為確保事情或工作順利開(kāi)展,，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計(jì)劃,。怎樣寫(xiě)方案才更能起到其作用呢,？方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編幫大家整理的方案范文,，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧。

酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃 酒店全年培訓(xùn)計(jì)劃方案篇一

現(xiàn)根據(jù)本酒店的實(shí)際情況制定出xx年員工培訓(xùn)計(jì)劃,，計(jì)劃分為四部分：一,、發(fā)動(dòng)員工自學(xué)，二,、內(nèi)部培訓(xùn),，三、外部培訓(xùn),，四,、舉辦各種活動(dòng),。

1、加強(qiáng)宣傳學(xué)習(xí)教育,。創(chuàng)新酒店宣傳欄,，積極向員工宣傳提高自身價(jià)值和創(chuàng)建高素質(zhì)團(tuán)體的重要性。

2,、鼓勵(lì)員工根據(jù)實(shí)際工作需要,、專(zhuān)業(yè)對(duì)口報(bào)讀各類(lèi)專(zhuān)業(yè)、申報(bào)各類(lèi)專(zhuān)業(yè)職稱(chēng)和報(bào)考各類(lèi)職業(yè)證書(shū),，公司對(duì)獲得學(xué)歷或職稱(chēng)證書(shū)的員工將給與一定的獎(jiǎng)勵(lì),。

1,、邀請(qǐng)社會(huì)上的專(zhuān)家親臨授課,。

2、請(qǐng)酒店內(nèi)部各崗位優(yōu)秀員工授課,，講授工作中實(shí)際疑難解答和工作心得,。

3、交叉培訓(xùn),。即將一個(gè)部門(mén)的員工到另一個(gè)部門(mén)的工作現(xiàn)場(chǎng)接受培訓(xùn),。使培訓(xùn)者在受訓(xùn)過(guò)程中從其部門(mén)的立場(chǎng)出發(fā)，有針對(duì)性地到培訓(xùn)部門(mén)接受培訓(xùn),，了解所到部門(mén)的業(yè)務(wù)流程,，對(duì)自己部門(mén)的業(yè)務(wù)操作具有參考作用,。結(jié)合最初制定的目標(biāo)或計(jì)劃,，有利于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)和服務(wù)一致性地提高,。

1、主要是和相關(guān)勞動(dòng)部門(mén)和政府考核機(jī)構(gòu)聯(lián)系合作進(jìn)行培訓(xùn),。

2、分批組織酒店內(nèi)一線骨干和管理人員到其他酒店參觀學(xué)習(xí),，不斷更新員工和管理者的觀念。

可根據(jù)各部門(mén)各崗位工作性質(zhì)舉辦既能操作競(jìng)賽,，對(duì)比賽結(jié)果予以獎(jiǎng)勵(lì)。

為保證培訓(xùn)計(jì)劃的順利實(shí)施及培訓(xùn)質(zhì)量,，將建立相關(guān)保障機(jī)制,。首先，建立培訓(xùn)紀(jì)律,。要求參加培訓(xùn)者對(duì)所受訓(xùn)項(xiàng)目認(rèn)真負(fù)責(zé),。其次，對(duì)培訓(xùn)人員考核,，對(duì)參加學(xué)習(xí)的人員要寫(xiě)出培訓(xùn)心得,。三、由相關(guān)部門(mén)對(duì)員工培訓(xùn)出勤和考核成績(jī)進(jìn)行記錄,。作為以后酒店內(nèi)部選拔干部的依據(jù)之一,。四、學(xué)習(xí)培訓(xùn)的具體負(fù)責(zé)人要將相關(guān)的培訓(xùn)記錄進(jìn)行整理歸檔,，并將資料送人事部備案,。

酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃 酒店全年培訓(xùn)計(jì)劃方案篇二

扎實(shí)、全面的培訓(xùn)是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)和保證,。在20xx年中,，蕭山賓館的培訓(xùn)工作從以下四個(gè)方面進(jìn)行。

對(duì)于在崗員工來(lái)說(shuō),，持之以恒,、不斷創(chuàng)新的培訓(xùn)是非常必要和有益的。在20xx年度,，賓館的常規(guī)培訓(xùn)已經(jīng)做到：

1,、次次有計(jì)劃，月月有主題

在20xx年年底,，就已經(jīng)根據(jù)賓館培訓(xùn)需求調(diào)查分析,，制定出包括各崗位培訓(xùn)在內(nèi)的年度培訓(xùn)計(jì)劃。在20xx年4月份起,，為了加強(qiáng)領(lǐng)班級(jí)管理人員的培訓(xùn)責(zé)任心,，也要求非培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員的前臺(tái)領(lǐng)班也必須制訂月度培訓(xùn)計(jì)劃。

