作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者,，通常需要用到教案來輔助教學(xué),，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化,。怎樣寫教案才更能起到其作用呢,？教案應(yīng)該怎么制定呢,？以下是小編為大家收集的教案范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

幼兒園小班安全飲食教案大全篇一

1,、使學(xué)生了解食品污染的知識(shí)，使學(xué)生了解食品中毒的相關(guān)教育知識(shí),。

2,、教育學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。

教學(xué)重點(diǎn)

對食品污染和中毒的預(yù)防,。

教學(xué)過程

一,、圖片導(dǎo)入

1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生,。(有腹瀉,、腹痛、嘔吐等)

2,、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品,，預(yù)防食品中毒。

二,、重點(diǎn)講述

預(yù)防食物中毒,，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡,、勤洗衣服,、勤剪指甲、勤理發(fā),，勤換床單和被蓋(一月一次),。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,，養(yǎng)成飯前便后洗手,、不暴飲暴食的優(yōu)良習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物,、不吃不潔瓜果,、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜,、不喝生水,、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注認(rèn)識(shí)別食品質(zhì)量,，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān),。

1,、認(rèn)識(shí)食物中毒特征

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病

胃腸道癥狀：腹瀉,、腹痛，有的伴隨嘔吐,、發(fā)熱

2,、預(yù)防食物中毒應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)

（1）養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去,。

（2）選擇新鮮和安全的食品。

（3）食品在食用前要徹底清潔,。

（4）盡量不吃剩飯菜,。

（5）不吃霉變的糧食、甘蔗,、花生米,，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。

（6）警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒,。

（7）不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物,。

（8）飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水,。

總結(jié)

要牢固樹立“安全第一,，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題,。希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意,，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想,。

幼兒園小班安全飲食教案大全篇二

教學(xué)目的：

讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí),，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí),，預(yù)防發(fā)生食物中毒,。天氣變得越來越熱，食物很容易變質(zhì)，為此小學(xué)組織各班為孩子們上“食品安全教育課”,，讓孩子們樹立起嚴(yán)格的食品安全觀念,。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

1,、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會(huì)有腹瀉,、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象,。

2,、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒,。

二,、重點(diǎn)講述

預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,，做到勤洗澡,、勤洗衣服、勤剪指甲,、勤理發(fā),，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室環(huán)境的清潔衛(wèi)生,，養(yǎng)成飯前便后洗手,、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃",，不吃生冷食物,、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物,、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜,、不喝生水、不吃零食,。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

1,、認(rèn)識(shí)食物中毒特征,。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛,，有的伴隨嘔吐,、發(fā)熱

2、提高自我救護(hù)意識(shí)

出現(xiàn)上述癥狀,，應(yīng)懷疑是否食物中毒,，并及時(shí)到醫(yī)院就診,，同時(shí)報(bào)告老師。

3,、預(yù)防發(fā)生食物中毒

a.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂,，洗手液洗手

b.不吃生,、冷、不清潔食物

c.不吃變質(zhì)剩飯菜

d.少吃,、不吃冷飲,少吃,、不吃零食

e.不要長期吃辛辣食品

f.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水,。

g.劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水,。

h.不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品,，盡可能在學(xué)校食堂就餐,。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐,。

i.不喝生水,，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天

j.謹(jǐn)慎選購包裝食品,，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí),、廠家廠址、電話,、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚,、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志（qs）：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全,，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自20__年起,，在全國范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場準(zhǔn)入制度，對出廠食品,，經(jīng)過強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后,，加貼市場準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購,。20__年起,，對小麥粉、大米,、食用植物油,、醬油、食醋等5類食品,；20__年下半年,，對方便面,、膨化食品、罐頭,、冷飲等10類食品,，實(shí)施了市場準(zhǔn)入制度。

4,、食品飲食衛(wèi)生的基本知識(shí),。

（一）細(xì)菌性的食物中毒事件的預(yù)防

1. 細(xì)菌性的食物中毒是最常見的食物中毒，細(xì)菌也有不同的種類,。 （ 1）有一些細(xì)菌常常存在于被感染的動(dòng)物及其糞便當(dāng)中,，進(jìn)食受到污染的禽類包括肉、蛋,、魚,、奶及其制品的時(shí)候就可以導(dǎo)致食物中毒，一般在進(jìn)食后 12至 36個(gè)小時(shí)出現(xiàn)中毒的癥狀,，中毒的表現(xiàn)主要有腹痛,、嘔吐、腹瀉,、發(fā)熱等,，一般的病程有三到四天。

（ 2）有一些細(xì)菌,，存在于人或者動(dòng)物的化膿性的病灶當(dāng)中,，進(jìn)食受到污染的奶類，蛋及蛋制品,、糕點(diǎn),、熟肉就可以導(dǎo)致這一類的食物中毒發(fā)生。發(fā)生這一類的食物中毒一般是進(jìn)食后一到六個(gè)小時(shí)出現(xiàn)癥狀,，癥狀有惡心,、劇烈的嘔吐、腹痛和腹瀉,，一般在一到三天就可以好轉(zhuǎn),，痊愈。

