光陰的迅速,,一眨眼就過(guò)去了,成績(jī)已屬于過(guò)去,,新一輪的工作即將來(lái)臨,,寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。相信許多人會(huì)覺(jué)得計(jì)劃很難寫,?以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧,。
店長(zhǎng)月度工作計(jì)劃內(nèi)容篇一
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,必須抓好培訓(xùn)工作,假如培訓(xùn)工作不跟上,,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,因此,下半年計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,,并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時(shí)在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃,,方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監(jiān)督指導(dǎo),。
二、進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺(tái)餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識(shí)和技巧,,提升酒水銷售水平,,從而多方面提升酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
三,、加強(qiáng)員工思想教育,。
利用一切機(jī)會(huì)不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時(shí)激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神,增強(qiáng)員工的凝聚力,,樹(shù)立集體榮辱觀,。
四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作
1,、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約,。如餐巾紙,、牙簽、布草,、餐具等,。
2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗,。如空調(diào)合理開(kāi)啟及時(shí)關(guān)閉等。
3,、杜絕馬桶長(zhǎng)流水,、長(zhǎng)明燈等。
五,、突出以人為本的管理理念,,保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解,,便于工作的開(kāi)展,。
計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,,管理人員時(shí)刻將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,,為員工排憂解難。假如解決不了的及時(shí)上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助,。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個(gè)好心情,,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客,。
六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
每日質(zhì)檢,,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律,、餐中服務(wù)細(xì)節(jié),、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報(bào)請(qǐng)酒店質(zhì)檢部來(lái)本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,,并主動(dòng)匯報(bào)部門質(zhì)檢情況,,從而不斷提升本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。
七,、增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,,逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力不強(qiáng)的局面,。
20__年下半年是新的征程,新的起點(diǎn),。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任,、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任,、視自己的發(fā)展為已任,。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團(tuán)結(jié)一心,,努力工作,,我們圣達(dá)酒店的生意會(huì)越來(lái)越紅火,圣達(dá)的明天也會(huì)更加輝!
店長(zhǎng)月度工作計(jì)劃內(nèi)容篇二
(一)加快品類管理工作,。
1,、以品類管理為核心,進(jìn)行品種的清理,、淘汰和補(bǔ)充,,完善經(jīng)營(yíng)品種目錄,并通過(guò)品類對(duì)品種進(jìn)行細(xì),。繼續(xù)指導(dǎo),、督促柜組的產(chǎn)品的引進(jìn)和銷售工作,進(jìn)行品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整和品規(guī)的補(bǔ)充,。
2,、加快滯銷品種的庫(kù)存消化。目前庫(kù)存偏大,,需要制定促銷策略,,力爭(zhēng)基本消化完。
3,、繼續(xù)完善現(xiàn)有品種,。繼續(xù)對(duì)現(xiàn)有商品進(jìn)行的清理與分類,不斷完善和補(bǔ)充,,商品的購(gòu)進(jìn),、鋪貨、培訓(xùn)工作和制定銷售措施,,指導(dǎo)柜組經(jīng)營(yíng)和采購(gòu)保障工作,。
4、規(guī)劃重點(diǎn)商品的銷售工作,,建立激勵(lì)機(jī)制,,拉動(dòng)重點(diǎn)商品上量工作,提高盈利能力,。提高各柜組商品的銷售占比,。
5,、增加精制飲片、土雜品,、藥酒,、中藥保健食品等品規(guī)的引進(jìn),豐富經(jīng)營(yíng)品類,。
(二)團(tuán)購(gòu)銷售,。
