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炒菜的小作文篇一

姥姥說(shuō)“要炒豇豆,，先要把豇豆摘干凈,，洗干凈了?！比缓罄牙褟谋淠贸鰜?lái)小袋豇豆,，讓我摘、洗干凈,，她不知道干什么去了,。

我先摘掐豇豆的尾部,，翹的部分朝上，輕輕掐掉后順豆角的下沿拉,；然后掐豇豆根部,，同樣朝另一端的下沿拉。這樣兩邊的絲就沒(méi)了,。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍,，我把姥姥叫過(guò)來(lái)檢查豇豆是否洗干凈了，姥姥夸我洗干凈了,，然后我把洗好豇豆擺整齊,，放到案板上，用刀切一樣的長(zhǎng)度,。

第一次學(xué)燒菜,，我心里真的有點(diǎn)緊張。我切了點(diǎn)蔥姜蒜末,，就開(kāi)始學(xué)燒菜了,，在姥姥的指點(diǎn)下，我先把煤氣灶點(diǎn)上火,，等鍋?zhàn)訜裏崃朔帕?0毫升點(diǎn)油,，然后把鍋里油均勻鋪在鍋里一圈，油冒了煙,，我把切好蔥姜蒜末倒入,，用鍋鏟輕輕炒一下，然后我快速把豇豆倒入鍋中,，用鏟子翻了幾遍,，一會(huì)兒，就聞到一股香氣撲鼻的豇豆味,，姥姥說(shuō)放上鹽和一點(diǎn)生抽,，看著綠綠的豇豆我連忙嘗了嘗，哇,！美味極了,，真是太好吃了，姥姥說(shuō)關(guān)上火再蓋上鍋蓋燜一下,，讓我再切點(diǎn)蒜末,，連忙把蒜瓣洗好切成蒜末，然后在姥姥指點(diǎn)下把我切好蒜沫放到鍋里,，然后連忙把鍋里豇豆倒進(jìn)我早已準(zhǔn)備好的盤(pán)子里?？粗约簾牟宋业目谒铧c(diǎn)流了出來(lái),。但在炒菜的過(guò)程中我有個(gè)疑問(wèn),，我就問(wèn)姥姥為什么后放蒜沫，姥姥說(shuō)：“因?yàn)楹笏馕闯鰜?lái)會(huì)豇豆有一股濃濃的蒜香味,，蒜炒時(shí)間長(zhǎng)了沒(méi)有香味,。”哦,，原來(lái)炒菜還有那么都講究,。笑著回答，那當(dāng)然,?？磥?lái)，我以后要都嘗試了,。

?。∧翘熘形顼?，我吃得特別香,，還學(xué)到了本領(lǐng)又得到了姥姥的表?yè)P(yáng)，能吃上自己燒的菜心里甭提有多高興了,。

我覺(jué)燒菜一點(diǎn)兒都不難,，世上無(wú)難事只怕有心人。我以后一定要好好學(xué)習(xí),，才能學(xué)到真本領(lǐng),。

學(xué)炒菜04-07

炒菜的小作文篇二

我一直很羨慕媽媽做飯的手藝，特別想跟她學(xué)上幾招,。

周六中午快到飯點(diǎn)時(shí),，媽媽突然說(shuō)要教我炒西葫蘆，我聽(tīng)了高興極了,。

媽媽先教我把西葫蘆切成一片一片的,，又切好了一個(gè)番茄和半根大蔥，一切準(zhǔn)備就緒,。

接下來(lái)往鍋里倒了一點(diǎn)油,，打開(kāi)火，油熱之后放點(diǎn)花椒大料和大蔥,，煸出香味后,，把切好的西葫蘆和大蔥倒在鍋內(nèi)，一邊翻炒,，一邊加調(diào)料,，接著又倒入番茄，炒了幾分鐘后，媽媽說(shuō)：“顏色變了,，可以出鍋了,！”關(guān)火之后，又放了點(diǎn)雞精粉,，再拿出一個(gè)盤(pán)子,，因?yàn)槲叶瞬粍?dòng)鍋，媽媽幫我把炒好的西葫蘆撥到盤(pán)子里,，讓我端到餐桌上,。

媽媽嘗了嘗說(shuō)：“嗯，好吃,?！蔽倚南耄何颐髅鞯谝淮纬床耍瑡寢屧趺磿?huì)說(shuō)好吃呢,？她估計(jì)是想讓我以后多多練習(xí),，炒到像她一樣好吃的程度吧！所以,，現(xiàn)在我可不能驕傲自滿(mǎn)呀,！

今天學(xué)炒西葫蘆，同時(shí)也讓我感受到了媽媽的辛苦,，大熱天,，站在灶臺(tái)邊，那是真熱啊,，以后我得好好關(guān)愛(ài)媽媽,。如果我再多學(xué)會(huì)一些菜，周六周日就不用媽媽炒菜了,，讓大家都來(lái)嘗嘗我的手藝,！

炒菜的小作文篇三

今天中午，我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)做一個(gè)荷包蛋,女孩子嘛,，學(xué)會(huì)做飯是一件好事,。于是，我一跟老媽商量了媽媽毫不猶豫的答應(yīng)了,。

