時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,，我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的發(fā)展,，寫(xiě)一份計(jì)劃,，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！什么樣的計(jì)劃才是有效的呢,？下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文，歡迎閱讀分享,，希望對(duì)大家有所幫助。

酒店總經(jīng)理月度工作計(jì)劃篇一

(1)堅(jiān)持參加銷(xiāo)售部的晨會(huì)和課后會(huì),；

(二)每天必須閱讀并給予相應(yīng)指導(dǎo)的報(bào)表(營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,、申報(bào)表)；

(3)每天通過(guò)電話陪同或拜訪3-5位客戶(hù)，與重要客戶(hù)保持聯(lián)系,；

(4)了解一個(gè)地區(qū)的銷(xiāo)售擴(kuò)張情況；

(5)堅(jiān)持進(jìn)入前臺(tái)接待3-5位客人,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，幫助前臺(tái)工作人員更準(zhǔn)確地了解營(yíng)銷(xiāo)策略,；

(六)親自處理1-2名客人投訴或服務(wù)質(zhì)量跟蹤；

(七)每天檢查3-5個(gè)房間并做好記錄,；

(八)應(yīng)批準(zhǔn)的文件,、審計(jì)報(bào)告；申報(bào)和請(qǐng)示相關(guān)事宜,；

(9)記住一個(gè)員工的名字和特征；

(10)看有用的報(bào)紙,；

(十一)一天內(nèi)完成的工作,；考慮一個(gè)不足,，[連山~課件]想出改進(jìn)方法和步驟,；考慮一天的工作質(zhì)量和效率是否可以提高,；考慮一天工作的失誤；

(十二)制定明天要做的主要工作,。

(一)定期召開(kāi)中層干部會(huì)議,。

(二)與主要職能部門(mén)的經(jīng)理和主管進(jìn)行討論,。

(3)和一個(gè)你認(rèn)為現(xiàn)在或者將來(lái)是公司業(yè)務(wù)骨干的人溝通。

(四)向上級(jí)匯報(bào)一次。

(五)每個(gè)地區(qū)的銷(xiāo)售進(jìn)度總是一次,。

(6)糾正酒店內(nèi)部某個(gè)細(xì)節(jié)的不正確做法,。

(七)檢查上周糾正措施的執(zhí)行情況,，并向公司區(qū)域公司、業(yè)務(wù)部和市場(chǎng)部報(bào)告,。

(八)進(jìn)行自我總(非正式),。

(九)熟悉操作中的一個(gè)環(huán)節(jié)。

(十)自行整理文件或書(shū)柜,。

(11)和不是公司的朋友交流,。

(十二)了解相應(yīng)財(cái)務(wù)指標(biāo)的變化情況,。

(13)聯(lián)系重要客戶(hù),。

(14)每周必須閱讀的報(bào)表(如現(xiàn)金流量表,、每周銷(xiāo)售報(bào)表),。

(15)與供應(yīng)商溝通一次。

(16)表?yè)P(yáng)你的一個(gè)骨干,。

(十七)看雜志。

(一)每個(gè)地區(qū)的銷(xiāo)售考核一次,。

(2)拜訪重要客戶(hù),。

(三)自我評(píng)估一次。

(四)審核本月財(cái)務(wù)報(bào)表,，掛失,。

(五)本月的客房維修、餐廳菜肴制作,。

(六)本月整體銷(xiāo)售情況,。

(七)本月質(zhì)量改進(jìn)情況。

(八)下個(gè)月的銷(xiāo)售計(jì)劃和計(jì)劃,。

(九)根據(jù)成本核算,，制定下月菜肴生產(chǎn)、客房維修和物品損耗計(jì)劃,。

(十)了解本月員工的生活和就餐情況,。

(十一)由店長(zhǎng)本人安排一次培訓(xùn),。

(十二)檢查投訴處理情況,。

(十三)評(píng)估供應(yīng)商的績(jī)效,。

(14)評(píng)價(jià)你的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一次,。

(15)去有管理特長(zhǎng),，和我公司有不同業(yè)務(wù)的企業(yè)學(xué)習(xí)交流,。

(16)對(duì)一項(xiàng)管理財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行深入分析,，并提出建設(shè)性意見(jiàn),。

(十七)與上級(jí)溝通一次,。

(十八)看書(shū),。

(19)檢查每個(gè)房間并做好記錄。一個(gè)月是160間左右的周期,，房間數(shù)在160間以上,，因此檢查周期也相應(yīng)延長(zhǎng)。

(20)本月的收入,、費(fèi)用和分析報(bào)告應(yīng)提交給地區(qū)公司和公司業(yè)務(wù)部,。

(二十一)根據(jù)年度、月度經(jīng)營(yíng)預(yù)算和成本預(yù)算,，分析門(mén)店的經(jīng)營(yíng)狀況,。

(二十二)每月做一次市場(chǎng)分析。

(一)向本地區(qū)作述職報(bào)告,。

(二)檢查人員考核實(shí)施情況,。

(3)清理應(yīng)收賬款(重點(diǎn)是壞賬和呆賬)。

(四)庫(kù)存檢查,。

(5)收集員工的建議,。

(六)對(duì)勞動(dòng)效率進(jìn)行評(píng)估或競(jìng)爭(zhēng)。

(七)表?yè)P(yáng)一批人員,。

(八)組織競(jìng)賽或活動(dòng),。

(9)根據(jù)預(yù)算修訂完善下季度營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，總結(jié)本季度營(yíng)銷(xiāo)工作和預(yù)算完成情況,。

