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大暑節(jié)氣的飲食篇一
鮮荷葉一張(洗凈、切碎),鮮冬瓜500克,,加水煲湯,食鹽調(diào)味,飲湯食冬瓜,。具有清熱解暑,利尿除濕,生津止渴的功效,,特別適合暑天口渴心煩,咳嗽,,痰黃稠,,小便量少、色黃,,口腔潰瘍者服用。
2,、西瓜皮粥
西瓜皮100克,大米50克,白糖15克,。將西瓜皮削去外表硬皮,,切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中,,加入適量水,、西瓜皮,用旺火煮沸,,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,,調(diào)入白糖即成。具有清熱解暑,,利尿消腫的作用,,經(jīng)常食用可防止中暑。
3,、薏米紅小豆粥
薏米50克,、紅小豆25克,二者洗凈后放入鍋中,,加適量水浸泡3—4小時后同煮至熟,,冷卻后食用。此粥具有清熱,、利尿,、解毒的作用。尿頻,、尿急,、尿痛的患者可經(jīng)常食用。
4,、橘皮茶
橘皮10克(鮮皮加倍),,冰糖適量,用開水浸泡后代茶飲,。具有理氣開胃,、燥濕化痰的功效,適用于暑濕所致的脘腹脹滿,、飲食無味者,。
5、苦瓜瘦肉湯
鮮苦瓜200克左右,,去瓤切塊,,豬瘦肉100克,切丁,。同放入沙鍋中加適量水煮湯,。煮熟后加適量食鹽調(diào)味,。可清熱祛暑,,明目解毒,,特別適合因暑熱所致的煩渴,牙齦腫痛,,眼睛分泌物增多者食用,。
大暑節(jié)氣的飲食篇二
一、合理的飲食
在中醫(yī)的角度來看天人相應,,所以我們的身體也應該要適應季節(jié)的變化,,大暑的時候人們應該要選擇性地挑選食物,要吃能夠適應季節(jié)變化的 食物,。大家想要做好身體方面的養(yǎng)生,,應該要保證每天有足夠的蛋白質(zhì)攝入。
在平時大家應該要經(jīng)常吃含有蛋白質(zhì)豐富的豆制品,,魚蝦等,,這些物質(zhì)都能夠為身體提供優(yōu)質(zhì)蛋白,此時天氣比較熱,,人體的新陳代謝也會比較快,,身體對于食物的消耗量也比較大,所以每天保證充足的蛋白供應是非常有必要的,。
二,、不要經(jīng)常煩躁
大暑節(jié)氣天氣非常炎熱,所以人們很有可能會出現(xiàn)心煩意亂的情況,,此時人們可能會有吃不下飯的情況,,一旦出現(xiàn)了這樣的癥狀,就代表著我們已經(jīng)動了肝火,,也就是人們經(jīng)常說的情緒中暑,,其實情緒中暑,我們要引起一定的關注,。
三,、做好防護
現(xiàn)在夏天一年比一年炎熱,而且還處在大暑的時節(jié),,太陽會非常的猛烈,。所以在大暑時節(jié)想要出門游玩的話,一定要準備好一些,,防止中暑的防護措施,,提前準備好一些解暑的藥物,,例如風油精,,當自己出門游玩的時候,出現(xiàn)惡心,大量出汗以及體熱等癥狀,,要立即趕往到陰涼的通風處進行休息,,然后再喝一些綠豆湯,或者是淡鹽開水,。
四,、少喝冰飲
當天氣出現(xiàn)炎熱的情況,很多人都喜歡喝涼水,,甚至是冰水,,或者是冰的飲料來進行解渴,其實天氣越熱,,我們身體水分的流失就會越多,,及時補水是正確的,但是如果們大量的吃喝冰水,,或者是冰飲料,,不僅會刺激到我們腸胃系統(tǒng),同時女生還會出現(xiàn)痛經(jīng),,血液淤積的情況,。
五、運動量不要太大
夏天的時候很多人都喜歡出去運動,,但是運動消耗性比較大,,流失大量的體液就等于流失了,我們體內(nèi)大量的水分,,身體內(nèi)水分不足的話,,心情也會容易干燥不安。所以在夏天的時候,,我們盡量從事一些溫和的運動,。例如打太極。選擇比較緩和的運動,,讓我們的呼吸平緩,,從容不迫,身體內(nèi)的血管以及經(jīng)脈,,有機會得到足夠的休息,,我們晚上散步的時候可以聽一些比較悠閑的音樂,在日常生活當中,,不要過于的激動,,更加不要經(jīng)常發(fā)怒急躁。
大暑節(jié)氣的飲食篇三
1,、喝姜茶
曬伏姜,、喝姜茶,、吃姜汁調(diào)蛋是臺州人大暑當日的食俗,因為姜汁能夠去除體內(nèi)的濕氣,,因此歷代傳承了下來,。
2、吃仙草
廣東很多的地方在大暑節(jié)氣后都會有“吃仙草”的習俗,。仙草也被人們稱作為涼粉草,、仙人草,這個物質(zhì)對人們來說比較好,。本身有很好的降暑效果,,被譽為“仙草”。將其莖葉曬干后,,可以做成燒仙草,,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品,。
3.吃荔枝,、羊肉和米糟
在福建等地帶很多人也喜歡在大暑的時候吃荔枝、羊肉和米糟,,現(xiàn)在這個已經(jīng)是一種習俗快了,,還有人說大暑時吃荔枝身體會更好,荔枝是很有營養(yǎng)的水果,,它本身含有豐富的物質(zhì),,可以說是很好的滋補品,并且一些人說荔枝營養(yǎng)價值跟人參一樣高,。
我們應該知道荔枝是莆田特產(chǎn),,并且荔枝也分為宋家香、狀元紅,、十八娘紅等是優(yōu)良品種,。在莆田,特別是在大暑前后,,荔枝已是滿樹流丹,、十里飄香的成熟時候了。按照以前的習俗,,大暑到了,,親朋好友之間,常以荔枝作為互贈的禮品,。
米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵,,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,,加些紅糖煮食,,據(jù)說可以“大補元氣”,。在大暑到來那天,親友之間,,常以荔枝、羊肉互贈,。
4,、喝老冬瓜鮮荷葉湯
在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當日或暑熱天氣,幾乎家家戶戶都煲消暑湯,。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品,。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成,。
5,、吃面條
大暑到,臨沂城鄉(xiāng)就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統(tǒng)習俗,。這一天,,家家戶戶嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家,殺上一只羊,,做上一鍋涼面條,,全家人一起喜氣洋洋喝羊湯,吃面條,,熱熱鬧鬧過大暑,。
6、煎青草豆腐
溫州大暑習俗要煎青草豆腐,。青草豆腐指的是采用仙草,、甘草、夏枯草與菊花,、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀,、冷卻后即可食之,清涼解毒,,生津止渴,。過去不少家庭都能自制食用。
7,、吃姜汁調(diào)蛋
臺州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風俗,,姜汁能去除體內(nèi)濕氣,姜汁調(diào)蛋“補人”,,也有老年人喜歡吃雞粥,,謂能補陽。
8,、吃雞
南方人在大暑天有吃雞的習慣,。民間有一傳統(tǒng)的進補方法,,就是大暑吃童子雞。童子雞體內(nèi)含有一定的生長激素,,對處于生長發(fā)育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有補益作用,。做雞時加入適量生姜,調(diào)節(jié)人體在夏季內(nèi)外溫差,,使得人體適應外界環(huán)境,,起到去濕強身的作用。