民以食為天,，食品安全責(zé)任重于泰山，緊緊圍繞工作實(shí)際,，創(chuàng)新思路,，多方位多角度開(kāi)展食品安全宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。下面是小編為大家整理的村級(jí)食品安全協(xié)管員年終總結(jié)范文4篇,，希望大家閱讀之后有所收獲。

村級(jí)食品安全協(xié)管員年終總結(jié)范文 篇1

在縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴(yán)懲重處力度,，切實(shí)解決影響人民群眾食品安全的突出問(wèn)題,，堅(jiān)決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢(shì);進(jìn)一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度,、標(biāo)準(zhǔn)體系,，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角,，健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制;加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力,，促進(jìn)食品安全水平不斷提高，各項(xiàng)工作取得了實(shí)效,。

一,、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位情況

截止目前,，全鎮(zhèn)現(xiàn)有食品經(jīng)營(yíng)戶53戶?；瘖y品經(jīng)營(yíng)戶6家,，藥品經(jīng)營(yíng)戶6家，餐飲單位21家(均有餐飲經(jīng)營(yíng)許可證),，學(xué)校食堂18家,，飼料經(jīng)營(yíng)戶13家，養(yǎng)殖廠2家,，農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)戶2家,，小作坊14家(均未有生產(chǎn)許可證);超市2家，集貿(mào)市場(chǎng)3個(gè),。

二,、領(lǐng)導(dǎo)重視食品安全工作

把食品工作作為我鎮(zhèn)的一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，今年底,，召開(kāi)多次專題會(huì)議,，研究布置食品安全監(jiān)管工作;在涉及食品工作的人財(cái)物上給予大力支持，為安全監(jiān)管和工作正常的運(yùn)轉(zhuǎn)提供了有力保障,。

三,、逐步完善監(jiān)管制度、責(zé)任機(jī)制

建立健全監(jiān)管職能,，協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用，制定完善了食品安全應(yīng)急處理機(jī)制,、監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,、 協(xié)管員、信息員考核機(jī)制,、食品安全示范縣,、鎮(zhèn)創(chuàng)建實(shí)施方案等一系列制度和方案，使監(jiān)管措施進(jìn)一步完善,，監(jiān)管效率進(jìn)一步提升,。

四、強(qiáng)化執(zhí)法檢查和專項(xiàng)整治

今年以來(lái),，共開(kāi)展多部門聯(lián)合執(zhí)法大檢查7次,，即元旦春節(jié)、米粉米線,、學(xué)校食堂,、“病死豬”、“水產(chǎn)品”,、“毒奶粉”的專項(xiàng)整治行動(dòng)等,，全面排查了小餐飲,、小食品、村衛(wèi)生室,、學(xué)校,、餐飲單位等經(jīng)營(yíng)戶和單位50余批次，監(jiān)管工作取得了實(shí)效,。迎接了縣對(duì)我鎮(zhèn)食品安全工作的督查檢查,。

五、日常巡查不走過(guò)場(chǎng)

聯(lián)合工商,、衛(wèi)生,、教辦、農(nóng)業(yè)等部門組織開(kāi)展了不合格食品,、無(wú)“QS”標(biāo)志食品包裝容器,、“地溝油”、果凍,、食用油等不合格商品的專項(xiàng)檢查6次,，共出動(dòng)執(zhí)法人員36人次，執(zhí)法車輛6車次,，檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所36戶次,，清查過(guò)期、變質(zhì)食品,、方便面,、白糖等多件，過(guò)期飲料,、啤酒13件等,， 同時(shí)，我鎮(zhèn)還全面開(kāi)展校園周邊食品安全專項(xiàng)整治,，清理學(xué)校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)主體,，開(kāi)展食品安全檢查，與食品經(jīng)營(yíng)者簽定責(zé)任狀,，切實(shí)保障校園食品安全,。

社會(huì)事務(wù)辦制定了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位專項(xiàng)整治工作方案。方案以城鎮(zhèn)結(jié)合部和農(nóng)村為重點(diǎn)區(qū)域,，以小食品加工和無(wú)證照企業(yè)為重點(diǎn)對(duì)象,，使市場(chǎng)準(zhǔn)入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手。通過(guò)幫促企業(yè)申領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證,，從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改進(jìn),，規(guī)范和提高。

