點,，合理安排教學時間,。無論是新教師還是經驗豐富的教師，借助教案,，都可以更好地引導學生學習,，從而提高教學質量，收獲預期的教學效果,。下面是小編給大家分享的一些有關于小班水果沙拉教案反思的內容,，希望能對大家有所幫助。

小班水果沙拉教案反思 1

活動目標

1,、知道水果有多種吃法,，嘗試用水果做沙拉。

2,、感受多種水果組合在一起產生的形式美，色彩美,。

3,、學習基本的用餐禮儀，體驗和同伴一起分享的快樂,。

4,、發(fā)展幼兒的動手能力。

5,、知道人體需要各種不同的營養(yǎng),。

活動準備

1、活動前與家長聯系,，給幼兒做一次水果沙拉,。

2、教師先切好一些水果丁,。

3,、把桌子拼成長條形,，鋪上餐布或一次性臺布。

4,、香蕉,、草莓、桔子若干,，一次性塑料西餐刀若干,。沙拉醬若干，裝在碗中,，放上勺子,。

5、幼兒每人一只小碗或杯子,，一只勺子,。

活動過程

1、討論,。你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?做水果沙拉需要做一些什么準備工作?教師逐一介紹所用材料和工具,，說明注意事項。暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的,。

2,、制作水果沙拉。

請幼兒用一次性西餐刀切香蕉,、草莓,。

將切好的.水果拌上沙拉醬，完成后請同伴互相觀賞,、品嘗,。

活動建議

1、教育幼兒注意安全,，既不把刀對著別人,，也不要弄傷自己。

2,、有條件的幼兒園可添加一些輔助食品,，如薯片等。幼兒可把調制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來品嘗,?；顒臃此甲層變河H自嘗試制作水果沙拉，鍛煉孩子們手部精細動作,，學習切水果,、制作沙拉,，了解水果的多種吃法,，并學會與他人分享自己的勞動成果,，從而促進孩子能力和情感的發(fā)展。

小班水果沙拉教案反思 2

設計背景

有一次,，小班幾個幼兒在討論著愛吃的水果,，有說愛吃蘋果，不愛吃梨,，有人說愛吃梨,，不愛吃蘋果;，聽著這些話,，我意識到孩子們正在長身體的關鍵時刻,，但是他們已經形成了偏食壞習慣，為糾正這個壞習慣,，我設計了一個我會做水果沙拉活動,。

活動目標

1、認識部分水果,，增加知識,。

2、培養(yǎng)幼兒不偏食好習慣,。

3,、讓幼兒體驗參與樂趣。

4,、發(fā)展幼兒的動手能力,。

5、探索,、發(fā)現生活中的多樣性及特征,。

重點難點活動

重點：操作及品嘗水果沙拉。

活動難點：

把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程,。

活動準備

(1),、水果實物若干：蘋果、梨子,、香蕉、西瓜,、葡萄,、桃子等。

(2),、各種水果削皮,、切塊備用，沙拉醬,、餐具,。

(3),、做好的水果沙拉少許。

活動過程：

1,、開始環(huán)節(jié)：提問導入：小朋友,，今天和老師去認識許多新朋友，好不好?

2,、基本環(huán)節(jié)：來到蓋住水果娃娃的地方,，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么?老師揭開蓋的材料,，露出許多種水果娃娃,。

(說一說)：小朋友，你們認識這些水果娃娃嗎?請舉手說一說,。

(認一認)：小朋友們真聰明,，能說出一些水果娃娃的名字。現在我們把這幾種不認識的水果娃娃來重新認識一下,，讓它們做我們的'好朋友,，好不好?

