演講,,首先要了解聽眾,,注意聽眾的組成,,了解他們的性格、年齡,、受教育程度,、出生地,分析他們的觀點(diǎn),、態(tài)度,、希望和要求。掌握這些以后,,就可以決定采取什么方式來吸引聽眾,,說服聽眾,取得好的效果,。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的演講稿呢,?下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀演講稿模板范文,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友,。
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿簡(jiǎn)短篇一
推薦導(dǎo)讀:當(dāng)好“服務(wù)員”。為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)是行政助理義不容辭的職責(zé),。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要不折不扣及時(shí)的完成,為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是為業(yè)務(wù)部門及全體員工服務(wù)的首要之一,為此可適當(dāng)?shù)拈_展一些文藝活動(dòng),,營(yíng)造親密融洽的“家庭氣氛”,,讓每位員工及家屬對(duì)酒店熱愛和忠誠(chéng)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍,自覺地為酒店的總體目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的全部智慧和精力……
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好,!
非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店經(jīng)理職位競(jìng)聘,,這對(duì)我來說,是機(jī)遇,,更是挑戰(zhàn),。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì),。參加酒店總經(jīng)理助理職位的競(jìng)聘,,勇敢地接受大家的評(píng)判。
我叫xx,,今年歲,,于年開始參加工作,先后從事過業(yè)務(wù)員,、營(yíng)銷員,、酒店服務(wù)員、酒店管理員,,至今己在酒店一線崗位上工作了12年,,它教會(huì)了我如何為人,,如何處事,如何工作,,并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工,、服務(wù)能手、優(yōu)秀干部”等獎(jiǎng)項(xiàng),。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行,、行必果”的辦事風(fēng)格,10月我加入xx集團(tuán)這個(gè)人才濟(jì)濟(jì),、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,,取得了很大的進(jìn)步,,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái),。
在我加入xx酒店的這兩年時(shí)間里,,在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,憑著自己的勤奮努力和悟性,,一步一個(gè)腳印,,腳踏實(shí)地盡力做好每一項(xiàng)工作,并帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),。全年客房收入達(dá)359萬元,,完成比例為117%。完成收入共367.4萬元,,完成比例為102%,。并在、組織房務(wù)部員工參加全市,、全省酒店業(yè)技能比武中以技?jí)喝盒巯群笕〉萌?、省第一名的好成?jī)。房務(wù)部在兩年時(shí)間內(nèi)先后實(shí)行了工資計(jì)件制,,費(fèi)用控制承包制等多項(xiàng)工作,。在服務(wù)管理上,我們選定的口號(hào)是:“標(biāo)準(zhǔn)高,、服務(wù)精,、微笑甜、互助樂”,。俗話說:“沒有做不到的,,只有想不到的”憑著細(xì)心的觀察和熱情的服務(wù),以“潤(rùn)物細(xì)無聲”的方式,,給客人營(yíng)造一個(gè)溫馨的氛圍,。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴,,親情的無價(jià)和家的溫馨,演講稿《2012年最新酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿》,。
12年的酒店工作經(jīng)歷,,使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,對(duì)酒店管理有了較為全面的認(rèn)識(shí),,并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn),。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),,也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格,。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重,。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的,。工作中對(duì)我有很大的幫助,要想成為一名合格的助理,,它不僅要有一定的專業(yè)水平,、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),,還要有良好的人際溝通能力,,盡管我有很多的不足之處,但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),,在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功,我的工作計(jì)劃和設(shè)想是:
一,、當(dāng)好“服務(wù)員”。為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)是行政助理義不容辭的職責(zé),。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要不折不扣及時(shí)的完成,,為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是為業(yè)務(wù)部門及全體員工服務(wù)的首要之一,為此可適當(dāng)?shù)拈_展一些文藝活動(dòng),營(yíng)造親密融洽的“家庭氣氛”,,讓每位員工及家屬對(duì)酒店熱愛和忠誠(chéng)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍,,自覺地為酒店的總體目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的全部智慧和精力。
二,、當(dāng)好“協(xié)助員”,。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)作好上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行項(xiàng)目的商談,,受理客戶的投訴,,將意見整理成材料及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
三,、當(dāng)好“管理員”,。酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作,。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說客人到酒店是去住宿,、吃飯,,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如:“以仁治店”,,在管理過程中注入更多的情感要素,,并通過“身教”強(qiáng)化管理效果,逐步實(shí)現(xiàn)“傭人式”的服務(wù)轉(zhuǎn)向“紳士式”的服務(wù),。我想,,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,,只有這樣,,才會(huì)樹立堅(jiān)定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,,同時(shí),,也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng)。
四,、當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”,。協(xié)調(diào)好酒店與集團(tuán)其他各子公司之間的橫向聯(lián)系,以及公司內(nèi)部上下級(jí)關(guān)系縱向協(xié)調(diào),,充分發(fā)揮一個(gè)集體,,一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。
五,、尋找“增長(zhǎng)點(diǎn)”酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已不是簡(jiǎn)單的軟硬件的競(jìng)爭(zhēng),,它還是企業(yè)文化品牌的競(jìng)爭(zhēng),它體現(xiàn)的是企業(yè)與員工的共同價(jià)值觀,。所以酒店必須激勵(lì)實(shí)行全員銷售,,在明確年度指標(biāo)的情況下每個(gè)人都應(yīng)制定相應(yīng)的計(jì)劃與措施,責(zé)任到人,,目標(biāo)明確,,對(duì)待工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)力求做到“用心做,做精細(xì)”,,做到節(jié)約一分錢就等于盈利一分錢的思想,。學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)自我淘汰制,做好內(nèi)部營(yíng)銷,、內(nèi)部管理,,這樣才能使我們成熟的走出去引進(jìn)來。
作為這次競(jìng)聘的積極參與者,,我希望在競(jìng)聘中成功,,但是我絕不會(huì)回避失敗,,不管最后結(jié)果如何,我都將“堂堂正正做人,,兢兢業(yè)業(yè)做事”,。
我的演講完畢!