(一)半年總工作量,。

(二)獎(jiǎng)勵(lì)一批人員。

(三)對(duì)政策的有效性和執(zhí)行情況評(píng)價(jià)一次,。

(四)參加協(xié)會(huì)或者同行業(yè)組織的集會(huì),。

(5)根據(jù)預(yù)算修訂完善下半年?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃，總結(jié)上半年?duì)I銷(xiāo)工作和預(yù)算完成情況,。

(a)年終總額,。

(二)履行對(duì)銷(xiāo)售人員和各部門(mén)人員的承諾。

(3)制定下一年的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和工作安排,，根據(jù)今年的預(yù)算和完成情況,，分析預(yù)算執(zhí)行過(guò)程中的成功和不足,。

(4)慶?；顒?dòng),。

(五)年度報(bào)告。

(6)提出三點(diǎn)創(chuàng)新意見(jiàn),。

(七)召集職工會(huì)議。

(八)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和市場(chǎng)狀況進(jìn)行調(diào)查,，并進(jìn)行stow分析。

酒店總經(jīng)理月度工作計(jì)劃篇二

做好工作,，首先要有良好的工作態(tài)度,，樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀,。因此,，今年在春風(fēng)保持全國(guó)員工先進(jìn)性教育活動(dòng)的幫助下,，我部將有計(jì)劃,、有針對(duì)性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德的學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，幫助部門(mén)員工培養(yǎng)愛(ài),、敬業(yè),、奉獻(xiàn)的精神,，樹(shù)立全心全意服務(wù)的理念,。同時(shí)，部門(mén)還會(huì)組織員工積極參加酒店培訓(xùn),，并根據(jù)酒店年度主題員工培訓(xùn)計(jì)劃,，部門(mén)本身會(huì)定期組織員工進(jìn)行酒店規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)和學(xué)習(xí),，可以不斷提高部門(mén)員工的專(zhuān)業(yè)技能和水平,，提高工作效率。

守法是一個(gè)群體在正常工作生活中必須遵守的行為規(guī)則,，是提高部門(mén)戰(zhàn)斗力的有效保障,。古人云:“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。因此,，為了做好20xx的整體工作,，辦公廳必須以嚴(yán)格的組織紀(jì)律為保證,。要堅(jiān)持不懈地抓組織紀(jì)律，部門(mén)負(fù)責(zé)人要帶頭管好自己的事情,，徹底杜絕違紀(jì)違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生,。部門(mén)工作人員的舉止、儀態(tài),、服裝要規(guī)范,，要努力使綜合辦公室成為酒店的文明窗口。

1.美化酒店環(huán)境,，打造“溫馨家園”,。

嚴(yán)格的衛(wèi)生管理是保證酒店環(huán)境整潔，為客人提供舒適環(huán)境的有效措施,。今年,，我們將加強(qiáng)健康管理。除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的一般健康檢查外,，我們還將進(jìn)行不定期檢查,，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，不辦手續(xù),，不流于形式,，報(bào)告檢查結(jié)果，制定獎(jiǎng)懲制度,，實(shí)施獎(jiǎng)懲,，以增強(qiáng)各部門(mén)的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的積極性,，使酒店健康工作躍上一個(gè)新的臺(tái)階,。另外，要徹底做好防蠅防鼠防蛙工作,。目前正處于鼠蛙繁殖高峰期,，應(yīng)加強(qiáng)控制，有效消滅蒼蠅,、蟑螂,、老鼠。

2.創(chuàng)新宿舍管理,，為員工創(chuàng)造舒適的家宿舍管理一直是薄弱環(huán)節(jié),。今年，我們將加強(qiáng)管理,，為居民創(chuàng)造一個(gè)真正的“舒適的家”,。為此，首先是要有一個(gè)干凈的臥室環(huán)境。我們要求宿舍管理員做好公共區(qū)域衛(wèi)生,，并在每個(gè)宿舍設(shè)立一名宿舍長(zhǎng),，負(fù)責(zé)安排和督促宿舍人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)整潔,，物品整齊,，并檢查和報(bào)告每個(gè)宿舍的衛(wèi)生情況。

第二,，要加強(qiáng)宿舍的安全管理,，不忘防火防盜，禁止外國(guó)人隨意進(jìn)出宿舍,，實(shí)行外國(guó)人查詢(xún)登記制度,，確保住宿人員的人身和財(cái)產(chǎn)安全。