我叫老媽在旁邊指揮,，我來(lái)做！

首先,，我到冰箱里拿了一個(gè)雞蛋,，把蛋敲碎，倒在鍋里,。最開(kāi)始我以為把蛋倒在鍋里是一件n檔次簡(jiǎn)單的事情,，可做起來(lái),，我卻手忙腳亂。由于我的動(dòng)作太緩慢,，蛋清和蛋黃都滴到了廚柜上,。555~~第一個(gè)雞蛋報(bào)廢了！,！~~

第二次的時(shí)候我有經(jīng)驗(yàn)了，蛋殼一碎我就接在鍋上,，把蛋黃和蛋清倒進(jìn)鍋里,。不知道怎么辦的我把蛋清弄得亂七八糟，這時(shí)媽媽叫我用鏟子,，我馬上拿起鏟子學(xué)著媽媽炒菜的樣子把荷包蛋鏟了幾,，因?yàn)闆](méi)技術(shù)差點(diǎn)把荷包蛋給鏟出來(lái)了，就這樣直到媽媽告訴我荷包蛋可以了,。最后,，我做了個(gè)四不像的“荷包蛋”。現(xiàn)在我宣布?。,。∈飞献睢鞍簟钡摹昂砂啊闭Q生了?。,。?/p>

通過(guò)這次抄蛋,，我更加體會(huì)到了媽媽的辛勞,。廚房的溫度是多么高啊，我才站了10多分鐘,，就已經(jīng)滿(mǎn)頭大汗了,，媽媽一站就十幾年，那是多么辛苦??！每次媽媽出來(lái)都是大汗淋漓，豆大的汗珠緩緩從她的額頭上流下來(lái)……

我還要學(xué)會(huì)抄更多的菜,，才能更好的幫助媽媽了,。我還要多做一些我力所能及的家務(wù)，使媽媽更加輕松了,。

炒菜的小作文篇四

今天我要做醋溜白菜,，這是我第一次做菜，我心里有點(diǎn)緊張,。

我先把白菜一片片洗干凈,，然后,，把菜摞起來(lái)，左手按住菜,，右手拿起*,，小心翼翼地切起菜來(lái)，再把白菜梗切成一個(gè)個(gè),。由于我慌張,，手忙腳亂，把白菜切得大小不一,，形狀奇特,。

開(kāi)始炒菜了，我信心十足地把鍋放在火上,，等鍋開(kāi)了,，再把金黃*的油倒入鍋中，不一會(huì),，就發(fā)出了“?輳?輟鋇納?歟?也換挪幻φ*汛謝ㄈ詠??錚?卻謝ū浠疲?幸還上閆?保?侔巡朔漚??校?悶鴯???煌５胤?矗?曳蚜司排６?⒅?γ?巡順詞歟?緩蟮谷虢從?、醋?鏨涎危?幼龐貌?臃?醇趕攏?桿侔鴉鴯厴稀ｎ矣衷誆松先鏨銜毒??醇趕攏?司統(tǒng)齬??。迟n瓴耍?揖統(tǒng)⒘順ⅲ?揖醯夢(mèng)兜籃眉?恕?/p>

我第一次炒白菜,，就受到了媽媽的表?yè)P(yáng)。心里美滋滋的,，像吃了蜜一樣甜,！

在這一周，我迷上了炒菜,，我發(fā)現(xiàn)炒菜是一件非常有趣的事情,，炒菜不僅能練習(xí)手的靈活能力，而且還能分擔(dān)媽媽要做的家務(wù),，每次炒菜,，我都能獲得媽媽的贊揚(yáng)。

在星期六的晚上,，我準(zhǔn)備炒四季豆角,，我先把豆角的絲給撕下來(lái)，再把它掰成一段一段的,，然后再準(zhǔn)備把辣椒,、姜和蒜都切成絲或段，材料都準(zhǔn)備好了,，我就要開(kāi)始炒菜,，我先把爐灶的總開(kāi)關(guān)開(kāi)開(kāi)，再把按鈕往左邊一扭,，藍(lán)*的火焰就像淘氣的小娃娃一樣跳了出來(lái),，當(dāng)時(shí)把我嚇了一跳,，我往鍋里倒了少量的油，然后我把辣椒,、姜和蒜都倒進(jìn)鍋里,，翻炒幾下，我再把四季豆角倒進(jìn)鍋里,，用鏟子不停地翻炒,，然后我又倒了點(diǎn)醬油，給四季豆角調(diào)了調(diào)顏*,，四季豆角就好看了許多,，聽(tīng)媽媽說(shuō)四季豆角熟的慢，一定要炒熟,，所以我就加了少量的水，把鍋蓋蓋上悶了會(huì)兒,，然后再倒上了少量的鹽,、五香粉和味精，又用鏟子翻滾了幾下就出鍋了,。菜發(fā)出了濃濃的香氣,，媽媽看了看我的成果，就表?yè)P(yáng)我做的真好,，我的心里就像吃了蜜一樣,，美滋滋的！

