時間就如同白駒過隙般的流逝,,我們的工作與生活又進入新的階段,,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計劃,,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧,!寫計劃的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文,,希望大家能夠喜歡!
酒店前廳月度工作計劃篇一
積極開展現(xiàn)實,、適用、有用的工作,,對峙以“安身企業(yè),、辦事企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走周全,、協(xié)調(diào),、持續(xù)成長之路,挖掘潛力,開源撙節(jié),,盡力增添營業(yè)收入,,做好內(nèi)部治理,周全晉升工作效能,,慢慢提高部分的治理程度和辦事質(zhì)量,,構(gòu)建連合協(xié)調(diào)、健康向上的工作情況,,實現(xiàn)部分規(guī)范化,、軌制化,、常態(tài)化治理,。
1、制訂并執(zhí)行《前廳部日常查抄細(xì)則及實施法子》,,經(jīng)由過程明白的質(zhì)量尺度,、嚴(yán)酷的查抄軌制,達到各崗?fù)ぶ苋?guī)范功課,。
2,、增強職場工作質(zhì)量的預(yù)先節(jié)制、現(xiàn)場節(jié)制,、過后節(jié)制,,著眼于細(xì)節(jié)辦事,關(guān)注客人需求,,正視客人感觸感染,,確保向客人供給“自動、熱情,、正確,、敏捷”的辦事。
3,、規(guī)劃員工職業(yè)生活生計,,對前臺、商務(wù)中間,、總機管區(qū)員工慢慢試行輪崗工作,,達到豐碩員工工作經(jīng)驗,增添員工工作技術(shù),,提高員工工作愛好的目標(biāo),,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
4,、完美各類表單記實,、數(shù)據(jù)闡發(fā)、操作法式等工作,做到有帳可查,、有據(jù)可依,、有章可循。
5,、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,,為賓客供給親情化、個性化,、定制化辦事增添素材并供給保障,。
6、在節(jié)能降耗方面,。增強舉措措施,、設(shè)備的調(diào)養(yǎng)與維護,耽誤利用壽命,;前臺節(jié)流訂單,、掛號單、如寫錯了用涂改液涂改后再利用,,削減因小我原因而導(dǎo)致華侈,;總機在晚9:30事后,將話務(wù)臺關(guān)失落一臺節(jié)約能耗,;餐廳能用廢紙不消新紙,,能用速印紙不消復(fù)印紙等。
7,、正視平安提防意識,,貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項平安規(guī)章軌制及公安部分的有關(guān)劃定。
酒店前廳月度工作計劃篇二
積極開展實際,、實用,、有效的工作,堅持以“立足企業(yè),、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),,走全面、協(xié)調(diào),、持續(xù)發(fā)展之路,,挖掘潛力,開源節(jié)流,,努力增加營業(yè)收入,,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,,構(gòu)建團結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化,、制度化,、常態(tài)化管理。
二,、內(nèi)部管理:
1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實施辦法》,通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)格的檢查制度,,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2,、加強職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場控制、事后控制,,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),,關(guān)注客人需求,,重視客人感受,,確保向客人提供“主動、熱情,、準(zhǔn)確,、迅速”的服務(wù)。
3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,,對前臺、商務(wù)中心,、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,,提高員工工作興趣的目的,,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
4,、完善各類表單記錄,、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,,做到有帳可查,、有據(jù)可依、有章可循,。
5,、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,,為賓客提供親情化、個性化,、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。
6、在節(jié)能降耗方面,。加強設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護,,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單,、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,,減少因個人原因而導(dǎo)致浪費;總機在晚9:30過后,,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,,能用速印紙不用復(fù)印紙等。
7、重視安全防范意識,,貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。
酒店前廳月度工作計劃篇三
一、提高認(rèn)識
酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作,,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲,、休息環(huán)境,。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象,。前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,,始終面帶微笑,認(rèn)真謙和地接待各方來客,。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識,,才能做好前臺工作,,只有立足本職工作,,注重每個服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項工作的有序健康開展,。
二、扎實工作