餐飲單位食品安全進(jìn)行監(jiān)管，從餐飲服務(wù)許可持證情況,、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生情況,、食品安全制度建立及執(zhí)行情況、食品原料采購(gòu)索票索證及購(gòu)物臺(tái)帳建立,、加工場(chǎng)所及過(guò)程衛(wèi)生情況,、蔬菜魚(yú)肉清洗設(shè)施、餐飲具清洗消毒保潔設(shè)施及消毒記錄,、防蠅防塵防鼠“三防”設(shè)施,、食品存儲(chǔ)、食用油,、食品調(diào)味料和食品添加劑使用情況,、餐廚廢棄處置及臺(tái)帳建立情況等方面進(jìn)行檢查。共簽訂食品安全責(zé)任書(shū)39份,，通過(guò)食品安全衛(wèi)生監(jiān)督和執(zhí)法,，增強(qiáng)了餐飲業(yè)的自律意識(shí)，規(guī)范了經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，強(qiáng)化了食品安全衛(wèi)生,。在“問(wèn)題膠囊”整治中，對(duì)所轄的藥店和醫(yī)療機(jī)構(gòu)逐一排查,，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)所列批次的問(wèn)題膠囊藥品,。

村級(jí)食品安全協(xié)管員年終總結(jié)范文 篇2

一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),，健全完善工作制度,。

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào),、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制,，根據(jù)年度工作計(jì)劃，果品安全監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進(jìn),，形成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確,、齊抓共管,、運(yùn)行高效的食品安全管理工作格局。一是作為我縣食品安全委員成員單位,，我局年初及時(shí)成立了由局長(zhǎng)為組長(zhǎng),，副局長(zhǎng)、副站長(zhǎng)為副組長(zhǎng),，辦公室,、各站業(yè)務(wù)人員為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子及單位一般職工的分工工作，并制定印發(fā)了《20xx年果品安全監(jiān)管工作安排》,、《果品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作方案》,、《20xx年林果品抽檢計(jì)劃》、《食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃》,、《20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》,、《某某縣果產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系實(shí)施方案》、《某某縣果品“三品一標(biāo)”認(rèn)證管理工作實(shí)施方案》;二是健全完善了《果品安全信息聯(lián)絡(luò)員工作制度》,、《某某縣果品安全重要信息通報(bào)制度》,、《果品安全事故責(zé)任追究制與責(zé)任追究辦法》、《某某縣果品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度》,、《某某縣重大果品安全事故應(yīng)急處置制度》,、《某某縣果品質(zhì)量安全追溯管理制度》等各項(xiàng)制度，并在果品生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格實(shí)行各項(xiàng)制度;三是嚴(yán)格落實(shí)縣委,、縣政府,、縣食安委辦相關(guān)文件精神，全年共參加有關(guān)食品安全工作培訓(xùn)會(huì)議3次,，組織召開(kāi)果品安全監(jiān)管工作會(huì)議8次,，并根據(jù)工作需要，及時(shí)研究部署果品安全監(jiān)管重點(diǎn)工作,，解決果品安全突出問(wèn)題,，有力推進(jìn)了果品安全監(jiān)管工作有序開(kāi)展。

二,、加強(qiáng)農(nóng)資投入品使用監(jiān)管,，嚴(yán)控源頭污染。

農(nóng)資投入品的使用,，是影響果品質(zhì)量安全的重要因素,，嚴(yán)把農(nóng)資投入品使用，可從源頭有效控制違規(guī)農(nóng)資投入品和假劣農(nóng)資投入品的使用,，使果品質(zhì)量安全得到有效保障,。一是通過(guò)每月定期檢查及開(kāi)展舉辦培訓(xùn)會(huì)相結(jié)合的方式，大力進(jìn)行宣傳,，嚴(yán)禁果農(nóng)生產(chǎn)中使用禁用農(nóng)藥和違規(guī)使用農(nóng)藥及化肥,，控制果品生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)藥化肥等投入品的使用;二是建立果品生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)資投入品使用檔案，督促生產(chǎn)企業(yè),、農(nóng)民專業(yè)合作社,、果農(nóng)大戶做到有生產(chǎn)記錄、有產(chǎn)品品牌,、有檢測(cè)設(shè)備,、有包裝標(biāo)識(shí),、有管理責(zé)任人、有技術(shù)負(fù)責(zé)人,、有質(zhì)量安全追溯體系,。三是配合縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)，完成逐環(huán)節(jié),、逐區(qū)域開(kāi)展果品質(zhì)量安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治工作,，做到早預(yù)警、早發(fā)現(xiàn),、早處置,，切實(shí)防范區(qū)域性果品質(zhì)量安全事故的發(fā)生。

