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2022年學(xué)校食品安全總結(jié)200字(7篇)

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2022年學(xué)校食品安全總結(jié)200字(7篇)
時(shí)間:2024-06-05 19:28:59     小編:zdfb

總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書(shū)面材料,,它可以明確下一步的工作方向,,少走彎路,少犯錯(cuò)誤,,提高工作效益,,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢,?而個(gè)人總結(jié)又該怎么寫呢,?下面是小編為大家?guī)?lái)的總結(jié)書(shū)優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡,。

學(xué)校食品安全總結(jié)200字篇一

每學(xué)年初,,學(xué)校專門召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,,成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工會(huì)主席為組長(zhǎng)的監(jiān)督小組和公示小組,,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工,、后勤人員會(huì)議,,學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí),,增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí),,切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,、管理好,、保護(hù)好,讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中,。

二,、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。

學(xué)校每期要求從業(yè)人員開(kāi)展健康檢查,,及時(shí)審查和辦理健康證,,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題且不能從事該行業(yè)的人員學(xué)校按相關(guān)要求及時(shí)辦理辭退。

三,、健全衛(wèi)生,、食品管理制度,做到責(zé)任到人,。

建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,,由住校生食堂管理人員主管,、食堂廚師長(zhǎng)、衛(wèi)生教師做好對(duì)食堂每周一次的檢查評(píng)比,,做到獎(jiǎng)懲分明,。

四、把好六個(gè)關(guān),,杜絕食物中毒事故的發(fā)生,。

(1),、把好采購(gòu),、加工關(guān):采購(gòu)做好驗(yàn)收工作,,加工做到燒熟煮透,認(rèn)真做好了食品留樣,、食品試嘗工作,。

(2)、把好“消毒”關(guān),。廚房里所有的餐具,、用具都

高溫蒸煮消毒,學(xué)生餐具每天按時(shí)放入消毒柜進(jìn)行消毒,。

(3),、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。

(4),、把好使用食品添加劑關(guān),。學(xué)校食堂除了在做饅頭、包子時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)使用酵母外,,其余食品在烹飪過(guò)程中均未有添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑行為,。

(5)認(rèn)真核實(shí)原料清洗是否徹底,是否生熟分放,,是否存在交叉污染,,操作人員是否佩戴口罩,是否按照規(guī)定留樣,,留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

(6)嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查食堂采購(gòu)食品及原料,、食品添加劑等是否具有進(jìn)貨臺(tái)帳,、庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),嚴(yán)查食用油脂,,散裝食品的進(jìn)貨渠道和索證索票情況,。

五、整改措施:

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,,做好各類事故隱患監(jiān)控,,切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:

(1),、加大宣傳教育力度,,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室,、食堂要通過(guò)課堂教育,、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度,,使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,,自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,,維護(hù)自身健康,。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作,。

(2),、加大管理力度,杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,,嚴(yán)格操作規(guī)程,。加大獎(jiǎng)懲力度。

(3),、全面停止使用一次性碗,、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生,。

(4),、學(xué)校通過(guò)健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,,不買“三無(wú)”產(chǎn)品,,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí),。利用校園廣播,、黑板報(bào)、專題講座,,開(kāi)展健康和食品安全知識(shí)的宣傳,,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度,,禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食,、飲料等商品。

六,、存在問(wèn)題

(1),、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因,學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高,。(2),、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工,,工資低,不夠安心,。

總之,,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,,我們一定在以后工作中再接再勵(lì),,把食堂衛(wèi)生及食品安全工作做得更好。

學(xué)校食品安全總結(jié)200字篇二

民以食為天,,食以安為先。食品作為人類賴以生存的最基本物質(zhì),,其安全問(wèn)題關(guān)系到人體的健康,,乃至生命的安危。兒童青少年是祖國(guó)的未來(lái),,食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長(zhǎng),。在學(xué)校中開(kāi)展食品安全的教育,是整個(gè)教育工作中不可缺少的重要一環(huán),。近階段來(lái),,我校堅(jiān)持以建設(shè)“平安__”,構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo),,認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,,建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制,切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好,,提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力?,F(xiàn)將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結(jié):

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)管理

組建領(lǐng)導(dǎo)小組自接到上級(jí)有關(guān)食品安全教育的方針政策后,,學(xué)校及時(shí)落實(shí)了此項(xiàng)工作,。通過(guò)召開(kāi)校務(wù)會(huì)議,組建了以__校長(zhǎng)為主要負(fù)責(zé)人的校食品安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組,,各成員落實(shí)職責(zé),,分工明確。

制定與總結(jié)與此同時(shí),,學(xué)校根據(jù)上級(jí)文件精神,,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,認(rèn)真地制定了《__市__學(xué)校食品安全教育》,,并通過(guò)教育活動(dòng),,進(jìn)行階段總結(jié),以不斷促進(jìn)教育的規(guī)范化,、程序化和科學(xué)化,。

