光陰的迅速,,一眨眼就過去了,,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦,。相信許多人會覺得計劃很難寫,?以下是小編為大家收集的計劃范文,,僅供參考,,大家一起來看看吧,。
店長月度工作計劃內(nèi)容篇一
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,,必須抓好培訓工作,假如培訓工作不跟上,,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,,因此,下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,,培訓方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,,并督導其在工作中學而用之。同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導,。
二,、進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,提升酒水銷售水平,,從而多方面提升酒店的經(jīng)濟效益,。
三、加強員工思想教育,。
利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助的精神,,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀,。
四,、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作
1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約,。如餐巾紙,、牙簽、布草,、餐具等,。
2、降低設備運行的消耗,。如空調(diào)合理開啟及時關閉等,。
3、杜絕馬桶長流水,、長明燈等,。
五、突出以人為本的管理理念,,保持與員工溝通交流的習慣,,以增近彼此的了解,便于工作的開展,。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,,保證溝通程序的暢通,,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,,為員工排憂解難,。假如解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視,,從而人人能有個好心情,,這樣更有助于更好地服務于顧客。
六,、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
每日質(zhì)檢,,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、衛(wèi)生紀律,、餐中服務細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢,。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導工作,,并主動匯報部門質(zhì)檢情況,從而不斷提升本門質(zhì)檢水準,。
七,、增強監(jiān)督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面,。
20__年下半年是新的征程,,新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任,、視部門的發(fā)展為已任,、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任,。我堅信在酒店領導的帶領下,,全體員工團結(jié)一心,努力工作,,我們圣達酒店的生意會越來越紅火,,圣達的明天也會更加輝!
店長月度工作計劃內(nèi)容篇二
(一)加快品類管理工作。
1,、以品類管理為核心,,進行品種的清理、淘汰和補充,,完善經(jīng)營品種目錄,,并通過品類對品種進行細。繼續(xù)指導,、督促柜組的產(chǎn)品的引進和銷售工作,進行品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整和品規(guī)的補充,。
2,、加快滯銷品種的庫存消化。目前庫存偏大,,需要制定促銷策略,,力爭基本消化完。
3、繼續(xù)完善現(xiàn)有品種,。繼續(xù)對現(xiàn)有商品進行的清理與分類,,不斷完善和補充,商品的購進,、鋪貨,、培訓工作和制定銷售措施,指導柜組經(jīng)營和采購保障工作,。
4,、規(guī)劃重點商品的銷售工作,建立激勵機制,,拉動重點商品上量工作,,提高盈利能力。提高各柜組商品的銷售占比,。
5,、增加精制飲片、土雜品,、藥酒,、中藥保健食品等品規(guī)的引進,豐富經(jīng)營品類,。
(二)團購銷售,。
轉(zhuǎn)變思想,變坐商為行商,,督促和指導各柜組完成柜組團購銷售,,加大對企業(yè)事單位的聯(lián)系工作,力爭全面完成公司下達的團購銷售任務,。
(三)培訓工作
加強重點商品培訓力度,,特別是商品。凡是重點商品,、新品種必須進行培訓,,采取經(jīng)驗交流、銷售亮點介紹,、促銷政策培訓,,要讓店員掌握產(chǎn)品特性、賣點及促銷政策,。為重點品種的上量工作打下基礎,。多形式培訓,重實踐;分層次培訓,,重藥學;獎懲兌現(xiàn),,重獎勵,。同時希望公司組織外出參觀學習1-2次,努力開拓視野
(四)促銷活動,。
要積極爭取更多的促銷資源用于重點柜組,、新柜組和有增長潛力的柜組。細分營銷體系:專業(yè)服務營銷,、會員制營銷,、價格營銷及周末營銷、日常營銷,、新品營銷,、節(jié)日營銷、重點品種營銷,、社區(qū)營銷等,,全方位提升活動質(zhì)量;
(1)積極利用廠家資源進社區(qū)宣傳活動,推進社區(qū)服務活動;開展會員積分兌換禮品活動,,吸引和穩(wěn)定會員;爭取專人負責免費檢測活動,,增加服務項目和水平。
(2)策劃中秋活動,、國慶活動,、元旦活動。
(3)創(chuàng)新活動方式,,建議適當加大在市場促銷費用投入,,擴大宣傳效應。
(4)重點品種促銷活動,。要繼續(xù)加快調(diào)整和補充品種,,繼續(xù)實施低價策略,社區(qū)活動,。繼續(xù)圍繞醫(yī)保顧客有針對性促銷活動(產(chǎn)品的滿足度和服務方面),,不斷拉回流失的會員。要突出當前減肥,、時尚,、美顏等時尚產(chǎn)品,優(yōu)化品種,,繼續(xù)確保增長勢頭,。
(五)基礎管理:
(1)強化柜組效期商品管理,要從計劃開始加強日常管理,,減少商品損失,。
(2)加強銷售分析對經(jīng)營的指導作用,重點是每月做好銷售分析,、效益分析和品種分析
(3)加強信息系統(tǒng)應用,,努力使門店在贈品管理、庫存結(jié)構(gòu)管理,、銷售分析,、績效考核等工作得以較大提高。
(4)堅持價格調(diào)查小組,,定期反饋市場信息,,及時處理以應對市場變化,防止減少利潤損失和客流量的減少,。
店長月度工作計劃內(nèi)容篇三
一,、早班
按店規(guī)規(guī)定穿著上班,早八點半開門后,,安排一人打掃衛(wèi)生,,一人在試衣間涂眼影、唇彩,、腮紅(時間不超出五分鐘),,后輪換。八點四十五分安排早班工作,,具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單,,交給業(yè)務經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特,、燈模三日一換),。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發(fā)生店員和負責人之間出現(xiàn)扯皮,、推諉狀況,,二人應分清所負責片區(qū)。