根據(jù)已制訂的計(jì)劃以及實(shí)際工作情況，在全體員工中每月開(kāi)展一個(gè)培訓(xùn)主題,，包括年度暗訪情況總匯,、內(nèi)外有聲服務(wù)的*、飯店產(chǎn)品知識(shí),、崗位操作技能,、服務(wù)的三化、年度服務(wù)質(zhì)量情況分析,、提高效率小竅門(mén),、提高工作責(zé)任心等。本年度尤其加強(qiáng)了包括暗訪,、服務(wù)質(zhì)量事故在內(nèi)的以案例形式進(jìn)行培訓(xùn),，達(dá)到吸取經(jīng)驗(yàn)、引以為鑒的目的,。各部門(mén)均能完成任務(wù),，但部分培訓(xùn)效果在實(shí)際工作中不明顯，且由于新老員工的問(wèn)題,，存在培訓(xùn)態(tài)度不積極,，過(guò)于被動(dòng)的現(xiàn)象。

除每月主題培訓(xùn)以外,，各部門(mén)或班組也根據(jù)實(shí)際工作情況制訂并開(kāi)展了相應(yīng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容都能貼近實(shí)際工作,，但在內(nèi)容的變化和教學(xué)的方式上仍有待改進(jìn),。

本年度培訓(xùn)場(chǎng)次共427次，參訓(xùn)員工共5039人,，培訓(xùn)時(shí)間共542.5小時(shí),。

2、重視新員工培訓(xùn),，加強(qiáng)培訓(xùn)跟蹤

新員工培訓(xùn)一直在培訓(xùn)中占有重要地位,，根據(jù)飯店管理部下發(fā)的新員工入職培訓(xùn)教材以及實(shí)際情況，總辦統(tǒng)一了課程包括《員工手冊(cè)》,、《員工行為規(guī)范》,、《飯店知識(shí)》、《集團(tuán)公司及蕭山賓館簡(jiǎn)介》,、《飯店意識(shí)》,、《周邊旅游城市及交通》、《職業(yè)道德及飯店禮儀》,、《衛(wèi)生防疫知識(shí)》,、《飯店消防、安全知識(shí)》、《集團(tuán)公司服務(wù)理念》,、形體訓(xùn)練,、托盤(pán)訓(xùn)練等。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了綜合試卷的考核,，成績(jī)紀(jì)律在擋,。

在培訓(xùn)對(duì)象方面，不再僅僅針對(duì)整批的實(shí)習(xí)生或培訓(xùn)生,，一般情況下,，每月都安排1-2次新員工培訓(xùn)，或者在單個(gè)進(jìn)入的新員工(包括臨時(shí)工)數(shù)量到達(dá)5個(gè)以上也安排一次新員工入職培訓(xùn),。本年度共舉辦新員工入職培訓(xùn)11次,，參訓(xùn)員工共262人次。

在培訓(xùn)效果方面,，本年度加強(qiáng)了跟蹤檢查,，如要求除臨時(shí)工以外的每位新員工從培訓(xùn)的第一天起就要填寫(xiě)《新員工培訓(xùn)記錄表》，寫(xiě)出每日所學(xué)內(nèi)容以及掌握情況,，并由領(lǐng)班或指導(dǎo)師傅簽字點(diǎn)評(píng)確認(rèn),，上交總辦存檔，便于總辦對(duì)新員工培訓(xùn)情況的了解和檢查,。

另外,，賓館還多次組織新員工在崗的跟進(jìn)培訓(xùn)，如舉辦設(shè)施設(shè)備維修及保養(yǎng),，財(cái)務(wù)知識(shí)講座,、服務(wù)意識(shí)的回爐培訓(xùn)等等。

3,、外語(yǔ)培訓(xùn)

20xx年在員工中進(jìn)行了日語(yǔ)和英語(yǔ)的培訓(xùn),。四月份起由公關(guān)部的鄭輝執(zhí)教進(jìn)行了為期三個(gè)月的日語(yǔ)培訓(xùn)，學(xué)員采取自愿報(bào)名的形式,，經(jīng)篩選后共22人參加,。三月份起在賓館前臺(tái)部門(mén)中開(kāi)展了"每日學(xué)英語(yǔ)"活動(dòng)，由總辦編輯有關(guān)日常英語(yǔ)培訓(xùn)資料,，下發(fā)至各部門(mén),，采取化整為零式由領(lǐng)班在例會(huì)前進(jìn)行簡(jiǎn)短授課。八月份起開(kāi)辦了英語(yǔ)培訓(xùn)班,，分為綜合基礎(chǔ)班,、綜合提高班、餐飲提高班,、前廳提高班及客房提高班,。尤其是綜合基礎(chǔ)班，從最基本的音標(biāo)著手，循序漸進(jìn),，得到員工的好評(píng),。