一年來,,本人對待工作勤懇扎實,,嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,,認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé),積極主動開展各項工作。在工作期間,,本人按時值班,從無遲到早退,,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序,。對待客人能夠禮貌熱情,,友善微笑,,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,,并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評,。在對待同事方面,,能夠做到團結(jié)互助,友善和諧,,妥善處理好個人生活上的各種問題,。
三,、
加強學(xué)習(xí)扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學(xué)習(xí),,主要在酒店管理,、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí),。一個人學(xué)習(xí)能力多大,就能決定走多遠(yuǎn),。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,,才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè),。
當(dāng)然,,在總結(jié)成績的同時,本人也存在一些缺點,,如全局意識和積極主動行還不夠強,,有待下一步重點提高。
總之,,在20xx年的歲末,,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,取得了一些成績,,但面對新情況新問題,,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),,再接再厲,,繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),不斷提高業(yè)務(wù)水平,,創(chuàng)造性地開展工作,,為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。
酒店前廳月度工作計劃篇四
前廳部作為酒店的窗口部門,,是客人對酒店形成第一印象的重要樞紐,,員工的工作態(tài)度與服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)與管理水平,下面是小編為大家推薦的酒店前廳部年度工作總結(jié),,供大家參考,,希望大家喜歡。
1,、繼續(xù)加強培訓(xùn),,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
2,、穩(wěn)定員工隊伍,,減少員工的流動性;
3、"硬件"老化"軟件"補,,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足; 4,、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù),。新的一年即將開始,,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,貫徹"賓客至上,,服務(wù)第一"的宗旨。
一年來,,前廳部的工作在酒店各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持幫助下,,取得了一定的成績和效益,,當(dāng)然離酒店的領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)要求還差甚遠(yuǎn),,還有許多需要完善和有待提高的地方,在此這一年來的工作向領(lǐng)導(dǎo)做一總結(jié),。
——文章來源網(wǎng)絡(luò),,僅供參考
些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認(rèn)可,,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,,在價位上按照從高到低的順序進行,,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,,沒有意識到工作的重要性,,客人來了只是機械性的去介紹,出售,,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重,,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行,。
1.精簡部門編制,穩(wěn)定員工隊伍:
在去年年底酒店停業(yè)一事過后,,雖然前廳部所有員工全部歸崗,,但是部分員工依然對酒店經(jīng)營狀況和前景有所疑慮,因此進行一對一談話,,穩(wěn)定員工思想,,并在兩周內(nèi)配合人事部將部門編制調(diào)整達到精簡。
前廳部于今年一月底配合客房部取消賓客中心事宜做出相關(guān)調(diào)整,,對新的工作流程和員工情緒做出指引和疏導(dǎo),。
前廳部嚴(yán)格按照酒店要求,,順利且圓滿地接待了三月份的糖酒會。
前廳部對現(xiàn)有潛質(zhì)老員工進行培訓(xùn)和引導(dǎo),,內(nèi)部提升主管,、領(lǐng)班各一名。新員工在確保具備服務(wù)技能以及業(yè)務(wù)技能上合格后,,方可上崗對客,。
2.加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工自身素養(yǎng):
前廳部作為酒店的窗口部門,,是客人對酒店形成第一印象的重要樞紐,,員工的工作態(tài)度與服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)與管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們2015年度日常工作的中的重點,。
2015年下半年以來,,前廳部收集了住店客人反饋意見及網(wǎng)絡(luò)點評,對員工進行了針對性的培訓(xùn),。通過培訓(xùn),,員工的服務(wù)理解能力及應(yīng)用得到了提升,錯誤率較之前已下降了很多,。近三個月來網(wǎng)絡(luò)客人的好評度比以往有大幅的提高,。
只有通過案例分析,深入培訓(xùn),,情景模擬,,才能使員工更好地為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
3.服務(wù)意識的提升:
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年初,,前廳接待已實現(xiàn)站式服務(wù),通過對站式服務(wù)的引導(dǎo),,增加了員工主動性,,積極性,以及對自身工作性質(zhì)的正確認(rèn)識,,提高了酒店的服務(wù)品質(zhì)與賓客滿意度,。
由于硬件原因,大部分員工因長期站立彎腰操作導(dǎo)致身體不適,,讓站式服務(wù)告一段落,。雖然站式服務(wù)僅僅試運行一個季度,但帶來的好評和重要性顯而易見,。
更讓人覺得欣慰的是,,得知酒店將在來年糖酒會期間對前廳的臺面進行整改,這樣既可提高員工站式服務(wù)舒適度,,亦能給客人帶來體驗感受上的革新,,大快人心!
