“報(bào)告”使用范圍很廣，按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃,，每完成一項(xiàng)任務(wù),，一般都要向上級(jí)寫報(bào)告，反映工作中的基本情況,、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),、存在的問題以及今后工作設(shè)想等，以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo),。報(bào)告對(duì)于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫一篇報(bào)告。下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫,，我們一起來(lái)了解一下吧,。

食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇一

要想在念書的時(shí)候就試足將來(lái)的工作環(huán)境，實(shí)習(xí)是個(gè)好辦法,，在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識(shí)可以得以具體化,，實(shí)習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標(biāo)是否真的適合自己。通過參觀和實(shí)踐來(lái)鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,，在實(shí)踐中開展調(diào)查研究,、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力，為以后的學(xué)習(xí),、畢業(yè)論文以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。具體如下：

1、接觸社會(huì)了解省情和國(guó)情,，了解實(shí)習(xí)場(chǎng)所的發(fā)展史,，特別是改革開放以來(lái)的情況，了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位,、作用和發(fā)展趨勢(shì),，增加對(duì)專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識(shí)。

2,、學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識(shí)熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認(rèn)識(shí),，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動(dòng),、遵守組織紀(jì)律的良好品德,。

3、學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí),，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力,。

4、了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程,、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),。

5、了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備,、規(guī)格型號(hào)及工作原理,。

我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而對(duì)外界的了解都是很膚淺的,。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會(huì),，如果我們帶著僵硬的書本知識(shí)走向社會(huì),，必定四處碰壁,，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的,。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解,，才能更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西，從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì),，更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,。因而在今年七、八月份,，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下,，到xx市歡樂家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí)。

7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右,，我們到達(dá)了xx歡樂家食品有限公司，此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了,，在外看來(lái)一片安靜,，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的,，好勤快,。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍,，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽,，借來(lái)工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證,，她的熱情招待給我們留下很好的印象,。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位，讓我們?nèi)?shí)際操作,，親身動(dòng)手體驗(yàn),。

從第二天起，我們便開始深入車間,。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的.辛勤與令人嘆服的手工技術(shù),。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項(xiàng)的分工，他們的分工很細(xì),，對(duì)員工的要求是很嚴(yán)格的,，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音,，每個(gè)人都在忙忙碌碌,。

我首先是分配到包裝車間里的。作為新手,，跟那里的員工打完招呼后,，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮?，接著?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧,，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助,，膠布封紙箱一步,，一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí),，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激,。通過現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)后,，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間,，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作,，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓,，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前,，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容,，心里卻是樂滋滋的,。

包裝車間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后，接著被輪流分配到新,、舊生產(chǎn)車間,，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習(xí)。在那里,，同事們都給予我們極大的幫助,。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西,，管理人員也都熱情地給我們講解,，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí)。

食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇二

一,、實(shí)習(xí)單位及崗位簡(jiǎn)介

（一）實(shí)習(xí)單位的簡(jiǎn)介

正谷（北京）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)立于20xx年,，從事有機(jī)食品生產(chǎn)、貿(mào)易和家庭配送,。從20xx年起,，陸續(xù)在上海、杭州,、廣州,、深圳、天津等地成立了分公司,。截止到20xx年7月,，正谷已為20萬(wàn)多家庭提供了產(chǎn)品和配送到家服務(wù)。

目前,，已在北京,、山東、陜西,、江西,、新疆,、黑龍江、內(nèi)蒙古等地建立了有機(jī)蔬菜,、水果,、雜糧、大米,、禽蛋等基地,；在法國(guó)、希臘分別建立了紅酒和橄欖油合作基地,；在阿拉斯加和挪威分別建立了海鮮和三文魚的供應(yīng)基地,。澳大利亞、美國(guó)進(jìn)口牛奶供應(yīng)地,，為了控制產(chǎn)品質(zhì)量，正谷參照各國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，制定了《正谷有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,，并在實(shí)踐中嚴(yán)格執(zhí)行。

"平等,、友善,、創(chuàng)新"是正谷的文化根基。

（二）實(shí)習(xí)崗位的簡(jiǎn)介

我在兩個(gè)部門實(shí)習(xí)1行政部2倉(cāng)儲(chǔ)物流部

行政部主要工作：協(xié)助完善各項(xiàng)規(guī)章制度,，貨物搬運(yùn),，日常設(shè)備維護(hù)的工作。

倉(cāng)儲(chǔ)物流部主要工作：負(fù)責(zé)四季青庫(kù)房,，貨物出入庫(kù)作業(yè),、備貨、揀貨,、盤點(diǎn)貨物,，日常設(shè)備維護(hù)等工作。是貨物配送客戶家的關(guān)鍵環(huán)節(jié),。

二,、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程

在行政部時(shí)，幫助同事整理相關(guān)文件,、協(xié)助制定各項(xiàng)規(guī)章制定 如公司車輛管理制度的補(bǔ)充條款,。公司最近幾年要擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。協(xié)助部門同事需找房源,，主要在北京西部建立分部門,。期間通過網(wǎng)絡(luò)，聯(lián)系中介,、物業(yè),。詢問房源,。最終尋得滿意的房源。

由于倉(cāng)儲(chǔ)部要在西四環(huán)四季青建立配送部,。自己學(xué)過物流相關(guān)專業(yè),，調(diào)到倉(cāng)儲(chǔ)部門協(xié)作工作，期間分成兩個(gè)階段：1去倉(cāng)儲(chǔ)總部學(xué)習(xí)—位于東五環(huán)草場(chǎng)地,。主要負(fù)責(zé)公司各省市分公司一些貨物發(fā)貨,、包裝臨時(shí)儲(chǔ)存、各貨物原材料包裝作業(yè),，如野生菌裝箱,、原稻米裝箱、封條,。對(duì)各項(xiàng)貨物有機(jī)驗(yàn)證標(biāo)及公司logo標(biāo)簽張貼,、早上蔬菜等貨物分揀工作，同時(shí)負(fù)責(zé)一部分地區(qū)揀貨,、裝卸任務(wù),。2去四季青揀貨工作、負(fù)責(zé)每日貨物盤點(diǎn),、出入庫(kù)單填寫,、明日貨物需求量統(tǒng)計(jì)、補(bǔ)貨周期填寫等工作,。

三,、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)

（一）行政部

在行政部主要學(xué)習(xí)是相關(guān)有機(jī)知識(shí)及公司一些經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化,。

"平等,、友善、創(chuàng)新"為正谷的文化根基,，是正谷團(tuán)隊(duì)的.工作指引,；生態(tài)即和諧。

公司愿景：在有機(jī)產(chǎn)品的種植,、生產(chǎn),、貿(mào)易等業(yè)務(wù)領(lǐng)域不斷實(shí)現(xiàn)價(jià)值創(chuàng)新！

組織信條：致力于建設(shè)一個(gè)平等的,、高效的,、富有創(chuàng)新熱情的組織不斷自我激勵(lì)的團(tuán)體。

銷售對(duì)象：中高層收入人群,、集團(tuán)企業(yè),。

公司銷售形式：被動(dòng)銷售，通過開展公共關(guān)系,，尋求一些大客戶,，通過互訪,，進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷公司部門：行政及人力資源、財(cái)務(wù),、市場(chǎng),、營(yíng)銷、采購(gòu),、質(zhì)量,、產(chǎn)品、倉(cāng)儲(chǔ)物流,、客服,、海外、管理層,、設(shè)計(jì)及包裝,、制卡及vip、基地部,。

有機(jī)產(chǎn)品的鑒別

首先看標(biāo)簽是否有英文"organic"字樣,，同時(shí)還應(yīng)有中文"中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品"字樣。其次看圖標(biāo),，并注意有機(jī)產(chǎn)品和轉(zhuǎn)換期食品的區(qū)別。

對(duì)于有機(jī)配料含量等于或者高于95%的加工產(chǎn)品,，可以在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注"有機(jī)"字樣,；有機(jī)配料含量低于95%且等于或者高于70%的加工產(chǎn)品，可以標(biāo)注"有機(jī)配料生產(chǎn)"字樣,；如果是有機(jī)配料含量低于70%的加工產(chǎn)品,，只能在產(chǎn)品成分表中注明某種配料為"有機(jī)"字樣。

有機(jī)農(nóng)業(yè)概念理解：簡(jiǎn)單說,，就是在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中,，要依據(jù)一定標(biāo)準(zhǔn)，忘記農(nóng)藥,、化肥和激素,，拒絕轉(zhuǎn)基因，尊重自然規(guī)律,，依靠當(dāng)?shù)乜衫玫馁Y源，提高自然中的生物循環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則：,，20xx年7月1日之后出廠銷售的有機(jī)產(chǎn)品將統(tǒng)一加施國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志（含有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志）,、唯一編號(hào)（有機(jī)碼）和認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱（標(biāo)識(shí)）。有機(jī)碼是國(guó)家認(rèn)監(jiān)委根據(jù)獲證企業(yè)的產(chǎn)品數(shù)量和類別定額控制發(fā)放的。有機(jī)食品行業(yè)有了真正的國(guó)家認(rèn)證,。

由于公司車輛借用時(shí)，常發(fā)現(xiàn)車輛借出歸還后,，常有劃痕,。我寫了補(bǔ)充條款,。并通過,。

由于一電腦開機(jī)問題，幫忙維修,，時(shí)間花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間,。旁有同事建議自己,，如修不好，應(yīng)多花時(shí)間在自己工作上,。從中注意時(shí)間重要性,。

貨物配送標(biāo)簽為黃色，上面列有 序號(hào),、卡號(hào),、車號(hào),、訂貨時(shí)間,、送貨時(shí)間（訂貨時(shí)間比送貨時(shí)間提前一天）,、客戶姓名,、電話,、地址、配送內(nèi)容,。有機(jī)產(chǎn)品要粘貼有機(jī)認(rèn)證標(biāo)（數(shù)量由認(rèn)證機(jī)構(gòu)確定）,。

實(shí)習(xí)大部分時(shí)間是在倉(cāng)儲(chǔ)部，從中學(xué)到貨物從包裝到配送整個(gè)流程,。如2斤米一箱裝5個(gè),、桃子一箱12只，野生菌類一袋1kg,，一盒10袋,。同時(shí)學(xué)習(xí)一些技巧。比如野生菌包裝時(shí),，我會(huì)先把紙盒撐開,，再放入密封好的裝袋野生菌。疊紙盒時(shí),，會(huì)先把紙盒正反面,、方向設(shè)計(jì)好加快速度。

（二）倉(cāng)儲(chǔ)部

四季青庫(kù)房剛剛開始運(yùn)行,，這邊的主要工作揀貨,、盤點(diǎn)、統(tǒng)計(jì),，期間發(fā)現(xiàn)很多問題,。如下列情況

1。寫出入庫(kù)單時(shí)從草場(chǎng)地總庫(kù)發(fā)過來(lái)的貨,，未登記,，直接發(fā)出去。當(dāng)最后盤點(diǎn)時(shí),，實(shí)際和賬面數(shù)據(jù)有沖突,。一切責(zé)任在于四季青一邊。現(xiàn)在開始分別記賬,。

2,。貨物在分揀之前會(huì)貼上標(biāo)簽，區(qū)別不同客戶訂單,。（）這樣會(huì)使揀貨時(shí)間延長(zhǎng),、司機(jī)找貨配送時(shí)間加長(zhǎng)、影響配送效率?，F(xiàn)在取消散貨標(biāo)簽,，會(huì)員標(biāo)簽繼續(xù)粘貼，便于司機(jī)查找（注：貨物分散戶,、會(huì)員,、銷售推廣，有些時(shí)候,，會(huì)員會(huì)贈(zèng)送一些蔬菜）,。

