作為一名教師，通常需要準備好一份教案,，編寫教案助于積累教學經(jīng)驗,，不斷提高教學質(zhì)量,。教案書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇教案呢,？那么下面我就給大家講一講教案怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

幼兒園食品安全教育教案反思篇一

1,、了解吃各種食物（果凍,、魚、熱湯,、水果等）時要注意的安全事項,，學會正確進食方法。

2,、明白吃飯時不包飯和裹飯,，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話,。

活動準備：掛圖

活動過程：

一,、教師透過與幼兒談話，引出活動主題

1,、教師：小朋友,，你們平時都愛吃什么東西呢？零食是我們小朋友愛吃的東西,，你們都吃過哪些零食呢,？

引導幼兒回答。

2,、教師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食,，那除了零食以外，我們還要吃飯菜,，小朋友,，你們吃過的飯菜又都有哪些呢？

教師引導幼兒用心回答,。

二,、引導幼兒了解進食可能遇到的危險

1,、教師：小朋友，你們明白嗎,？飯菜可口,，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意,，也會很容易發(fā)生危險的哦,！

2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例,。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息,，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

三,、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進食不當所產(chǎn)生的危險

1,、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢,？

2,、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做,，才能夠避免危險的發(fā)生,。

3、教師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面,，吃魚的時候就應慢慢吃,，防止被魚刺卡到；湯太燙的話就應等一會兒再喝等等,。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,，多加注意，就不會發(fā)生這些危險,。

四,、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全

1,、教師：小朋友,，請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢？圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢,？

2,、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說,。

3,、教師小結(jié)：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃,，過熱的食物要等到稍涼以后再吃,。

五、教師引導幼兒回顧并總結(jié)這天活動的資料,，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣,，注意進食安全。

幼兒園食品安全教育教案反思篇二

活動目標

1,、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志,。

2、能仔細觀察,、分析哪些食品時安全的,，哪些食品存在安全隱患。

3,、在生活中增強食品安全意識,，克制自我，少吃零食,。

活動準備

1,、各種食品包裝袋及瓶、罐,。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干,。

3,、教學掛圖。

活動過程

1,、活動導入,，談話活動。

教師：小朋友們,，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢,？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志，你們明白嗎,？

2,、活動展開：觀看教學掛圖。

（1）觀看教學掛圖,，認識生產(chǎn)日期和安全標記,。

①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認,。

教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案,？它們有什么用？

②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記,。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的,，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的,，過了保質(zhì)期就壞掉了,，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的,，沒有安全標志的食品不要購買,。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、安全標志。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候,，能夠問問身邊的大人,。

（2）觀看教學掛圖，學習分辨變質(zhì)食品的正確方法,。

①教師出示掛圖上其他三幅圖片,。

教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎,？開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢,？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎,？

②請幼兒回答,，大家評論。

③教師小結(jié)：在吃食物之前,，我們要確定食物是不是安全的,，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了,，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,，就說明這個食物壞掉了,，不能吃了。新鮮牛奶,、豆?jié){在室溫下不能放太久,。

3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的,，哪些食品存在安全隱患,。

①師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品,，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的,，哪些食品不安全,。

②每次請3~5名幼兒，并群眾檢查討論,。

③討論零食中的安全隱患,，克制自我，少吃或不吃零食,。

教師小結(jié)：所以,，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長,。

活動總結(jié)：注意食品安全,。

幼兒園食品安全教育教案反思篇三

活動目標：

1、初步了解“三無食品”,、過期食品,、，明白吃了這些食品會危害身體健康,。

2,、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

3,、在生活中增強食品安全意識,，提高自我保護潛力。

活動準備：

1,、活動課件,。

2、食品若干,、牛奶若干。

活動過程：

一,、了解三無食品,。

1、（ppt第一頁）你們看,，這是誰,？懶羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜測原因）

2,、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,，這可怎樣辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對了,，如果覺得身體不舒服到醫(yī)院檢查一下,，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康,。

3、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院,，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的,？（播放醫(yī)生的話，）

4,、教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢,？（幼兒根據(jù)錄音回答）

5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,，你們明白什么是三無食品嗎,？

6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下,，三無食品是哪三無呢,？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義,。

7,、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）

8,、教師播放路邊小攤,、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤,、小販那比較常見,，小朋友不要去路邊攤上購買食品。