外語(yǔ)培訓(xùn)對(duì)賓館來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)重要而有艱巨的工作。從本年度的外語(yǔ)培訓(xùn)來(lái)看,，已經(jīng)采用了化整為零,、分層培訓(xùn)等新的培訓(xùn)方式，為員工學(xué)習(xí)外語(yǔ)提供了更好的環(huán)境基礎(chǔ),，促進(jìn)學(xué)員學(xué)習(xí)積極性,，獲得學(xué)員的好評(píng)。但仍然存在著*蛇尾的現(xiàn)象,。究其原因有：①工作和學(xué)習(xí)時(shí)間發(fā)生沖突,，學(xué)員愿意在課堂上認(rèn)真學(xué)習(xí)，但不愿在業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí);②領(lǐng)班英語(yǔ)基礎(chǔ)偏差,，無(wú)法承擔(dān)起日常培訓(xùn);③員工工作經(jīng)常翻班,，無(wú)法參加所有的培訓(xùn)課程，經(jīng)常跟不上課程進(jìn)度,。

管理人員的素質(zhì)高低對(duì)整個(gè)賓館的綜合素質(zhì)起著舉足輕重的作用,。本年度主要從部門(mén)經(jīng)理級(jí)管理人員培訓(xùn)和領(lǐng)班級(jí)管理人員培訓(xùn)兩處著手進(jìn)行。

1,、"讀一本好書(shū),，上好一堂課"活動(dòng)貫穿了20xx年整年。主要由總辦或部門(mén)經(jīng)理自己購(gòu)書(shū),，通過(guò)部門(mén)經(jīng)理級(jí)管理人員的自行學(xué)習(xí)和準(zhǔn)備教學(xué)資料,，在每月14日、28日輪流為領(lǐng)班級(jí)以上的管理人員進(jìn)行授課,。在一定程度上促進(jìn)了部門(mén)經(jīng)理學(xué)習(xí)的積極性，提高了管理人員的文化素質(zhì),。另外,，部門(mén)經(jīng)理也陸續(xù)參加了飯店管理部組織的專(zhuān)項(xiàng)研討班。

2,、組織領(lǐng)班級(jí)以上管理人員參加各類(lèi)培訓(xùn),。如《飯店管理者的語(yǔ)言藝術(shù)》、《法律糾紛,、安全與消防》,、《增強(qiáng)管理意識(shí)，提高管理技巧》,、《口語(yǔ)表達(dá)的理論和技巧》,、《企業(yè)文化講座》等等。

本年度對(duì)領(lǐng)班級(jí)管理人員的考核比較多，在一定程度上促進(jìn)領(lǐng)班級(jí)管理人員自學(xué)的積極性;但是培訓(xùn)相對(duì)來(lái)說(shuō)欠少,。尤其是發(fā)揮領(lǐng)班級(jí)管理人員主觀能動(dòng)性的研討,、交流等未能組織。

1,、培訓(xùn)員資格認(rèn)證,。四月份在飯店管理部的組織下，包括總辦培訓(xùn)員在內(nèi),，所有培訓(xùn)員都進(jìn)行了理論和實(shí)踐的考核,。總辦培訓(xùn)員由飯店管理部考核,，部門(mén)培訓(xùn)員由賓館考核,。考核結(jié)果除一名培訓(xùn)員未合格外,，其余皆通過(guò),，取得了開(kāi)元旅業(yè)培訓(xùn)員資格證書(shū)和蕭山賓館培訓(xùn)員資格證書(shū)。

2,、組織培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員參加各類(lèi)培訓(xùn),。包括《培訓(xùn)員資格認(rèn)證》、《培訓(xùn)員培訓(xùn)》,、《溝通技巧》等等,。

3、建立培訓(xùn)員月度津貼制度,。從20xx年1月份起,，以部門(mén)培訓(xùn)員50元，班組培訓(xùn)員30元標(biāo)準(zhǔn),，和部門(mén)獎(jiǎng)金同時(shí)發(fā)放;并相應(yīng)制訂了有關(guān)規(guī)章制度,。這對(duì)提高兼職培訓(xùn)員的積極性起到一定的促進(jìn)作用。

4,、組織參加并開(kāi)展培訓(xùn)觀摩,。飯店管理部在20xx年每月舉辦一次集團(tuán)公司內(nèi)部培訓(xùn)觀摩，包括《微笑美學(xué)》,、《英語(yǔ)培訓(xùn)》,、《培訓(xùn)員培訓(xùn)》、《服務(wù)小品演示》等等,。賓館也分別在四月份舉辦以游戲?yàn)橹鞯摹稖贤ㄔ谖覀兊墓ぷ髦小放嘤?xùn)觀摩和十一月份舉辦的適用多媒體培訓(xùn)用具的《服務(wù)語(yǔ)言魅力》培訓(xùn)觀摩,。同時(shí)，賓館內(nèi)部也堅(jiān)持每月進(jìn)行一次培訓(xùn)觀摩,，如蔡燕萍的《餐廳常見(jiàn)問(wèn)題處理》,、謝建軍的《管理技巧》等,，在經(jīng)驗(yàn)共享，互相交流方面得到了促進(jìn),。

