總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,，它可使零星的、膚淺的,、表面的感性認(rèn)知上升到全面的,、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來,，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧,。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇一

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高服務(wù)水平

酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口,、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,。作為四星級(jí)酒店,，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀,、推銷技巧,、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,，急客戶之所急,。通過培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高,。

二,、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧

管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域,。因此,，根據(jù)市場(chǎng)情況,，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要,，為客戶細(xì)心講解客房,、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng),。這樣,，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺(tái)的散客也明顯增加,，入住率有所提高,。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加。

三,、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,，為客戶營造整潔、美觀,、舒適的環(huán)境

一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，更體現(xiàn)在細(xì)微之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈,，保持整潔,、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心,、住的舒適,。因此，我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施,，把工作細(xì)化,，從客房、大廳,、餐廳,、健身房、網(wǎng)吧抓起,，不留一個(gè)死角,、不留一個(gè)污跡，保證客人所到之處都干干凈凈,。

四,、工作中的不足和今后的打算

雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績，但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處,，具體表現(xiàn)在：一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性;二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售,、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

今后，我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致,，在xx酒店的正確帶領(lǐng)下,，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo)，以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì),、最高效的服務(wù),。具體措施有以下幾點(diǎn)：

1、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),，從服務(wù)禮儀,、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化,，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù),。

2、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制,，抓好衛(wèi)生配套服務(wù),，以客戶滿意為宗旨，加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè),，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,，提升服務(wù)水準(zhǔn)。

3,、綜合協(xié)調(diào)，配合各部門更好地完成工作,。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好,、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,，這樣,，才能強(qiáng)化部門的協(xié)作能力，為客戶提供優(yōu)質(zhì),、滿意的服務(wù),。

承載著許多人的夢(mèng)想，進(jìn)入新的一年,，我希望自己可以在工作上有所增益,，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，規(guī)避劣勢(shì),，在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn),。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。,，我和我的部門會(huì)深入貫徹“賓客至上,、服務(wù)第一”的宗旨，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象,。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇二

我的第一家工作單位就是xx大酒店,，在這里真的是我人生的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，對(duì)于這里我是陌生的,，在這里我沒朋友,，只有唯一的幾位親人。時(shí)常覺得孤獨(dú),，可是到了這個(gè)大家庭里我卻倍感溫暖不再孤單,，因?yàn)橛蓄I(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事的友愛。我很榮幸得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)擔(dān)任了客房部主管工作,，我深知這是領(lǐng)導(dǎo)給我的機(jī)會(huì)也是我在這片美麗的土地上扎根生存的機(jī)會(huì),，我很珍惜也很在意這份工作，所以我時(shí)刻提醒自己要努力,、要勤奮,，團(tuán)結(jié)大家圍繞著酒店發(fā)展策略方針努力進(jìn)取。

一,、團(tuán)隊(duì)精神

無論是一個(gè)部門或是一個(gè)小集體組建初期都要先創(chuàng)出她的神和魂,，那就是一種精神，也就是所謂的“團(tuán)隊(duì)精神”和“組織的凝聚力”,，先以這些為基層在帶領(lǐng)大家步步按照酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度去履行,，那么這個(gè)團(tuán)隊(duì)，這個(gè)部門一定會(huì)勇往直前,，戰(zhàn)無不勝,。客房部是靠雙手實(shí)操的勞動(dòng)部門,，每一位員工都是部門重要的骨干,，沒有她們僅憑一個(gè)人一己之力是什么事也做不成的。

在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中如果有成績那么是大家齊心協(xié)力共創(chuàng)的辛勤成果,，如果出現(xiàn)了問題那就是我及我這樣的基層負(fù)責(zé)人做的不夠好沒能夠讓我的員工真正學(xué)到,、學(xué)會(huì)她們應(yīng)該掌握的知識(shí)并能熟練的運(yùn)用到工作中。因?yàn)樵诨A(chǔ)的工作就是要每時(shí)每刻都要和大家在一起,，熟知每位員工的一切工作情況,。了解她們每個(gè)人的長處和短處，盡量的在工作中發(fā)掘展現(xiàn)她們的長處,，避其短板,，這樣才能有效的、合理的,、運(yùn)用勞動(dòng)資源,。

將工作盡可能的做到周全,。在一次例會(huì)上，我被提升為部門副經(jīng)理,，說實(shí)話當(dāng)時(shí)聽到有點(diǎn)懵,，我沒有想到會(huì)提拔我，因?yàn)槲乙恢痹诨鶎?，平時(shí)和領(lǐng)導(dǎo)沒什么太多接觸,，可是酒店的領(lǐng)導(dǎo)居然能看到我的工作并給予了我充分的肯定，這充分表明了酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)每一位員工的重視和關(guān)注,。有這樣的領(lǐng)導(dǎo)做標(biāo)榜,，有這樣的平臺(tái)讓我成長，我沒有任何理由不努力認(rèn)真的去工作,，不扎根在xx大酒店!

二,、遵守規(guī)范

我堅(jiān)信無論在任何單位或集體中不遵守規(guī)矩，那么你別的事情做得在好也是一個(gè)不合格的員工,。所以在來到酒店客房部的開始我就遵循著這句話嚴(yán)格要求自己,，也以同樣的標(biāo)準(zhǔn)要求部門每一位同事，大家一起向酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度看齊,。在這一年中我部門建立了,，班組班前、班后會(huì),，規(guī)范了服務(wù)用語,、建立了各服務(wù)間客用布草配備比例標(biāo)準(zhǔn)及交接班的交接手續(xù)，建立了服務(wù)間清理規(guī)范流程及責(zé)任到人,、各項(xiàng)衛(wèi)生清潔專項(xiàng)計(jì)劃,、對(duì)員工每周或月的服務(wù)技能培訓(xùn)、新員工入職的培訓(xùn)教材及實(shí)操培訓(xùn),、排班定崗的責(zé)任制、節(jié)能降耗的措施等等,，這些部門制度在實(shí)踐工作中還是起到了很重要的規(guī)范作用,。

三、不足之處

1,、 過于注重工作的進(jìn)度對(duì)工作內(nèi)容的全面性考慮不足

在工作中我太急于工作的成功度,，有時(shí)疏于全局細(xì)節(jié)的布署。接下來的工作中,，我先將自己的急性子盡量穩(wěn)住,，做事前仔細(xì)分析、周密安排,，最主要的是要有大局意識(shí),。本著對(duì)本職工作認(rèn)真的態(tài)度和責(zé)任心,，把工作做好做精做細(xì)。

2,、 同事與同事之間,、部門與部門之間的溝通不夠

所有的事情在大家或者彼此間都能夠有正確的、有效的溝通,，一切困難都會(huì)迎刃而解的,，一個(gè)人的力量是渺小的，集體的力量是無限的,。在工作中一定要多向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)請(qǐng)教,，多和其他 部門學(xué)習(xí)溝通，學(xué)習(xí)他們的長處補(bǔ)其自己的短處,，為以后能更好的工作奠定基礎(chǔ),。

3、 對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

在領(lǐng)導(dǎo)交予的事務(wù)和部門發(fā)生的事務(wù)中只是完成了基礎(chǔ)工作,，沒有創(chuàng)新和精細(xì)的工作內(nèi)容,，為此我一定要改掉粗心的毛病。不但能有效的完成工作更要將酒店的宗旨“溫馨細(xì)微,，追求卓越”的精神理念運(yùn)用到實(shí)際的工作當(dāng)中,。我最終的目標(biāo)是我自己以及我的同事們都能達(dá)到精品服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。

4,、 對(duì)培訓(xùn),、布置、安排過的事檢查力度不夠

在工作和對(duì)員工的培訓(xùn)中前期的安排工作還勉強(qiáng)算是較穩(wěn)定,，但是后期跟進(jìn)力度不夠不能將事情安排過了就視為已經(jīng)完成,，任何事一定要持之以恒，有始有終,。并且我深深的體會(huì)到所有重要接待或會(huì)議一定要自己親力親為,，即使安排的在穩(wěn)妥也不如自己親眼看到親手做的比較放心。

總之,，我將以公司的經(jīng)營理念為標(biāo)準(zhǔn),，將自己的知識(shí)背景和酒店的具體環(huán)境相互融合，不斷充實(shí)自己,，提高自身綜合能力,，為酒店、為部門的繁榮而努力,。新的一年意味著新的起點(diǎn),、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),、未來從來都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情,，我似乎已經(jīng)看到了我們部門變得強(qiáng)大的光茫,，我將留取精華、摒棄糟粕,、不純?yōu)榱送瓿扇蝿?wù)而工作,，要以創(chuàng)造業(yè)績和精品服務(wù)來提升自身價(jià)值。我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去,，與酒店全體員工共同學(xué)習(xí),、共建和諧、共創(chuàng)輝煌,，為酒店輝煌的明天而盡我綿薄之力,。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇三

作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員，我的工作很簡單,，就是照顧好客人,，一般人都可以做好。我也說不上聰明,，就在自己的崗位上做好就行了,，我也知道自己的能力并不強(qiáng)，所以我一直在想,，我只有不斷的努力才會(huì)有一個(gè)比較好的成績,。

今年，由于國家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐倡廉活動(dòng)的繼續(xù)深入,，飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,，如何搞好經(jīng)營，飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，全面落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，強(qiáng)化管理,，上下一致,，使飲食部在飲食業(yè)不景氣，且承包任務(wù)重的情況下,，穩(wěn)步前進(jìn),，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結(jié)如下：

一,、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況：

全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入_____元，比去年的_____元,，增長_____元,，增長率__%，營業(yè)成本_____元,，比去年同期的_____元,，增加_____元,，增加率__%，綜合毛利率__%,，比去年的__%,，上升(或下降)__%，營業(yè)費(fèi)用為_____元,，比去年同期的_____元,，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%,，全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,，超額完成_____元，(定額上交年任務(wù)為380萬元),。

