作為一名教師,，通常需要準備好一份教案,，編寫教案助于積累教學經驗,，不斷提高教學質量。寫教案的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質的教案范文，希望對大家能夠有所幫助,。

幼兒園小班安全飲食教案反思篇一

1,、通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別,，使學生安全,、健康成長。

2,、了解健康的小常識,。

3、加強幼兒的食品安全意識,。

教學重點：

認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性,。

配套課件：小班安全課件《食品安全》ppt課件

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教學過程：

(一)談話引入課題

今天中午食堂為大家準備了哪些美味呢?愛吃嗎?

大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食為天?？梢娛称穼ξ覀兩詈蛯W習是至關重要的,。

能說說平時都喜歡吃些什么嗎?

大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對我們人體都有好處呢?

今天這節(jié)晨會課,，老師想和大家一起走進食品王國,，來學習一些關于食品安全的小知識。

(二)介紹垃圾食品

生活中,，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”,。

你還知道哪些垃圾食品?

老師也收集了一些關于垃圾食品的小知識，現在我們請小朋友幫我們介紹一下,。

平時喜歡吃這些東西嗎?

但是這些食品存在的安全隱患,，真的讓人不寒而栗啊。

食品安全和我們的健康是息息相關的,，聯系實際,，你打算以后怎么做?

少吃零食，不吃油炸類食品,，多吃瓜果蔬菜,，看來今天的晨會課，大家都收獲不少啊,。

(三)介紹食品衛(wèi)生習慣

其實要想做到安全飲食,，除了要選擇正確的食品以外，還應該注意些什么?

老師這邊也有幾條注意點，對照這些要求,，你覺得那些地方需要改進?

大家的決心可真大,。老師相信你們一定會對號入座，真正做到健康飲食,。

通過今天的學習,，大家對食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全,，筑健康長城,。

最后老師想送給大家一句話：安全飲食，健康成長,。

讓我們牢記這句誓言!

幼兒園小班安全飲食教案反思篇二

一,、活動目標：

1、讓幼兒了解正確進餐的方法,，初步學習吃魚的正確方法,。

2、理解詞：“細嚼慢咽”,。

二,、活動準備：

教學掛圖《吃東西的時候》，操作卡片《吃東西的時候》(一),、(二),、(三)。

三,、活動過程：

1,、講故事，讓幼兒根據已有生活經驗想象小動物們發(fā)生事故的原因,。

(1)講故事的前半段,。

熊貓媽媽的醫(yī)院今天可忙了，剛送走了一位病人,，又來了一歌貓媽媽帶著小貓來了,。見小貓難受的樣子，熊貓醫(yī)生關心地問：“小貓,，你哪兒不舒服?”小貓指指喉嚨說不出話來,，熊貓醫(yī)生拿起手電筒和壓舌板對小貓說：“張開嘴，讓我瞧瞧,?！毙茇堘t(yī)生用壓舌板壓住小貓的舌頭，打開手電筒一照,，看見一根長長的魚刺卡在了喉嚨中間,。熊貓醫(yī)生正要用鑷子取出魚刺,，聽見了小狗汪汪地叫著跑了過來，它不停地咳嗽,，說是被骨頭嗆著了,。熊貓醫(yī)生趕緊幫助它們取出了卡在喉嚨里的魚刺和小骨頭,。熊貓醫(yī)生奇怪地問：“小貓,、小狗，你們怎么會被魚刺卡住,，被骨頭嗆著呢?”

(2)請幼兒看操作卡片(一),、(二)，提問,，討論：

①小貓為什么會被魚刺卡住?

②誰來熊貓醫(yī)院看病?

③小狗為什么會被小骨頭嗆著呢?

(3)講故事的后半部分,。

貓媽媽說：“今天小羊過生日，它為好朋友們準備了許多它們喜歡吃的東西,，朋友們非常高興,，就一邊吃一邊唱呀，說呀,，玩呀,，結果被魚刺卡住了，被小骨頭嗆著了,?！毙茇堘t(yī)生對小貓、小狗說：“吃東西的時候要特別小心,，不能邊吃邊玩,。吃到嘴里的東西要細嚼慢咽，不要著急,，記住了吧?”小貓,、小狗記住了熊貓醫(yī)生的話，又高高興興地參加小羊的生日祝賀會了,。

幫助幼兒理解詞語：細嚼慢咽,。

2、了解安全進餐的方法,，初步學習吃魚吃蛋黃等的正確方法,。

(1)請幼兒看掛圖：熊貓醫(yī)生提醒小貓、小狗在吃東西時要注意什么?為什么?我們小朋友應該怎樣做?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃?

