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庫房打掃衛(wèi)生制度 庫房的制度與規(guī)定篇一

2 適用范圍 本管理辦法適用于公司物資倉庫衛(wèi)生管理工作。

3 規(guī)定和程序

3.1 庫房衛(wèi)生

3.1.1 庫房地面干凈,、無灰塵,、無雜物、無污染,，每月至少用拖把清潔庫房地面一次。

3.1.2 庫房內(nèi)物資,、窗戶玻璃,、窗臺、料架清潔,，庫房屋頂和拐角無蜘蛛網(wǎng),，料架每月至少用抹布擦一次。

3.1.3 庫存物資要按物資屬性實行分庫,、分區(qū),、分類存放，做到布局合理,，堆放有序,，整齊清潔，標(biāo)志明顯,，料架上所有物資都要標(biāo)識清楚,。

3.1.4 庫容庫貌整潔，美觀大方,，便于入庫物資的收發(fā),。做到料架無灰塵,，無雜件，料架上不得存放與庫存物資無關(guān)物品;地面無拉圾,，無明顯灰塵;庫內(nèi)使用的工器具和機械設(shè)備要放置在定置管理區(qū);鏟車外出使用返回時應(yīng)將輪胎沖洗干凈;棚庫區(qū)要做到地面平整,，無雜草，無油污,、無積水,。

3.1.5 料卡填寫字跡清晰，書寫工整,，擺放整齊劃一,，表面無積灰。

3.2 樓梯走廊衛(wèi)生

3.2.1 庫房樓梯,、走廊衛(wèi)生由當(dāng)天值班人員負(fù)責(zé),，上班前打掃一次，發(fā)現(xiàn)積灰嚴(yán)重時及時清掃,。

3.2.2 庫房走廊,、樓梯因物資入庫造成積灰等，誰入庫誰負(fù)責(zé)清理,。

3.3 庫房公用通道衛(wèi)生

3.3.1 庫房公用通道應(yīng)組織人員定期清掃,，做到無積灰、無雜物,、無積水,。

3.3.2零星大件和大宗物資確實需要臨時堆放公用通道的必須按指定區(qū)域存放，并且要擺放有序,，任何人不得隨意將物品堆放在公用通道內(nèi);開箱驗收時多余包裝材料要及時清理,，不得隨地堆放。

