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炒菜的小作文篇一

姥姥說(shuō)“要炒豇豆,，先要把豇豆摘干凈，洗干凈了?！比缓罄牙褟谋淠贸鰜?lái)小袋豇豆,，讓我摘、洗干凈,，她不知道干什么去了,。

我先摘掐豇豆的尾部，翹的部分朝上,，輕輕掐掉后順豆角的下沿拉,；然后掐豇豆根部，同樣朝另一端的下沿拉,。這樣兩邊的絲就沒(méi)了,。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍，我把姥姥叫過(guò)來(lái)檢查豇豆是否洗干凈了,，姥姥夸我洗干凈了,，然后我把洗好豇豆擺整齊，放到案板上,，用刀切一樣的長(zhǎng)度,。

第一次學(xué)燒菜，我心里真的有點(diǎn)緊張,。我切了點(diǎn)蔥姜蒜末,，就開(kāi)始學(xué)燒菜了，在姥姥的指點(diǎn)下,，我先把煤氣灶點(diǎn)上火,，等鍋?zhàn)訜裏崃朔帕?0毫升點(diǎn)油，然后把鍋里油均勻鋪在鍋里一圈,，油冒了煙,，我把切好蔥姜蒜末倒入，用鍋鏟輕輕炒一下,，然后我快速把豇豆倒入鍋中,，用鏟子翻了幾遍，一會(huì)兒,，就聞到一股香氣撲鼻的豇豆味,，姥姥說(shuō)放上鹽和一點(diǎn)生抽，看著綠綠的豇豆我連忙嘗了嘗,，哇,！美味極了，真是太好吃了,，姥姥說(shuō)關(guān)上火再蓋上鍋蓋燜一下,，讓我再切點(diǎn)蒜末,，連忙把蒜瓣洗好切成蒜末，然后在姥姥指點(diǎn)下把我切好蒜沫放到鍋里,，然后連忙把鍋里豇豆倒進(jìn)我早已準(zhǔn)備好的盤子里?？粗约簾牟宋业目谒铧c(diǎn)流了出來(lái),。但在炒菜的過(guò)程中我有個(gè)疑問(wèn)，我就問(wèn)姥姥為什么后放蒜沫,，姥姥說(shuō)：“因?yàn)楹笏馕闯鰜?lái)會(huì)豇豆有一股濃濃的蒜香味,，蒜炒時(shí)間長(zhǎng)了沒(méi)有香味?！迸?，原來(lái)炒菜還有那么都講究。笑著回答,，那當(dāng)然,。看來(lái),，我以后要都嘗試了,。

啊,！那天中午飯,，我吃得特別香，還學(xué)到了本領(lǐng)又得到了姥姥的表?yè)P(yáng),，能吃上自己燒的菜心里甭提有多高興了,。

我覺(jué)燒菜一點(diǎn)兒都不難，世上無(wú)難事只怕有心人,。我以后一定要好好學(xué)習(xí),，才能學(xué)到真本領(lǐng)。

學(xué)炒菜04-07

炒菜的小作文篇二

我一直很羨慕媽媽做飯的手藝,，特別想跟她學(xué)上幾招,。

周六中午快到飯點(diǎn)時(shí)，媽媽突然說(shuō)要教我炒西葫蘆,，我聽(tīng)了高興極了,。

媽媽先教我把西葫蘆切成一片一片的，又切好了一個(gè)番茄和半根大蔥,，一切準(zhǔn)備就緒,。

接下來(lái)往鍋里倒了一點(diǎn)油，打開(kāi)火,，油熱之后放點(diǎn)花椒大料和大蔥,，煸出香味后,，把切好的西葫蘆和大蔥倒在鍋內(nèi)，一邊翻炒,，一邊加調(diào)料,，接著又倒入番茄，炒了幾分鐘后,，媽媽說(shuō)：“顏色變了,，可以出鍋了！”關(guān)火之后,，又放了點(diǎn)雞精粉,，再拿出一個(gè)盤子，因?yàn)槲叶瞬粍?dòng)鍋,，媽媽幫我把炒好的西葫蘆撥到盤子里,，讓我端到餐桌上。

媽媽嘗了嘗說(shuō)：“嗯,，好吃,。”我心想：我明明第一次炒菜,，媽媽怎么會(huì)說(shuō)好吃呢,？她估計(jì)是想讓我以后多多練習(xí)，炒到像她一樣好吃的程度吧,！所以,，現(xiàn)在我可不能驕傲自滿呀！

今天學(xué)炒西葫蘆,，同時(shí)也讓我感受到了媽媽的辛苦,，大熱天，站在灶臺(tái)邊,，那是真熱啊,，以后我得好好關(guān)愛(ài)媽媽。如果我再多學(xué)會(huì)一些菜,，周六周日就不用媽媽炒菜了,，讓大家都來(lái)嘗嘗我的手藝！

炒菜的小作文篇三

今天中午,，我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)做一個(gè)荷包蛋,女孩子嘛,，學(xué)會(huì)做飯是一件好事。于是,，我一跟老媽商量了媽媽毫不猶豫的答應(yīng)了,。