第三,，要把管理型轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)型。管理員應(yīng)該被改造成住宿人員的服務(wù)員,。大多數(shù)內(nèi)部員工是來(lái)自世界各地的年輕人,，他們對(duì)自己的家很陌生。大部分都比較年輕,，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),。所以，他們?cè)诤芏喾矫娑夹枰覀兊恼疹?。所以宿舍管理員更應(yīng)該關(guān)注他們的思想情緒變化,，關(guān)心他們的生活，尤其是生病的員工,，讓他們感受到家庭的溫暖,。

1.加強(qiáng)宿舍水電煤氣管理

要加強(qiáng)宣傳教育,，深化員工心目中“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi),、開(kāi)源節(jié)流”的觀念,，增強(qiáng)節(jié)約意識(shí),。同時(shí)，要加強(qiáng)這方面的管理,。關(guān)于水,、電、空調(diào)的使用，我們將根據(jù)實(shí)際情況開(kāi)放,，加強(qiáng)監(jiān)督檢查,，杜絕“跑水、燒燈,、開(kāi)空調(diào)”現(xiàn)象,，加強(qiáng)員工澡堂的管理。嚴(yán)禁外國(guó)人進(jìn)入澡堂洗澡,，嚴(yán)禁員工在澡堂洗衣服,。

2.加強(qiáng)酒店辦公用品,、服裝和勞保用品的管理

我們將參考以往的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況，重新組織制定各部門(mén)辦公用品,、服裝、勞保用品的領(lǐng)取年限和數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),，完善領(lǐng)取手續(xù)，做好臺(tái)帳。要求按規(guī)定發(fā)放,，做到賬實(shí)相符，庫(kù)房物品妥善保管,，防止變質(zhì)損壞,。

3.加強(qiáng)車(chē)輛登機(jī)牌和電話管理

建立車(chē)輛使用制度，實(shí)行車(chē)輛調(diào)度制度,，禁止私自使用車(chē)輛和在外停留,，加強(qiáng)車(chē)輛的油耗,、維修管理和車(chē)輛保養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)使用車(chē)輛的安全,。登機(jī)牌和長(zhǎng)途電話應(yīng)實(shí)行嚴(yán)格的管理和登記制度,，防止私人使用,。

1.要提高文件材料的書(shū)寫(xiě)水平和質(zhì)量,，及時(shí)完成酒店各類(lèi)文件材料的起草和打印，加強(qiáng)檔案管理,，建立檔案管理制度,，妥善保管歸檔材料和文件,，不得損壞或丟失。

2.及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型故事,，加強(qiáng)酒店宣傳,，大力宣傳三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)的先進(jìn)典型,，大力推廣酒店,，樹(shù)立酒店良好的外部形象,，提高酒店知名度,。

總之，在新的一年里,，辦公廳全體工作人員將以新的起點(diǎn)、新的形象,、新的工作作風(fēng),，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門(mén)的密切配合下,，為酒店的發(fā)展和騰飛而努力奮斗,。

酒店總經(jīng)理月度工作計(jì)劃篇三

以酒店安全運(yùn)營(yíng)，提升提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)能力,，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力為核心,，優(yōu)化服務(wù)能力，將培養(yǎng)“一專(zhuān)多能的員工”的為宗旨,，打造一支能打能戰(zhàn)的管理團(tuán)隊(duì),，服務(wù)團(tuán)隊(duì)。不斷提升酒店的盈利能力,，管理水平,。

當(dāng)前面臨著疫情反復(fù)，行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)提升,，更需要強(qiáng)化酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)認(rèn)識(shí)，酒店目前也存在員工禮節(jié)禮貌不到位,，對(duì)客服務(wù)認(rèn)識(shí)不強(qiáng),，員工業(yè)務(wù)不熟等方面的確定，需要加強(qiáng)組織管理和培訓(xùn),。

20xx年度的工作計(jì)劃以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，切實(shí)提員工自我培訓(xùn)和接受培訓(xùn)的意識(shí),，管理層要有引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí)，磨礪技能,，增強(qiáng)崗位技能和服務(wù)水平的覺(jué)悟和行動(dòng),；著重為酒店培養(yǎng)一支高質(zhì)量服務(wù)水平,、擁有特殊技能的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,，努力打造智能型員工，全優(yōu)高能員工,。優(yōu)化一線管理,，提升全酒店服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量,。

1、做好衛(wèi)生防疫工作

嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,，為賓客提供舒適環(huán)境,。今年,，我們將加大衛(wèi)生管理力度，繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外,，并進(jìn)行不定期的檢查,。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過(guò)場(chǎng),，決不流于形式,，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度,，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),，以增強(qiáng)各部門(mén)的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的主動(dòng)性,，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階,。

此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,，目前,，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度,，切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害,。

2、創(chuàng)新宿舍管理,，打造員工“溫馨安全港灣”

宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),，今年我們將加大管理力度,，為住店員工打造一個(gè)真正的“溫馨安全港灣”。