小結：熊貓醫(yī)生提醒提醒小貓,、小狗在吃東西時不能邊吃邊說邊玩,，吃到嘴里的飯菜應細細地嚼爛，慢慢地咽下,，不能著急,。如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃，容易被卡住或嗆著。我們小朋友也應該這樣做,。

(2)教師：魚是我們小朋友喜歡吃的食物,，但是它的身上有許多魚刺，怎樣吃魚就不會被魚刺卡住呢?

四,、小結

在吃魚的時候,，要把能看見的魚刺先取出，然后吃進嘴里,，當你感覺還有魚刺時,，要慢慢吐出。飯和魚不混在一起吃,，便于取出魚刺,。

幼兒園小班安全飲食教案反思篇三

【活動目標】

1．通過觀看情景表演，知道隨便亂吃東西的危害,。

2．愿意用簡單的語言大膽交流亂吃東西的危害,，提高自我保護意識。

【活動準備】

故事：肚子疼的冬冬,、食物圖片

【活動過程】

一,、聽故事――肚子疼的冬冬

一天，媽媽從幼兒園接東東回家,，東東非要買烤腸吃,，媽媽只好給東東買了兩根。東東馬上吃了,。東東回到家,，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃,。媽媽說：“東東,，等洗干凈了再吃?！薄拔也慌屡K,。”冬冬吃了很多,。夜里,，不知道為什么冬冬的肚子疼得不得了。

1．冬冬吃了些什么東西,？（烤腸,、草莓）

2．這么多的東西吃下去后，肚子會有什么感覺,？（很疼）

3．說一說,，如果你是冬冬,，應該這樣做呢？（少吃點,、不吃不干凈的東西）

小結：好吃的東西雖然味道很好,，小朋友一直想吃，但是為了保護我們的肚子,，不能吃的太多,，而且沒洗干凈的食物也不能吃，一定要洗干凈,。

二,、交流討論――哪些東西不能吃

1．放假了,，天氣很熱,，我們應該吃些什么，要少吃或者不能吃什么東西,？（多吃蔬菜和水果,、多喝水）（少吃冷飲、飲料,、垃圾食品）

2．馬路上,，香噴噴的羊肉串、烤雞翅真誘人,，怎么辦,？（少吃點、不要吃）

3．吃魚的時候要注意什么,？（小心魚刺卡住喉嚨）

4．觀看圖片：這些東西為什么不能吃,？

（1）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物

（2）過期的食品

（3）腐爛變質的食物

（4）沒洗干凈的食物

小結：大街上燒烤的東西特別不衛(wèi)生,，不能吃,。老鼠、蒼蠅叮咬過不能吃,。吃水果之前一定要洗干凈,。買食物要看保質期。吃魚要將魚刺剔干凈,，一旦魚刺卡住了,，我們不要哭，哭了魚刺就陷得越深,，要告訴大人或老師,，直接去醫(yī)院就診。

三,、游戲――對與錯

把藥帶進幼兒園吃,、用嘴巴不停地吸果凍吃,、玻璃球放在嘴里玩……

哪些是不對的行為？可以這樣做嗎,？

小結：這些行為都太危險了,，容易發(fā)生受傷的事件，小朋友不能亂吃東西,，這樣會讓我們生病,。所以要好好保護自己的身體，注意飲食安全,，吃干凈,、衛(wèi)生的食物。

幼兒園小班安全飲食教案反思篇四

教學目標

1,、使學生了解食品污染的知識,，使學生了解食品中毒的相關教育知識。

2,、教育學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施,。

教學重點

對食品污染和中毒的預防。

教學過程

一,、圖片導入

1,、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現問題的學生。(有腹瀉,、腹痛,、嘔吐等)

2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品,，預防食品中毒,。

二、重點講述

預防食物中毒,，首先要講究個人衛(wèi)生,，做到勤洗澡、勤洗衣服,、勤剪指甲,、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次),。保持教室,、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手,、不暴飲暴食的優(yōu)良習慣,。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物,、不吃不潔瓜果,、不吃腐敗變質食物,、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水,、不吃零食,。再就是要從食品標簽上注認識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關,。

1,、認識食物中毒特征

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛,，有的伴隨嘔吐,、發(fā)熱

2、預防食物中毒應該做到以下幾點

（1）養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習慣,。飯前便后要洗手,。不良的個人衛(wèi)生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。