（ 3）有一些細(xì)菌,，存在于土壤,、空氣、塵埃當(dāng)中,，進(jìn)食受到污染的這個(gè)剩米飯,、剩菜、涼拌菜等,，就可以導(dǎo)致食物中毒,。這種中毒一般進(jìn)食一到五小時(shí)以后就可以出現(xiàn)癥狀,，主要的癥狀也是惡心、嘔吐,、腹痛腹瀉等,。

2 、細(xì)菌性的食物中毒的預(yù)防措施

（ 1）食堂從業(yè)人員應(yīng)該堅(jiān)持健康的檢查制度,，凡是患有一些消化道疾病,，痢疾、像傷寒,、病毒性肝炎等疾病的不能從事直接接觸,，入口食品的工作。

（ 2）食堂從業(yè)人員如果有皮膚的潰破,、外傷感染,、腹瀉等不要帶病加工食品。

（ 3）食堂的從業(yè)人員要有良好的個(gè)性衛(wèi)生習(xí)慣,。

（ 4）嚴(yán)格把握食品的采購關(guān),，禁止采購腐爛、變質(zhì)或者其他感官性

幼兒園小班安全飲食教案大全篇三

教學(xué)目標(biāo)：

1,、通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí),，使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全,、健康成長,。

2,、了解健康的小常識(shí),。

3、加強(qiáng)幼兒的食品安全意識(shí),。

教學(xué)重點(diǎn)：

認(rèn)識(shí)合理營養(yǎng)及食品安全的重要性,。

配套課件：小班安全課件《食品安全》ppt課件

下載地址

教學(xué)過程：

(一)談話引入課題

今天中午食堂為大家準(zhǔn)備了哪些美味呢?愛吃嗎?

大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食為天?？梢娛称穼ξ覀兩詈蛯W(xué)習(xí)是至關(guān)重要的,。

能說說平時(shí)都喜歡吃些什么嗎?

大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對我們?nèi)梭w都有好處呢?

今天這節(jié)晨會(huì)課,，老師想和大家一起走進(jìn)食品王國,，來學(xué)習(xí)一些關(guān)于食品安全的小知識(shí)。

(二)介紹垃圾食品

生活中,，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”,。

你還知道哪些垃圾食品?

老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識(shí)，現(xiàn)在我們請小朋友幫我們介紹一下,。

平時(shí)喜歡吃這些東西嗎?

但是這些食品存在的安全隱患,，真的讓人不寒而栗啊,。

食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的，聯(lián)系實(shí)際,，你打算以后怎么做?

少吃零食,，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜,，看來今天的晨會(huì)課,，大家都收獲不少啊。

(三)介紹食品衛(wèi)生習(xí)慣

其實(shí)要想做到安全飲食,，除了要選擇正確的食品以外,，還應(yīng)該注意些什么?

老師這邊也有幾條注意點(diǎn)，對照這些要求,，你覺得那些地方需要改進(jìn)?

大家的決心可真大,。老師相信你們一定會(huì)對號(hào)入座，真正做到健康飲食,。

通過今天的學(xué)習(xí),，大家對食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全,，筑健康長城,。

最后老師想送給大家一句話：安全飲食，健康成長,。

讓我們牢記這句誓言!

幼兒園小班安全飲食教案大全篇四

【活動(dòng)目標(biāo)】

1．通過觀看情景表演,，知道隨便亂吃東西的危害。

2．愿意用簡單的語言大膽交流亂吃東西的危害,，提高自我保護(hù)意識(shí),。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

故事：肚子疼的冬冬、食物圖片

【活動(dòng)過程】

一,、聽故事――肚子疼的冬冬

一天,，媽媽從幼兒園接?xùn)|東回家，東東非要買烤腸吃,，媽媽只好給東東買了兩根,。東東馬上吃了。東東回到家,，看見籃子里盛著許多草莓,，抓起來就吃。媽媽說：“東東,，等洗干凈了再吃,。”“我不怕臟,?！倍粤撕芏?。夜里，不知道為什么冬冬的肚子疼得不得了,。

1．冬冬吃了些什么東西,？（烤腸、草莓）

2．這么多的東西吃下去后,，肚子會(huì)有什么感覺,？（很疼）

3．說一說，如果你是冬冬,，應(yīng)該這樣做呢,？（少吃點(diǎn)、不吃不干凈的東西）

小結(jié)：好吃的東西雖然味道很好,，小朋友一直想吃,，但是為了保護(hù)我們的肚子，不能吃的太多,，而且沒洗干凈的食物也不能吃,，一定要洗干凈。

二,、交流討論――哪些東西不能吃

1．放假了，天氣很熱,，我們應(yīng)該吃些什么,，要少吃或者不能吃什么東西,？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷飲,、飲料,、垃圾食品）

