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中國(guó)美食教學(xué)反思簡(jiǎn)短 中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇一

本節(jié)課教學(xué)時(shí),，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的,。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體,，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中,，學(xué)生通過(guò)賞美食、說(shuō)美食,、菜名識(shí)字幾個(gè)環(huán)節(jié)展開，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn),，感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧,，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深,，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。

優(yōu)點(diǎn)之處：

1,、整堂課設(shè)計(jì)切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求,，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,，并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,，使得課堂氣氛一直很熱烈。

2,、“隨圖識(shí)字”環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字,，既形象又讓學(xué)生印象深刻

，學(xué)生識(shí)字興致也比較高,。

3,、學(xué)生是在一定情境下，借助于老師的幫助,，及與同學(xué)的協(xié)作、交流,，同時(shí)利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ),，通過(guò)意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí),，符合教學(xué)規(guī)律。中國(guó)的飲食文化博大精深,，不光是一些美食名稱的由來(lái),，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多,，除了教師的講解以外,，還能用其他形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題,。因此，今后教學(xué)時(shí),，課前一定要準(zhǔn)備充分,，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,。

中國(guó)美食教學(xué)反思簡(jiǎn)短 中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇二

《中國(guó)美食》是一篇圖片課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片,，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食,，從而認(rèn)識(shí)生字,。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食,，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化,，愛上中國(guó)的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛國(guó)熱情,。

本節(jié)課教學(xué)時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的,。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體,，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中,，能運(yùn)用多種形式,，如通活動(dòng)前師幼收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動(dòng)中的交流和看視頻,，聽故事,，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來(lái)調(diào)動(dòng)對(duì)傳統(tǒng)美食的喜愛和中國(guó)的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國(guó)的情感有了一定的提升,。整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)注重的情感和知識(shí)的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn),，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。

中國(guó)的飲食文化博大精深,，不光是一些美食名稱的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面,，怎樣能讓學(xué)生了解的`更多,，除了教師的講解以外,，還能用其他形式來(lái)呈現(xiàn),，是我一直思考的問(wèn)題。

回顧本課教學(xué),，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是"隨圖識(shí)字"這一教學(xué)環(huán)節(jié),，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻,，這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學(xué)生樂(lè)于參與,。此時(shí)，我大膽放手,，把課堂讓給學(xué)生，表演的學(xué)生語(yǔ)態(tài)自然,，語(yǔ)調(diào)抑揚(yáng)頓挫，下面聆聽的學(xué)生個(gè)個(gè)聽得津津有味,，將課堂氛圍推入了高潮?？v觀本課，無(wú)論是識(shí)字,，還是寫字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律,，我都將美食這一主題貫穿始終,，將熱愛祖國(guó)的情感注入其中,，真正達(dá)到了"潤(rùn)物無(wú)聲"的教學(xué)境界。

因此,，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分,，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,。

中國(guó)美食教學(xué)反思簡(jiǎn)短 中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇三

在我備《中國(guó)美食》一課時(shí)，就預(yù)設(shè)到學(xué)生會(huì)對(duì)本課非常感興趣,。今日上課之前，就感受到了學(xué)生的那種積極向上的學(xué)習(xí)熱情,?？磮D讀詞語(yǔ)的時(shí)候，孩子們的眼睛都目不轉(zhuǎn)睛地盯著黑板,，嘴里還發(fā)出嘖嘖聲。

學(xué)生舉例說(shuō)自己最喜歡吃的美食時(shí),，一個(gè)孩子一口氣說(shuō)了好幾種菜名。

平時(shí)上課愛做小動(dòng)作的孩子,，今天積極舉手發(fā)言，巴不得次次叫到他,。

在學(xué)習(xí)中,，學(xué)生通過(guò)賞美食,、說(shuō)美食,、菜名識(shí)字幾個(gè)環(huán)節(jié)展開，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn),，感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧,，培養(yǎng)民族自豪感,。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣,。

作為老師，我在備課的時(shí)候,，也有了收獲，“涼拌菠菜,、香煎豆腐、紅燒茄子,、烤鴨、水煮魚,、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇,、蒸餃,、炸醬面、蛋炒飯”,，這些菜名中，就有烹飪的方法“拌,、煎、燒,、烤、煮,、爆、燉,、蒸、炸,、炒”十種。中國(guó)的飲食文化博大精深,，不光是一些美食名稱的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面,，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了教師的講解以外,，還能用其他形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題,。因此，今后教學(xué)時(shí),，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,。

中國(guó)美食教學(xué)反思簡(jiǎn)短 中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇四

《中國(guó)美食》教學(xué)反思《中國(guó)美食》是部編版二年級(jí)下冊(cè)第三單元的一篇識(shí)字課文,，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片,，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食,，從而認(rèn)識(shí)生字。