5,、9月份在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，組織培訓(xùn)員到南京進(jìn)行參觀,、考察,，并和中心大酒店有關(guān)人員進(jìn)行了交流溝通。

6,、完善培訓(xùn)員俱樂(lè)部的表單管理制度,。組織全體培訓(xùn)員學(xué)習(xí)飯店管理部下發(fā)的《培訓(xùn)員俱樂(lè)部章程》，并完善了如《月度計(jì)劃表》,、《班組月度計(jì)劃一覽表》,、《培訓(xùn)評(píng)估表》等。

1,、全面使用飯店管理部下發(fā)的《培訓(xùn)手冊(cè)》,。正式員工和培訓(xùn)生都人手一本，每次經(jīng)過(guò)賓館和部門(mén)的培訓(xùn)都由培訓(xùn)員記錄在檔,。相應(yīng)的賓館為臨時(shí)工和實(shí)習(xí)生也設(shè)計(jì)了《培訓(xùn)記錄卡》,，和正式員工一樣參加培訓(xùn)并記錄。賓館定期對(duì)《培訓(xùn)手冊(cè)》和《培訓(xùn)記錄卡》進(jìn)行檢查,。

2,、參加飯店管理部組織的前臺(tái)員工操作技能的抽查。飯店管理部組織了總臺(tái),、客房,、餐飲及財(cái)務(wù)員工的操作考核，從考核成績(jī)來(lái)看,，除財(cái)務(wù)員工較好外,，其它成績(jī)均不佳，需要進(jìn)一步的培訓(xùn)和訓(xùn)練,、考核。

3,、每月主題培訓(xùn)的考核，如飯店產(chǎn)品知識(shí),、崗位操作,、服務(wù)規(guī)程等考核。所有成績(jī)均登記在檔,，并和員工及相關(guān)管理人員的獎(jiǎng)金掛鉤,。

4,、在年底進(jìn)行領(lǐng)班級(jí)以上管理人員的理論和操作考核。本次考核范圍較前次更廣泛,，理論性更強(qiáng);但是領(lǐng)班在管理知識(shí)方面較為缺乏,，還需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和考核。

5,、對(duì)即將轉(zhuǎn)正的培訓(xùn)生和臨時(shí)工進(jìn)行理論,、操作考核。在飯店管理部要求后,，賓館已經(jīng)實(shí)行此項(xiàng)規(guī)定,，對(duì)不合格人員將延長(zhǎng)培訓(xùn)期，連續(xù)兩次仍不能考核及格者,，將不予轉(zhuǎn)正,。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),，飯店經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化,，對(duì)飯店培訓(xùn)工作提出了新的高度和要求。在新的一年中,，蕭山賓館將本著全員性,、系統(tǒng)性、實(shí)用性和主動(dòng)性的原則,，力求把蕭山賓館的培訓(xùn)工作進(jìn)行的更加有聲有色,，進(jìn)一步提高員工的整體素質(zhì)和技能。20xx年的培訓(xùn)工作將從以下三個(gè)方面開(kāi)展,。

為了建立學(xué)習(xí)性組織,，發(fā)動(dòng)全員培訓(xùn)，20xx年蕭山賓館將成立教育委員會(huì),，負(fù)責(zé)整個(gè)賓館,、整個(gè)年度的全員培訓(xùn)。

1,、教育委員會(huì)由總經(jīng)理,、副總經(jīng)理、各部門(mén)經(jīng)理及培訓(xùn)員俱樂(lè)部人員組成,，在20xx年度分階段進(jìn)行,。包括教學(xué)課程的準(zhǔn)備期，教學(xué)課程的授課期以及教學(xué)課程的評(píng)比考核期,。

2,、一、二月份為教學(xué)課程的準(zhǔn)備期,。教育委員會(huì)將參考幾所專(zhuān)科學(xué)校的課程以及結(jié)合賓館實(shí)際情況,，由總辦及各部門(mén)培訓(xùn)員一起,，制訂教學(xué)課程以及相關(guān)的教學(xué)大綱;總辦將根據(jù)每位員工的崗位、職務(wù),、工作時(shí)間的不同,，設(shè)置不同的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)分。所有的員工將以修學(xué)分的形式參加授課,。

3,、三月份開(kāi)始教學(xué)課程的授課期。由總辦根據(jù)每月的培訓(xùn)主題(詳細(xì)請(qǐng)見(jiàn)附表)以及參訓(xùn)員工的數(shù)量進(jìn)行課程項(xiàng)目和時(shí)間的安排,，并在員工餐廳發(fā)布培訓(xùn)日歷,，保證每月10個(gè)小時(shí)的公共課培訓(xùn)，5小時(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)以及5小時(shí)的技能培訓(xùn),。訓(xùn)導(dǎo)員由總經(jīng)理,、副總經(jīng)理及部分部門(mén)經(jīng)理、部門(mén)培訓(xùn)員擔(dān)任,。