4.銷售意識的提升:
前廳部對員工的銷售技巧進行了針對性的培訓(xùn),,且申請了員工的散客以及會員續(xù)充的提成。讓員工在飽和的工作時間內(nèi),,勞動收益得到最大化,,并更加積極主動地去推銷酒店。
此舉在很大力度上提升了員工的銷售意識,,使員工能夠有更強的積極性去留住每一位到店詢價的客人,。長期性會員數(shù)量的提升,較大幅度上提高了酒店的入住率,。
現(xiàn)階段的不足以及來年工作中仍需提高的三項:
1:拒絕填鴨式培訓(xùn):
突發(fā)事件的應(yīng)急處理預(yù)案前臺人員較為匱乏,,包括公安人員暗訪登記手續(xù),日常例行檢查的接待工作等,。
在培訓(xùn)的過程中,培訓(xùn)人員起督導(dǎo)作用,。理應(yīng)拋開傳統(tǒng)灌輸式培訓(xùn),,主張共享和舉例培訓(xùn)。與被培訓(xùn)員工分享和探討問題,,耐心傾聽員工合理化建議,,應(yīng)多舉例說明和員工做現(xiàn)場互動。
2.上門散客的銷售技巧:
前臺散客的流失意味著酒店平均房價的下滑,,雖已推出銷售提成的方案,,但部分員工留住散客的語言技巧不夠強,導(dǎo)致年末數(shù)月來皆未能完成酒店下達的前廳銷售任務(wù),。
針對此項做出的要求得不到細(xì)化,,今后針對此項需落實到每個前臺員工,全民皆兵,,合理分配銷售任務(wù),,使人人具備銷售意識。
3.服務(wù)理念和服務(wù)水平的提高:
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前廳部每個員工的基礎(chǔ)服務(wù)意識較好,,但未能發(fā)揮到個性化服務(wù)水平。今后從最基本的禮節(jié)禮貌和儀容儀表抓起,,使微笑服務(wù)的提倡和執(zhí)行齊頭并進,。
前廳部是酒店的一線窗口部門,2015年度的工作并不完美,,但缺點是成長的突破口,,只要正視缺點并加以改正,缺點就可能變?yōu)閮?yōu)點,。
在新的一年中,,前廳部將繼續(xù)完善改進,,不斷提高服務(wù)意識和服務(wù)技能,積極配合酒店各部門的工作,。大家共同努力,,向新一年的計劃和任務(wù)宣戰(zhàn)。
一,、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機,,我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn),,為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”意識,,控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,,開展節(jié)約、節(jié)支活動,,控制好成本,。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張,,鑰匙袋0.10元/個,,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙,、每一支筆。通過這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻,。
三,、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
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酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
五,、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存,。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。二○○七年客房收入與二○○八年客房收入進行對比,,住房率增加了,但收入?yún)s減少了 元,,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,,入住率增加 而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后,。
成績是喜人的,,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;
2,、總機的設(shè)備老化造成線路不暢,,時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4,、商務(wù)中心復(fù)印機,、打印機老化,復(fù)印及打印的效果不好,,直接影響到了商務(wù)中心的收入,。
1,、繼續(xù)加強培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量;
2,、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;
3,、“硬件”老化“軟件”補,,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;
4、提高前臺員工的售房技巧,,增加散客的入住率,,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。
新的一年即將開始,,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提
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供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨,。
酒店設(shè)備的更新,、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進一步提高,,使xx大酒店在2013年的星評復(fù)核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽,。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的,。
所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,,并添置了桌球、乒乓球桌,、棋牌等娛樂項目,,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,,解決了員工冬天洗澡的問題。
一,、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn),,為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
二,、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,,控制好成本
天團隊房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻,。
三,、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,,前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率,。
四,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
五,、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存,。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。2012年客房收入與2013年客房收入進行對比,,住房率增加了9.46%,,但收入?yún)s減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,,客房簡況表附后。
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到了一定的經(jīng)濟效益,,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,,在價位上按照從高到低的順序進行,,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,,沒有意識到工作的重要性,,客人來了只是機械性的去介紹,出售,,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重,,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行,。中國教育文摘eduzhai.從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,,客來沒有迎聲,,客問沒有答聲,客走沒有送聲,,這是最基本的,。而是最不應(yīng)該犯的錯誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好,。在今后的工作中,。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌,、熱情,、周到以高度的責(zé)任心,來贏得更多的回頭客,。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武,。其目的是牢固樹立員工工作,,深化業(yè)務(wù)知識,更好的開展工作,。
