作為一名教師，通常需要準(zhǔn)備好一份教案,，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn),，不斷提高教學(xué)質(zhì)量,。教案書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄贪改?？那么下面我就給大家講一講教案怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧。

幼兒園食品安全教育教案反思篇一

1,、了解吃各種食物（果凍,、魚、熱湯,、水果等）時(shí)要注意的安全事項(xiàng),，學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。

2,、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯,，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話,。

活動(dòng)準(zhǔn)備：掛圖

活動(dòng)過程：

一,、教師透過與幼兒談話，引出活動(dòng)主題

1,、教師：小朋友,，你們平時(shí)都愛吃什么東西呢？零食是我們小朋友愛吃的東西,，你們都吃過哪些零食呢,？

引導(dǎo)幼兒回答。

2,、教師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食,，那除了零食以外，我們還要吃飯菜,，小朋友,，你們吃過的飯菜又都有哪些呢？

教師引導(dǎo)幼兒用心回答,。

二,、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)

1、教師：小朋友,，你們明白嗎,？飯菜可口，零食好吃,，但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意,，也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦！

2、教師說一說因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例,。如：有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

三,、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)

1,、教師：小朋友，此刻請(qǐng)你們說說你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要注意哪些事情呢,？

2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,，就應(yīng)要怎樣樣做,，才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生,。

3,、教師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~的時(shí)候就應(yīng)慢慢吃,，防止被魚刺卡到,；湯太燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等,。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃，多加注意,，就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn),。

四、出示掛圖,，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全

1,、教師：小朋友，請(qǐng)你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢,？圖上方是怎樣樣提醒我們?cè)谶M(jìn)食的時(shí)候要注意的事情呢,？

2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,，用自我的語言說一說,。

3、教師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,，我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核,，吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃,。

五,、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,，注意進(jìn)食安全,。

幼兒園食品安全教育教案反思篇二

活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2,、能仔細(xì)觀察,、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患,。

3,、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自我,，少吃零食,。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、各種食品包裝袋及瓶,、罐,。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干,。

3,、教學(xué)掛圖。

活動(dòng)過程

1,、活動(dòng)導(dǎo)入,，談話活動(dòng)。

教師：小朋友們,，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢,？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們明白嗎,？

2,、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。

（1）觀看教學(xué)掛圖,，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記,。

①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn),。

教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案,？它們有什么用？

②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記,。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用,。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的,，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病,。有安全標(biāo)志的食品是安全的,，沒有安全標(biāo)志的食品不要購買,。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候,，能夠問問身邊的大人,。

（2）觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法,。

①教師出示掛圖上其他三幅圖片,。

教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎,？開封后擱了一段時(shí)光的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢,？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎,？

②請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論,。

③教師小結(jié)：在吃食物之前,，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn),，是不是變色了,，還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味,。如果顏色和味道改變,，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了,。新鮮牛奶,、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3,、活動(dòng)展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的,，哪些食品存在安全隱患。

①師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品,，請(qǐng)小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員,，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全,。

②每次請(qǐng)3~5名幼兒,，并群眾檢查討論。

③討論零食中的安全隱患,，克制自我,，少吃或不吃零食。

教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,，才會(huì)健康成長(zhǎng),。

活動(dòng)總結(jié)：注意食品安全。

幼兒園食品安全教育教案反思篇三

活動(dòng)目標(biāo)：

1,、初步了解“三無食品”,、過期食品、,，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康,。

2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品,。

3,、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)潛力,。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1,、活動(dòng)課件。

2,、食品若干,、牛奶若干。

活動(dòng)過程：

一,、了解三無食品,。

1、（ppt第一頁）你們看,，這是誰,？懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈兀浚ㄓ變翰聹y(cè)原因）

2,、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,，這可怎樣辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對(duì)了,，如果覺得身體不舒服到醫(yī)院檢查一下,，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。

3,、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院,，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的？（播放醫(yī)生的話,，）

4,、教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）

5,、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒服,，你們明白什么是三無食品嗎,？

6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下,，三無食品是哪三無呢,？（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義,。

7,、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）

8,、教師播放路邊小攤,、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤,、小販那比較常見,，小朋友不要去路邊攤上購買食品。

二,、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品,。

1、教師：我們?cè)谶x購食品的時(shí)候就應(yīng)注意些什么呢,？（幼兒討論）

2,、教師：老師帶來了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)個(gè)性注意了什么,？（播放錄像）