我叫老媽在旁邊指揮，我來(lái)做,！

首先,，我到冰箱里拿了一個(gè)雞蛋,，把蛋敲碎，倒在鍋里,。最開(kāi)始我以為把蛋倒在鍋里是一件n檔次簡(jiǎn)單的事情,，可做起來(lái)，我卻手忙腳亂,。由于我的動(dòng)作太緩慢,，蛋清和蛋黃都滴到了廚柜上。555~~第一個(gè)雞蛋報(bào)廢了?。~

第二次的時(shí)候我有經(jīng)驗(yàn)了,，蛋殼一碎我就接在鍋上,，把蛋黃和蛋清倒進(jìn)鍋里。不知道怎么辦的我把蛋清弄得亂七八糟,，這時(shí)媽媽叫我用鏟子,，我馬上拿起鏟子學(xué)著媽媽炒菜的樣子把荷包蛋鏟了幾，因?yàn)闆](méi)技術(shù)差點(diǎn)把荷包蛋給鏟出來(lái)了,，就這樣直到媽媽告訴我荷包蛋可以了,。最后，我做了個(gè)四不像的“荷包蛋”?，F(xiàn)在我宣布?。?！史上最“棒”的“荷包蛋”誕生了?。?！

通過(guò)這次抄蛋,，我更加體會(huì)到了媽媽的辛勞。廚房的溫度是多么高啊,，我才站了10多分鐘,，就已經(jīng)滿頭大汗了，媽媽一站就十幾年,，那是多么辛苦?。∶看螊寢尦鰜?lái)都是大汗淋漓,，豆大的汗珠緩緩從她的額頭上流下來(lái)……

我還要學(xué)會(huì)抄更多的菜,，才能更好的幫助媽媽了。我還要多做一些我力所能及的家務(wù),，使媽媽更加輕松了,。

炒菜的小作文篇四

今天我要做醋溜白菜,，這是我第一次做菜，我心里有點(diǎn)緊張,。

我先把白菜一片片洗干凈,，然后，把菜摞起來(lái),，左手按住菜,，右手拿起*，小心翼翼地切起菜來(lái),，再把白菜梗切成一個(gè)個(gè),。由于我慌張，手忙腳亂,，把白菜切得大小不一,，形狀奇特。

開(kāi)始炒菜了,，我信心十足地把鍋放在火上,，等鍋開(kāi)了，再把金黃*的油倒入鍋中,，不一會(huì),，就發(fā)出了“?輳?輟鋇納?歟?也換挪幻φ*汛謝ㄈ詠??錚?卻謝ū浠疲?幸還上閆?保?侔巡朔漚??校?悶鴯???煌５胤?矗?曳蚜司排６?⒅?γ?巡順詞歟?緩蟮谷虢從汀⒋祝?鏨涎危?幼龐貌?臃?醇趕攏?桿侔鴉鴯厴?。钜又哉E松先鏨銜毒??醇趕攏?司統(tǒng)齬??。迟n瓴耍?揖統(tǒng)⒘順ⅲ?揖醯夢(mèng)兜籃眉?恕?/p>

我第一次炒白菜，就受到了媽媽的表?yè)P(yáng),。心里美滋滋的,，像吃了蜜一樣甜！

在這一周,，我迷上了炒菜,，我發(fā)現(xiàn)炒菜是一件非常有趣的事情，炒菜不僅能練習(xí)手的靈活能力,，而且還能分擔(dān)媽媽要做的家務(wù),，每次炒菜，我都能獲得媽媽的贊揚(yáng),。

在星期六的晚上,，我準(zhǔn)備炒四季豆角，我先把豆角的絲給撕下來(lái),，再把它掰成一段一段的,，然后再準(zhǔn)備把辣椒、姜和蒜都切成絲或段,，材料都準(zhǔn)備好了,，我就要開(kāi)始炒菜,，我先把爐灶的總開(kāi)關(guān)開(kāi)開(kāi)，再把按鈕往左邊一扭,，藍(lán)*的火焰就像淘氣的小娃娃一樣跳了出來(lái),，當(dāng)時(shí)把我嚇了一跳，我往鍋里倒了少量的油,，然后我把辣椒,、姜和蒜都倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下,，我再把四季豆角倒進(jìn)鍋里,，用鏟子不停地翻炒，然后我又倒了點(diǎn)醬油,，給四季豆角調(diào)了調(diào)顏*,，四季豆角就好看了許多，聽(tīng)媽媽說(shuō)四季豆角熟的慢,，一定要炒熟，所以我就加了少量的水,，把鍋蓋蓋上悶了會(huì)兒,，然后再倒上了少量的鹽、五香粉和味精,，又用鏟子翻滾了幾下就出鍋了,。菜發(fā)出了濃濃的香氣，媽媽看了看我的成果,，就表?yè)P(yáng)我做的真好,，我的心里就像吃了蜜一樣，美滋滋的,！