謝謝大家,!
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿簡(jiǎn)短篇二
各位領(lǐng)導(dǎo),,同事:大家好!
很高興今天能站在這里競(jìng)聘,首先簡(jiǎn)單的自我介紹一下,,我叫**,,來自——,畢業(yè)于——公安高等??茖W(xué)校,,受好:聽歌、文學(xué),、體育站在手,,寫作無憂!今年22歲,來本店已有4年,,曾做過餐飲pa,,傳菜部服務(wù)員,樓面服務(wù)員,,西餐廳服務(wù)員,,傳菜部領(lǐng)班,樓面領(lǐng)班,,桑拿領(lǐng)班,,ktv領(lǐng)班,活動(dòng)中心負(fù)責(zé)人到現(xiàn)在,。本人忠于企業(yè),,踏踏實(shí)實(shí)工作,帶著不以物喜,,不以己悲的心態(tài)永往直前,敢想敢做,。
自酒店10月份安排我接手餐飲經(jīng)理以來,,我在餐飲嚴(yán)重缺乏人員的情況下更加努力的工作,克服重重困難,,較理想的完成了餐飲部規(guī)定的目標(biāo)任務(wù),,現(xiàn)對(duì)我的工作做出簡(jiǎn)單的總結(jié)。其次,,我成功的組建了一支團(tuán)結(jié)的,、年青的,、敢想敢做的新隊(duì)伍,成功的推出了一天營(yíng)業(yè)額高達(dá)10萬元的圣誕節(jié)和ktv包房全滿的團(tuán)圓宴,,雖然我們?cè)诜?wù)過程中還存在很多不足,,但我相信這只是一個(gè)過程、一個(gè)階段,。
我國(guó)餐飲行業(yè)是一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè),,市場(chǎng)空間巨大,行業(yè)壁壘低,,隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng),,城鎮(zhèn)居民可支配收入增加。旅游發(fā)展等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展也將進(jìn)一步帶動(dòng)我國(guó)餐飲行業(yè)的發(fā)展,。但是我國(guó)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,,行業(yè)秩序和規(guī)范正在形成過程中,相關(guān)人才缺乏與食品,、餐飲衛(wèi)生等相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)還不完善,,企業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的安全意識(shí)和品牌意識(shí)不足,餐飲行業(yè)缺乏全國(guó)性的品牌,,行業(yè)秩序還主要靠企業(yè)自律,,我主要從如下幾個(gè)方面分析:
一、經(jīng)營(yíng)原則,,經(jīng)營(yíng)靠智慧,,成功靠策劃
始終堅(jiān)持以客戶滿意為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)原則,將改善和提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量放在第一位,,利用資源創(chuàng)造熱點(diǎn),。如何挖掘現(xiàn)有資源,注入新的活力,,創(chuàng)造新的賣點(diǎn),,再添新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),是目前酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中要立于不敗之地,,必須考慮和研究的課程,。
1、對(duì)目前中餐吧臺(tái)的牛奶和啤酒的專柜,,進(jìn)行促銷使用權(quán),。例如:牛奶專柜的使用權(quán)以2-3萬元/年,賣給一個(gè)經(jīng)銷商承包,。
2,、酒店要積極的企業(yè)、客商、家屬區(qū),、游客提供針對(duì)性的服務(wù)和產(chǎn)品,,也自然會(huì)分享到豐富的客源和快速增長(zhǎng)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
二,、后廚管理與成本控制
后廚的管理是整個(gè)餐飲管理中重要的組成部份之一,,后廚管理具體的內(nèi)容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞,如后廚管理混亂,,推不出好的菜系將直接影響到餐廳的聲譽(yù),,因此后廚管理不僅僅是物色一個(gè)好的廚師長(zhǎng),而是加強(qiáng)對(duì)人事管理,、人員素質(zhì)管理,、成本控制管理等重要的核心環(huán)節(jié)。
