總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確,，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧,。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

食品添加劑工作總結(jié)范文篇一

2、堅持外向化拓展,，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,。依托優(yōu)勢資源，以市場為導(dǎo)向,，以效益為中心,，不斷打造綠色食品外向化、多樣化,、系列化開發(fā)新優(yōu)勢,。一是培強龍頭，推進加工增值,。以提高農(nóng)業(yè)效益和綠色食品附加值為核心,，圍繞龍頭企業(yè)建設(shè)，加快綠色食品產(chǎn)品的精深加工和系列開發(fā)步伐,。建成##優(yōu)質(zhì)米加工廠等綠標(biāo)加工企業(yè)5家,，設(shè)計加工能力28萬噸,。積極幫助##漁業(yè)協(xié)調(diào)貸款1000萬元，扶持企業(yè)不斷發(fā)展壯大,，建成全省首家俄羅斯海產(chǎn)品加工廠和全省最大俄產(chǎn)松籽加工企業(yè),。xx年，加工綠標(biāo)產(chǎn)品14萬噸,，銷售收入5000萬元,。目前，全縣僅黑木耳產(chǎn)業(yè)就已形成##等近20家黑木耳加工企業(yè),，形成了實力較強,、產(chǎn)品多元的加工群體,，從小包裝,、精包裝到壓縮木耳塊各有特色，年加工量超300萬斤,，產(chǎn)品打入北京,、上海、天津等多家超市,，遠銷俄羅斯,、韓國、日本,、新加坡,、香港等16個國家和地區(qū)，提高了優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品比較效益和國際市場競爭力,。二是發(fā)育基地,，擴張產(chǎn)業(yè)規(guī)模。面向俄羅斯市場,，建設(shè)4大綠色產(chǎn)業(yè)基地,。即6萬畝出口水果產(chǎn)業(yè)帶；5萬畝無公害圓蔥,、早甘蘭產(chǎn)業(yè)帶,；4億袋黑木耳產(chǎn)業(yè)帶；5萬畝綠色無公害水稻產(chǎn)業(yè)帶,。三是進軍境外,，拓寬發(fā)展空間。在俄十月區(qū),、烏蘇里斯克,、海參崴、哈巴羅夫斯克等地建成16處以果菜,、食品為主的商品綜合批發(fā)大市場,，年經(jīng)營果菜40萬噸以上,，承擔(dān)著俄遠東地區(qū)十個聯(lián)邦主體三分之一的果菜供應(yīng)量；##集團在俄烏蘇里斯克市建設(shè)占地面積4萬平方米的果菜批發(fā)大市場,，年批發(fā)零售蔬菜近15萬噸,，僅此實現(xiàn)交易額2億多美元，成為俄濱海邊區(qū)及周邊區(qū)域農(nóng)副產(chǎn)品主要供應(yīng)地之一,。

3,、堅持市場化運作，完善組織措施,。實踐使我們認識到,，加快推進綠色食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略升

級，必須以產(chǎn)業(yè)化為牽動,，解決好綠色食品企業(yè)和基地,、農(nóng)戶的利益分配問題，在激活市場要素,、爭創(chuàng)產(chǎn)品知名度上抓好抓實,。一是強化利益聯(lián)接。按照風(fēng)險共擔(dān),、利益共享原則,，通過采取股份合作、簽訂