三個(gè)保障根據(jù)上級(jí)要求,,學(xué)校努力做到教材保障、教師保障,、經(jīng)費(fèi)保障,。自接到上級(jí)部門發(fā)放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤后,學(xué)校隨即對(duì)全體教師進(jìn)行了專題培訓(xùn),,通過(guò)共同學(xué)習(xí)與討論,,在教師中落實(shí)安全教育的相關(guān)法制與知識(shí),以便他們更好地對(duì)學(xué)生進(jìn)行再教育,。同時(shí),,學(xué)??倓?wù)處積極配合本次教育活動(dòng),,落實(shí)各類教育經(jīng)費(fèi),包括資料的復(fù)印,、活動(dòng)材料的購(gòu)買等等,。

認(rèn)真參加上級(jí)組織的活動(dòng)我校安全主管人員認(rèn)真參加上級(jí)組織的食品安全教育啟動(dòng)儀式,,關(guān)將此活動(dòng)的精神傳達(dá)學(xué)校,制定,,努力落實(shí),,積極爭(zhēng)創(chuàng)市食品安全教育優(yōu)秀學(xué)校,旨通過(guò)創(chuàng)建不斷改進(jìn)工作中的不足,,以達(dá)到讓食品安全教育更科學(xué)的目的,。

二、完善教育活動(dòng)

教學(xué)時(shí)間與受教育面保證根據(jù)文件精神,,學(xué)校制定了每學(xué)期5課時(shí)的食品安全教育規(guī)定,,通過(guò)晨間談話、短課,、綜合實(shí)踐課等,,對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行有的放矢地教育,使學(xué)生光在課堂上就能100%地接受教育,。

教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)形式多樣根據(jù)上級(jí)精神,,學(xué)校努力落實(shí)教學(xué)內(nèi)容:低段1---3年級(jí)組織觀看食品安全卡通片,小學(xué)中高段4---6年級(jí)按__教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,,同時(shí)也圍繞__市政食品安全委員會(huì)辦公室和__市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識(shí)100問(wèn)》,、《安全用藥60題》進(jìn)行教育。在教學(xué)形式上,,除了由班主任進(jìn)行的課堂教育外,,學(xué)校還通過(guò)周一的國(guó)旗下講話、校紅領(lǐng)巾廣播站,、校宣傳窗,、發(fā)放一份倡議書(shū),、邀請(qǐng)鎮(zhèn)醫(yī)院__醫(yī)生進(jìn)行食品安全講座、每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào),、開(kāi)展一次綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng)等,,不斷豐富教育形式。

三,、教育效果顯著

通過(guò)教育,,學(xué)校組織了學(xué)生食品安全知識(shí)競(jìng)賽,通過(guò)競(jìng)賽充分看到了學(xué)生對(duì)食品安全意識(shí)的提高與知識(shí)的了解;

通過(guò)教育,,學(xué)校到流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買食品的現(xiàn)象沒(méi)有了,,學(xué)校周邊200米以內(nèi)也無(wú)流動(dòng)攤點(diǎn)出現(xiàn),周邊環(huán)境整潔,。

學(xué)校相來(lái)重視食堂安全的管理,,早在去年學(xué)校就被評(píng)為市a級(jí)食堂。在食品安全教育活動(dòng)中,,學(xué)校食堂依然嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,。對(duì)學(xué)校食堂人員進(jìn)行專項(xiàng)體檢,,讓他們持證上崗,同時(shí)進(jìn)行專門的培訓(xùn),,讓他們規(guī)范食品烹飪方法和衛(wèi)生管理方法,。

食品安全教育是學(xué)校教育中一項(xiàng)重要的工作,也是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持執(zhí)行的一項(xiàng)重要工作,。在過(guò)去的一個(gè)階段里,,我們以上級(jí)部門的各項(xiàng)要求,努力落實(shí),,爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn),,在以后的日子里,我們也必將將一如既往地堅(jiān)持下去,,根據(jù)兒童青少年的特點(diǎn),,既普及食品安全的專業(yè)知識(shí),又注重形式的活潑與多樣,,使他們學(xué)會(huì)自我保護(hù),,身心不受侵害,健康成長(zhǎng)!

學(xué)校食品安全總結(jié)200字篇三

學(xué)校安全工作事關(guān)千家萬(wàn)戶的幸福,,是維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,,推進(jìn)學(xué)校素質(zhì)教育順利實(shí)施的重要因素。

我校認(rèn)真貫徹中心校要求落實(shí)的各項(xiàng)安全要求,,將創(chuàng)建平安校園工作列為學(xué)校的頭等大事,,與學(xué)校德育工作緊密結(jié)合,,堅(jiān)持以防為主,積極開(kāi)展各類安全知識(shí)培訓(xùn),、教育活動(dòng),,落實(shí)各項(xiàng)防衛(wèi)措施,使創(chuàng)安工作得到全面,、深入,、有效地開(kāi)展。全校師生的法制觀念,、道路交通安全意識(shí),、消防意識(shí)等其它安全意識(shí)顯著增強(qiáng)。現(xiàn)將一年來(lái)的工作總結(jié)如下:

一,、領(lǐng)導(dǎo)高度重視,,制定有力措施。

為進(jìn)一步做好安全教育工作,,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo),,學(xué)校把安全工作列入重要議事日程,成立了以杜根民校長(zhǎng)為組長(zhǎng);楊志軍為副組長(zhǎng)的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),、班主任、教師都具有很強(qiáng)的安全意識(shí),。還根據(jù)學(xué)校安全工作的具體形勢(shì),,把涉及師生安全的各塊內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真分解落實(shí)到人,做到每一項(xiàng)工作都有對(duì)應(yīng)的專(兼)管人員,、主管領(lǐng)導(dǎo)和分管校長(zhǎng),,防止了工作上的相互推諉。從而形成了學(xué)校蘇校長(zhǎng)直接抓,,分管羅主任具體抓,,各班主任具體分工負(fù)責(zé)組織實(shí)施,全校教職員工齊心協(xié)力共抓安全的良好局面,。

二,、安全制度保證,實(shí)施扎實(shí)到位,。

1,、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。與保安人員簽訂相

關(guān)安全責(zé)任合同,,將安全保衛(wèi)工作列入考核內(nèi)容中,,嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度。凡發(fā)生重,、特大安全責(zé)任事故和影響惡劣的安全責(zé)任事故,,或在各級(jí)工作檢查中,,受到批評(píng)的,對(duì)有關(guān)責(zé)任人員作如下處理:根據(jù)具體情況,,分別給予黨紀(jì),、政紀(jì)處分。同時(shí)還要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任,。情節(jié)和后果嚴(yán)重的,,將由有關(guān)部門追究法律責(zé)任。

2,、簽訂責(zé)任書(shū),。學(xué)校對(duì)班主任及任課教師明確各自的崗位職責(zé)。學(xué)校在學(xué)期初與學(xué)生家長(zhǎng)明確學(xué)生安全責(zé)任意識(shí),,明確了家長(zhǎng)應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任,。將安全教育工作作為對(duì)教職員工考核的重要內(nèi)容,實(shí)行一票否決制度,。貫徹“誰(shuí)主管,,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,做到職責(zé)明確,,責(zé)任到人,。

3、不斷完善學(xué)校安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度,。建立學(xué)校安全保衛(wèi)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度,并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢(shì)的發(fā)展,,不斷完善充實(shí),。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度,以及學(xué)生管理,、門衛(wèi)值班,、巡邏值班、防火防災(zāi),、食品衛(wèi)生管理,、防火安全管理、體育器材檢查,、健康體檢等規(guī)章制度,。嚴(yán)禁教師個(gè)人利用假期(日)私自帶學(xué)生外出,在校外開(kāi)展的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)要堅(jiān)持就近,、徒步原則,。對(duì)涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項(xiàng)工作,都要做到有章可循,,違章必究,,不留盲點(diǎn),,不出漏洞。

4,、建立學(xué)校安全意外事故處置預(yù)案制度,。學(xué)校建立以杜根民校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的重特大安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了重特大安全事故應(yīng)急處理預(yù)案,。為了及時(shí)快捷地開(kāi)展工作,,學(xué)校成立了現(xiàn)場(chǎng)指揮組、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)組,、后勤保障組,、事故調(diào)查組、搶救組等臨時(shí)性機(jī)構(gòu),。并對(duì)可

能發(fā)生的'重特大火災(zāi)事故,、重特大食物中毒事故、重特大自然災(zāi)害事故的處理提出了具體的操作流程及應(yīng)對(duì)措施,。每學(xué)期都進(jìn)行緊急疏散的預(yù)演,,收到良好的效果,為預(yù)防突發(fā)事件緊急疏散奠定基礎(chǔ),。

三,、全社會(huì)總動(dòng)員,群防群治群利,。

學(xué)校安全教育工作是一項(xiàng)社會(huì)性的系統(tǒng)工程,,需要社會(huì)、學(xué)校,、家庭的密切配合,。我們積極與市公安、衛(wèi)生,、綜合治理等部門通力合作,,做好學(xué)校安全保衛(wèi)工作,學(xué)校組織開(kāi)展一系列道德,、法制教育活動(dòng),,每學(xué)期初和學(xué)期結(jié)束,我們都邀請(qǐng)法制副校長(zhǎng),、社區(qū)治保主任以及司法所的領(lǐng)導(dǎo)到學(xué)校上專題法紀(jì),、安全知識(shí)教育課,取得了良好的教育效果,。

四,、加強(qiáng)思想教育,提高自護(hù)能力。

要確保安全,,根本在于提高安全意識(shí),、自我防范和自護(hù)自救能力,抓好安全教育,,是學(xué)校安全工作的基礎(chǔ),。我們以安全教育周為重點(diǎn),經(jīng)常性地對(duì)學(xué)生開(kāi)展安全教育,,特別是抓好交通,、大型活動(dòng)等的安全教育。