轉(zhuǎn)變思想,變坐商為行商,,督促和指導(dǎo)各柜組完成柜組團(tuán)購(gòu)銷售,,加大對(duì)企業(yè)事單位的聯(lián)系工作,力爭(zhēng)全面完成公司下達(dá)的團(tuán)購(gòu)銷售任務(wù),。
(三)培訓(xùn)工作
加強(qiáng)重點(diǎn)商品培訓(xùn)力度,特別是商品,。凡是重點(diǎn)商品,、新品種必須進(jìn)行培訓(xùn),采取經(jīng)驗(yàn)交流,、銷售亮點(diǎn)介紹,、促銷政策培訓(xùn),要讓店員掌握產(chǎn)品特性,、賣點(diǎn)及促銷政策,。為重點(diǎn)品種的上量工作打下基礎(chǔ)。多形式培訓(xùn),,重實(shí)踐;分層次培訓(xùn),,重藥學(xué);獎(jiǎng)懲兌現(xiàn),重獎(jiǎng)勵(lì),。同時(shí)希望公司組織外出參觀學(xué)習(xí)1-2次,,努力開(kāi)拓視野
(四)促銷活動(dòng)。
要積極爭(zhēng)取更多的促銷資源用于重點(diǎn)柜組,、新柜組和有增長(zhǎng)潛力的柜組,。細(xì)分營(yíng)銷體系:專業(yè)服務(wù)營(yíng)銷、會(huì)員制營(yíng)銷,、價(jià)格營(yíng)銷及周末營(yíng)銷,、日常營(yíng)銷、新品營(yíng)銷,、節(jié)日營(yíng)銷,、重點(diǎn)品種營(yíng)銷、社區(qū)營(yíng)銷等,,全方位提升活動(dòng)質(zhì)量;
(1)積極利用廠家資源進(jìn)社區(qū)宣傳活動(dòng),,推進(jìn)社區(qū)服務(wù)活動(dòng);開(kāi)展會(huì)員積分兌換禮品活動(dòng),,吸引和穩(wěn)定會(huì)員;爭(zhēng)取專人負(fù)責(zé)免費(fèi)檢測(cè)活動(dòng),增加服務(wù)項(xiàng)目和水平,。
(2)策劃中秋活動(dòng),、國(guó)慶活動(dòng)、元旦活動(dòng),。
(3)創(chuàng)新活動(dòng)方式,,建議適當(dāng)加大在市場(chǎng)促銷費(fèi)用投入,擴(kuò)大宣傳效應(yīng),。
(4)重點(diǎn)品種促銷活動(dòng),。要繼續(xù)加快調(diào)整和補(bǔ)充品種,繼續(xù)實(shí)施低價(jià)策略,,社區(qū)活動(dòng),。繼續(xù)圍繞醫(yī)保顧客有針對(duì)性促銷活動(dòng)(產(chǎn)品的滿足度和服務(wù)方面),不斷拉回流失的會(huì)員,。要突出當(dāng)前減肥,、時(shí)尚、美顏等時(shí)尚產(chǎn)品,,優(yōu)化品種,,繼續(xù)確保增長(zhǎng)勢(shì)頭。
(五)基礎(chǔ)管理:
(1)強(qiáng)化柜組效期商品管理,,要從計(jì)劃開(kāi)始加強(qiáng)日常管理,,減少商品損失。
(2)加強(qiáng)銷售分析對(duì)經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)作用,,重點(diǎn)是每月做好銷售分析,、效益分析和品種分析
(3)加強(qiáng)信息系統(tǒng)應(yīng)用,努力使門店在贈(zèng)品管理,、庫(kù)存結(jié)構(gòu)管理,、銷售分析、績(jī)效考核等工作得以較大提高,。
(4)堅(jiān)持價(jià)格調(diào)查小組,,定期反饋市場(chǎng)信息,及時(shí)處理以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化,,防止減少利潤(rùn)損失和客流量的減少,。
店長(zhǎng)月度工作計(jì)劃內(nèi)容篇三
一、早班
按店規(guī)規(guī)定穿著上班,,早八點(diǎn)半開(kāi)門后,,安排一人打掃衛(wèi)生,一人在試衣間涂眼影、唇彩,、腮紅(時(shí)間不超出五分鐘),,后輪換。八點(diǎn)四十五分安排早班工作,,具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單,,交給業(yè)務(wù)經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特,、燈模三日一換),。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導(dǎo)致扣分發(fā)生店員和負(fù)責(zé)人之間出現(xiàn)扯皮,、推諉狀況,,二人應(yīng)分清所負(fù)責(zé)片區(qū)。
注意要點(diǎn):因早班相對(duì)客流較少(除節(jié)假日外),,將工作重心著重于進(jìn)銷賬,、圈圈賬和導(dǎo)購(gòu)員作一些短時(shí)間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨,、店堂環(huán)境及一些后勤工作,。
二、午間交接
下午班店員__點(diǎn)進(jìn)店后,,店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)進(jìn)行現(xiàn)金、賬目的交接,,店員進(jìn)行貨品的交接,,交接后店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)在工作日記上簽字確認(rèn)。如店長(zhǎng),、副店長(zhǎng)提前交接完畢,,應(yīng)協(xié)助店員點(diǎn)貨。常規(guī)班中午交接應(yīng)清點(diǎn)上班所銷售貨品的庫(kù)存,,另外每周二中午兩班清點(diǎn)所有貨品的庫(kù)存,。
三、下午班
下午接班后,,主要注意四個(gè)問(wèn)題,,應(yīng)于店堂無(wú)人時(shí)逐次檢查。
注意要點(diǎn):下午班時(shí),,由于工作時(shí)間較長(zhǎng),,顧客流為時(shí)斷時(shí)續(xù),必須注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài),。臨下班時(shí),,同中午交接班一樣,必須要四十五分鐘內(nèi)獨(dú)立完成銷售日?qǐng)?bào),、圈圈賬,、進(jìn)銷存卡,。
四、月末盤存
每月__后一天晚七點(diǎn)全體人員盤點(diǎn),。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對(duì)賬工作,,第二日作好盤存報(bào)表交給會(huì)計(jì)。
五,、整店銷售
不要把視野局限于個(gè)人利益或只思考為老板創(chuàng)造多少利潤(rùn)上,。
店長(zhǎng)月度工作計(jì)劃內(nèi)容篇四
一、清點(diǎn)貨品,,做到心中有數(shù)
1,、掌握每款貨品數(shù)量。