炒菜真是一件有趣的事情呀,！

和媽媽出去了一下午，滿載而歸,?；氐郊液螅瑡寢屢獪?zhǔn)備做晚飯,，我跑到廚房，告訴媽媽：“媽媽,，媽媽……我想吃西紅柿炒雞蛋！”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“小饞貓,，去*箱里拿4個(gè)雞蛋,，媽媽做給你吃,?！蔽野央u蛋拿了過(guò)來(lái),，對(duì)媽媽說(shuō)：“我能自己打一個(gè)雞蛋試試嗎？”媽媽就開(kāi)始教我，輕輕地在桌沿邊上磕出一個(gè)小口后,，掰開(kāi)倒在碗里,，感覺(jué)挺簡(jiǎn)單，按媽媽教的,，我把4個(gè)雞蛋全部都倒進(jìn)了碗里,，模仿起媽媽平時(shí)做飯的樣子,，有模有樣地用筷子攪拌,，媽媽夸我做得不錯(cuò),，接過(guò)我手里的碗，向碗里撒了少許的鹽，又?jǐn)嚢枇藘上拢唤又?，媽媽開(kāi)始向鍋里倒油，等油鍋熱起來(lái)時(shí)，把雞蛋倒入,，再拿鍋鏟翻了翻,，然后把西紅柿也倒入一起翻炒，放些調(diào)料,。不一會(huì)兒,，西紅柿炒雞蛋就做好了，讓我饞地直咽口水,，迫不及待地拿起筷子吃了起來(lái),！

通過(guò)自己動(dòng)手嘗試了一下，覺(jué)得做飯很有趣,；以后放假在家媽媽做飯,，我來(lái)當(dāng)小助手，這也是一件很有意義的事情,！

這個(gè)周末,，我的計(jì)劃是跟著媽媽學(xué)習(xí)一項(xiàng)個(gè)人技能——炒菜。

過(guò)去每一個(gè)星期天我都是晚起來(lái)一會(huì),，給自己放個(gè)假多睡會(huì)可是天不行,，我早早的起來(lái)就拎上媽媽經(jīng)常買菜的藍(lán)子，快速地跑向超市,。購(gòu)買了雞脯,，蘋果,，青椒等許多原料。

我是這樣做的：先把蘋果的皮去掉后，再用鹽水將其浸泡,。青椒洗凈去蒂然后切成絲備用,。雞肉洗凈后切成粗條塊,，然后放入鹽,，水淀粉，花椒等調(diào)料腌制,。15分鐘后開(kāi)始上鍋倒油點(diǎn)火正式炒菜,。。經(jīng)過(guò)一番鏟鍋大戰(zhàn),，一盤*香味具全的蘋果雞柳就出鍋了,。我迫不及待的聞了一下，哇塞,！好香呀,。我終于炒菜成功了。爸爸媽媽臉上樂(lè)開(kāi)了花,！

上面炒菜的程序別看我說(shuō)的簡(jiǎn)單,，但做的可不簡(jiǎn)單呢。我可是在媽媽一步一步的引導(dǎo)下才完成的,。

通過(guò)這次學(xué)習(xí)炒菜,，我深深體會(huì)到炒菜做飯也并不是件容易的事，所以我們一定要尊重別人的勞動(dòng),，要珍惜糧食,，做事還要有恒心，不能半途而廢啊,。

今天,，我炒了一次西紅柿炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋很容易做,。首先把雞蛋洗干凈,，然后把打碎在碗里的雞蛋打出泡泡；之后,，放在鍋里炒熟,，就可以盛出來(lái)了。雞蛋雖然炒好了,，但是西紅柿還沒(méi)有炒,，西紅柿要先切成片狀，把花蒂去掉,，放在鍋里炒,，現(xiàn)在要注意放水，水不能放太多,，要不然就不是炒菜而是熬湯了,！西紅柿炒好了就將雞蛋放入鍋中,，放一些鹽,，就可以出鍋了,。啊，我做的太好吃了,！這回不光是我覺(jué)得好吃,，連我的家人也說(shuō)我做的好吃呢！

這次我做得很成功,，我開(kāi)心極了,！我決定以后要經(jīng)常做菜，這樣我的技術(shù)就會(huì)越來(lái)越高,，我做的菜就會(huì)越來(lái)越好吃,！

炒菜的小作文篇五

篇一：學(xué)炒菜

今天媽媽讓我學(xué)炒菜，我先挑選了幾個(gè)土豆,，然后洗了洗,，擦干以后開(kāi)始切土豆，切得時(shí)候要注意,，一不留神就會(huì)切到手的,！

媽媽給我示范了一遍，我照著媽媽的樣子,，切得果然比剛才切得好多了,。

媽媽拿來(lái)炒鍋，倒入油,，把油加熱,，把切好的土豆放入炒鍋中，過(guò)了一會(huì)兒,，香氣濃濃,，散發(fā)著淡淡的清香。做好了,，我先讓爸爸媽媽嘗了一口,，他們一起說(shuō)：xxx味道好極了！xxx真的嗎,？我興奮著叫喊著,。