2．馬路上,，香噴噴的羊肉串,、烤雞翅真誘人，怎么辦,？（少吃點(diǎn),、不要吃）

3．吃魚的時(shí)候要注意什么,？（小心魚刺卡住喉嚨）

4．觀看圖片：這些東西為什么不能吃,？

（1）老鼠,、蒼蠅叮咬過的食物

（2）過期的食品

（3）腐爛變質(zhì)的食物

（4）沒洗干凈的食物

小結(jié)：大街上燒烤的東西特別不衛(wèi)生，不能吃,。老鼠,、蒼蠅叮咬過不能吃,。吃水果之前一定要洗干凈。買食物要看保質(zhì)期,。吃魚要將魚刺剔干凈,，一旦魚刺卡住了,，我們不要哭，哭了魚刺就陷得越深,，要告訴大人或老師,，直接去醫(yī)院就診,。

三、游戲――對與錯(cuò)

把藥帶進(jìn)幼兒園吃,、用嘴巴不停地吸果凍吃,、玻璃球放在嘴里玩……

哪些是不對的行為,？可以這樣做嗎？

小結(jié)：這些行為都太危險(xiǎn)了,，容易發(fā)生受傷的事件，小朋友不能亂吃東西,，這樣會(huì)讓我們生病,。所以要好好保護(hù)自己的身體,，注意飲食安全，吃干凈、衛(wèi)生的食物,。

幼兒園小班安全飲食教案大全篇五

一,、活動(dòng)目標(biāo)：

1,、讓幼兒了解正確進(jìn)餐的方法，初步學(xué)習(xí)吃魚的正確方法,。

2,、理解詞：“細(xì)嚼慢咽”,。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

教學(xué)掛圖《吃東西的時(shí)候》,，操作卡片《吃東西的時(shí)候》(一),、(二),、(三)。

三,、活動(dòng)過程：

1、講故事,，讓幼兒根據(jù)已有生活經(jīng)驗(yàn)想象小動(dòng)物們發(fā)生事故的原因,。

(1)講故事的前半段。

熊貓媽媽的醫(yī)院今天可忙了,，剛送走了一位病人，又來了一歌貓媽媽帶著小貓來了,。見小貓難受的樣子,，熊貓醫(yī)生關(guān)心地問：“小貓，你哪兒不舒服?”小貓指指喉嚨說不出話來,，熊貓醫(yī)生拿起手電筒和壓舌板對小貓說：“張開嘴，讓我瞧瞧,?！毙茇堘t(yī)生用壓舌板壓住小貓的舌頭，打開手電筒一照,，看見一根長長的魚刺卡在了喉嚨中間。熊貓醫(yī)生正要用鑷子取出魚刺,，聽見了小狗汪汪地叫著跑了過來，它不停地咳嗽,，說是被骨頭嗆著了。熊貓醫(yī)生趕緊幫助它們?nèi)〕隽丝ㄔ诤韲道锏聂~刺和小骨頭,。熊貓醫(yī)生奇怪地問：“小貓,、小狗，你們怎么會(huì)被魚刺卡住,，被骨頭嗆著呢?”

(2)請幼兒看操作卡片(一)、(二),，提問，討論：

①小貓為什么會(huì)被魚刺卡住?

②誰來熊貓醫(yī)院看病?

③小狗為什么會(huì)被小骨頭嗆著呢?

(3)講故事的后半部分,。

貓媽媽說：“今天小羊過生日,，它為好朋友們準(zhǔn)備了許多它們喜歡吃的東西，朋友們非常高興,，就一邊吃一邊唱呀，說呀,，玩呀,，結(jié)果被魚刺卡住了,，被小骨頭嗆著了?！毙茇堘t(yī)生對小貓,、小狗說：“吃東西的時(shí)候要特別小心,，不能邊吃邊玩。吃到嘴里的東西要細(xì)嚼慢咽,，不要著急,，記住了吧?”小貓、小狗記住了熊貓醫(yī)生的話,，又高高興興地參加小羊的生日祝賀會(huì)了,。

幫助幼兒理解詞語：細(xì)嚼慢咽。

2,、了解安全進(jìn)餐的方法，初步學(xué)習(xí)吃魚吃蛋黃等的正確方法,。

(1)請幼兒看掛圖：熊貓醫(yī)生提醒小貓,、小狗在吃東西時(shí)要注意什么?為什么?我們小朋友應(yīng)該怎樣做?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃?

小結(jié)：熊貓醫(yī)生提醒提醒小貓,、小狗在吃東西時(shí)不能邊吃邊說邊玩，吃到嘴里的飯菜應(yīng)細(xì)細(xì)地嚼爛,，慢慢地咽下,，不能著急。如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃,，容易被卡住或嗆著。我們小朋友也應(yīng)該這樣做,。

(2)教師：魚是我們小朋友喜歡吃的食物,，但是它的身上有許多魚刺,，怎樣吃魚就不會(huì)被魚刺卡住呢?

四、小結(jié)

在吃魚的時(shí)候,，要把能看見的魚刺先取出,，然后吃進(jìn)嘴里,，當(dāng)你感覺還有魚刺時(shí)，要慢慢吐出,。飯和魚不混在一起吃,，便于取出魚刺,。