第一,、要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,，要求室內(nèi)清潔,，物品擺放整齊,，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，將檢查情況進(jìn)行通報(bào),。第二,、要加強(qiáng)寢室的安全管理,，時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,，實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢(xún)問(wèn)與登記制度,，以確保住宿員工的人身,、財(cái)產(chǎn)安全,。第三,、要變管理型為服務(wù)型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員,。住店員工大多是來(lái)自四面八方，初出家門(mén)的年輕人,，他們大多年齡小,，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足；因此,，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，使他們感受到家庭般的溫暖,。

3、外圍綠化環(huán)境整治,，室內(nèi)綠色植物品種更換

花草是美化酒店不可缺少的點(diǎn)綴品,，加強(qiáng)花草的管理，要求花草公司定期來(lái)店修剪培植,，保持花草的整潔美觀,，并根據(jù)情況即時(shí)將花草的花色、品種予以更換,，力求使酒店的花草常青常綠,，常見(jiàn)常新，給賓客以溫馨,、舒適之感,。

4、優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)

商務(wù)樓層客用品的更換后,，給客人感覺(jué)檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào),。計(jì)劃將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次,。

酒店總經(jīng)理月度工作計(jì)劃篇四

前廳管理層要認(rèn)清自己的身份，擺正自己的位置,，工作中要言以律己,，事事要在員工面前樹(shù)立自己的形象，讓員工認(rèn)為你是一個(gè)信得過(guò)的領(lǐng)頭羊,，值得尊敬的帶頭人,。生活中多去關(guān)心他們，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹,，經(jīng)常和他們談心聊天,，多傾聽(tīng)他們的聲音，了解他們心中的想法,，及時(shí)掌控員工的狀態(tài),，員工有問(wèn)題和困難時(shí)及時(shí)幫他們解決，以防員工出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)處于被動(dòng).

前廳作為飯店的門(mén)面,，每個(gè)員工都要直接面對(duì)形形色色的客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，反映一個(gè)飯店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平以及檔次，困此對(duì)員工培訓(xùn)是工作重點(diǎn),，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括三個(gè)大的方面：

1,、前廳員工的服務(wù)知識(shí)和基本的業(yè)務(wù)技能.

2、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識(shí).

3,、前廳員工的從業(yè)理念.

前廳用品工具定位定人,，責(zé)任到人.住宿的員工督促節(jié)約用水、電,，控制好辦公用品,，用好每一張紙，每一支筆,，通過(guò)這些控制,，為本店創(chuàng)收做出前廳應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

飯店是一支團(tuán)隊(duì),，部門(mén)之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的,，前廳是飯店的中樞部門(mén)，它同后廚有著緊密的關(guān)系,，如出現(xiàn)問(wèn)題,，我們都應(yīng)主動(dòng)和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因?yàn)榇蠹业哪康亩际菫榱吮镜辍?/p>

時(shí)時(shí)刻刻檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,，如出現(xiàn)故障和損壞，及時(shí)解決,，如自己不能解決的,，應(yīng)及時(shí)上報(bào)相關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行維修和更換。

很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)和宣傳合作,，為本店帶來(lái)莫大的支持和客源,。

酒店總經(jīng)理月度工作計(jì)劃篇五

20xx年是酒店?duì)巹?chuàng)預(yù)備四星級(jí)旅游飯店與實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì),，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求,。根據(jù)酒店董事會(huì)關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合本酒店實(shí)際,，我擬在～年度以培養(yǎng)“一專(zhuān)多能的員工”活動(dòng)為契機(jī),，進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度，努力做好～年的全員培訓(xùn)工作,。

以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,，將培養(yǎng)“一專(zhuān)多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高,。

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四星級(jí)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),，員工業(yè)務(wù)不熟等方面,。

20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展與崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,，積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),，磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心,，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí),、不斷提高的智能型員工。

紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作與生活所必須遵守的行為規(guī)則,，是提高部門(mén)戰(zhàn)斗力的有效保障,。古人云：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。所以,，總辦要搞好20xx年的全局性工作,，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,，部門(mén)負(fù)責(zé)人要帶頭,，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,。部門(mén)員工的言談舉止,、穿著打扮要規(guī)范，努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口,。

嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,，我們將加大衛(wèi)生管理力度,，除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查,，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),，決不走過(guò)場(chǎng)，決不流于形式,，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),，以增強(qiáng)各部門(mén)的責(zé)任感,，調(diào)動(dòng)員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外,，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期,，我們要加大治理力度,，切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害。

花草是美化酒店,、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少的點(diǎn)綴品,，今年我們與新的花卉公司合作，加強(qiáng)花草的管理,，要求花草公司定期來(lái)店修剪培植,，保持花草的整潔美觀，并根據(jù)情況即時(shí)將花草的花色,、品種予以更換,，力求使酒店的花草常青常綠，常見(jiàn)常新,，給賓客以溫馨,、舒適之感。

宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),，今年我們將加大管理力度,，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此,，一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng),，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊,，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,，將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。

第二要加強(qiáng)寢室的安全管理,，時(shí)刻不忘防火防盜,、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢(xún)問(wèn)與登記制度,，以確保住宿員工的人身,、財(cái)產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員,。住店員工大多是來(lái)自四面八方,，初出家門(mén)的年青人，他們大多年齡小,，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,，關(guān)心他們的生活，尤其是對(duì)生病的員工,，要給予他們親情般的關(guān)愛(ài),，使他們感受到家庭般的溫暖。