炒菜真是一件有趣的事情呀,！

和媽媽出去了一下午,，滿(mǎn)載而歸?；氐郊液?，媽媽要準(zhǔn)備做晚飯，我跑到廚房,，告訴媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)瑡寢尅蚁氤晕骷t柿炒雞蛋,！”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“小饞貓，去*箱里拿4個(gè)雞蛋,，媽媽做給你吃,。”我把雞蛋拿了過(guò)來(lái),，對(duì)媽媽說(shuō)：“我能自己打一個(gè)雞蛋試試嗎,？”媽媽就開(kāi)始教我，輕輕地在桌沿邊上磕出一個(gè)小口后,，掰開(kāi)倒在碗里,，感覺(jué)挺簡(jiǎn)單,，按媽媽教的，我把4個(gè)雞蛋全部都倒進(jìn)了碗里,，模仿起媽媽平時(shí)做飯的樣子,，有模有樣地用筷子攪拌，媽媽夸我做得不錯(cuò),，接過(guò)我手里的碗,，向碗里撒了少許的鹽，又?jǐn)嚢枇藘上?；接著,，媽媽開(kāi)始向鍋里倒油，等油鍋熱起來(lái)時(shí),，把雞蛋倒入,，再拿鍋鏟翻了翻，然后把西紅柿也倒入一起翻炒,，放些調(diào)料,。不一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋就做好了,，讓我饞地直咽口水,，迫不及待地拿起筷子吃了起來(lái)！

通過(guò)自己動(dòng)手嘗試了一下,，覺(jué)得做飯很有趣,；以后放假在家媽媽做飯，我來(lái)當(dāng)小助手,，這也是一件很有意義的事情,！

這個(gè)周末，我的計(jì)劃是跟著媽媽學(xué)習(xí)一項(xiàng)個(gè)人技能——炒菜,。

過(guò)去每一個(gè)星期天我都是晚起來(lái)一會(huì),，給自己放個(gè)假多睡會(huì)可是天不行，我早早的起來(lái)就拎上媽媽經(jīng)常買(mǎi)菜的藍(lán)子,，快速地跑向超市,。購(gòu)買(mǎi)了雞脯，蘋(píng)果,，青椒等許多原料,。

我是這樣做的：先把蘋(píng)果的皮去掉后，再用鹽水將其浸泡,。青椒洗凈去蒂然后切成絲備用,。雞肉洗凈后切成粗條塊，然后放入鹽,，水淀粉,，花椒等調(diào)料腌制,。15分鐘后開(kāi)始上鍋倒油點(diǎn)火正式炒菜。,。經(jīng)過(guò)一番鏟鍋大戰(zhàn),，一盤(pán)*香味具全的蘋(píng)果雞柳就出鍋了。我迫不及待的聞了一下,，哇塞,！好香呀。我終于炒菜成功了,。爸爸媽媽臉上樂(lè)開(kāi)了花,！

上面炒菜的程序別看我說(shuō)的簡(jiǎn)單，但做的可不簡(jiǎn)單呢,。我可是在媽媽一步一步的引導(dǎo)下才完成的,。

通過(guò)這次學(xué)習(xí)炒菜，我深深體會(huì)到炒菜做飯也并不是件容易的事,，所以我們一定要尊重別人的勞動(dòng),，要珍惜糧食，做事還要有恒心,，不能半途而廢啊。

今天,，我炒了一次西紅柿炒雞蛋,。

西紅柿炒雞蛋很容易做。首先把雞蛋洗干凈,，然后把打碎在碗里的雞蛋打出泡泡,；之后，放在鍋里炒熟,，就可以盛出來(lái)了,。雞蛋雖然炒好了，但是西紅柿還沒(méi)有炒,，西紅柿要先切成片狀,，把花蒂去掉，放在鍋里炒,，現(xiàn)在要注意放水,，水不能放太多，要不然就不是炒菜而是熬湯了,！西紅柿炒好了就將雞蛋放入鍋中,，放一些鹽，就可以出鍋了,。啊,，我做的太好吃了,！這回不光是我覺(jué)得好吃，連我的家人也說(shuō)我做的好吃呢,！

這次我做得很成功,，我開(kāi)心極了！我決定以后要經(jīng)常做菜,，這樣我的技術(shù)就會(huì)越來(lái)越高,，我做的菜就會(huì)越來(lái)越好吃！

炒菜的小作文篇五

篇一：學(xué)炒菜

今天媽媽讓我學(xué)炒菜,，我先挑選了幾個(gè)土豆,，然后洗了洗，擦干以后開(kāi)始切土豆,，切得時(shí)候要注意,，一不留神就會(huì)切到手的！

媽媽給我示范了一遍,，我照著媽媽的樣子,，切得果然比剛才切得好多了。

媽媽拿來(lái)炒鍋,，倒入油,，把油加熱，把切好的土豆放入炒鍋中,，過(guò)了一會(huì)兒,，香氣濃濃，散發(fā)著淡淡的清香,。做好了,，我先讓爸爸媽媽嘗了一口，他們一起說(shuō)：xxx味道好極了,！xxx真的嗎,？我興奮著叫喊著。

