為確保事情或工作順利開展,,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃,。方案對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇方案,。下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏,。
藥店員工培訓(xùn)計劃 員工培訓(xùn)計劃及方案篇一
進一步提高上崗人員的個人綜合素質(zhì),做到文明,、守紀(jì),、愛校,、愛生,;安全、衛(wèi)生,、有序、規(guī)范,。尤其是:對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓(xùn)力度,,真正做好衛(wèi)生工作,安全工作預(yù)防在先,,防患于未然,。為創(chuàng)造高質(zhì)量,、高水平的一流服務(wù)目標(biāo)而共同努力,。 二,、培訓(xùn)內(nèi)容
第一期:食品工作管理制度 第二期:關(guān)于食物中毒
20xx年3月10日12:30分,,學(xué)校會議室學(xué)習(xí)食堂管理制度及食品衛(wèi)生法律法規(guī)。
20xx年6月2日08:20分,。各項衛(wèi)生管理制度,;崗位職責(zé),。
食堂工作管理制度
一,、食堂工作人員實行定員,、定崗,、定責(zé),堅持持證上崗,,非工作人員不得隨意進出食堂。
二,、加強成本核算,合理配餐,,杜絕浪費,,賬目日清月結(jié),,定期公布,努力做到收支平衡,。
三、食堂設(shè)備,、炊具、用具等,,由專人保管,未經(jīng)同意,,不得擅自借出或挪作它用。
四,、搞好飲食衛(wèi)生,做到鍋臺、菜案,、面案、機械設(shè)備保持干凈,,炊具、用具定期消毒,。地、墻,、灶,、頂無灰塵,,食堂內(nèi)無鼠、無蒼蠅,、無蚊蟲,。
五,、健全糧食,、蔬菜,、調(diào)料,、燃料等物品的入庫,、驗收和領(lǐng)用制度。要防火,、防盜、防毒,。
六,、按時上下班,病事假須按規(guī)定辦理請假手續(xù),;考試期間輪流值班。
七,、要妥善保養(yǎng)、及時檢修鍋灶,、冰箱、鍋爐,、水、電及其他設(shè)備,,嚴(yán)防安全事故發(fā)生。 食堂衛(wèi)生工作制度
一,、衛(wèi)生許可證要懸掛于顯目處,從業(yè)人員必須佩戴健康證上崗,。 二、食堂工作人員必須注重個人衛(wèi)生,,要勤洗澡、勤理發(fā),,不得留長發(fā),、留長指甲,、涂指甲油,、戴戒指。
三、禁止面對食品打噴嚏,、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為發(fā)生,。賣飯、菜時要戴口罩,。
四、不準(zhǔn)在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙,、吃帶皮的瓜果食品。
五,、上班時間必須穿著整潔的工作服,不準(zhǔn)穿拖鞋,,頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi)。
六,、食堂、餐廳內(nèi)外要保持整潔,。炊具、用具等要經(jīng)常清洗,,定時消毒。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,。
七、糧,、菜務(wù)必洗凈,方可入鍋,。禁止加工變質(zhì),、霉?fàn)€食物,,不以次充好。
一,、須有專(兼)職餐具消毒員。
二,、須設(shè)有單獨或相對獨立的餐具洗消場所,購置洗消設(shè)施,。 三、采用煮沸法,、流動蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進行餐具消毒。
四,、餐具實行定期消毒。
五,、餐具消毒必須按照一洗、二刷,、三沖、四消毒的程序操作,。 六、消毒過的餐具應(yīng)達到光,、潔、澀,、干或光潔、無味的感官要求,。
七、有餐具消毒登記冊,,對每日消毒情況進行登記,。
一、庫房必須保持通風(fēng),、干燥,采取防鼠,、防蟲、防霉措施,。 二,、食品要分類,、分架、離地,、離墻存放,,做到先進先出。 三,、定型包裝食品和食品添加劑,,必須有產(chǎn)品說明書或者商品標(biāo)志,必須符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,。
四,、入庫食品的入庫存日期及數(shù)量應(yīng)掛牌標(biāo)明,,并做好食品質(zhì)量的檢查驗收登記工作,。