(嘗一嘗)：小朋友們，現在看一看老師做好的水果沙拉,，老師請小朋友們嘗一嘗,，把它吃下去，你會變得更漂亮,。小朋友們每人一套餐具,，津津有味品嘗起來。

(說一說)水果沙拉里面有什么味道?幼兒回答有蘋果味,、有梨子味,、有草莓味、有香蕉味,、有葡萄味;,、好吃嗎?為什么?好吃，因為許多水果味道都有了,。

(做一做)：為了小朋友以后經常能吃到水果沙拉,，我們來自己做。拿起小碗,，小碗里裝有削好皮的水果切塊,，請你們調上沙拉醬,，再攪拌一會兒,，就做好了,。

(吃一吃)：小朋友們每人一套餐具，吃得真香。

3,、結束環(huán)節(jié)：小結：水果沙拉真好吃,。

在老師指導下，幼兒收拾整理活動室,，一個接一個走出活動室,。活動延伸：小朋友們回家吃飯時,，不應挑食,，不管什么飯、菜都要吃,，你會變得更健康,、更漂亮。

教學反思

活動效果

評析：通過我會做水果沙拉健康活動的開展,，我班幼兒有了很大變化,。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食,，不挑菜,，也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養(yǎng)成了一個好的生活習慣,。

優(yōu)勢：

(1),、選材實際，來自于熟悉的生活環(huán)境;

(2),、通過看,、說、嘗,、做,、吃一系列參與活動環(huán)節(jié)，達到活動目標,。

(3),、符合小班幼兒心理特征及教育。

(4),、增長了一些生活知識,。

不足之處：

(1)、活動銜接不連貫;

(2),、組織和設計活動時,，留給孩子自由空間較小;

(3)、活動氣氛差,。今后改進：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性,。

小班水果沙拉教案反思 3

一,、活動導入

師：水果又好吃又營養(yǎng)，大家都喜歡,，你們來說一說,，自己最喜歡吃什么水果?

出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什么呢?你能看到什么水果呢?

小結：這是水果沙拉,，我們可以把自己愛吃的水果放在一起,，做成水果沙拉，小朋友們,，你們想知道怎么做嗎?我們一起來吧!

二,、制作水果沙拉

1、教師指導幼兒逐步制作水果沙拉,。

教師引導幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果(橘子),、切的水果(蘋果)、舀的水果(西瓜)

幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組,、切水果組,、舀水果組。

教師輪流指導各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊,，將橘子剝皮分成瓣,，用小勺獲取西瓜等。

2,、教師出示沙拉醬,，引導幼兒認識沙拉醬、品嘗沙拉醬,。

3,、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。

4,、教師請幼兒排隊領取水果沙拉,。

5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉,。

三,、交流分享

教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。

活動反思與意見

水果是孩子很熟悉的,，但是關于水果的多種吃法,，有些孩子并不熟悉。對于孩子來說,，水果也是孩子們最喜歡的,，因此,，在活動一開始孩子們興趣就很高，對于制作水果沙拉環(huán)節(jié),，通過讓孩子自己動手制作水果沙拉,，孩子很高興，大部分孩子都能自己動手制作水果沙拉并能開心地進行品嘗分享,。

本活動是讓孩子認識各種水果以及水果的'營養(yǎng)價值,，了解水果對我們身體的好處，知道水果可以有多種吃法,，讓孩子自己動手制作水果沙拉,，掌握制作水果沙拉的步驟和方法，培養(yǎng)孩子喜歡吃不同的水果,。并了解吃水果的一些基本禮儀,。

小班水果沙拉教案反思 4

活動意圖：

秋天是水果豐收的季節(jié)，每當在午點吃水果時,，孩子們都吃得津津有味,，有時還會談論到很多自己見過的水果。對于中班的孩子而言,，豐富他們的生活經驗,，讓他們掌握一些生活小常識也是非常必要的，尤其對于現在的獨生子女,，很多事情都是家長包辦代替了,，缺乏自己動手的機會。于是,，我開展此次活動,，讓幼兒親自嘗試制作水果沙拉，鍛煉孩子們手部精細動作,，學習切水果,、制作沙拉，了解水果的多種吃法,，并學會與他人分享自己的勞動成果,，從而促進孩子能力和情感的發(fā)展。而且本次活動是面向家長的開放活動,，我也想通過活動讓家長能夠改變以往對孩子過多包辦代替的做法,，把更多的動手機會還給孩子。