下次我還要再做一次,。

篇二：學(xué)炒菜

今天,，媽媽教我炒大白菜。

先開(kāi)煤氣灶再把鍋燒紅,，再放進(jìn)大白菜進(jìn)去炒啊炒啊等到白菜的葉子軟了以后,，差不多

炒菜的小作文篇六

每個(gè)人都有自己的第一次經(jīng)歷，無(wú)論成功或是失敗,。我也有一件刻骨銘心的事——第一次炒菜,。

還記得，那時(shí)的我上一年級(jí)。那天,，我像平常一樣回到家,，可我按了幾聲門(mén)鈴都沒(méi)有人來(lái)開(kāi)門(mén)，只好找到書(shū)包里的備用鑰匙來(lái)開(kāi)門(mén),?；氐轿堇铮野l(fā)現(xiàn)了一張寫(xiě)著熟悉字跡的紙：你妹妹感冒了,，我?guī)еメt(yī)院看一下,。對(duì)了，你可以先炒個(gè)菜,，桌上有一些中午剩下的菜,，米飯也在電飯煲里，你先吃晚飯吧——媽媽留,。我心想：炒菜應(yīng)該不難吧,？我自信滿(mǎn)滿(mǎn)。

我打開(kāi)冰箱的中層,，里邊有一棵青翠欲滴的青菜,。我把青菜的葉子一片一片地扒開(kāi)。它一點(diǎn)兒都不聽(tīng)話(huà),，扒的時(shí)候有好幾片從中間斷開(kāi)了,，不過(guò)幸好這顆青菜并不是太大。我把青菜葉子放在籃子里用水洗了洗,，終于等不及了要開(kāi)始炒菜啦,！

我打開(kāi)煤氣，“呼”的一聲突然響了,，我嚇了一跳，連忙往后退了幾步,。過(guò)了十幾秒,，我走上前來(lái)調(diào)火候，頓時(shí),，一團(tuán)藍(lán)色的火焰冒了出來(lái),。我又把油倒了進(jìn)去，“滋滋——”油似乎是個(gè)精力充足的孩子,，在鍋中左右亂竄著,。呀！油倒多了,，怎么辦,？哎！不管了,，繼續(xù),！我把大小不一的青菜倒進(jìn)去,，翻炒著他們。然后,，我在里邊放了一大勺鹽,，又隨意炒了幾下，就手忙腳亂地把菜盛進(jìn)了盤(pán)子里,，關(guān)掉火,，并且關(guān)掉煤氣。

這時(shí),，媽媽和妹妹回來(lái)了,。我讓媽媽嘗嘗我的“佳作”，她夾起一片油滋滋的青菜葉子,，放進(jìn)了嘴里,。頓時(shí)，媽媽眉頭緊皺,，一下口咽了下去,。我也忍不住吃了一片。哎呀,！這味道真奇怪,，有點(diǎn)甜。難道……我把糖認(rèn)成了鹽,？

這就是我第一次炒菜,。雖然沒(méi)有成功，但我一定會(huì)永遠(yuǎn)記住這哭笑不得的“第一次”,。

炒菜的小作文篇七

爸爸媽媽因?yàn)楣ぷ髅?，把我交給外婆帶，我一直都是外婆一個(gè)人帶大的,。自從我上小學(xué)后,，外婆就更*苦了?？匆?jiàn)年邁體弱的外婆整天為我忙碌*勞,，每天做家務(wù)活，做飯更是*苦,。于是,，我想幫助外婆做些家務(wù)，減輕她的勞累和負(fù)擔(dān),。

這個(gè)星期一的傍晚,，外婆又在忙著做菜了。我看見(jiàn)她準(zhǔn)備做菜，連忙上前去幫忙,。外婆看見(jiàn)我來(lái)幫忙很高興,，就教我學(xué)她做。我看見(jiàn)她用刨子刨土豆,，于是也學(xué)著她的方法,，一手捏緊土豆，一手拿著刨子小心翼翼地順著方向貼著土豆刨皮,。土豆太滑了,，一不小心就溜到了地上，我又撿起來(lái)繼續(xù)刨,，好不容易才刨好,，一看土豆，就像被*啃過(guò)的一樣,，坑坑洼洼的,。不過(guò)外婆還是表?yè)P(yáng)了我。泡完后我就放在水池里用水清洗干凈,，開(kāi)始準(zhǔn)備切土豆了,。

外婆又開(kāi)始教我切土豆了。只見(jiàn)外婆先把土豆均勻地切成片,，然后在切成條,。示范了過(guò)后，我也開(kāi)始切了,。我按照外婆教的方法用左手的指*抵住,，然后用*切片切條，好不容易切好了,，一看,，有的粗有的細(xì)，有的大有的小,，真是好丑呀,！外婆卻說(shuō)沒(méi)關(guān)系的，我真不好意思哦,。

為了安全起見(jiàn),，外婆教我先將油倒入鍋里,，再打火,。等油燒熱之后再把土豆倒入鍋中。外婆教我要不斷地翻炒以免炒糊,。炒一會(huì)后再倒入適量的水讓它燜一下,，再加一些味精、食鹽等佐料，起鍋之前我嘗了一下咸淡,，再鏟到盤(pán)中,。在外婆這個(gè)炒菜專(zhuān)家的指導(dǎo)下我很順利地完成了這盤(pán)菜。