3.4 辦公室衛(wèi)生

3.4.1 辦公室公共區(qū)域和個人區(qū)域干凈清潔,，無污物,、無衛(wèi)生死角，值班人員每天上班前應(yīng)及時用拖把清潔地面,。

3.4.2 辦公室門窗清潔透明無塵土;文件柜擺放整齊,，柜門玻璃清潔透明無積灰;墻壁清潔，表面無灰塵,、污跡;屋頂和拐角無蜘蛛網(wǎng);照明燈具無積灰,。

3.4.3 辦公室垃圾簍位置擺放合理，并及時清理,，不得有溢滿現(xiàn)象;衛(wèi)生潔具要放置在定置管理區(qū),。

3.4.4 文件柜內(nèi)的辦公用品擺放整齊、清潔，臺賬規(guī)范,，臺賬標(biāo)簽統(tǒng)一,，相關(guān)憑證裝訂后及時歸檔。

3.4.5 個人臺賬擺放辦公桌上要整齊有序,，標(biāo)簽統(tǒng)一,。

3.4.6 辦公臺面、個人電腦,、打印機要清潔無灰塵,，做到每天清潔一次，下班或離開公司前電腦要關(guān)機,。

3.4.7 辦公室內(nèi)個人著裝規(guī)范,、使用物品不得隨意擺放，非辦公用品放入抽屜里面,。

3.4.8 辦公室內(nèi)飲水機保持干凈不得留有污垢,，杯接飲用水時不得溢出。

3.4.9 辦公室內(nèi)桌椅,、文件柜,、電腦、打印機等所有物品均需定置管理,，不得隨意擺放,。

3.5 值班室衛(wèi)生

3.5.1 值班室地面干凈、無灰塵,、無垃圾,，屋頂和拐角無蜘蛛網(wǎng)，每天至少用拖把清潔值班室地面一次,。

3.5.2 值班室內(nèi)窗戶玻璃,、窗臺、床鋪清潔,，床單平整，棉被鋪疊整齊,，使用后恢復(fù)原狀,。個人衣服、使用物品不得隨意擺放,。

3.5.3 值班室內(nèi)的桌椅整齊清潔,，公用電腦每天擦拭一次，飲水機保持干凈不得留有污垢,。

3.6 洗手間衛(wèi)生

3.6.1 注重個人衛(wèi)生習(xí)慣,，洗手間內(nèi)的池、盆應(yīng)保持清潔無污垢。

3.6.2 衛(wèi)生潔具用后應(yīng)及時清洗干凈,，拖把涼干,，洗手時將手上殘留的水滴彈入池內(nèi)，盡可能不把污水濺到地面,。

3.6.3 衛(wèi)生間垃圾簍應(yīng)及時清理,，無溢滿現(xiàn)象。

庫房打掃衛(wèi)生制度 庫房的制度與規(guī)定篇二

1,、食品倉庫必須做到衛(wèi)生整潔,，無霉斑、無鼠跡,、無蒼蠅,、無蟑螂，倉庫內(nèi)通風(fēng)良好,，食品擺列整齊,，庫內(nèi)不存放有毒、有害物品及個人生活用品,。

2,、食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃,，保持干燥避免陽光直接射入,，保持所需溫度和濕度。及時維護破損的食品墊離板,、存放臺,、存放案、貨架,。

3,、食品應(yīng)分類、分架,，離地離墻10cm存放,，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放,，易腐食品要及時冷藏,、冷凍保存;食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放,，食品不得與藥品,、雜品等物品混放。

4,、每周檢查一次庫房的防蠅,、防塵,、防鼠及防潮、防霉和通風(fēng)設(shè)施,，保證運轉(zhuǎn)正常,。

5、每周檢查一次庫房的食品,、食品原料,、半成品、成品,，及時發(fā)現(xiàn),、清理變質(zhì)或過期等其他不符合食品衛(wèi)生要求的食品。做好被清理食品登記和處理記錄,。

6,、食品和原料出入庫做到勤進勤出，對進庫的各種食品,、原料,、半成品、成品要掌握食品的進出狀態(tài),，做到先進先出,，盡量縮短貯存時間。防止食品過期,、變質(zhì),、霉變、生蟲,。

7,、食品倉庫管理人員要對入庫的食品及其原料逐件進行感官檢查和對票證、憑證進行核實,，對無法提供有效證件的食品拒絕入庫,。

8、食品倉庫管理人員要對入庫的食品及其原料進行驗收登記和建立臺帳,，臺帳內(nèi)容包括購貨日期,、食品名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、供貨者、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、食品的感官性狀,、所索取證票種類及采購員簽字等,。臺帳、票證、憑證等證明材料按月裝訂,，并保存12個月以上,。

庫房打掃衛(wèi)生制度 庫房的制度與規(guī)定篇三

1、物資到公司后庫管員依據(jù)清單上所列的名稱,、數(shù)量進行核對,、清點，經(jīng)使用部門或請購人員及檢驗人員對質(zhì)量檢驗合格后,，方可入庫,。

2、對入庫物資核對,、清點后,，庫管員及時填寫入庫單，經(jīng)使用人,、貨管科主管簽字后,，庫管員、財務(wù)科各持一聯(lián)做帳,，采購人員持一聯(lián)做請款報銷憑證,。

3、庫管要嚴(yán)格把關(guān),，有以下情況時可拒絕驗收或入庫,。

a)未經(jīng)總經(jīng)理或部門主管批準(zhǔn)的采購。

b)與合同計劃或請購單不相符的采購物資,。

c)與要求不符合的采購物資,。

4、因生產(chǎn)急需或其他原因不能形成入庫的物資,，庫管員要到現(xiàn)場核對驗收,，并及時補填"入庫單"。

1,、物資入庫后,，需按不同類別、性能,、特點和用途分類分區(qū)碼放,，做到"二齊、三清,、四號定位",。

a)二齊:物資擺放整齊、庫容干凈整齊,。

b)三清:材料清,、數(shù)量清,、規(guī)格標(biāo)識清。

c)四號定位:按區(qū),、按排,、按架、按位定位,。

2,、庫管員對常用或每日有變動的物資要隨時盤點，若發(fā)現(xiàn)誤差須及時找出原因并更正

3,、庫存信息及時呈報,。須對數(shù)量、文字,、表格仔細(xì)核對,，確保報表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。

1,、庫管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實領(lǐng)發(fā),，若領(lǐng)料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據(jù)不清或被涂改的,，庫管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資,。