1,、開(kāi)展豐富多彩的教育活動(dòng),。利用班會(huì)、團(tuán)隊(duì)活動(dòng),、活動(dòng)課,、學(xué)科滲透等途徑,通過(guò)講解,、演示和訓(xùn)練,,對(duì)學(xué)生開(kāi)展安全預(yù)防教育,使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防溺水,、防,、防觸電、防食物中毒,、防病,、防體育運(yùn)動(dòng)傷害、防火,、防盜,、防震、防騙,、防煤氣中毒等安全知識(shí)和技能教育。還利用學(xué)校廣播,、黑板報(bào),、懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)等宣傳工具及舉行主題班會(huì),、講座,、安全征文與知識(shí)競(jìng)賽等形式開(kāi)展豐富多彩的安全教育。學(xué)校利用周一升旗活動(dòng)時(shí)間強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng),。通過(guò)

公開(kāi)信,,增強(qiáng)家長(zhǎng)的安全意識(shí)。通過(guò)教育提高廣大學(xué)生的安全意識(shí)、安全防范能力和自我保護(hù)能力,。

2,、提倡走讀學(xué)生步行上學(xué),對(duì)學(xué)生騎車上學(xué)情況進(jìn)行清查,,嚴(yán)禁學(xué)生騎“三無(wú)”(無(wú)剎車,、無(wú)鈴、無(wú)牌照)自行車上學(xué),。

3,、為了學(xué)生健康成長(zhǎng),學(xué)校發(fā)出倡議,,“拒絕零食,,從我做起”的簽名活動(dòng)。

五,、加強(qiáng)安全檢查,,及時(shí)整治整改。

開(kāi)展常規(guī)檢查,。每學(xué)期開(kāi)學(xué)以后,,學(xué)校把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一,積極配合衛(wèi)生部門對(duì)學(xué)校食堂,、飲水衛(wèi)生進(jìn)行檢查,。同時(shí),加強(qiáng)對(duì)校園周邊的綜合整治,。對(duì)存在的隱患及時(shí)向社區(qū)反映,,及時(shí)整改。

今后,,我們將進(jìn)一步重視安全保衛(wèi)工作,,及時(shí)解決安全保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題,不斷提高我校安全保衛(wèi)工作水平,。

學(xué)校食品安全總結(jié)200字篇四

一學(xué)年來(lái),,我校在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,,全面貫徹落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生工作計(jì)劃,,促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。在開(kāi)學(xué)之際,,進(jìn)行認(rèn)真自檢自查,,現(xiàn)將本年度工作情況總結(jié)如下:

一、制定可行計(jì)劃,,發(fā)揮組織機(jī)構(gòu)作用,,確保各項(xiàng)工作目標(biāo)的實(shí)施,。

為確保《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的貫徹落實(shí),充分發(fā)揮學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組作用,,小組成員責(zé)任清楚,,分工明確,工作中講究方法,,注重實(shí)效性,。針對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際,進(jìn)一步完善食品衛(wèi)生安全工作制度,,并制定相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃,。使分管食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)及治理職員在日常工作中做到了事必躬親,布置各項(xiàng)工作有質(zhì)量,、有創(chuàng)新,,不照辦照抄、不流于形式,,有實(shí)際的指導(dǎo)意義,。全面開(kāi)展好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作奠定了基礎(chǔ)。各班級(jí)在日常開(kāi)展工作中有章可循,,有據(jù)可查,,做到心中有數(shù)。

二,、做好衛(wèi)生宣傳與普及工作,。

1。搞好宣傳,,普及食品衛(wèi)生知識(shí),。

2。加強(qiáng)教學(xué)食品衛(wèi)生安全的監(jiān)視,、指導(dǎo),,隨機(jī)對(duì)學(xué)生的文化課、體育課進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)視,,對(duì)發(fā)現(xiàn)的題目及時(shí)提出公道的改進(jìn)意見(jiàn),。

(1)通過(guò)會(huì)議提出要求,引起全校教師對(duì)學(xué)生用眼衛(wèi)生的高度重視,,控制近視眼的新發(fā)病率。通過(guò)隨機(jī)檢查,,多數(shù)教師在授課過(guò)程中,,能隨時(shí)提醒學(xué)生用正確的讀寫姿勢(shì)學(xué)習(xí),留意養(yǎng)成學(xué)生正確的用眼衛(wèi)生習(xí)慣;眼保健操能及時(shí)做好。

(2)重視體育課和體育活動(dòng)及課間游戲的安全教育,。使體育教師和班主任教師在日常教學(xué)中留意指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正當(dāng),、健康的游戲活動(dòng)。本學(xué)年,,無(wú)一例課間學(xué)生安全事故發(fā)生,。

3。加強(qiáng)對(duì)小衛(wèi)生員的培訓(xùn),、指導(dǎo),。

本學(xué)期,加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生委員培訓(xùn),、治理,,根據(jù)低、中,、高不同年段特點(diǎn),,有針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn)。選擇的內(nèi)容也與食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際緊密聯(lián)系起來(lái),。如怎樣做眼保健操,,怎樣找______位,怎樣刷牙,,怎樣清掃等;對(duì)中高年級(jí)衛(wèi)生委員還指導(dǎo)他們教眼保健操,、處理傷口等方法。通過(guò)這些培訓(xùn)活動(dòng),,挖掘了小衛(wèi)生委員們的潛能,,對(duì)學(xué)校環(huán)境、食品衛(wèi)生安全工作扎扎實(shí)實(shí)的開(kāi)展起到了促進(jìn)作用,。