五,、肉類、水產(chǎn)等易腐食品應(yīng)冷藏儲藏,,做到生熟分開,成品與半成品分開,。冰箱應(yīng)定期除霜。
六,、經(jīng)常清掃,保持庫內(nèi),、外環(huán)境整潔衛(wèi)生,。
一、清洗,、加工前先檢查食品質(zhì)量,,對腐敗變質(zhì)、有毒有害的食品不加工,。
二、肉類,、水產(chǎn)品等食品不落地存放,,葷素食品分池清洗。 三,、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作,洗后無泥沙,、雜草。 四,、食品盛器用后應(yīng)沖洗干凈,葷素食品分開盛放,。 五、廢棄物應(yīng)置于帶蓋污物桶內(nèi),,及時清倒。
六,、加工結(jié)束后將地面、水池,、加工臺、工具,、容器清掃洗刷干凈。
一,、制作前檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋,、不蒸煮、不燒烤,。 二,、食品充分加熱,,防止外熟內(nèi)生,。
三,、隔頓、隔夜,、外購熟食,回鍋燒透后再供應(yīng),。
四,、烘烤食品要受熱均勻,,使用的添加劑必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。 五,、燒菜,、燒煮食品時應(yīng)采用雙盤制,生熟分開,,防止交叉污染。
六,、工作結(jié)束后,各種調(diào)料碗罐應(yīng)加蓋,,工具,、用具,、灶上,、灶下,、地面應(yīng)清掃洗刷干凈,。
食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病,。這是一類經(jīng)常發(fā)生的疾病,,會對人體健康和生命造成嚴(yán)重損害。同學(xué)們正處于身體生長發(fā)育階段,,因此,,預(yù)防食物中毒,保證健康成長至關(guān)重要,。
首先了解一下食物中毒的種類,。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒,、化學(xué)性食物中毒、植物性和動物性食物中毒,。
(一)細菌性食物中毒 真菌中毒,。
容易被細菌污染的食物:肉、魚,、蛋、乳等及其制品,如燒,、鹵肉類,涼菜,、剩余飯菜等。霉變食物中毒,,如赤霉病麥,、霉變甘蔗等中毒 ;
(二)有毒動植物食物中毒
1,、有毒動物組織中毒,如河豚,、貝類及魚類引起的組胺中毒等。 2,、有毒植物中毒,如毒蘑菇,,豆角,毒蕈,、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒,。
(三)化學(xué)性食物中毒,如重金屬,、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜,、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等,。
(四)在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品:發(fā)芽的馬鈴薯;霉變的甘蔗,;未加熱煮透的豆?jié){、蕓豆角、杏仁,、木薯、鮮黃花菜等,。
日常生活中常見的食物中毒主要以細菌性食物中毒多見;
1,、中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒,;
2,、所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似,,一般表現(xiàn)為急性,;常用的.預(yù)防食品中毒和學(xué)校的相結(jié)合,;
3,、保持廚房環(huán)境和就餐用具的清潔衛(wèi)生;
4,、選擇新鮮、安全的食品和食品原料,;
5、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切,,烹調(diào)前充分解,;
6、烹調(diào)后的食品應(yīng)在2小時內(nèi)食用,;
7、妥善貯存食品,;
日常生活中常見的食物中毒主要以細菌性食物中毒多見,。另外,,菜豆中毒,、豆?jié){中毒和因誤食有毒有害物質(zhì)引起的中毒也時有發(fā)生。
1,、中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物,未食用者不發(fā)生中毒,,停止食用該食物后,發(fā)病很快停止,。
2、潛伏期較短,,發(fā)病急劇,,病程亦較短。
3,、一般無人與人之間的直接傳染。
4,、所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似,一般表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,,如腹痛,、腹瀉,、嘔吐等。