倉(cāng)庫(kù)最主要的問題在于配送司機(jī)這方面：之前跟車配送，檢查司機(jī)服務(wù)用語(yǔ),、記錄里程數(shù),、對(duì)司機(jī)評(píng)價(jià),。

3。發(fā)現(xiàn)司機(jī)開車打電話現(xiàn)象很普遍,、送貨不佩戴工服,，影響公司形象。

4,。分車部門在劃定配送區(qū)域時(shí),，沒有詳細(xì)考慮配送路線，使得司機(jī)不得不走重復(fù)路線,，今后可能通過軟件+人工方式進(jìn)行區(qū)域劃分,。

5?？头块T在確定客戶地址時(shí),，會(huì)出現(xiàn)模糊音、錯(cuò)誤地址等現(xiàn)象,。對(duì)于路不太熟悉的司機(jī)而言,，配送到家有些影響。

6,。在統(tǒng)計(jì)明日單品數(shù)量時(shí),，客服發(fā)過來(lái)的電子表格上貨物數(shù)量單位不統(tǒng)一，如原稻米2斤有1袋,、1箱（1kg*1）表述,，使得統(tǒng)計(jì)工作不好處理，易出現(xiàn)問題,。

7,。一些問題通過跟司機(jī)交流獲悉的。

8,。如配送單未按由近及遠(yuǎn)的順序排列,。使司機(jī)很容易打亂配送順序。司機(jī)建議將各配送單分割成小紙條,。送一單,，拿一單。個(gè)人很贊成,。

9,。一些即時(shí)貨物如蔬菜、桃,。包裝人員未仔細(xì)查看貨物新鮮度,，使得貨物送至客戶家中，爛掉退貨。

10,。一些客戶雖注明配送時(shí)間,，但司機(jī)送的晚，對(duì)司機(jī)抱怨不理解,，使得司機(jī)情緒有波動(dòng),。

倉(cāng)儲(chǔ)物流一直成為公司發(fā)展一個(gè)瓶頸：物流設(shè)備及人員專業(yè)化需要資金投入。作為正谷剛剛起步的公司而言,，建立完善的倉(cāng)儲(chǔ)物流部，任重道遠(yuǎn),。

四,、小結(jié)

通過這次實(shí)習(xí)。讓我深入了解有時(shí)食品這個(gè)行業(yè),；與人打交道方式,；有機(jī)食品物流流程；服務(wù)用語(yǔ)正確使用,；提高工作效率方法,；認(rèn)識(shí)責(zé)任的重要性。同時(shí)為自己踏入社會(huì),，提供寶貴實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),。

食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇三

通過實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,，增強(qiáng)認(rèn)識(shí),，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論，基本技能和專業(yè)知識(shí),，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力,，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ),；同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí),，提高實(shí)際操作技能,，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，掌握操作技能,，將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作,。

20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日

xxx有限公司

包裝月餅和送貨

“十年樹木，百年樹人,?！蔽乙詫W(xué)生的身份踏入社會(huì),。走進(jìn)重慶xx里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間2個(gè)月的時(shí)間過去了,，有過驚喜,，有個(gè)興奮，有過苦惱,，有過懷疑,，使我從一個(gè)學(xué)生，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu),，人事關(guān)系,，企業(yè)文化，也是我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。2個(gè)月就這樣過去了,，用什么詞語(yǔ)來(lái)形容有沒有用“現(xiàn)實(shí)?！睆娜ツ?月15號(hào)拿起我們的背包隨從大家一起來(lái)到重慶,，到如今再次收拾背包返回學(xué)校的時(shí)候，心里的確不是個(gè)滋味,。自己畢竟在xx工作了2個(gè)多月的工作,，對(duì)于這些，我依舊有著感情,。所有直到現(xiàn)在,，我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校,，感謝老師,，是你們給了我這樣的機(jī)會(huì)。我很高興在這2個(gè)多月里讓我接觸了很多東西,，讓我學(xué)到了很多東西,。在工作中我鐘愛著這份工作，因?yàn)槲以谶@份工作找到了真正的自我,。讓我學(xué)會(huì)怎么去做事,，讓我學(xué)會(huì)怎么去做人。

我還記得自己剛踏入社會(huì),，走向xx門檻的時(shí)候,，自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的知識(shí)就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識(shí)是在生活中,，最厚實(shí)的文章卻是書本以外,，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理,。在家里,，我們只走平路，上不得險(xiǎn)灘,，離開了自己的家,，來(lái)到有過陌生的大城市，有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄,，我不明白人生有起伏才真有趣,，現(xiàn)在我懂了，一個(gè)實(shí)現(xiàn)生,，在實(shí)現(xiàn)過程中,，會(huì)有抱怨，會(huì)有委屈,。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠(chéng)待事。與人偽善,，公道就會(huì)自在心上,，我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事,。之所以懂得這么多的道理,，是因?yàn)楣ぷ鳎枪と烁嬖V了我,。我才讓自己更加有信心,，也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),，讓我們學(xué)到了從課本中無(wú)法學(xué)到的知識(shí)，打開了視野,，增長(zhǎng)了見識(shí),，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的`最好嘗試,。很多看似簡(jiǎn)單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,，需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做，而當(dāng)你克服種種困難取得成功時(shí),，那種心情是非常愉悅的,。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏,，在為人處事上的幼稚,，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實(shí)習(xí)后，我在這些方面都會(huì)有一定地提高,，同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),。

食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇四

xx市xx食品有限公司成立于20xx年，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū),，占地面積兩畝,，員工二十余名。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部,，歷史二十余載,。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為副食品的銷售，即承接某些品牌的代理權(quán),。目前,，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品，中糧香谷坊食用油系列,，xx市龍共產(chǎn)品系列,，xx市羅山豆腐乳系列。公司市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣,、銷售終端的數(shù)量多,，銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。

實(shí)習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳,，主要負(fù)責(zé)xx市xxxx六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng),，銷售對(duì)象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為,，估計(jì)當(dāng)日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車,，驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)進(jìn)行銷售工作。銷售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費(fèi)者眼球的特點(diǎn),，和店主相對(duì)注重的價(jià)差（售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差）,，再盡力說服店主購(gòu)進(jìn)新產(chǎn)品銷售；倘若店主同意購(gòu)進(jìn),，則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種,，各產(chǎn)品數(shù)量及單價(jià)及各單品總金額，并將所購(gòu)產(chǎn)品選擇合適的位置陳列,，最后清點(diǎn)并核對(duì)店主支付的銷售金額,；若不同意，則努力讓店主對(duì)新產(chǎn)品有一定的認(rèn)識(shí),，便于自己下次銷售工作的順利進(jìn)行,。

1.商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，知己知彼,，百戰(zhàn)不殆,。在銷售工作中,，知己，站在消費(fèi)者角度了解新產(chǎn)品的獨(dú)特之處,，產(chǎn)品能為消費(fèi)者提供哪些好處,，新產(chǎn)品價(jià)格的公正公道之處；知彼（店主及消費(fèi)者）,，單件產(chǎn)品價(jià)差的多少能滿足店主,，店主的銷售量情況，消費(fèi)者的購(gòu)買能力及消費(fèi)需求,。

2.做銷售是人與人之間溝通的過程,。因此銷售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對(duì)各種不同喜好,、不同性格,、不同心情的客戶，使對(duì)方有興趣傾聽,，先接受銷售員，進(jìn)而接受產(chǎn)品,，是一項(xiàng)很專業(yè)的技巧,。

3.確認(rèn)客戶問題，并且重復(fù)回答客戶疑問,。這點(diǎn)在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮，進(jìn)而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品,。

食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇五

不少大學(xué)生在畢業(yè)的時(shí)候都會(huì)感覺是去了學(xué)校的庇護(hù),，失去安全感,。想要在社會(huì)上有一個(gè)立足之地就要把實(shí)習(xí)的工作做好，實(shí)習(xí)是參加正式工作前的一個(gè)基本過渡,。實(shí)際上無(wú)論在哪里實(shí)習(xí)都要認(rèn)真負(fù)責(zé),，以下為大家推薦大學(xué)生糕點(diǎn)類食品廠實(shí)習(xí)報(bào)告，感興趣的朋友可以了解學(xué)習(xí),。

××蛋糕食品廠

××月×號(hào)至××月×號(hào)

為了提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力，及早樹立自己的責(zé)任感,，假期打工就是一個(gè)很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì),。一方面,，可以把所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用與實(shí)踐當(dāng)中；另一方面,，可以積累工作經(jīng)驗(yàn),，深入了解社會(huì)、適應(yīng)社會(huì),，提高自身的各方面能力,，對(duì)以后的就業(yè)大有裨益。本來(lái)進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐應(yīng)該找到與自己所學(xué)專業(yè)有關(guān)的單位進(jìn)行實(shí)習(xí),，以提高自己的實(shí)戰(zhàn)能力,，將理論知識(shí)在實(shí)踐中得以運(yùn)用，為自己今后的學(xué)習(xí)做引導(dǎo),。

實(shí)習(xí)的日子,，有喜有憂，有歡樂,，也有苦累,，也許這就是實(shí)習(xí)生活的全部吧。我不知道多少實(shí)習(xí)的人有過這種感覺,，但總的來(lái)說,，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，是值得回憶的?，F(xiàn)在想來(lái),，這些天的實(shí)習(xí)生活，我收獲還是蠻大的,。我所學(xué)到的生活的`道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì)的,，這也算是我的一分財(cái)富吧。首先是明白了守時(shí)的重要性,。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,，上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位,，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任,。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性，準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位,。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念,。

其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性,。雖然我工作的地方只有幾個(gè)人且都有分工，但是我們經(jīng)?；ハ鄮椭?，這樣不僅使工作快速完成,，也使我們干的都很開心愉悅。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,，但這一次是深刻的體會(huì)到了,，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團(tuán)結(jié)就是力量”,。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),，將自己融入到集體中,，和大家一起攜手走向輝煌,。

再次,，這次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟,。在蛋糕店里每天面對(duì)形形色色的客人,，重復(fù)著單調(diào)的工作,。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,，但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,，我們學(xué)會(huì)需要忍耐,，需要學(xué)會(huì)承受,，需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持,。

通過這次實(shí)習(xí)，我給自己提出了一些要求,。

經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)習(xí)工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的,。以前實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)不多,，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見，你要聽取、耐心,、虛心地接受,。

自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來(lái),。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話,，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了,。”其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,，小時(shí)候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,，如某個(gè)名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄,?！?/p>

知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,，身體就會(huì)衰弱,，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭,。

現(xiàn)今,，在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”，而在每個(gè)用人單位的招聘條件中,，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn),。所以，大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí),，工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來(lái)找工作也同樣重要,。事情很簡(jiǎn)單，同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,，公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,，競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí),，還需要參加實(shí)習(xí),。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才,。大學(xué)生要在實(shí)習(xí)中培養(yǎng)獨(dú)立思考,、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)習(xí)性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,，增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能,。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉,。

現(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力,。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的,，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長(zhǎng),，以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道,。

實(shí)踐出真知，實(shí)習(xí)是大學(xué)生生活的重要組成部分,，是大學(xué)生邁入社會(huì)之前所必須經(jīng)歷的一個(gè)環(huán)節(jié),，本次寒假實(shí)踐是我的一個(gè)開始、一個(gè)起點(diǎn),，我相信有了這個(gè)起點(diǎn),，今后在它的幫助下我會(huì)慢慢深入社會(huì)、走向成熟,。

食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇六

1.通過實(shí)習(xí),，接觸社會(huì),、接觸企業(yè),、接觸市場(chǎng),，了解社會(huì),、了解企業(yè)、了解市場(chǎng),；