三,、嚴(yán)格生產(chǎn)環(huán)節(jié),，全面落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化管理措施。

為做好生產(chǎn)過(guò)程中果品安全監(jiān)管工作,，全縣積極推廣“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+標(biāo)準(zhǔn)化基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,，嚴(yán)格按照《某某縣果樹(shù)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn)，全面提升果樹(shù)生產(chǎn)專業(yè)化,、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化水平,。一是嚴(yán)格落實(shí)果園標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)措施,，全縣推行果樹(shù)套袋、果園釋放“哺食螨”,、使用“燈,、板、帶”等生物物理防治新技術(shù),。今年,，全縣共完成果樹(shù)套袋9億枚，懸掛粘蟲(chóng)板20萬(wàn)張,、殺蟲(chóng)燈100盞,。二是大力推廣果園使用人糞尿、畜糞,、有機(jī)肥等農(nóng)家肥及“果畜沼”型生態(tài)果園建設(shè),，極大提升果品生產(chǎn)質(zhì)量。三是設(shè)立監(jiān)測(cè)點(diǎn),，加強(qiáng)果品監(jiān)督檢測(cè),。全縣共設(shè)立50個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn),，每年實(shí)行對(duì)50個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)從生產(chǎn),、貯藏、包裝、銷售等環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查4次以上,。今年,，已完成對(duì)50個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的專項(xiàng)檢查活動(dòng)3次，生產(chǎn)記錄齊全,，果園投入品使用良好,，管理規(guī)范，果品抽樣檢驗(yàn)合格率100%,。

四,、樹(shù)立宣傳理念，大力抓好宣傳信息工作

結(jié)合今年果業(yè)培訓(xùn)工作計(jì)劃,，重點(diǎn)完成每個(gè)階段性的培訓(xùn)任務(wù),，把國(guó)家有關(guān)食品安全的政策、法律,、法規(guī),、基本常識(shí)、果農(nóng)安全生產(chǎn)技術(shù),，果園安全用藥等知識(shí)宣傳到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶和廣大人民群眾中,，使全縣上下、社會(huì)各界共同關(guān)心食品安全的良好社會(huì)氛圍,。參加“12331”投訴舉報(bào)宣傳日及“食品安全宣傳周”等活動(dòng)2次;圍繞果品安全生產(chǎn),、病蟲(chóng)害防治等果園管理知識(shí)，分階段進(jìn)村入戶,，發(fā)放宣傳資料5200多張,。完成100人新型職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)。

總之,，我局果品安全監(jiān)管工作由于領(lǐng)導(dǎo)重視,，措施得力，取得了一定成效,，但對(duì)照國(guó)家有關(guān)規(guī)定,，目前還存在著農(nóng)藥流通管理不規(guī)范、農(nóng)民對(duì)果品安全意識(shí)淡薄等問(wèn)題,，在今后的工作中主要抓好五方面的工作：一是我局將繼續(xù)把保障果品生產(chǎn)安全作為工作重點(diǎn),，全面貫徹執(zhí)行省市、縣的各項(xiàng)工作部署,，進(jìn)一步加大工作力度,，下大力氣抓好下一年果品安全生產(chǎn)監(jiān)管和農(nóng)藥等投入品監(jiān)督工作，保持果品安全事故零出現(xiàn);二是繼續(xù)通過(guò)調(diào)查研究,，完善各項(xiàng)制度,，繼續(xù)做好果品安全聯(lián)合監(jiān)管,，配合相關(guān)單位做好專項(xiàng)整治和監(jiān)督檢查工作，完成監(jiān)測(cè)點(diǎn)的抽檢任務(wù),，做到果品合格率100%;三是做好果品安全監(jiān)管工作,，加大對(duì)農(nóng)資使用的監(jiān)管力度，定期上報(bào)果品安全監(jiān)管工作進(jìn)展,，按時(shí)完成信息報(bào)送工作;四是完善果品質(zhì)量追朔制度,，建立臺(tái)賬，在果品采收季節(jié),，確保果品質(zhì)量安全,，為我縣果品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)做好保障;五是繼續(xù)加大宣傳培訓(xùn)力度，提高果農(nóng)安全生產(chǎn)意識(shí),，做好“12331”投訴舉報(bào)宣傳日,、“食品安全宣傳周”等活動(dòng)。通過(guò)這些工作的實(shí)施,，確保全縣果品安全監(jiān)管工作取得更大成績(jī),。