購銷合同等多種形式,，引導(dǎo)實力龍頭企業(yè),，對農(nóng)村土地實行反租倒包，或與生產(chǎn)大戶,、農(nóng)業(yè)各類協(xié)會聯(lián)手開發(fā)基地,，收到顯著成效。xx年,，全縣綠色食品訂單面積達20萬畝,。##鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)米廠辟建了1萬畝綠色水稻，每斤收購價比其它地區(qū)高出0.2元,，即保證了原料供應(yīng),，也推進了農(nóng)民增收。二是打造強勢品牌,。鞏固縣域傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢,，審定篩選和申請注冊新的綠色食品品牌，積極開展宣傳攻勢和營銷策劃,。以無公害黑木耳技術(shù)研討會為載體,，通過設(shè)展示臺，發(fā)宣傳冊,，有效宣傳了地域良好自然生態(tài)環(huán)境和綠色品牌,。##優(yōu)質(zhì)大米,、##蘋果等品牌深得廣大消費者青睞，從農(nóng)家小院昂首邁向大中城市,，品牌優(yōu)勢已逐步向競爭優(yōu)勢和效益優(yōu)勢轉(zhuǎn)化,。三是暢通銷售渠道。圍繞構(gòu)筑外向型綠特農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺,，因地制宜建立多處綠色產(chǎn)品專業(yè)銷售市場,。興建龍頭市場。斥資2200萬元,，積極辟建##大市場,，自xx年建成運營以來，各地客商云集,，年交易量2萬噸,，交易額8億元，成為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進龍頭企業(yè),、國家農(nóng)業(yè)部定點市場和全國最大的##交易市場,，并穩(wěn)步向國家級產(chǎn)業(yè)化龍頭邁進,。培育強勢發(fā)展載體,，啟動興建總投資1.1億元的##批發(fā)市場，今年計劃投資3000萬元,，預(yù)計10月前竣工并投入試營業(yè),，項目建成后，將以構(gòu)建沿邊最大的出口蔬菜（水果）集散交易中心為目標(biāo),，不斷打造成為東北地區(qū)果菜跨國倉儲運銷的龍頭旗艦,。 ?4、堅持規(guī)范化發(fā)展,，改進服務(wù)方式,。圍繞綠、特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),，我們從改善環(huán)境,、抓好服務(wù)、落實責(zé)任入手,，狠抓了綠色食品生產(chǎn)和管理的規(guī)范化建設(shè),。一是構(gòu)建訓(xùn)研結(jié)合的技術(shù)支撐體系。構(gòu)建與完善縣鎮(zhèn)推廣機構(gòu)與科研實體相結(jié)合的多元化農(nóng)技推廣服務(wù)格局,。創(chuàng)新科技組織,。積極與省內(nèi)外院校、科研機構(gòu)合作,，吸引民間資本聯(lián)辦民營食用菌研究所,，走民營化,、市場化、實體化的自我發(fā)展之路,，靈活開展多形式的無償,、有償技術(shù)服務(wù)。實施沃土工程,，在全縣范圍內(nèi)開展測土配方施肥,，已對1000余戶、15000畝耕地進行采樣,、化驗和配方,，每畝耕地可節(jié)省農(nóng)資投入20元，增收30元,，直接拉動農(nóng)民增收700萬元,。推進科技入戶。大力推廣農(nóng)村一池三改,、蔬花疏果,、果實套袋、水稻缽體育秧,、蔬菜保護地栽培,、草食動物規(guī)范化用舍飼養(yǎng)等18項安全、高效,、實用技術(shù),。全縣水稻大中棚缽體育秧率達80%，堆積式烤房改建率占60%以上,，科技應(yīng)已用成為農(nóng)民新的增收亮點,。二是構(gòu)建強有力的服務(wù)保障體系。在資金保障方面,，我們建立了以企業(yè)和農(nóng)戶為主體,，引資和信貸為補充的多元投入機制，并積極爭取一些大的綠色食品項目在省里和國家立項扶持,?？h信用聯(lián)社每年都投入2億元做為綠色產(chǎn)業(yè)專項貸款。在政策方面,，對發(fā)展黑木耳,、元蔥等綠色產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民在用水、用電,、用地等方面優(yōu)先審批,，并組織專業(yè)人員上門服務(wù)。為發(fā)展黑木耳的貧困戶賒購菌種和原料,，無償提供技術(shù)服務(wù),。對適宜擺栽木耳,、種植元蔥的地塊，按照面積不變位置變,，適當(dāng)調(diào)整連成片的原則進行調(diào)整,，促進農(nóng)業(yè)資源向優(yōu)勢農(nóng)戶集中，提高了外向型綠色農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、專業(yè)化水平。三是構(gòu)建科學(xué)完善的質(zhì)量監(jiān)管體系,。依據(jù)《黑龍江省綠色食品管理條例》,，全縣統(tǒng)一制定建立了作物和畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)檔案、企業(yè)生產(chǎn)檔案和農(nóng)戶生產(chǎn)手冊,。綠辦會同技術(shù)監(jiān)督部門和工商部門組成質(zhì)量監(jiān)測組,，隨時進行檢查和抽查，全程監(jiān)控綠色食品生產(chǎn),、加工,、包裝、儲運,、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié),，保證了我縣綠色食品產(chǎn)業(yè)健康、協(xié)調(diào),、有序發(fā)展,。