二,、學習選購食品的方法及了解過期食品,。

1、教師：我們在選購食品的時候就應注意些什么呢,？（幼兒討論）

2,、教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么,？（播放錄像）

3,、教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？（ppt展示）

4,、教師：老師給小朋友準備了牛奶,，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）

5,、教師：你們找到了嗎,？你們明白這些標記都表示什么意思嗎？我們一齊來聽一聽吧?。c擊牛奶圖片上的喇叭）

6,、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品,。

7、教師：原先選購食品還有這么多的方法呢,！老師還把這些方法變成了兒歌,，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一齊來說一說吧,！

三,、嘗試選購安全的食品。

1,、我們小朋友明白了選購食品的方法,，懶羊羊還不明白呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊??？

2、教師：懶羊羊還在生病了,，去看望病人的時候就應準備些什么呢,？（禮物）教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

3,、教師：你們看,，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦,！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

4,、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢,？（個別幼兒介紹）

5、互相檢查驗證挑選的結(jié)果,，如果有錯及時糾錯,。

6、給懶羊羊送禮物,，分享禮物,。（ppt懶羊羊家）

幼兒園食品安全教育教案反思篇四

活動目標：

1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品,、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,，知道吃了這些食品會危害身體健康,。

2、能力目標：通過看一看,、摸一摸,、聞一聞等多種感官活動,，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”,、腐爛變質(zhì)食品的`具體方法,。

3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識,，拒絕垃圾食品,、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,，提高幼兒的自我保護能力,。

活動重、難點：

重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品,、“三無食品”,、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性,。

難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品,、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法,。

活動準備：

1,、經(jīng)驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識,。

2,、物質(zhì)準備：課件、喜洋洋娃娃一個,、垃圾食品,、腐爛變質(zhì)食品、“三無”食品若干包和其他安全食品若干包,。裝食品的籃子若干個,。

活動過程：

（一）應邀做客，激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃,，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣,。

喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋,，我的本領(lǐng)可大了,，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢,，你們高興嗎,？

（二）觀察討論，分析講解

1,、觀看多媒體課件畫面一,，認識垃圾食品,。

師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么,？請幼兒觀察并說說食品的名稱,。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？

2,、觀看多媒體課件畫面二,，引導幼兒觀察食品外包裝，認識“三無”食品,。

教師分發(fā)一些食品給幼兒,，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比,，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品,。再由喜洋洋通過講解進行小結(jié)，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品,。

3,、觀察課件畫面三，認識腐爛變質(zhì)食品,。

小熊又拿出它最喜歡的水果,、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：“這些食物有何不同,？”幼兒進行觀察后討論,，然后喜洋洋進行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細菌,，不能食用,。

（三）采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設超市貨架情境,。食品架上混合放著垃圾食品,、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品,，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽,，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲,。

（四）延伸活動,。今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品,、“三無”食品,、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品,、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

幼兒園食品安全教育教案反思篇五

活動目的

1,、幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害,。

2、教育幼兒自覺抵制垃圾食品,，堅決拒食垃圾食品,。

3、幫助孩子進一步了解吃的科學,，培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識,。

活動準備

ppt課件《垃圾食品我不吃》

活動過程

1、談話導入

（1）,、小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎,？

例：薯條、漢堡,、碳酸飲料,、蜜餞、爆米花,、火腿腸,、方便面等。

（2）,、小朋友們,，你們喜歡吃這些食品嗎？

師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦,！我們不能吃垃圾食品,，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。

2,、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》

動物森林里一只叫皮皮的小猴子,，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事?。ㄏ旅胬蠋熞o你們講一個故事,，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事！）

3,、提問

（1）,、有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了,？

（2）,、兔子先生對皮皮猴說了些什么？

（3）、小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎,？

師小結(jié)：垃圾食品對我們的身體非常有害哦,！會讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力,，容易生病,，還會越來越胖！

4,、看圖辨別對錯

逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯,。

活動結(jié)束

小朋友們要記住，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品,。要多吃水果,，蔬菜，遠離垃圾食品,，保護自己的身體健康,。

活動延伸：

欣賞《安全兒歌》

小朋友，拍拍手,，我們來把健康找,。

健康健康在哪里，就在我們嘴巴里,。

水果蔬菜奶蛋肉,，營養(yǎng)全面不能少。

葷素搭配要均衡,，挑食偏食損健康,。

樣樣食物都愛吃，個子高高身體棒,。