常用的預(yù)防食品中毒和學(xué)校的相結(jié)合,。
1,、保持廚房環(huán)境和就餐用具的清潔衛(wèi)生。
2,、選擇新鮮、安全的食品和食品原料,。切勿購買和食用腐敗變質(zhì)、過期和來源不明的食品,,切勿食用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇,、河豚魚等含有或可能含有有毒有害物質(zhì)的原料加工制作的食品。
3,、蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。
4,、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切,烹調(diào)前充分解凍,。
5、徹底加熱食品,,特別是肉,、奶,、蛋及其制品,四季豆,、蕓豆角、豆?jié){等應(yīng)燒熟煮透,。
6、烹調(diào)后的食品應(yīng)在2小時內(nèi)食用,。
7,、妥善貯存食品,。食品貯存在密封容器內(nèi),生,、熟食品分開存放,新鮮食物和剩余食物不要混放,。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下。
8,、經(jīng)冷藏保存的熟食和剩余食品及外購的熟肉制品,食用前應(yīng)徹底加熱,,食物中心溫度須達到70攝氏度,,并至少維持2分鐘,。
藥店員工培訓(xùn)計劃 員工培訓(xùn)計劃及方案篇二
通過員工教育培訓(xùn)工作的有效實施,,進一步加強學(xué)習(xí)型企業(yè)建設(shè),大力發(fā)展公司企業(yè)文化,弘揚公司企業(yè)精神,,提升全體員工的整體素質(zhì),,努力培養(yǎng)和造就一支品德高、能力強,、技術(shù)硬的員工隊伍,以豐厚的文化底蘊和優(yōu)秀的員工團隊,,使公司持續(xù)做大做強,以圓滿實現(xiàn)第二個十年發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),。
1. 新員工入職培訓(xùn)。重點進行適應(yīng)性培訓(xùn),,使新員工早日掌握必知必懂的基礎(chǔ)知識和基本技能,,了解公司,,認知崗位職責(zé),,盡快進入本職角色。
2.在崗員工提高培訓(xùn),。加強職業(yè)素質(zhì)教育和業(yè)務(wù)能力培訓(xùn),繼續(xù)深入開展專業(yè)理論知識和崗位技能的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練,,要員工全員具備優(yōu)秀員工所應(yīng)有的各項素質(zhì),。
3.中層管理人員強化培訓(xùn)。結(jié)合管理實踐,,系統(tǒng)地學(xué)習(xí)掌握現(xiàn)代企業(yè)管理理論知識,,優(yōu)化知識結(jié)構(gòu),,增強執(zhí)行能力和創(chuàng)新能力,,重點培養(yǎng)企業(yè)家型管理干部。
4.高端干部高級研修,。研讀現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理論,學(xué)習(xí)借鑒成功企業(yè)經(jīng)驗,,參加企業(yè)經(jīng)營高端論壇、企業(yè)家峰會,,開拓宏觀思維,提升戰(zhàn)略駕馭能力和科學(xué)決策能力,。
二培訓(xùn)原則
1.實效性原則。緊密結(jié)合員工實際,,分層次分類別,按需施教,,培訓(xùn)切實做到實際、實用,、實效。
2.自主性原則,。確立員工主體地位,增強自主自發(fā)意識,,變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”,,激發(fā)出強烈的自我學(xué)習(xí)動機和參與培訓(xùn)欲求,,提高學(xué)習(xí)培訓(xùn)效率,。
3.實踐性原則。要密切聯(lián)系工作實踐,,以問題為導(dǎo)向“做中學(xué)”,“學(xué)中做”,善于發(fā)現(xiàn)和解決在工作中碰到的棘手問題,。
4.整體性原則。各項培訓(xùn)內(nèi)容,,要有機結(jié)合,,合理安排,將思想品德教育,、職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)、崗位技能訓(xùn)練融為一體,,分階段各有側(cè)重,相輔相成,。
