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收銀員崗位工作說明書篇一

收銀部主管

收銀員、現(xiàn)金室人員,、前臺人員

1,、快速、準(zhǔn)確地收取貨款

2,、為顧客提供良好的服務(wù),，回答顧客咨詢

3、嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則

4,、公司財產(chǎn)(收銀機,、驗鈔機、收銀臺,、電腦等)的保養(yǎng)

5,、負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺的清潔衛(wèi)生

1、確保收銀動作的規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,，提高收銀速度和準(zhǔn)確性

2、及時上交銷售款,，及時作出差異報告

3,、保證前臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生

4、對商業(yè)資料的保密

5,、各種票據(jù)和文件的收集,、保管和傳遞

6、確保金庫和現(xiàn)金的安全

7,、保證充足的零用金

8,、確保顧客所購的每一件商品均已收銀，不得遺漏

9,、及時拾零,，避免影響正常收銀，并將商品存在的問題作好記錄

10,、識別偽鈔

11、嚴(yán)格遵循禮貌規(guī)范用語

12,、規(guī)范化消磁,，避免同顧客產(chǎn)生沖突

1、協(xié)助做好顧客服務(wù)

2,、協(xié)助盤點和前區(qū)商品的理貨,、補貨

3,、提高警惕，注意防盜

收銀員崗位工作說明書篇二

1, 執(zhí)行財務(wù)及餐廳經(jīng)理的工作指令,向其負(fù)責(zé)并報告工作

2, 熟練掌握各種經(jīng)營品種的價格,準(zhǔn)確開列發(fā)票帳單

3, 按照規(guī)章制度和工作流程進(jìn)行業(yè)務(wù)操作

4, 保管好帳單,發(fā)票,并按規(guī)定使用,登記

5, 熟悉掌握收款機的操作技術(shù),熟悉收款業(yè)務(wù)知識和服務(wù)規(guī)范

6, 熟悉餐廳優(yōu)惠卡,優(yōu)惠,咖啡,套餐的使用規(guī)定,消費項目(煙,酒, 燕,鮑,翅除外)可打折范圍和領(lǐng)導(dǎo)批免權(quán)限

7, 每天核對備用周轉(zhuǎn)金,不得隨意挪用,借給他人;對每天收入的現(xiàn)金必須做 到日結(jié)日清, "長繳短補" ,不得"以長補短" ,發(fā)現(xiàn)長短款必須及時查明原 因,及時向財務(wù)匯報

8, 完成當(dāng)班營業(yè)日報,財務(wù)報表

9, 當(dāng)班結(jié)束后,認(rèn)真簽閱交接班登記簿,及時交接當(dāng)日營業(yè)款項,當(dāng)班報表, 帳單,明確當(dāng)天應(yīng)處理的業(yè)務(wù)

10,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作和環(huán)境衛(wèi)生工作,。

收銀員崗位工作說明書篇三

1. 收銀員業(yè)務(wù)上屬于財務(wù)部指導(dǎo),，行政上屬于前廳領(lǐng)導(dǎo)。

2. 按照服務(wù)員填寫的點菜單,、加菜單,、酒水單上記載的菜品、灑水,、 香煙等名稱,、數(shù)量、準(zhǔn)確輸入電腦,，及時核對,。對照結(jié)賬單記載 的金額準(zhǔn)確、及時,、快速收款,，打印發(fā)票，并加蓋印章,。收款過 程中做到快,、準(zhǔn)、不錯收,、不漏收,，對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?/p>

3. 工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現(xiàn)金,，必須切實執(zhí)行 長繳短補的規(guī)定,，不得以長補短，發(fā)現(xiàn)長款或短款,，必須如實向 上級匯報,。備用金，必須班班交接,，天天核對,，具有書面記錄， 并在班前班后在出納處準(zhǔn)備足夠零鈔,。對營業(yè)額的準(zhǔn)確性,、安全 性負(fù)責(zé)。妥善保管營業(yè)尾款,，拒收假幣,，否則發(fā)生短缺責(zé)任自負(fù)。

4. 不得將公款挪作私用,，任何人不得借用收銀處的備用金,，如有發(fā) 生收銀要負(fù)相應(yīng)責(zé)任,。營業(yè)中收入百元大鈔及時入柜，確保資金 安全,。

5. 接受信用卡結(jié)賬時,，應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理，對于外卡結(jié) 賬的要留下客人的聯(lián)系方式(如：有效身份證明復(fù)印件,、聯(lián)系電 話等) ,，是熟客的可以正常受理，不是熟客的原則上規(guī)定使用現(xiàn)金 結(jié)賬,。收支票時,，要求留客人的地址、身份證號及電話,。

6. 每班營業(yè)結(jié)束時,，必須認(rèn)真做好交班工作，不得向無關(guān)人員泄露 有關(guān)酒店營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù),，不得隨意給顧客多開發(fā)票,。

7. 每日根據(jù)匯總金額填寫交款單，與點菜單,、結(jié)賬單一起于次日交

財務(wù)室審核,。認(rèn)真填寫上繳財務(wù)的交款清單，電腦賬,、錢款與清 單必須一致,。

8. 愛護(hù)及正確使用各種機械設(shè)備(如電腦、打印機,、計算器,、驗鈔 機等) ，并做好清潔保養(yǎng)工作,。

9. 做好開市前,、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持收銀臺面的整齊,、 干凈,。

10. 以員工手冊為準(zhǔn)繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度,，積極參加培 訓(xùn) ,，嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀容儀表的整潔大方,。

11. 積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時工作,。