三,、加強(qiáng)課堂教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生形成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

搞好《小學(xué)生心理健康教育》課的備課和課堂教學(xué)研究,。固然我校的《小學(xué)生心理健康教育》課目前都是兼職教學(xué),但是學(xué)校加強(qiáng)對(duì)備課與上課要求,。針對(duì)小學(xué)階段食品衛(wèi)生與心理健康教育課的學(xué)習(xí)目標(biāo),,定期對(duì)授課教師進(jìn)行培訓(xùn)。開(kāi)學(xué)初,,組織教師學(xué)習(xí)了《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《中華人民共各國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》中關(guān)于備課,、上課等內(nèi)容,,使大家按照要求寫好教學(xué)計(jì)劃,、課時(shí)計(jì)劃(教案)。教師們能按照學(xué)校要求,,在授課過(guò)程中結(jié)合孩子們的生活學(xué)習(xí)實(shí)際,,采取靈活多樣的形式,不拘泥與教材,,上好每周一次的衛(wèi)生與心理健康課;組織學(xué)生學(xué)習(xí),、實(shí)踐,進(jìn)步自身的分析題目,、解決題目和處理題目的能力,,為明天能更好地駕馭于生活,創(chuàng)造生活,,打下堅(jiān)實(shí)的心理基礎(chǔ),。通過(guò)課堂教學(xué),學(xué)生能主動(dòng)運(yùn)用知識(shí)解決生活中的題目,,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。

四、進(jìn)行疾病預(yù)防工作,,搞好學(xué)生體質(zhì)健康體檢,,促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。

1,。加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)視,,搞好“六病”的防治。

開(kāi)學(xué)初,,對(duì)寄宿制學(xué)生加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生的監(jiān)視力度,。我們要求課堂上學(xué)生必須做到“三個(gè)一”,繼續(xù)進(jìn)行眼保健操的指導(dǎo),,天天進(jìn)行眼保健操檢查,。對(duì)患近視眼者,加強(qiáng)矯治,。利用各種宣傳渠道教育學(xué)生養(yǎng)成早晚刷牙,、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習(xí)慣,,進(jìn)口食品必須保證干凈衛(wèi)生,,防止病從口進(jìn)。提出一人一巾,,防止交叉?zhèn)鞑?、感染。教育學(xué)生不挑食,、不偏食,,攝取多種營(yíng)養(yǎng),,保持營(yíng)養(yǎng)均衡,進(jìn)步生長(zhǎng)發(fā)育質(zhì)量,。結(jié)合教育局下發(fā)的食品衛(wèi)生宣傳內(nèi)容,為每位學(xué)生印發(fā)了小學(xué)生必會(huì)操縱項(xiàng)目,,指導(dǎo)學(xué)生日常生活,。

2。搞好傳染病的預(yù)防工作,。

根據(jù)季節(jié)變換和傳染病特點(diǎn),,及時(shí)通過(guò)會(huì)議、通知等形式進(jìn)行宣傳和開(kāi)展預(yù)防工作,。及時(shí)對(duì)發(fā)病學(xué)生進(jìn)行隔離治療,,對(duì)發(fā)病學(xué)生所在班和鄰班及走廊進(jìn)行了全面、徹底的消毒,,切斷了傳染病源,。在第一時(shí)間內(nèi)向教育局進(jìn)行了傳染病上報(bào)。建立了傳染病報(bào)告制度,,做好晨檢工作和記錄登記,,對(duì)疑似病和傳染病及時(shí)上報(bào),確保了全校學(xué)生健康,。

五,、做好進(jìn)園、進(jìn)學(xué)新生接種證,、免疫證的查驗(yàn)及疫苗補(bǔ)種工作,。

對(duì)無(wú)證的外地打工子女,動(dòng)員到防疫站補(bǔ)辦,、補(bǔ)種,。招生時(shí)持三證方可報(bào)名,通過(guò)二年查驗(yàn)工作,,有效杜盡了傳染病在校園內(nèi)的爆發(fā)及傳播,。

六、進(jìn)一步美化校園,,發(fā)揮環(huán)境育人作用,。

校園文化建設(shè)是學(xué)校建設(shè)的內(nèi)容之一。我校在教學(xué)樓內(nèi)懸掛名人,、名言等,,為學(xué)生營(yíng)造濃郁的校園文化環(huán)境。提升了校園的文化質(zhì)量,。為營(yíng)造潔凈幽雅的育人環(huán)境,,養(yǎng)成學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,,對(duì)學(xué)生提出了“責(zé)任到人,物放有序,,一塵不染,,處處亮點(diǎn)”的衛(wèi)生“十六字”要求,形成了衛(wèi)生清掃一日三次的良好習(xí)慣,,作為衛(wèi)生評(píng)選教師班級(jí)治理,、文明班級(jí)評(píng)選的依據(jù)。以此引起全校師生對(duì)食品衛(wèi)生的重視,,規(guī)范個(gè)人行為,。充分發(fā)揮值周檢查評(píng)選工作的作用。對(duì)校園內(nèi)的每一塊分擔(dān)區(qū)都劃分到班級(jí),,落實(shí)到個(gè)人負(fù)責(zé),,學(xué)校還要不定期地進(jìn)行檢查,特別是廁所,、水房等公用場(chǎng)所及室外分擔(dān)區(qū),,學(xué)校有明確的要求和規(guī)定,采取檢查,、打分,、評(píng)選相結(jié)合的方法,嚴(yán)格按照檢查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,。凡是“三好班級(jí)”,、“三好學(xué)生”、“先進(jìn)班級(jí)”等評(píng)選都有相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,。每周的活動(dòng)紅旗評(píng)選都將衛(wèi)生與紀(jì)律情況作為依據(jù),,使全校師生自覺(jué)維護(hù)學(xué)校的公共衛(wèi)生。由于我校重視食品衛(wèi)生工作開(kāi)展,,對(duì)學(xué)校的發(fā)展起到了促進(jìn)作用,。