(餐飲部年終總結(jié))

二,、存在的問題：

1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定，上菜較慢,。

2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高,。

3.防盜工作還做得比較差，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象,。

三,、明年的設(shè)想：

1.提高出品的質(zhì)量，創(chuàng)出十款招牌菜式,。

2.抓好友誼*,、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。

3.加強(qiáng)規(guī)范管理,，提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。

4.開設(shè)餐飲連鎖分店。

四,、今年完成的主要工作：

(1)重視食品衛(wèi)生,，抓好安全防火。

1.重視食品衛(wèi)生,，健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,，制定了日檢查,、周評(píng)比、月總結(jié)的制度,，開展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng),，對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎(jiǎng)勵(lì)，衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰,。由于全體員工的努力,，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,，順利通過省市旅游局的酒店年審和國檢。

2.抓好安全防火工作,，成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,，落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人，認(rèn)真貫徹安全第一,，預(yù)防為主的方針,，制定安全防火制度，完善安全防火措施,，各樓層配備防毒面具,，組織員工觀看防火錄像，并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn),。出品部定期清洗油煙管道,，做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,，通過有效的措施,，確保了飲食部各項(xiàng)工作的正常開展和財(cái)產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故,。

(2)落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,，完善激勵(lì)分配制度，調(diào)動(dòng)員工的積極性,。今年,，飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元，比去年的320萬元,，上升60萬元,，上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),，飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,，按照部門、崗位,、技術(shù),、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額,、費(fèi)用額,、毛利率，逐月核算，超額提成,，節(jié)能加獎(jiǎng)，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營,，調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性,。今年人均月收入____元，比去年同期的____元,，增加了___元,，增長率為__%。

(3)抓好規(guī)范管理,。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,，提高綜合接待能力。

1.健全管理機(jī)構(gòu),，由飲食部領(lǐng)導(dǎo),、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用,，小組既分工,，又協(xié)作，由上而下,，層層落實(shí)管理制度,，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),，使管理工作較順利進(jìn)行。

2.完善飲食部的會(huì)議制度,。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì),、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營分析會(huì),、每周例會(huì),、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì),、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì),、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等，由于制度的完善,，會(huì)議質(zhì)量提高了,，上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,，每天早、午,、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,，并要求管理人員簽名,，以分清責(zé)任。制度建立后,，原耒每市估清五,、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。

4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),，環(huán)節(jié)多,，一項(xiàng)工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,，每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責(zé)怪,、推搪,，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),，搞好協(xié)調(diào),，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5.提高綜合接待能力,。今年,，全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量,，使接待能力大大提高,。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì),、喜宴,、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),，還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司,、酒店的各類型宴會(huì)的接待，如接待了多個(gè)外國國家總統(tǒng)、元首,、總理和使團(tuán),，國內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長,、司令員,、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客,、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄;9月29日晚,，接待婚筵共75席,，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美,、價(jià)格合理,、味道可口、服務(wù)一流,，使賓客高興而耒,，滿意而歸。

(4)開拓經(jīng)營,，發(fā)展增收渠道,，擴(kuò)大營業(yè)收入。今年在飲食業(yè)不景氣,，生意難做的情況下,，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，做經(jīng)營分析,，不斷探索,，大膽償試，英明決策,，走自己的經(jīng)營路子,。第一，全年開設(shè)經(jīng)營項(xiàng)目六個(gè)：自助中餐,、自助火鍋,、海鮮任你嚓、友誼*,、千年老龜火鍋城,、飲食連鎖店(籌備中)。第二,，開展聯(lián)營活動(dòng),，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,，共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點(diǎn),。第三,，全年開展促銷活動(dòng)八次，讓利酬賓加州鱸每條一元,，貴賓房免最低消費(fèi),，特惠菜式益食家，每款15元,。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng),、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等,。第四,，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要,，每月定期推出新菜,、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,，擴(kuò)大營業(yè)收入100多萬元,，酒店通過一系列經(jīng)營活動(dòng)，提高了知名度,，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

(5)全員公關(guān)，爭取更多的回頭客,。飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓,，大小會(huì)議上，經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí),。營業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通,、點(diǎn)菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見,。逢節(jié)假日,，向關(guān)系戶電話問候，贈(zèng)送如中秋月餅,、奉送掛歷,、寄賀年卡等。通過大家的努力,，今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,，回頭客比往年有所增加,。

(6)按照標(biāo)準(zhǔn)，完善硬件配套設(shè)施,，美化了環(huán)境,，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營氣氛,。全年增加設(shè)施總投資300多萬元,，主要是：二樓東廳的改造，二樓南,、北廳的裝修,，五樓走廊、洗手間的裝修,，友誼*的開辦,、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等，由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,，吸引了不少的回頭客。

(7)增強(qiáng)員工效益意識(shí),，加強(qiáng)成本控制,，節(jié)約費(fèi)用開支。飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制,、節(jié)約費(fèi)用的重要性,，增強(qiáng)了員工的效益意識(shí)，并要求員工付之行動(dòng),。同時(shí)完善有關(guān)制度,，明確責(zé)任，依*制度去加強(qiáng)控制,。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》,、《原材料收、付,、存制度》,、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》,、《辦公用品領(lǐng)用制度》,、《物品申購制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》,、《收款員管理制度》等,。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理開閉水掣,、油掣,、氣掣,、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,，及時(shí)制止,。另外，飲食部領(lǐng)導(dǎo),、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià),。十月份推出的千年老龜湯,，原耒是整套半成品進(jìn)貨，為降低成本,，后耒改為自己進(jìn)龜,，自己烹制，近二個(gè)月耒,，節(jié)省成本三萬多元,。

(8)做好政治思想工作，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高,。飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用,，關(guān)心員工，激發(fā)情感,，增強(qiáng)凝聚力,。

1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師,、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,，參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì),、書法比賽,、技能比賽,、象棋比賽,、乒乓球賽等,。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng),，學(xué)習(xí)三字經(jīng)活動(dòng),，學(xué)英語50句活動(dòng),。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中，都取得較好的成績,，其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì),，就摘取六枚金牌、三枚銀牌,。

2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識(shí)搶答比賽,、舞會(huì)、卡拉ok等文娛活動(dòng)9次,，春游1次,，外出參觀學(xué)習(xí)13次,，各類型座談會(huì)5次，婦女會(huì)2次,，家訪6次,，探望病員20次。通過各種活動(dòng),，使員工形成了一個(gè)熱愛酒店,，團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體，員工思想品德好,，全年拾金不昧事跡有8次,，員工隊(duì)伍穩(wěn)定，流動(dòng)量小,，今年月均人員流動(dòng)量約5人。

(9)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度,，提高員工素質(zhì),。

1.嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度，飲食部招聘新員工,，符合條件的,，擇優(yōu)錄取，不符合條件的,，一律拒收,，不講情面,，保證招工的質(zhì)量,。同時(shí)，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,，挖掘人才,，不斷充實(shí)隊(duì)伍，通過反復(fù)考察,，全年提拔部長6人,，領(lǐng)班8人。對(duì)違反酒店規(guī)定的員工,，以教育為主,，對(duì)屢教不改者，則進(jìn)行處罰解聘,，全年共處罰員工11人,。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性，員工素質(zhì)較高,，辦事效率大大提高,。

2.完善培訓(xùn)制度,。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,，飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有目的性,、實(shí)用性、時(shí)間性的指導(dǎo)思想,。其次,，成立了培訓(xùn)小組，再三是制定了培訓(xùn)方案,，采取理論與實(shí)際相結(jié)合,，以老帶新的方式，分期分批進(jìn)行培訓(xùn),。例如,，每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn),、服務(wù)知識(shí),、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,，定期進(jìn)行考核,，全年開展推銷手冊(cè)、服務(wù)知識(shí),、技能,、咨客服務(wù)規(guī)范、酒店管理知識(shí),、出品質(zhì)量,、促銷業(yè)務(wù)知識(shí)、英語50句,、禮貌用語,、安全衛(wèi)生知識(shí)等培訓(xùn)達(dá)200多次。

以后我還不一定一直在服務(wù)員的工作上了,，因?yàn)槟袃褐驹谒姆?，做一名餐飲服?wù)員前途并不是很明朗，我只能自己不斷的奮斗,，自己去打拼才有屬于自己的天空,。

為了這個(gè)目標(biāo)，我會(huì)努力的,。不過我現(xiàn)在要做好的就是做好我的工作了,，我相信我會(huì)在將來的一年中做的更好的!

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇四

酒店工作各方各面，日?，嵤?，要做好酒店工作需要的是耐心和仔細(xì),，堅(jiān)持做好自己的工作，完美完成工作任務(wù),。在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。以下是我的個(gè)人工作總結(jié),。

一,、注意形象

前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門面,。所以,，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗,，用良好的精神面貌對(duì)客,，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們精神面貌,。從而留下深刻的良好印象!并且,，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,，影響我們以后的人生,。

二、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)

主要是日常工作流程,，前臺(tái)的日常工作很繁瑣,，客人入住，退房的辦理,，電話的轉(zhuǎn)接,，問詢，提供信息,，行李寄存,，接送機(jī)信息的查詢與核對(duì),。訂單的檢查與核對(duì),，排房，交接班時(shí)的交接工作等,。所以,，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!酒店前臺(tái)接待半年工作總結(jié)

三,、前臺(tái)英語

一些前臺(tái)英語能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,，這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對(duì)于英語的接待方面,，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題,，可是,，后來在接待外國客人的時(shí)候，好多問題出來了,，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。

還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語培訓(xùn),，使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱,。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),，給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!

四,、以大局為重,，不計(jì)較個(gè)人得失

不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,，我將服從安排,，積極去配合，不找理由推脫,。作為一員,，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ),。

雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事,。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作!