4,、十二月份為教學(xué)課程的評(píng)比考核期。將對(duì)所有員工的成績(jī)進(jìn)行匯總,，從中評(píng)選出考核成績(jī)優(yōu)異,、修學(xué)分高的員工將獲得嘉獎(jiǎng)，榮膺獎(jiǎng)學(xué)金;并作為評(píng)選員工,、管理人員,、勞動(dòng)模范的依據(jù)之一。

5,、建立員工學(xué)習(xí)檔案,。在總辦電腦中設(shè)計(jì)蕭山賓館全體員工的學(xué)習(xí)檔案，將所有的人名和課程都設(shè)計(jì)在內(nèi),，每次考勤和考核都及時(shí)記錄在檔,，作為日后考評(píng)的依據(jù)。

6,、在賓館內(nèi)部自行培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,，將定期從館外邀請(qǐng)專(zhuān)家、教授前來(lái)進(jìn)行授課,。包括《開(kāi)發(fā)我們的員工》,、《wto和我們的工作》、《情感性管理和情感性服務(wù)》《全員銷(xiāo)售》,。并邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人事前來(lái)進(jìn)行有關(guān)《急救知識(shí)》,、《美容知識(shí)》、《電腦知識(shí)》等專(zhuān)業(yè)特色講座,。

7,、繼續(xù)20xx年度部門(mén)經(jīng)理的自學(xué)授課活動(dòng)，定于每月的14日和28日進(jìn)行一位部門(mén)經(jīng)理的授課,，要求在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高部門(mén)經(jīng)理的授課質(zhì)量和授課效果,，并需要上交學(xué)習(xí)論文，建立學(xué)習(xí)園地供全體員工學(xué)習(xí),、交流,。

8、加強(qiáng)各部門(mén)領(lǐng)班例會(huì)時(shí)的培訓(xùn)涵量,。明文規(guī)定每天的例會(huì)要求：除了必要的事務(wù)通知及工作安排以外,，都必須進(jìn)行二十分鐘的例會(huì)培訓(xùn)。即要求領(lǐng)班采用化整為零式的培訓(xùn)方法,，將日常所需培訓(xùn)包括案例分析,、服務(wù)質(zhì)量事故討論、日常操作規(guī)范日常飯店知識(shí),、甚至日常英語(yǔ)等都可以分散在例會(huì)中進(jìn)行培訓(xùn),。

9、舉辦大型培訓(xùn)活動(dòng),，包括趣味競(jìng)技活動(dòng),、辯論賽等。

作為賓館的培訓(xùn)骨干力量,，培訓(xùn)員俱樂(lè)部?jī)?nèi)部的操作規(guī)范以及培訓(xùn)員自身的綜合素質(zhì)仍需進(jìn)一步加強(qiáng),。

1、調(diào)整培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員,。為了普及培訓(xùn)員的概念,，提高全體領(lǐng)班的培訓(xùn)積極性。從二oxx年一月份起培訓(xùn)員俱樂(lè)部?jī)H由總辦培訓(xùn)員和部門(mén)培訓(xùn)員組成,，班組培訓(xùn)員將不再屬于培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員,。但是所有的領(lǐng)班級(jí)管理人員必須每月的培訓(xùn)計(jì)劃，并且接受賓館和部門(mén)培訓(xùn)員的檢查和考核,。

2,、健全培訓(xùn)員俱樂(lè)部各項(xiàng)管理制度。嚴(yán)格按照《培訓(xùn)員俱樂(lè)部章程》的規(guī)章制度以及賓館所定的培訓(xùn)制度進(jìn)行工作,。20xx年仍繼續(xù)和完善培訓(xùn)員津貼制度,，更加嚴(yán)格對(duì)待培訓(xùn)員的日常考評(píng),。另外,，為了使日常培訓(xùn)中的培訓(xùn)資料得以保證，將部分培訓(xùn)津貼定額補(bǔ)貼給部門(mén)用做每月的培訓(xùn)費(fèi)用,。

3,、提高培訓(xùn)員培訓(xùn)熱情,，增加培訓(xùn)員俱樂(lè)部成員的培訓(xùn)機(jī)會(huì)。為了提高培訓(xùn)員自身的綜合素質(zhì),，仍需加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)員的培訓(xùn),。每月在召開(kāi)培訓(xùn)員會(huì)議的同時(shí)對(duì)培訓(xùn)員進(jìn)行授課，并多提供外出學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì),。另外,，繼續(xù)每月一次的內(nèi)部培訓(xùn)觀摩活動(dòng)，加強(qiáng)培訓(xùn)員之間的學(xué)習(xí)和交流,。