總之，我縣的綠色食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為具有巨大發(fā)展?jié)撃艿某柈a(chǎn)業(yè),，初步形成了發(fā)展氛圍全民化，基地建設(shè)規(guī)?；?，生產(chǎn)方式科學(xué)化，產(chǎn)業(yè)經(jīng)營集團化,，市場開發(fā)品牌化的強勁發(fā)展態(tài)勢,，但也存在著薄弱的層面和環(huán)節(jié)，主要是：原字號產(chǎn)品多,，深加工產(chǎn)品和品牌效應(yīng)產(chǎn)品少,；特色產(chǎn)品、畜產(chǎn)品和高附加產(chǎn)品開發(fā)力度不夠,，等等,，需在今后工作中努力加以完善和發(fā)展。 ?二,、下步打算 ?按照省委,、省政府提出的打綠色牌,，走特色路的戰(zhàn)略部署，我縣將依托縣情,，立足于綠色食品經(jīng)濟的深度和廣度開發(fā),，深入實施產(chǎn)業(yè)化牽動，走基地規(guī)

?；?、市場品牌化、精深加工系列化之路,，全力推進外向型綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐,。

（一）工作重點 ?一是實施項目牽動戰(zhàn)略，突出建好五大外向型綠色食品基地,。實施天奇牌蘋果梨綠色食品基地項目,、對俄出口蔬菜基地項目、東波牌優(yōu)質(zhì)米加工改建等項目,，進一步增加投入,，建好五大綠色食品基地。包括：①無公害蔬菜基地4萬畝：包括東良集團無公害高科技園區(qū),，無公害圓蔥示范區(qū),，露地甘蘭示范區(qū)，菜一,、二溫室大棚示范區(qū)和馬架子草霉示范區(qū),。②綠色水稻基地5萬畝：包括三岔口鎮(zhèn)3萬畝，##鎮(zhèn)1萬畝,，大肚川鎮(zhèn)1萬畝,。③綠色無公害黑木耳生產(chǎn)示范基地4萬畝。④建設(shè)5000頭有機食品優(yōu)質(zhì)馬鹿養(yǎng)殖基地,。⑤綠色無公害水果基地6萬畝,。 ?二是加強新產(chǎn)品開發(fā)，突出做好綠色食品標(biāo)志申報,。抓住國家中心下調(diào)綠色食品各項費用的有利時機,，大力宣傳，讓更多企業(yè)申辦標(biāo)志,，今年在原有5大系列綠色食品的基礎(chǔ)上,，計劃申報以綠色食品圓蔥為主的蔬菜系列產(chǎn)品；以黑木耳為主的食用菌系列產(chǎn)品,；以綠色食品雞蛋為主的蛋禽類食品,；以有機食品松籽仁為主的果仁系列產(chǎn)品；以有機食品魚為主的漁類系列產(chǎn)品。 ?三是狠抓精深加工,，突出發(fā)展壯大龍頭企業(yè),。以綏陽黑木耳批發(fā)大市場為銷售龍頭，引入綏芬河吉利集團有限公司,，投資5000萬元,，系列開發(fā)黑木耳精深加工產(chǎn)品，推進黑木耳初級加工向精深加工邁進,。以##寶榮中俄果菜批發(fā)市場為龍頭,，開發(fā)出口綠色果菜小包裝、精包裝系列產(chǎn)品,；以順風(fēng)果仁為龍頭,，開發(fā)綠色果仁類系列產(chǎn)品；以寧城漁業(yè)為龍頭,，深入開發(fā)有機食品魚等漁類系列產(chǎn)品,。