我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，并根據(jù)實(shí)際情況,，重新梳理，制定各部門(mén)的辦公用品,、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù),，做好帳目,。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符,，日清月結(jié),，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損,。

建立車(chē)輛使用制度,，實(shí)行派車(chē)制，嚴(yán)禁私自用車(chē)與車(chē)輛外宿,，并加強(qiáng)車(chē)輛的油耗,、維修管理以及車(chē)輛的護(hù)養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車(chē)及用車(chē)安全,。對(duì)乘車(chē)卡與撥打長(zhǎng)途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度,，防止私用。

1,、要提高文件材料的寫(xiě)作水平與質(zhì)量,，及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草,、打印及發(fā)送工作,，要加強(qiáng)檔案管理，建立檔案管理制度,，對(duì)存檔的有關(guān)材料,、文件要妥善保管,，不得損壞,、丟失,。

2,、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡，加大對(duì)酒店的宣傳力度，大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型,，極力推介酒店,，樹(shù)立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度,。

新員工入職培訓(xùn)每月開(kāi)展一至兩次（具體情況視新員工人數(shù)而定）,，時(shí)間安排避開(kāi)部門(mén)營(yíng)業(yè)的高峰期,，入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期，每天利用下午14：00—16：30進(jìn)行培訓(xùn)。

酒店總經(jīng)理月度工作計(jì)劃篇六

前廳部是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟(jì)作用;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門(mén),。針對(duì)前廳部的職能制定以下工作計(jì)劃：

酒店在籌備期間，除了硬件的準(zhǔn)備，最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建,。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平,，所以要從實(shí)際出發(fā),，機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn),，分工明確,。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn),，并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主,，定期評(píng)估測(cè)試考核，加以具體指導(dǎo)和教育,，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。

前廳部作為酒店的門(mén)面,，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重,，針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,。有了良好的服務(wù)技能，純熟的業(yè)務(wù)知識(shí),，才能提供優(yōu)質(zhì)高效,、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工,，員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

前廳部員工，特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷(xiāo)藝術(shù)與技巧,。把握客人的特點(diǎn),，根據(jù)客人不同的要求，進(jìn)行有針對(duì)性的銷(xiāo)售，將最合適的產(chǎn)品,，推薦給最需要的客人,，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí),，爭(zhēng)取利益化,。

為了保護(hù)環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展道路,，“開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求，前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng),，控制成本,，開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng),，既迎合顧客的綠色需求,，也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，可謂一舉兩得,?？梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，隨手關(guān)緊水龍頭,，隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān),，將用過(guò)一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。

經(jīng)常征詢(xún)客人的意見(jiàn),，重視客人的投訴,。客人的意見(jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料,。廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn),，并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告，并采取積極的態(tài)度,，妥善處理,。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿(mǎn)意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),，以此吸引客人的眼球,，提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度并爭(zhēng)取更多的回頭客。

酒店就像一個(gè)大家庭,，前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén),，它同餐飲,、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作聯(lián)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。所以部門(mén)與部門(mén)之間工作聯(lián)系,、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要,。

酒店總經(jīng)理月度工作計(jì)劃篇七

當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件,，酒店的衛(wèi)生引起了社會(huì)的關(guān)注。對(duì)于我們客房部壓力更大了,。一方面我們要做好衛(wèi)生工作,，另一方面我們還要管理好部門(mén)人員。在**年即將結(jié)束,，**年向我們招收之際,，特做了一下**年工作計(jì)劃：

隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿(mǎn)意是不夠的,，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,，提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),，即以最快的速度提供服務(wù),，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭”,。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘,？部門(mén)將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員，部門(mén)會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位,，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù),。

部門(mén)管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔,。

將整理的典型事例進(jìn)行推廣,，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過(guò)渡,。

整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,，讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,，以此提高員工的認(rèn)識(shí),。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn),、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便,?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M(mǎn)足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù),。

酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的.不太好,，加上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開(kāi)花的植物,，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù)，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問(wèn)題,。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺(jué)檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次。

服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被推來(lái)推去,，因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行?？腿巳胱【频暌院?，對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明,，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿(mǎn)意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率,。

酒店總經(jīng)理月度工作計(jì)劃篇八

光陰似劍，去年在全體同事的共同努力下,；在公司領(lǐng)導(dǎo)的全面支持,、關(guān)心下，本著一切以客戶(hù)服務(wù)為宗旨,；以提高企業(yè)的知名度和利益化為宗旨,。通過(guò)扎扎實(shí)實(shí)的努力，圓滿(mǎn)地完成了既定的工作,。在接下來(lái)的三月份,，我會(huì)再接再勵(lì)，積極進(jìn)取，努力打開(kāi)工作的新局面,。

1,、根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結(jié)合公司方針，合理配置前廳和廚房人員,，節(jié)約人員成本,，實(shí)現(xiàn)一人多崗；一崗多責(zé),。