村級(jí)食品安全協(xié)管員年終總結(jié)范文 篇3

半年來(lái)，我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,，在鎮(zhèn)黨委,、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)主管部門的指導(dǎo)下,，進(jìn)一步認(rèn)真貫徹執(zhí)行了省,、市、區(qū)有關(guān)文件精神,，特別是對(duì)《食品安全法》和《XX省實(shí)施細(xì)則》得到了全面貫徹和落實(shí),，學(xué)習(xí)過(guò)程中，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際,，努力加強(qiáng)了食品生產(chǎn)與加工,，食品、藥品經(jīng)銷,，種養(yǎng)殖業(yè)和餐飲等行業(yè)的監(jiān)管力度,，切實(shí)保障了廣大人民群眾的身體健康和生命安全。各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)正在緊鑼密鼓地開(kāi)展,，現(xiàn)就將半年來(lái)的工作情況小結(jié)如下：

一,、進(jìn)一步地加強(qiáng)了食品安全監(jiān)管的宣傳力度，對(duì)有關(guān)食品安全政策,，特別是國(guó)務(wù)院關(guān)于《食品安全法》采取多種形式的宣傳和貫徹,。

1、在學(xué)校開(kāi)學(xué)之際,，由鎮(zhèn)食安辦牽頭組織XX鎮(zhèn)派出所等相關(guān)部門一起,，分別向在校學(xué)生進(jìn)行法制宣傳,，向在校學(xué)生分別學(xué)習(xí)了國(guó)務(wù)院關(guān)于《食品安全法》及相關(guān)有關(guān)國(guó)家對(duì)食品安全監(jiān)管的有關(guān)政策，通過(guò)學(xué)習(xí)如何讓學(xué)生能正確理解和認(rèn)識(shí)學(xué)校周邊個(gè)別不法商戶,，以無(wú)證經(jīng)營(yíng)和經(jīng)營(yíng)過(guò)期、無(wú)牌的垃圾食品遠(yuǎn)離學(xué)校,，為確保在校學(xué)生身體健康發(fā)揮較好作用,。

2、利用趕集等方式,，于今年3月15日,，3月18日兩天開(kāi)展了3.15行動(dòng)日，印發(fā)食品安全宣傳資料1300余份,，分別利用,、三個(gè)集鎮(zhèn)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的廣泛宣傳學(xué)習(xí),，設(shè)立食品安全知識(shí)咨詢臺(tái)等方式向廣大群眾接受食品安全知識(shí)咨詢19戶,，散發(fā)政策、法律,、法規(guī)宣傳資料1200多份,。

3、利用各種會(huì)議形式采取集中和分片形式加強(qiáng)了有關(guān)食品安全監(jiān)管宣傳,，從而促進(jìn)了食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)工作得到了順利開(kāi)展,。

二、努力加大市場(chǎng)巡查力度,，確保了全鎮(zhèn)食品安全,。春節(jié)前，即:1月29日和1月30日,，由鎮(zhèn)食安辦牽頭工商所,、衛(wèi)生院、派出所等相關(guān)部門利用,、趕集之際,，分別對(duì)轄區(qū)內(nèi)共47家餐飲農(nóng)家樂(lè)、副食品,、糕點(diǎn)等行業(yè)進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查,，在檢查過(guò)程中，共下發(fā)整改通知4家,，當(dāng)場(chǎng)沒(méi)收過(guò)期食品和調(diào)味品3家,，發(fā)現(xiàn)無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)2家，對(duì)檢查中存在的問(wèn)題,，我們及時(shí)會(huì)同工商部門等檢查對(duì)象提出了整改和補(bǔ)辦證要求,。