注意要點:因早班相對客流較少(除節(jié)假日外),,將工作重心著重于進銷賬,、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨,、店堂環(huán)境及一些后勤工作,。
二、午間交接
下午班店員__點進店后,,店長和副店長進行現(xiàn)金,、賬目的交接,店員進行貨品的交接,,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認,。如店長、副店長提前交接完畢,,應協(xié)助店員點貨,。常規(guī)班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存,,另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。
三,、下午班
下午接班后,,主要注意四個問題,應于店堂無人時逐次檢查,。
注意要點:下午班時,,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續(xù),,必須注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài),。臨下班時,同中午交接班一樣,,必須要四十五分鐘內(nèi)獨立完成銷售日報,、圈圈賬、進銷存卡,。
四,、月末盤存
每月__后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對賬工作,,第二日作好盤存報表交給會計,。
五、整店銷售
不要把視野局限于個人利益或只思考為老板創(chuàng)造多少利潤上,。
店長月度工作計劃內(nèi)容篇四
一,、清點貨品,做到心中有數(shù)
1,、掌握每款貨品數(shù)量,。
2、掌握每款號碼情況及數(shù)量,。
3,、掌握前十大貨品庫存情況及時補貨,并讓每位員了解,。
4,、近期整理庫房,做到井然有序,,便于找貨,、盤貨。
二,、管理好賬目
1,、做到日清、日結(jié)、日總,、日存,、日報。
2,、做到心中有數(shù),,每款每日銷售數(shù)量及占比。并進行銷售同比及環(huán)比分析,,同時對貨品進行調(diào)整。
三,、管理好員工
1,、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,,逐一談,,了解內(nèi)心需求及動向。
2,、招,,招聘新員工,做到招之能來,,來之能用,,用之能勝。
3,、訓,,培訓員工。
(1)做到每位員工均了解公司制度,。
(2)在無顧客時,,培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術表達等知識技巧,。
4,、保,保證賣場有足夠的銷售人員,,目的是保證銷售額,。
5、提,,提高銷售人員的銷售技巧,,貨品知識等,便銷售人員成為一頂一的干將,,并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員,。
四、商品陳列
1,、按公司要求,,做好服裝陳列,。做到精中有細,細中有致,。通過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為,。
2、在陳列上爭取創(chuàng)新,,開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎勵,。目的是挖掘員工潛力,,激勵員工創(chuàng)新思想。
3,、調(diào)整服裝陳列,,隨時變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,,老顧客有新感覺,。
五、增加銷售額
1,、通過培訓指導員工,,從單個顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,,多做銷售附加,。
2、掌握每次促銷活動,,在活動前與所有員工共同分析,,做到事前的準備,事中有跟進,,事后有總結(jié),。
3、促銷宣傳方面,,對老顧客通過電話,、手機短信等方式將信息及時發(fā)出;對新顧客通過宣傳頁等方式,爭取更大的宣傳范圍,。
4,、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績分享,,共同學習提高,,增加整體銷售業(yè)績。
店長月度工作計劃內(nèi)容篇五
一、早會---儀容儀表檢查,,開心分享工作心得及服務技巧,,昨日業(yè)績分析并制定今日目標,公司文件通知傳達,。
二,、和導購一起熟知店內(nèi)貨品的庫存明細,以便更準確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗),。及時與領導溝通不沖及調(diào)配貨源,。的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,,促成再次購買的目的,,店內(nèi)到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),,既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客,。
三,、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新,,定時調(diào)場,,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導導購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,,并與領導溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應的促銷方案,。
四、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細資料,,資料中應詳細記載顧客的電話,、生日和所穿尺碼??梢砸赞k理貴賓卡
五,、調(diào)節(jié)賣場氣氛,適當?shù)墓膭顔T工,,讓每位員工充滿自信,,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,,店長和其他店員要協(xié)助銷售,。團結(jié)才是做好銷售工作的基礎。
六,、導購是品牌與消費者溝通的橋梁,,也是品牌的形象大使,從店長和導購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,,時刻保持良好的工作狀態(tài),,深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強面料,、制作工藝,、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配,。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧,,同事之間互教互學,取長補短,。
七,、做好與店員的溝通,對有困難的店員即使給予幫助和關心,,使其更專心的投入工作,。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用,。
八,、工作之余帶領大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手表、手包,、皮鞋,、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌的相關知識,,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,,更大程度的贏得顧客的信賴。