1,、對(duì)人員的業(yè)務(wù)進(jìn)行考核,,采用嚴(yán)格的考核制度,實(shí)行末尾淘汰制,,每月對(duì)員工,、廚師進(jìn)行業(yè)務(wù)及素質(zhì)考核,對(duì)分?jǐn)?shù)最低的進(jìn)行淘汰,。這樣一是為了保持企業(yè)活動(dòng),,二是為了搞好競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
2,、經(jīng)營(yíng)性的推陳出新是經(jīng)營(yíng)上的需要,,也是促進(jìn)廚師技術(shù)不斷提高,為企業(yè)增加魅力,。由廚師長(zhǎng)組織骨干力量,,定期研發(fā),推出新菜,,定期派出廚師到其他酒店進(jìn)行學(xué)習(xí)交流,,引進(jìn)新菜肴、新菜系,,豐富自家品種,。
3、利潤(rùn)來源于采購(gòu)及所有環(huán)節(jié)的有效成本控制,,所以成本控制的好壞將導(dǎo)致酒店競(jìng)爭(zhēng)力的大小,,那么成本控制的不好就直接影響到酒店的效益,只有建立一個(gè)有效的成本控制體系,,將是我們利益的有利保障。
4、采購(gòu)部的管理是成本控制的重要源頭,,應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的采購(gòu)制度,,嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān),對(duì)部門的物品質(zhì)量,、價(jià)格,、數(shù)量做好嚴(yán)格的記錄,讓采購(gòu)和驗(yàn)收互相制約,、互相監(jiān)督,。
5、后廚廚師要做到對(duì)物質(zhì)特盡其用,,堅(jiān)決反對(duì)原料的浪費(fèi),,應(yīng)本著粗料細(xì)作,細(xì)料精作的原則,,對(duì)原料進(jìn)行加工,。
6、后廚要加強(qiáng)貯藏管理,,每天把冰箱庫(kù)存情況送到廚師長(zhǎng),,倉(cāng)庫(kù)每半月盤點(diǎn)一次,做到不積壓,、不浪費(fèi),,每天除填寫采購(gòu)驗(yàn)收、庫(kù)存,、點(diǎn)單數(shù)目報(bào)表外,,對(duì)于腐敗變質(zhì)原料,必須經(jīng)廚師長(zhǎng)同意后方可處理,,并填寫報(bào)損單,。
我們只有在不斷的改革,不斷的思考和開研,,才能使我們的餐飲管理得到完善和進(jìn)步,,才能找出我們自己的軌道,打造出我們自己的品牌,。
我的演講完畢!
謝謝大家!
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酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿簡(jiǎn)短篇三
篇1:酒店部門經(jīng)理競(jìng)聘演講稿 酒店部門經(jīng)理競(jìng)聘演講稿 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、員工代表: 大家好!
很高興有機(jī)會(huì)登上這演講臺(tái),,借此機(jī)會(huì),,向所有關(guān)心我,支持我的領(lǐng)導(dǎo)和員工表示衷心的感謝,!我,,xx年參加工作,,xx年進(jìn)入湖南商學(xué)院酒店管理大專班學(xué)習(xí),酒店開業(yè)后,,在客房部任樓層領(lǐng)班,。xx年因工作需要被調(diào)往洗衣房任主管。xx年競(jìng)爭(zhēng)為人力資源部人事主管。在工作中,我本著遵循“以人為本”的人力資源管理理念,,了解,、關(guān)心員工、與員工做朋友,時(shí)刻關(guān)注酒店員工的工作表現(xiàn)和思想動(dòng)態(tài),以利于及時(shí)采取有效措施,調(diào)整員工心態(tài),,提高酒店的凝聚力。建立健全酒店各項(xiàng)管理辦法,,先后制定《xx大酒店后備人才管理辦法》和《xx大酒店人事代理制員工實(shí)施方案》,。在行業(yè)工資的基礎(chǔ)上制定一套我們自己的有吸引力的工資、福利待遇和人才管理辦法,,為酒店吸引和留住人才起到重要作用,。除了完成酒店內(nèi)的計(jì)劃工作外,還充分發(fā)揮工會(huì)干事和女工委員的職能,,協(xié)助和配合廠部做了大量工作,,為保障員工的權(quán)益與福利盡職盡責(zé)。
從酒店開業(yè)到現(xiàn)在,,我一步一個(gè)腳印,,和酒店一起成長(zhǎng),養(yǎng)成了“能吃苦,、能忍耐,、能奉獻(xiàn)”的良好品質(zhì).。在酒店評(píng)星期間我被委以重任,,專門負(fù)責(zé)評(píng)星委員入住房和樣板房的衛(wèi)生督導(dǎo)與檢查工作,,因突出的工作表現(xiàn)被評(píng)為“十佳員工”。xx年6月被派往廣洲白天鵝學(xué)習(xí),。在從事人事工作期間,,我認(rèn)真學(xué)習(xí),努力提高自己的專業(yè)知識(shí)水平,,并取得了人力資源管理師職業(yè)等級(jí)證書,。經(jīng)過多個(gè)崗位的實(shí)踐鍛煉,培養(yǎng)了自己多方面的能力,,“寶劍鋒從磨礪出,,梅花香自苦寒來”,,在以后的工作當(dāng)中,我將恪盡職守,、努力學(xué)習(xí),、勤奮工作,以綿薄之力來回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任,。