下次我還要再做一次。

篇二：學(xué)炒菜

今天,，媽媽教我炒大白菜,。

先開(kāi)煤氣灶再把鍋燒紅，再放進(jìn)大白菜進(jìn)去炒啊炒啊等到白菜的葉子軟了以后,，差不多

炒菜的小作文篇六

每個(gè)人都有自己的第一次經(jīng)歷,，無(wú)論成功或是失敗。我也有一件刻骨銘心的事——第一次炒菜,。

還記得,，那時(shí)的我上一年級(jí),。那天，我像平常一樣回到家,，可我按了幾聲門鈴都沒(méi)有人來(lái)開(kāi)門,，只好找到書包里的備用鑰匙來(lái)開(kāi)門?；氐轿堇?，我發(fā)現(xiàn)了一張寫著熟悉字跡的紙：你妹妹感冒了，我?guī)еメt(yī)院看一下,。對(duì)了,，你可以先炒個(gè)菜，桌上有一些中午剩下的菜,，米飯也在電飯煲里,，你先吃晚飯吧——媽媽留。我心想：炒菜應(yīng)該不難吧,？我自信滿滿,。

我打開(kāi)冰箱的中層，里邊有一棵青翠欲滴的青菜,。我把青菜的葉子一片一片地扒開(kāi),。它一點(diǎn)兒都不聽(tīng)話，扒的時(shí)候有好幾片從中間斷開(kāi)了,，不過(guò)幸好這顆青菜并不是太大,。我把青菜葉子放在籃子里用水洗了洗，終于等不及了要開(kāi)始炒菜啦,！

我打開(kāi)煤氣,，“呼”的一聲突然響了，我嚇了一跳,，連忙往后退了幾步,。過(guò)了十幾秒，我走上前來(lái)調(diào)火候,，頓時(shí),，一團(tuán)藍(lán)色的火焰冒了出來(lái)。我又把油倒了進(jìn)去,，“滋滋——”油似乎是個(gè)精力充足的孩子,，在鍋中左右亂竄著。呀,！油倒多了,，怎么辦？哎,！不管了,，繼續(xù),！我把大小不一的青菜倒進(jìn)去，翻炒著他們,。然后,，我在里邊放了一大勺鹽,，又隨意炒了幾下,，就手忙腳亂地把菜盛進(jìn)了盤子里，關(guān)掉火,，并且關(guān)掉煤氣,。

這時(shí)，媽媽和妹妹回來(lái)了,。我讓媽媽嘗嘗我的“佳作”,，她夾起一片油滋滋的青菜葉子，放進(jìn)了嘴里,。頓時(shí),，媽媽眉頭緊皺，一下口咽了下去,。我也忍不住吃了一片,。哎呀！這味道真奇怪,，有點(diǎn)甜,。難道……我把糖認(rèn)成了鹽？

這就是我第一次炒菜,。雖然沒(méi)有成功，但我一定會(huì)永遠(yuǎn)記住這哭笑不得的“第一次”。

炒菜的小作文篇七

爸爸媽媽因?yàn)楣ぷ髅?，把我交給外婆帶,，我一直都是外婆一個(gè)人帶大的。自從我上小學(xué)后,，外婆就更*苦了,。看見(jiàn)年邁體弱的外婆整天為我忙碌*勞,，每天做家務(wù)活,，做飯更是*苦。于是,，我想幫助外婆做些家務(wù),，減輕她的勞累和負(fù)擔(dān)。

這個(gè)星期一的傍晚,，外婆又在忙著做菜了,。我看見(jiàn)她準(zhǔn)備做菜,，連忙上前去幫忙。外婆看見(jiàn)我來(lái)幫忙很高興,，就教我學(xué)她做,。我看見(jiàn)她用刨子刨土豆，于是也學(xué)著她的方法,，一手捏緊土豆,，一手拿著刨子小心翼翼地順著方向貼著土豆刨皮。土豆太滑了,，一不小心就溜到了地上,，我又撿起來(lái)繼續(xù)刨，好不容易才刨好,，一看土豆,，就像被*啃過(guò)的一樣，坑坑洼洼的,。不過(guò)外婆還是表?yè)P(yáng)了我,。泡完后我就放在水池里用水清洗干凈，開(kāi)始準(zhǔn)備切土豆了,。

外婆又開(kāi)始教我切土豆了,。只見(jiàn)外婆先把土豆均勻地切成片，然后在切成條,。示范了過(guò)后,，我也開(kāi)始切了。我按照外婆教的方法用左手的指*抵住,，然后用*切片切條,，好不容易切好了，一看,，有的粗有的細(xì),，有的大有的小，真是好丑呀,！外婆卻說(shuō)沒(méi)關(guān)系的,，我真不好意思哦。

為了安全起見(jiàn),，外婆教我先將油倒入鍋里,，再打火。等油燒熱之后再把土豆倒入鍋中,。外婆教我要不斷地翻炒以免炒糊,。炒一會(huì)后再倒入適量的水讓它燜一下，再加一些味精、食鹽等佐料,，起鍋之前我嘗了一下咸淡,，再鏟到盤中。在外婆這個(gè)炒菜專家的指導(dǎo)下我很順利地完成了這盤菜,。