（二）推進措施 ?1、完善生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)體系,，落實生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),。一是完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)。水田區(qū)建立單排單灌渠系,，達到田面平整,，逐步實現(xiàn)整地、管理,、收獲全程機械化和塑料田埂應(yīng)用面積,，旱田區(qū)大力推廣節(jié)水灌溉工程技術(shù)；農(nóng)機化工程大力更新科技含量高,，作業(yè)效率化,；耕地培肥大力推廣根茬和秸桿還田，保證畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥3-4立方米,。二是完善生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),。綠色食品基地和小區(qū)生產(chǎn)嚴格執(zhí)行了《綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則》，選擇國家推薦的肥料和農(nóng)藥,，實行單品種種植，專品種收購,，盡量采用物理和生物措施防除病,、蟲、草害,。三是完善基地標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn),。為增強人們對綠色食品基地的保護意識，基地和小區(qū)內(nèi)按國家統(tǒng)一的規(guī)格、字體和形象,，設(shè)立永久性標(biāo)識牌,。 ?2、完善多元投入的資金支撐體系,，保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁,。堅持以農(nóng)民投入為主體、項目牽動和企業(yè)扶持為導(dǎo)向,、信貸投入為補充的資金支撐體系,。在龍頭企業(yè)發(fā)展上，建立和完善企業(yè)投入為主體,、信貸投入為補充的機制,，各種扶持開發(fā)資金、企業(yè)技改資金,、鄉(xiāng)企發(fā)展基金,、科技開發(fā)基金等向綠色食品生產(chǎn)企業(yè)傾斜，金融部門優(yōu)化貸款投向支持綠色食品基地和企業(yè)建設(shè),，通過招商引資,、嫁接引聯(lián)大上綠色食品龍頭企業(yè)。

3,、完善生產(chǎn)資料的保障供應(yīng)體系,，確保食品安全。綠色食品生產(chǎn)資料的使用和供應(yīng)嚴格執(zhí)行《生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》,、《生產(chǎn)綠色食品的使用準(zhǔn)則》,。禁止使用和供應(yīng)高毒、劇毒,、高殘留,、高生物富集性的農(nóng)藥，加強綠色食品生產(chǎn)所需農(nóng)藥和肥料和管理,，建立了嚴格的準(zhǔn)入制度,，并有計劃、有步驟地開發(fā)專用綠色食品肥料,。 ?4,、完善市場開發(fā)的宣傳營銷體系，大力拓展市場,。一是加大綠色食品宣傳力度,。采取政府推動、企業(yè)配合的強化措施,，積極參加國家和省組織的綠色食品室展活動,，利用電視,、廣播、報紙等各種新聞媒體進行廣泛宣傳,，重點是在有宣傳影響力的國家,、省級電視臺、報紙上開展宣傳,； ?二是加強市場開發(fā)的營銷體系建設(shè),。各綠色食品加工龍頭企業(yè)設(shè)專人搞營銷，并在北京,、大連,、天津等大中城市設(shè)立了營銷網(wǎng)點，使我縣的綠色食品走向國際,、國內(nèi)市場,。 ?5、完善科學(xué)嚴謹?shù)墓芾眢w系,，保證品牌信譽,。在綠色食品開發(fā)工作中，嚴格執(zhí)行《黑龍江省綠色食品管理條例》,，采取統(tǒng)一商標(biāo)品牌,、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一媒體宣傳,、統(tǒng)一包裝供應(yīng),、統(tǒng)一基地標(biāo)識設(shè)立的五統(tǒng)一管理辦法，切實抓好綠色食品的管理,，組織綠辦,、工商、公安,、技術(shù)監(jiān)督等相關(guān)部門,，定期抽查，嚴厲打擊假冒產(chǎn)品和濫用綠色標(biāo)識行為,，維護綠色食品形象和信譽,。 ?三、需要省里解決的問題和政策 ?一是綠色食品開發(fā)資金問題不足,，產(chǎn)業(yè)開發(fā)缺乏后勁,，懇請省里幫助解決。 ?二是健全綠色食品法制化管理,，使綠色標(biāo)識的申報,、開發(fā)、應(yīng)用步入規(guī)范化,、制度化軌道。 ?三是加強對綠色食品市場的監(jiān)管，打擊假冒偽劣,、以次充好行為,，保護好綠色品牌的聲譽。 ?四是加大綠色品牌宣傳,，拓展綠色食品消費市場,。