5.前瞻性原則。立足公司改革與發(fā)展大局,,加強公司價值觀和經(jīng)營理念、發(fā)展策略的教育培訓(xùn),,公司共同愿景人人內(nèi)化,使每個員工自覺把自己的成長同公司發(fā)展緊緊聯(lián)系在一起,,樹立與公司同舟共濟、榮辱與共的思想意志和信念,。
三、方式與方法
1.建立自我學(xué)習(xí)機制,。以自主學(xué)習(xí)為主,外委講授為輔,,充分調(diào)動員工在培訓(xùn)中的自我能動作用。制定個人年度學(xué)習(xí)計劃,,選定研修專題,,突出重點,,攻克難點,每年在某一方面取得較大進展,。
2.重視和加強團隊學(xué)習(xí),。按部,、室為單位建立學(xué)習(xí)共同體,加強員工之間的溝通與交流,,相互學(xué)習(xí),相互激勵,,相互啟迪,將每個人的成熟經(jīng)驗和智慧加以匯總,、梳理、升華,,作為公司的寶貴財富,。
3.做好引領(lǐng)示范作用。公司中層以上干部當(dāng)好學(xué)習(xí)表率,,每人每年負責(zé)一個專題做講座 。定期舉辦員工學(xué)習(xí)論壇,,談體會、論收獲,、表感想,推廣好思想,、好經(jīng)驗,、好做法,。
4.開拓教育培訓(xùn)平臺。通過各種教育培訓(xùn)渠道,,整合學(xué)習(xí)信息資源。建立網(wǎng)絡(luò)教育培訓(xùn)基地,,上傳相關(guān)教育內(nèi)容和崗位專業(yè)理論、技能知識及企業(yè)發(fā)展論文,。公司將與高等學(xué)校合作,聯(lián)合開辦大專層次的廣告專業(yè),。
1,、行為規(guī)范教育。員工守則,、優(yōu)秀員工品質(zhì)、素養(yǎng)修煉,、職業(yè)服務(wù)禮儀等;
2,、團隊精神教育。公司發(fā)展歷程,、價值觀與經(jīng)營理念、發(fā)展策略及遠景,、規(guī)章制度等;
3,、法律法規(guī)學(xué)習(xí)。廣告法,、廣告法實施條例 有關(guān)政策法規(guī)解讀,典型廣告文案剖析,、廣告市場發(fā)展趨勢等;
4,、勵志成功教育。潛能激勵學(xué)理論,、 勵志成才名言名句、名人成功案例等,;
5,、業(yè)務(wù)知識與技能培訓(xùn),。廣告理論及技能、人際關(guān)系與溝通原理,、市場營銷理論與技巧、現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用及其他能力知識,。
切實把員工教育培訓(xùn)工作作為事關(guān)公司發(fā)展大局的大事來抓,,做到“五有”,,既有計劃、有組織,、有檢查、有總結(jié),、有評價。
1. 加強領(lǐng)導(dǎo),。建立培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)一研究部署,,保證教育培訓(xùn)工作順利實施,。
2.完善培訓(xùn)制度。嚴(yán)明培訓(xùn)紀(jì)律,,要求員工端正學(xué)習(xí)態(tài)度,積極主動地參加各項教育和培訓(xùn)活動,。
3. 做好指導(dǎo)工作,。認真組織實施各項學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動,,定期制定學(xué)習(xí)要點,編寫學(xué)習(xí)提綱和培訓(xùn)材料,。
4.抓好培訓(xùn)過程管理。隨時掌握培訓(xùn)動態(tài),,發(fā)現(xiàn)問題和不足及時處理解決。
5.做好評價工作,。將員工學(xué)習(xí)和參與培訓(xùn)情況,,同其工作表現(xiàn)及業(yè)績結(jié)合起來,作為評價員工轉(zhuǎn)正,、續(xù)聘、晉級的重要內(nèi)容和依據(jù),。
6、建立教育培訓(xùn)檔案,。將每個員工的學(xué)習(xí)計劃、學(xué)習(xí)心得,、案例分析,、練功記錄、參與培訓(xùn)情況及總結(jié)自評表統(tǒng)一收齊存檔,。
藥店員工培訓(xùn)計劃 員工培訓(xùn)計劃及方案篇三
1、讓新員工懂得集團,,公司概況,規(guī)章制度,,組織結(jié)構(gòu),,使其更快適應(yīng)工作環(huán)境
2、讓新員工熟習(xí)新崗位職責(zé),,工作流程,,與工作相干的保險,,衛(wèi)生常識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì),。
1,、大學(xué)生或合同工人數(shù)多,文明檔次,,年紀(jì)構(gòu)造絕對集中時,由團體職校與用人單位共同培訓(xùn),,獨特考察。(不按期)