2.通過實(shí)習(xí),，收集某一個(gè)或某幾個(gè)方面的市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)數(shù)據(jù)資料，為畢業(yè)論文選題的實(shí)踐性和針對(duì)性提供依據(jù),；

3.培養(yǎng)勤奮認(rèn)真,、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實(shí)際,、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng),；

4.親身體驗(yàn)企業(yè)對(duì)營(yíng)銷人才的能力素質(zhì)要求，提高社會(huì)適應(yīng)能力和樹立正確的擇業(yè)觀念,；

5.鍛煉和培養(yǎng)開拓能力,、抗挫折能力和社會(huì)交往能力，豐富學(xué)生的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn),，推動(dòng)就業(yè)工作,。

2-2x學(xué)年第2學(xué)期第13周到18周，共6周,。（2x年5月14日～2x年6月22日）

大溪溝星都大廈康師傅控股頂園食品有限公司（10樓）

頂園食品有限公司直營(yíng)部

實(shí)習(xí)應(yīng)該是每個(gè)大學(xué)生邁向社會(huì)的第一步,。從理論向?qū)嵺`相結(jié)合的階梯。這次實(shí)習(xí)是我第一次正式的實(shí)習(xí),，第一份正式的工作,，所以第一天（5月14日）我非常早滴就向康師傅控股的頂園食品有限公司出發(fā)了。帶著憧憬,，坐上了輕軌,，一開始以為公司在牛角沱，我們到牛角沱,，發(fā)現(xiàn)沒有找到,，此時(shí)，龐老師正好打電話過來(lái),，告訴我們?cè)诖笙獪?。最終到達(dá)了實(shí)習(xí)單位：康師傅頂園食品有限公司。

剛進(jìn)公司辦公室時(shí),，感覺人也不多,，并不是像電視上面的一樣那么多,，那么整齊。公司布局分成了3個(gè)部分,，每部分大概有十幾個(gè)人。帶著一絲的膽怯和興奮和李所長(zhǎng)介紹了一下我們,。李所長(zhǎng)叫來(lái)了直營(yíng)的主管陳姐,，讓我跟著她學(xué)習(xí)。然后我就跟著她來(lái)到了3個(gè)部分中的一部分（直營(yíng)部）,，向陳姐說了一下我是重慶理工大學(xué)的實(shí)習(xí)生,，她拿著公司的訂貨單讓我坐到她身邊，當(dāng)時(shí)我就沒那么緊張了,。按類別陳姐給我介紹了公司的主要產(chǎn)品種類及產(chǎn)品的規(guī)格,，產(chǎn)品主要分為3+2、酥松,、蛋卷,、夾心球,、妙芙蛋糕等系列,。每個(gè)系列又有好多規(guī)格的產(chǎn)品，又分為不同的重量,、不同的口味,，形成差異化，滿足不同的消費(fèi)者,。大致熟悉了一下公司的主要工作流程,。主要是理貨員上貨、理貨,、統(tǒng)計(jì)缺貨,。然后公司訂貨，我們?cè)谵k公室就是統(tǒng)計(jì)一下,，各個(gè)超市的訂貨,，統(tǒng)計(jì)規(guī)格、數(shù)量,。大致熟悉了流程之后,，陳姐也沒給我安排更多的工作，我就看了一下大家都在干嗎,，基本上都在處理各種單據(jù),。有企劃部門，專門搞策劃,，搞促銷,。另一個(gè)部門是經(jīng)銷部,，對(duì)象是經(jīng)銷商，各個(gè)其他的中小型超市,，比如我們學(xué)校的擷智超市就是他的直接對(duì)象,。

今天的所見所聞使我對(duì)銷售的理解更深了。公司直接面對(duì)終端客戶,，比如直接為超市提供上貨,、理貨、整貨,。替代率超市的員工的一些智能,，為超市和顧客提供了更好的服務(wù)。方便了超市和顧客,，大超市先發(fā)貨然后付款,。企劃部門幫助超市做活動(dòng)，促進(jìn)超市內(nèi)產(chǎn)品的銷售,。增加銷售額,，給超市帶更多的利潤(rùn)。從終端促進(jìn)銷售,，而不是僅僅把貨物從公司向超市的庫(kù)存轉(zhuǎn)移,，促進(jìn)消費(fèi)者消費(fèi)。使我跟好的理解了快消品的銷售理念,，和銷售方法,，更了解了什么叫真正的銷售。

第二天6點(diǎn)多就起床了,，到那兒的時(shí)候辦公室的門都沒開,。今天蔡姐讓開始讓我嘗試著處理訂貨單，統(tǒng)計(jì)沃爾瑪訂貨的規(guī)格和數(shù)量,，然后把數(shù)據(jù)填在公司的訂貨單上面,，以便發(fā)貨。下午就是把這也訂貨單統(tǒng)計(jì)在一個(gè)一表通的程序上面,，自動(dòng)生成各個(gè)超市訂貨的規(guī)格,、數(shù)量、單據(jù),、總金額等數(shù)據(jù),。

今天我學(xué)到了跟多。經(jīng)銷那邊和我們這邊稍微不同的是,，經(jīng)銷商先付款后發(fā)貨,，而我們直營(yíng)這邊先發(fā)貨，后付款,，所以我們這邊要后面追款,。在處理單子的過程中,，我發(fā)現(xiàn)各個(gè)部門都是相互聯(lián)系的，并不是單獨(dú)的,。比如說我們這邊訂貨的多少,，和企劃部門的活動(dòng)有緊密的聯(lián)系。企劃部門做活動(dòng)效果明顯的時(shí)候,，我們直營(yíng)這邊的`訂貨量就越大,，成正相關(guān)。而企劃部夢(mèng)做活動(dòng)也離不開直營(yíng)部門,，直營(yíng)部門的理貨員負(fù)責(zé)實(shí)施促銷,，理貨員的執(zhí)行力度直接影響活動(dòng)的效果。而且活動(dòng)的執(zhí)行及策劃都離不開財(cái)務(wù)部門的支持,。每個(gè)部門內(nèi)部的團(tuán)隊(duì),，各有各的職責(zé)和分工，相互合作,，相互協(xié)調(diào),，把部門內(nèi)的工作做完。各個(gè)部門積極的溝通和合作,，有條不紊的進(jìn)行,，增加銷售額，增加公司利潤(rùn),。

第三天和前兩天一樣,，所在開了個(gè)早會(huì),，所有人員站起來(lái)喊公司經(jīng)營(yíng)理念,，團(tuán)隊(duì)精神。報(bào)告今天的考勤,、工作安排,。然后各個(gè)部門開始緊張而又有條不紊的工作。所長(zhǎng)今天讓我準(zhǔn)備下有關(guān)office的知識(shí),，讓我和他們講解一下大致的批量處理數(shù)據(jù)的方法,，提高他們工作的效率。當(dāng)時(shí)我就好開心覺得終于有用武之地,，有發(fā)揮的地方了,。下午主要是看著蔡姐坐拿個(gè)6月份的銷售預(yù)估，練習(xí)了下一表通,。還有5月份（上中下旬）的預(yù)估及達(dá)成情況,。

今天我發(fā)現(xiàn)書本上學(xué)習(xí)的知識(shí)和現(xiàn)實(shí)中的差距并不是很大。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者要善于發(fā)揮,，引導(dǎo),、控制等功能,。必須有專業(yè)技能、知識(shí)技能,、溝通能力,，用人之所長(zhǎng)。善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)勢(shì),，知人之長(zhǎng),。通過引導(dǎo)、安排來(lái)發(fā)揮他的長(zhǎng)處,，這樣才能提高工作效率,。通過培訓(xùn)來(lái)挺高員工的綜合素質(zhì)，有敏銳的眼光善于抓住機(jī)會(huì),，利用機(jī)會(huì),，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)，合作的力量,。使團(tuán)隊(duì)的各個(gè)員工和諧,、合作。形成壹加壹大于貳的力量,。給員工明確的任務(wù),，明確獎(jiǎng)罰制度。做好配額工作,，根據(jù)員工的能力公平的進(jìn)行配額,。而且要留有余地，盡量有一個(gè)可以回旋的余地,。我覺得做事情要提前進(jìn)行計(jì)劃,，留有回旋的余地，這是今天學(xué)到的最重要的一點(diǎn),。

在辦公室里就這樣做了10天左右的單據(jù)處理,，基本上把這些都能獨(dú)立完成了,。到5月24號(hào)的時(shí)候，陳姐安排我跟著鐘姐去超市學(xué)習(xí)陳列。在車上鐘姐和我聊了會(huì)家常及公司里的一些不滿,。鐘姐比較內(nèi)向，不善于表達(dá)，但是主管陳姐比較外向，聲音高,，嗓門大,，說話比較直。鐘姐說平時(shí)工作挺累的,，但還是盡心盡力的完成了，有時(shí)候甚至做到晚上才回來(lái),。但是還是達(dá)不到陳姐的要求，經(jīng)常被罵,。平時(shí)還要幫業(yè)務(wù)代理處理完訂貨單，排好貨之后才能去超市理貨,。而辦公室里的業(yè)務(wù)代理平時(shí)早早簡(jiǎn)單的處理了單子就下班了,。而且工資待遇不一樣,，自己才1000多點(diǎn),。而業(yè)務(wù)代理竟然3000多元,，平時(shí)還要受莫名其妙的氣。從心里上不能接受,，所以決定辭職,。但是當(dāng)天鐘姐還是認(rèn)真負(fù)責(zé)的把我?guī)У匠?，給我講一些陳列的基本知識(shí),，比如說陳列的原則。公司規(guī)定,，產(chǎn)品的正面要正對(duì)走廊,，而且有贈(zèng)送等標(biāo)識(shí)也必須放在靠近走廊的地方。貨物要按系列放在同一列,，或者行,，以便顧客購(gòu)買。貨物擺放要按先進(jìn)先出的策略,，先進(jìn)指前面沒有賣完的老產(chǎn)品,，這次放的產(chǎn)品放在上次沒有賣完的產(chǎn)品的后面，顧客購(gòu)買的時(shí)候一般都是先拿前面的,，防止老產(chǎn)品的堆壓,，產(chǎn)生臨期品或者過期產(chǎn)品。

這天可以說學(xué)到了很多做人做事的道理,。理論和實(shí)踐慢慢的結(jié)合了起來(lái),。首先現(xiàn)在是信息社會(huì)，溝通起著至關(guān)重要的作用,。做人要有認(rèn)真的態(tài)度,，己所不欲勿施于人,。認(rèn)認(rèn)真真的做好自己的本職工作，出現(xiàn)問題時(shí),，從自身找原因,，找缺點(diǎn)。與相關(guān)的人員主動(dòng)溝通,，請(qǐng)教別人指出自己的缺點(diǎn),。虛心學(xué)習(xí)，接納別人的意見,。作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者必須學(xué)會(huì)如何管理和引導(dǎo)員工,，使員工積極主動(dòng)的做好本職的工作。還必須具備較強(qiáng)的溝通能力,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工存在的問題,，并幫助其解決。要會(huì)用獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰制度結(jié)合來(lái)激勵(lì)員工,。做到公平對(duì)待每個(gè)員工,，工作上積極帶頭，起到模范的作用,，通過滿足員工的需求來(lái)提高員工的工作積極性和工作效率,。在工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道,，更重要的是同人的交往,。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時(shí)要注意的,。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會(huì)的長(zhǎng)期的鍛煉,，使我有一個(gè)比較和諧的人際關(guān)系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍,。做事方面一定要肯做認(rèn)真做,，不能眼高手低，現(xiàn)在就是感覺自己高估自己,，覺得自己什么都能做,，什么都會(huì)做，理論上都懂,，但是真正動(dòng)手操作的時(shí)候,，才發(fā)現(xiàn)很困難，甚至做不了,。有時(shí)候有些事情可能單調(diào)無(wú)聊,，機(jī)械而重復(fù)，但是又必須去做,。這就是為什么同樣的工作,，不同的人做結(jié)果卻不同,。總的來(lái)說態(tài)度要端正,。

