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幼兒園食品安全承諾書篇一

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī),，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一,、誠信經(jīng)營的觀念,。

二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作,。

三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效的防蠅,、防鼠、防塵設(shè)施,。

四,、食品制作過程規(guī)范并貼合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,，不超量使用添加劑,，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器,、包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具,、容器,。

五、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān),，建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度,，進(jìn)貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬，不采購腐敗變質(zhì),、有毒有害,、來歷不明的食品原料及食品,。

六、嚴(yán)格落實餐(飲)具清洗,、消毒及保潔制度,，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的`餐飲具不得供師生使用,。

七,、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一職責(zé)人意識，落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,，如因供給的食物損害消費者權(quán)益的,，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定理解處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，對社會和公眾負(fù)責(zé),，保證食品安全，理解社會監(jiān)督,，承擔(dān)社會職責(zé),。

xxx

xx年xx月xx日

幼兒園食品安全承諾書篇二

為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

一：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī),、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一,，誠信經(jīng)營的觀念,。

二：嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作,。

三：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效的防蠅、防鼠,、防塵設(shè)施。

四：食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的.食品,，不使用非食品用具及容器,，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具,、容器。

五：嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān),。建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度,，進(jìn)貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬,，不采購變質(zhì)、有毒,、有害,,、來歷不明的食品原料及食品。

六：嚴(yán)格落實餐(飲)具清洗,，消毒及保潔制度,。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

七：加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識,，落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,。如因提供的食物損害消費者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全,，接受社會監(jiān)督,，承擔(dān)社會責(zé)任。

幼兒園食品安全承諾書篇三

為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作,，維護(hù)在校師生食品安全,，預(yù)防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，本學(xué)校特做如下承諾：

一,、我校持有《餐飲服務(wù)許可證》,，不擅自改變加工流程。

二,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī)，對我校食堂的食品安全負(fù)責(zé),，承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,。

三、做好食堂食品安全工作,，加強(qiáng)學(xué)生餐的采購驗收登記,、使用、留樣環(huán)節(jié)的管理,，承擔(dān)因營養(yǎng)餐管理不當(dāng)所造成的食品安全事故的.責(zé)任,。

四、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，定期進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn),。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗，并保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,。

五,、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效的防蠅、防鼠,、防塵設(shè)施,。

六、建立食品進(jìn)貨查驗和索證索票臺賬登記制度,，不購進(jìn),、不使用、不經(jīng)營腐化變質(zhì),、有毒,、有害、來歷不明等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和食品原料,，不使用不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用油,，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品,。

七,、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器,，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具,、容器。

八,、嚴(yán)格按國家規(guī)定使用食品添加劑,，做到專人保管，專柜存放,，在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品,，不濫用食品添加劑。

九,、做好留樣工作,，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時方可進(jìn)行處理,。 十、嚴(yán)格落實餐（飲）具清洗,，消毒及保潔制度,。按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用,。

十一,、按國家要求處理餐廚廢棄物,，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議，確保規(guī)范處置餐廚廢棄物,，并做好餐廚廢棄物處理記錄,。

十二、發(fā)生食品安全事故時,，須立即報告學(xué)校主管部門,，不謊報、瞞報,、遲報,，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴(kuò)大。

本學(xué)校將嚴(yán)格履行以上承諾,，自覺接受社會和各級監(jiān)管部門監(jiān)督,，對全校師生負(fù)責(zé)，對社會和公眾負(fù)責(zé),，保證學(xué)校食堂的食品安全,。

負(fù)責(zé)人簽名：___________

日期：____年____月____日

幼兒園食品安全承諾書篇四

為保障消費者的飲食安全，營造良好的用餐環(huán)境,，履行餐飲企業(yè)的責(zé)任,，構(gòu)建誠信和諧的社會，為消費者提供衛(wèi)生安全的飲食,，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的要求和縣食品藥品監(jiān)督管理局的'統(tǒng)一部署,，本單位特向社會公開承諾：

一、認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),，加強(qiáng)食品安全管理,，落實餐飲業(yè)各項管理制度，牢固樹立食品安全第一責(zé)任人意識,，保障消費者飲食安全和身體健康,，維護(hù)消費者的合法權(quán)益。