七、學(xué)校認(rèn)真開(kāi)展食品衛(wèi)生,、飲用水衛(wèi)生治理,。

1、教育學(xué)生不買“三無(wú)”食品,,管住口,、管停止,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,。

2,、食堂承包職員符合承包“準(zhǔn)八制”條件的方可承包。證照齊全,有商品采購(gòu)和銷售記錄,,有查驗(yàn)記錄,。一年來(lái),未發(fā)生因食品衛(wèi)生而引起的中毒事件,。

3,、學(xué)校飲用水治理。教育學(xué)生不喝生水,,養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣,。二次供水水箱有專人治理,加蓋上鎖,,每學(xué)期清洗消毒兩次,有記錄,。

4,、食堂治理。有寄宿生的學(xué)校,,從業(yè)職員一律持證上崗,,對(duì)食堂設(shè)施進(jìn)一步更新改造,建立健全了食品原料的采購(gòu)索證及驗(yàn)收制度,,對(duì)餐具進(jìn)行消毒,,飯菜留樣,有突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理應(yīng)急預(yù)案,,有效杜盡了食品中毒事件的發(fā)生,。

今后,我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實(shí)情,,認(rèn)真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神,,扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,,使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階!

學(xué)校食品安全總結(jié)200字篇五

我校根據(jù)克教發(fā)[20__]38號(hào)文件精神,為了預(yù)防和控制細(xì)菌滋生食源性疾病和各類傳染病,,確保學(xué)校師生元旦春節(jié)期間的飲食衛(wèi)生安全,,預(yù)防食物中毒或其它食源性疾病事故的發(fā)生,就我校食品衛(wèi)生安全,、傳染病防治工作進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查,,現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全的開(kāi)展情況總結(jié)如下:

一、政策落實(shí),,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

我校全體教師對(duì)食品衛(wèi)生安全工作高度重視,,將學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作納入學(xué)校工作的管理中,成立了以米娜瓦爾校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,,通過(guò)廣播,、板報(bào),、十分鐘隊(duì)會(huì)及食品知識(shí)競(jìng)賽等向師生宣講食品衛(wèi)生、疾病預(yù)防等方面的知識(shí),,宣傳和推廣健康的飲食方式,,使全體師生能夠養(yǎng)成健康、向上的生活方式,,為食品衛(wèi)生安全工作的落實(shí)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

二、學(xué)校飲水衛(wèi)生工作

我校沒(méi)有食堂,,但是為了孩子們及教職工的飲水安全,,定期檢查、清洗開(kāi)水機(jī),。

三,、開(kāi)展活動(dòng),加強(qiáng)教育

學(xué)校組織開(kāi)展各種食品衛(wèi)生宣教活動(dòng),,利用板報(bào),、班隊(duì)會(huì)活動(dòng)宣講食品衛(wèi)生知識(shí)和預(yù)防疾病知識(shí)。

學(xué)校衛(wèi)生室與德育處共抓學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,。

通過(guò)班級(jí)板報(bào),、網(wǎng)站等方式開(kāi)展食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳活動(dòng),不斷增強(qiáng)學(xué)校師生的食品衛(wèi)生知識(shí)與保護(hù)意識(shí),,使人人養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,。

四、繼續(xù)努力,,任重道遠(yuǎn)

我校食品衛(wèi)生安全還要繼續(xù)開(kāi)展,,在全體師生的共同努力下,為安全工作再上臺(tái)階做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),,為創(chuàng)建和諧,、文明、平安的校園而不懈努力,。

學(xué)校食品安全總結(jié)200字篇六

學(xué)校食品安全直接關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全,,關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展,關(guān)系到整個(gè)地區(qū)穩(wěn)定發(fā)展重要工作,。我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全面的工作預(yù)防和控制食物中毒,,食源性疾病的發(fā)生,確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全,,我鎮(zhèn)也相應(yīng)制訂了食品安全整治工作方案,,在全學(xué)校范圍內(nèi)開(kāi)展食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng),消除食品衛(wèi)生安全隱患,具體措施如下:

一,、成立領(lǐng)導(dǎo)小組,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識(shí)、強(qiáng)化監(jiān)管作用