活動目標：

1,、體驗制作水果沙拉的樂趣和快樂,。

2、認識一些常見的水果,，感知各種水果的外形特征,。

3,、了解水果沙拉的做法，敢于親自動手嘗試制作,。

4,、發(fā)展幼兒的動手能力。

5,、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征,。

活動準備：

1,、知識經驗：已知道常見水果的名稱，會使用鋸齒刀,。

2,、物質材料：神秘箱一個、各種水果20個,、每人一把鋸齒刀,、盤子若干個、沙拉醬等,。

活動過程：

一,、引導幼兒通過多種感官認識各種常見的水果。

1,、出示神秘箱,，引起幼兒興趣。

教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說今天幼兒園有很多的小朋友的媽媽,、爸爸到幼兒園來,，所以就帶來了一個神秘的箱子。

2,、請幼兒逐一從神秘箱里拿一個神秘果進行觀察,，用各種感官去感知不同的水果。(看一看是什么樣的,，摸一摸有什么感覺,，聞一聞是什么味道。)

教師小結：水果它們長得都不一樣,，形狀不同,、顏色不同，但是它們有一個共同的名字叫做水果,。

2,、請幼兒討論水果有哪些吃法?

(水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭,、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….)

教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法,，把它們做成“水果沙拉,。”

3、教師進行操作制作“水果沙拉,。”

4,、幼兒自己動手制作“水果沙拉。”

5,、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉,。”

活動反思：

今天的活動，我覺得出發(fā)點很好,，目標在于培養(yǎng)幼兒的生活能力,。通過活動我們可以看到：幼兒對這種實際的操作活動是非常的感興趣的。他們喜歡嘗試自己想干但又沒有干過的事情,。今天的活動滿足了幼兒的好奇心,。

一、充分利用多種感官,，讓孩子在操作中學習

秋天的水果有這么多品種,，而且每一種水果都有它獨特的口味，有的味道甜美,，有的酸酸的,，有的香香的，好吃又有營養(yǎng),，那我們除了洗了吃,、削皮吃外，還有什么吃法呢?首先我讓孩子們去看,、摸,、聞水果，讓孩子談感受,，然后又讓孩子觀察老師示范做水果沙拉的過程,，最后又讓孩子們在親手制作水果沙拉，通過看,、聞,、摸、切,、制作,、和吃水果，來感受秋天水果成熟的.喜悅心情,。在親手制作和品嘗的過程中,，幼兒既學會了水果沙拉的做法，又體驗到了勞動的快樂,，整個過程輕松而且愉快,。

二,、重視孩子社會情感的教育。

培養(yǎng)幼兒的良好的行為習慣：培養(yǎng)幼兒主動關心他人,、樂群合作,，愿意與人“分享”。學會與別人共處,，樹立與別人“共享意識”,，已成為現代人的必備素質。教育孩子從小就要樹立“共享意識”,，養(yǎng)成好玩具大家玩,、好吃的大家分著吃的好習慣,同時要學會關心別人，特別是在小朋友有因難時,，要主動伸出友誼之手。這樣,長大成人后,，才會很好地與他人相處,，很好地適應社會環(huán)境。在活動中,，當幼兒制作好水果沙拉后,，我啟發(fā)孩子去送給客人們品嘗，讓幼兒通過分享水果,，體驗分享水果的快樂,，使小朋友對“分享”理解的更深入。