2、庫管員根據(jù)進貨時間必須遵守"先進先出"的倉庫管理制度原則,。

3,、領(lǐng)料人員所需物資無庫存，庫管員應(yīng)及時通知使用者,，使用者按要求填寫請購單,，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交采購人員及時采購。

4,、任何人不辦理領(lǐng)料手續(xù)不得以任何名義從庫內(nèi)拿走物資,，不得在貨架或貨位中亂翻亂動，庫管員有權(quán)制止和糾正其行為,。

5,、以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新;領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡，并由領(lǐng)用人和總經(jīng)理簽字,。

1,、由于生產(chǎn)計劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時，應(yīng)及時退庫并辦理退庫手續(xù),。

2,、廢品物資退庫，庫管員根據(jù)"廢品損失報告單"進行查驗后,，入庫并做好記錄和標(biāo)識,。

倉庫管理制度小結(jié):

1,、倉庫是企業(yè)物資供應(yīng)體系的一個重要組成部分，是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲備的環(huán)節(jié),，同時擔(dān)負(fù)著物資管理的多項業(yè)務(wù)職能。它的主要任務(wù)是:保管好庫存物資,，做到準(zhǔn)確,，質(zhì)量完好，確保安全,，收民迅速,，面向生產(chǎn)，服務(wù)周到,，降低費用,，加速資金周轉(zhuǎn)。

2,、倉庫設(shè)置要根據(jù)工廠生產(chǎn)需要和廠房設(shè)備統(tǒng)籌規(guī)劃,，合理布局;內(nèi)部要加強經(jīng)濟責(zé)任制，進行科學(xué)分工,，形成物資分口管理的保證體系;業(yè)務(wù)上要實行工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,，應(yīng)用現(xiàn)代管理技術(shù)和abc分類法，不斷提高倉庫管理水平,。

一,、庫房管理目的:

(一)倉庫標(biāo)準(zhǔn)化管理，保證材料及產(chǎn)品在存儲期間的質(zhì)量,。

(二)及時為生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)的材料,、零配件以及半成品。

(三)及時為銷售部門提供合格優(yōu)質(zhì)的.產(chǎn)成品,。

(四)明晰,、完整、及時記錄出入庫情況,，定期與財務(wù)部匯報數(shù)據(jù),。

(五)出入庫管理辦法:原材料和成品按以下九個大項分類管理。

庫房打掃衛(wèi)生制度 庫房的制度與規(guī)定篇四

按照理論培訓(xùn)中對儀表,、儀容的具體規(guī)定要求,，如：服裝整潔、男不留長發(fā),、女發(fā)不披肩,、不燙發(fā)、染發(fā),、不留指甲,、不涂指甲油,、女士化淡妝，勤洗手等等,。

1,、各班組按照已劃好的衛(wèi)生區(qū)域，做好如：門窗,、玻璃,、墻壁、走廊,、地面,、地角線,、畫、滅火器等衛(wèi)生工作，做到無死角,、無灰塵,、干凈明亮,。

2,、空間衛(wèi)生：做到通風(fēng)、無異味,、無煙塵等,。

1、餐具做到無破壞,，無油膩,，刀叉、茶杯,、酒杯等要用消毒布揩干凈,。

2、常用物品：電視,、音箱,、風(fēng)扇、菜單,、花瓶,、話筒、搖控等應(yīng)擦干凈,，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

1、端菜手指不接觸食品,，分菜工具不接觸顧客餐具,。

2、取冰塊、黃瓜片,、橙片等用夾具,。

3、為賓客提供洗手盅服務(wù),。

4,、遞小毛巾用夾具，用后及時清潔,、消毒,。

5、垃圾筒及時封蓋,、清倒。

6,、工作結(jié)束后,，做好餐具、臺面,、桌椅,、地面的清洗、清掃整理工作,，要及時,。

庫房打掃衛(wèi)生制度 庫房的制度與規(guī)定篇五

1、主食,、副食分庫房存放,，食品與非食品不能混放，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,，不得存放個人物品和雜物,。

2、庫房每日清掃,，保持庫房及貨柜貨架清潔衛(wèi)生,，經(jīng)常開窗或機械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥,。

3,、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記,，使用應(yīng)遵循先進先出,，易壞先用的原則。

4,、食品按類別,、品種分架，隔墻,、離地均在10cm以上整齊擺放,，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,，同時經(jīng)常檢查，防止霉變,。