3、教師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么,？（ppt展示）

4,、教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記,。（幼兒操作）

5,、教師：你們找到了嗎？你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎,？我們一齊來聽一聽吧?。c(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭）

6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品,。

7,、教師：原先選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌,，你們想聽嗎,？（播放兒歌錄音）我們一齊來說一說吧！

三,、嘗試選購安全的食品,。

1,、我們小朋友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢,！你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊?。?/p>

2,、教師：懶羊羊還在生病了,，去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢？（禮物）教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝,。

3,、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品,，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,，挑選食品的時(shí)候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦！選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說一說,。

4,、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個(gè)別幼兒介紹）

5,、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

6,、給懶羊羊送禮物,，分享禮物。（ppt懶羊羊家）

幼兒園食品安全教育教案反思篇四

活動(dòng)目標(biāo)：

1,、知識(shí)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品,、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康,。

2、能力目標(biāo)：通過看一看,、摸一摸,、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品,、“三無食品”,、腐爛變質(zhì)食品的`具體方法。

3,、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí),，拒絕垃圾食品、“三無食品”,、腐爛變質(zhì)食品,，提高幼兒的自我保護(hù)能力,。

活動(dòng)重、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品,、“三無食品”,、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性,。

難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品,、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法,。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1,、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí),。

2,、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè),、垃圾食品,、腐爛變質(zhì)食品、“三無”食品若干包和其他安全食品若干包,。裝食品的籃子若干個(gè),。

活動(dòng)過程：

（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃,，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣,。

喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋,，我的本領(lǐng)可大了,，今天我收到了小熊寄來的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢,，你們高興嗎,？

（二）觀察討論,，分析講解

1,、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品,。

師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西,，我們看看有什么？請(qǐng)幼兒觀察并說說食品的名稱,。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品,？

2、觀看多媒體課件畫面二,，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝,，認(rèn)識(shí)“三無”食品,。

教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝,，并進(jìn)行對(duì)比,，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié),，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品,。

3、觀察課件畫面三,，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品,。

小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃,。喜洋洋再一次的提出問題：“這些食物有何不同,？”幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品,，上面有大量有害細(xì)菌,，不能食用。

（三）采購食品,，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境,。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品,、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品,，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全,。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲,。

（四）延伸活動(dòng)。今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng),，知道了什么是垃圾食品,、“三無”食品、腐爛變質(zhì)食品,，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看,、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品,。

幼兒園食品安全教育教案反思篇五

活動(dòng)目的

1,、幼兒認(rèn)識(shí)到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。

2,、教育幼兒自覺抵制垃圾食品,，堅(jiān)決拒食垃圾食品。

3,、幫助孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué),，培養(yǎng)幼兒自覺保護(hù)身體健康的意識(shí),。

活動(dòng)準(zhǔn)備

ppt課件《垃圾食品我不吃》

活動(dòng)過程

1、談話導(dǎo)入

（1）,、小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎,？

例：薯?xiàng)l、漢堡,、碳酸飲料,、蜜餞、爆米花,、火腿腸,、方便面等。

（2）,、小朋友們,，你們喜歡吃這些食品嗎？

師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦,！我們不能吃垃圾食品,，這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。

2,、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢(mèng)境之旅》

動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子,，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事?。ㄏ旅胬蠋熞o你們講一個(gè)故事,，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事！）

3,、提問

（1）,、有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢(mèng)見自己去哪里了,？

（2）,、兔子先生對(duì)皮皮猴說了些什么？

（3）,、小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎,？

師小結(jié)：垃圾食品對(duì)我們的身體非常有害哦！會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良,，降低免疫力,，容易生病,，還會(huì)越來越胖,！

4、看圖辨別對(duì)錯(cuò)

逐一出示圖片讓幼兒判斷對(duì)錯(cuò),。

活動(dòng)結(jié)束

小朋友們要記住,，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品,。要多吃水果，蔬菜,，遠(yuǎn)離垃圾食品,，保護(hù)自己的身體健康。

活動(dòng)延伸：

欣賞《安全兒歌》

小朋友,，拍拍手,，我們來把健康找。

健康健康在哪里,，就在我們嘴巴里,。

水果蔬菜奶蛋肉，營(yíng)養(yǎng)全面不能少,。

葷素搭配要均衡,，挑食偏食損健康。

樣樣食物都愛吃,，個(gè)子高高身體棒,。