2,、根據(jù)歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析，合理預(yù)估采購(gòu)定單,，保證菜肴的新鮮,，當(dāng)天采購(gòu)的蔬菜、豆制品,、肉類(lèi),、海鮮，努力爭(zhēng)取做到零庫(kù)存,，節(jié)約成本,。

3、加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水,、電,、煤等安全意的意識(shí)；

1,、每天晚上把回收的菜肴做記錄,，做合理充分的利用。

2,、菜肴的驗(yàn)收,、菜肴的加工、制作,、半成品,、成品、促銷(xiāo),，成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位,。

3、加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn),，菜肴創(chuàng)新,，菜肴的促銷(xiāo)，菜肴的口味,，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法,。

4,、上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全,；根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤,，在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì),，便于增加營(yíng)業(yè)額,。

1、不定時(shí)的抽查,，加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題,，把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)；

2,、設(shè)備的維護(hù)：對(duì)使用的工具輕拿輕放,，不得野蠻操作，用后及時(shí)歸位,，機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng),，保證正常運(yùn)營(yíng)。

3,、衛(wèi)生管理：桌椅,、玻璃、門(mén)窗,、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔,。

4、餐具整潔：用過(guò)的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,，定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理,。

5、個(gè)人衛(wèi)生：勤剪指甲,、勤洗澡、勤換衣服,，衣裝整潔,，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。

6,、服務(wù)：加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語(yǔ)、促銷(xiāo)用語(yǔ),、服務(wù)用語(yǔ),。

7、人員管理：執(zhí)行公司制度,、遵守上下班時(shí)間,，不得串崗,，私自離崗。

革命尚未成功,，同志還需努力,，我相信只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的發(fā)現(xiàn),，不斷的改進(jìn),，通過(guò)堅(jiān)持不懈地努力，在未來(lái)的三月份,，一定能在工作中取得更好的成績(jī),。

酒店總經(jīng)理月度工作計(jì)劃篇九

積極開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用,、有效的工作,，堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),，走全面,、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,，挖掘潛力,，開(kāi)源節(jié)流，努力增加營(yíng)業(yè)收入,，做好內(nèi)部管理,，全面提升工作效能，逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,，構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境，實(shí)現(xiàn)部門(mén)規(guī)范化,、制度化,、常態(tài)化管理。

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,，通過(guò)明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,，達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。

2、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場(chǎng)控制,、事后控制，著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),，關(guān)注客人需求,，重視客人感受,，確保向客人提供“主動(dòng)、熱情,、準(zhǔn)確,、迅速”的服務(wù),。

3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對(duì)前臺(tái),、商務(wù)中心,、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,，達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的,，打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復(fù)合型人才,。

4、完善各類(lèi)表單記錄,、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作，做到有帳可查,、有據(jù)可依,、有章可循。

5,、繼續(xù)收集與整理客戶(hù)檔案，為賓客提供親情化,、個(gè)性化,、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。

6,、在節(jié)能降耗方面,。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),，延長(zhǎng)使用壽命;前臺(tái)節(jié)省訂單,、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,，如寫(xiě)錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,，減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚0：00過(guò)后，將話務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,，能用速印紙不用復(fù)印紙等,。

7、重視安全防范意識(shí),，貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門(mén)的有關(guān)規(guī)定。

1,、20xx年上門(mén)客銷(xiāo)售任務(wù),，根據(jù)20xx年的實(shí)際完成情況,、酒店內(nèi)部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定,。

2、以17—19樓新區(qū)為賣(mài)點(diǎn)增加酒店散客出租率,，并充分利用酒店銷(xiāo)售政策加大賣(mài)房力度,，做到行權(quán)而不越權(quán)，到位而不越位,。

3、加強(qiáng)對(duì)鐵路客運(yùn)處,、長(zhǎng)途汽車(chē)站、出租車(chē)公司等單位的外聯(lián)工作,，力爭(zhēng)達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷(xiāo)售效果,。

4、為上門(mén)客人服務(wù)時(shí),，培養(yǎng)前臺(tái)員工留意客人的言行舉止，辨別客人身份及住店性質(zhì),，選準(zhǔn)推銷(xiāo)目標(biāo),，靈活運(yùn)用親近法、選擇問(wèn)法,、轉(zhuǎn)折術(shù)法,、借人之口法等銷(xiāo)售語(yǔ)言技巧,，達(dá)到推銷(xiāo)目的。

5,、定期召開(kāi)前臺(tái)管區(qū)上門(mén)客經(jīng)驗(yàn)交流分析會(huì)，研究客人的消費(fèi)心理定位和銷(xiāo)售技巧,。同時(shí)，建立健全的考核機(jī)制,，每月根據(jù)業(yè)績(jī)情況進(jìn)行排名,，分析原因,，以便提高,。

6、經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,，了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,，為酒店提供全面、真實(shí),、及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)策略和靈活的推銷(xiāo)方案,。

1,、樹(shù)立“培訓(xùn)是給予員工福利”的思想,，明確培訓(xùn)目標(biāo)，制定嚴(yán)格的培訓(xùn)制度和計(jì)劃,，并建立員工培訓(xùn)檔案。