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇五

時(shí)光飛逝,，轉(zhuǎn)眼間即將過去,。在這一年里，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下,，以“高效,、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門管理工作,，圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù),，多次獲得客人的好評(píng)。現(xiàn)將今年來的工作情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高服務(wù)水平

酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口,、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,。作為四星級(jí)酒店,，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀,、推銷技巧,、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,，急客戶之所急,。通過培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高,。

二,、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧

管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域,。因此,，根據(jù)市場(chǎng)情況，酒店推出了一系列的促銷方案,。接待員根據(jù)客戶的需要,，為客戶細(xì)心講解客房、健身房,、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng),。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能,，前臺(tái)的散客也明顯增加,，入住率有所提高。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加,。

三,、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量

一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在細(xì)微之處,。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈,，保持整潔、衛(wèi)生,，才能讓客戶住的放心,、住的舒適,。因此,，我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施，把工作細(xì)化，從客房,、大廳,、餐廳、健身房,、網(wǎng)吧抓起,，不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡,，保證客人所到之處都干干凈凈,。

四、工作中的不足和今后的打算

雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績,，但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處,，具體表現(xiàn)在：在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性;個(gè)別新員工工作還不夠熟練;在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng),。

今后,，我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致，在xx酒店的正確帶領(lǐng)下,，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo),，以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì)、最高效的服務(wù),。繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),，從服務(wù)禮儀、接待技巧,、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化,，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。

繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制,，抓好衛(wèi)生配套服務(wù),，以客戶滿意為宗旨，加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè),，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,，提升服務(wù)水準(zhǔn)。綜合協(xié)調(diào),，配合各部門更好地完成工作,。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實(shí),。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,，這樣，才能強(qiáng)化部門的協(xié)作能力,，為客戶提供優(yōu)質(zhì),、滿意的服務(wù)。

承載著許多人的夢(mèng)想，進(jìn)入新的一年,，我希望自己可以在工作上有所增益,，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，規(guī)避劣勢(shì),，在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn),。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。,，我和我的部門會(huì)深入貫徹“賓客至上,、服務(wù)第一”的宗旨，更好地做好管理工作,，積極樹立酒店的品牌形象,。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇六

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事：

大家早上好!

即將過去的20__年是充實(shí)而忙碌的一年,。在這歲末年初之際,，我站在新舊交替的時(shí)間站臺(tái)上，回首過去,、展望未來,，不禁思緒萬千。初到前臺(tái)的場(chǎng)景仿佛就在眼前,，轉(zhuǎn)眼間在前臺(tái)的工作崗位上已經(jīng)就職一年了,，這一年也是收獲滿滿。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助及鼓勵(lì)下,，我在前臺(tái)的學(xué)習(xí)工作得到了較大的提高,，能夠較好的完成自己的工作任務(wù)，工作方式也有了較大的改變,。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作及不足，以利于揚(yáng)長避短,，奮發(fā)進(jìn)取,，在新的一年里努力再創(chuàng)佳績。

一,、經(jīng)營分析

1,、20__年度，實(shí)現(xiàn)客房總收入萬元,，同比20__年,。

2、20__年度出租率為__,，平均房價(jià)__,，同比20__年出租率,，平均房價(jià)。

3,、20__年度共接待團(tuán)隊(duì)__次,，同比20__年__,，團(tuán)隊(duì)用房間,，同比20__年__。

4,、20__年度共接待散客人數(shù)__,，同比20__年__。

二,、日常工作

1,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)素養(yǎng)，提高自身素質(zhì)

前臺(tái)作為酒店的門面,。每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人,，所以前臺(tái)人員的服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),。今年來針對(duì)工作要求制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對(duì)接電話,，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年對(duì)前臺(tái)所有員工在電話雙語接聽上進(jìn)行了培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2,、加強(qiáng)銷售意識(shí)和銷售技巧,、提高入住率

根據(jù)市場(chǎng)情況，積極推進(jìn)散客房銷售,。今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案,，我們?cè)谡莆諆?yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)當(dāng)天入住情況靈活掌握房價(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加,，尤其在_月,，前臺(tái)都較好地完成了任務(wù)額。一直以來強(qiáng)調(diào)“只要到前臺(tái)的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取更多的入住率。

3,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

賓館就像一個(gè)大家庭,，前臺(tái)是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲,、市場(chǎng)銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。所以在日常的工作中我們較注重與各部門的協(xié)調(diào)工作,，如出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因?yàn)槲覀兩钪挥羞@樣賓館才能得到長足的發(fā)展。

三,、自身存在的不足

1,、工作經(jīng)驗(yàn)匱乏需要盡快積累

2、管理能力欠缺有待提高,。

3,、對(duì)客服務(wù)缺少情感化服務(wù)。

四,、下一步工作目標(biāo)

1,、由于在前臺(tái)工作時(shí)限短，所以在工作經(jīng)驗(yàn)方面較為匱乏,，需要從通過各種途徑積累經(jīng)驗(yàn),，加強(qiáng)工作能力。向領(lǐng)導(dǎo),、同事多請(qǐng)教,，注重別人優(yōu)點(diǎn)，查找自己不足,，提高自己,。力求將自己的業(yè)務(wù)水平在20__年有大幅度的提高，做好經(jīng)理的左膀右臂,。

2,、走入管理崗位后，發(fā)現(xiàn)自己年紀(jì)輕,，見識(shí)短,，管理能力欠缺，所以要細(xì)心,、耐心與用心地處理管理當(dāng)中的每個(gè)問題,。力求每一次處理都會(huì)有所成長。我會(huì)不斷增強(qiáng)自身的管理和協(xié)調(diào)能力,，在管理能力上盡快提高,，獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。

3,、情感化服務(wù)是吸引客人的一種重要手段,。這方面我較為缺失,，新的一年里我會(huì)學(xué)習(xí)大量知識(shí)，翻閱相關(guān)資料,，活學(xué)活用將服務(wù)短板也邁上新臺(tái)階,。

以上是我的工作總結(jié)及下一步工作目標(biāo)，新的一年即將開始,，我將在賓館領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,，踏踏實(shí)實(shí)，認(rèn)認(rèn)真真做事,，積極主動(dòng)配合經(jīng)理完成各項(xiàng)工作,，努力提高自身綜合素質(zhì),，帶領(lǐng)前臺(tái)員工較好地完成20__年的工作,。

“劍雖利，不礪不斷”,，“勤學(xué)后方知不足”,，只有不斷的學(xué)習(xí)才能磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng),，提高服務(wù)技巧,，我會(huì)邁著矯健的步伐，不斷的向前走,。相信終有一天會(huì)展翅高飛,。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇七

過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,，回首來時(shí)的路,，在來到xx酒店的差不多x個(gè)月里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工,，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,，謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面xx個(gè)月來的工作做一個(gè)總結(jié),。

前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn),。對(duì)于客人來說,，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步，是對(duì)酒店的第一印象,，是酒店的門面,，是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象,。同時(shí),，酒店對(duì)客人的服務(wù),，從前臺(tái)迎客開始，好的開始是成功的一半,。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,，我在過去的xx個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定,。總結(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說：

一,、禮貌,，禮儀

怎樣保持微笑，怎樣問候客人,，如何為客人提供服務(wù),，在服務(wù)中對(duì)客所要用的語言等是前臺(tái)需要著重考慮的。

二,、注意形象,，前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門面

所以,，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,，著工裝上崗，用良好的精神面貌對(duì)客,，從而維護(hù)酒店的形象,，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而，影響我們以后的人生,。

三,、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)

主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣,，客人入住,，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接,，問詢,，提供信息，行李寄存,，接送機(jī)信息的查詢與核對(duì),。訂單的檢查與核對(duì)，排房,，交接班時(shí)的交接工作等,。所以,，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便,。

四、前臺(tái)英語

一些前臺(tái)英語能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,，這樣才能好為來自外國的客人服務(wù),。對(duì)于英語的接待方面，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題,，可是，后來在接待外國客人的時(shí)候,，好多問題出來了,，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的,。

還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語培訓(xùn),，使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱,。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),，給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!

五、以大局為重,，不計(jì)較個(gè)人得失

不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排,，積極去配合,，不找理由推脫。作為億邦的一員,，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店,。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng)，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ),。

在過去的x個(gè)月里我好多方面的不足，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,，還工作上也有些不足,，同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張，在新的一年到來之際,，在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理,。我也很感謝給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足，才有機(jī)會(huì)去改正,。對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事,。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作!