吃著這盤(pán)自己親手炒的土豆絲,，真是好吃極了,。朋友們，你們是不是很想吃呢,！

我有一雙靈巧的手,，我能用它來(lái)炒菜，是我在暑假期間學(xué)會(huì)的,，我會(huì)炒土豆絲,、炒雞蛋、炒木耳等,，土豆絲是我學(xué)會(huì)炒的第一道菜,。

我向媽媽提出學(xué)炒菜,，媽媽立刻同意了,，我迫不及待得想開(kāi)始。媽媽說(shuō)：“炒菜可不是那么好學(xué)的哦,！今天我先教你炒一道土豆絲吧,！”

我“全副武裝”。圍裙,、袖套一下子上身,。心想：鍋碗瓢盆有什么難對(duì)付，我一定要學(xué)會(huì),。

開(kāi)始了,，媽媽先讓我選幾個(gè)土豆洗干凈，然后放在菜板上切成片,，*在我的手中不聽(tīng)使喚,，一直顫抖著。我就切得一*厚,，一*薄,。唉，*工也是門(mén)學(xué)問(wèn),，我得好好練習(xí)了,。

切完絲后，應(yīng)把鍋放在灶上,，倒入油,，然后加熱,。可是這幾個(gè)步驟都讓我忙手忙腳的,。鍋掉了,，“碰！”哎喲,！砸到腳了,，真痛啊。我不甘心,，在重新放鍋,，油燒熱了，再把土豆絲放進(jìn)去,。這時(shí),，一陣巨響，油像水花一樣毫不留情地濺到我的身上,，我有碰到了“皮肉痛苦”,。堅(jiān)持！我又按媽媽說(shuō)的方法倒了一些醋,，又加了一點(diǎn)醬油和鹽,。緊接著用鍋鏟在鍋里翻來(lái)翻去，手反復(fù)的搖動(dòng),，不一會(huì)兒就*痛起來(lái),。最后，土豆熟了,，我把黃澄澄的土豆裝進(jìn)盤(pán)子里,。

爸爸媽媽嘗了我做的土豆絲，都說(shuō)好吃,。我想：這可是我努力的成果,。我自己也嘗了一下，的確不錯(cuò),?？粗约旱呐Τ晒腋吲d極了,，因?yàn)檫@是我第一次炒菜,。痛并快樂(lè)。

我學(xué)會(huì)了炒菜,，這是我的本領(lǐng)了,，我要更加努力學(xué)習(xí)更好的菜式，我要為自己加油,！

我學(xué)會(huì)了炒一道菜,，名叫番茄炒蛋。

星期五中午,，我學(xué)完書(shū)法,，回到家，看見(jiàn)媽媽在廚房做飯,。我連忙跑進(jìn)去說(shuō)：“媽媽您可以教我炒菜嗎,？”“當(dāng)然可以?！眿寢尣患偎妓鞯卣f(shuō),。“教我什么菜呢,？”我問(wèn)媽媽,。“先教你一道簡(jiǎn)單的菜,，番茄炒蛋吧,！”“好?！?/p>

媽媽在一旁說(shuō),，我在做?！笆紫?，把三個(gè)番茄洗干凈，切成小塊,。把三個(gè)雞蛋的蛋黃和蛋白倒進(jìn)盤(pán)子里,，放點(diǎn)鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和,。拿兩個(gè)蒜頭洗干凈,，切碎。把鍋洗干凈,，放在煤氣臺(tái)上,，開(kāi)小火，把花生油倒一點(diǎn)進(jìn)鍋里,，把蒜頭也放進(jìn)鍋里,，把火開(kāi)大。番茄倒進(jìn)去炒,，大約炒兩分鐘,，加一點(diǎn)糖，把蛋倒進(jìn)去,，一起炒,。蛋熟了,，放一點(diǎn)鹽和醬油，把火關(guān)掉,，上碟,。”一道香噴噴的菜出爐了,，那香味兒撲鼻而來(lái),。我連忙夾了一塊給媽媽嘗了嘗?！班?，很好吃！”媽媽滿(mǎn)臉笑容地說(shuō),。我心里美滋滋的,。

我也嘗了嘗，很香,，不過(guò)有點(diǎn)咸,，蛋也熟了點(diǎn)。但是我覺(jué)得它是我吃過(guò)最好吃的菜,，因?yàn)樗俏业谝淮纬吹牟恕?/p>

星期六的早上,，我早早地起了床，看見(jiàn)爸爸媽媽還在睡覺(jué),，于是我想：爸爸和媽媽每天都那么累送我上學(xué),、為我做飯。我不如為爸爸媽媽做一些我力所能及的事情吧,！我說(shuō)干就干,，什么事比較簡(jiǎn)單呢？哦,！對(duì)了,，我還是炒菜吧！