謝謝大家!篇2:酒店客務(wù)部經(jīng)理競(jìng)聘演講稿 酒店客務(wù)部經(jīng)理競(jìng)聘演講稿 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事: 大家好!基層,、中層干部實(shí)行公平、公正,、公開地競(jìng)爭(zhēng)上崗,這是我們賓館為打造一支高效率團(tuán)隊(duì)的一重大舉措,。作為賓館的一員,我衷心擁護(hù)這次競(jìng)聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個(gè)展示自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)!同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的關(guān)愛和支持,。我現(xiàn)任客務(wù)部經(jīng)理,今天競(jìng)聘的崗位也是客務(wù)部經(jīng)理一職,。要聘這個(gè)崗位,我認(rèn)為就有必要向各位領(lǐng)導(dǎo)、同事匯報(bào)一下今年的一些工作思路,。
服務(wù)原則:部門全體員工不論職位高低,不論份內(nèi)份外,不論是否在責(zé)任區(qū)域,不論在崗位或辦事途中,任何時(shí)間,、地點(diǎn)對(duì)賓客的服務(wù)訴求都應(yīng)在第一時(shí)間受理,充分考慮賓客感受,予以妥善處理,并解決好后續(xù)問題,做好跟蹤。從而最大限度,、最高效率地滿足賓客要求,。服務(wù)要求:
1、沒有“塞車”現(xiàn)象,不會(huì)借工作安排或有其它事情而冷落賓客,。
2,、沒有“中轉(zhuǎn)站”,不會(huì)因超出職責(zé)范圍對(duì)客人推來支去,第一個(gè)接受者有責(zé)任將問題移交受理部門及至分管領(lǐng)導(dǎo)。
3,、沒有“交通事故”和遇到“紅燈”現(xiàn)象,賓客所要求的服務(wù)移交給配合部門后應(yīng)快捷,、有效地完成。
4,、沒有“急轉(zhuǎn)彎”,無論賓客態(tài)度如何,始終抱著“客人是上帝”的宗旨,竭盡全力地為客人排憂解難,。
5、提供充足的“燃料”,對(duì)賓客服務(wù)要有激情,站在賓客立場(chǎng)分析或處理問題,。
6,、掌握基本的對(duì)客服務(wù)的知識(shí)、技能,熟知本崗位,、本部門的職責(zé)和工作內(nèi)容,圍繞賓客的需求,做好各項(xiàng)服務(wù)工作,為顧客提供滿意的服務(wù),。
7、了解其他賓館部門的工作以及信息,掌握豐富的城市公眾信息,為賓客提供滿意的咨詢服務(wù),。 在要求完成這項(xiàng)服務(wù)的同時(shí),作為管理者必須要為員工主動(dòng)工作提供快速“通道”,。比如說:要了解其他部門的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、工作內(nèi)容和相關(guān)公共信息就必須為員工提供相應(yīng)交叉培訓(xùn)或公共信息培訓(xùn)。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工,。同時(shí)建立質(zhì)量監(jiān)察督導(dǎo)體系,層層落實(shí)責(zé)任,嚴(yán)格考核,建立投訴經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,保證各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范化的實(shí)施,努力把強(qiáng)化質(zhì)量管理,提高服務(wù)質(zhì)量的要求落實(shí)到每項(xiàng)工作,、每件事情、每個(gè)崗位,、每個(gè)人,將質(zhì)量問題解決在事前,。以此來帶動(dòng)提高全員的服務(wù)質(zhì)量。第二項(xiàng)是加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)工作,。不經(jīng)過培訓(xùn)的員工是企業(yè)最大的浪費(fèi),。培訓(xùn)一直以來也是企業(yè)不變的制勝法寶。因此,部門也將加大培訓(xùn)力度,通過深化思想教育和優(yōu)化技能培訓(xùn)來提高部門員工的整體素質(zhì),。同時(shí)不斷完善培訓(xùn)教材,豐富
教學(xué)