就這樣單調(diào)而重復(fù)的做了一個(gè)周左右,，到6月11日，我們直營(yíng)組在企劃部們的幫助下開始進(jìn)行買贈(zèng)活動(dòng),。由于去年給大超市催貨,，送了很多貨，而且由于比同類產(chǎn)品價(jià)格高了很多,，導(dǎo)致各個(gè)超市里有很多20xx年7,、8月份的產(chǎn)品。實(shí)際也就是庫(kù)存的轉(zhuǎn)移,，導(dǎo)致產(chǎn)生很多臨期品（馬上到期）。所以公司決定買3+2餅干實(shí)行買3送1,，妙芙蛋糕買2送一盒伊利純牛奶,。每天都提著4件餅干或者純牛奶去超市做贈(zèng)品活動(dòng)，到了超市還要通過超市收貨部,。先把超市的臨期品數(shù)量種類統(tǒng)計(jì)出來(lái),，然后在收貨部貼贈(zèng)品貼，把產(chǎn)品條碼貼住,，以免一些超市做小動(dòng)作,。就這樣重復(fù)的一直做到實(shí)習(xí)結(jié)束，快結(jié)束的時(shí)候在超市還見到了因?yàn)楫a(chǎn)品的規(guī)格放錯(cuò)位置,，導(dǎo)致和標(biāo)價(jià)不一致,，從而導(dǎo)致顧客與售貨員直接的爭(zhēng)執(zhí)。

近2個(gè)周的贈(zèng)品活動(dòng),，出入各個(gè)超市,，見到了各個(gè)超市的各種特色，有的空間大,，比如沃爾瑪,、王府井、人人樂,；有的空間窄,，比如重客隆、永輝,。有的貨架高,，比如沃爾瑪、人人樂,。有的貨架低,，如卜蜂蓮花,。等各有個(gè)的特色。對(duì)超市和百貨的區(qū)別,，貨物的陳列等有更深切的理解,。無(wú)規(guī)矩不成方圓，各個(gè)公司有各自的規(guī)定,，必須建立明確的獎(jiǎng)懲制度,。同競(jìng)爭(zhēng)者直接的斗智斗勇，在價(jià)格,、質(zhì)量,、種類上尋求自己的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)等競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,?？熹N品的促銷活動(dòng)一定要快準(zhǔn)狠，一步到位,，降價(jià)就一次性降,。盡快把臨期品促銷完成。感覺公司送奶獲得與我們學(xué)的理論知識(shí)有很多聯(lián)系,。與顧客的需求相聯(lián)系,，尋求顧客的不同需求，尋找滿足這些需求的公司,，形成戰(zhàn)略聯(lián)盟,。

這一個(gè)半月的實(shí)習(xí)使我學(xué)到了很多，學(xué)會(huì)了很多做人做事的道理,，并把學(xué)到的理論和實(shí)際緊密的結(jié)合了起來(lái),。最重要的是學(xué)習(xí)到了如何與人打交道。通過實(shí)習(xí),，通過接觸社會(huì),、接觸企業(yè)、接觸市場(chǎng),，了解社會(huì),、了解企業(yè)、了解市場(chǎng),；通過實(shí)習(xí),，培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,，理論聯(lián)系實(shí)際,、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng)；親身體驗(yàn)企業(yè)對(duì)營(yíng)銷人才的能力素質(zhì)要求，提高社會(huì)適應(yīng)能力和樹立正確的擇業(yè)觀念,；鍛煉和培養(yǎng)開拓能力,、抗挫折能力和社會(huì)交往能力，豐富學(xué)生的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn),，推動(dòng)就業(yè)工作,。為以后找工作奠定了基礎(chǔ)。

食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇七

為了在專業(yè)課開設(shè)之前能夠認(rèn)識(shí)企業(yè),了解企業(yè),體驗(yàn)作為一名銷售人員的實(shí)際生活,業(yè)務(wù)運(yùn)作,在實(shí)踐中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能,我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),。實(shí)習(xí)單位是xx市xx食品工業(yè)有限公司(以下稱xx公司),實(shí)習(xí)所在的部門是銷售部,。

在這20天里，我首要的任務(wù)是了解公司,，公司產(chǎn)品及其價(jià)格體系,。隨后，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運(yùn)作以及銷售情況,。

下面,我簡(jiǎn)要的介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:xx市xx食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷售渠道,。

xx市xx食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果,，核桃等果蔬的生產(chǎn),，營(yíng)銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo),，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢(shì)，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式,，在名棗產(chǎn)地柳林,，臨縣，石樓和xx陽(yáng)曲合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地,，圍繞品牌經(jīng)營(yíng),，形成了以“xx”品牌為綱，以中國(guó)最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ),，集種植,，加工，營(yíng)銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局,，為全國(guó)棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營(yíng)銷規(guī)模最大的企業(yè)之一,。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國(guó),，在全國(guó)各地都有辦事處,，負(fù)責(zé)市場(chǎng)維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部,，總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場(chǎng),，下設(shè)大同，朔州，臨汾三個(gè)銷售辦事處,。

公司的產(chǎn)品主要分為三大系列,，即棗系列，營(yíng)養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列,。

在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列,。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值,。另外,，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了xx野酸貢棗（富含沙棘）,，xx阿膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求,。而xx香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其最大賣點(diǎn)是不但香酥可口,，自然清脆,，而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是別具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的休閑食品,。

營(yíng)養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥,、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥,。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對(duì)兒童研發(fā)的,，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞,；產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長(zhǎng),，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅,，能提高免疫力,，健腦益腦使孩子茁壯成長(zhǎng)的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥,、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品,，食用者和購(gòu)買者相分離：食用者是孩子，購(gòu)買者是家長(zhǎng),。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針對(duì)兒童,，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要；而針對(duì)家長(zhǎng)宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性,。這一點(diǎn)xx公司做的非常好,，在產(chǎn)品剛上市時(shí)，在賣場(chǎng)做促銷,，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng),，體驗(yàn)式營(yíng)銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道,，賣場(chǎng)促銷員的`解說和產(chǎn)品宣傳單頁(yè)讓家長(zhǎng)了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下,，在購(gòu)買力條件允許的情況下,，家長(zhǎng)都會(huì)為孩子的茁壯成長(zhǎng)買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的,，產(chǎn)品的功能性強(qiáng),，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，增加飽腹感,，能夠減肥塑體,。

紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品,，針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體,，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎,，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群,，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群,，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶,。產(chǎn)品上市有一年多，但現(xiàn)在的銷量欠佳,，我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn)：1,、產(chǎn)品的價(jià)格較高，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高,，對(duì)價(jià)格比較敏感,。2、現(xiàn)在是夏季,，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量,。3,、產(chǎn)品過分依賴于商超。

xx公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(chǎng)（如美特好超市,、沃爾瑪超市,，北京華聯(lián)超市等），便利連鎖店（如唐久超市和金虎便利）,，直營(yíng)（個(gè)體商店,，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店,，孕嬰店等）,。

在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場(chǎng)，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程,，銷售情況,，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實(shí)地實(shí)習(xí)過程中,，我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題,。

第一，關(guān)于紅棗濃漿禮品盒的終端銷售渠道問題

xx公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上,，但我認(rèn)為紅棗濃漿禮品盒的終端不應(yīng)該只是大型商超,。原因如下：1、雖然商超的客流量大,，產(chǎn)品受眾廣,，但產(chǎn)品的針對(duì)性不強(qiáng)。2,、在商超的上架費(fèi)用高,，如果產(chǎn)品的流動(dòng)性不強(qiáng)，就會(huì)被賣場(chǎng)鎖碼或要求退場(chǎng),，產(chǎn)品銷售比較被動(dòng),。3、單品和禮品盒擺放在一起,，價(jià)格對(duì)比度較高,。同樣是兩瓶濃漿，單獨(dú)購(gòu)買價(jià)格為113元,，同時(shí)還有促銷活動(dòng),，而禮品盒的售價(jià)為160元，多了一個(gè)禮品盒和禮品盒內(nèi)的贈(zèng)杯,，價(jià)格卻提高了近50元,。如果是送親朋好友，沒有太多講究的話,，理性的消費(fèi)者絕對(duì)不會(huì)購(gòu)買禮盒,。4、禮品盒的包裝不夠精致,，讓人覺得俗氣,，送不出去手。

禮品本身的定義就局限了購(gòu)買者和購(gòu)買情景,，即訪親,、探病、慰問,、拜訪等,，而且禮品的特性決定了購(gòu)買者和使用者相分離,。購(gòu)買者對(duì)價(jià)格不敏感，產(chǎn)品的價(jià)格彈性低,，而這些購(gòu)買者真正需要的是禮品給授者傳遞的意義和禮品給授者傳遞的價(jià)值以及產(chǎn)品帶給購(gòu)買者心理上的滿足感和榮譽(yù)感,，要讓購(gòu)買者感到送這樣的禮品很體面。

根據(jù)以上分析,，我提幾點(diǎn)建議1,、針對(duì)禮品盒的投放渠道要根據(jù)禮品盒內(nèi)產(chǎn)品不同的功能和購(gòu)買者的不同購(gòu)買目的，例如孕婦伴侶產(chǎn)婦伴侶投放在孕嬰專賣店和醫(yī)院附近的商店和禮品店,，紅棗阿膠濃漿,、紅棗龜苓濃漿和紅棗姜糖濃漿這三款產(chǎn)品搭配組成的禮品盒可投放在醫(yī)院附近的商店和禮品店，金虎,、唐久便利店（禮盒銷售較好的店面）以及社區(qū)商店,。2、包裝精致化,，為消費(fèi)者傳遞一種只為健康生活,，送禮送健康的理念。

第二,，對(duì)各大賣場(chǎng)促銷員的管理問題

因?yàn)楣粳F(xiàn)在的銷售側(cè)重點(diǎn)在營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿上,，賣場(chǎng)里三分之二的促銷人員由原來(lái)所在的休閑區(qū)（休閑區(qū)主要銷售棗系列產(chǎn)品）調(diào)換到?jīng)_調(diào)區(qū)（沖調(diào)區(qū)主要銷售營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿系列產(chǎn)品），促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿的銷售,。但這剩下來(lái)的三分之一促銷員經(jīng)常以各種理由不能按規(guī)定到崗,，使得棗系列產(chǎn)品被其它競(jìng)爭(zhēng)品牌以低價(jià)、促銷為由,，終端攔截很嚴(yán)重,。因此，要加強(qiáng)賣場(chǎng)促銷員特別是休閑區(qū)促銷員的管理,，負(fù)責(zé)賣場(chǎng)的業(yè)務(wù)要根據(jù)賣場(chǎng)的實(shí)際情況制定相應(yīng)的促銷人員考核制度,。

在促銷人員的獎(jiǎng)勵(lì)制度方面，也應(yīng)做相應(yīng)的調(diào)整,。以美特好超市為例,，xx市共有10家美特好店，雖然都是美特好超市,，但是因?yàn)槠涞乩砦恢貌煌鶐?lái)的客流量和消費(fèi)者的購(gòu)買力水平也不同，因此公司產(chǎn)品在美特好各個(gè)店面的銷售情況也不一樣,。而公司給促銷員制定的獎(jiǎng)勵(lì)制度是統(tǒng)一的,，在統(tǒng)一制度下，有的美特好超市因?yàn)榭土髁康纫幌盗锌陀^因素的影響,，銷量根本達(dá)不到獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn),，所以促銷員的信心很受打擊,，沒有動(dòng)力做好自己的工作。因此,，在制定獎(jiǎng)勵(lì)措施上應(yīng)該根據(jù)具體店面整體的銷售情況制定不同的獎(jiǎng)勵(lì)制度,，使得制定出來(lái)的獎(jiǎng)勵(lì)制度既保證產(chǎn)品在賣場(chǎng)銷售的成本費(fèi)用，又能激發(fā)銷售人員的工作激情,，促進(jìn)銷售量的提高,。