酒店大堂副理是收集客人意見,、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,,為更好的了解和收集客人的有利信息,。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后,,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務(wù),在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍,。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。
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酒店前廳月度工作計劃篇五
前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約,、節(jié)支活動,,控制好成本。為節(jié)約費用,,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,,房卡0,。18元/張,鑰匙袋0,。10元/個,,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙,、每一支筆。通過這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻,。
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房,、積分卡、代金券,、千元卡等促銷活動,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取的入住率,。
酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。二○xx年客房收入與二○xx年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,,但收入?yún)s減少了240223.07元,,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,,客房簡況表附后,。
2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢,,時常引起客人投訴;
3,、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務(wù)中心復(fù)印機老化,,復(fù)印機效果不好,,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元,。
酒店前廳月度工作計劃篇六
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1、繼續(xù)加強培訓(xùn),,提高員工的綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量;
2、穩(wěn)定員工隊伍,,減少員工的流動性;
3,、"硬件"老化"軟件"補,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足; 4,、提高前臺員工的售房技巧,,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù),。新的一年即將開始,,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹"賓客至上,,服務(wù)第一"的宗旨,。
一年來,前廳部的工作在酒店各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持幫助下,,取得了一定的成績和效益,,當(dāng)然離酒店的領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)要求還差甚遠(yuǎn),還有許多需要完善和有待提高的地方,,在此這一年來的工作向領(lǐng)導(dǎo)做一總結(jié),。
性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,,也看出了我們的不足,。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗,取長補短,,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,,并打造出自己的品牌。一年之季在于春,,一日之計在于晨,,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,,推出了一些優(yōu)惠活動,。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,,其前提是在價格150元以上的住客,,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,,前提是同一個的證件,,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,,這些優(yōu)惠活動,,得到了客人的一致認(rèn)可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,,做到了人氣的有增無減,。
前廳部即是酒店的銷售窗口,,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,,意識淡薄,,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,,出售,,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動,,為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重,,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,,這是一個技巧,,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。
1.精簡部門編制,,穩(wěn)定員工隊伍:
談話,,穩(wěn)定員工思想,并在兩周內(nèi)配合人事部將部門編制調(diào)整達到精簡,。
前廳部于今年一月底配合客房部取消賓客中心事宜做出相關(guān)調(diào)整,,對新的工作流程和員工情緒做出指引和疏導(dǎo)。
前廳部嚴(yán)格按照酒店要求,,順利且圓滿地接待了三月份的糖酒會,。
前廳部對現(xiàn)有潛質(zhì)老員工進行培訓(xùn)和引導(dǎo),內(nèi)部提升主管,、領(lǐng)班各一名,。新員工在確保具備服務(wù)技能以及業(yè)務(wù)技能上合格后,,方可上崗對客,。
2.加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工自身素養(yǎng):
前廳部作為酒店的窗口部門,,是客人對酒店形成第一印象的重要樞紐,,員工的工作態(tài)度與服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)與管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們2015年度日常工作的中的重點,。
2015年下半年以來,,前廳部收集了住店客人反饋意見及網(wǎng)絡(luò)點評,對員工進行了針對性的培訓(xùn)。通過培訓(xùn),,員工的服務(wù)理解能力及應(yīng)用得到了提升,,錯誤率較之前已下降了很多。近三個月來網(wǎng)絡(luò)客人的好評度比以往有大幅的提高,。
只有通過案例分析,,深入培訓(xùn),,情景模擬,才能使員工更好地為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
3.服務(wù)意識的提升:
年初,,前廳接待已實現(xiàn)站式服務(wù),,通過對站式服務(wù)的引導(dǎo),增加了員工主動性,,積極性,,以及對自身工作性質(zhì)的正確認(rèn)識,提高了酒店的服務(wù)品質(zhì)與賓客滿意度,。
由于硬件原因,,大部分員工因長期站立彎腰操作導(dǎo)致身體不適,讓站式服務(wù)告一段落,。雖然站式服務(wù)僅僅試運行一個季度,,但帶來的好評和重要性顯而易見。
更讓人覺得欣慰的是,,得知酒店將在來年糖酒會期間對前廳的臺面進行整改,這樣既可提高員工站式服務(wù)舒適度,,亦能給客人帶來體驗感受上的革新,,大快人心!