今年4月28日和4月29日重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)校周邊環(huán)境和學(xué)生食堂,、餐飲服務(wù)業(yè)的檢查，檢查過(guò)程未發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象,。

三、按照上級(jí)通知要求,，進(jìn)一步加強(qiáng)違禁添加“瘦肉精”監(jiān)督管理和認(rèn)真開(kāi)展進(jìn)一步清查清繳問(wèn)題乳粉的活動(dòng),，活動(dòng)中對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)飼料添加劑和經(jīng)營(yíng)配合飼料的商戶全部進(jìn)行了造冊(cè)登記，要求各經(jīng)銷戶完善了各種進(jìn)出入臺(tái)賬,，在對(duì)問(wèn)題乳粉清繳工作中,，我鎮(zhèn)到目前暫未發(fā)現(xiàn)。四,、對(duì)XX人民政府辦公室要求進(jìn)行嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)治理的工作中,，我鎮(zhèn)食安辦立即按通知要求制定了實(shí)施方案。

五,、鎮(zhèn)食安辦結(jié)合上年工作中存在的問(wèn)題和今年初區(qū)食安辦的工作要求,，制定了年初工作計(jì)劃和修訂完善了我鎮(zhèn)食品安全工作應(yīng)急處理預(yù)案等工作。

六,、在進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)農(nóng)村宴席,、群眾性聚餐監(jiān)管過(guò)程中，進(jìn)一步地建立了網(wǎng)絡(luò)式的管理體系,，調(diào)整和補(bǔ)充了個(gè)別村日常分工和明確了部分村民小組聯(lián)絡(luò)員的申報(bào)制度,。

七、當(dāng)前工作面臨的問(wèn)題

1,、總體管理力度和重視程度在紙上,，具體工作開(kāi)展力度有待于加強(qiáng)。

2,、執(zhí)法權(quán)限問(wèn)題和專業(yè)性識(shí)別,、檢測(cè)等技能培訓(xùn)無(wú)從談起。

3,、個(gè)別企業(yè)單位的地方保護(hù)意識(shí)濃,，某些情況下工作配合不夠等情況。

4,、對(duì)于食品安全監(jiān)管的聯(lián)絡(luò)員基本上都是兼職業(yè)務(wù),，平時(shí)工作沒(méi)有任何補(bǔ)貼，監(jiān)管熱情不高,。

5,、各級(jí)都存在一種負(fù)于形勢(shì)的思想，過(guò)后炮比較嚴(yán)重。

6,、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，無(wú)處罰權(quán)和處罰標(biāo)準(zhǔn)，久而久之形成老大難,，工作無(wú)法推進(jìn)等現(xiàn)象,。

八、下步工作要求

1,、將進(jìn)一步加大宣傳力度,，特別是食品安全法的學(xué)習(xí)貫徹。

2,、認(rèn)真制定好日常管理方案，圍繞總體工作目標(biāo)認(rèn)真開(kāi)展,。

3,、圍繞工作中存在的問(wèn)題，加以逐步解決和努力完善,。

4,、進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村宴席的管理力度。

5,、注重信息收集報(bào)送,。

6、更進(jìn)一步加大市場(chǎng)監(jiān)管力度,。

村級(jí)食品安全協(xié)管員年終總結(jié)范文 篇4

20xx年上半年,，在縣委、縣政府,、市質(zhì)監(jiān)局XX縣食安委的統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)下,，在相關(guān)部門的大力支持下，我局緊緊圍繞工作職能,，認(rèn)真履行工作職責(zé),，食品安全監(jiān)管能力和水平有了進(jìn)一步提高，食品監(jiān)管工作目標(biāo)明確,、措施有力,、履職到位。現(xiàn)將我局20xx年上半年食品安全監(jiān)管主要工作和下半年食品監(jiān)管工作計(jì)劃總結(jié)匯報(bào)如下,。