我悄悄地走進(jìn)了廚房,，看見(jiàn)了墻邊有一捆白菜,，我先拿起一塊木板鋪在桌子上，再拿起一顆白菜,，我又拿起一把*,，把白菜的根給剁了下來(lái)扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的檢查菜葉,，把帶有蟲(chóng)子的或顏*枯黃的菜葉扔到垃圾桶,，只留下綠油油的菜葉。找完了以后,，我又拿了一個(gè)盆,，把白菜放在盆里面,，正當(dāng)我要洗白菜的時(shí)候，突然,，我又看見(jiàn)還有一只蟲(chóng)子在菜葉上,，我就笑瞇瞇地把蟲(chóng)子扔到了垃圾桶里，心想：這只蟲(chóng)子難道也要進(jìn)油鍋嗎,？我在盆里接了一些清水然后開(kāi)始洗白菜。我使勁地洗,，最后終于洗干凈了,。我拿了一個(gè)鍋，把鍋放在煤氣灶上,，我又把白菜放進(jìn)了鍋里,，加上了材料油、鹽和蔥花,。其實(shí)我也不知道加了多少,，就是憑自己的感覺(jué)吧。多了,，就夾出來(lái)一點(diǎn),，少了就多加點(diǎn)。我打開(kāi)火,，只聽(tīng)噼里*啦的聲音響起來(lái)了,，油也跳起來(lái)了，我馬上躲到了門(mén)后面,。不一會(huì)兒菜就炒好了,。爸爸媽媽被這噼里*啦的聲音吵醒了，我連忙把菜盛了出來(lái)端到了爸爸媽媽的跟前,。爸爸媽媽看到我懂事了就夸我說(shuō)：我的女兒真懂事,，知道為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)了。我一聽(tīng),，心里高興極了,。

我以后一定還要再給爸爸媽媽做飯，這樣不僅能減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān),，還能得到爸爸媽媽的表?yè)P(yáng),。

到現(xiàn)在我學(xué)會(huì)的本領(lǐng)不少，比如洗衣服,、喂雞,、喂兔，做飯,、包餃子,、炒菜等,。但我最拿手的本領(lǐng)是炒菜。

記得有一次,，爸爸媽媽去上班,，家里只有我一人，我想：爸媽為了我多么*苦,，我應(yīng)該為他們做點(diǎn)什么,。我想給他們一個(gè)驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋,。

首先,，我洗了幾個(gè)西紅柿，把它們切成小方塊,；然后,，我又拿了幾個(gè)雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上,，倒上油,，等油過(guò)了，先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒,，等雞蛋炒得差不多,，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒了幾分鐘,，再把蔥,、辣椒，作料放進(jìn)去,，稍炒一會(huì)兒就可以了,。我自己嘗了嘗，味道雖然不錯(cuò),，但沒(méi)媽媽炒得香,。最后把炒好的菜挖進(jìn)一個(gè)大碟子里又放進(jìn)鍋里熱著，等爸爸媽媽回來(lái),。

不一會(huì)兒,，爸媽下班回來(lái)了，我給他們打好洗臉?biāo)?，等他們洗完畢,，我倒好了茶，端上花卷,。媽媽?zhǔn)備進(jìn)廚房,，我說(shuō)：“媽媽?zhuān)愫桶职譃榱宋覀兪嵌嗝?苦，今天我給你炒了一道菜，請(qǐng)嘗嘗,！”說(shuō)完,，我去把炒好的菜端上來(lái)?！拔覀兊呐畠洪L(zhǎng)大了,！”看著爸媽吃得很香的樣子，聽(tīng)到爸媽的夸獎(jiǎng),，我心里甜甜的,，非常開(kāi)心。

通過(guò)學(xué)炒菜這件事,，我明白了一個(gè)道理,，只要勤學(xué)苦練，每一個(gè)人都能練出自己的絕活,。

炒菜的小作文篇八

星期六下午,，我正在做作業(yè),，忽然我聞到了一股菜香,，心中有了一個(gè)想法，我要學(xué)炒菜,，決心已定,，我快走到廚房，對(duì)正在炒菜的外婆說(shuō)：“外婆,，待會(huì)兒讓我來(lái)炒一碗菜吧”,。

外婆開(kāi)始時(shí)還不答應(yīng)，最后經(jīng)不住我的軟磨硬泡,，勉強(qiáng)答應(yīng),，我高興得一蹦三尺，暗暗告訴自己：我一定嘗試成功,，讓他們對(duì)我刮目相看,。

開(kāi)始炒菜了，我打開(kāi)煤氣灶,，并從冰箱里端出一盤(pán)豬舌頭和胡蘿卜,，我先往鍋里倒上了適當(dāng)?shù)挠停o接著又把生姜放進(jìn)去,，等到生姜浮到油表面后,，再把豬舌頭和胡蘿卜放進(jìn)去，上下翻炒一下,。奇怪,，平時(shí)很聽(tīng)外婆使喚的鍋鏟似乎在跟我作對(duì)，拿在手里好像有千斤重，一不小心還會(huì)把菜炒到鍋外面,，這樣炒了三分左右,，外婆提醒我可以放鹽和糖，我就小心翼翼拿起小勺子,，往鍋里加了一點(diǎn)鹽,，一點(diǎn)點(diǎn)糖，這時(shí),，外婆對(duì)我說(shuō)：“炒菜的關(guān)鍵是放鹽,，太多太少都不行，一般一碗菜要加滿(mǎn)滿(mǎn)的一小勺子鹽,?！蔽议_(kāi)始擔(dān)心鹽會(huì)不會(huì)太少了呀,，正在心里七上八下時(shí),，外婆又開(kāi)始提醒我了：趕緊看一看,，鍋里的菜可能要熟了。