三,、合理利用家長資源,，發(fā)揮家長在活動中的教育作用。

活動中的水果都是家長和孩子帶來的,，還有孩子們用的鋸齒刀也是家長和孩子們一起收集的,。在活動的開展中，當孩子們在制作完水果沙拉后,，我為了讓分享這個環(huán)節(jié)變成孩子們自己的意愿,，巧妙的發(fā)揮了家長在活動中的作用，我隨機問了一位家長對孩子們水果沙拉的看法,，家長也很配合活動的開展,，表示很想品嘗孩子們做的食物，很自然的將這個問題拋向了孩子們,，經過老師的啟發(fā)引導,，孩子們想到了將沙拉送給客人們吃，實現了老師,、家長,、孩子三方的互動,，也將活動進行了升華。

整個活動充滿了輕松,、愉快的氣氛，在活動中我也聽到了很多家長在議論其實可以讓孩子在家里也讓孩子做些這樣的小嘗試,，改變總是家長做孩子吃的現象,，為孩子提供更多體驗和鍛煉的機會。能通過這個活動讓家長的育兒觀念發(fā)生轉變,，這是我感到欣慰的,。但在活動中，我也發(fā)現個別孩子的交往主動性還有些欠缺,，我們不能總把孩子放在一個圈子里成長,，要讓孩子能適應在環(huán)境中長大，這也是我們在后階段將努力的地方,，讓孩子更加大膽,、主動的去嘗試與他人交往，而且還要將孩子們的這種分享意識進行強化,，讓它能變成孩子的一種自覺行為,。

小班水果沙拉教案反思 5

活動目標

1、知道水果的有多種吃法,，嘗試用水果做沙拉,。

2、感受多種水果組合在一起產生的形式美,、色彩美,。

3、體驗與同伴一起分享的快樂,。

材料準備

一次性桌布,、沙拉醬、各種水果(已切成塊裝進大盤子和一些半成品的香蕉),、小碗,、勺子、叉子,、牙簽,、一次性西餐刀若干(與幼兒人數相符)，果汁,、果醬,、水果羹圖片。

活動過程

一、認識水果,，了解,、知道水果的多種吃法。

1,、教師出示已做好的水果沙拉,，請幼兒觀察并說一說。提問：

這是什么,、里面有些什么?你們有沒有吃過水果沙拉?誰給你做的?你所吃的水果沙拉里有哪些水果,，什么顏色的?

2、教師：原來水果還可以做成沙拉來吃,，并出示圖片告訴幼兒水果其實還有好多種吃法(水果羹,、果汁、果醬)等,，讓幼兒了解,、知道水果的多種吃法。

二,、了解水果沙拉,。

今天我們班來了客人，我們小朋友都成為了小主人,，小主人呀要做美味的水果沙拉來招待我們的客人，你們愿意嗎?

1,、了解做水果沙拉所需的主要材料,。

2、了解做水果沙拉所用的工具及作用

3,、了解做水果沙拉的步驟,。(教師帶領幼兒用肢體動作來表現。)

三,、幼兒操作,。

1、進人制作間,，觀察教師所準備好的水果,，說說有什么、什么顏色及形狀等,，感受其色彩,、形狀美。

2,、幼兒操作,，教師重點指導幼兒操作時的“切”與“拌”，并鼓勵幼兒根據自己的能力嘗試用不同的材料來制作或品嘗,，讓每位幼兒都能得到不同程度的提高,。

四,、欣賞與分享品嘗。

教師引導幼兒相互欣賞自己所做的水果沙拉,，感受其色彩上及形式上的美,，并和其他小朋友、客人一起分享品嘗自己的成功果實體驗其快樂,。

反思和建議

這次周末活動,，我請家長們拿來了許多的水果，給我們制作水果沙拉這一活動了豐富的'材料,。其實孩子們對于這個活動并不陌生,，在上學期的六一美食節(jié)中就有所接觸。整個活動,，在品嘗著自己制作的沙拉時別提有多高興和自豪了,，“這是我自己做的!我回家去要做給爸爸媽媽吃……”。我感覺制作水果沙拉的活動貼近幼兒的生活,，又是幼兒所喜愛的,，并且孩子們在制作的過程中既鍛煉了能力又能體驗到制作的樂趣。

