在現(xiàn)在社會，報告的用途越來越大,，要注意報告在寫作時具有一定的格式。報告對于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫一篇報告,。下面是我給大家整理的報告范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助,。

服務(wù)行業(yè)實踐報告字篇一

本人于20xx年3月5日至7月4日在xx酒店進(jìn)行了接近4個月的酒店業(yè)務(wù)實習(xí),。我在該酒店餐飲部做服務(wù)員，實習(xí)期間對酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識有了相當(dāng)?shù)牧私夂驼J(rèn)識,，也對酒店的運(yùn)作程序有了務(wù)必的熟知,，鞏固了自己所學(xué)的專業(yè)知識。在服務(wù)技能上有所提高,，在個人服務(wù)意識上有所提升,。

1.1實習(xí)的目的和好處

透過本次實習(xí)，我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧,，學(xué)會如何去調(diào)整自己的心態(tài),，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關(guān)系,，如何去與顧客打交道,。我更要提高自己的服務(wù)意識，加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng),，為自己日后向管理層努力做下鋪墊,。

1.2實習(xí)單位介紹

龍騰功夫小龍蝦酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區(qū)漢口路，臨近東方明珠塔,，距黃浦江兩千米之遙,，能夠乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應(yīng)來吸引周圍的顧客,，贏得了“吃龍蝦到龍騰功夫”的美譽(yù),。

1.3實習(xí)要求

在酒店實習(xí)期，按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作,，還要做好分外的事情,。在服務(wù)技能上加強(qiáng)訓(xùn)練，到達(dá)一流的水平;在服務(wù)意識上加強(qiáng)思考,，到達(dá)超前的意識,。不管是在客人面前，還是在上級領(lǐng)導(dǎo)面前,，表現(xiàn)自己好的一面,，得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。

2.1實習(xí)崗位

我的實習(xí)崗位是餐飲部服務(wù)員,，每一天做的事:布草的盤點及清洗,、茶水服務(wù),、擺位、擦餐具,，備好毛巾,，整理包間，檢查清潔衛(wèi)生以及臺面,。每一天我都按要求地做好各項準(zhǔn)備工作，以及客人用餐時的服務(wù)工作,。

2.2實習(xí)資料

2.2.1迎賓,、問候客人

當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來,。當(dāng)客人來到時,，要微笑地問候客人，明白客人名字的要用姓名去稱呼客人,。

2.2.1呈遞菜單并點菜及酒水

詢問客人是否能夠點菜,，并將菜單交于主人,。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選,。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否能夠起菜:對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是?？停赡軙缫淹高^電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,，所以能夠直接向主人詢問是否能夠通知廚房開始做菜,，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求,，有果盤的話,，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品,。

2.2.3服務(wù)酒水

如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒,。如客人沒有要求,，則按照先女士兒童、主賓,、后主人的順序順時針斟倒,。倒酒時酒瓶要有余底,，不要全部連底倒完。

2.2.4上菜服務(wù)

上菜時,，要在客人比較稀疏的地方上菜,，或者選取不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后,，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,，每次要將菜品上桌后報菜名,，給客人做一個展示,，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,，并請客人慢用,。所有菜品全部出完后，要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,，請慢用!”

2.2.5餐間服務(wù)

煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,，要立刻手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點的酒水已喝完或立刻喝完,，要立刻問主人是否要再加,。

2.2.6拉椅送客

客人起身要離開時，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅,，然后到包間門口送別客人,，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品,。

2.2.7餐后整理工作

歸整坐椅,，清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,，再收酒杯等玻璃制品,，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,，收掉臟臺布。

經(jīng)過四個月的實習(xí),，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)照和指導(dǎo)下,，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長足的進(jìn)步,。在那里我學(xué)到的不僅僅僅是理論知識,，更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認(rèn)識。最主要的是不僅僅僅讓我學(xué)會了做事,，還教會了我如何做人,。對培養(yǎng)我的工作意識和提高我的綜合素質(zhì)有著特殊的好處,。