第三、業(yè)務(wù)的流動(dòng)性大,，換句話說是業(yè)務(wù)對(duì)公司的滿意度不高,，忠誠(chéng)度不高。

無(wú)論是連鎖和直營(yíng),，店長(zhǎng)或是商店老板對(duì)xx公司都頗有微辭,，原因就是業(yè)務(wù)更換太頻繁，售后服務(wù)跟不上,。連鎖店方面,，一個(gè)業(yè)務(wù)員用將近一個(gè)月的時(shí)間了解店面方位，狀況,，銷售情況和店長(zhǎng)認(rèn)識(shí),，第二個(gè)月熟悉店面，各店的銷售情況與店長(zhǎng)建立良好關(guān)系,，彼此都基本熟悉了聯(lián)系方式,，工作方式。結(jié)果沒多久,，業(yè)務(wù)員走了,，又換一新的，所有的程序還要重新來(lái)一遍,，在此過程中造成了聯(lián)系不便,，補(bǔ)貨不及時(shí)，臨期貨物無(wú)法更換等問題,。在直營(yíng)方面,，除上述問題之外，還有因業(yè)務(wù)更換造成的廠商之間關(guān)系維護(hù)不到位,、客戶丟失,、管理混亂等問題。

據(jù)我了解,，造成業(yè)務(wù)員對(duì)公司滿意度不高的原因有以下三點(diǎn)：

1,、工資水平低，業(yè)務(wù)員認(rèn)為自己的辛苦付出卻得不到預(yù)期的工資回報(bào),，激勵(lì)性工資——提成比例太少,，起不到激勵(lì)作用,；

2、工資不能按時(shí)發(fā)放,；

3,、作為業(yè)務(wù)員，沒有職業(yè)發(fā)展空間,；

這是雇員和用人單位之間的矛盾,，員工抱怨企業(yè)給的工資低，沒有發(fā)展空間,，企業(yè)認(rèn)為員工沒有業(yè)績(jī)?cè)跄芨咝狡赣?，企業(yè)又不是福利機(jī)構(gòu)。所以解決上訴矛盾的唯一途徑是提高產(chǎn)品的銷售量,。作為業(yè)務(wù)員來(lái)說既要努力工作,，同時(shí)要思考，要?jiǎng)?chuàng)新性工作,，努力提高銷售量,，自己的工資通過努力自己爭(zhēng)取，而不是抱怨企業(yè),。 在xx公司銷售部實(shí)習(xí)的20天里,，我學(xué)到了很多，加深理解了專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)課程中學(xué)到的一些專業(yè)知識(shí),，除此之外,，還接觸了許多不同的人,，公司促銷員,、同事、領(lǐng)導(dǎo),、賣場(chǎng)管理人員,、便利連鎖店店長(zhǎng),、個(gè)體老板、顧客等等,，體會(huì)與不同的人的接觸交往方式,。在當(dāng)今社會(huì)，只有卓有成效的與人打交道,，才稱得上是成功的可靠保證,。怎樣與不同的人打交道，怎樣讓一個(gè)看似與你不相關(guān)的人幫助你,，這是一個(gè)銷售人員必須掌握的能力,。這方面是我的弱項(xiàng)，如何與自己不喜歡的人相處，怎樣控制自己的情緒等等這些情境是我不知道如何去處理的,。所以在今后的學(xué)習(xí)和生活當(dāng)中應(yīng)該著重培養(yǎng)自己這方面的能力。

在今后的生活和學(xué)習(xí)中,，要能承受委屈,，力帆老總尹明善說過“受得屈中屈，方為人上人”,，在工作中,，受委屈的地方很多，沒必要斤斤計(jì)較,，要學(xué)會(huì)能屈能伸,，努力做好自己，時(shí)間會(huì)證明一切的,。特別是在與領(lǐng)導(dǎo)的相處上,，不能當(dāng)眾頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不要因?yàn)槟贻p氣盛與上司叫板,，這樣做,，受傷的終究是自己。

要培養(yǎng)自己多方面的愛好,，多參加些活動(dòng),，這樣一方面可以愉悅身心，更重要的是以后可能將成為你與客戶溝通的橋梁,。

多結(jié)交些朋友,，人脈對(duì)于一個(gè)銷售人員來(lái)講至關(guān)重要，比如要打開一個(gè)新的市場(chǎng),，有朋友幫助與沒有朋友幫助的難易程度明顯不同,。對(duì)待客戶，可以把客戶當(dāng)成朋友來(lái)處,，注意定期關(guān)系的維護(hù),。

在工作中，多些努力,，少些抱怨?，F(xiàn)在人們總是抱怨就業(yè)難，大學(xué)生畢業(yè)就等于失業(yè),；而用人單位卻崗位空缺,，找不到合適的人才。分析原因除了供求雙方信息不對(duì)稱之外最主要的原因出在大學(xué)生身上,，大學(xué)生以高學(xué)歷自居,，希望高薪高待遇，但卻沒有意識(shí)到自己沒有經(jīng)驗(yàn)，只是“思想的巨人,，行動(dòng)的矮子”,，不會(huì)獨(dú)立的思考問題，解決問題,，作不出業(yè)績(jī),，企業(yè)無(wú)法滿足他們的要求。理想與現(xiàn)實(shí)的差距使得他們只會(huì)抱怨企業(yè),，抱怨社會(huì),。所以我認(rèn)為大學(xué)生在校期間應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，努力提高以下幾種能力：

1,、吃苦耐勞的精神 坦白的講,，沒有吃苦耐勞的精神做任何事情都不可能成功。在營(yíng)銷中,，吃苦耐勞不僅僅是忠厚老實(shí),，任勞任怨，更應(yīng)該有忍耐力,，執(zhí)行力,，思考力和對(duì)環(huán)境的駕馭能力，培養(yǎng)起這四種能力才能算是能夠吃苦耐勞,。

2,、平時(shí)生活中要善于觀察 生活中處處有營(yíng)銷，做個(gè)有心人,。時(shí)刻注意身邊的各個(gè)廣告牌,就可以想到哪個(gè)公司正在做品牌;看一看超市里又多了哪個(gè)堆碼,就知道什么產(chǎn)品正在做促銷;看到某企業(yè)老總頻頻在報(bào)刊上露臉,就知道該企業(yè)開始注意自己的形象了;看到報(bào)刊上不斷對(duì)某產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)論,就知道該產(chǎn)品正在進(jìn)行炒作. 時(shí)常注意身邊的市場(chǎng)活動(dòng),注意其他廠家/商家的行動(dòng)及活動(dòng),向別人學(xué)習(xí),或者反省自己,或者采取相應(yīng)的措施.如此培養(yǎng)自己對(duì)市場(chǎng)的敏感度,不斷提高自己的悟性.

3,、正確地獨(dú)立思考 首先,要培養(yǎng)正確的思維方式。比如在營(yíng)銷中要提出問題/目標(biāo),作出三種以上的解決方案/辦法,對(duì)每種方案/辦法進(jìn)行評(píng)估,確定一套最佳方案/辦法,對(duì)該最佳方案/辦法進(jìn)行三種以上的假設(shè),對(duì)可能發(fā)生的問題及突發(fā)的事件制定解決措施,把方案/目標(biāo)進(jìn)行量化,分成幾個(gè)步驟,按步驟執(zhí)行. 其次,要學(xué)會(huì)獨(dú)立的思考,。在校期間要養(yǎng)成獨(dú)立思考的習(xí)慣,即使是向別人請(qǐng)教,之后仍要自己獨(dú)立分析,思考,提高辨別力,。

所以，要想提高自己將來(lái)的待遇,，首先要自己努力提高自身素質(zhì),，這些天給我感觸最深的是“不掃一屋，何以掃天下”,，我們應(yīng)該放低自己的心態(tài),，從小事做起，面對(duì)挫折失敗要從自己身上找問題,，不要怨天尤人,，遇事要勤于思考，做事講究謀略,，把握公司為你提供的每一個(gè)平臺(tái),，無(wú)論這個(gè)平臺(tái)的大小，精彩的演繹自己，所有的人都會(huì)看到,，成功必定會(huì)出現(xiàn),，只不過是遲早之事。

食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇八

實(shí)習(xí)時(shí)間：我于xx年9月份到金冠(中國(guó))食品有限公司實(shí)習(xí)也許大家都不陌生,，那是我們?cè)?jīng)周末勤工儉學(xué)的地方,，它屬于獨(dú)資企業(yè)，生產(chǎn)糖果制品,，產(chǎn)品80%出口，主銷歐美,、中東等國(guó)家和地區(qū),，食品公司畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。

公司的廠房,、生產(chǎn)設(shè)備達(dá)國(guó)內(nèi)同行一流水平,，環(huán)境優(yōu)美、廠容整潔,、公司管理實(shí)施haccp-9000質(zhì)量管理體系要求,，對(duì)生產(chǎn)過程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食品廠的衛(wèi)生要求,。公司先后通過ciq出口食品衛(wèi)生注冊(cè),、qs(質(zhì)量安全)認(rèn)證、iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和haccp食品安全管理體系認(rèn)證,。

該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖,，并經(jīng)過藝術(shù)加工，共有30余系列,，200多款的造型,，與市場(chǎng)潮流需求嚴(yán)密接軌，深受各個(gè)年齡層人士喜愛,，具有極強(qiáng)的藝術(shù)欣賞價(jià)值,。

為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹谱鞴に嚵鞒痰募由罾斫猓疫@次實(shí)習(xí)的單位選擇了金冠(中國(guó))食品有限公司在這次實(shí)習(xí)中,，我最大的收獲,，那就是能實(shí)踐操作!能很好的運(yùn)用課堂上的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)習(xí)報(bào)告《食品公司畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告》,。并能從實(shí)踐中加深對(duì)理論知識(shí)的認(rèn)知,。

我的工作就是澆注成型!我們所要做的產(chǎn)品是硬糖。硬糖的生產(chǎn)工藝流程如下;

領(lǐng)料——化糖▲——過濾——真空熬制▲——冷卻——加輔料▲——調(diào)和——成型——篩選——內(nèi)包——成品檢驗(yàn)▲——外包——入庫(kù)

1 領(lǐng)料：

①由專人到原料庫(kù)領(lǐng)取銷售部下達(dá)的生產(chǎn)通知單

②按單確定所需的原料及計(jì)算其數(shù)量,，領(lǐng)后置于車間相應(yīng)位置并擺放整齊

注意點(diǎn)：⑴核對(duì)原材料品種及數(shù)量

⑵拉條時(shí),，應(yīng)檢查拉車安全等情況，同時(shí)應(yīng)特別小心原材料掉落造成浪費(fèi)

2 化糖

加入固形物30%的水，倒入稱量好的白糖,，打開蒸汽進(jìn)行化糖,，待白糖全部化開并煮沸，氣壓控制在0.38-0.42mpa,。溫度控制在105℃—110℃,。3 過濾