5,、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求,。

6,、食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到原料,、半成品,、成品嚴(yán)格分開，不得在同一冰室內(nèi)存放,。冷藏,、冷凍柜（庫）應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志，宜設(shè)外顯式溫度（指示）計,，以便于對冷藏,、冷凍柜（庫）內(nèi)部溫度的監(jiān)測。食品在冷藏,、冷凍柜（庫）內(nèi)貯藏時,，應(yīng)做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放,。

7,、冷凍（藏）設(shè)備定期化霜，保持霜?。ú怀^1cm）,、氣足。

8,、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,，及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品,。

9,、做好防鼠、防蠅,、防蟑螂工作,，安裝符合要求的擋鼠板；不得在倉庫內(nèi)抽煙,。

庫房打掃衛(wèi)生制度 庫房的制度與規(guī)定篇六

一,、嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)，做好食品數(shù)量的進、發(fā)貨登記,，做到先進先出,，易壞先用。

二,、包裝食品按類別,，品種上貨堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期,。

三,、散裝食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密封,。

四,、肉類、水產(chǎn),、蛋品等等易腐食品冷藏或冷凍儲存,。

五、食品與非食品不混放,，與消毒藥品，有強烈氣味的物品不同儲存,。

六,、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持干燥,。

七,、冰箱、冷庫定期檢查,，及時化霜,，保持霜薄氣足。

八,、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉,、生蟲等及時處理,。

九、做好防鼠,、蠅,、蟑螂等工作。

十,、分工包干定期大掃除,，保持倉庫室內(nèi)外清潔。

1、倉庫保管員每天下班之前,，必須將當(dāng)天各部門的《領(lǐng)物單》匯總采購部,。

2、倉庫保管員必須對貨物的數(shù)量,、價格,、規(guī)格、質(zhì)量進行詳細(xì)登記,，同時也要對領(lǐng)出貨物作如實記載,。

3、倉庫保管員應(yīng)將各部門的固定資產(chǎn)逐一進行登記,，期末驗收,，并對損耗情況進行詳細(xì)記錄，并列出處理意見交財務(wù)部經(jīng)理處理,。

4,、倉庫保管員必須登記好保管物品出入賬。

5,、倉庫保管員領(lǐng)取物品時必須按需領(lǐng)取,。

6、保管員應(yīng)盡職盡責(zé)保管好物品,，如發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時處理,，處理不了，及時上報經(jīng)理,，如因工作失誤導(dǎo)致經(jīng)濟損失,，保管員必須全額賠償。

7,、食堂保管員門鎖應(yīng)有兩把,，鑰匙必須由領(lǐng)班與保管員保管，其他人不得有保管室鑰匙,。

8,、公共財物不得外借，更不得私自占用,，違反規(guī)定者追回公物外,，另外借出人與借物人各罰款50元，沒有借出人或無證明人視為偷盜行為,，每次罰款200元,，超過兩次者作辭退處理。

9,、除采購部外,，其他任何部門不得私自購進貨物銷售,，違者當(dāng)事人每次罰款100元，部門主管,、領(lǐng)班各罰款50元,，從當(dāng)月工資中扣除。

庫房打掃衛(wèi)生制度 庫房的制度與規(guī)定篇七

第一章總則

第一條為使本公司的倉庫管理規(guī)范化,，保證財產(chǎn)物資的完好無損,，根據(jù)企業(yè)管理和財務(wù)管理的一般要求，結(jié)合本公司具體情況,，特制訂本規(guī)定,。

第二條倉庫管理工作的任務(wù)

(1)做好物資出庫和入庫工作。

(2)做好物資的保管工作,。

(3)做好各種防患工作,，確保物資的安全保管，不出事故,。

第二章倉庫物資的入庫

第三條對于業(yè)務(wù)人員購入的貨物,，保管人員要認(rèn)真驗收物資的數(shù)量、名稱是否與貨單相符,，對于實物與貨單內(nèi)容不符的,，辦理入庫手續(xù)要如實反映。

第四條對于貨物驗收過程中所發(fā)現(xiàn)的有關(guān)數(shù)量,、質(zhì)量,、規(guī)格、品種等不相符現(xiàn)象,，保管人員有權(quán)拒絕辦理入庫手續(xù),，并視具體情況報告主管人員處理,。