4.銷售意識的提升:
前廳部對員工的銷售技巧進行了針對性的培訓(xùn),且申請了員工的散客以及會員續(xù)充的提成,。讓員工在飽和的工作時間內(nèi),,勞動收益得到最大化,并更加積極主動地去推銷酒店,。
此舉在很大力度上提升了員工的銷售意識,,使員工能夠有更強的積極性去留住每一位到店詢價的客人。長期性會員數(shù)量的提升,,較大幅度上提高了酒店的入住率,。
現(xiàn)階段的不足以及來年工作中仍需提高的三項:
1:拒絕填鴨式培訓(xùn):
突發(fā)事件的應(yīng)急處理預(yù)案前臺人員較為匱乏,,包括公安人員暗訪登記手續(xù),日常例行檢查的接待工作等,。
在培訓(xùn)的過程中,,培訓(xùn)人員起督導(dǎo)作用。理應(yīng)拋開傳統(tǒng)灌輸式培訓(xùn),,主張共享和舉例培訓(xùn),。與被培訓(xùn)員工分享和探討問題,耐心傾聽員工合理化建議,,應(yīng)多舉例說明和員工做現(xiàn)場互動,。
2.上門散客的銷售技巧:
前臺散客的流失意味著酒店平均房價的下滑,雖已推出銷售提成的方案,,但部分員工留住散客的語言技巧不夠強,,導(dǎo)致年末數(shù)月來皆未能完成酒店下達的前廳銷售任務(wù)。
針對此項做出的要求得不到細(xì)化,,今后針對此項需落實到每個前臺員工,,全民皆兵,合理分配銷售任務(wù),,使人人具備銷售意識,。
3.服務(wù)理念和服務(wù)水平的提高:
前廳部每個員工的基礎(chǔ)服務(wù)意識較好,但未能發(fā)揮到個性化服務(wù)水平,。今后從最基本的禮節(jié)禮貌和儀容儀表抓起,,使微笑服務(wù)的提倡和執(zhí)行齊頭并進。
前廳部是酒店的一線窗口部門,,2015年度的工作并不完美,,但缺點是成長的突破口,只要正視缺點并加以改正,,缺點就可能變?yōu)閮?yōu)點,。
在新的一年中,前廳部將繼續(xù)完善改進,,不斷提高服務(wù)意識和服務(wù)技能,,積極配合酒店各部門的工作。大家共同努力,,向新一年的計劃和任務(wù)宣戰(zhàn),。
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)
為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二,、給員工灌輸“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”意識,控制好成本
“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約,、節(jié)支活動,,控制好成本。為節(jié)約費用,,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費用,,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,,每天團隊房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻,。
酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,6
協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
五,、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。二○○七年客房收入與二○○八年客房收入進行對比,住房率增加了,,但收入?yún)s減少了 元,,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,入住率增加 而收入減少的現(xiàn)象,,客房簡況表附后,。
成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:
1,、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;
2,、總機的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
3,、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4,、商務(wù)中心復(fù)印機、打印機老化,,復(fù)印及打印的效果不好,,直接影響到了商務(wù)中心的收入。
○○九年工作計劃:
1,、繼續(xù)加強培訓(xùn),,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
2,、穩(wěn)定員工隊伍,,減少員工的流動性;
3、“硬件”老化“軟件”補,,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;
4,、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù),。
新的一年即將開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,貫徹“賓客至上,,服務(wù)第一”的宗旨。
酒店設(shè)備的更新,、服務(wù)項目的完善,、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進一步提高,,使xx大酒店在2013年的星評復(fù)核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽,。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的,。
所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,,并添置了桌球、乒乓球桌,、棋牌等娛樂項目,,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,,解決了員工冬天洗澡的問題。
一,、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機,,我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二,、給員工灌輸“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”意識,控制好成本