二,、加強(qiáng)對從業(yè)人員的健康監(jiān)管,。定期組織餐飲衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的,，立即脫離工作崗位,，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽,，頭發(fā)不外露,，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物,，操作前將手洗凈,，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服,，出廁后必須洗手,。

三、嚴(yán)格按照法規(guī)要求操作,，把好食品采購驗收關(guān),，嚴(yán)格索證索票，不采購腐敗變質(zhì),、霉變生蟲,、污穢不潔、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品,；嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程,，食品燒熟煮透，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑,，嚴(yán)防食物中毒,；制作冷葷涼菜做到專人、專室,、專工具,、專消毒、專冷藏,；對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒,，保證達(dá)到光、潔,、澀,、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具,。

四,、保持環(huán)境衛(wèi)生，餐廳衛(wèi)生整潔,，為全縣營造良好的餐飲衛(wèi)生消費環(huán)境,，切實保障公眾身體健康和生命安全。

我單位鄭重作出以上承諾,，自覺接受社會各界和縣食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督,。

監(jiān)督電話：xxx

承諾單位（蓋章）：

負(fù) 責(zé) 人（簽名）：

承諾日期：

幼兒園食品安全承諾書篇五

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理,，保障餐飲服務(wù)食品安全,，維護(hù)消費者合法權(quán)益,，本單位鄭重承諾：

1,、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，做到證照齊全,、按許可范圍依法誠信經(jīng)營。

2,、認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任,，對本單位經(jīng)營的食品安全負(fù)全責(zé)，不經(jīng)營過期,、變質(zhì)和存在安全隱患的食品,。

3、嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定,，嚴(yán)把食品采購質(zhì)量關(guān),。

4、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,，不超范圍,、超限量濫用食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的`任何可能危害人體健康的物質(zhì),，不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范的,、來源不明的食品添加劑。

5,、如有自制火鍋底料,、自制飲料（包括調(diào)制和現(xiàn)榨）、自制調(diào)味料的,，保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。

6,、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效措施，消除老鼠,、蟑螂,、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

承諾單位名稱：xxxxx

法定代表人或業(yè)主簽字：xxx

20xx年xx月xx日

1,、我們承諾執(zhí)行國家有關(guān)食品安全的各項法律法規(guī),。

2、本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加gb2760—xx之外的物質(zhì)作為食品添加劑,。不超量使用食品添加劑,。

3、保證本單位生產(chǎn)的`食品符合（國家的）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。

4,、如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題，本單位一定承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。并在監(jiān)管部門的指導(dǎo)下積極整改,。

我們一定把食品安全的企業(yè)主體責(zé)任放在第一位,，為消費者提供合格的、安全的食品,。

承諾人：xxx

20xx年x月x日

幼兒園食品安全承諾書篇七

作如下承諾： 為加強(qiáng)學(xué)校餐飲食品安全管理,，確保師生身體健康及生命安全，

一,、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營,。

二,、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員,，學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,，保證在事故發(fā)生時，能夠科學(xué),、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理。

三,、飲食原料及貨物購進(jìn),，必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，落實索證索票制度,，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認(rèn)證的產(chǎn)品,。嚴(yán)禁使用散裝食用油,。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實填寫銷售人詳細(xì)居住地址,、姓名,。禁止進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期,、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,。

四,、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒,、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,，嚴(yán)防食品污染。

五,、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房,。學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證,，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,，取得《健康證》后方可上崗。

六,、食堂的設(shè)備和用具,，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé),，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒,。

七、保證所出售的食品安全,。完善食品留樣制,，不采購過期、霉?fàn)€,、變質(zhì)或不新鮮的'食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類,、野生菌類、出芽馬鈴薯,、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品,。

八,、加強(qiáng)對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識,，并留有記錄,。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。

九,、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進(jìn)行檢查監(jiān)督,，如實提供有關(guān)情況,，并對提出的整改意見認(rèn)真落實。

十,、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,，要立即上報并保護(hù)好現(xiàn)場，不得隱瞞,。凡違反國家政策法規(guī)的,，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,，由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任,。

本承諾書一式二份，一份留食監(jiān)部門存檔,，一份張貼餐廳醒目處,。

承諾單位(簽章):

20xx年x月x日

幼兒園食品安全承諾書篇八

為加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位飲食衛(wèi)生安全管理，確保群眾身體健康及生命安全,，作如下承諾：