希望我們以后多開展這類的活動,，讓幼兒參與進來,。

小班水果沙拉教案反思 6

【活動目標】

1、體驗音樂ABC三段體的表現形式,，樂于參與音樂游戲,。

2、學會用XXXX︱XO︱和XXXX︱XXXX︱︱XX︱X0︱的節(jié)奏進行念白,。

3,、在傾聽音樂的基礎上體驗自主游戲的樂趣。

4,、對音樂活動感興趣,，在唱唱玩玩中感到快樂。

5,、感受樂曲歡快富有律動感的情緒,。

【活動準備】

1、約翰斯特勞斯《加速度圓舞曲》選段,。

2,、各種顏色的手圈若干，手鼓一只,。

3,、課前幼兒了解過水果沙拉的相關知識。

【活動過程】

一、熱身：圍繞XXXX︱XO︱的節(jié)奏進行問候游戲,。

師：“小朋友你好!”,，引導幼兒有節(jié)奏的回應。

二,、游戲：《魔法大變身》

1,、幼兒嘗試用水果的.名稱進行念白。

提問：你愛吃什么?(引導幼兒有節(jié)奏的回答)

2,、幼兒熟悉游戲規(guī)則并游戲,。

(1)教師交代游戲規(guī)則并示范。

①重點練習“XXXX︱XXXX︱︱XX︱X0︱”的節(jié)奏型,。

②教師交代游戲規(guī)則并示范玩法：跟著鼓的節(jié)奏,，說兩遍自己愛吃的水果，然后念出咒語(芝麻開門,，芝麻開門,，變變變!)最后用自己的身體創(chuàng)意水果的造型。

(2)幼兒集體游戲：《魔法大變身》,。

三,、音樂游戲：《水果沙拉》

1、幼兒完整欣賞音樂,，熟悉音樂的曲式結構及表現形式,。

(1)初步欣賞音樂，熟悉音樂的ABC三段體曲式結構,。

師：“你們變出了這么多好吃的水果,，我來教你們做水果沙拉吧，仔細看好哦!”教師隨音樂表演,。

提問：我是怎么做水果沙拉的?

教師根據幼兒的回答,，哼唱相應的段落,，引導幼兒分辨音樂的曲式結構,。

(2)再次欣賞音樂，掌握音樂的表現形式,。

提問：我按什么步驟來做水果沙拉的呢?

2,、幼兒進行《水果沙拉》自主游戲。

(1)教師出示各種顏色的手圈,講解并示范游戲玩法,。

①引導幼兒根據水果的顏色來選擇手圈,。

②游戲規(guī)則：放入自己愛吃的水果;再用力的攪拌它們;最后加上自己喜歡的調味料，一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦,。音樂結束變回水果造型,。

③幼兒集體隨音樂游戲。

(2)兩人合作自主游戲。

師：一種水果做沙拉口味有些單一,，我們邀請一個好朋友一起來做吧!

(3)多人合作自主游戲,。

師：想讓沙拉的味道更好嗎，那我們多邀請一些朋友一起來做吧!

四,、結束：幼兒有秩序的離開,。

師：今天做了這么多水果沙拉，都有些累了,。我們去休息一會!

【活動反思】

活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展,，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香,，不挑食,，不挑菜，也愛吃水果了,。家長說這項活動幫助孩子養(yǎng)成了一個好的生活習慣,。

優(yōu)勢：

(1)、選材實際,，來自于熟悉的生活環(huán)境;

(2),、通過看、說,、嘗,、做、吃一系列參與活動環(huán)節(jié),，達到活動目標,。

(3)、符合小班幼兒心理特征及教育,。

(4),、增長了一些生活知識。

不足之處：

(1),、活動銜接不連貫;

(2),、組織和設計活動時，留給孩子自由空間較小;

(3),、活動氣氛差,。

今后改進：考慮活動的銜接、氛圍,，幼兒活動時的主動性,。