我校成立了“整治專項(xiàng)小組”,,對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生進(jìn)行全面認(rèn)真檢查,,隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng)管理,。學(xué)校也及時(shí)召開(kāi)全體師生大會(huì),,向全體師生加強(qiáng)思想教育、提高認(rèn)識(shí),,學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)和進(jìn)行隱患排查工作,,充分利用安全教育課、班會(huì),、班報(bào),、廣播等形式開(kāi)展多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)。同時(shí)責(zé)成各班主任,、食堂管理員、小賣部經(jīng)理,、本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神;繼續(xù)加強(qiáng)教育,、提高認(rèn)識(shí)。對(duì)學(xué)校周圍過(guò)期,、變質(zhì),、有毒有害及三無(wú)食品等違法行為進(jìn)行認(rèn)真查處,認(rèn)真檢查經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生許可證和人員崗前培訓(xùn)情況,,以法取締周邊亂搭亂建無(wú)證經(jīng)營(yíng)及占道經(jīng)營(yíng)小攤小販,。

二、組織檢查,、突出重點(diǎn),、完善成果

通過(guò)整治不斷加大學(xué)校重點(diǎn)區(qū)域,重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)品種突擊檢查:

1,、檢查了全鎮(zhèn)各學(xué)校食堂(小賣部)衛(wèi)生許可情況,經(jīng)檢查各學(xué)校食堂(小賣部)經(jīng)營(yíng)許可證齊全,,人員都能夠定期體檢,,食堂操作間衛(wèi)生環(huán)境較好,原料進(jìn)貨質(zhì)量安全把關(guān)情況建立建全,,能夠按照規(guī)定進(jìn)行檢查驗(yàn)收,,購(gòu)銷臺(tái)賬和質(zhì)量承諾等制度落實(shí)較完善,貨物擺放整齊,能夠嚴(yán)格操作規(guī)程,,經(jīng)過(guò)定期和不定期檢查暗訪,,未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂銷售購(gòu)入“三無(wú)”食品和假冒偽劣、有毒有害,、過(guò)期變質(zhì)等不合格食品行為,,管理制度責(zé)任落實(shí)到位。

2,、檢查學(xué)校周邊餐飲攤點(diǎn),、小攤、小販總體狀況較好,,但也存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)狀況存在,,通過(guò)各部門的聯(lián)合執(zhí)法檢查,以法取締了無(wú)證小攤,、小販12起,,沒(méi)收無(wú)食品合格證、無(wú)生產(chǎn)日期等不合格食品20余公斤,,同時(shí)關(guān)閉二家無(wú)證食品生產(chǎn)加工小作坊,,有效地保障了學(xué)校學(xué)生及周邊人民群眾的飲食安全。

三,、確立規(guī)章制度,,在學(xué)校開(kāi)展自查自糾,責(zé)任到人

學(xué)校采取主要負(fù)責(zé)人要對(duì)學(xué)校食品安全負(fù)總責(zé),,分管負(fù)責(zé)人對(duì)學(xué)校食品安全負(fù)直接責(zé)任的辦法,,不斷督促加強(qiáng)和落實(shí)學(xué)校各項(xiàng)食品安全制度,特別是食堂安全,,消除重點(diǎn)場(chǎng)所利重點(diǎn)環(huán)節(jié)的安全隱患,,并與各食品經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人逐一簽定安全協(xié)議。

1,、與各學(xué)校小賣部法人代表逐一簽定協(xié)議,,具體要求如下:

(1)嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售“三無(wú)食品”

(2)嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售過(guò)期變質(zhì)食品。

(3)小賣部的售貨員必須定期體檢,。

2,、學(xué)校食堂設(shè)專門管理人員、學(xué)校與管理員逐一鑒定協(xié)議,,具體要求如下:

(1)要采購(gòu)放心肉,、無(wú)公害蔬菜,嚴(yán)禁人情肉,、關(guān)系菜入校,。

(2)儲(chǔ)藏和保管,、要做到“四隔離”、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒,、通風(fēng),。

(3)剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理,、不準(zhǔn)賣回鍋菜,。

(4)餐廳要做到空氣清新,地面,、墻面整潔,、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序,、分類分架

(5)衛(wèi)生消毒措施要齊全,、并有專門的消毒人員

(6)食堂工作人員要每個(gè)月做一次體檢

3、學(xué)校水井責(zé)成專人負(fù)責(zé),,并由校醫(yī)定期化驗(yàn)水質(zhì),,對(duì)于小賣部、食堂,、水井,、整改小組定期抽查、責(zé)任到人,,一旦出現(xiàn)問(wèn)題追究其法律責(zé)任,。

四、明確監(jiān)督方案,、設(shè)置投訴電話、舉報(bào)箱,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)迅速解決

為保證食品安全整改工作落到實(shí)處,,收到實(shí)效,特在學(xué)校櫥窗明確監(jiān)督方案,、主要有以下四點(diǎn):

1,、學(xué)校食堂、小賣部應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé),、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督,。

2、全體師生有權(quán)利對(duì)小賣部的“三無(wú)產(chǎn)品”過(guò)期食品,、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報(bào),。

3、全體師生有權(quán)利對(duì)食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報(bào),。