2,、結(jié)合各管區(qū)實(shí)際，針對(duì)工作中的薄弱環(huán)節(jié),，有的放矢地開(kāi)展各類(lèi)服務(wù)技能培訓(xùn)，使員工及時(shí)掌握新技術(shù),、新方法，提高員工技術(shù)水平和工作效率,，適應(yīng)酒店工作要求。

3,、注重職業(yè)道德、安全防范等思想教育的培訓(xùn)工作,，樹(shù)立員工主人翁姿態(tài),，激發(fā)員工工作熱情，提高員工整體素質(zhì),，增強(qiáng)員工工作使命感和責(zé)任心及企業(yè)凝聚力。

4,、始終堅(jiān)持與我店長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)相適應(yīng)、相協(xié)調(diào),，注重超前型、儲(chǔ)備型培訓(xùn)和對(duì)后備人才的培養(yǎng),，為酒店的發(fā)展準(zhǔn)備更多更豐富的智力資源,，促進(jìn)酒店發(fā)展,，提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力。

5,、利用講授法,、視聽(tīng)法,、討論法,、操作示范法、案例分析法等培訓(xùn)方法,，增加員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的興趣，提高員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的理解,，方便員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的記憶，促使員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)化,。

1,、加強(qiáng)宿舍水,、電、氣管理

要加強(qiáng)宣傳、教育將“提倡節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi),、開(kāi)源節(jié)流”觀念深入員工心中增強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)同時(shí)更要加強(qiáng)這方面管理在水,、電及空調(diào)使用方面我們將根據(jù)實(shí)際情況開(kāi)放并加強(qiáng)督促與檢查杜絕“長(zhǎng)流水,、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”現(xiàn)象并加強(qiáng)員工澡堂管理嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生,。

2,、加強(qiáng)酒店辦公用品,、服裝及勞保用品管理

我們將參照以往有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并根據(jù)實(shí)際情況重新梳理制定各部門(mén)辦公用品,、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)并完善領(lǐng)用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實(shí)相符日清月結(jié)并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損。

3,、加強(qiáng)車(chē)輛乘車(chē)卡及電話管理

建立車(chē)輛使用制度實(shí)行派車(chē)制嚴(yán)禁私自用車(chē)與車(chē)輛外宿并加強(qiáng)車(chē)輛油耗,、維修管理以及車(chē)輛護(hù)養(yǎng)確保酒店領(lǐng)導(dǎo)用車(chē)及用車(chē)安全對(duì)乘車(chē)卡和撥打長(zhǎng)途電話也要實(shí)行嚴(yán)格管理及登記制度防止私用,。

總辦酒店對(duì)外接待窗口酒店與社會(huì)各職能部門(mén)、各單位進(jìn)行聯(lián)系,、銜接、協(xié)調(diào)重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系為酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好外部發(fā)展環(huán)境,，同時(shí)根據(jù)部門(mén)職能我部將注重與店內(nèi)各部室銜接協(xié)調(diào)各部室工作及時(shí)協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱事務(wù)并對(duì)酒店各項(xiàng)措施決定落實(shí)情況進(jìn)行督促并編匯每月工作會(huì)議紀(jì)要使酒店各部門(mén)工作月月有安排日日有行動(dòng),。

1,、要提高文件材料寫(xiě)作水平與質(zhì)量及時(shí)完成酒店各種文件、材料起草,、打印及發(fā)送工作要加強(qiáng)檔案管理建立檔案管理制度對(duì)存檔有關(guān)材料,、文件要妥善保管不得損壞、丟失,。

2、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡加大對(duì)酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出先進(jìn)典型極力推介酒店樹(shù)立良好酒店外部形象提高酒店知名度,。

總之在新一年里總辦全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門(mén)緊密配合團(tuán)結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

酒店總經(jīng)理月度工作計(jì)劃篇十

剛剛踏上酒店的經(jīng)理的職位,，我在面對(duì)工作上確實(shí)還是有不少的緊張與慌亂,，所以為了在工作上能夠有更好的秩序與行動(dòng)方式,，確實(shí)是需要提前做個(gè)簡(jiǎn)單的計(jì)劃,，這樣才更有針對(duì)性的去做好自己的工作。

升任經(jīng)理的職位確實(shí)是在自己的工作上有不少的改變,，所以更是需要對(duì)這份工作有重新的認(rèn)識(shí),，畢竟要做好領(lǐng)導(dǎo)的工作與各項(xiàng)事務(wù)的管理確實(shí)是需要做出更多的努力,。通過(guò)閱讀崗位的職責(zé)與公司的規(guī)章來(lái)對(duì)現(xiàn)在任職的崗位有更加全面的認(rèn)識(shí),，更多的也是可以多多地向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行請(qǐng)教,，這樣便是能夠更好的明白這份工作的重要性,，更可以在工作上做更多的努力,，同時(shí)促成我在工作上更多的發(fā)展,。