“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約,、節(jié)支活動,,控制好成本。為節(jié)約費用,,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張,,鑰匙袋0.10元/個,,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙,、每一支筆。通過這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻,。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房,、積分卡,、代金券、千元卡等促銷活動,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率,。
四,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,,并輸入電腦,,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存,。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。2012年客房收入與2013年客房收入進行對比,,住房率增加了9.46%,,但收入?yún)s減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,,客房簡況表附后。
一年之季在于春,,一日之計在于晨,,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,,推出了一些優(yōu)惠活動,。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,,其前提是在價格150元以上的住客,,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,,前提是同一個的證件,,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,,這些優(yōu)惠活動,,得到了客人的一致認(rèn)可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,,做到了人氣的有增無減。
心,,來贏得更多的回頭客,。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,,今年前臺接待員新增人員較多,,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,,行李生等進行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武,。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識,,更好的開展工作,。
酒店大堂副理是收集客人意見,、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,,為更好的了解和收集客人的有利信息,。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后,,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務(wù),在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍,。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化,。
酒店前廳月度工作計劃篇七
在x月份工作中客流并不大,由于季節(jié)性的到來等因素,,完全的進入到了淡季,,面對淡季的到來,我們在x月份工作中還有很多做的不到位的地方,,同樣也有突出之處,,改進錯誤的工作。
衛(wèi)生:前廳,,在衛(wèi)生方面應(yīng)該是一項常抓不懈的工作,,在中班重逢時對前廳外圍墻面,魚池,,轉(zhuǎn)門的清理并進行保養(yǎng),,對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進行處理,對后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅持去做好,,按照周計劃衛(wèi)生進行打掃,,要求領(lǐng)班每天安排需做衛(wèi)生,對一號電梯的護理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時的去查看與清理,,夜班對琉璃燈玻璃球的清理,。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進行清理,效果非常的好,,由于很長時間沒有清理發(fā)費的時間也較長,,對水區(qū)的地面進行了全面的刷洗,效果也是很明顯的,,由于地面的吸物性較強,,刷洗后很快又滲透進去,要求夜班分區(qū)進行刷洗,。對男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進行刷洗并保持很好,。對衛(wèi)生間的衛(wèi)生進行檢查登記,,巡查記錄本,并規(guī)定時間進行清理,,除異味,。對合作部門的衛(wèi)生要求,大池每日二次的里外清理,,上午十點,,晚上一點以后刷洗。并由領(lǐng)班監(jiān)督,,主管上班檢查,。以達到更好的洗浴環(huán)境。
紀(jì)律:前廳在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀(jì)律員工較為嚴(yán)重,,出現(xiàn)脫崗,,坐崗現(xiàn)象,給工作帶來許都的負(fù)面影響,,對晚班員工進行罰款和教育,,對領(lǐng)班處連帶處罰,加強對夜班工作的監(jiān)管,,并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,,對坐崗,脫崗,,睡崗的員工處以50元以上罰款,,領(lǐng)班連帶,領(lǐng)班出現(xiàn)以上情況降級或打回試用期,,得到了相對應(yīng)得控制,,我們還得繼續(xù)加強監(jiān)管員工的工作,培養(yǎng)領(lǐng)班的自我約束意識,。體現(xiàn)前廳的基本素養(yǎng),,曾強集體榮譽感。男賓,,在整體上來說還是較好,,在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進入營業(yè)區(qū),當(dāng)場進行罰款處理,。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當(dāng)場罰款處理,,無其他紀(jì)律情況出現(xiàn),,對合作部門的紀(jì)律約束,,在上班期間不允許在營業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象,不允許在里面抽煙,,出現(xiàn)違反紀(jì)律最底50元罰款,。