4,、參加飯店管理部的培訓(xùn)觀摩活動(dòng)。舉辦好六月份的蕭山賓館培訓(xùn)觀摩,，并組織培訓(xùn)員和其他領(lǐng)班去其他飯店參加培訓(xùn)觀摩,，加強(qiáng)和集團(tuán)公司內(nèi)部其他酒店的交流和學(xué)習(xí)。

1,、實(shí)施并檢查各項(xiàng)管理制度及其考核。嚴(yán)格按照開(kāi)元旅業(yè)(20xx)16號(hào)文件《關(guān)于進(jìn)一步完善飯店培訓(xùn)工作的幾點(diǎn)意見(jiàn)》內(nèi)容,，以及賓館制定的相關(guān)培訓(xùn)制度,，做好各項(xiàng)工作的檢查和考評(píng)。包括《培訓(xùn)手冊(cè)》,、《培訓(xùn)記錄卡》的記錄制度,，新員工入職培訓(xùn)制度、新員工每日培訓(xùn)記錄制度,、部門(mén)經(jīng)理每月授課制度等等,。

2,、定期對(duì)新、老員工進(jìn)行理論和實(shí)踐的考核,。對(duì)于新員工需進(jìn)行上崗前、上崗三個(gè)月的理論操作考核;對(duì)于老員工將不定時(shí)進(jìn)行理論,、操作的抽檢;對(duì)于總臺(tái)等特殊崗位,，要求每季度進(jìn)行一輪全面抽檢,，包括操作規(guī)程、規(guī)范、理論,、英語(yǔ)等各方面的考試,，并和獎(jiǎng)金掛鉤,。

3,、經(jīng)常對(duì)每月的培訓(xùn)進(jìn)行評(píng)估考核。要求總辦培訓(xùn)員每月的培訓(xùn)抽查率不低于70%,，部門(mén)培訓(xùn)員對(duì)部門(mén)領(lǐng)班培訓(xùn)的抽查不低于50%。除了培訓(xùn)員的檢查評(píng)估外,，還要求每次都有參訓(xùn)者的評(píng)估和考核。

酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃 酒店全年培訓(xùn)計(jì)劃方案篇三

1了解新員工背景資料,。并初步確認(rèn)培訓(xùn)方式方法,。

2確定培訓(xùn)時(shí)間。并通知新員工,。

3準(zhǔn)備相關(guān)表格。如入職培訓(xùn)簽到表及新員工入職培訓(xùn)評(píng)估表,。

4開(kāi)展培訓(xùn)課程。

5填寫(xiě)培訓(xùn)評(píng)估表,。通過(guò)授課人依據(jù)新員工的表現(xiàn)，填寫(xiě)培訓(xùn)評(píng)估表,。

6參觀酒店。

7培訓(xùn)考核,。

8培訓(xùn)結(jié)束。對(duì)考核及格的員工送到人事部門(mén),，不及格者，不給予錄用,。

9分配部門(mén)。

10存檔,。

1 就職前培訓(xùn) （部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)）到職前：致新員工歡迎信 （人力資源部負(fù)責(zé)）讓本部門(mén)其他員工知道新員工的到來(lái)準(zhǔn)備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門(mén)內(nèi)訓(xùn)資料為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)

2． 部門(mén)崗位培訓(xùn) （部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)）

到職后第一天：

到人力資源部報(bào)到,，進(jìn)行新員工須知培訓(xùn)（人力資源部負(fù)責(zé)）到部門(mén)報(bào)到,，經(jīng)理代表全體部門(mén)員工歡迎新員工到來(lái)介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門(mén)員工，參觀世貿(mào)商城部門(mén)結(jié)構(gòu)與功能介紹,、部門(mén)內(nèi)的特殊規(guī)定新員工工作描述,、職責(zé)要求討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐

到職后第五天：

一周內(nèi)，部門(mén)經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話,，重申工作職責(zé),，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn),。

對(duì)新員工一周的表現(xiàn)作出評(píng)估,，并確定一些短期的績(jī)效目標(biāo)

設(shè)定下次績(jī)效考核的時(shí)間

到職后第三十天

部門(mén)經(jīng)理與新員工面談，討論試用期一個(gè)月來(lái)的.表現(xiàn),，填寫(xiě)評(píng)價(jià)表

到職后第九十天

人力資源部經(jīng)理與部門(mén)經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位,，填寫(xiě)試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,，告之新員工公司績(jī)效考核要求與體系。

3．公司整體培訓(xùn)：（人力資源部負(fù)責(zé)--不定期）

公司歷史與愿景,、公司組織架構(gòu)、主要業(yè)務(wù)