案例,擴(kuò)大培訓(xùn)效果,。使員工把培訓(xùn)的專業(yè)知識(shí)和實(shí)際工作相結(jié)合起來。通過班前會(huì)進(jìn)行一些案例分析,每天不斷的灌輸服務(wù)理念,。逐漸的把培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益,。今年的培訓(xùn)我想分為三部分:1、加強(qiáng)部門內(nèi)部基礎(chǔ)培訓(xùn)的力度,。從怎樣做好一名服務(wù)員,、怎樣做好一名業(yè)務(wù)骨干、怎樣做好一名領(lǐng)班等基礎(chǔ)開始培訓(xùn),。以求達(dá)到以線帶面的效果,。
2、實(shí)地參觀考察培訓(xùn),。帶領(lǐng)部門骨干分批去其他酒店進(jìn)行實(shí)地參觀,以吸收同行業(yè)好的經(jīng)驗(yàn),。
3、交叉互換式培訓(xùn),使部門員工能了解本崗位以外,、本部門以外的崗位知識(shí),。培訓(xùn)后日常的監(jiān)督、考核必須跟上,。在平時(shí)工作中,管理人員要堅(jiān)持在工作一線,發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的服務(wù)或操作,。必須及時(shí)的幫員工指出來,給予指導(dǎo)。并能及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)方向,。
今年另一個(gè)主要工作是協(xié)助財(cái)務(wù)加強(qiáng)部門各項(xiàng)費(fèi)用核算控制及成本控制,為企業(yè)當(dāng)好家,、把好關(guān),以使部門經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)最大化。理順員工提成,、計(jì)件,、伊人寶、洗滌等核算工作程序,。同時(shí)也要加強(qiáng)對(duì)六小件,、印刷品,、維修、水電燃耗等的控制,。通過每日班前會(huì)的講解,、提醒來提高部門全員的成本意識(shí)。再把部門費(fèi)用考核指標(biāo)細(xì)分到各崗位,把控制觸角延伸的崗位第一線,延伸到每一位員工的思想中去,。使每一位員工都能有當(dāng)家的意識(shí),。第四項(xiàng)工作是提升保潔組、工程組的專業(yè)化程度,使部門各項(xiàng)工作合理,、對(duì)口的進(jìn)行管理運(yùn)行,。首先提高公共區(qū)域的專業(yè)清潔能力。通過購(gòu)置設(shè)備,、人員培訓(xùn)等,自主完成大堂大理石鏡面制作和保養(yǎng)。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業(yè)統(tǒng)一清洗,、印燙工作,。工程組要不斷加強(qiáng)專業(yè)技能的學(xué)習(xí),響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,擴(kuò)大內(nèi)修范圍,降低維修費(fèi)用。同時(shí)加強(qiáng)工程,、保潔兩個(gè)二線部門的管理,提高“內(nèi)部客戶服務(wù)意識(shí)”,以全力保障一線經(jīng)營(yíng)為己任,。任何時(shí)候、任何地點(diǎn)都要無借口,、無條件的完成本職工作,。真正體現(xiàn)保障部門的工作效能。第五項(xiàng)工作是完善會(huì)議服務(wù)功能和崗位經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,。完善會(huì)議服務(wù)功能:
1,、細(xì)化服務(wù)流程。明確對(duì)會(huì)議服務(wù)員的工作要求;明確會(huì)議前會(huì)議室的布置(擺臺(tái)形式,、橫幅,、鮮花、水果,、話筒,、音響、會(huì)議桌上物品的擺放等);明確會(huì)議前檢查流程及責(zé)任人;明確會(huì)議服務(wù)流程(引領(lǐng)拉椅服務(wù),、上茶服務(wù)時(shí)間,、上香巾服務(wù)時(shí)間、便條無聲服務(wù)等);明確會(huì)后檢查工作內(nèi)容等,。
2,、增加會(huì)議室臺(tái)尼和椅套,以提高會(huì)議室的檔次和創(chuàng)造會(huì)議氛圍。通過這些工作提高會(huì)議服務(wù)接待水平,為銷售部的銷售提供質(zhì)量保證,為今后發(fā)展會(huì)議客源奠定基礎(chǔ),。完善崗位經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:
1,、拓寬商品進(jìn)貨渠道,增加品牌商品項(xiàng)目,提高商品部的經(jīng)營(yíng)檔次,。增加商品經(jīng)營(yíng)范圍,增添禮品性商品及品牌商品,以此為增加銷售業(yè)績(jī)的基礎(chǔ)。
2,、完善商務(wù)中心的營(yíng)業(yè)功能,。篇3:酒店經(jīng)理崗位競(jìng)聘演講稿 酒店經(jīng)理崗位競(jìng)聘演講稿 各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事: 大家好,!