2,、人數(shù)較少,疏散時,,由具體用人單位從中心→具體班組負責(zé)培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表格確以為證,,職校負責(zé)抽查,。
1,、中央(公司)崗前培訓(xùn) ――中央籌備培訓(xùn)資料,。重要是要對新來員工表現(xiàn)歡送;依照各中心(公司)行業(yè)特色,中心(公司)的組織結(jié)構(gòu),,工作性質(zhì),核心(公司)有關(guān)規(guī)章軌制跟本公司服務(wù)行業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)預(yù)備手冊或?qū)H酥v授;指定新員工工作部分的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師;解答新員工提出的問題,。
2、部門崗位培訓(xùn) ――新員工實際工作部門負責(zé),。
先容新員工意識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容,部門內(nèi)的特別劃定;講解新員工崗位職責(zé)要求,,工作流程,工作待遇,,指定一名老職工帶教新員工;一周內(nèi),部門負責(zé)人與新員工進行交流看法,,重申工作職責(zé),,指出新員工工作中呈現(xiàn)的問題,答復(fù)新員工的發(fā)問;對新員工一周的表示進行評估,,給新員工下一步工作提出一些詳細請求。
3,、集團整體培訓(xùn):集團職校負責(zé)--不定期
散發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》――(簡述東南大學(xué)的歷史與現(xiàn)狀,描寫東南大學(xué)在南京市地輿地位,,交通情形;集團歷史與發(fā)展遠景,集團的企業(yè)文化與經(jīng)營理念;集團組織結(jié)構(gòu)及主要引導(dǎo),,集團各部門職能介紹,,主要服務(wù)對象,服務(wù)內(nèi)容,,服務(wù)品質(zhì)尺度等;集團有關(guān)政策與福利,集團有關(guān)規(guī)章制度,,員工公道化倡議采用的渠道;解答新員工提出的問題。)
1,、各中心(公司)制造的培訓(xùn)教材須經(jīng)由集團職工培訓(xùn)學(xué)校的審核,并交加團培訓(xùn)學(xué)校存檔,,所進行的中心(公司)→部門培訓(xùn)應(yīng)在集團職工培訓(xùn)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下進行。各中心(公司)每培訓(xùn)一批新員工都必需實現(xiàn)一套"新員工培訓(xùn)"表格,,部門→中心(公司)→集團職校的培訓(xùn)鏈,應(yīng)環(huán)環(huán)相扣,,層層確認
2、培訓(xùn)實施進程應(yīng)當(dāng)真嚴(yán)厲,,保障質(zhì)量,所有培訓(xùn)材料留神保留,,并注意在實施過程中一直修正,,完美,。
3,、培訓(xùn)成果經(jīng)職校抽查后,,同一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書;職校訂各中心新員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次,。
1、招集各中心(公司)負責(zé)培訓(xùn)職員,,就有關(guān)集團新職工培訓(xùn)實施方案,,征求與會者意見,,完善培訓(xùn)方案,。
2、各中心(公司)盡快拿出存在針對性的培訓(xùn)教材,,落實培訓(xùn)人選,配合集團職校組建從上至下的培訓(xùn)治理網(wǎng)絡(luò),。
3、集團內(nèi)部宣揚"新員工培訓(xùn)計劃",,通過多種情勢讓全部職工了解這套新員工培訓(xùn)體系,,宣傳發(fā)展新員工培訓(xùn)工作的主要意思
4,、所有新員工在正式上崗前,都必須在中心(公司)集中培訓(xùn)一次,,(培訓(xùn)內(nèi)容見中心崗前培訓(xùn));而后再到詳細工作部門進行培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn));各中心(公司)可根據(jù)新員工根本情況實施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時間,個別情況下,,培訓(xùn)時間為1-3天;依據(jù)新員工人數(shù)集團職校不定期實施整體的新員工培訓(xùn),總體培訓(xùn)時光一周為宜,,培訓(xùn)及格發(fā)放結(jié)業(yè)證書,培訓(xùn)合格名單報集團人力資源部,。