吃著這盤自己親手炒的土豆絲,，真是好吃極了。朋友們,，你們是不是很想吃呢,！

我有一雙靈巧的手，我能用它來(lái)炒菜,，是我在暑假期間學(xué)會(huì)的,，我會(huì)炒土豆絲,、炒雞蛋,、炒木耳等，土豆絲是我學(xué)會(huì)炒的第一道菜,。

我向媽媽提出學(xué)炒菜,，媽媽立刻同意了，我迫不及待得想開(kāi)始,。媽媽說(shuō)：“炒菜可不是那么好學(xué)的哦,！今天我先教你炒一道土豆絲吧！”

我“全副武裝”,。圍裙,、袖套一下子上身。心想：鍋碗瓢盆有什么難對(duì)付,，我一定要學(xué)會(huì),。

開(kāi)始了，媽媽先讓我選幾個(gè)土豆洗干凈,，然后放在菜板上切成片,，*在我的手中不聽(tīng)使喚，一直顫抖著,。我就切得一*厚,，一*薄。唉,，*工也是門學(xué)問(wèn),，我得好好練習(xí)了。

切完絲后,，應(yīng)把鍋放在灶上,，倒入油，然后加熱?？墒沁@幾個(gè)步驟都讓我忙手忙腳的,。鍋掉了，“碰,！”哎喲,！砸到腳了，真痛啊,。我不甘心,，在重新放鍋，油燒熱了,，再把土豆絲放進(jìn)去,。這時(shí)，一陣巨響,，油像水花一樣毫不留情地濺到我的身上,，我有碰到了“皮肉痛苦”。堅(jiān)持,！我又按媽媽說(shuō)的方法倒了一些醋,，又加了一點(diǎn)醬油和鹽。緊接著用鍋鏟在鍋里翻來(lái)翻去,，手反復(fù)的搖動(dòng),，不一會(huì)兒就*痛起來(lái)。最后,，土豆熟了,，我把黃澄澄的土豆裝進(jìn)盤子里。

爸爸媽媽嘗了我做的土豆絲,，都說(shuō)好吃,。我想：這可是我努力的成果。我自己也嘗了一下,，的確不錯(cuò),。看著自己的努力成果,，我高興極了,，因?yàn)檫@是我第一次炒菜。痛并快樂(lè),。

我學(xué)會(huì)了炒菜,，這是我的本領(lǐng)了，我要更加努力學(xué)習(xí)更好的菜式,，我要為自己加油,！

我學(xué)會(huì)了炒一道菜,，名叫番茄炒蛋。

星期五中午,，我學(xué)完書法,，回到家，看見(jiàn)媽媽在廚房做飯,。我連忙跑進(jìn)去說(shuō)：“媽媽您可以教我炒菜嗎,？”“當(dāng)然可以?！眿寢尣患偎妓鞯卣f(shuō),。“教我什么菜呢,？”我問(wèn)媽媽,。“先教你一道簡(jiǎn)單的菜,，番茄炒蛋吧,！”“好?！?/p>

媽媽在一旁說(shuō),，我在做,?！笆紫龋讶齻€(gè)番茄洗干凈,，切成小塊,。把三個(gè)雞蛋的蛋黃和蛋白倒進(jìn)盤子里，放點(diǎn)鹽和醬油,，拿筷子把蛋攪和,。拿兩個(gè)蒜頭洗干凈，切碎,。把鍋洗干凈,，放在煤氣臺(tái)上，開(kāi)小火,，把花生油倒一點(diǎn)進(jìn)鍋里,，把蒜頭也放進(jìn)鍋里，把火開(kāi)大,。番茄倒進(jìn)去炒,，大約炒兩分鐘，加一點(diǎn)糖,，把蛋倒進(jìn)去,，一起炒。蛋熟了，放一點(diǎn)鹽和醬油,，把火關(guān)掉,，上碟?！币坏老銍妵姷牟顺鰻t了,，那香味兒撲鼻而來(lái)。我連忙夾了一塊給媽媽嘗了嘗,?！班牛芎贸?！”媽媽滿臉笑容地說(shuō),。我心里美滋滋的。

我也嘗了嘗,，很香,，不過(guò)有點(diǎn)咸，蛋也熟了點(diǎn),。但是我覺(jué)得它是我吃過(guò)最好吃的菜,，因?yàn)樗俏业谝淮纬吹牟恕?/p>

星期六的早上，我早早地起了床,，看見(jiàn)爸爸媽媽還在睡覺(jué),，于是我想：爸爸和媽媽每天都那么累送我上學(xué)、為我做飯,。我不如為爸爸媽媽做一些我力所能及的事情吧,！我說(shuō)干就干，什么事比較簡(jiǎn)單呢,？哦,！對(duì)了，我還是炒菜吧,！