①過濾網(wǎng)為300目。

②過濾網(wǎng)絲常檢查,，使用后及時(shí)清洗。

注意點(diǎn)：過濾網(wǎng)干凈完好,。

4 真空熬制

①真空濃縮熔好的糖稀,，氣壓控制在0.7-0.8mpa。溫度控制在145℃

②每鍋糖膏30kg±1kg,，放入冷卻池

注意點(diǎn)：濃縮溫度的控制

5 冷卻

①將冷卻池中的糖膏冷卻到110℃—115℃

注意點(diǎn)：溫度的控制

6加輔料,、調(diào)和

①將第一道冷卻的糖膏置于桌上，加入色素,，輔料，香精,，反復(fù)翻轉(zhuǎn)折疊均勻,。②將翻好的糖胚置于冷卻池中，折疊冷卻,，冷卻到80℃—90℃可拉條。

注意點(diǎn)：溫度的控制,。

7 成型

①將冷好的糖膏置于案上或輥床進(jìn)行拉條,。

②拉條要求大小，厚薄一致,，進(jìn)行機(jī)器成型。

③成形后的糖粒經(jīng)過冷卻振動(dòng)篩冷卻,。

注意點(diǎn)：操作時(shí)保持條狀均勻一致

8 篩選

①將振動(dòng)篩上下來(lái)的糖粒進(jìn)行挑選,，選出未成型的廢糖。

注意點(diǎn)：不合格品的挑選,。

9 內(nèi)包裝

①進(jìn)入包裝之前進(jìn)行消毒,。

②枕包要求：電腦跟蹤準(zhǔn)確,，縱封和橫封溫度達(dá)到密封效果的要求。

○3扭包要求：扭結(jié)對(duì)稱,，內(nèi)紙必須校正中,，兩邊扭結(jié)必須扭轉(zhuǎn)兩圈半，扭結(jié)部分無(wú)斷裂,。

食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇九

為了在專業(yè)課開設(shè)之前能夠認(rèn)識(shí)企業(yè),，了解企業(yè)，體驗(yàn)作為一名銷售人員的實(shí)際生活,，業(yè)務(wù)運(yùn)作,，在實(shí)踐中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能，我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),。實(shí)習(xí)單位是x市x食品工業(yè)有限公司（以下稱x公司）,，實(shí)習(xí)所在的部門是銷售部。

在這20天里,，我首要的任務(wù)是了解公司，公司產(chǎn)品及其價(jià)格體系,。隨后,，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運(yùn)作以及銷售情況。

下面,，我簡(jiǎn)要的介紹一下我的實(shí)習(xí)單位：x市x食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷售渠道,。

x市x食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果,，核桃等果蔬的生產(chǎn),，營(yíng)銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo),，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢(shì),，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式，在名棗產(chǎn)地柳林,，臨縣,，石樓和x陽(yáng)曲合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營(yíng),，形成了以“x”品牌為綱,，以中國(guó)的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，集種植,，加工,，營(yíng)銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國(guó)棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營(yíng)銷規(guī)模的企業(yè)之一,。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu),，其產(chǎn)品銷往全國(guó),，在全國(guó)各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場(chǎng)維護(hù)和產(chǎn)品銷售,。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部,，總辦事處主要負(fù)責(zé)x地區(qū)的市場(chǎng)，下設(shè)大同,，朔州,，臨汾三個(gè)銷售辦事處。

公司的產(chǎn)品主要分為三大系列,，即棗系列,，營(yíng)養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。

在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列,。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)行了深加工,，提高了產(chǎn)品的附加值。另外,，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新,，研發(fā)了x野酸貢棗（富含沙棘），x阿膠貢棗（阿膠低糖）,，x木糖醇貢棗（薄荷味）,，滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求。而x香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品,，其賣點(diǎn)是不但香酥可口,，自然清脆，而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,，是別具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的休閑食品,。

營(yíng)養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥,、纖薇紅棗魔芋泥,。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對(duì)兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口,，受到小朋友的青睞,；產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長(zhǎng)，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血,，富含鈣和鋅,，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長(zhǎng)的功能,。像啊嗚一口純正山楂果肉泥,、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購(gòu)買者相分離：食用者是孩子,，購(gòu)買者是家長(zhǎng),。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針對(duì)兒童,，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要；而針對(duì)家長(zhǎng)宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性,。這一點(diǎn)x公司做的非常好,，在產(chǎn)品剛上市時(shí)，在賣場(chǎng)做促銷,，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng),，體驗(yàn)式營(yíng)銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣場(chǎng)促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁(yè)讓家長(zhǎng)了解了產(chǎn)品的功能性,。雙管齊下,，在購(gòu)買力條件允許的情況下，家長(zhǎng)都會(huì)為孩子的茁壯成長(zhǎng)買單,。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的,，產(chǎn)品的功能性強(qiáng)，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng),，增加飽腹感,，能夠減肥塑體。

紅棗濃漿系列是x公司新推出的一種保健性飲品,。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品,，針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體,，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群,，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良,、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶,。產(chǎn)品上市有一年多,，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn)：1,、產(chǎn)品的價(jià)格較高,，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高，對(duì)價(jià)格比較敏感,。2,、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火,，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量,。3、產(chǎn)品過分依賴于商超,。

x公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(chǎng)（如美特好超市,、沃爾瑪超市,，北京華聯(lián)超市等），便利連鎖店（如唐久超市和金虎便利）,，直營(yíng)（個(gè)體商店,，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店,，孕嬰店等）,。

在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場(chǎng),，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程,，銷售情況，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容,。在實(shí)地實(shí)習(xí)過程中,，我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題。

第一,，關(guān)于紅棗濃漿禮品盒的終端銷售渠道問題

x公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上,，但我認(rèn)為紅棗濃漿禮品盒的終端不應(yīng)該只是大型商超。原因如下：1,、雖然商超的客流量大,，產(chǎn)品受眾廣，但產(chǎn)品的針對(duì)性不強(qiáng),。2,、在商超的上架費(fèi)用高，如果產(chǎn)品的流動(dòng)性不強(qiáng),，就會(huì)被賣場(chǎng)鎖碼或要求退場(chǎng),，產(chǎn)品銷售比較被動(dòng)。3,、單品和禮品盒擺放在一起,，價(jià)格對(duì)比度較高。同樣是兩瓶濃漿,，單獨(dú)購(gòu)買價(jià)格為113元,，同時(shí)還有促銷活動(dòng)，而禮品盒的售價(jià)為160元,，多了一個(gè)禮品盒和禮品盒內(nèi)的贈(zèng)杯,，價(jià)格卻提高了近50元。如果是送親朋好友,，沒有太多講究的話,，理性的消費(fèi)者絕對(duì)不會(huì)購(gòu)買禮盒。4,、禮品盒的包裝不夠精致,，讓人覺得俗氣,，送不出去手。

禮品本身的定義就局限了購(gòu)買者和購(gòu)買情景,，即訪親,、探病、慰問,、拜訪等,，而且禮品的特性決定了購(gòu)買者和使用者相分離。購(gòu)買者對(duì)價(jià)格不敏感,，產(chǎn)品的價(jià)格彈性低,，而這些購(gòu)買者真正需要的是禮品給授者傳遞的意義和禮品給授者傳遞的價(jià)值以及產(chǎn)品帶給購(gòu)買者心理上的滿足感和榮譽(yù)感，要讓購(gòu)買者感到送這樣的禮品很體面,。

根據(jù)以上分析,，我提幾點(diǎn)建議：1、針對(duì)禮品盒的投放渠道要根據(jù)禮品盒內(nèi)產(chǎn)品不同的功能和購(gòu)買者的不同購(gòu)買目的,，例如孕婦伴侶產(chǎn)婦伴侶投放在孕嬰專賣店和醫(yī)院附近的商店和禮品店,，紅棗阿膠濃漿、紅棗龜苓濃漿和紅棗姜糖濃漿這三款產(chǎn)品搭配組成的禮品盒可投放在醫(yī)院附近的商店和禮品店,，金虎,、唐久便利店（禮盒銷售較好的店面）以及社區(qū)商店。2,、包裝精致化,，為消費(fèi)者傳遞一種只為健康生活，送禮送健康的理念,。

第二,，對(duì)各大賣場(chǎng)促銷員的管理問題

因?yàn)楣粳F(xiàn)在的銷售側(cè)重點(diǎn)在營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿上，賣場(chǎng)里三分之二的促銷人員由原來(lái)所在的休閑區(qū)（休閑區(qū)主要銷售棗系列產(chǎn)品）調(diào)換到?jīng)_調(diào)區(qū)（沖調(diào)區(qū)主要銷售營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿系列產(chǎn)品）,，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿的銷售。但這剩下來(lái)的三分之一促銷員經(jīng)常以各種理由不能按規(guī)定到崗,，使得棗系列產(chǎn)品被其它競(jìng)爭(zhēng)品牌以低價(jià),、促銷為由，終端攔截很嚴(yán)重,。因此,，要加強(qiáng)賣場(chǎng)促銷員特別是休閑區(qū)促銷員的管理，負(fù)責(zé)賣場(chǎng)的業(yè)務(wù)要根據(jù)賣場(chǎng)的實(shí)際情況制定相應(yīng)的促銷人員考核制度,。

在促銷人員的獎(jiǎng)勵(lì)制度方面,，也應(yīng)做相應(yīng)的調(diào)整。以美特好超市為例,，x市共有10家美特好店,，雖然都是美特好超市,，但是因?yàn)槠涞乩砦恢貌煌鶐?lái)的客流量和消費(fèi)者的購(gòu)買力水平也不同，因此公司產(chǎn)品在美特好各個(gè)店面的銷售情況也不一樣,。而公司給促銷員制定的獎(jiǎng)勵(lì)制度是統(tǒng)一的,，在統(tǒng)一制度下，有的美特好超市因?yàn)榭土髁康纫幌盗锌陀^因素的影響,，銷量根本達(dá)不到獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn),，所以促銷員的信心很受打擊，沒有動(dòng)力做好自己的工作,。因此,，在制定獎(jiǎng)勵(lì)措施上應(yīng)該根據(jù)具體店面整體的銷售情況制定不同的獎(jiǎng)勵(lì)制度，使得制定出來(lái)的獎(jiǎng)勵(lì)制度既保證產(chǎn)品在賣場(chǎng)銷售的成本費(fèi)用,，又能激發(fā)銷售人員的工作激情，促進(jìn)銷售量的提高,。

第三、業(yè)務(wù)的流動(dòng)性大,，換句話說是業(yè)務(wù)對(duì)公司的滿意度不高，忠誠(chéng)度不高,。

無(wú)論是連鎖和直營(yíng),，店長(zhǎng)或是商店老板對(duì)x公司都頗有微辭,，原因就是業(yè)務(wù)更換太頻繁,，售后服務(wù)跟不上,。連鎖店方面,，一個(gè)業(yè)務(wù)員用將近一個(gè)月的時(shí)間了解店面方位，狀況,，銷售情況和店長(zhǎng)認(rèn)識(shí)，第二個(gè)月熟悉店面,，各店的銷售情況與店長(zhǎng)建立良好關(guān)系,，彼此都基本熟悉了聯(lián)系方式，工作方式,。結(jié)果沒多久,，業(yè)務(wù)員走了，又換一新的,，所有的程序還要重新來(lái)一遍,，在此過程中造成了聯(lián)系不便，補(bǔ)貨不及時(shí),，臨期貨物無(wú)法更換等問題,。在直營(yíng)方面，除上述問題之外,，還有因業(yè)務(wù)更換造成的廠商之間關(guān)系維護(hù)不到位,、客戶丟失,、管理混亂等問題,。

據(jù)我了解，造成業(yè)務(wù)員對(duì)公司滿意度不高的原因有以下三點(diǎn)：

1、工資水平低,，業(yè)務(wù)員認(rèn)為自己的辛苦付出卻得不到預(yù)期的工資回報(bào),，激勵(lì)性工資——提成比例太少，起不到激勵(lì)作用,；