一,、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》,、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營,。

二、健全組織機(jī)構(gòu),，配置專管人員,。餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人是食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)人要將餐飲服務(wù)單位食品衛(wèi)生安全列入重要議事日程,，定期召開會議,，專題研究工作；建立健全食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制,，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查,；制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時,，能夠科學(xué),、有序的處置；將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理,，全面落實食品安全的各項法律法規(guī),。

三、飲食原料及貨物購進(jìn),，必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實索證索票制度,，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺賬,。不購進(jìn),、儲存、使用亞硝酸鹽及含鋁食品添加劑,。不使用散裝食用油,。不使用未經(jīng)檢疫或檢疫不合格肉類。不使用超過保質(zhì)期食品或回收食品作食品原料,。進(jìn)購發(fā)票(或收據(jù))如實填寫銷售人詳細(xì)居住地址,、姓名。禁止進(jìn)購無生產(chǎn)日期,、無廠名,、無生產(chǎn)許可證編號的假冒偽劣產(chǎn)品。

四,、餐飲服務(wù)場所及倉庫內(nèi)外,，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅（防）蠅,、防鼠、防其他有害昆蟲措施,。貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品,。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、污水排放,、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染,。

五,、禁止非餐飲服務(wù)單位工作人員進(jìn)入操作間和庫房。嚴(yán)格主,、副食庫專人專鎖,，有條件的餐飲服務(wù)單位可安裝監(jiān)控設(shè)備，餐飲服務(wù)單位應(yīng)有監(jiān)管部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,，所有從業(yè)人員要持有效健康證,，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢，取得《健康證》后方可上崗,。

六,、餐飲服務(wù)單位的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求,。餐具消毒由專人負(fù)責(zé),，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒,。

七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全,。完善食品留樣制度,，做到每餐每種加工后的菜品至少留樣100克，在專用帶鎖冰箱密閉冷藏留存48小時,。不采購過期,、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料,；四季豆類,、野生菌類、出芽馬鈴薯,、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入餐飲服務(wù)單位,；不出售剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料,。禁止向消費者出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品,。

八、加強(qiáng)對餐飲服務(wù)單位工作人員的管理,，嚴(yán)格獎罰制度,。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄,。建立餐飲服務(wù)單位食品安全管理檔案,。

九、接受和配合市場監(jiān)督部門對本單位的.食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督,，如實提供有關(guān)情況,，并對提出的整改意見認(rèn)真落實。

十,、發(fā)生食物中毒事件,，要積極送治、立即上報并保護(hù)好現(xiàn)場,，不得隱瞞,。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理,。凡造成后果的,，由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。

餐飲服務(wù)單位管理人是食品安全的主要責(zé)任人,，對餐飲服務(wù)單位的安全負(fù)全部責(zé)任,，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。

本承諾書一式二份,，一份市場監(jiān)管部門存檔,，一份張貼餐廳醒目處,。

承諾單位（簽章）單位負(fù)責(zé)人簽字：

xx年xx月xx日

幼兒園食品安全承諾書篇九

為了確保上海口岸進(jìn)出口食品安全,，我公司承諾嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,，在未取得檢驗檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的食品合格證單(《衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前，絕不擅自調(diào)離,，使用,，銷售本批進(jìn)口食品。

本批進(jìn)口食品存放在以下倉庫場地中：

倉儲場地名:

倉儲場地地址:

進(jìn)口公司聯(lián)系人:

聯(lián)系方式(手機(jī)):

(公司印章)

20xx年_月_日

幼兒園食品安全承諾書篇十

為消費者提供安全的食品是每一個食品生產(chǎn)經(jīng)營者義不容辭的責(zé)任,，作為食品供應(yīng)商,，我們將通過一切行之有效的管理措施，確保食品安全,。為此我們鄭重承諾：

一,、嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格依照法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,，做到誠信守法經(jīng)營,。

二、積極配合采購單位及時提供合法有效的營業(yè)執(zhí)照,、稅務(wù)登記證及經(jīng)營生產(chǎn)許可證,、產(chǎn)品第三方檢驗報告等必要證件資料，并保證資料的.真實性,。

三,、如因糧油產(chǎn)品不合格造成的食物中毒,，本人愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任