一聽(tīng)這話(huà),，我趕緊掀開(kāi)鍋蓋,，放上大蒜和味精,，一盤(pán)色香味俱全的佳肴出爐了。

吃飯時(shí)，我大聲招呼爸爸媽媽來(lái)吃我燒的“爆炒豬舌頭”,，爸爸吃了我的“杰作”連聲夸道：“好吃,，好吃,，我們家出小廚師了,?！?/p>

我聽(tīng)了,，心里樂(lè)滋滋的,。

炒菜的小作文篇九

周日晚上，爸爸出差還沒(méi)回來(lái),，媽媽剛吃完飯想做飯,，因?yàn)檗k公室的一些小事叫她去做。臨走前,，她讓我自己炒,，并說(shuō)明了我炒三個(gè)菜的順序,。

我先炒了黃瓜,。我從冰箱里拿出一根大黃瓜，洗了洗,，放進(jìn)鍋里,，然后想起來(lái)了

我把黃瓜切成一圈后,，小心翼翼地放進(jìn)鍋里,，打開(kāi)火，放上油和鹽,。然后炒了一會(huì)菜,，覺(jué)得不夠。我又炒了一次,，拿了鍋,。

第二種是豬肉炒雞蛋,。我拿了兩個(gè)雞蛋，洗干凈,，放在鍋里,。然后找了塊豬肉，把肥肉部分切掉,，把肉剁碎,。然后我煎雞蛋，放油和鹽,，放肉進(jìn)去,，翻過(guò)來(lái)，然后蓋上蓋子,。休息了一會(huì)兒,，我把蓋子打開(kāi)，發(fā)現(xiàn)雞蛋有點(diǎn)黑,，肉有點(diǎn)焦,。唉！突然想到這是第一次炒菜,，就拿了一小盤(pán),。我拿起鏟子，把雞蛋和肉放進(jìn)盤(pán)子里,，然后它就出來(lái)了,。

最后一道我要炒的菜有點(diǎn)難。這道菜是青菜,。因?yàn)樗饷缀茈y剁,，所以我干脆不放蒜米。我會(huì)先把青菜弄好,，拿到水里洗一洗再炒,。我先放了油和鹽，然后炸了兩三分鐘,。我覺(jué)得應(yīng)該做了,，然后就出去了。

我是分開(kāi)嘗的,。第一道菜有點(diǎn)咸,，不太好吃。第二道菜又苦又焦,，第三道菜不咸不焦，但是沒(méi)有香味,，因?yàn)闆](méi)有大蒜,。我媽終于回來(lái)了,，嘗了也不滿(mǎn)意。她沒(méi)有批評(píng)我,，反而表?yè)P(yáng)我,，說(shuō)我是個(gè)好孩子。

炒菜的小作文篇十

18般武藝,，樣樣都是好戲,！想必你們也有自己的拿手好戲吧！我的拿手好戲那就是炒菜,。

說(shuō)起炒菜,，大家都覺(jué)得非常簡(jiǎn)單，而且很尋常,，洗菜,、切菜、起鍋燒油,、把菜倒進(jìn)油鍋,、放調(diào)料、盛起來(lái)就完事兒了,？可是這道西紅柿炒雞蛋我覺(jué)得很不尋常,，要是掌握不了火候，有時(shí)雞蛋會(huì)焦,。

媽媽總說(shuō)：“我做飯時(shí)你在旁邊看著,，學(xué)著，不然長(zhǎng)大后有菜你都做不熟,?！边@不，媽媽做了一道非常簡(jiǎn)單的炒菜,，我一學(xué)就會(huì)了,。媽媽說(shuō)：“你先別得意，你得先保證會(huì)把雞蛋打到碗里,，再洗西紅柿,，然后再切吧，再燒油,，炒時(shí)還要放適量的鹽,，味道要不咸也不淡吧！”“明白了這次讓我來(lái)做吧,！”我說(shuō),。“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題,?！眿寢屨f(shuō),。

按照媽媽教我的方法，不過(guò)我直接把鹽放到雞蛋里了,，我倒了多一點(diǎn)的油油熱了把雞蛋往鍋里一倒,，再放西紅柿，就好了,，媽媽嘗了嘗,，“不錯(cuò)，真不錯(cuò),！”媽媽說(shuō),。

周末，我表哥來(lái)了,，我就想：我得給表哥露一手,，讓表哥好好夸夸，不然我也太沒(méi)面子了,。還是像往常一樣的流程洗菜,，切菜，打雞蛋,，倒油,，就在炒菜時(shí)發(fā)生了意外，我先把西紅柿倒進(jìn)去了,，算了將錯(cuò)就錯(cuò)吧,！

菜炒出來(lái)，表哥嘗嘗說(shuō)：“還不錯(cuò)哦,，你是不是見(jiàn)了我,，做菜時(shí)生怕做不好，怕我笑話(huà)你,？”我說(shuō)：“有一點(diǎn)吧,，但是我以后一定不會(huì)緊張，更不會(huì)怕笑話(huà),?！?/p>