2,、工資不能按時(shí)發(fā)放；

3,、作為業(yè)務(wù)員,，沒有職業(yè)發(fā)展空間；

這是雇員和用人單位之間的矛盾,，員工抱怨企業(yè)給的工資低,，沒有發(fā)展空間，企業(yè)認(rèn)為員工沒有業(yè)績(jī)?cè)跄芨咝狡赣?，企業(yè)又不是福利機(jī)構(gòu),。所以解決上訴矛盾的途徑是提高產(chǎn)品的銷售量。作為業(yè)務(wù)員來(lái)說既要努力工作,，同時(shí)要思考,，要?jiǎng)?chuàng)新性工作，努力提高銷售量,，自己的工資通過努力自己爭(zhēng)取,，而不是抱怨企業(yè)。在x公司銷售部實(shí)習(xí)的20天里,，我學(xué)到了很多,，加深理解了專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)課程中學(xué)到的一些專業(yè)知識(shí)，除此之外,，還接觸了許多不同的人,，公司促銷員、同事,、領(lǐng)導(dǎo),、賣場(chǎng)管理人員、便利連鎖店店長(zhǎng),、個(gè)體老板,、顧客等等，體會(huì)與不同的人的接觸交往方式,。在當(dāng)今社會(huì),，只有卓有成效的與人打交道，才稱得上是成功的可靠保證,。怎樣與不同的人打交道,，怎樣讓一個(gè)看似與你不相關(guān)的人幫助你，這是一個(gè)銷售人員必須掌握的能力。這方面是我的弱項(xiàng),，如何與自己不喜歡的人相處,，怎樣控制自己的情緒等等這些情境是我不知道如何去處理的。所以在今后的學(xué)習(xí)和生活當(dāng)中應(yīng)該著重培養(yǎng)自己這方面的能力,。

在今后的生活和學(xué)習(xí)中,，要能承受委屈，力帆老總尹明善說過“受得屈中屈,，方為人上人”,，在工作中，受委屈的地方很多,，沒必要斤斤計(jì)較,，要學(xué)會(huì)能屈能伸，努力做好自己,，時(shí)間會(huì)證明一切的,。特別是在與領(lǐng)導(dǎo)的相處上，不能當(dāng)眾頂撞領(lǐng)導(dǎo),，不要因?yàn)槟贻p氣盛與上司叫板,，這樣做，受傷的終究是自己,。

要培養(yǎng)自己多方面的愛好,，多參加些活動(dòng)，這樣一方面可以愉悅身心,，更重要的是以后可能將成為你與客戶溝通的橋梁,。

多結(jié)交些朋友，人脈對(duì)于一個(gè)銷售人員來(lái)講至關(guān)重要,，比如要打開一個(gè)新的市場(chǎng),，有朋友幫助與沒有朋友幫助的難易程度明顯不同。對(duì)待客戶,，可以把客戶當(dāng)成朋友來(lái)處,，注意定期關(guān)系的維護(hù)。

在工作中,，多些努力,，少些抱怨。現(xiàn)在人們總是抱怨就業(yè)難,，大學(xué)生畢業(yè)就等于失業(yè),；而用人單位卻崗位空缺，找不到合適的人才,。分析原因除了供求雙方信息不對(duì)稱之外最主要的原因出在大學(xué)生身上,，大學(xué)生以高學(xué)歷自居,，希望高薪高待遇，但卻沒有意識(shí)到自己沒有經(jīng)驗(yàn),，只是“思想的巨人，行動(dòng)的矮子”,，不會(huì)獨(dú)立的思考問題,，解決問題，作不出業(yè)績(jī),，企業(yè)無(wú)法滿足他們的要求,。理想與現(xiàn)實(shí)的差距使得他們只會(huì)抱怨企業(yè)，抱怨社會(huì),。所以我認(rèn)為大學(xué)生在校期間應(yīng)該努力學(xué)習(xí),，努力提高以下幾種能力：

1、吃苦耐勞的精神坦白的講,，沒有吃苦耐勞的精神做任何事情都不可能成功,。在營(yíng)銷中，吃苦耐勞不僅僅是忠厚老實(shí),，任勞任怨,，更應(yīng)該有忍耐力，執(zhí)行力,，思考力和對(duì)環(huán)境的駕馭能力,，培養(yǎng)起這四種能力才能算是能夠吃苦耐勞。

2,、平時(shí)生活中要善于觀察生活中處處有營(yíng)銷,，做個(gè)有心人。時(shí)刻注意身邊的各個(gè)廣告牌,，就可以想到哪個(gè)公司正在做品牌,；看一看超市里又多了哪個(gè)堆碼，就知道什么產(chǎn)品正在做促銷,；看到某企業(yè)老總頻頻在報(bào)刊上露臉,，就知道該企業(yè)開始注意自己的形象了；看到報(bào)刊上不斷對(duì)某產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)論,，就知道該產(chǎn)品正在進(jìn)行炒作,。時(shí)常注意身邊的市場(chǎng)活動(dòng)，注意其他廠家/商家的行動(dòng)及活動(dòng),，向別人學(xué)習(xí),，或者反省自己，或者采取相應(yīng)的措施,。如此培養(yǎng)自己對(duì)市場(chǎng)的敏感度,，不斷提高自己的悟性,。

3、正確地獨(dú)立思考首先,，要培養(yǎng)正確的思維方式,。比如在營(yíng)銷中要提出問題/目標(biāo)，作出三種以上的解決方案/辦法,，對(duì)每種方案/辦法進(jìn)行評(píng)估,，確定一套方案/辦法，對(duì)該方案/辦法進(jìn)行三種以上的假設(shè),，對(duì)可能發(fā)生的問題及突發(fā)的事件制定解決措施,，把方案/目標(biāo)進(jìn)行量化，分成幾個(gè)步驟,，按步驟執(zhí)行,。其次，要學(xué)會(huì)獨(dú)立的思考,。在校期間要養(yǎng)成獨(dú)立思考的習(xí)慣,，即使是向別人請(qǐng)教，之后仍要自己獨(dú)立分析,，思考,，提高辨別力。

所以,，要想提高自己將來(lái)的待遇,，首先要自己努力提高自身素質(zhì)，這些天給我感觸最深的是“不掃一屋,，何以掃天下”,，我們應(yīng)該放低自己的心態(tài)，從小事做起,，面對(duì)挫折失敗要從自己身上找問題,，不要怨天尤人，遇事要勤于思考,，做事講究謀略,，把握公司為你提供的每一個(gè)平臺(tái)，無(wú)論這個(gè)平臺(tái)的大小,，精彩的演繹自己,，所有的人都會(huì)看到，成功必定會(huì)出現(xiàn),，只不過是遲早之事,。

食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇十

xxx食品有限公司是全球第x大的食品公司，在全球xxx個(gè)國(guó)家開展業(yè)務(wù),，在全球聘用約x萬(wàn)多名員工,，xxx公司的三大核心產(chǎn)品系列為咖啡,、糖果、乳制品及飲料,。xxx食品有限公司是xxx食品有限公司的獨(dú)資食品企業(yè),，位于美麗的xx工業(yè)園區(qū)xxxx年xx月正式投產(chǎn)，公司占地xxx平方米,，廠區(qū)環(huán)境整潔美觀,，擁有xxx平方米地、可容納xx條生產(chǎn)線同時(shí)作業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,，并配有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要生產(chǎn)奧利奧,、趣多多,、樂之、鬼臉嘟嘟,、太平梳打趣輕松,、富麗等世界知名品牌等餅干，產(chǎn)品除供應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)外還出口十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),，xx公司采用美國(guó)食品工業(yè)的衛(wèi)生及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)在配方,、原料、口味,、外觀及結(jié)構(gòu)上保持全球一致,，全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。無(wú)論現(xiàn)在乃至將來(lái),，我們將信守承諾,、集中精力在質(zhì)量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進(jìn)展,，實(shí)現(xiàn)xxx讓全球飲食及生活更加精彩的愿景,。

要想在念書的時(shí)候就試足將來(lái)的工作環(huán)境，實(shí)習(xí)是個(gè)好辦法,，在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的`導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識(shí)可以得以具體化,，實(shí)習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標(biāo)是否真的適合自己,。通過參觀和實(shí)踐來(lái)鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí),，要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐中開展調(diào)查研究、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力,，為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。具體如下：

1,、接觸社會(huì),，了解省情和國(guó)情,，了解實(shí)習(xí)場(chǎng)所的發(fā)展史,，特別是改革開放以來(lái)的情況,，了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位,、作用和發(fā)展趨勢(shì),，增加對(duì)專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識(shí)。

2,、學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識(shí),，熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認(rèn)識(shí),，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動(dòng)、遵守組織紀(jì)律的良好品德,。

3,、學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力,。

4、了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程,、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),。

5、了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備,、規(guī)格型號(hào)及工作原理,。

首先先介紹一下我所在生產(chǎn)線的產(chǎn)品，奧利奧xxx年誕生于美國(guó),，近一個(gè)世紀(jì)以來(lái)奧利奧在美國(guó)市場(chǎng)經(jīng)九不衰,，來(lái)到大中華區(qū)后，以其“扭一扭,、舔一舔,、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國(guó)銷量的奶油夾心餅干品牌之一。xxx不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新將奧利奧的新產(chǎn)品從美國(guó)迅速引入中國(guó),，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員,，此外，于xxxx年底上市底新產(chǎn)品奧利奧威化也迅速贏得了中國(guó)消費(fèi)者的青睞,。還有就是鬼臉以其獨(dú)特,、有趣的鬼臉造型很快得到中國(guó)消費(fèi)者的喜歡！品牌知名度迅速攀升,，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味,，包括巧克力味、草莓味,、奶油花生味和雙層奶油夾心口味,。xxxx年在中國(guó)成功上市，只專為孩子設(shè)計(jì)的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會(huì)想到有關(guān)不同鬼臉嘟嘟的餅干,，好吃又好玩,，針對(duì)兒童生長(zhǎng)需要鬼臉嘟嘟餅干從xxxx年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強(qiáng)鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認(rèn)知,，真正成為孩子喜歡媽媽認(rèn)可的產(chǎn)品。最后就是樂之,，于xxxx年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),，以強(qiáng)大的增長(zhǎng)勢(shì)頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。xxxx年,，樂之三明治餅干的成功上市,，使樂之餅干跨升為全國(guó)十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產(chǎn)品介紹,。

我在廠里從事的是包裝段的工作,，主要職責(zé)是開包裝機(jī)包裝機(jī)是否能開好直接影響產(chǎn)品的消量，所以我們要嚴(yán)格檢查包裝成品,，主要檢查卷膜是否拉絲,、套色，日期,、光標(biāo)是否圖案居中,，日期清晰、正確完整,，檢查端封是否假封,、燙壞。最后檢查端封是否假封卷邊,，白邊不能超過x毫米,，同時(shí)還要填寫質(zhì)量記錄表便于追蹤。我每天的工作就是這樣,，雖然很枯燥但必須認(rèn)真完成,。

食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇十一

1、了解本專業(yè)在實(shí)際生產(chǎn)中的相關(guān)知識(shí),；

2,、了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等,；

3,、初步掌握生產(chǎn)工藝的流程及所用的設(shè)備,，為以后的學(xué)習(xí),、畢業(yè)論文以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