現(xiàn)在是20xx年,，不知不覺在我這個(gè)酒店做前臺(tái)已經(jīng)做了有xx年時(shí)光,，從剛開始對(duì)前臺(tái)一去所知到此刻獨(dú)擋一面，我相信那里面除了我自我的付出與努力,，更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)光里我學(xué)到了好多,，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，在那里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了到達(dá)必須的財(cái)務(wù)目標(biāo),，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對(duì)客人的要求,，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,，都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),，錯(cuò)的只會(huì)是我們”,，“只有真誠的服務(wù)，才會(huì)換來客人的微笑”,。我一向堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,，總是在盡可能的把我自我的服務(wù)做到極致。

酒店前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺(tái),，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,，輪換工作,，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作,。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇八

今年正值“十二五”發(fā)展的規(guī)劃的開局之年,，我賓館抓住機(jī)遇，創(chuàng)新思路,，將著眼點(diǎn)放在提高酒店服務(wù)質(zhì)量上,，強(qiáng)化管理，多次調(diào)整經(jīng)營思路,，使賓館能夠在既定的目標(biāo)下,，穩(wěn)步前進(jìn)，并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益?，F(xiàn)將本年度1—10月份主要工作總結(jié)如下：

一,、各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)完成情況：

1、主要月份實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入130多萬元,，跟去年同期比較持平,。

2、主要月份接待人次為3517/間夜,，入住率為73.3%左右，較同期有所增長,。

二,、在節(jié)能降耗方面

我賓館上下一致，積極發(fā)現(xiàn)問題,，改善設(shè)備設(shè)施,，創(chuàng)新思路，穩(wěn)扎穩(wěn)打,。從細(xì)節(jié)著手,，點(diǎn)滴之中實(shí)現(xiàn)了降耗節(jié)能。具體措施介紹如下：

(一)節(jié)電措施

1,、檢查房間是否有線路漏電現(xiàn)象,，若有發(fā)現(xiàn)，及時(shí)通報(bào)工程部，避免非正常用電損耗,。

2,、在適宜的溫度下盡量不開空調(diào)，夏季不得低于26度,，冬天不得高于20度,。在空調(diào)開放的情況下，隨時(shí)關(guān)好小廳的玻璃門,，防止冷,、暖空氣外流。

3,、辦公室做到人走燈滅,，關(guān)閉計(jì)算機(jī)、空調(diào),、飲水機(jī)及其他設(shè)備電源,。

4、杜絕白晝燈,，大明燈,，盡量利用自然光照明，合理減少射燈,、白織燈,，杜絕能源放空現(xiàn)象，減少照明能耗,。

(二)節(jié)水措施

1,、加強(qiáng)對(duì)用水設(shè)備的日常維護(hù)和管理，不定期檢查酒店各使用區(qū)用水,，杜絕水滿外溢和長流水現(xiàn)象,。

2、合理利用水資源,，提倡二次用水的使用,。

3、引導(dǎo)員工養(yǎng)成節(jié)約意識(shí),，用水后隨手將水龍頭關(guān)緊,。

4、廚房用水要有計(jì)劃性,，當(dāng)天需要解凍的原料,，應(yīng)提前將原料拿出來，讓其自然解凍,。

5,、熱水使用量較少的情況下盡量避免少用鍋爐燒水,。

(三)易耗品的回收處理措施

1、提高員工易耗品回收處理意識(shí),，回收牙膏等物品用來清潔去漬,。

2、進(jìn)行拖鞋的回收清洗與包裝,，實(shí)現(xiàn)易耗品回收利用化,。

3、進(jìn)行酒水空瓶的回收與處理,、物品更換措施,。

4、在確?？腿宋锲氛Ｊ褂煤头?wù)質(zhì)量前提下,，減少物品更換的頻率。如：酒水的更換,。

(四)物品配備措施

1,、確保工作間和房間的的標(biāo)配，除客人特殊要求,，不得多補(bǔ)或者少補(bǔ),。

2、每日房間配備的易耗品及布草做好登記,，做好數(shù)據(jù)的分析與管理,。

(五)物品的采購存儲(chǔ)措施

1、在正常使用情況下,，每周采購一次(除特殊情況),，勿隨意采購存儲(chǔ)。

2,、對(duì)存儲(chǔ)時(shí)間較長的物品,，遵循“先進(jìn)先出”原則，避免因?yàn)檫^期而造成的浪費(fèi),。

3,、對(duì)房間酒水配備，同樣遵循“先進(jìn)先出”原則,，以防止過期。

(六)其他節(jié)能降耗的管理措施,，如建立詳細(xì)的室內(nèi)溫度標(biāo)和節(jié)能減排的巡視檢查制度

三,、經(jīng)營管理及服務(wù)方面，今年完成的主要工作：

(一)抓好規(guī)范管理,，化協(xié)調(diào)關(guān)系,。

1、建立明確的獎(jiǎng)懲制度，給員工以正確的評(píng)價(jià),，賞罰分明,，提高員工的整體積極性，促進(jìn)管理工作順利進(jìn)行,。

2,、完善各部門的會(huì)議制度、強(qiáng)化各項(xiàng)人員,、衛(wèi)生,、安全管理規(guī)定。酒店領(lǐng)導(dǎo)人員定期參與各部門例會(huì),。制定《賓館人員管理細(xì)則》《客房衛(wèi)生管理制度》及《消毒間工作管理規(guī)定》,，擬配備消毒柜，并將制度上墻,。

3,、強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),，環(huán)節(jié)多,，每項(xiàng)工作的完成都賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。故加強(qiáng)了部門之間協(xié)調(diào),，使各部門發(fā)現(xiàn)其他部門優(yōu)點(diǎn),，加強(qiáng)各部門之間配合，減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象,。

(二)提高綜合接待能力,。

1、酒店通過對(duì)員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式抓好服務(wù)規(guī)范，全面打造大方整潔,、親切舒適的酒店環(huán)境,，完善酒店的各種硬件設(shè)施，全面提高酒店的服務(wù)能力,，努力實(shí)現(xiàn)環(huán)境優(yōu)美,、價(jià)格合理、服務(wù)一流,，使賓客高興而來,，滿意而歸，以提高酒店的接待能力,。

2,、根據(jù)旺季調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。做好旺季的合理預(yù)定，使顧客按合理有效的比例及時(shí)入住,。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,，影響服務(wù)質(zhì)量。使酒店始終保持了較高的入住率,，各大客戶訂房工作也表示滿意,。

3、加強(qiáng)服務(wù)過程監(jiān)測(cè)并不斷改進(jìn),。加強(qiáng)各層次監(jiān)督管理,，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)，發(fā)現(xiàn)不合格及時(shí)制定整改措施,。

(三)全員公關(guān),，爭取更多的回頭客,。

1,、賓館負(fù)責(zé)人把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作重點(diǎn)抓,，大小會(huì)議上，經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí),。

2,、注重工作人員與顧客溝通的必要性，告知員工以不同的形式征求顧客的寶貴意見。

3,、顧客滿意度。客房配備《賓客意見書》,，房務(wù)中心及時(shí)做好顧客意見的登記和傳達(dá),，以便能及時(shí)解決客人的意見和建議,，改進(jìn)我們的工作,，也給客人留下良好的印象,，體現(xiàn)我們對(duì)客人的尊重

4、逢節(jié)假日，向關(guān)系戶電話問候,，贈(zèng)送如中秋月餅,、奉送掛歷,、寄賀年卡等。

通過以上的努力,，今年賓館在經(jīng)營管理方面取得了長足的進(jìn)步,，也吸收了很多的管理經(jīng)驗(yàn),，酒店整體經(jīng)營有條不紊,，各項(xiàng)規(guī)章制度逐步健全并標(biāo)準(zhǔn)化，酒店的整體公關(guān)水平提高,，回頭客比往年增加,。在此基礎(chǔ)上,，我們將不斷進(jìn)取，精益求精,，以更好的是酒店運(yùn)行,。

四、勞資和諧方面

我們努力構(gòu)建特色的酒店文化、完善各項(xiàng)員工權(quán)利保障制度,、增強(qiáng)酒店魅力,，使員工使員工和顧客都有感覺到親切,。

1,、構(gòu)建特色酒店文化，加強(qiáng)員工的精神品質(zhì)和內(nèi)在修養(yǎng)的訓(xùn)練,，主要包括核心價(jià)值觀,、服務(wù)理念、企業(yè)使命的熏陶,。為此,，我酒店專門進(jìn)行了紅果園賓館員工素質(zhì)拓展和紅果園客房部“微笑使者”的評(píng)選等活動(dòng)。

2,、完善培訓(xùn)制度,，定期進(jìn)行員工能力培訓(xùn)。為了增強(qiáng)員工的綜合能力,，使員工能更好地適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的需求,，我酒店成立了培訓(xùn)小組、制定了培訓(xùn)方案,，采以老帶新的方式,，分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。同時(shí),，為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,，首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性",、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想,，以保證培訓(xùn)不流于形式,。

3、努力在酒店內(nèi)形成尊重員工勞動(dòng)的氣氛,，尤其是酒店領(lǐng)導(dǎo),，不能輕易否定員工的勞動(dòng)成果。建立員工建議制度,，使員工的得到尊重和重視并能獲得極大的滿足感,，進(jìn)而提高員工的積極性和工作滿意度。

4,、實(shí)行員工參與制度,，讓員工及時(shí)了解酒店運(yùn)行狀況，鼓勵(lì)他們積極參與管理,，增加員工責(zé)任感,，并在員工生日送上一束鮮花給予其祝福，增強(qiáng)員工對(duì)酒店的歸屬感,。

五,、存在問題

1、設(shè)施,、備不盡完善,。如洗手時(shí)，戒指和飾物沒有專門存放的地方,，易造成丟失。

2,、有些部門或崗位的部分員工,，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng),，接待服務(wù)不周到,，處理應(yīng)變不靈活。此外,，清潔衛(wèi)生不仔細(xì),，設(shè)備維修不及時(shí)等都影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量

3、室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),，品種單調(diào),、更換不夠及時(shí)易使顧客感到乏味。

4,、對(duì)客戶的回訪不夠,，客戶檔案整理不夠完善。

5,、培訓(xùn)工作缺乏一定的激勵(lì)機(jī)制是的員工熱情不是很高,，員工的技能沒有得到明顯提高,。

六、工作設(shè)想

繼續(xù)完善今年制定的制度,、保持大方向不變,，在細(xì)節(jié)處不斷改進(jìn)，精益求精,，在優(yōu)化客源結(jié)構(gòu),，開源節(jié)流，管理與控制設(shè)備,、物資等方面細(xì)化工作,，發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì)、弱化弱勢(shì),，苦練內(nèi)功,，努力提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

今年,，我們?cè)谠S多方面改進(jìn)與創(chuàng)新,，目的就是使酒店的服務(wù)得到更多顧客的滿意。這一年,，無論成功還是波折,，我們都將發(fā)揚(yáng)成功經(jīng)驗(yàn)，銘記失敗教訓(xùn),，承前啟后,，攜手共進(jìn)，再接再厲,，再創(chuàng)新的輝煌!