通過(guò)這件事我懂了：人有失足，馬有失蹄,，只要認(rèn)認(rèn)真真去學(xué)習(xí),，努力的去實(shí)踐，就會(huì)世上無(wú)難事了,。

炒菜的小作文篇十一

從小到大,，我總是吃媽媽做的油炸食品。今天是我媽媽的生日。我想給媽媽煎一道菜,。

在檢查了冰箱,、雞蛋和豬肉,、搜索了廚房和新鮮的青椒后,，我可以做一道美味的菜了。我記得我媽說(shuō)過(guò)一切都要注意衛(wèi)生,，所以第一步就是洗菜,。我興高采烈地挽起袖子，學(xué)著媽媽的樣子,，拿出豬肉,，把火鉗放在木炭上燒紅。但是,，我不知道怎么清理xxx,，我的手沾滿(mǎn)了油。

突然一道大光閃過(guò),，我直接拿了些瘦肉,，一根一根的切成塊。但是,，再怎么努力,，厚度也不均勻。幸運(yùn)的是,，雞蛋非常容易處理,。它們被打成三兩下，并加入一些鹽,。好了,，準(zhǔn)備好。拿起鍋翻炒,。

我記得我媽總是先放油,，我放滿(mǎn)兩勺，等他抽,。我一看到有煙從里面冒出來(lái),，就小心翼翼地放下雞蛋?！爸ā钡囊宦?，液態(tài)蛋立即變成了固體，凸起的氣泡,，周?chē)查_(kāi)始泛起暗黃色,，隱約聞到一股難聞的氣味。我迅速用鏟子把所有的雞蛋翻過(guò)來(lái)。翻過(guò)來(lái)一看,，發(fā)現(xiàn)蛋的中央部分糊了,，黑黑的，很難看,。

我立刻放水,，看著水在高溫下翻滾，才想起切好的肉和青椒還沒(méi)有放出來(lái),。然后,，三次，五次,，兩次把肉放進(jìn)鍋里,。突然，肉被浸泡在湯里,。好了,，開(kāi)始吧！直到肉色變了才放味精,。嘗了嘗味道,，有點(diǎn)咸，就加了點(diǎn)水,。

折騰了一陣,，菜就放出來(lái)了，樣子丑到了極點(diǎn),。不過(guò),，沒(méi)想到我媽第一次夸我做飯。我看見(jiàn)她眼里充滿(mǎn)了微笑,。

炒菜的小作文篇十二

星期六的早晨,，天氣陰沉沉的，我發(fā)現(xiàn)媽媽還沒(méi)有起床,，突然,，我想起老師布置的作業(yè)——炒菜。我想,，平時(shí)也看過(guò)媽媽炒菜,，應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題的。

于是,，我走進(jìn)廚房,，套上了圍裙。先想我該做個(gè)什么菜呢,？我眼睛一亮,，拿出放在冰箱里的雞蛋和辣椒,。把它們放在一個(gè)大盆里，先拿出雞蛋放進(jìn)一個(gè)碗里,。

再把裝辣椒的盆接滿(mǎn)水,，開(kāi)始洗辣椒了，我把辣椒搓了又搓,，好不容易才洗好了辣椒,。

我又在廚房里，找了半天才找見(jiàn)菜刀,，我小心翼翼地拿起菜刀,，開(kāi)始切菜了,，我把辣椒切成兩半,，再切成一塊一塊的，但是切的菜不均勻,，這個(gè)太大了,，那個(gè)太小了，哎,！也不管那么多了,。第一次嘛！我不斷的安慰自己,。

炒菜的時(shí)候我先往鍋里倒油,，一不留神，完了,！倒多啦,！我想算了吧，多就多吧,。油熱了以后,，我準(zhǔn)備用雞蛋的時(shí)候才想起我還沒(méi)磕雞蛋，我手忙腳亂的拿起雞蛋,，在碗邊磕了兩下,，用手掰開(kāi)蛋皮，不好,！蛋清流了一地,，我慌張的把剩下的倒進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻,，直接放進(jìn)了鍋里,，卻忘了放鹽，雞蛋入鍋后我這才冷靜下來(lái),，慢慢的把辣椒倒進(jìn)鍋里,，沒(méi)想到油居然跳了出來(lái)，把我的手指頭給燙著了，我連忙后退,，過(guò)了幾十秒鐘后,，我走到鍋旁，拿起鏟子鏟了幾下,，暴躁的油平靜下來(lái),，我才反應(yīng)還沒(méi)放調(diào)料呢，趕忙放了一點(diǎn)兒調(diào)料,。

出鍋后媽媽正好也醒了,，看見(jiàn)我從廚房拿了一盤(pán)菜出來(lái)。媽媽開(kāi)心極了,，趕快坐了下來(lái),，吃了一口我做的菜說(shuō)：“真是太好吃了。兒子真棒,！”

我也趕忙吃了一大口卻又全吐了出來(lái),。菜太淡了。不過(guò)從中我也感受到了一個(gè)道理,。那就是做飯也不容易,，媽媽平時(shí)真是辛苦了，我以后要分擔(dān)家務(wù),。