20xx年6月

山西太原雙合成食品有限公司（山西·榆次）

山西太原六味齋實(shí)業(yè)有限公司（山西·太原）

1,、山西太原雙合成食品有限公司

雙合成始創(chuàng)于1838年,，是山西食品業(yè)的著名品牌企業(yè)。為中華老字號(hào),、中國(guó)五星級(jí)餅店,、中華糕餅領(lǐng)袖品牌20強(qiáng)、全國(guó)月餅生產(chǎn)企業(yè)25強(qiáng)、中國(guó)粽子生產(chǎn)優(yōu)秀企業(yè),、中國(guó)優(yōu)秀誠(chéng)信企業(yè),、中國(guó)烘焙最具美譽(yù)度品牌，郭杜林晉餅制作技藝被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。

在公司解說員的帶領(lǐng)下,，我們了解了公司的企業(yè)文化和發(fā)展歷程。雙合成傳承中國(guó)福喜文化,，精心選料,，科學(xué)配伍，均衡營(yíng)養(yǎng),，百年香傳,，將“中國(guó)味道、山西特色,、福喜內(nèi)涵”的食品文化,，演化為中式、西式,、娘家,、感恩、喜慶和文化主題等系列產(chǎn)品,，致力做“中國(guó)最有發(fā)展力的老字號(hào)”,。雙合成擁有雙合成、梅森凱瑟,、娘家三個(gè)品牌,。雙合成品牌以傳統(tǒng)中點(diǎn)為主、西點(diǎn)為輔運(yùn)營(yíng)市場(chǎng),；梅森凱瑟品牌以時(shí)尚西點(diǎn)運(yùn)營(yíng)市場(chǎng),；娘家早餐作為太原市政府便民工程，以早餐,、主食運(yùn)營(yíng)市場(chǎng),。雙合成在榆次建有150畝地的生產(chǎn)工業(yè)園區(qū)，在陽(yáng)曲建有300畝地的玫瑰種植園區(qū),。雙合成技術(shù)研發(fā)中心為省級(jí)技術(shù)中心,。雙合成繼承了百年來(lái)刻苦艱辛的光榮歷史和企業(yè)文化，始終堅(jiān)持“以品種促發(fā)展,，以服務(wù)求生存,，以質(zhì)量樹信譽(yù)”的經(jīng)營(yíng)方針和“心系大眾，奉獻(xiàn)精品”的經(jīng)營(yíng)宗旨,，一步一個(gè)腳印,，踏實(shí)走來(lái)?，F(xiàn)擁有年銷售收入近億元，擁有一大批高素質(zhì)的專業(yè)人才,，擁有兩座現(xiàn)代化工廠和多條國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的糕餅自動(dòng)生產(chǎn)線,，開設(shè)了五十家直營(yíng)連鎖店，公司下屬營(yíng)銷中心,、生產(chǎn)中心,，人力資源中心等部門，并且與山西大學(xué)生命科學(xué)系聯(lián)合創(chuàng)辦了食品研發(fā)中心,，現(xiàn)已發(fā)展成為山西食品行業(yè)的龍頭企業(yè),，在全國(guó)烘焙行業(yè)具有一定的影響力。公司的各類產(chǎn)品曾多次獲得國(guó)家及行業(yè)各種榮譽(yù),，深受消費(fèi)者青睞,，雙合成商標(biāo)被評(píng)為全省“著名商標(biāo)”，月餅?zāi)昴瓯粐?guó)家輕工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)名餅,、名牌月餅”,。

2、山西太原六味齋實(shí)業(yè)有限公司

六味齋是始創(chuàng)于1738年（清朝乾隆三年）的中華老字號(hào),，生產(chǎn)的醬肉系列產(chǎn)品是我國(guó)傳統(tǒng)食品,，三晉名吃，曾作為皇宮貢品享譽(yù)京師,。

山西太原六味齋實(shí)業(yè)有限公司是在1997年在太原六味齋醬肉店和六味齋肉制品廠基礎(chǔ)上改制而成立的,，現(xiàn)有職工400余人，占地面積有24708平方米,，建筑面積8500平方米,，本公司具有260多年的肉制品加工史，具有產(chǎn),、加,、銷一體化的格局和食品加工、商業(yè),、科研開發(fā)等產(chǎn)業(yè)多元化的優(yōu)勢(shì),。生產(chǎn)肉制品、豆制品,、速凍食品,、快餐四大系列130余個(gè)品種，年產(chǎn)肉制品200萬(wàn)公斤,，豆制品100萬(wàn)公斤,，速凍食品50萬(wàn)公斤，六味齋公司是目前山西省最大的低溫肉制品加工企業(yè),，也是山西省最大的`食品加工企業(yè)之一,，六味齋公司以其骨干企業(yè)的悠久歷史和高品質(zhì)的產(chǎn)品享譽(yù)業(yè)內(nèi)。在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,，我們參觀了公司的生產(chǎn)車間,，觀察肉制品和豆制品的生產(chǎn)流程及主要工藝。進(jìn)入車間走廊,，參觀時(shí)并未進(jìn)入車間,，是站在走廊上隔著玻璃觀看。工人們忙碌的工作著,，可以看出他們對(duì)自己工作的熟練,，他們統(tǒng)一穿工衣，戴帽子,、口罩和手套,，沒看見穿涼鞋或者拖鞋的。整個(gè)生產(chǎn)加工過程井然有序,。工作人員也認(rèn)真的在一旁講解了各個(gè)步驟的過程和原理,，并對(duì)我們的問題給出了簡(jiǎn)潔而明了的答案。讓我們切實(shí)體會(huì)到了理論與實(shí)踐的結(jié)合的重要性,。

通過一天的參觀實(shí)習(xí),，我們對(duì)所參觀的工廠和企業(yè)的生產(chǎn)過程有所了解，這些為今后學(xué)習(xí)生活打下深厚的理性認(rèn)識(shí)基礎(chǔ),。完成了一個(gè)從理論到實(shí)踐,，從實(shí)踐到理論的一個(gè)相互滲透相互升華的過程。見習(xí)讓我真正體會(huì)到了食品工廠的生活,，知道了員工在干什么,，也想到自己以后怎樣去工作。我們也深深感到原來(lái)平時(shí)學(xué)習(xí)的原理和實(shí)際是相差很大的,。我們要想真正的學(xué)到東西,，不只是要學(xué)會(huì)書本上的東西，我們必須努力學(xué)習(xí)更多的知識(shí),，并要與實(shí)踐設(shè)施相結(jié)合,。同時(shí)我也認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性,，一個(gè)公司只有具備嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的團(tuán)隊(duì)精神,，才可取得最后的輝煌。我們真誠(chéng)的希望學(xué)校能夠推廣以及計(jì)劃更多的專業(yè)實(shí)訓(xùn),，這樣可以讓學(xué)生能掌握更多的專業(yè)知識(shí),，為同學(xué)們成為一名更有用的技術(shù)人員打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。最后,，真心的感謝此次為見習(xí)活動(dòng)付出努力的老師和同學(xué)們,。

食品有限公司實(shí)踐報(bào)告篇十二

作為一名大學(xué)生,，實(shí)習(xí)是必不可少的重要一課,，它可以考驗(yàn)一個(gè)人理論聯(lián)系實(shí)際的能力,，也可以為以后走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

xx年的x月x日起,，作為大一的我在湖南岳陽(yáng)的一家名叫xx食品有限公司的企業(yè)開始了我為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生活,，雖然短暫,，卻給我留下了畢生難忘的回憶。

我所在的公司坐落在洞庭湖畔,，與洞庭湖相望,，交通極為方便，往左是君山區(qū),，往右是市區(qū)步行街,，環(huán)境也甚為優(yōu)美,。它是一家以榨菜,、海帶,、酸豆角等方便面調(diào)料包為主營(yíng)業(yè)務(wù)的中型企業(yè),，主要接收康師傅，統(tǒng)一,，中糧等大型公司的單子，在當(dāng)?shù)厥称沸袠I(yè)也占有一席之地,。公司設(shè)有生產(chǎn)部和研發(fā)部?jī)蓚€(gè)大部門,，在市場(chǎng)、財(cái)務(wù),、生產(chǎn)、質(zhì)檢,、物流等部門及董事會(huì)和總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下開展日常工作,。由于我那時(shí)是大一，涉及的專業(yè)知識(shí)不深,，總經(jīng)理將我安排在研發(fā)部門實(shí)習(xí),，

對(duì)這個(gè)安排我欣然接受，因?yàn)樽鳛榈谝淮?，且認(rèn)為以后還有的是時(shí)間去實(shí)習(xí),，無(wú)論哪個(gè)部門對(duì)我而言都是充滿新鮮和挑戰(zhàn)的。

剛來(lái)的第一天,，我就是認(rèn)識(shí)同事,、熟悉公司的環(huán)境和運(yùn)作。先去宿舍收拾行李什么的,，我住的是單人間,，還是老員工讓出來(lái)給我這個(gè)降落傘的，現(xiàn)在看來(lái)真覺得不好意思呢,。宿舍條件很好,，一張席夢(mèng)思雙人床，我一個(gè)人占了,，還有桌椅,，衣柜兼遙控彩電一部,。整理好行李便是被領(lǐng)到了研發(fā)部門，研發(fā)部門的經(jīng)理叫蘇昕,，大家都叫蘇姐,，88年的，本科,，畢業(yè)于西南大學(xué),，是總公司調(diào)過來(lái)任職的，她個(gè)子和我差不多,，卻遠(yuǎn)比我成熟穩(wěn)重,，因?yàn)槲夷鞘怯字傻耐尥弈樤诠镜拿總€(gè)員工看來(lái)都是個(gè)十五六歲的小姑娘。研發(fā)部還有另三位經(jīng)常出入質(zhì)檢室的同事,，一個(gè)叫楊靜,，我就叫她楊靜姐，負(fù)責(zé)化學(xué)檢測(cè),，其他兩位是負(fù)責(zé)車間里的品控員,。還有一位高高的帥哥,，嘿嘿,，是xx公司派過來(lái)進(jìn)行監(jiān)督的。待一一認(rèn)識(shí)及自我介紹后,，蘇姐就帶我去熟悉公司環(huán)境,，去車間看看，一切都是那么陌生又很好奇,，又因?yàn)樽约菏莻€(gè)路癡,，怕自己會(huì)走丟，便得打起十二分精神留心觀察了——少說多觀察,，這便是我第一天學(xué)到的,。

進(jìn)車間，首先身上不能有任何首飾等,，可惜我剛打的耳洞了,，連消毒棒都得拿出來(lái)。只要進(jìn)車間必須穿上白大褂,，戴口罩,，帽子，一律不準(zhǔn)穿高跟鞋,、拖鞋,，不準(zhǔn)披頭散發(fā)，看來(lái)以后去食品企業(yè)工作的得忍受這一規(guī)定了!

上班的頭幾天，看到大家都忙忙碌碌,，而我卻坐在空調(diào)辦公室里無(wú)所事事,，我總想著蘇姐給我安排事情做，有時(shí)就看著楊靜姐做化驗(yàn),，我想幫忙來(lái)著,，就是不知道從何處下手;有時(shí)就趁著蘇姐去車間偷偷玩她得電腦，想著沒什么大問題,，不料被逮個(gè)正著,，結(jié)果就是嚴(yán)肅的被教訓(xùn)了一下;有時(shí)還竟然在辦公室睡著了。說到底就是不會(huì)利用者機(jī)會(huì)好好學(xué)習(xí)!

開始的那幾天,，我每天幾乎都是看著時(shí)鐘過日子,，孤單,，膽怯,，一切都很陌生，下班后就把自己關(guān)在宿舍里看電視,，有時(shí)想哭,，覺得真的堅(jiān)持不下去了!但現(xiàn)在都知道了，實(shí)習(xí)最難過的就是剛開始那幾天,，幸好我咬咬牙堅(jiān)持過來(lái)了,，自我調(diào)節(jié)后，決定好好干：笑一笑,，加油!