第三章倉庫貨物的出庫

第五條對于一切手續(xù)不全的提貨,，保管人員有權(quán)拒絕發(fā)貨，并視具體情況報告主管人員,。

第四章倉庫貨物的保管

第六條倉庫保管員要及時登記各類貨物明細(xì)帳,，做到日清月結(jié)，達(dá)到帳帳相符,，帳物相符,、帳卡相符。

第七條每月月底之前,，保管人員要對當(dāng)月各種貨物予以匯總,，并編制報表上報部門主管人員。

第八條保管人員對庫存貨物要每月月末盤點對帳,。發(fā)現(xiàn)盈余,、短少,、殘損，必須查明原因,，分清責(zé)任,，及時寫出書面報告，提出處理意見,，報部門主管人員,。

第九條做好倉庫與運輸環(huán)節(jié)的銜接工作，在保證貨物供應(yīng),、合理儲備的前提下,，力求減少庫存量，并對貨物的利用,、積壓產(chǎn)品的處理提出建議,。

第十條根據(jù)各種貨物的不同種類及其特性，結(jié)合倉庫條件,，保證倉庫貨物定置擺放,，合理有序，保證貨物的進出和盤存方便,。

第十一條對于易燃,、易爆、劇毒等貨物,，應(yīng)指定專人管理,，并設(shè)置明顯標(biāo)志。

第十二條建立健全出入庫人員登記制度,。

第十三條嚴(yán)格執(zhí)行安全工作規(guī)定,，切實做好防火、防盜工作,，保證倉庫和貨物財產(chǎn)的安全,。

第十四條庫管人員每天上下班前要做到三“檢查”，確保財產(chǎn)貨物的完整,。如有異常情況,，要立即上報主管部門。

(1)上班必須檢查倉庫門鎖有無異常,，物品有無丟失,。

(2)下班檢查是否鎖門、拉閘,、斷電及不安全隱患,。

(3)檢查易燃、易爆物品是否單獨存儲,、妥善保管,。

第十五條嚴(yán)格遵守倉庫保管紀(jì)律,、規(guī)定，倉庫保管紀(jì)律內(nèi)容規(guī)定:

(1)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)吸煙,。

(2)嚴(yán)禁無關(guān)人員進入倉庫,。

(3)嚴(yán)禁涂改賬目。

(4)嚴(yán)禁在倉庫堆放雜物,、廢品,。

(5)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)存放私人物品。

(6)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)閑談,、談笑,、打鬧。

(7)嚴(yán)禁隨意動用倉庫消防器材,。

(8)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)亂接電源,，臨時電線，臨時照明,。

第五章附則

第十六條本規(guī)定由行政部制定,，報總經(jīng)理批準(zhǔn)實施。

第十七條本制度自年月日起執(zhí)行,。

庫房打掃衛(wèi)生制度 庫房的制度與規(guī)定篇八

第一條倉庫管理員必須每天檢查庫區(qū)溫濕度計是否適宜貨物儲藏溫度,、庫區(qū)內(nèi)產(chǎn)品擺放是否規(guī)范、打包工具是否齊全,、輔料是否在規(guī)定區(qū)域,！有任何意見或者問題及時向領(lǐng)導(dǎo)反映！

第二條必須保持庫房通道暢通無阻,，嚴(yán)禁在通道,、出口、放置或周圍堆放物品,！

第三條在明顯的地方設(shè)立醒目的“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志,，倉庫作業(yè)操作電、氣焊應(yīng)嚴(yán)格隔離,；嚴(yán)禁在庫區(qū)范圍內(nèi)吸煙,、使用電爐等,，初犯者行政部對其進行思想教育,，三次以上重犯者實施開除，如由此引起火災(zāi)事故,，公司有權(quán)追究當(dāng)事人經(jīng)濟及法律責(zé)任,。

第四條對進入庫區(qū)的人員進行嚴(yán)格的管理，非庫區(qū)工作人員如因業(yè)務(wù)工作需要入庫,，必須先做好出入庫登記,，在倉庫負(fù)責(zé)人或倉庫管理員的陪同下方可進入倉庫,。

第五條進入倉庫的任何人員一律不得攜帶易燃、易爆物品,，倉庫管理員有責(zé)任提醒進入庫區(qū)的其他人員遵守其安全規(guī)定,。

第六條應(yīng)根據(jù)庫區(qū)以及貨物情況對裝卸搬運工作提出指導(dǎo)意見，防止出現(xiàn)事故,。行政部負(fù)責(zé)人員支持,，庫房負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)指導(dǎo)流程及操作標(biāo)準(zhǔn)。