有幸來到咱們這個(gè)人才聚濟(jì),、團(tuán)結(jié)又溫暖的大家庭。首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我們大家這次公平,、公正競(jìng)爭(zhēng),、展示自我的機(jī)會(huì),竟聘上崗是公司用人機(jī)制改革的一項(xiàng)新的舉措,,是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的,。企業(yè)的發(fā)展需要人才,為了使企業(yè)能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地,,我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工,,還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營(yíng)的管理者,,只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己,,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會(huì),,從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,。
本人陳莎莎畢業(yè)于(個(gè)人介簡(jiǎn))我現(xiàn)任餐飲部經(jīng)理,今天競(jìng)聘的崗位也是餐飲部經(jīng)理一職,。2年的酒店工作經(jīng)歷,,使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,對(duì)酒店管理有了較為全面的認(rèn)識(shí),,并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn),。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),,也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格,。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重,。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助,,要想成為一名合格的經(jīng)理,它不僅要有一定的專業(yè)水平,、綜合素質(zhì),、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,,但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),,在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功,,我的工作設(shè)想是:
1,、溝通問題。做為一個(gè)管理者要學(xué)會(huì)溝通,、善于溝通,,我們應(yīng)該用自己的熱情把快樂傳播到每一個(gè)員工的心里面,給員工創(chuàng)造零距離的溝通,,讓員工在一個(gè)“無壓”的環(huán)境中工作,,充分發(fā)揮員工的積極性。
2,、工作方法,。一個(gè)優(yōu)秀的管理者要學(xué)會(huì)人性化的管理制度,要學(xué)會(huì)調(diào)動(dòng)員工的主觀能動(dòng)性,。員工不行可以教,,好的員工就應(yīng)該給與充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識(shí),。
3、服務(wù)意識(shí),。我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝,,其實(shí)服務(wù)是相互的,用主動(dòng),、周到,、熱情的服務(wù)換來客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂,。做為一個(gè)管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神,。而這種精神就是責(zé)任,對(duì)自己,,對(duì)集體,,對(duì)社會(huì)的責(zé)任和義務(wù)。
我今天的演講雖然是毛遂自薦,,但卻不是王婆賣瓜,,自賣自夸。我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個(gè)真實(shí)的我,。我相信,,憑著我的個(gè)人素質(zhì)、愛崗敬業(yè),、腳踏實(shí)地的精神,,對(duì)工作的熱情,,我的管理經(jīng)驗(yàn),我一定能把餐飲部經(jīng)理一職的工作做好,。請(qǐng)給我一個(gè)機(jī)會(huì),,我決不會(huì)讓大家失望。最后以一首自編的對(duì)聯(lián)來結(jié)束我的演講,,上聯(lián)是“勝固可喜,,寵辱不驚看花開”,下聯(lián)是“敗亦無悔,,去留無意隨云卷”,,橫批是“競(jìng)聘上崗”。
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿簡(jiǎn)短篇四
關(guān)于競(jìng)聘酒店經(jīng)理演講稿范文
競(jìng)聘演講者在介紹自己應(yīng)聘的基本條件時(shí),要盡可能地展示自己的長(zhǎng)處,但不是對(duì)自身的不足之處,閉口不言,。下面是為大家整理了關(guān)于競(jìng)聘酒店經(jīng)理演講稿范文3篇,歡迎大家閱讀,。
關(guān)于競(jìng)聘酒店經(jīng)理演講稿范文篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!
卡耐基說過:不要怕推銷自己,只要你認(rèn)為自己有才華,你就應(yīng)認(rèn)為自己有資格擔(dān)任這個(gè)或那個(gè)職務(wù),。憑著這句話,也憑著二十年的工作經(jīng)驗(yàn),今天我滿懷信心和激情的走到演講臺(tái)上參加酒店總經(jīng)理的競(jìng)聘,自信有能力挑起這個(gè)重?fù)?dān),。
我1986年參加工作,至今已在酒店工作了近20年,我先后從事前臺(tái)領(lǐng)班、客房經(jīng)理,、餐廳經(jīng)理,、酒店副總經(jīng)理等職務(wù)。豐厚的閱歷,教會(huì)了我如何為人,如何做事,如何工作,多年來身為酒店管理人員的我始終秉承著言必行,、行必果的辦事風(fēng)格,。20xx年我加入皖源這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,取得了很大的進(jìn)步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái),。