一,、20xx年以來(lái)食品監(jiān)管開(kāi)展的主要工作。

(一)根據(jù)省,、市局,、縣政府打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為專項(xiàng)整治工作部署和廬食安委〔20xx〕3號(hào)文件精神，我局立即行動(dòng),，制定專項(xiàng)整治方案,，成立了專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，主要負(fù)責(zé)人任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，狠抓落實(shí),。制定了《XX縣質(zhì)監(jiān)局20xx食品安全整頓工作實(shí)施方案》,，確定了重點(diǎn)整治的范圍，明確了人員分工,、任務(wù)分解,、檢查考核和責(zé)任追究等事項(xiàng)，對(duì)各項(xiàng)工作內(nèi)容,、考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化,。

確定轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品的集中整治,，特別是對(duì)量大面廣,、季節(jié)性強(qiáng)和高風(fēng)險(xiǎn)食品的監(jiān)管。我局確定了高風(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)作為監(jiān)管的重點(diǎn),，對(duì)其實(shí)施高頻次的檢查,、巡查，使專項(xiàng)整治工作取得實(shí)實(shí)在在的成效,。

(二)摸清企業(yè)底數(shù),，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。全縣食品生產(chǎn)加工單位147家,，其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)128家,，小作坊19家。食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證,、小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書(shū),。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊在全面調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上實(shí)行分類監(jiān)管，并按規(guī)定建立了電子檔案和紙質(zhì)檔案,，及時(shí)調(diào)整信息,，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。

(三)實(shí)行食品安全監(jiān)管區(qū)域責(zé)任制,。為切實(shí)做好全縣食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的源頭監(jiān)管工作,，解決好監(jiān)管工作量大，人手少,，任務(wù)重的突出問(wèn)題,，我局將廬江地域分成廬南、廬北兩個(gè)監(jiān)管區(qū)域,，將機(jī)關(guān)業(yè)務(wù)股室和稽查隊(duì)人員編成兩個(gè)監(jiān)管組(廬南監(jiān)管組和廬北監(jiān)管組),，實(shí)行定區(qū)域、定人員、定企業(yè),、定責(zé)任的監(jiān)管模式,。

(四)制定了食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，做好食品安全事故的應(yīng)急處置工作,。

(五)組織開(kāi)展了元旦,、春節(jié)、“五一”等節(jié)假日及中,、高考前的食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查,，截至目前共檢查企業(yè)95家。

(六)根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)程度和企業(yè)規(guī)模不同,，對(duì)企業(yè)進(jìn)行分類監(jiān)管,，及時(shí)開(kāi)展巡查、定檢和監(jiān)督抽查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,，消除食品安全隱患。每月下達(dá)食品加工企業(yè)巡查計(jì)劃,，月底嚴(yán)格考核,。截止目前我局共巡查食品企業(yè)115家(次),，抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品65批次,，涉及米、面,、油,、調(diào)味品、白酒,、黃酒等10大類,。

(七)認(rèn)真做好食品添加物質(zhì)使用登記工作，確保食品添加劑和添加物質(zhì)按照規(guī)定添加,。全縣使用食品添加劑的企業(yè)均按要求進(jìn)行了使用登記,。

(八)積極開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳。利用網(wǎng)站,、報(bào)刊,，“315”等廣泛開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，共印制和散發(fā)了食品安全知識(shí)宣傳材料5000余份,，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)下發(fā)了廬質(zhì)食〔20xx〕12號(hào)《關(guān)于落實(shí)國(guó)家質(zhì)檢總局的通知》;制作了食品安全知識(shí)宣傳展板,。通過(guò)開(kāi)展各種形式的宣傳，增強(qiáng)了食品生產(chǎn)加工企業(yè)是食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人的意識(shí),，努力構(gòu)建食品安全監(jiān)管工作的和諧局面,。

(九)開(kāi)展食品企業(yè)幫扶工作。積極幫助企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、同時(shí)做好新標(biāo)準(zhǔn)的宣貫工作,，幫助,、指導(dǎo)食品生產(chǎn)加工企業(yè)合理布置車間、設(shè)備,，建立化驗(yàn)室,。今年以來(lái)已經(jīng)為29家換發(fā)生產(chǎn)許可證企業(yè)編制、修改申請(qǐng)書(shū),、質(zhì)量手冊(cè)等材料,，指導(dǎo)企業(yè)按有關(guān)規(guī)定組織生產(chǎn)，對(duì)提高企業(yè)的管理能力和管理水平起到積極的作用,。