本承諾在雙方合作期間有效,。

承諾單位：xxxxxxxx(蓋章)

采購單位：xxxxxxxx(單位)

負(fù)責(zé)人簽名：xxxxxxxx

負(fù)責(zé)人簽名：xxxxxxxx

日期：xxxx年xxxx月xxxx日

日期：xxxx年xxxx月xxxx日

幼兒園食品安全承諾書篇十一

為保障消費者合法權(quán)益，構(gòu)建誠信和諧社會,，本單位特向社會公開承諾：

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)的規(guī)定,，嚴(yán)格執(zhí)行熟食服務(wù)行業(yè)規(guī)范,；牢固樹立安全第一，誠信經(jīng)營的觀念,。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作,。

三,、保證熟食店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅,、防鼠,、防塵設(shè)施,。

四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器,，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的工具,、容器,。

五、嚴(yán)格食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān),，建立食品進(jìn)貨查驗主目錄制度,，進(jìn)貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬，不采購腐敗變質(zhì),、有毒,、有害、來歷不明的食品原料及食品,。

六,、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（負(fù)責(zé)人）為食品安全的第一負(fù)責(zé)人意識，落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,，如因提供的食品損壞消費者的'權(quán)益的,，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)的規(guī)定接受處理,。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全接受社會監(jiān)督,，承擔(dān)社會責(zé)任,。

xxx

20xx年xx月xx日

幼兒園食品安全承諾書篇十二

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通安全,，本經(jīng)營戶鄭重承諾：保證遵守有關(guān)食品安全法律,、法規(guī)、規(guī)章,、規(guī)范性文件的規(guī)定及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,。

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,，對社會和公眾負(fù)責(zé),，誠信經(jīng)營，保證食品安全，理解社會監(jiān)督,，承擔(dān)社會職責(zé),。

二、具有與經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工,、包裝、貯存等場地,，貼合下列要求：

1,、經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源堅持規(guī)定距離;

2,、經(jīng)營場所與個人生活空間分開;

3,、經(jīng)營場所堅持內(nèi)部環(huán)境整潔。

三,、具有與經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣,、盥洗,、采光、照明,、通風(fēng),、防腐、防塵,、防蠅,、防鼠、防蟲,、洗滌以及處理廢水,、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，貼合下列要求：

1,、設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理;

2,、貯存,、運輸和裝卸食品的容器,、工具和設(shè)備安全、無害,，堅持清潔,，貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒,、有害物品一齊運輸;

3,、備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器,，標(biāo)志明顯,，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

4,、食品容器,、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。

四,、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,。經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動,。堅持個人衛(wèi)生,，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣,、帽,。

五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,，制定保證食品安全的規(guī)章制度,。經(jīng)營管理工作人員不屬于《食品安全法》第九十二條第一款的限制情形，即“被吊銷食品生產(chǎn),、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位,，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作”。

六,、建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度,。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料,。食品進(jìn)貨查驗記錄真實,，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳,。

實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄,。

七,、按照保證食品安全的.要求貯存食品,，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品,。

八,、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存,、停止銷售等措施,，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知情景,，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作,。

九、食品廣告的資料真實合法,，不包含虛假,、夸大的資料，不涉及疾病預(yù)防,、治療功能,。

十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的,，同時貼合下列要求：

1,、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求銷售;

2,、進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽,、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱,、地址,、聯(lián)系方式。

十一,、經(jīng)營散裝食品的,，同時貼合下列要求：

1、貯存散裝食品,，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等資料;

2,、銷售散裝食品，在散裝食品的容器,、外包裝上標(biāo)明食品的名稱,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料;

十二、經(jīng)營直接入口食品的，同時貼合下列要求：

1,、患有痢疾,、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,，以及患有活動性肺結(jié)核,、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營活動;

2,、有小包裝或者使用無毒,、清潔的包裝材料、餐具;

3,、使用無毒,、清潔的售貨工具;

4、用水貼合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

5,、使用的洗滌劑,、消毒劑對__安全、無害;

十三,、經(jīng)營食品貯存,、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時貼合下列要求：

1,、貯存,、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全,、無害,，堅持清潔;