食品添加劑工作總結(jié)范文篇二

為進一步提高我區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理水平，加強企業(yè)自律建設(shè),，強化企業(yè)食品安全意識,、守法意識和規(guī)范、合法使用食品添加劑意識,，保護人民身體健康,。根據(jù)成都市質(zhì)監(jiān)局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦公室轉(zhuǎn)發(fā)衛(wèi)生部,、質(zhì)檢總局等九部局〈關(guān)于加強食品添加劑監(jiān)督管理的通知〉的通知》關(guān)要求,，現(xiàn)將我局對食品添加劑專項檢查工作情況報告如下：

自今年9月份以來，我局按照市局的工作部署,，積極行動,，周密組織,，對全區(qū)“重點產(chǎn)品、重點單位,、重點區(qū)域”集中開展了食品添加劑專項檢查,。全區(qū)共250家食品企業(yè)，20類產(chǎn)品使用食品添加劑,。目前,，我局累計出動人員720余人次；檢查食品企業(yè)300家次,；共抽查生產(chǎn)企業(yè)250家300個批次產(chǎn)品,，合格率為96%。利用qs證年審,、風(fēng)險預(yù)警會,、比對考核會等時機，組織600余家次食品企業(yè)召開食品安全工作會,，向企業(yè)提出使用食品添加劑具體要求,。利用報紙和網(wǎng)絡(luò)等媒體，向企業(yè)宣傳食品添加劑相關(guān)知識,。通過檢查,，食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人的質(zhì)量意識和食品添加劑管理意識明顯提高，及時發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患,，從生產(chǎn)源頭有效遏制了違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為,，確保了廣大群眾身體健康和生命安全,，受到了人民群眾普遍歡迎。

（一）領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，精心組織

我局按照“地方政府負總責(zé),、監(jiān)管部門各負其責(zé)、企業(yè)作為第一責(zé)任人”的工作要求,，及時研究部署,、貫徹落實食品添加劑專項檢查工作，明確將檢查工作作為執(zhí)政為民的頭等大事和下半年工作的重中之重來抓,。及時成立了以劉明忠局長為組長的食品添加劑專項檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，研究制定了符合我區(qū)食品企業(yè)實際的檢查方案。不定期組織大家學(xué)習(xí)國家,、省,、市、區(qū)對食品企業(yè)使用食品添加相關(guān)要求,。9月份以來,，我局專門組織了120家風(fēng)險較高的食品企業(yè)法人（負責(zé)人）召開了食品安全工作會。對企業(yè)正確使用食品添加劑等有關(guān)知識進行了宣講,，對食品企業(yè)使用中普遍存在的問題以及如何安全,、合理的使用食品添加劑等問題進行了詳細講解；對《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》進行了培訓(xùn),；與食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂了不違規(guī)使用添加劑的承諾書,。

