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最新餐廳服務(wù)員保證書 餐飲公司服務(wù)承諾書(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-17 07:32:28
最新餐廳服務(wù)員保證書 餐飲公司服務(wù)承諾書(5篇)
時(shí)間:2023-01-17 07:32:28     小編:zdfb

人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,,也便于保存一份美好的回憶,。范文書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,,希望對(duì)大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧,。

餐廳服務(wù)員保證書 餐飲公司服務(wù)承諾書篇一

1所提供的食品應(yīng)符合 qs 飲食安全標(biāo)準(zhǔn),。

2保證所提供的`食品蔬菜新鮮,不采購,、不供應(yīng)變質(zhì)或過期食品,。

3保證所提供的調(diào)味品均為合格廠家出品,例如:食用油,、肉類,、冷凍食品(每批廠家檢測(cè)報(bào)告依據(jù))

4公開接受質(zhì)量抽查(以定期,、不定期方式)確保職工用餐得到安全保障。

二,、衛(wèi)生基本要求

1認(rèn)真貫徹行業(yè)相關(guān)規(guī)范操作,。

2工作人員個(gè)人健康證方可上崗。

3隨時(shí)保持廳面地板,、餐桌,、椅的潔凈。

4庫房物品,、蔬菜堅(jiān)決做到離墻,、離地不被受污染源侵襲。

5食品加工場(chǎng)所,、庫房保持清潔,,做到貨品擺放井然有序、標(biāo)示清晰,,便于督查,。

三、服務(wù)承諾

1保質(zhì),、保量,、按時(shí)供應(yīng)餐點(diǎn)。

2餐廳設(shè)置意見投訴箱,,公開接受服務(wù)監(jiān)督投訴和建議,。

3時(shí)常篩選客人較喜愛的菜品提供,加強(qiáng)創(chuàng)新,,不斷提升服務(wù)品質(zhì),。

4日日采集信息,,及時(shí)消化問題,,加以調(diào)整工作和改善服務(wù),。

5倡導(dǎo)餐廳工作人員以熱心、專心、用心的態(tài)度呵護(hù)于客人,。

6對(duì)發(fā)現(xiàn)服務(wù)態(tài)度欠佳的工作人員,,敝司將及時(shí)加強(qiáng)宣導(dǎo)教育。

7杜絕惡意事件發(fā)生,;若有此類現(xiàn)象者,,敝司堅(jiān)決予以處理。

8保證服務(wù)滿意率達(dá) 80 %以上,,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)追求更高的滿意率,,力爭(zhēng)贏得長(zhǎng)期合作目標(biāo)。

餐廳服務(wù)員保證書 餐飲公司服務(wù)承諾書篇二

為保證餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全,,防止食物中毒的發(fā)生,,確保廣大消費(fèi)者的身體健康,,樹立良好的企業(yè)誠信形象,增強(qiáng)自律意識(shí),我單位對(duì)食品安全做出如下保證,并接受社會(huì)各界監(jiān)督。

一,、提高對(duì)食品安全重要意義的認(rèn)識(shí),,充分認(rèn)識(shí)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人;設(shè)置專職或兼職食品安全管理員負(fù)責(zé)日常食品安全管理工作,時(shí)刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山,,制定并實(shí)施企業(yè)員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃,。

二、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律,、法規(guī),、規(guī)章的.規(guī)定,建立健全食品安全管理制度,,并在顯著位置張貼,。

三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),,不超范圍經(jīng)營(yíng),,并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。

四,、保證食品從業(yè)人員持有效的健康合格證明并及時(shí)參加食品藥品監(jiān)管部門組織的食品安全知識(shí)培訓(xùn),,對(duì)患有“五病”的從業(yè)人員調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位,并建立食品從業(yè)人員健康管理檔案,。

五,、嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,,認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)帳登記、采購查驗(yàn)和索證索票制度,。

六,、落實(shí)餐飲具、工用具,、容器清洗消毒制度,。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放,并及時(shí)清運(yùn),。

七,、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品,。不購買,、存放、使用亞硝酸鹽;不采購《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的'食品;食品庫房?jī)?nèi)不存放有毒有害物品或不潔物,。

八,、熟制加工的食品做到燒熟煮透。

九,、不斷改善餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和設(shè)施,。

十、嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒事故報(bào)告及處置制度,,確保一旦發(fā)生食物中毒事故,,能夠有效組織,快速反應(yīng),,及時(shí)控制,。

十一,、服從食品安全監(jiān)督管理,對(duì)不符合食品安全要求的問題在限期內(nèi)整改到位,,保證不重復(fù)發(fā)生相同的問題,。

保證人:xxx

20xx年x月x日

餐廳服務(wù)員保證書 餐飲公司服務(wù)承諾書篇三

食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定,。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,,保證餐飲食品安全,本單位鄭重保證:

1,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),,落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度,。

2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng),,并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),。

3,、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,建立食品,、食品原料,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證,、食品合格證明文件,、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量,如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào),、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),,保證本單位食品(原料)購進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性,,以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。

本單位保證不采購使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死,、毒死或者死因不明的禽,、畜,、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的.真實(shí)性,。

本單位保證不采購使用“地溝油”,、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料,、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品,。

4、保證提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境,、設(shè)備設(shè)施,、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料,。

5,、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質(zhì),,不超范圍,、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器,、包裝材料,,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具,、容器,。

6、建立本單位食品安全督查制度,,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí),同時(shí)自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會(huì)各界的監(jiān)督,,承擔(dān)社會(huì)和法律責(zé)任,。

本保證書一式二份,一份向社會(huì)公開保證,,另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案,。

保證單位名稱(蓋章):xx

保證日期:xxxx年xxxx月xxxx日

餐廳服務(wù)員保證書 餐飲公司服務(wù)承諾書篇四

我是xx法人代表(負(fù)責(zé)人),春節(jié)即將來臨,,為保障消費(fèi)者的飲食安全,,防止重大食品安全事故和突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生,營(yíng)造良好的用餐環(huán)境,,構(gòu)建誠信和諧社會(huì),,我單位鄭重保證,認(rèn)真做好如下工作:

一,、認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,加強(qiáng)自身的食品安全管理,,保障消費(fèi)者身體健康,,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

二,、將有效的《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置,,不超范圍經(jīng)營(yíng)、不超負(fù)荷承辦年夜飯等聚餐,,切實(shí)保障食品衛(wèi)生安全,。

三、自覺接受食品藥品監(jiān)督部門和食品化妝品監(jiān)督所的監(jiān)督,,積極配合開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理和餐飲單位公示制度,,落實(shí)餐飲業(yè)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度,不聘用無有效健康證,,培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員,,保證提供給顧客的食品衛(wèi)生安全,預(yù)防食源性疾患的發(fā)生,。

四,、食品制作過程規(guī)范并符合衛(wèi)生要求,杜絕不良衛(wèi)生行為,,保證食品從業(yè)人員身體符合從事食品操作的'要求,,并持有效健康證明上崗。

五,、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)并分開使用,,防止交叉污染,,嚴(yán)格落實(shí)餐飲具消毒及保潔措施。

六,、嚴(yán)把食品原料采購關(guān),,實(shí)行定點(diǎn)采購。不采購使用腐敗變質(zhì),、有毒有害,、來歷不明的食品原料及食品,不采購和使用病死的禽畜肉,,嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購索證登記制度,,建立食品采購驗(yàn)收臺(tái)帳。

七,、保持加工場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔,,采取消除蒼蠅,、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,。

八,、承接50人以上群體性聚餐,及時(shí)向當(dāng)?shù)厥称坊瘖y品監(jiān)督所申報(bào),并使用專用冷藏設(shè)施做好聚餐食品留樣48小時(shí),。

九,、制定本單位食物中毒等突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案,包括報(bào)告,、就診醫(yī)院,、現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)、后勤保障等措施,。

歡迎消費(fèi)者和相關(guān)部門對(duì)我單位的保證予以監(jiān)督,。

保證人:xxx

20xx年x月x日

餐廳服務(wù)員保證書 餐飲公司服務(wù)承諾書篇五

為保障消費(fèi)者權(quán)益,嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),,落實(shí)執(zhí)行伊濱區(qū)食安辦【20xx】36號(hào),,伊濱區(qū)豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案的文件精神,本經(jīng)營(yíng)者莊嚴(yán)保證:

1,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī),、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),誠信經(jīng)營(yíng),,保證食品安全,,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任,。

2,、保證依法取得餐飲服務(wù)許可證,并亮證亮照經(jīng)營(yíng),。

3,、建立食品安全管理制度,保證有與餐飲服務(wù)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理人員,,從業(yè)人員取得健康證明后從事餐飲服務(wù)活動(dòng),,每年進(jìn)行健康檢查。

4,、完善進(jìn)貨索證制度和驗(yàn)收制度,,并做好臺(tái)賬記錄及進(jìn)貨發(fā)票存檔工作。

5、建立健全覆蓋采購,、驗(yàn)收,、儲(chǔ)存、加工制作和服務(wù)等作業(yè)環(huán)節(jié)的管理制度,,不使用沒有產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證證明的生豬肉品,。確保使用的生豬肉品100%來源于定點(diǎn)屠宰企業(yè)或合法經(jīng)營(yíng)商戶。

6,、具有餐飲具消毒的`設(shè)備,,消毒鍋或消毒柜,使用集中消毒餐飲具的,,應(yīng)當(dāng)留存集中消毒單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和消毒合格證明,。

保證人:xxx

20xx年x月x日

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