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇九

xx年已悄然謝幕,，x酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變，作為飯店中的普通一員,，在平穩(wěn)中感受變化,、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,，在發(fā)展中感受壓力,，這一年對(duì)于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義，在日常管理工作,、企業(yè)文化建設(shè),、人力資源、質(zhì)量檢查,、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,，其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力，并為xx年的工作奠定良好基礎(chǔ),，今天在這里對(duì)個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡略總結(jié),，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下xx年工作思路,，希望各位給予指正。

一,、xx年工作總結(jié)

回顧xx年全年工作,，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員,，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),，在進(jìn)入酒店開展工作之前，我對(duì)這一行業(yè)可以說是了解很少,，在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步,，當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,，但這也正為我的工作和個(gè)人成長提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本，對(duì)個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,，特把xx年工作總結(jié)如下,。

1、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績,；

⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ),；

⑶人力資源工作取得進(jìn)展,，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展,；

⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,，質(zhì)量檢查體系已基本建立；

⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持,，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力,。

2,、工作失誤總結(jié)

⑴時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響,；

⑵注重工作質(zhì)量與效率,，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理，對(duì)員工生活關(guān)注度不夠,，今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,，保證更好地達(dá)到工作要求；

⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,，在xx年注意改進(jìn),；

3,、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析

⑴具有較強(qiáng)的親和力，具備一定的管理基礎(chǔ),，樂于承受工作壓力,，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境；

⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,，可以在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫通,，并運(yùn)用于實(shí)際工作中；

⑶具有協(xié)調(diào)控制能力,、擅長溝通,，對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng)；

⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),，善于從細(xì)節(jié)處開展工作,，對(duì)工作大有進(jìn)益；

4,、個(gè)人劣勢(shì)分析

⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,，可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏；

⑵對(duì)自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,，應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮,，盡量規(guī)避劣勢(shì)，完善自身工作行為,。

二,、xx年工作計(jì)劃

展望充滿挑戰(zhàn)的xx年，有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),，所以在xx年開端之時(shí),，有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃，在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),，以期大家對(duì)我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,，并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

1,、總體工作計(jì)劃描述

一個(gè)基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,，一切工作圍繞這一原則逐步開展。

兩項(xiàng)重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展,；

三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合,、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升,；

2,、x年具體工作計(jì)劃

⑴明確自身職責(zé)，樹立工作形象,，為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力,。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,，我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在x年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求,、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,，協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時(shí)也使自身得到長足進(jìn)步,。

⑵人力資源管理工作：x年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,，從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間,、形成人員良性競(jìng)爭,，達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化,，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競(jìng)爭力的員工隊(duì)伍,。

⑶培訓(xùn)工作：良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保障，在x年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,，從員工入職培訓(xùn),、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,，把培訓(xùn)工作形成有層次,、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí)，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,，通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。

⑷質(zhì)檢工作形成體系,，建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),，達(dá)到更佳工作效果。在x年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,，形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,，質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,，不以處罰為目標(biāo)，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,，形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),，達(dá)到更好的工作效果，同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,，為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù),。

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,，“開發(fā)新朋友，不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,，利用一切社會(huì)關(guān)系和資源，及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

⑹以高度的安全責(zé)任感和對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,，狠抓飯店安全管理,，強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故,。在x年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),，并加大消防培訓(xùn)力度，使安全消防工作上升到重要的高度,，并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,，保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn)，在x年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,，同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人,，與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書，使安全工作日?；?、制度化，規(guī)范化達(dá)到更好的效果,。

xx年承載著許多人的夢(mèng)想,，帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來，進(jìn)入這一年,，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、規(guī)避劣勢(shì),、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景,；更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升；在xx年我和我的部門會(huì)苦練內(nèi)功,、提升內(nèi)涵,、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,，把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì),、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì)，也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人,！

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇十

大家好!今日我們回首過去總結(jié)20__年的工作,，放眼未來規(guī)劃20__年的全景工作，首先我謹(jǐn)代表公司董事會(huì)和廈門___公司全體成員向大家致謝,，向默默無聞奉獻(xiàn)在酒店一線的全體員工表示衷心的感激,，向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的謝意,，向長期工作在外,、東奔西跑的營銷人員致以崇高的敬意。

感激大家在過去的一年里,，在全體員工的共同努力下,，經(jīng)過大家辛勤的工作和無私的奉獻(xiàn)，圓滿完成了公司的營業(yè)任務(wù)指標(biāo),，為公司的發(fā)展作出了進(jìn)取的貢獻(xiàn),。

回首過去的一年，酒店在集團(tuán)王董,、詹董的領(lǐng)導(dǎo)下,，緊緊圍繞“一個(gè)中心、兩個(gè)重點(diǎn)”為依據(jù),，即“以顧客為中心,、重管理樹形象、重發(fā)展控成本”,，全年總營業(yè)額元,，出租客房間數(shù)間，平均房價(jià)元,，出租率%,，總結(jié)今年的主要工作如下：

一、以顧客為中心：

“顧客就是上帝,、顧客就是朋友”一年來我們結(jié)合以顧客的需要為目標(biāo),、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn)，可是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感,，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,，要付諸行動(dòng)從多方面著手：經(jīng)過各崗位設(shè)立賓客意見提議表、實(shí)時(shí)跟進(jìn)網(wǎng)絡(luò)賓客的意見提議和不定時(shí)的拜訪制度充分了解顧客的需求,，并針對(duì)不一樣的問題和反饋的意見給予處理和反饋,，并努力在多方面上提高員工素質(zhì)，如每月不少于四次的內(nèi)部培訓(xùn),，聘請(qǐng)教師對(duì)于前臺(tái)員工專業(yè)英語的培訓(xùn)等,，并努力提高管理水平，供給舒適的環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合,。

根據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式,，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績,。

僅有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展,，所以酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來進(jìn)行,，力爭更多的“滿意+驚喜”。

二,、重管理樹形象,、重發(fā)展控成本：

1、管理就是從細(xì)節(jié)開始,，首先我們調(diào)整了內(nèi)部的組織架構(gòu),，將前廳部和銷售部合并為營銷部，后勤部門即保安部,、人事部和工程部統(tǒng)一合并為行政部,，客房房調(diào)整了逯經(jīng)理為客房部經(jīng)理，經(jīng)過組織架構(gòu)的合并縮減了人員成本,。

2,、加強(qiáng)了日常工作管理制度，經(jīng)過酒店各部門規(guī)章制度的制定,，嚴(yán)格落實(shí),，從而規(guī)范了各崗位的制度，使之更加規(guī)范化;

3,、嚴(yán)格落實(shí)消防,、公安和工商系統(tǒng)的各項(xiàng)要求，全年共舉辦消防培訓(xùn)兩次,，理解公安局和工商領(lǐng)導(dǎo)檢查不少于十次;

4,、對(duì)外，我們經(jīng)過發(fā)放的士帶客提成獎(jiǎng)勵(lì)方案的的士卡片,，并在酒店邊上制作了酒店指引牌,，提升了酒店的宣傳力度和知名度;

5、同居委會(huì)和物業(yè)管理處協(xié)調(diào)處理了酒店門口跳舞一事,，使之我們的客人有了一個(gè)更安靜的休息場(chǎng)所;

6,、在員工管理方面，樹立員工家的歸屬感,，并落實(shí)到日常的工作管理當(dāng)中去,，一方面要求行政部定期舉行員工生日活動(dòng)，另一方面不定期舉辦員工的團(tuán)體活動(dòng)，如外出燒烤,、團(tuán)體出游,、羽毛球比賽等，經(jīng)過一系列的活動(dòng),，提升了員工對(duì)酒店的認(rèn)可度,，也提現(xiàn)了酒店對(duì)員工的關(guān)懷;

7、在服務(wù)方面：提升服務(wù)細(xì)節(jié),，如接送機(jī)服務(wù),，送果盤服務(wù)、客房限額免洗衣服務(wù)等,。

經(jīng)過這一細(xì)節(jié)的服務(wù),，大大提升了賓客的滿意度;

8、在酒店發(fā)展方面,，一方面制定了相關(guān)的優(yōu)惠政策,，另一方面也加大了酒店的促銷力度，如會(huì)員的充值獎(jiǎng)勵(lì),、鐘點(diǎn)房的住滿五次送一次等,，經(jīng)過這一系列的優(yōu)惠政策，大大提升了散客,、網(wǎng)絡(luò)和會(huì)員的銷售額,，從原先占營業(yè)額的8%左右提升到了15%左右，進(jìn)一步提升了酒店的知名度,。

9,、在成本控制方面，一方面要求各部門制定并嚴(yán)格執(zhí)行了相關(guān)的節(jié)能方案,，如燈光的控制,、低值易耗品的控管和回收等，另一方面要求各部門嚴(yán)格把控所有物品的采購和報(bào)廢制度,，其次對(duì)酒店用電較大的區(qū)域,，如大堂的水池射燈和鎢絲燈進(jìn)行改造、關(guān)掉了客房衛(wèi)生間的部分射燈等,，從而節(jié)省了一些不必要的浪費(fèi)現(xiàn)象;

三,、存著的不足之處：

一年來我們做的有很多，其主要的目的就是期望能夠提升我們的營業(yè)利潤,，并努力為員工創(chuàng)造一個(gè)良好,、溫馨的工作環(huán)境，回首過去的一年我們的不足還有很多很多：

1,、各部門的執(zhí)行本事和管控本事相對(duì)不足：一方面各部門負(fù)責(zé)人在執(zhí)行酒店相關(guān)規(guī)定和制度時(shí),，比較隨意,，不會(huì)用心并重視酒店的相關(guān)指令等;另一方面各部門員工在執(zhí)行酒店相關(guān)規(guī)章制度時(shí)，缺乏持之以恒的工作態(tài)度,，以致很多方面無法長期有效地執(zhí)行下去;