（二）全面清查，進一步摸清食品生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑情況,。我局在上半年食品添加劑專項整治的基礎(chǔ)上,，克服企業(yè)多、任務(wù)重,、人員少的不利因素,，再一次對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行了全面清查，掌握了食品企業(yè)使用食品添加劑的基本情況,。清查過程中,，對食品生產(chǎn)企業(yè)使用的添加劑品種、添加劑生產(chǎn)許可證證號,、是否備案等情況進行了登記造冊,；對添加劑使用量的控制情況作了詳細調(diào)查；對使用食品添加劑的管理要求向企業(yè)作了現(xiàn)場講解,。經(jīng)檢查,，全區(qū)共有250家食品企業(yè)使用食品添加劑。

（三）認真開展食品安全大檢查,。我區(qū)食品企業(yè)多,、分布廣,，監(jiān)管難度大。為抓好食品安全工作,，副區(qū)長馮靜多次深入食品企業(yè)檢查指導(dǎo)工作,，并提出要求，促進了各項工作的落實,。局長劉明忠、副局長劉楊等局領(lǐng)導(dǎo)多次帶領(lǐng)食品科人員到食品企業(yè)進行檢查,。特別是今年9月份,，出動200余人次，車輛80臺（次）,，對全區(qū)月餅,、麻辣素食、飲料,、糕點等90余家生產(chǎn)企業(yè)進行了專項檢查,。在檢查中，督促企業(yè)嚴格食品添加劑采購驗收制度,?？雌髽I(yè)是否建立落實了原料驗收制度，是否向供貨方索取了許可證明和合格證明文件,。督促企業(yè)規(guī)范食品添加劑標(biāo)簽,、說明書。要求企業(yè)使用食品添加劑的包裝上必須具有標(biāo)簽,，標(biāo)簽上必須載明“食品添加劑”字樣,，標(biāo)簽、說明書必須清楚,、明顯,，容易辨識，標(biāo)簽,、說明書所載的內(nèi)容必須真實,。同時，重點檢查了食品企業(yè)是否存放有回收食品和非食品原料及不得添加的添加劑,；是否存在使用回收食品和非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品及濫用食品添加劑的行為,；食品生產(chǎn)加工企業(yè)原輔材料進廠、使用,、產(chǎn)品檢驗,、出廠等記錄，查看是否帳物相符,，索證索票及臺賬是否落實,。

（四）加強宣傳,，營造氛圍。我局采取集中培訓(xùn),、散發(fā)資料,、現(xiàn)場咨詢等方式，利用報紙和網(wǎng)站等信息平臺,，加強對食品添加劑的管理,；向社會公布投訴舉報電話，曝光查處的典型案例,，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害,，提高消費者自我保護意識，形成全社會共同關(guān)注和參與打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的良好氛圍,。

（五）加強對食品企業(yè)產(chǎn)品監(jiān)督抽查工作力度,，提升發(fā)現(xiàn)和管理食品安全風(fēng)險的能力和水平。自9月份以來,，我局按照《食品安全法》,、《食品安全法實施條例》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)要求,，加大了對食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督抽查力度,，重點加強對全區(qū)范圍內(nèi)專供嬰幼兒、老年人,、病人等特定人群的主輔食品,；農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部，食品生產(chǎn)比較集中的區(qū)域,；風(fēng)險程度高的食品進行抽樣檢驗,，促進了食品生產(chǎn)加工企業(yè)不斷改善生產(chǎn)加工條件，加強產(chǎn)品質(zhì)量管理,，保證持續(xù)生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定合格的產(chǎn)品,，不斷提升發(fā)現(xiàn)和管理食品安全風(fēng)險的能力和水平。自9月份以來,，我局共抽查生產(chǎn)企業(yè)80家120個批次產(chǎn)品,，合格率為96%。