下面,我結(jié)合在樅川大酒店的工作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)水晶宮奇跡的
心得體會(huì)
,談一下我對(duì)酒店管理的認(rèn)識(shí):第一,酒店的發(fā)展需要有一套全新的經(jīng)營(yíng)理念,。首先要把酒店定位在為公眾服務(wù)的位臵上,以客戶滿意為導(dǎo)向。不只是為經(jīng)營(yíng)而經(jīng)營(yíng),要樹立全心全意為客人服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念,。始終把客人滿意作為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),讓每位客人高興而來,滿意而歸,。同時(shí)還要樹立酒店利益第一的經(jīng)營(yíng)理念,以酒店為家,酒店的利益就是自己的利益,并營(yíng)造良好和諧的工作氛圍,權(quán)衡各種關(guān)系,做到客戶滿意、員工滿意,、業(yè)主滿意,。
第二,酒店的發(fā)展需要加強(qiáng)內(nèi)部管理。管理直接關(guān)系到酒店的發(fā)展,一套好的,、科學(xué)的管理模式,能夠促進(jìn)酒店的發(fā)展并使其立于長(zhǎng)盛不衰之地,。水晶宮奇跡的出現(xiàn),是同科學(xué)的管理模式的制定和內(nèi)部管理的加強(qiáng)分不開的。
以上是我對(duì)酒店管理方面的一些看法,下面我把我的優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)給大家,以便大家對(duì)我有一個(gè)更全面的認(rèn)識(shí):
一是我熱愛服務(wù)事業(yè),。
從到酒店工作的那一天,我就深深地喜歡上了服務(wù)事業(yè),。工作中,我總是積極把個(gè)人的發(fā)展融入到酒店的發(fā)展,努力做到愛一行、專一行,以奉獻(xiàn)為榮,以吃苦為樂。領(lǐng)導(dǎo)越是給我壓擔(dān)子,我越覺得充實(shí),反之則感到恐慌,生活沒有了目標(biāo),。超負(fù)荷的工作一直是我追求的工作狀態(tài),。
二具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。
我到酒店工作已有二十年的時(shí)間,這不僅使我增長(zhǎng)了專業(yè)知識(shí),而且也使我的工作經(jīng)驗(yàn)得到豐富,。工作中,我先后參加了上海衡山集團(tuán)班,、全國(guó)總經(jīng)理培訓(xùn)班,并到浙江旅游學(xué)院學(xué)習(xí)兩年。這些經(jīng)歷為我積累了扎實(shí)的理論知識(shí),。與此同時(shí),我從事過多個(gè)工作,不同的工作經(jīng)歷使我積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),。可以說,二十年來,每一次工作的經(jīng)歷,對(duì)我的人生都是一次難得的體驗(yàn),對(duì)我的能力都是一次重要的提升,對(duì)我的生命都是一筆寶貴的財(cái)富!這些都為我做好下一步工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
三具有較強(qiáng)的管理能力和扎實(shí)高效的工作作風(fēng),。
工作中,我善于運(yùn)用創(chuàng)新思維,創(chuàng)造性的開展工作,并具備較強(qiáng)的管理能力。使我的管理能力有了全面的提升,。我在擔(dān)任樅川大酒店工作時(shí),根據(jù)當(dāng)時(shí)出現(xiàn)的問題,運(yùn)用學(xué)校學(xué)到管理理理論,通過調(diào)查,、談心教育、制定科學(xué)的制度等措施,很快使酒店餐飲走上正規(guī),并取得了較好發(fā)展,。同時(shí),我個(gè)人的性格特點(diǎn)是追求完美,無論什么工作,不干則已,要干就要追求卓越,力爭(zhēng)達(dá)到一流,并富有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)密,一絲不茍,高效快捷,講求效率,。這些都為我干好以后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
如果承蒙領(lǐng)導(dǎo)厚愛,讓我走上酒店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)崗位,我將不負(fù)重托,不辱使命,勤奮工作,以百分之百的熱忱回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)的厚愛,。在這短短的幾分鐘,我實(shí)在無法向各位領(lǐng)導(dǎo)一一匯報(bào)我的工作思路,但如果我競(jìng)聘成功,我一定努力做到以下幾點(diǎn):
第一,、真誠(chéng)講團(tuán)結(jié)。
同事之間,支持,、諒解和友誼比什么都重要,。在團(tuán)結(jié)方面,一定要擺正自己位臵,正確認(rèn)識(shí)和看待自己,胸懷全局,當(dāng)好主角。積極做好所分管的工作,在工作中和生活上一定要平易近人,做到說真話,辦實(shí)事,求實(shí)效,。團(tuán)結(jié)同事一道工作,。
第二,、加強(qiáng)酒店管理力度,健全各項(xiàng)管理制度,。
我將吸取水晶宮經(jīng)驗(yàn),不斷尋找工作的新思路、新方法,積極做好酒店的管理工作,并建立完善的內(nèi)部管理流程,。首先,我將采用嚴(yán)格的考核制度,每月對(duì)服務(wù)員,、廚師和其他人員進(jìn)行業(yè)務(wù)及素質(zhì)考核,并實(shí)行同工資掛鉤的量化管理制度;其次,經(jīng)營(yíng)上推陳出新,完善各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)措施,并定期派廚師到其他酒店進(jìn)行學(xué)習(xí)交流,引進(jìn)新菜肴、新菜系豐富自家品種,。再次,加強(qiáng)成本控制,建立嚴(yán)格的采購(gòu)制度,堅(jiān)決反對(duì)原料浪費(fèi),并加強(qiáng)儲(chǔ)藏管理,倉(cāng)庫(kù)每天清點(diǎn)一次,做到不積壓,、不浪費(fèi),切實(shí)實(shí)現(xiàn)成本的最小化。最后,還要建立工作激勵(lì)機(jī)制,設(shè)立服務(wù)之星,技能之星的評(píng)比活動(dòng),還要設(shè)立委屈獎(jiǎng)等,。最大限度地提高員工的工作積極性,。
第
三、