我悄悄地走進(jìn)了廚房,，看見(jiàn)了墻邊有一捆白菜，我先拿起一塊木板鋪在桌子上,，再拿起一顆白菜,，我又拿起一把*，把白菜的根給剁了下來(lái)扔到了垃圾桶里,，然后再一片一片的檢查菜葉,，把帶有蟲子的或顏*枯黃的菜葉扔到垃圾桶，只留下綠油油的菜葉,。找完了以后,，我又拿了一個(gè)盆,，把白菜放在盆里面，正當(dāng)我要洗白菜的時(shí)候,，突然,，我又看見(jiàn)還有一只蟲子在菜葉上，我就笑瞇瞇地把蟲子扔到了垃圾桶里,，心想：這只蟲子難道也要進(jìn)油鍋嗎,？我在盆里接了一些清水然后開(kāi)始洗白菜。我使勁地洗,，最后終于洗干凈了,。我拿了一個(gè)鍋，把鍋放在煤氣灶上,，我又把白菜放進(jìn)了鍋里,，加上了材料油、鹽和蔥花,。其實(shí)我也不知道加了多少,，就是憑自己的感覺(jué)吧。多了,，就夾出來(lái)一點(diǎn),，少了就多加點(diǎn)。我打開(kāi)火,，只聽(tīng)噼里*啦的聲音響起來(lái)了,，油也跳起來(lái)了，我馬上躲到了門后面,。不一會(huì)兒菜就炒好了,。爸爸媽媽被這噼里*啦的聲音吵醒了，我連忙把菜盛了出來(lái)端到了爸爸媽媽的跟前,。爸爸媽媽看到我懂事了就夸我說(shuō)：我的女兒真懂事，知道為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)了,。我一聽(tīng),，心里高興極了。

我以后一定還要再給爸爸媽媽做飯,，這樣不僅能減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān),，還能得到爸爸媽媽的表?yè)P(yáng)。

到現(xiàn)在我學(xué)會(huì)的本領(lǐng)不少,，比如洗衣服,、喂雞、喂兔,，做飯,、包餃子,、炒菜等。但我最拿手的本領(lǐng)是炒菜,。

記得有一次,，爸爸媽媽去上班，家里只有我一人,，我想：爸媽為了我多么*苦,，我應(yīng)該為他們做點(diǎn)什么。我想給他們一個(gè)驚喜——炒菜給他們吃,。我決定做西紅柿炒雞蛋,。

首先，我洗了幾個(gè)西紅柿,，把它們切成小方塊,；然后，我又拿了幾個(gè)雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用,。接著我把鍋搭在爐子上,，倒上油，等油過(guò)了,，先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒,，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里,，炒了幾分鐘,，再把蔥、辣椒,，作料放進(jìn)去,，稍炒一會(huì)兒就可以了。我自己嘗了嘗,，味道雖然不錯(cuò),，但沒(méi)媽媽炒得香。最后把炒好的菜挖進(jìn)一個(gè)大碟子里又放進(jìn)鍋里熱著,，等爸爸媽媽回來(lái),。

不一會(huì)兒，爸媽下班回來(lái)了,，我給他們打好洗臉?biāo)?，等他們洗完畢，我倒好了茶,，端上花卷,。媽媽?zhǔn)備進(jìn)廚房，我說(shuō)：“媽媽,，你和爸爸為了我們是多么*苦,，今天我給你炒了一道菜,，請(qǐng)嘗嘗！”說(shuō)完,，我去把炒好的菜端上來(lái),。“我們的女兒長(zhǎng)大了,！”看著爸媽吃得很香的樣子,，聽(tīng)到爸媽的夸獎(jiǎng)，我心里甜甜的,，非常開(kāi)心,。

通過(guò)學(xué)炒菜這件事，我明白了一個(gè)道理,，只要勤學(xué)苦練,，每一個(gè)人都能練出自己的絕活。

炒菜的小作文篇八

星期六下午,，我正在做作業(yè),，忽然我聞到了一股菜香，心中有了一個(gè)想法,，我要學(xué)炒菜,，決心已定，我快走到廚房,，對(duì)正在炒菜的外婆說(shuō)：“外婆,，待會(huì)兒讓我來(lái)炒一碗菜吧”。

外婆開(kāi)始時(shí)還不答應(yīng),，最后經(jīng)不住我的軟磨硬泡,，勉強(qiáng)答應(yīng)，我高興得一蹦三尺,，暗暗告訴自己：我一定嘗試成功,，讓他們對(duì)我刮目相看。

開(kāi)始炒菜了,，我打開(kāi)煤氣灶,，并從冰箱里端出一盤豬舌頭和胡蘿卜，我先往鍋里倒上了適當(dāng)?shù)挠?，緊接著又把生姜放進(jìn)去，等到生姜浮到油表面后,，再把豬舌頭和胡蘿卜放進(jìn)去,，上下翻炒一下。奇怪,，平時(shí)很聽(tīng)外婆使喚的鍋鏟似乎在跟我作對(duì),，拿在手里好像有千斤重,，一不小心還會(huì)把菜炒到鍋外面，這樣炒了三分左右,，外婆提醒我可以放鹽和糖,，我就小心翼翼拿起小勺子，往鍋里加了一點(diǎn)鹽,，一點(diǎn)點(diǎn)糖,，這時(shí)，外婆對(duì)我說(shuō)：“炒菜的關(guān)鍵是放鹽,，太多太少都不行,，一般一碗菜要加滿滿的一小勺子鹽?！蔽议_(kāi)始擔(dān)心鹽會(huì)不會(huì)太少了呀,，正在心里七上八下時(shí)，外婆又開(kāi)始提醒我了：趕緊看一看,，鍋里的菜可能要熟了,。