第七條在物資管理過程中,，必須做好貨物信息的保密工作,，沒有客戶方的允許，不得將貨物的信息泄露給無關(guān)人員,。

第八條倉庫負(fù)責(zé)人及倉庫管理員必須保管好倉庫鑰匙,，不得私自將鑰匙交他人使用。

第九條下班前,，倉庫管理員必須關(guān)好庫區(qū)門窗,、關(guān)閉電源。

第十條對已發(fā)生的一切大小事故,，嚴(yán)肅認(rèn)真的進行處理,，分析事故原因，使大家受到教育,，提出并落實防范措施,。

庫房打掃衛(wèi)生制度 庫房的制度與規(guī)定篇九

1、經(jīng)營場所保持環(huán)境整潔,，并與有毒,、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

2,、具有與經(jīng)營的產(chǎn)品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒,、采光,、照明、通風(fēng),、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、防蟲、洗滌以及處理廢水,、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,，并保持良好狀態(tài),。

3、經(jīng)營場所內(nèi)不得存放有毒,、有害物品,。

4、經(jīng)營場所內(nèi)不得隨地吐痰,、亂丟果皮,、雜物等。

5,、任何員工不得將易燃易爆等物品帶入經(jīng)營場所內(nèi),。

6、不得在經(jīng)營場所內(nèi)吸煙,、喝酒,、進食，不得存放易燃易爆和有毒物品,。不得存放與經(jīng)營保健食品無關(guān)的私人物品,。

1、倉庫劃分為待驗區(qū),、合格品區(qū),、不合格品區(qū)，各區(qū)應(yīng)放置明顯標(biāo)志,。

2,、所有入庫產(chǎn)品應(yīng)分區(qū)、分類擺放在規(guī)定的區(qū)內(nèi),出入庫存帳目應(yīng)與貨位卡相符,。

3,、應(yīng)根據(jù)保健食品的性能及要求，將保健食品分別離地整齊存放,，并保證保健食品的質(zhì)量,。

4、應(yīng)合理使用倉庫,，堆碼整齊,、牢固，無倒置現(xiàn)象,。庫存保健食品應(yīng)按保質(zhì)期遠(yuǎn)近依序存放,，先進先出，不同批號保健食品不得混垛,。

5,、倉庫應(yīng)設(shè)有相應(yīng)的消毒,、采光,、照明,、通風(fēng)、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、防蟲,、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,，并保持良好狀態(tài),。

6、倉庫內(nèi)應(yīng)保持干燥,、整潔,、通風(fēng)，地面清潔,，無積水,，門窗玻璃潔凈完好。

7,、倉庫應(yīng)定期做好清潔衛(wèi)生消毒工作,，并作好記錄。

8,、非倉庫員工不得出入倉庫,。

9、倉庫內(nèi)不得吸煙,、喝酒,、進食。不得存放易燃易爆和有毒物品,。不得存放與經(jīng)營保健食品無關(guān)的私人物品,。

庫房打掃衛(wèi)生制度 庫房的制度與規(guī)定篇十

1、做好食品數(shù)量,、質(zhì)量,、進、發(fā)貨登記,，做到先進先出,，易壞先用。

2,、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類,、分架、離地存放。

3,、經(jīng)常檢查,，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。

4,、食品貯存場所禁止存放有毒,、有害物品及個人生活物品。

5,、用于保存食品的冷藏設(shè)備,，必須貼有標(biāo)志，生食品,、半成品,、和熟食品柜存放。

6,、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng),，保持干燥。

7,、做好防鼠,、蟲、蠅及防蟑螂工作,。

8,、每天分工打掃衛(wèi)生，保持倉庫室內(nèi)外清潔,。

庫房打掃衛(wèi)生制度 庫房的制度與規(guī)定篇十一

1,、原料經(jīng)挑選、檢驗,、整理,，發(fā)霉、蟲蛀,、變質(zhì)原料不用,。

2、操作前洗手,、穿戴清潔的工作衣服帽子,。

3、制作點心前將刀,、案板,、棍棒、食品容器等清洗干凈,，將原料預(yù)加工完畢,。

4,、用餡及皮料，用多少,，調(diào)多少,，如有剩余放入冰箱冷藏保存。

5,、添加劑要嚴(yán)格按《儀器添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定使用,。

6,、標(biāo)花蛋糕要在專門的干凈場所制作,，鑲花用具要嚴(yán)格消毒。

7,、工具,、容器、盛具要生熟公開,，成品容器要專用,。

8、成品要注意防蠅,、防塵,、防鼠。

9,、工作結(jié)束要將刀,、案板、面缸,、食品容器等洗涮干凈,。