公司政策與福利,、公司相關(guān)程序,、績(jī)效考核

公司各部門(mén)功能介紹,、公司培訓(xùn)計(jì)劃與程序

公司整體培訓(xùn)資料的發(fā)放，回答新員工提出的問(wèn)題

酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃 酒店全年培訓(xùn)計(jì)劃方案篇四

酒店新員工面臨著從社會(huì)人到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變,，需要一個(gè)積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止，以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要,。為了使新進(jìn)的接待員盡快適應(yīng)工作環(huán)境，熟悉工作流程,，增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感，養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng),、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力,、團(tuán)隊(duì)合作能力、敢于面對(duì)挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作角色,，提高工作效率和績(jī)效，特進(jìn)行此次為期12天的新進(jìn)接待員培訓(xùn),。

本酒店新入職前臺(tái)服務(wù)人員。

（一）酒店文化常識(shí)（二）酒店概況業(yè)務(wù)知識(shí) （三）前臺(tái)崗位業(yè)務(wù)知識(shí) （四）前臺(tái)操作流程（五）前臺(tái)整體實(shí)踐

xx年4月28日~xx年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.

本酒店3樓培訓(xùn)室 七,、培訓(xùn)費(fèi)用

本次培訓(xùn)屬于內(nèi)部培訓(xùn)，無(wú)需太多開(kāi)支,。每天中午和晚上為培訓(xùn)者和參訓(xùn)者提供8元/餐的標(biāo)準(zhǔn)餐和飲用水，為講師發(fā)放500元/課時(shí)的津貼,，預(yù)計(jì)2萬(wàn)元人民幣左右,。

相應(yīng)領(lǐng)域的老員工以及接待處的部長(zhǎng),。

ppt講解、案例研討,、師徒式講解師范、自學(xué)實(shí)踐等方式相結(jié)合。

1,、考試：接待員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個(gè)培訓(xùn)課后，由培訓(xùn)師采取筆試,、口試等方法對(duì)學(xué)員進(jìn)行階段測(cè)驗(yàn)。

2,、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由酒店組成考評(píng)組在培訓(xùn)點(diǎn)對(duì)接待員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核,，考核可采取現(xiàn)場(chǎng)操作、口述問(wèn)答,、模擬操作、圖示等形式,，重點(diǎn)檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神，視個(gè)人情況延長(zhǎng)試用期或者勸退,。

情況若有變化，需上報(bào)人力資源部經(jīng)理并得到三分之二以上的培訓(xùn)員工的同意,。

1.講師、人力資源專(zhuān)員總結(jié)培訓(xùn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)更改培訓(xùn)教程,。

2.培訓(xùn)員工在培訓(xùn)完每一節(jié)課填寫(xiě)《新員工培訓(xùn)反饋表》上報(bào)人力資源部。3.培訓(xùn)結(jié)束后邀請(qǐng)考評(píng)組人員進(jìn)行培訓(xùn)效果總結(jié),。

酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃 酒店全年培訓(xùn)計(jì)劃方案篇五

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

您好!首先我很榮幸能加入本公司成為公司一員，希望在未來(lái)的工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)的支持和肯定,，以下是我對(duì)自己工作的淺談，望領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)

一,、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、轉(zhuǎn)變觀念,、建設(shè)高素質(zhì)的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,。提高營(yíng)銷(xiāo)人員對(duì)行業(yè)政策、工作流程,、分析銷(xiāo)售走勢(shì)、客戶需求等方面把握能力和水平,，適應(yīng)目前汽車(chē)行業(yè)發(fā)展的要求?？陀^上必然要求有一支業(yè)務(wù)過(guò)硬的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍

1,、加強(qiáng)行業(yè)及涉外知識(shí)的學(xué)習(xí),、著力提高營(yíng)銷(xiāo)人員的綜合能力。針對(duì)目前營(yíng)銷(xiāo)人員的現(xiàn)狀,，營(yíng)銷(xiāo)部將進(jìn)一步加強(qiáng)人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。培訓(xùn)方式多樣化：集體培訓(xùn),、知識(shí)競(jìng)賽、演講比賽,、自學(xué)等,。內(nèi)容廣泛化：除行業(yè)政策,、營(yíng)銷(xiāo)知識(shí),、法律法規(guī)之外，重點(diǎn)要求營(yíng)銷(xiāo)人員學(xué)習(xí)其他方面的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí),，社交禮儀、語(yǔ)言溝通等;時(shí)間上提供較為充足的空間,，充分發(fā)揮早晚例會(huì)、業(yè)余時(shí)間,，保證每個(gè)營(yíng)銷(xiāo)人員有一個(gè)較為寬余的學(xué)習(xí)時(shí)間。使每個(gè)營(yíng)銷(xiāo)人員的才智在市場(chǎng),、工作中得到較好的發(fā)揮

2、狠抓業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高,，保證各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。營(yíng)銷(xiāo)人員的工作質(zhì)量的高低,、服務(wù)水平的優(yōu)劣、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)的有效性直接影響著工作的順利開(kāi)展,。營(yíng)銷(xiāo)部將每月組織1-2次的營(yíng)銷(xiāo)人員培訓(xùn)和考試,，重點(diǎn)以日常業(yè)務(wù)、車(chē)輛的熟練操作,、法律法規(guī)、行業(yè)政策,、供貨政策為重點(diǎn)