通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食,，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛上中國(guó)的美食文化,。從而激發(fā)學(xué)生的愛國(guó)熱情,。直播本節(jié)課時(shí),，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí),，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng),。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式,，如通活動(dòng)前自己收集美食的信息和各種不同信息,，學(xué)習(xí)活動(dòng)中的交流和看視頻，聽故事,，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來(lái)調(diào)動(dòng)對(duì)傳統(tǒng)美食的喜愛和中國(guó)的飲食文化的了解,。從而是孩子們愛祖國(guó)的情感有了一定的提升。

整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)注重的情感和知識(shí)的積累,，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn),，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。中國(guó)的飲食文化博大精深,，不光是一些美食名稱的由來(lái),，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多,，除了通過(guò)我的講解以外,，還能用怎樣的形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題,。

回顧本課教學(xué),，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是"隨圖識(shí)字"這一教學(xué)環(huán)節(jié),，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻,，這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學(xué)生樂(lè)于參與。此時(shí),，我大膽放手,，把課堂交還給學(xué)生，連麥的學(xué)生語(yǔ)態(tài)自然,，語(yǔ)調(diào)抑揚(yáng)頓挫,，其他聆聽的學(xué)生個(gè)個(gè)聽得津津有味，積極參與討論，將課堂氛圍推入了高潮,。

縱觀本課,，無(wú)論是識(shí)字，還是寫字,，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律,，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛祖國(guó)的情感注入其中,，真正達(dá)到了"潤(rùn)物無(wú)聲"的教學(xué)境界,。因此，今后教學(xué)時(shí),，課前一定要準(zhǔn)備充分,，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,。

中國(guó)美食教學(xué)反思簡(jiǎn)短 中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇五

本節(jié)課通過(guò)賞美食,、說(shuō)美食、吃美食,，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn),。感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感,。使學(xué)生感受到中華美食文化的博大精深,，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索美食文化的興趣。

優(yōu)點(diǎn)之處：

1.切合學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求,，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,，并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使得課堂氣氛一直很熱烈,；

2.學(xué)生是在一定情境下,，借助老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作,、交流,，同時(shí)利用已知信息為基礎(chǔ)，通過(guò)意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí),，符合教學(xué)規(guī)律,。

不足之處：

1.識(shí)字課，識(shí)記字形沒(méi)有貫穿到課堂中,。

2.寫字時(shí)間不夠10分鐘,。

改進(jìn)措施：

通過(guò)這節(jié)課的教學(xué)，我也深刻認(rèn)識(shí)到：我們要從學(xué)生的實(shí)際情況,、實(shí)際需要,、實(shí)際能力出發(fā),，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力,。只有這樣,，我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂(lè)學(xué)習(xí),、高效率學(xué)習(xí),！

中國(guó)美食教學(xué)反思簡(jiǎn)短 中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇六

本節(jié)課通過(guò)賞美食,、說(shuō)美食,、吃美食的故事，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn),。感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧,，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深,，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣,。

優(yōu)點(diǎn)之處:

1.切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,，并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,，使得課堂氣氛一直很熱烈；

2.學(xué)生是在一定情境下,，借助于老師的幫助,，及與同學(xué)的協(xié)作、交流,，同時(shí)利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ),，通過(guò)意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí)，符合教學(xué)規(guī)律,。

不足之處:

1.識(shí)字課,，識(shí)記字形沒(méi)有貫穿與課堂當(dāng)中。

2.寫字時(shí)間不夠10分鐘,。

整改措施:

通過(guò)這節(jié)課的教學(xué),，我也深刻認(rèn)識(shí)到：我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要,、實(shí)際能力出發(fā),，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí),。只有這樣,，我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂(lè)學(xué)習(xí),、高效率學(xué)習(xí),！

中國(guó)美食教學(xué)反思簡(jiǎn)短 中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇七

本節(jié)課教學(xué)時(shí),，我引導(dǎo)學(xué)失從中華民族豐裕的美食中感覺勞動(dòng)人民的智慧，明白到我國(guó)豐裕的飲食文化,，以及我國(guó)差異地域的飲食習(xí)慣特色,。

本節(jié)課通過(guò)賞美食、說(shuō)美食,、吃美食的故事,，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧,，培養(yǎng)民族自豪感,。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣,。

本課教學(xué)有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

一是多學(xué)科課程很好地整合了起來(lái),；

二是切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,，并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,，使得課堂氣氛一直很熱烈；

三是學(xué)生是在一定情境下,，借助于老師的幫助,，及與同學(xué)的協(xié)作、交流,，同時(shí)利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ),，通過(guò)意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí)，符合教學(xué)規(guī)律,。

通過(guò)這節(jié)課的教學(xué),，我也深刻認(rèn)識(shí)到：我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要,、實(shí)際能力出發(fā),，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí),。只有這樣,，我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂(lè)學(xué)習(xí),、高效率學(xué)習(xí),！