（2）選擇新鮮和安全的食品,。

（3）食品在食用前要徹底清潔,。

（4）盡量不吃剩飯菜,。

（5）不吃霉變的糧食,、甘蔗,、花生米,，其中的霉菌毒素會引起中毒,。

（6）警惕誤食有毒有害物質引起中毒,。

（7）不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物,。

（8）飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水,，不喝生水或不潔凈的水,。

總結

要牢固樹立“安全第一,，預防為主”的思想,，因為它關系到我們全體師生的身心健康問題,。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項,，其后果不堪設想,。

幼兒園小班安全飲食教案反思篇五

教學目的：

讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征,，提高自我救護意識,，預防發(fā)生食物中毒。天氣變得越來越熱,，食物很容易變質,，為此小學組織各班為孩子們上“食品安全教育課”，讓孩子們樹立起嚴格的食品安全觀念,。

教學過程：

一,、導入

1,、有些學生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛,、嘔吐等現象,。

2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品,，預防食品中毒,。

二、重點講述

預防食物中毒,，首先要講究個人衛(wèi)生,，做到勤洗澡、勤洗衣服,、勤剪指甲,、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）,。保持教室環(huán)境的清潔衛(wèi)生,，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣,。其次做到"六不吃",，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果,、不吃腐爛變質食物,、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水,、不吃零食,。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關,。

1,、認識食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病

胃腸道癥狀：腹瀉,、腹痛,，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2,、提高自我救護意識

出現上述癥狀,，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診,，同時報告老師,。

3、預防發(fā)生食物中毒

a.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,，勤洗手特別是飯前便后,，用除菌香皂,，洗手液洗手

b.不吃生、冷,、不清潔食物

c.不吃變質剩飯菜

d.少吃,、不吃冷飲,少吃、不吃零食

e.不要長期吃辛辣食品

f.不要隨便吃野果,，吃水果后不要急于喝飲料特別是水,。

g.劇烈運動后不要急于吃食品喝水。

h.不到無證攤點購買油炸,、煙熏食品,，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐,。

i.不喝生水,，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天

j.謹慎選購包裝食品,，認真查看包裝標識,、廠家廠址、電話,、生產日期是否標示清楚,、合格。查看市場準入標志（qs）：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全,，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫局自20__年起,，在全國范圍內實施食品安全市場準入制度，對出廠食品,，經過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志,，方便選購,。20__年起，對小麥粉,、大米,、食用植物油、醬油,、食醋等5類食品,；20__年下半年，對方便面,、膨化食品,、罐頭、冷飲等10類食品,，實施了市場準入制度,。

4,、食品飲食衛(wèi)生的基本知識。

（一）細菌性的食物中毒事件的預防

1. 細菌性的食物中毒是最常見的食物中毒,，細菌也有不同的種類,。 （ 1）有一些細菌常常存在于被感染的動物及其糞便當中，進食受到污染的禽類包括肉,、蛋,、魚、奶及其制品的時候就可以導致食物中毒,，一般在進食后 12至 36個小時出現中毒的癥狀,，中毒的表現主要有腹痛、嘔吐,、腹瀉,、發(fā)熱等，一般的病程有三到四天,。

（ 2）有一些細菌,，存在于人或者動物的化膿性的病灶當中，進食受到污染的奶類,，蛋及蛋制品,、糕點、熟肉就可以導致這一類的食物中毒發(fā)生,。發(fā)生這一類的食物中毒一般是進食后一到六個小時出現癥狀,，癥狀有惡心、劇烈的嘔吐,、腹痛和腹瀉,，一般在一到三天就可以好轉，痊愈,。

（ 3）有一些細菌,，存在于土壤、空氣,、塵埃當中,，進食受到污染的這個剩米飯、剩菜,、涼拌菜等,，就可以導致食物中毒。這種中毒一般進食一到五小時以后就可以出現癥狀,，主要的癥狀也是惡心,、嘔吐、腹痛腹瀉等。

2 ,、細菌性的食物中毒的預防措施

（ 1）食堂從業(yè)人員應該堅持健康的檢查制度,，凡是患有一些消化道疾病，痢疾,、像傷寒,、病毒性肝炎等疾病的不能從事直接接觸，入口食品的工作,。

（ 2）食堂從業(yè)人員如果有皮膚的潰破,、外傷感染、腹瀉等不要帶病加工食品,。

（ 3）食堂的從業(yè)人員要有良好的個性衛(wèi)生習慣,。

（ 4）嚴格把握食品的采購關，禁止采購腐爛,、變質或者其他感官性