身為經(jīng)理便是一名領(lǐng)導(dǎo)者,，所以更多的時(shí)候就是需要我做出更多的努力來(lái)促成我更好的發(fā)展,，也是通過(guò)慢慢的感悟與磨練,，在這份工作中對(duì)每一位同事與領(lǐng)導(dǎo)有更加深刻的認(rèn)識(shí)。身為領(lǐng)導(dǎo)最為重要的便是管理工作,，更是在每天的工作中對(duì)每一位員工的工作做更多的分析與認(rèn)識(shí),。這不僅是要在自己的工作上有更加深刻的領(lǐng)悟，還要通過(guò)自己的認(rèn)真,、仔細(xì)對(duì)員工的工作做較好的檢查,。然后就是每天工作的安排，更是需要提前進(jìn)行準(zhǔn)備,，做好計(jì)劃,，這樣才能夠及時(shí)的做好安排管理工作，讓每一位員工都能夠在這份工作上做到更好,。

對(duì)于我的工作情況而言,，我確實(shí)還是有非常多的方面是需要更加認(rèn)真的去反思，去做出努力與成長(zhǎng),，面對(duì)自己的未來(lái)我還有非常多的方面與努力是需要去做的,，所以我還需要花費(fèi)較多的心思在個(gè)人能力的提升上，以個(gè)人為榜樣,，為員工們做更多的計(jì)劃與奮斗努力,。既然是在領(lǐng)導(dǎo)的工作崗位上,，便是應(yīng)該對(duì)自己的工作有更多的反思與努力，所以在未來(lái)的時(shí)光上,，我便是需要真正努力地去反思自己,，更多地以個(gè)人的努力來(lái)促進(jìn)我更好的發(fā)展。我相信我能夠真正的突破自己,，在工作上做更好的表現(xiàn),，以個(gè)人不懈的努力來(lái)促成我更好的的發(fā)展。往后的生活,，我也將會(huì)以更好的發(fā)展去做更多的努力,，我相信未來(lái)的人生一定會(huì)變得更加的美好與幸福。

希望接下來(lái)的工作,，我能夠有更大的進(jìn)步,，真正的帶領(lǐng)好我手下的員工做不懈的奮斗，往后的生活,，我也是會(huì)有更好的表現(xiàn),，真正的讓自己變得優(yōu)秀起來(lái),，為酒店的發(fā)展做更多的促進(jìn)作用,。

酒店總經(jīng)理月度工作計(jì)劃篇十一

在以下方面做新的嘗試，下面就是本人的工作計(jì)劃：

一,、加大成本控制力度,，建立成本質(zhì)量控制分析制度

通過(guò)分析比較某某年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo),，我們認(rèn)為在開(kāi)源節(jié)流方面，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化,。今年,，我部將建立成本分析控制體系，要求每個(gè)班組對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,，平均每月有某某萬(wàn)多元，每間房每天一次性用品耗用成本為某某元,，約占房間成本的某某。從某某月份起,，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,，要對(duì)一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補(bǔ)漏，降低耗用成本,。某某地毯班,、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草、制服的清洗工作,，專(zhuān)業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析,，降低藥劑成本。

某某年,，我部各項(xiàng)維修費(fèi)用達(dá)某某萬(wàn)元,，占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的某某。今年,，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí),，嚴(yán)格控制維修成本，對(duì)需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對(duì)，反饋質(zhì)量效果,，降低維修成本,。

二、細(xì)化責(zé)任,，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制

今年,，我們將加強(qiáng)部門(mén)管理，各領(lǐng)班主管對(duì)所管區(qū)域的人,、財(cái)、物,、工作效率,、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),，并到場(chǎng)監(jiān)督，減少投訴率,，對(duì)所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題,，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。

三,、激發(fā)員工工作熱情,，試行員工工作獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制

今年，我部在對(duì)員工工作質(zhì)量考核時(shí),，將嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度,、服從意識(shí),、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作準(zhǔn)確,，快速,，基本無(wú)投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈,，做床美觀，配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級(jí)工作安排,，團(tuán)結(jié)友愛(ài)同事”、“綜合獎(jiǎng)——指工作效率,、工作質(zhì)量,、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無(wú)投訴”,。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式,，以贊賞來(lái)激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。

經(jīng)初步測(cè)算,，某某年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為某某元,，平均房?jī)r(jià)為某某某元,，出售一間房的毛利為某某元。通過(guò)比較分析,，我們初步設(shè)想對(duì)總臺(tái)試行銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,。以月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房?jī)r(jià),，按所增加的營(yíng)業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺(tái)接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額,，增加總臺(tái)員工主動(dòng)銷(xiāo)售意識(shí)，調(diào)動(dòng)員工售房積極性,。

四,、做好常客信息收集及服務(wù)回訪工作

對(duì)酒店?？?、大客戶(hù),，我們將加大對(duì)他們的關(guān)注，逐步建立回訪制度,，對(duì)?？汀㈤L(zhǎng)住客在房?jī)r(jià)上可適當(dāng)給予更大折扣,，以?xún)?yōu)惠措施來(lái)留住老客戶(hù),。