2,、掌握每款號(hào)碼情況及數(shù)量,。
3、掌握前十大貨品庫(kù)存情況及時(shí)補(bǔ)貨,,并讓每位員了解,。
4、近期整理庫(kù)房,,做到井然有序,,便于找貨、盤貨,。
二,、管理好賬目
1、做到日清,、日結(jié),、日總、日存,、日?qǐng)?bào),。
2、做到心中有數(shù),,每款每日銷售數(shù)量及占比,。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析,同時(shí)對(duì)貨品進(jìn)行調(diào)整,。
三,、管理好員工
1、穩(wěn),,穩(wěn)定在職員工,,逐一談,了解內(nèi)心需求及動(dòng)向。
2,、招,,招聘新員工,做到招之能來(lái),,來(lái)之能用,,用之能勝。
3,、訓(xùn),,培訓(xùn)員工。
(1)做到每位員工均了解公司制度,。
(2)在無(wú)顧客時(shí),,培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識(shí)技巧,。
4,、保,保證賣場(chǎng)有足夠的銷售人員,,目的是保證銷售額,。
5、提,,提高銷售人員的銷售技巧,,貨品知識(shí)等,便銷售人員成為一頂一的干將,,并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員,。
四、商品陳列
1,、按公司要求,,做好服裝陳列,。做到精中有細(xì),,細(xì)中有致。通過(guò)陳列使顧客產(chǎn)生購(gòu)買行為,。
2,、在陳列上爭(zhēng)取創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)員工的創(chuàng)新思維,,激發(fā)員工創(chuàng)新力,,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。目的是挖掘員工潛力,,激勵(lì)員工創(chuàng)新思想,。
3、調(diào)整服裝陳列,隨時(shí)變換搭配,,讓新顧客有耳目一新的感覺(jué),,老顧客有新感覺(jué)。
五,、增加銷售額
1,、通過(guò)培訓(xùn)指導(dǎo)員工,從單個(gè)顧客銷售數(shù)量上入手,,挖掘顧客需求分析顧客類型,,多做銷售附加。
2,、掌握每次促銷活動(dòng),,在活動(dòng)前與所有員工共同分析,做到事前的準(zhǔn)備,,事中有跟進(jìn),,事后有總結(jié)。
3,、促銷宣傳方面,,對(duì)老顧客通過(guò)電話、手機(jī)短信等方式將信息及時(shí)發(fā)出;對(duì)新顧客通過(guò)宣傳頁(yè)等方式,,爭(zhēng)取更大的宣傳范圍,。
4、對(duì)于銷售業(yè)績(jī)較高的員工和銷售附加較高的員工,,做到業(yè)績(jī)分享,,共同學(xué)習(xí)提高,增加整體銷售業(yè)績(jī),。
店長(zhǎng)月度工作計(jì)劃內(nèi)容篇五
一,、早會(huì)---儀容儀表檢查,開(kāi)心分享工作心得及服務(wù)技巧,,昨日業(yè)績(jī)分析并制定今日目標(biāo),,公司文件通知傳達(dá)。
二,、和導(dǎo)購(gòu)一起熟知店內(nèi)貨品的庫(kù)存明細(xì),,以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購(gòu)因?yàn)椴皇煜?kù)存情況從而像顧客推薦了沒(méi)有顧客適合的號(hào)碼的貨品造成銷售失敗)。及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源,。的形式收集顧客資料,,并達(dá)成宣傳品牌,促成再次購(gòu)買的目的,,店內(nèi)到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段,,盡量避免打擾顧客的工作和休息),,既是對(duì)老顧客的尊重也達(dá)到促銷的目的,在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客,。
三,、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時(shí)更新,,定時(shí)調(diào)場(chǎng),,保證貨品不是因?yàn)橘u場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購(gòu)做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦,,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時(shí)的采取相應(yīng)的促銷方案,。
四、在銷售過(guò)程中盡量留下顧客的詳細(xì)資料,,資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的電話,、生日和所穿尺碼??梢砸赞k理貴賓卡
五,、調(diào)節(jié)賣場(chǎng)氣氛,適當(dāng)?shù)墓膭?lì)員工,,讓每位員工充滿自信,,積極愉快的投入到工作中。銷售過(guò)程中,,店長(zhǎng)和其他店員要協(xié)助銷售,。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
六,、導(dǎo)購(gòu)是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁,,也是品牌的形象大使,從店長(zhǎng)和導(dǎo)購(gòu)自身形象抓起,,統(tǒng)一工作服裝,,時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化,,加強(qiáng)面料,、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識(shí),,了解一定的顏色及款式搭配,。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購(gòu)的銷售技巧,,同事之間互教互學(xué),,取長(zhǎng)補(bǔ)短。
七,、做好與店員的溝通,,對(duì)有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,,使其更專心的投入工作。做到公平公正,,各項(xiàng)工作起到帶頭作用,。
八、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手表,、手包,、皮鞋、男士香水,、)甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識(shí),,這樣與顧客交流時(shí)會(huì)有更多的切入點(diǎn),更大程度的贏得顧客的信賴,。