二、深入市場(chǎng),，把握市場(chǎng)真實(shí)需求，提報(bào)第一手市場(chǎng)真實(shí)需求

1,、營(yíng)銷(xiāo)人員對(duì)銷(xiāo)售和客戶需求要有個(gè)正確的、清醒的認(rèn)識(shí)并加以區(qū)別開(kāi)來(lái),。在今年將該項(xiàng)工作做為營(yíng)銷(xiāo)人員考核的一項(xiàng)重要指標(biāo)。主要調(diào)查客戶的知曉率,、檢查客戶訂單的提報(bào)數(shù)據(jù)為主要檢查依據(jù)

2,、穩(wěn)步推進(jìn)“按客戶訂單組織貨源”工作,。營(yíng)銷(xiāo)人員預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率的考核，重點(diǎn)以市場(chǎng)真實(shí)需求,，重點(diǎn)銷(xiāo)售個(gè)別品牌評(píng)價(jià)結(jié)果,，新品牌的投放,、銷(xiāo)售、分析和預(yù)測(cè)等做為重點(diǎn)進(jìn)行考核,，提高營(yíng)銷(xiāo)人員把握市場(chǎng)的能力。由原來(lái)的總量預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率考核逐步放在單品牌的預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率上面來(lái),，特別是重點(diǎn)銷(xiāo)售個(gè)別品牌。在保證銷(xiāo)售量的前提下,，開(kāi)發(fā)推廣附加服務(wù)(保險(xiǎn)、裝潢等)力爭(zhēng)單車(chē)?yán)麧?rùn)有所提高提高

三,、提高服務(wù)、強(qiáng)化管理,、進(jìn)一步完善客戶關(guān)系管理。為進(jìn)一步建立良好的客我之間關(guān)系,，如何提高客戶服務(wù)質(zhì)量、信息傳遞,、贏利水平,、情親化服務(wù)、及時(shí)有效的貨源等;如何加強(qiáng)客戶的需求意識(shí),、配合程度、忠誠(chéng)度等;需要我們營(yíng)銷(xiāo)人員用心去呵護(hù),、去營(yíng)造

1、強(qiáng)化服務(wù),，進(jìn)一步營(yíng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境,。心與心的交流，需要用行動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn),，使客戶感覺(jué)到營(yíng)銷(xiāo)人員的關(guān)懷,就要求我們的營(yíng)銷(xiāo)人員充分領(lǐng)會(huì)差異化的管理和服務(wù)理念?？蛻舻姆?wù)是全方位的，節(jié)日問(wèn)候,、生日祝福等情親化的服務(wù);供貨信息按時(shí)傳遞到客戶

2、協(xié)同營(yíng)銷(xiāo)人員管理客戶的管理,，提高營(yíng)銷(xiāo)人員的銷(xiāo)售數(shù)量，營(yíng)銷(xiāo)人員對(duì)客戶的管理不能僅僅放在被動(dòng)上,，更主要如何把握客戶需求方向，注意客戶的選擇對(duì)比落實(shí)情況,，邀約試駕開(kāi)展有效的銷(xiāo)售

3、加強(qiáng)大客戶管理,，進(jìn)一步掌握政府,，集團(tuán)需求信息

四、加強(qiáng)品牌培育,，提高市場(chǎng)占有率。營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)一步轉(zhuǎn)變觀念,，提高認(rèn)識(shí)，在汽車(chē)品牌培訓(xùn)方面,，營(yíng)銷(xiāo)人員要求開(kāi)展有效培育,。使每個(gè)營(yíng)銷(xiāo)人員清楚了解競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)以及略勢(shì)提高自身銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)

1,、區(qū)域的展示以及政府車(chē)展活動(dòng)，增加品牌的影響力,，提高品牌區(qū)域知名度,。增加銷(xiāo)售和訂購(gòu)的目的性

2,、對(duì)廣大的農(nóng)村市場(chǎng)宣傳，進(jìn)一步加大銷(xiāo)售力度,，發(fā)展更加廣泛的農(nóng)村市場(chǎng)

五、強(qiáng)化管理,，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序。

1,、營(yíng)銷(xiāo)人員的規(guī)范方面：營(yíng)銷(xiāo)人員在每天接待完客戶時(shí)必須進(jìn)行客戶資料的整理以及保密，防止客戶信息丟失,、外泄,。并根據(jù)客戶需求注明洽談進(jìn)度

2,、進(jìn)一步規(guī)范營(yíng)銷(xiāo)人員的工作職責(zé)。營(yíng)銷(xiāo)人員不得隨意向客戶承諾超越權(quán)限的服務(wù)以及優(yōu)惠,，保證成交后的客戶滿意度

最后希望公司蒸蒸日上!