2,、對(duì)客服務(wù)的不足：“勿以善小而不為，勿以惡小而為之”這個(gè)道理相信很多員工都能理解和明白,，可是在服務(wù)的過程中很多員工往往就疏于對(duì)這些細(xì)節(jié)的日常養(yǎng)成,，如服務(wù)的不及時(shí)，不到位,，不親切等，導(dǎo)致大多的客人對(duì)于我們的服務(wù)一向無法給予肯定,，這也必將是我們今后所要努力和完善的;

3,、日常維護(hù)工作的不足：主要體此刻工程和酒店設(shè)備的維護(hù)方面，一方面由于工程人員的不足和水平限制,，導(dǎo)致我店的日常維護(hù)制度較難以執(zhí)行,，也所以各個(gè)區(qū)域的硬件方面都出現(xiàn)了或大或小的問題，修補(bǔ)工作無法及時(shí),，很多時(shí)候又要請(qǐng)外援,，以致客戶對(duì)于我們的硬件方面總有些美中不足;

4、保安日常維護(hù)方面：整體保安的人員素質(zhì)和服務(wù)有待于進(jìn)一步提高,，一方面服務(wù)的意識(shí)還不夠進(jìn)取主動(dòng),，另一方應(yīng)對(duì)于車場(chǎng)和日常工作區(qū)域的管控還需加強(qiáng)，一年來發(fā)生過了三次保安人員同客人吵架的現(xiàn)象,，也因?yàn)閷?duì)車輛管控的不到位導(dǎo)致客人車輛損壞和投訴等;

5,、后勤保障工作方面：日常工作的組織本事和后勤保障本事還需進(jìn)一步加強(qiáng)，如員工的每次活動(dòng)要善于安排和總結(jié),，以致在下次的活動(dòng)中能更好地奠定基礎(chǔ),。

其次對(duì)于員工的關(guān)心、關(guān)愛還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，我們一向在講僅有服務(wù)好我們的員工,，員工才能更好地服務(wù)好我們的客人，在今后的工作中不管行政部還是各部門負(fù)責(zé)人要多關(guān)心員工,，盡可能地幫忙和解決員工在工作和生活中所遇到的困難,，努力營造一個(gè)溫馨的工作氛圍;

6、服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和意識(shí)整體有待于提升：很多員工在服務(wù)過程中往往很計(jì)較和在意相等的利益關(guān)系,，凡事總是很在意個(gè)人的利益問題,，無法同我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)融為一體，例如,，個(gè)別員工在賣房或做房時(shí),，若有提成其態(tài)度就表現(xiàn)得異常進(jìn)取,，反之，態(tài)度就一落千丈,，這一方面很不可取,，也所以會(huì)影響了我們整體的服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)的定律是100-1=0的道理就是期望大家能夠從一而終做好各項(xiàng)服務(wù),。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇十一

回顧20__年,，酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難,，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,，也取得了可喜成績，現(xiàn)總結(jié)如下：

一,、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作

在酒店一無所有的情況下,，員工需要招聘，物品需要采購,，各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立,。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn),，可以說是時(shí)間緊,，任務(wù)重，人員少,。能否按時(shí)開業(yè),，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí),，時(shí)間再緊,，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時(shí)完成,。為此酒店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法,，認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),，夜以繼日的開展工作,。

二、成立籌建領(lǐng)導(dǎo)小組

先后四次召開小組會(huì)議,，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計(jì)劃;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路,。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表，逐日抓落實(shí),，保障酒店的按時(shí)開業(yè),，得到了領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

三,、成立物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組

具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí),。在董事會(huì)的支持幫助下,，在短短的十多天時(shí)間里，會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察,、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購,，按照廉政規(guī)定的要求，對(duì)需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,，嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購,，并組織人員及時(shí)組織到位。

四,、按時(shí)完成人員招聘工作

人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位，是酒店能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵,，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證,。充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳,，盡可能讓更多的人知道xx大酒店的招聘事宜;成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān),，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇十二

一路的歡歌笑語,，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年,，迎來了充滿希望的20xx年，回首我來到酒店的這三個(gè)月,，新奇與欣喜同在,，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月,，時(shí)間雖然短暫,，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天,，每經(jīng)歷的一件事,，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過程的含金量,，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,，就具體工作如下總結(jié)：公文易

一、工作方面

在這段日子里,，我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲,，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,，通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間,、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù),，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見面會(huì)在哈爾濱召開,，這對(duì)于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,，好久之前便做好了準(zhǔn)備,，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過來，看到她們廢寢忘食,、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,，就這樣我沒有參加招聘會(huì),，我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大,，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的資本!

二,、學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場(chǎng)所--國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，能夠*遠(yuǎn)矚，開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),，再這的每一天,，我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,，也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,，競(jìng)爭也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭的技巧避免競(jìng)爭,，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志,、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),，但是未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),，新目標(biāo),、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色,，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇十三

一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了xx年,，迎來了充滿希望的xx年,，回首我來到酒店的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在,，感動(dòng)與感謝并存,，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫,，但對(duì)我而言收獲是豐碩的,，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事,，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過程的含金量,，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,，就具體工作如下總結(jié)：

一、工作方面

在這段日子里,，我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè)、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能,，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況,，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,。

我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步,，一個(gè)很大的收獲,，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間,、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,，以便更好的服務(wù),。

二、學(xué)習(xí)心得

xx酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,，開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,，能夠有識(shí)大體,、顧大局的觀念,，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天,，我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,，也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭的技巧避免競(jìng)爭,，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),，但是未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰!

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇十四

20xx年?duì)I銷部的組建對(duì)整個(gè)酒店有著至關(guān)重要的意義；我們慶幸的是,；我們有了一個(gè)新起點(diǎn),，新方向，新思路,，新改觀,，將酒店帶向新的發(fā)展趨勢(shì)。營銷部10月成立至今四月之久,，在此期間我們一直在學(xué)習(xí),、在摸索、在整改,。在學(xué)習(xí),、摸索,、整改的同時(shí)，我們繼續(xù)著我們的營銷工作,，接待著大量的會(huì)議宴會(huì)活動(dòng),，在工作的同時(shí)也體現(xiàn)出了方方面面的大小問題，硬件上的,，軟件上的,，根深蒂固的，一步步顯露出來,；在此,，我對(duì)營銷部20xx年后半年的工作總結(jié)如下；

一,、營銷部成立以來完成的各項(xiàng)工作指標(biāo)

1,、營銷部人員的組建與編制，辦公軟件的配備與采購,。

2,、酒店宣傳材料，價(jià)格體系,，各種協(xié)議的擬定,。

3、銷售部管理制度,、規(guī)章制度,，工作流程，崗位職責(zé)的擬定,。

4,、對(duì)原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統(tǒng)計(jì)與分析，對(duì)應(yīng)收款的統(tǒng)計(jì)與催收,。

5,、對(duì)酒店產(chǎn)品知識(shí)的分類與統(tǒng)計(jì)，使酒店產(chǎn)品數(shù)據(jù)化,，清楚化,。

6、對(duì)營銷部固定資產(chǎn)的建立與統(tǒng)計(jì),。

酒店的推廣工作

1,、組織酒店圖文信息，制定酒店推廣計(jì)劃,，提高酒店知名度,。

2、通過網(wǎng)絡(luò)搜索,、xx4電話導(dǎo)航,、藝龍,、各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、旅游公司,，各企事業(yè)單位，渠道客戶等,；對(duì)酒店進(jìn)行全方位的大力推廣宣傳,，提升酒店的知名度和客戶資源。

3,、酒店的推廣在預(yù)期的時(shí)間內(nèi)已達(dá)到預(yù)期的效果,，通過各網(wǎng)絡(luò)的搜索查詢已能查到酒店的詳細(xì)信息和供應(yīng)產(chǎn)品，使客戶能在第一時(shí)間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及地理位置,。

4,、對(duì)酒店的餐飲、客房,、會(huì)議資源已開通網(wǎng)絡(luò)在線預(yù)訂和咨詢服務(wù),；客戶可通過網(wǎng)絡(luò)、電話直接預(yù)訂酒店供應(yīng)的各種產(chǎn)品,。

二,、營銷部十月成立至今工作完成情況

1、在供求相符情況下,，開發(fā)網(wǎng)絡(luò)推廣客戶8家,，免費(fèi)推廣4家，利益推廣4家,。

2,、電話拜訪和上門拜訪客戶百余家，簽訂有效協(xié)議單位20余家,，會(huì)議公司6家,、旅行社百余家,。

3,、營銷部克服了人員不足、工作量大,、會(huì)議資源局限等諸多困難,；完成營業(yè)指標(biāo)金額約37萬余元,；

十月約108550元、xx月約100000元,、xx月約92283元,、1月約8-9萬元

4、營銷部至今接待大中小型會(huì)議宴會(huì)30余場(chǎng),，會(huì)議接待無一投訴,，達(dá)到了客戶的滿意要求,，客戶的相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益,，大大提高了酒店的信譽(yù)度和知名度,。

三、營銷部工作不足之處

1,、營銷工作的進(jìn)展未跟上上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的步伐和思路,，需要加強(qiáng)領(lǐng)悟和學(xué)習(xí)。

2,、在酒店為特殊體制的情況下,，對(duì)酒店的宣傳與推廣力度還不夠。

3,、開發(fā)客戶數(shù)量及維護(hù)客戶關(guān)系網(wǎng)做的不夠,。

4、營銷人員的專業(yè)知識(shí),，業(yè)務(wù)能力,，個(gè)人素養(yǎng)，綜合實(shí)力,，責(zé)任意識(shí),，承擔(dān)意識(shí)需加強(qiáng)引導(dǎo)培訓(xùn)。

20xx年?duì)I銷部工作計(jì)劃

為更好的提升酒店效益指標(biāo),，業(yè)務(wù)指標(biāo),、服務(wù)指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo)，未來一年我有以下工作計(jì)劃：