2、不將食品與有毒,、有害物品一同貯存,、運輸和裝卸。

十四,、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,，同時貼合下列要求：

1、出具有溯源功能的銷售憑證,，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期,、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等資料,，其中一聯(lián)用于建立銷售臺帳;

2,、在條件允許情景下,，設(shè)置食品檢測室，配備專門的檢測設(shè)備,，有專職的檢測人員,，每一天開展食品檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示,。

十五,、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者,，同時貼合下列要求：1,、審查入場食品經(jīng)營者的許可證，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理職責(zé),，定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進(jìn)行檢查;

2,、發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的，及時制止并立即報告工商部門,。

十六,、如有銷售明知是不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費者損失,，并支付價款十倍的賠償金,。

十七、自覺理解群眾監(jiān)督,。取得食品流通許可證后,，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

十八,、我單位(個人)自覺履行,，履行不到位，自愿理解工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰,。

承諾單位：__公司

幼兒園食品安全承諾書篇十三

幼兒園食品安全關(guān)系到全體幼兒的身體健康和生命安全,，幼兒園園長是幼兒園食品安全的第一責(zé)任人，食堂管理員為食品安全主要責(zé)任人,。為了切實維護(hù)全園幼兒的合法權(quán)益,，我園承諾如下：

一、嚴(yán)格控制無食品生產(chǎn)許可證,，食品衛(wèi)生許可證和無產(chǎn)品合格證的產(chǎn)品,。

二、自覺遵守食品市場準(zhǔn)入制度,，從合法正規(guī)渠道進(jìn)貨,，建立進(jìn)貨臺賬和驗收備查制度。

三,、嚴(yán)格把關(guān),，不進(jìn)如下系列食品：

1,、腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗,、霉變,、生蟲,、污穢不潔,、混有異味、可能對人體健康有危害的食品,。

2,、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗，檢疫或者不合格的`"肉類及肉類食品,。

3,、病死，毒死或者死因不明的禽,、畜,、獸、水產(chǎn)動物等及其制品,。

4,、容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運輸工具不潔造成污染的食品,。

5,、摻假、摻雜和影響營養(yǎng)衛(wèi)生的食品,。

6,、超過保存期限或者保質(zhì)期限的食品。

7,、無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食用產(chǎn)品,；

8、無食品名稱,、生產(chǎn)單位,、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品,。

四、保持食堂環(huán)境衛(wèi)生,，餐飲用具及時消毒,，食堂人員、管理人員身體健康（具有健康證）,。

五,、虛心接受家長的監(jiān)督,，自覺配合行政執(zhí)法部門做好食品安全監(jiān)管工作。

承諾單位：

學(xué)生姓名：

家長簽字：

二oxx年二月十七日

幼兒園食品安全承諾書篇十四

一.服務(wù)承諾資料

1)賣家承諾不銷售國家明令淘汰或者過期,、失效,、變質(zhì)的商品。

2)賣家承諾不銷售摻雜,、摻假,、以假充真、以次充好的商品,，不得以不合格商品冒充合格商品,。

3)賣家承諾在銷售過程中不出現(xiàn)缺斤少兩的情景。

4)賣家承諾不銷售三無產(chǎn)品,，商品包裝上必須注明制造商名稱,，生產(chǎn)地址，商品名稱,，規(guī)格,，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等資料,，初級農(nóng)副產(chǎn)品除外,。

5)賣家承諾商品銷售時說明是否為臨期產(chǎn)品。(“臨期”指消費者收到商品時的.日期已經(jīng)超過保質(zhì)期的23時間)

二,、違反服務(wù)承諾處罰方式

1)過期變質(zhì)的商品情景以消費者簽收商品之日為準(zhǔn),，如果消費者收到的商品為過期變質(zhì)商品，賣家支持退貨,、退款,，退還貨物郵費由賣家承擔(dān)。若情節(jié)嚴(yán)重者,，移交相應(yīng)國家機(jī)關(guān)按照相應(yīng)法律法規(guī)處理,。

2)賣家違反任何任一承諾服務(wù)，賣家均應(yīng)支持退貨,、退款,，且退還貨物郵費由賣家承擔(dān)，并且會對賣家?guī)艚o予”違背承諾”的處罰,，情節(jié)嚴(yán)重者,，移交相應(yīng)國家機(jī)關(guān)按照相應(yīng)法律法規(guī)處理。