4,、在學(xué)校櫥窗附近設(shè)立舉報(bào)箱,、意見(jiàn)箱和舉報(bào)電話

總之,在這次專項(xiàng)整改工作中各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)人和檢查組成員團(tuán)結(jié)一致,、思想統(tǒng)一,,學(xué)校投入了大量的人力、物力,。通過(guò)整治大大改觀了食品安全現(xiàn)狀,,有效制止了食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的不安全因素,通過(guò)宣傳檢查,,提高了學(xué)校及銷售人員對(duì)食品安全的自覺(jué)性和食品安全意識(shí),,專項(xiàng)整治雖告一段落,但食品安全工作仍很嚴(yán)峻,,我們工作人員將時(shí)刻提高警惕,,繼續(xù)加大食品安全檢查力度,在今后的工作中將堅(jiān)持不懈,,同時(shí)各學(xué)校也有信心將通過(guò)這次整治為鍥機(jī),,繼續(xù)搞好學(xué)校食品衛(wèi)生安全整改制度,時(shí)刻保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全,,確保無(wú)食品安全事故發(fā)生,。

學(xué)校食品安全總結(jié)200字篇七

我校一直重視食堂食品安全工作,在工作中不斷完善相關(guān)管理制度,,實(shí)行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式,。為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全,確保學(xué)校穩(wěn)定,,我校進(jìn)行為期二天的食品安全自檢自糾工作,,從學(xué)校食堂安全責(zé)任制、餐飲服務(wù)許可證,、環(huán)境衛(wèi)生,、索證索票管理、加工制作管理制度,、健康證明,、清洗消毒、食品添加劑的使用等八個(gè)方面進(jìn)行了自查?,F(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下:

一,、健全組織,細(xì)化分工,,針對(duì)薄弱點(diǎn)有的放矢地整改,。多年來(lái),學(xué)校一直把傳染病防控,、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來(lái)抓,,學(xué)校牢固樹(shù)立“安全第

一,、健康第一”的指導(dǎo)思想,建立了一支以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人,,副校長(zhǎng)主抓,、食堂管理人員分工負(fù)責(zé)的管理隊(duì)伍,管理人員分工逐層細(xì)化,,明確責(zé)任主體,,層層簽訂責(zé)任狀。明確誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度,。針對(duì)學(xué)校食堂工作人員不能穩(wěn)定,、監(jiān)管存漏洞等情況,制定了承包人,、學(xué)校管理人員,、學(xué)生干部三人小組監(jiān)督制度,強(qiáng)化過(guò)程管理,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改,,把食品安全事件力爭(zhēng)降到零。

二,、努力做到食品安全管理的制度化,、常規(guī)化。學(xué)校組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級(jí)教育行政部門有關(guān)通知與精神,。在全校開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),以板報(bào),、校園廣播,、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全,,努力形成人人講安全,、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度,,努力做到常規(guī)化,。從業(yè)人員必須持健康證上崗,,平時(shí)在采購(gòu)物品時(shí)嚴(yán)格要求食堂定點(diǎn)采購(gòu),、索取憑證、登記造冊(cè),。使用的食品原料,、佐料、食品添加劑,、包裝成品的食品,,雞魚(yú)肉類,、蔬菜類等在入庫(kù)前由食堂承包商和學(xué)校后勤人員一同驗(yàn)貨,對(duì)于不新鮮,,過(guò)期,,霉變的一概杜絕

入庫(kù)和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗(yàn),,并作詳細(xì)的記錄,,對(duì)賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓,。學(xué)生超市在進(jìn)貨和售貨上,,杜絕“三無(wú)產(chǎn)品”進(jìn)入柜臺(tái)流向?qū)W生,若出現(xiàn)變質(zhì)和過(guò)期的必須及時(shí)銷毀,,并作記錄,。加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作,。新學(xué)期開(kāi)學(xué),,校長(zhǎng)室和后勤人員多次將食堂工作人員召集一起學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識(shí),要求工作人員規(guī)范操作,,遵守衛(wèi)生管理制度,,使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,,不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙,、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我校食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查,,及時(shí)進(jìn)行整改,,消除了可能發(fā)生的安全隱患。

三,、擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備,,監(jiān)督物品規(guī)范存儲(chǔ)、操作過(guò)程安全衛(wèi)生,。加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生食堂的投入,,為了改善食堂環(huán)境,學(xué)校投入大量資金,,改善學(xué)生食堂硬件條件,。購(gòu)置了不銹鋼餐具、廚具,、加熱售飯柜,、消毒柜,,防食物變質(zhì)的冰柜。每頓對(duì)所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔,。食堂環(huán)境整潔,,有收餐臺(tái)、帶蓋的垃圾容器,。庫(kù)房,、粗加工間和操作間隔離,加工間生,、熟食品分開(kāi),,葷、素食品分開(kāi),,加工生熟食品的容器,、工具分開(kāi),食品分類存放,,庫(kù)房堆放食品隔墻離地,。

通過(guò)檢查,我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常,、有序,、健康運(yùn)行的軌道上,基本符合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求,。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施,,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿意,,家長(zhǎng)放心,,同行佩服,領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境,。

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