一,、宣傳與推廣

1,、在酒店各項(xiàng)指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下，我們將時(shí)刻更新新的推廣信息及新的推廣內(nèi)容,，使得每一位客戶能夠隨時(shí)了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,，讓客戶始終覺得酒店有探索之處，增強(qiáng)客戶消費(fèi)潛力,。

2,、在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi)，擴(kuò)大對(duì)酒店整體的宣傳與推廣,；我們將繼續(xù)利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè),，電話通訊產(chǎn)業(yè)、渠道客戶資源,、企事業(yè)公司資源等各種營銷方式,，將酒店各項(xiàng)產(chǎn)品信息傳遞到每一個(gè)推廣平臺(tái)和每一家企業(yè)公司，力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)情況。

3,、旅游市場(chǎng)的推廣,；來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進(jìn)行合作,，將酒店的詳細(xì)產(chǎn)品資料和新的報(bào)價(jià)體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司,，提高酒店在旅游市場(chǎng)的份額和知名度,，提高酒店的入住率,。

二,、開發(fā)側(cè)重市場(chǎng)

因酒店的特殊情況和局限性,，我們將針對(duì)銷售市場(chǎng)進(jìn)行保底側(cè)重開發(fā)方式；將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶,；側(cè)重開發(fā)會(huì)議市場(chǎng),，婚宴市場(chǎng),，協(xié)議散客市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)客戶資源,，各項(xiàng)餐飲市場(chǎng),，控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu)，使客戶資源高端化,，商務(wù)化,、穩(wěn)定化,，建立長久固定的客戶消費(fèi)群體。

三,、加強(qiáng)銷售引導(dǎo)消費(fèi)

引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)是競(jìng)爭的結(jié)果,，提高消費(fèi)者消費(fèi)能力和引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi)，是酒店引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的核心,，引導(dǎo)消費(fèi)的基本知識(shí),；

1、通過宣傳來引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi),。

2,、通過加強(qiáng)服務(wù)來加強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi)。

3,、通過消費(fèi)者感觀來提高消費(fèi)者消費(fèi),。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇十五

時(shí)光飛逝，無聲無息之中,，我已經(jīng)在酒店工作了這么長一段時(shí)間了,。在這幾個(gè)月的試用期里，我又一次真實(shí)地感受到了工作的'魅力所在,。我工作的時(shí)間不是很長,，第一次覺得工作有趣還是剛剛高中畢業(yè)的時(shí)候，那時(shí)候是覺得可以用自己的努力換的酬勞是一件非常滿足的事情,。如今我已經(jīng)工作一年多了,，進(jìn)入公司之后我發(fā)現(xiàn)工作更加有趣，我也更加的對(duì)這份工作執(zhí)著,。這份工作有趣不是單單說它能夠給我換來一定的酬勞,。它更是給我?guī)砹烁嗟捏@喜，也讓我的價(jià)值得到了體現(xiàn),。

在酒店做經(jīng)理助理的這段時(shí)間里,，是我很滿足、很開朗的一段時(shí)光,，也是我第一次認(rèn)識(shí)到原來一份工作可以有這么多價(jià)值的體現(xiàn),。這讓我對(duì)“工作”這兩個(gè)詞有了更多的理解。以前步入社會(huì)之前,，我很是迷茫,，工作到底是為了什么?只是為了活下去嗎?為了養(yǎng)家糊口而進(jìn)行工作嗎?這樣是否又太不值得太膚淺了呢?如今一想，還是覺得當(dāng)初的我太過稚嫩,。這種問題也許很多剛剛進(jìn)入社會(huì)的人都會(huì)有想過,。但是有了一定的閱歷之后，我已經(jīng)能夠很好的解答這個(gè)問題了。做經(jīng)理助理已經(jīng)三個(gè)月了,，這一段工作讓我刻骨銘心,。也是在這份工作告訴我真正“工作”的意義。工作能夠根據(jù)我們自己的努力為我們帶來酬勞,，其次,，工作可以讓我們?cè)谶@個(gè)崗位上實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，能夠?yàn)樽约旱募彝?，我們的公司,、社?huì)都奉獻(xiàn)出自己的價(jià)值。

只有當(dāng)一個(gè)人有了價(jià)值之后,，他的人生才不會(huì)顯得那么膚淺,，他也才能收獲到一個(gè)更佳的自己。經(jīng)理助理這份工作也許從字面上看起來只是一個(gè)助理的小職位,，實(shí)則上它攬括的已經(jīng)是一個(gè)非常多功能的職業(yè),。首先從一些小事情做起，比如匯報(bào)傳達(dá)工作等,，在這件小事上我們就可以不斷的往深處挖掘,。首先這份工作是一件需及時(shí)的工作,，在處理一些問題上,，也要更加的果斷。許多時(shí)候一件事情的失敗,，往往使我們左右搖擺,，猶豫不決。這不僅不能讓我們更好的完成工作,，反而會(huì)把我們的問題帶進(jìn)一個(gè)死角,，更加不能解決好它。

僅僅三月,，我卻從中學(xué)習(xí)到了太多太多,，經(jīng)理給我?guī)淼氖斋@也是很多，在這里也要感謝經(jīng)理對(duì)我的包容,，許多時(shí)候是因?yàn)榻?jīng)理的包容我才能將接下來的工作做得更好,。這段時(shí)間里我表現(xiàn)的也還行，至少一些小問題錯(cuò)的很少,，大問題就更少了,，我會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持下去，好好的繼續(xù)做好這一份工作,，為自己空白的生活軌跡中填充自己一筆豐富的色彩!

酒店個(gè)人年終工作總結(jié) 篇5

光陰似箭,、歲月如梭，轉(zhuǎn)眼之間一年過去了，新的一年已經(jīng)開始,?；仡櫼荒陙淼墓ぷ鳎救嗽诰频旰娃k公室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在各兄弟處室和同志們的大力支持和積極配合下,，我與本科室人員團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，開拓創(chuàng)新,，為酒店的財(cái)務(wù)工作提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)將本人一年來的工作情況進(jìn)行簡要工作總結(jié),。

一,、加強(qiáng)政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高自身素質(zhì)

我深知作為財(cái)務(wù)工作人員,，肩負(fù)的任務(wù)繁重,，責(zé)任重大。為了不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重托和大家的信任,，更好的履行好職責(zé),，就必須不斷的學(xué)習(xí)。因此我始終把學(xué)習(xí)放在重要位置,。自己無論是在政治思想上,，還是業(yè)務(wù)水平方面，都有了較大提高,。工作中,，能夠認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)財(cái)務(wù)管理規(guī)定，履行節(jié)約,、勤儉辦社;處處率先垂范,，廉潔勤政，務(wù)實(shí)開拓,。

二,、愛崗敬業(yè)、堅(jiān)持原則,，樹立良好的職業(yè)道德

在工作中,，自己按照發(fā)展要有新思路，改革要有新突破,，開放要有新局面,，各項(xiàng)工作要有新舉措的要求，在工作中要能夠堅(jiān)持原則,、秉公辦事,、顧全大局,，遵紀(jì)守法，遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,。認(rèn)真履行會(huì)計(jì)崗位職責(zé),，一絲不茍，忠于職守,，盡職盡責(zé)的工作,，工作上踏實(shí)肯干，服從組織安排,，努力鉆研業(yè)務(wù),，提高業(yè)務(wù)技能，盡管平時(shí)工作繁忙,，不管怎樣都能保質(zhì),、保量按時(shí)完成崗位任務(wù)，主動(dòng)利用會(huì)計(jì)的優(yōu)勢(shì)和特長,，給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀,。

合理合法處理好一切財(cái)會(huì)業(yè)務(wù)，對(duì)辦公室所有需要報(bào)銷的單據(jù)進(jìn)行認(rèn)真審核,，為領(lǐng)導(dǎo)審批把好第一關(guān),，對(duì)不合理的票據(jù)一律不予報(bào)銷，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),，認(rèn)真做好會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作,，認(rèn)真審核原始憑證，會(huì)計(jì)憑證手續(xù)齊全,、裝訂整潔符合要求,，科目設(shè)置準(zhǔn)確,、帳目清楚,，會(huì)計(jì)報(bào)表準(zhǔn)確、及時(shí),、完整,，定期向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)財(cái)會(huì)業(yè)務(wù)執(zhí)行情況，并能協(xié)調(diào)好會(huì)計(jì)中心與各酒店之間的關(guān)系,，除按時(shí)完成本職工作之外還能完成一些臨時(shí)性工作任務(wù),。

三、合理安排收支預(yù)算,，嚴(yán)格預(yù)算管理

酒店預(yù)算是酒店完成各項(xiàng)工作任務(wù),，實(shí)現(xiàn)計(jì)劃的重要保證，也是酒店財(cái)務(wù)工作的基本依據(jù),。因此,，認(rèn)真做好酒店的收支預(yù)算具有十分重要的意義,。為搞好這項(xiàng)工作，根據(jù)酒店的發(fā)展實(shí)際,，既要總結(jié)分析上年度預(yù)算執(zhí)行情況,，找出影響本期預(yù)算的各種因素，又要客觀分析本年度國家有關(guān)政策對(duì)預(yù)算的影響,，還要廣泛征求各部門意見,，并多次向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，在現(xiàn)有條件下,，在國家政策允許范圍內(nèi),，挖掘潛力，多渠道積極籌措資金,，本著“以收定支,，量入為出，保證重點(diǎn),，兼顧一般”的原則,，使預(yù)算更加切合實(shí)際，利于操作,，發(fā)揮其在財(cái)務(wù)管理中的積極作用,。充分發(fā)揮了資金的使用效益，確保了酒店各項(xiàng)工作的順利完成,。