一聽(tīng)這話，我趕緊掀開(kāi)鍋蓋,，放上大蒜和味精,，一盤色香味俱全的佳肴出爐了。

吃飯時(shí),，我大聲招呼爸爸媽媽來(lái)吃我燒的“爆炒豬舌頭”,，爸爸吃了我的“杰作”連聲夸道：“好吃，好吃,，我們家出小廚師了,。”

我聽(tīng)了,，心里樂(lè)滋滋的,。

炒菜的小作文篇九

周日晚上，爸爸出差還沒(méi)回來(lái),，媽媽剛吃完飯想做飯,，因?yàn)檗k公室的一些小事叫她去做。臨走前,，她讓我自己炒,，并說(shuō)明了我炒三個(gè)菜的順序。

我先炒了黃瓜,。我從冰箱里拿出一根大黃瓜,，洗了洗，放進(jìn)鍋里,，然后想起來(lái)了

我把黃瓜切成一圈后,，小心翼翼地放進(jìn)鍋里，打開(kāi)火,，放上油和鹽,。然后炒了一會(huì)菜，覺(jué)得不夠,。我又炒了一次,，拿了鍋。

第二種是豬肉炒雞蛋,。我拿了兩個(gè)雞蛋,，洗干凈，放在鍋里,。然后找了塊豬肉,，把肥肉部分切掉，把肉剁碎,。然后我煎雞蛋,，放油和鹽，放肉進(jìn)去,，翻過(guò)來(lái),，然后蓋上蓋子。休息了一會(huì)兒,，我把蓋子打開(kāi),，發(fā)現(xiàn)雞蛋有點(diǎn)黑，肉有點(diǎn)焦,。唉,！突然想到這是第一次炒菜，就拿了一小盤,。我拿起鏟子,，把雞蛋和肉放進(jìn)盤子里，然后它就出來(lái)了,。

最后一道我要炒的菜有點(diǎn)難,。這道菜是青菜。因?yàn)樗饷缀茈y剁,，所以我干脆不放蒜米,。我會(huì)先把青菜弄好，拿到水里洗一洗再炒,。我先放了油和鹽,，然后炸了兩三分鐘。我覺(jué)得應(yīng)該做了,，然后就出去了,。

我是分開(kāi)嘗的。第一道菜有點(diǎn)咸,，不太好吃,。第二道菜又苦又焦，第三道菜不咸不焦,，但是沒(méi)有香味,，因?yàn)闆](méi)有大蒜。我媽終于回來(lái)了,，嘗了也不滿意,。她沒(méi)有批評(píng)我，反而表?yè)P(yáng)我,，說(shuō)我是個(gè)好孩子,。

炒菜的小作文篇十

18般武藝，樣樣都是好戲,！想必你們也有自己的拿手好戲吧,！我的拿手好戲那就是炒菜。

說(shuō)起炒菜,，大家都覺(jué)得非常簡(jiǎn)單,，而且很尋常，洗菜,、切菜,、起鍋燒油、把菜倒進(jìn)油鍋,、放調(diào)料,、盛起來(lái)就完事兒了？可是這道西紅柿炒雞蛋我覺(jué)得很不尋常,，要是掌握不了火候,，有時(shí)雞蛋會(huì)焦。

媽媽總說(shuō)：“我做飯時(shí)你在旁邊看著,，學(xué)著,，不然長(zhǎng)大后有菜你都做不熟?！边@不,，媽媽做了一道非常簡(jiǎn)單的炒菜，我一學(xué)就會(huì)了,。媽媽說(shuō)：“你先別得意,，你得先保證會(huì)把雞蛋打到碗里，再洗西紅柿，然后再切吧,，再燒油,，炒時(shí)還要放適量的鹽，味道要不咸也不淡吧,！”“明白了這次讓我來(lái)做吧,！”我說(shuō)?！爱?dāng)然沒(méi)問(wèn)題,。”媽媽說(shuō),。

按照媽媽教我的方法,，不過(guò)我直接把鹽放到雞蛋里了，我倒了多一點(diǎn)的油油熱了把雞蛋往鍋里一倒,，再放西紅柿,，就好了，媽媽嘗了嘗,，“不錯(cuò),，真不錯(cuò)！”媽媽說(shuō),。

周末,，我表哥來(lái)了，我就想：我得給表哥露一手,，讓表哥好好夸夸,，不然我也太沒(méi)面子了。還是像往常一樣的流程洗菜,，切菜,，打雞蛋，倒油,，就在炒菜時(shí)發(fā)生了意外,，我先把西紅柿倒進(jìn)去了，算了將錯(cuò)就錯(cuò)吧,！

菜炒出來(lái),，表哥嘗嘗說(shuō)：“還不錯(cuò)哦，你是不是見(jiàn)了我,，做菜時(shí)生怕做不好,，怕我笑話你？”我說(shuō)：“有一點(diǎn)吧,，但是我以后一定不會(huì)緊張,，更不會(huì)怕笑話,。”