(十)及時(shí)收集,、匯總、分析食品監(jiān)管信息,，向政府和上級(jí)主管部門報(bào)送,，提出食品安全監(jiān)管合理化建議，為監(jiān)管工作決策提供依據(jù),。

(十一)根據(jù)上級(jí)有關(guān)要求組織開(kāi)展了水產(chǎn)品,、茶葉和含乳企業(yè)使用的奶粉等專項(xiàng)檢查。檢查茶葉生產(chǎn)企業(yè)5家,，水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)2家，含乳食品企業(yè)2家,，均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)明顯違法行為,。

(十二)協(xié)助上級(jí)部門對(duì)相關(guān)企業(yè)開(kāi)展監(jiān)督檢查,。上半年國(guó)家級(jí)監(jiān)督檢查企業(yè)2家,，抽取樣品2組，省級(jí)監(jiān)督檢查企業(yè)6家，抽取樣品7組,，樣品檢驗(yàn)均合格。

二,、存在的問(wèn)題,。

(一)食品監(jiān)管經(jīng)費(fèi)尚未全部落實(shí)到位,。《食品安全法》實(shí)施后,，在食品企業(yè)抽取檢驗(yàn)樣品檢驗(yàn)不得收取檢驗(yàn)費(fèi),，且需要購(gòu)買樣品，作為監(jiān)管部門只能依靠當(dāng)?shù)卣o予解決,，今年到目前為止政府只給了很少的一部分監(jiān)管經(jīng)費(fèi),，這筆監(jiān)管經(jīng)費(fèi)早已用完，還有絕大部分監(jiān)管經(jīng)費(fèi)沒(méi)有著落,，在很大程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實(shí),。

(二)監(jiān)管人員少，工作任務(wù)多,。由于監(jiān)管人員數(shù)量有限,，監(jiān)管工作任務(wù)繁重,，在一定程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實(shí)。

三,、20xx年下半年食品監(jiān)管工作計(jì)劃,。

為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管,落實(shí)國(guó)務(wù)院、省,、市,、縣關(guān)于食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的要求，確保我縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)不出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題和區(qū)域性質(zhì)量問(wèn)題,，結(jié)合我局實(shí)際,，擬在下半年開(kāi)展以下工作。

(一)監(jiān)管工作目標(biāo)

進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任,，完善重點(diǎn)區(qū)域整治機(jī)制和食品安全監(jiān)管機(jī)制,，切實(shí)解決影響食品安全的隱患性、區(qū)域性問(wèn)題,，提高食品質(zhì)量安全水平,，維護(hù)人民群眾健康安全。

(二)監(jiān)管工作重點(diǎn)

1,、監(jiān)管的重點(diǎn)時(shí)段,。中秋、國(guó)慶等節(jié)假日期間為重點(diǎn)監(jiān)管時(shí)段,。

2,、監(jiān)管的重點(diǎn)地區(qū)。重點(diǎn)地區(qū)為城鄉(xiāng)結(jié)合部,，鎮(zhèn),、村地域。

3,、監(jiān)管的重點(diǎn)產(chǎn)品,。重點(diǎn)產(chǎn)品為量大面廣、季節(jié)性和高風(fēng)險(xiǎn)食品,。

(三)監(jiān)管工作措施

1,、進(jìn)一步完善食品企業(yè)檔案,，實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管,。對(duì)已掌握的食品生產(chǎn)企業(yè)，補(bǔ)充相關(guān)數(shù)據(jù),，完善檔案內(nèi)容,。實(shí)行分類監(jiān)管、分類指導(dǎo),，提高監(jiān)管的覆蓋面,、針對(duì)性和有效性,。