四,、重視日常財(cái)務(wù)收支管理

收支管理是一個(gè)酒店財(cái)務(wù)管理工作的重中之重，加強(qiáng)收支管理,，既是緩解資金供需矛盾,，發(fā)展事業(yè)的需要，也是貫徹執(zhí)行勤儉辦一切事業(yè)方針的體現(xiàn),。為了加強(qiáng)這一管理,，我們建立健全了各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，這樣財(cái)務(wù)日常工作就可以做到有法可依,，有章可循,，實(shí)現(xiàn)管理的規(guī)范化、制度化,。對(duì)一切開支嚴(yán)格按財(cái)務(wù)制度辦理,，對(duì)一些創(chuàng)收積極進(jìn)行催收，使得酒店能夠集中財(cái)力辦事業(yè),。

通過財(cái)務(wù)科認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行,，收效非常明顯，在經(jīng)費(fèi)相當(dāng)吃緊的形勢(shì)下,，既保證了酒店一系列正常業(yè)務(wù)活動(dòng)和財(cái)務(wù)收支健康順利地開展,，又使各項(xiàng)收支的安排使用符合事業(yè)發(fā)展計(jì)劃和財(cái)政政策的要求,，極大地提高了資金的使用效益，達(dá)到了增收節(jié)支的目的,。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇十六

我是今年年初到單位工作的,，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力幫助下，我順利地通過了實(shí)習(xí),，個(gè)人的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)水平也有了很大的提高,，較好地完成了一名收銀員的工作任務(wù)，得到了領(lǐng)導(dǎo)肯定和同志們的好評(píng),。如今工作時(shí)間已有半年,，將自己的一些體會(huì)作出總結(jié)。

一,、好的方面

1,、不斷加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，業(yè)務(wù)水平大大提高

酒店的設(shè)施,、管理和工作都體現(xiàn)了*級(jí)的水準(zhǔn),，自己以前也有從事收銀工作的經(jīng)歷，但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應(yīng),。在業(yè)務(wù)主管和同志們的大力幫助下,，我認(rèn)真地學(xué)習(xí)，勤奮地工作,，有不懂不會(huì)的地方就積極虛心的向工作經(jīng)驗(yàn)豐富,、業(yè)務(wù)水平高的老同志請(qǐng)教，在通過自己的不斷努力下,，很快就勝任本職,，完成任務(wù)較好。

2,、愛崗敬業(yè),，個(gè)人能力素質(zhì)得到不斷加強(qiáng)

來到酒店工作以后，自己對(duì)這里的環(huán)境和工作內(nèi)容都非常的喜歡,。單位平時(shí)注重對(duì)員工全面素質(zhì)的培養(yǎng),，在學(xué)習(xí)了禮儀常識(shí)、管理課程,、安全常識(shí)、英語的日常用語和日常行為道德規(guī)范等課程后,，我們的能力素質(zhì)得到了不斷的提升,，團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感大大加強(qiáng)。

3,、嚴(yán)于律己,，遵守單位的規(guī)章制度

在平時(shí)的工作中,，我能夠按照酒店的管理規(guī)定嚴(yán)格要求自己，做到不遲到,，不早退,。做為收銀員，我能夠嚴(yán)格落實(shí)財(cái)經(jīng)制度,，按照職責(zé)權(quán)限收帳出單,，從沒有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情況，確保經(jīng)過自己手的每一分錢都是清清楚楚,、明明白白,。

4、尊重領(lǐng)導(dǎo),，團(tuán)結(jié)同志,，服從管理，樂于助人

作為一名員工,，我能夠自覺服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和管理,，主動(dòng)配合好工作，遇事常請(qǐng)示匯報(bào),。平時(shí)生活中,，關(guān)心照顧身邊的同事，積極幫助需要幫助的人,。不傳播小道消息,，不背后議論他人，不拉幫結(jié)派,，不做不利于團(tuán)結(jié)的事,。

5、注重言行,，樹立文明,、健康、良好的員工形象

在每次上班中,，我都十分注重自己的儀容和舉止,。因?yàn)椋鳛槭浙y員也是展示酒店管理和形象的一道窗口,。在每一次替客人結(jié)帳時(shí),，我都保持微笑，認(rèn)真對(duì)待,，耐心的解答客人的疑問,，為客人做zui滿意的服務(wù)。

二,、存在問題

1,、自身的學(xué)習(xí)抓得還不緊,。

在平時(shí)生活中，還不能抽空加強(qiáng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí),，充實(shí)提升自己,，所讀的書也多半是一些娛樂和消遣的雜志。

2,、工作的主動(dòng)性,、團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí)還有待加強(qiáng)。

工作中對(duì)上級(jí)安排或者本職范圍內(nèi)的事情都能盡心盡力去做好,，但在協(xié)助他人完成工作和參加單位的一些培訓(xùn)時(shí)還表現(xiàn)得不夠積極,。

三、下步打算

1,、加強(qiáng)學(xué)習(xí),，不斷提高自身的文化素養(yǎng)。

要加強(qiáng)對(duì)文化知識(shí)的學(xué)習(xí),，特別是對(duì)外語的學(xué)習(xí),。爭取做到每月讀一本好書，每周寫一篇小文章,，每天看一張報(bào)紙,。

2、努力鉆研本職業(yè)務(wù),，提升職務(wù)技能,。

不能滿足當(dāng)前的業(yè)務(wù)水平，還要虛心的向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí),，不斷提升服務(wù)品質(zhì),，提高工作效率，達(dá)到零失誤,、零差錯(cuò),。

3、踏實(shí)努力,，為單位建設(shè)發(fā)展繼續(xù)貢獻(xiàn)力量,。

在單位工作的這半年是我學(xué)到知識(shí)、增長本領(lǐng)的半年,，也是我成長進(jìn)步,、開心快樂的半年，我要繼續(xù)保持優(yōu)點(diǎn),，克服不足,，為單位的建設(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇十七

從踏入__的第一天開始,，我明白一份工作的不易,，所以在乎每一分收獲，自進(jìn)入賓館財(cái)務(wù)部做一名前臺(tái)收銀開始,，近一年的工作和學(xué)習(xí),，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在同事的幫助下,，嚴(yán)格要求自己,，自覺履行賓館規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律，認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容,，現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結(jié)：

一,、服從管理，慮心學(xué)習(xí),。

做為一名收銀員,，最重要的是要明白心中的責(zé)任，在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),，從進(jìn)前臺(tái)的那一刻，深知前臺(tái)是賓館的窗口,，代表著賓館的形象,，言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己，收銀員工作紀(jì)律銘記在心,，加快腳步熟悉前臺(tái)的基本情況,，從房態(tài)圖到辦理入住，從押金單到賓客賬單,，從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì)等,。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí)，實(shí)踐中慮心接受老員工對(duì)自己的批評(píng)和建議,，堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),，取人之長補(bǔ)已之短，努力豐富自己,，提高自己,。

二、尊重自己的工作,，尊重每一個(gè)人,。

堅(jiān)信一點(diǎn)：任何人沒有貴賤之分，只有境遇,，經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異,，從工作的開始尊重我們的職業(yè)，只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作，我們的職業(yè),，我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),，勤懇努力，有所成就,。顧客是上帝,，同事是兄弟，領(lǐng)導(dǎo)是家人,，在__這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,，我們相互尊重，相互學(xué)習(xí),，相互創(chuàng)造,，部門與部門之間像接力賽一樣，把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),，為賓館創(chuàng)效益創(chuàng)佳績,。

三、注重細(xì)節(jié),，服務(wù)第一,。

在的用心服務(wù)中，要想客人之所疑,，要替客人之所急,，我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話：服務(wù)工作無小事，一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手,。正是這樣,，多為客人考慮一點(diǎn)，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),，一點(diǎn)點(diǎn)的積累,，一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，不僅證實(shí)了自己的能力,，也為收銀工作中增添光彩,，努力努力，顧客是上帝,。當(dāng)然,，面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò)，但要學(xué)會(huì)客服困難,，遇到問題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),，在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。

四,、明確目標(biāo),，正確把握。

用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作，不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識(shí),，熟練操作收銀工具和流程,，還要更多地了解賓館企業(yè)文化，前臺(tái)是似一個(gè)綜合信息處理器,，要學(xué)的東西有很多,，與客交流中也可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,，這樣就不會(huì)一直只停留在一個(gè)階段,，從工作的開始就給自己定一個(gè)方向，要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待,，明確自己的目標(biāo),，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇十八

不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有一年時(shí)間,，從剛開始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持,。一年時(shí)間里我學(xué)到了好多，以下是我的工作總結(jié),。

一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語培訓(xùn),。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二,、加強(qiáng)銷售技巧,，提高入住率

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高,，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率,。

三,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響,。

四、保證客人及時(shí)結(jié)帳,，令客人滿意

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種.種服務(wù)，而這些問題并非由收銀人員引起,，這時(shí),，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人，“事不關(guān)已,，高高掛起”最不可取的,，它不但不能彌補(bǔ)過失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,，從而加深客人的不信任程度,。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,，由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,，請(qǐng)求幫助。在問題解決之后,，應(yīng)再次征求客人意見,，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象,，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。

只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng),，提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)100字 酒店員工個(gè)人工作總結(jié)簡短篇十九

前廳部作為酒店的門面,，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，以下是我今年的個(gè)人工作總結(jié),。

一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),，今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對(duì)總機(jī),，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二,、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),，控制好成本

“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,，開展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng)，控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量,，給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,，大大節(jié)省了費(fèi)用;酒店用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,，用好每一張紙、每一支筆,。通過這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

三,、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,，提高入住率

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房,、積分卡,、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高,，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率,。

四,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響,。

五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

前臺(tái)按照相關(guān)規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,，并輸入電腦,，境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行局下發(fā)的通知,，對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。今年的收入與往年相比減少了許多,，主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,。

成績是喜人的,，但不足之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到：在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時(shí)常引起客人投訴;個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;酒店復(fù)印機(jī)老化,，復(fù)印機(jī)效果不好,，影響到酒店的收入。