通過(guò)這件事我懂了：人有失足,，馬有失蹄,，只要認(rèn)認(rèn)真真去學(xué)習(xí)，努力的去實(shí)踐,，就會(huì)世上無(wú)難事了,。

炒菜的小作文篇十一

從小到大，我總是吃媽媽做的油炸食品,。今天是我媽媽的生日。我想給媽媽煎一道菜,。

在檢查了冰箱,、雞蛋和豬肉、搜索了廚房和新鮮的青椒后,，我可以做一道美味的菜了,。我記得我媽說(shuō)過(guò)一切都要注意衛(wèi)生，所以第一步就是洗菜,。我興高采烈地挽起袖子,，學(xué)著媽媽的樣子，拿出豬肉,，把火鉗放在木炭上燒紅,。但是，我不知道怎么清理xxx,，我的手沾滿了油,。

突然一道大光閃過(guò)，我直接拿了些瘦肉,，一根一根的切成塊,。但是，再怎么努力,，厚度也不均勻,。幸運(yùn)的是，雞蛋非常容易處理,。它們被打成三兩下,，并加入一些鹽。好了,，準(zhǔn)備好,。拿起鍋翻炒。

我記得我媽總是先放油,，我放滿兩勺,，等他抽,。我一看到有煙從里面冒出來(lái)，就小心翼翼地放下雞蛋,?！爸ā钡囊宦暎簯B(tài)蛋立即變成了固體,，凸起的氣泡,，周圍也開(kāi)始泛起暗黃色，隱約聞到一股難聞的氣味,。我迅速用鏟子把所有的雞蛋翻過(guò)來(lái),。翻過(guò)來(lái)一看，發(fā)現(xiàn)蛋的中央部分糊了,，黑黑的,，很難看。

我立刻放水,，看著水在高溫下翻滾,，才想起切好的肉和青椒還沒(méi)有放出來(lái)。然后,，三次,，五次，兩次把肉放進(jìn)鍋里,。突然,，肉被浸泡在湯里。好了,，開(kāi)始吧,！直到肉色變了才放味精。嘗了嘗味道,，有點(diǎn)咸,，就加了點(diǎn)水。

折騰了一陣,，菜就放出來(lái)了,，樣子丑到了極點(diǎn)。不過(guò),，沒(méi)想到我媽第一次夸我做飯,。我看見(jiàn)她眼里充滿了微笑。

炒菜的小作文篇十二

星期六的早晨,，天氣陰沉沉的,，我發(fā)現(xiàn)媽媽還沒(méi)有起床，突然,，我想起老師布置的作業(yè)——炒菜,。我想,，平時(shí)也看過(guò)媽媽炒菜，應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題的,。

于是,，我走進(jìn)廚房，套上了圍裙,。先想我該做個(gè)什么菜呢,？我眼睛一亮，拿出放在冰箱里的雞蛋和辣椒,。把它們放在一個(gè)大盆里,，先拿出雞蛋放進(jìn)一個(gè)碗里。

再把裝辣椒的盆接滿水,，開(kāi)始洗辣椒了,，我把辣椒搓了又搓，好不容易才洗好了辣椒,。

我又在廚房里，找了半天才找見(jiàn)菜刀,，我小心翼翼地拿起菜刀,，開(kāi)始切菜了，我把辣椒切成兩半,，再切成一塊一塊的,，但是切的菜不均勻，這個(gè)太大了,，那個(gè)太小了,，哎！也不管那么多了,。第一次嘛,！我不斷的安慰自己。

炒菜的時(shí)候我先往鍋里倒油,，一不留神,，完了！倒多啦,！我想算了吧,，多就多吧。油熱了以后,，我準(zhǔn)備用雞蛋的時(shí)候才想起我還沒(méi)磕雞蛋,，我手忙腳亂的拿起雞蛋，在碗邊磕了兩下,，用手掰開(kāi)蛋皮,，不好,！蛋清流了一地，我慌張的把剩下的倒進(jìn)碗里,，用筷子攪拌均勻,，直接放進(jìn)了鍋里，卻忘了放鹽,，雞蛋入鍋后我這才冷靜下來(lái),，慢慢的把辣椒倒進(jìn)鍋里，沒(méi)想到油居然跳了出來(lái),，把我的手指頭給燙著了,，我連忙后退，過(guò)了幾十秒鐘后,，我走到鍋旁,，拿起鏟子鏟了幾下，暴躁的油平靜下來(lái),，我才反應(yīng)還沒(méi)放調(diào)料呢,，趕忙放了一點(diǎn)兒調(diào)料。

出鍋后媽媽正好也醒了,，看見(jiàn)我從廚房拿了一盤菜出來(lái),。媽媽開(kāi)心極了，趕快坐了下來(lái),，吃了一口我做的菜說(shuō)：“真是太好吃了,。兒子真棒！”

我也趕忙吃了一大口卻又全吐了出來(lái),。菜太淡了,。不過(guò)從中我也感受到了一個(gè)道理。那就是做飯也不容易,，媽媽平時(shí)真是辛苦了,，我以后要分擔(dān)家務(wù)。