率先垂范,抓好服務(wù)到位。目前,隨著酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,賓客對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的要求越來越高,。當(dāng)今酒店之間的競(jìng)爭(zhēng),實(shí)質(zhì)上也是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不僅能吸引客源,還能給酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。反之,劣質(zhì)的服務(wù)不但不能吸引賓客,還會(huì)給酒店造成客源流失,產(chǎn)生不良影響,。如何保證飯店服務(wù)質(zhì)量,是擺在許多酒店面前的問題,。為此,我將努力提供酒店服務(wù)水平,把服務(wù)用戶貫穿于工作的始終,為客戶提供最優(yōu)的質(zhì)量和最優(yōu)的服務(wù),把房間衛(wèi)生、安全及服務(wù)員的禮貌問題重新定位,加強(qiáng)對(duì)服務(wù)人員的培訓(xùn),切實(shí)做好酒店的服務(wù)工作,努力提高客房收入和客房住宿率,。
第四,、努力加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)。
打鐵先要自身硬,。如果我能夠競(jìng)聘成功,我將努力加強(qiáng)自身修養(yǎng),勤奮學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)能力和管理能力,增強(qiáng)自身綜合素質(zhì),。在為皖源發(fā)展的奮斗中樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,自覺經(jīng)受考驗(yàn),在紛繁復(fù)雜的社會(huì)里把握好人生之舵,校正好人生航向,把一顆赤誠(chéng)的心奉獻(xiàn)給酒店,。同時(shí),還要不斷學(xué)習(xí),提高自己管理水平和業(yè)務(wù)素質(zhì),加強(qiáng)對(duì)水晶宮現(xiàn)象的研究,學(xué)習(xí)他們先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),。積極向兄弟酒店取經(jīng),取別人之所長(zhǎng),為我們所用。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位評(píng)委,多年的酒店工作經(jīng)歷,使我對(duì)酒店有了較為深刻的理解,對(duì)酒店管理有了較為全面的認(rèn)識(shí),并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn),。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助,。最后,我想以丘吉爾的名言結(jié)束我的演講:我沒有什么好奉獻(xiàn),有的只是熱血,、勤勞、眼淚和汗水!
謝謝大家!關(guān)于競(jìng)聘酒店經(jīng)理演講稿范文篇2
尊敬的xx:
非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店經(jīng)理職位競(jìng)聘,這對(duì)我來說,是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn),。我將非常珍惜這次展示自已,、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì)。參加酒店總經(jīng)理助理職位的競(jìng)聘,勇敢地接受大家的評(píng)判,。
我叫xx,今年xx歲,于xxxx年開始參加工作,先后從事過業(yè)務(wù)員,、營(yíng)銷員、酒店服務(wù)員,、酒店管理員,至今己在酒店一線崗位上工作了12年,它教會(huì)了我如何為人,如何處事,如何工作,并在這12年中我曾多次獲得酒店的優(yōu)秀員工,、服務(wù)能手、優(yōu)秀干部等獎(jiǎng)項(xiàng),。身為酒店中層管理的我始終秉承著言必行,、行必果的辦事風(fēng)格,20xx年10月我加入xx集團(tuán)這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,取得了很大的進(jìn)步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái),。
在我加入xx酒店的這兩年時(shí)間里,在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,憑著自己的勤奮努力和悟性,一步一個(gè)腳印,腳踏實(shí)地盡力做好每一項(xiàng)工作,并帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),。20xx年全年客房收入達(dá)359萬元,完成比例為117%。20xx年完成收入共367.4萬元,完成比例為102%,。并在20xx年,、20xx年組織房務(wù)部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技?jí)喝盒巯群笕〉萌?、省第一名的好成?jī),。房務(wù)部在兩年時(shí)間內(nèi)先后實(shí)行了工資計(jì)件制,費(fèi)用控制承包制等多項(xiàng)工作。在服務(wù)管理上,我們選定的口號(hào)是:標(biāo)準(zhǔn)高,、服務(wù)精,、微笑甜、互助樂,。俗話說:沒有做不到的,只有想不到的憑著細(xì)心的觀察和熱情的服務(wù),以潤(rùn)物細(xì)無聲的方式,給客人營(yíng)造一個(gè)溫馨的氛圍,。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴,親情的無價(jià)和家的溫馨,。
12年的酒店工作經(jīng)歷,使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,對(duì)酒店管理有了較為全面的認(rèn)識(shí),并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格,。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重,。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助,要想成為一名合格的助理,它不僅要有一定的專業(yè)水平,、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中
總結(jié)
經(jīng)驗(yàn),。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功,我的工作計(jì)劃和設(shè)想是:下一頁更多精彩的關(guān)于競(jìng)聘酒店經(jīng)理演講稿范文