服務(wù):前廳新員工進入的比較多,,在各項業(yè)務(wù)上還是有所欠缺,在服務(wù)上也體現(xiàn)出了許都的不足,,如:收銀雙手遞物,,接物,服務(wù)用語的不規(guī)范,,在班前會中去采用簡單的練習(xí)方式和工作崗位領(lǐng)班去帶領(lǐng),,對新員工地服務(wù)要求進行統(tǒng)一規(guī)范,并在收銀員中以末尾淘汰制,,優(yōu)中選優(yōu)的原則,,已淘汰一名收銀。在淡季的到來,,員工對客流的下降有些不適應(yīng),,不知道如何做起,在服務(wù)中及時的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn),。加強員工的微笑服務(wù),,對客的服務(wù)用語的規(guī)范,不要使用隨意性語言,,加強員工的30度鞠躬問好,,正確的引領(lǐng)手勢,已達到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),。員工的主動服務(wù)意識較好.一更的服務(wù)做到隨時提醒客人以免出現(xiàn)丟失物品現(xiàn)象,,對上月強調(diào)的客人手機隨意放的現(xiàn)象基本杜絕,前廳部為了公司的服務(wù)更上一層樓每天領(lǐng)班要尊尋到客人意見或建議,,已達到更好的服務(wù)水平,。
銷售:在銷售中主要激勵員工的推銷激情,鼓勵員工推銷,,每天給員工定任務(wù),,促進有目標(biāo)性的去開展銷售工作,男賓在本月的推銷中激情非常高昂,,特別在按摩的推銷經(jīng)過男賓的顧客都有不放過任何的機會,。
下月計劃:
1:在人員心態(tài)上進行穩(wěn)定,并對穩(wěn)定的員工進行技巧培訓(xùn),。
2:對細(xì)節(jié)服務(wù)進行培訓(xùn)和監(jiān)督,,主抓儀容儀表,定崗定位等,。
3:對設(shè)施設(shè)備進行檢查,,消除安全隱患,對員工進行安全知識培訓(xùn)。
4:加強對于領(lǐng)班級別管理人員的監(jiān)督和教育,,使其得到提高,。
5:加強衛(wèi)生的保持同時避免長時間的死角衛(wèi)生,堅持做好日常衛(wèi)生與周計劃衛(wèi)生,。
6:加強部門與部門的相互溝通,,建立更好的和諧團隊。
酒店前廳月度工作計劃篇八
2,、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作.合理安排員工休假,。
4、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),,主要對象是前廳部各崗位員工,,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓(xùn)對象,。
6,、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,,密切合作,,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益,。
7,、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù),。為酒店新的一年開一個好局。
1,、根據(jù)員工的興趣愛好,,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流,。加強員工之間的凝聚力.同時為營造一個和諧,、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,,來提高團隊的凝聚力,。同時為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。
2,、協(xié)助營銷部做好團隊接待,、散客預(yù)訂接待工作.特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù),。
4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),,由于前廳部員工處在第一線,,都是正面同客人溝通、服務(wù),。因為人都是情感動物,,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,,很多的員工都是很難把握,,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當(dāng)班的員工進行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),,主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任.進一步強化銷售員工培訓(xùn),、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平,。
5,、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,,處理好工作中的矛盾,,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,,提高前臺銷售技巧能力,。
2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,,力爭完成任務(wù),。
6、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待.
7,、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作.
8,、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,,本職計劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應(yīng)注意散客的接待,,因此,本職計劃,,大堂副理在每天都要定崗在大堂,,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見。
在充滿挑戰(zhàn)的20xx年,,部門將通過內(nèi)外培訓(xùn),、業(yè)務(wù)交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),,增強前臺的營銷技能,。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野,超前的營銷,,勇于創(chuàng)新,,迎難而上,勤勉工作,,全身心投入酒店的經(jīng)營發(fā)展中去,,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的經(jīng)濟任務(wù)指標(biāo),,創(chuàng)造前廳部的新形象,、新境界。