食品添加劑工作總結(jié)范文篇三

我局對商貿(mào)流通領(lǐng)域全面清理整頓的基礎(chǔ)上大力開展誠信教育活動,，進一步完善專項整治工作機制,，建立健全畜禽產(chǎn)品、酒類商品生產(chǎn)經(jīng)營的監(jiān)管機制,，強化了畜禽產(chǎn)品,、酒類商品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識。現(xiàn)將食品添加劑整頓工作情況總結(jié)匯報如下：

1、狠抓宣傳培訓(xùn)工作,。以宣傳貫徹落實《生豬屠宰管理條例》,、《酒類流通管理辦法》進一步加強了畜禽產(chǎn)品、酒類商品質(zhì)量安全的宣傳力度,。一是結(jié)合深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動,，在相關(guān)單位廣大干部職工中開展了大學(xué)習(xí)、大討論,，進一步增強了做好畜禽產(chǎn)品,、酒類商品質(zhì)量安全工作的責(zé)任感和自覺性，為專項整治工作奠定了基礎(chǔ),。二是結(jié)合3,？？15國際消費者權(quán)益日活動,，開展宣傳咨詢服務(wù)活動。為了確保專項整治工作取得實效,，設(shè)立了舉報電話,，確定專人受理群眾舉報，接受群眾監(jiān)督,，為專項整治工作的開展提供了廣泛的監(jiān)督渠道,。

2、積極開展畜禽產(chǎn)品,、酒類商品市場整治,。一是在監(jiān)督生豬定點屠宰企業(yè)嚴格遵守生產(chǎn)規(guī)程、品質(zhì)檢驗規(guī)程基礎(chǔ)上,，要求企業(yè)貫徹落實《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》,，加強生產(chǎn)管理，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì),、安全的產(chǎn)品,。二是認真開展畜禽產(chǎn)品、酒類商品市場清理整頓,。今年以來開展專項整治3次,，檢查生豬定點屠宰企業(yè)2戶次，檢查肉品經(jīng)營戶20戶次,，檢查酒類經(jīng)營戶5戶次,，出動執(zhí)法人員25人次，車輛5輛次,。通過此次市場專項檢查,，凈化了市場環(huán)境，強化了生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識 ,，確保了人民群眾能吃上放心肉,、喝上“安全酒”,。

3、建立和完善行業(yè)自律機制,。大力開展畜禽屠宰企業(yè)及酒類經(jīng)營企業(yè)誠信教育活動,，有力推進了畜禽屠宰企業(yè)及酒類經(jīng)營行業(yè)誠信體系建設(shè)，指導(dǎo)企業(yè)不斷完善自身管理制度,，進一步強化了畜禽屠宰企業(yè)及酒類經(jīng)營者的守法意識,。

我局打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項整治工作雖然進展順利，但也還存在諸多矛盾和問題,，突出表現(xiàn)在以下幾個方面：

1,、我區(qū)生豬定點屠宰還沒有覆蓋全部鄉(xiāng)鎮(zhèn)，與保障人民群眾消費安全不相適應(yīng),，與整個社會經(jīng)濟的發(fā)展不相適應(yīng),。

2、畜禽產(chǎn)品,、酒類商品整頓,、監(jiān)督、管理工作,，需要相關(guān)部門互相配合,、綜合執(zhí)法，才能達到預(yù)期的效果,。

1,、繼續(xù)抓好宣傳培訓(xùn)。以宣傳貫徹落實《生豬屠宰管理條例》,、《酒類流通管理辦法》《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》,，進一步加強畜禽產(chǎn)品及酒類商品質(zhì)量安全。

2,、繼續(xù)強化市場監(jiān)管,。開展經(jīng)常性市場巡查活動，加大市場監(jiān)管力度,，有效控制畜禽和畜禽產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì),、屠宰注水或注入其他物質(zhì)的畜禽違法行為及在酒類商品中勾兌水、勾兌非食用酒精的違法行為,。