2、加強(qiáng)監(jiān)督檢查,，實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控,。一是加強(qiáng)巡查。以打假責(zé)任區(qū)為基礎(chǔ),，組織對(duì)轄區(qū)企業(yè)進(jìn)行巡查,，每個(gè)企業(yè)一年巡查不少于2次，重點(diǎn)企業(yè)加大巡查次數(shù),。二是定期監(jiān)督檢驗(yàn)。對(duì)企業(yè)產(chǎn)品定期抽樣檢驗(yàn),，一般企業(yè)和許可證管理的產(chǎn)品一年抽樣檢驗(yàn)不少于1次,。三是專項(xiàng)抽查。除實(shí)施產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)外,，根據(jù)專項(xiàng)整治的要求和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量狀況,，不定期開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)抽查。四是產(chǎn)品強(qiáng)制檢驗(yàn),。對(duì)不具備產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Γ蚓邆洚a(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ话匆?guī)定對(duì)產(chǎn)品出廠實(shí)施檢驗(yàn)的企業(yè),，實(shí)行產(chǎn)品強(qiáng)制檢驗(yàn)制度,。對(duì)沒(méi)有獲得許可的食品加工小作坊,，加大強(qiáng)制檢驗(yàn)的次數(shù),，嚴(yán)格限區(qū)域銷售。

3,、開(kāi)展重點(diǎn)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查和整治工作。突出對(duì)時(shí)令食品,、量大面廣的食品,，有針對(duì)性地開(kāi)展專項(xiàng)檢查和區(qū)域整治。一是開(kāi)展節(jié)日熱銷食品的專項(xiàng)整治,。在中秋,、“十一”等節(jié)日前，對(duì)熱銷食品和時(shí)令食品開(kāi)展專項(xiàng)抽查和整治,，打擊假冒偽劣和計(jì)量欺詐行為,。二是對(duì)容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題的,、敏感的、高風(fēng)險(xiǎn)的以及與人民群眾生活密切相關(guān)的小麥粉,、大米,、食用植物油、醬油,、醋,、肉制品、乳制品,、豆制品等食品開(kāi)展專項(xiàng)檢查,。三是突出檢查重點(diǎn)。重點(diǎn)檢查非食用原料,、食品添加劑,、回收食品、重要衛(wèi)生安全指標(biāo)等,，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題較多的產(chǎn)品實(shí)施專項(xiàng)整治工作,。四是完成上級(jí)部署的食品專項(xiàng)整治工作。

4,、加強(qiáng)企業(yè)和小作坊管理制度建設(shè),。健全進(jìn)銷臺(tái)帳和索證索票制度。企業(yè)和小作坊都必須按照要求建立原輔料進(jìn)貨臺(tái)賬和產(chǎn)品銷售臺(tái)帳,，如實(shí)記錄規(guī)定內(nèi)容,。加強(qiáng)對(duì)食品添加物質(zhì)的使用登記制度。督促,、指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊建立回收食品登記處理(銷毀)制度,。

5、強(qiáng)化不合格企業(yè)的后處理工作,，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,。對(duì)查明屬于客觀原因造成的一般性食品質(zhì)量問(wèn)題的企業(yè)，要督促?gòu)氐渍?，并給予幫助和技術(shù)服務(wù),。對(duì)查明屬于主觀故意造成的質(zhì)量問(wèn)題，必須予以行政處罰,，追究企業(yè)相關(guān)人員的責(zé)任,。對(duì)監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，必須及時(shí)提出整改意見(jiàn)并監(jiān)督整改,，整改不徹底或整頓不合格的,，決不允許恢復(fù)生產(chǎn)。加大無(wú)證查處力度,，切實(shí)落實(shí)總局無(wú)證查處工作的部署,，對(duì)無(wú)食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，一律實(shí)行無(wú)證查處,。對(duì)獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)連續(xù)兩次市級(jí)以上監(jiān)督抽查不合格或不能保持生產(chǎn)必備條件的,，或者故意造假、使用非食品原料等違法行為的,，建議上級(jí)有關(guān)部門依法吊銷許可證,。對(duì)查明已流入市場(chǎng)的偽劣食品，要責(zé)令企業(yè)強(qiáng)行召回,，并通報(bào)有關(guān)部門停止銷售,。通過(guò)上述措施，增強(qiáng)企業(yè)負(fù)責(zé)人的責(zé)任意識(shí),，自覺(jué)把好食品質(zhì)量關(guān),，為消費(fèi)者提供良好消費(fèi)環(huán)境。