3.1實習(xí)推薦

就目前而言酒店的員工素質(zhì)普遍較低，在餐飲部更能體現(xiàn)這個問題,。在那里引用一位客人對餐飲部的副經(jīng)理說的一句話,，“你們的員工的品德有問題?！边@是一個嚴(yán)重的問題,，影響了客人對酒店看法，直接影響酒店的聲譽(yù),。餐飲部的員工粗言穢語泛濫,，他們的言語和行為能夠說有點不禮貌，但是他們的門面工夫做得比較好,，但并不能保證永久不出問題,。我個人認(rèn)為，酒店員工的品行是十分重要的,，雖然這也是一個個人問題,，但在工作中就代表了酒店的形象。因此,，中酒就應(yīng)加強(qiáng)員工的品德修養(yǎng)方面的培訓(xùn),，努力提高員工的綜合素質(zhì)。

3.2實習(xí)體會

3.2.1實習(xí)是對意志力的一種鍛煉

記得剛來酒店的時候,，由于自己從來沒有做過這個行業(yè),，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習(xí)進(jìn)展的不是很順利,，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,，笑我說是:“你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個都不懂呀”諸如此類的話語打擊著我,，但我從來沒有退縮,，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬,，但我也沒有放棄,，我去找其他方法解決。我堅信一點就是,，正是因為我不懂,，我才來那里學(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗,，是來取經(jīng)的,。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會了堅強(qiáng)?；蛟S,，我就應(yīng)感謝他們，正是他們給了我成長的機(jī)會,。我覺得,，從這次的實習(xí)中，我覺得我的意志更加堅強(qiáng)了,，我相信,，我受挫的潛力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財富,。

3.2.2微笑服務(wù)是一把金鑰匙

記得有一次,，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了,，我拿成了毛根粥,，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時,，我微笑著說:“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀,，我要得不是毛根粥,，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉,，這時客人笑這說;“算了,，毛根粥就毛根粥吧”我當(dāng)時真正體會到了微笑的力量。

3.2.3服務(wù)意識的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵

對于一個酒店來說,，服務(wù)是形象之本,、競爭之道,、財富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識的提高所以平時我們應(yīng)做到:微笑露一點,，行動快一點，腦筋活一點,，效率高一點,，理由少一點，做事勤一點,，度量大一點,，嘴巴甜一點，脾氣小一點,，動作輕一點,。而在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài),，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永久都在受著周邊人的影響,，所謂人以群分,，禮儀文化不僅僅僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人,，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng),。新到一處，客人落腳飯店,，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色,。飯店人對此都應(yīng)十分熟悉,，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下,，他才有了厚重的底蘊(yùn),，有了文化的背景。對于外地客人而言,，他們來到那里或者為了這個地方的景觀特色,，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來,。因此飯店需要有一種功能,，能夠憑借地主的身份為客人帶給盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點,。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗,。還有一種稱之為“解困文化”,，也就是幫忙客人解決難題的知識帶給潛，金鑰匙文化就是典型,，滿意加驚喜,，完成不可能完成的任務(wù)。

3.2.4酒店需要合作精神

酒店業(yè)是一個強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊合作精神的行業(yè),，需要員工的互相合作,，部門間的互相配合，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個人來完成,。從客人進(jìn)入酒店的那一刻開始,，我們就開始為他服務(wù),，直到他離開，任何一項服務(wù)都離不開各部門的溝通和合作,。

服務(wù)行業(yè)實踐報告字篇二

本次我進(jìn)行實習(xí)活動的單位是xxx超市,。它是位于我們市中心的一家綜合性的購物中心。我在這家超市的工作崗位有導(dǎo)購員,、收銀員,，還有保潔員。本次我的實習(xí)活動圓滿結(jié)束,，并且達(dá)到了我預(yù)期的目的,。實習(xí)的內(nèi)容包括了主體、總結(jié)以及實習(xí)體會等內(nèi)容,，并且附實習(xí)論文一篇,。以下是我對此次為期2周的實習(xí)活動的具體說明。

主體主體內(nèi)容共包括了3個方面：實習(xí)前期工作,、實習(xí)過程以及實習(xí)的體會,。以下我將會分別從這三個方面來談?wù)勎掖舜螌嵙?xí)的收獲。

實習(xí)前期工作在實習(xí)前,，我先了解了下附近幾家超市的情況,，并通過分析自身的條件，最終選擇了較為合適的一家進(jìn)行寒假實習(xí)活動,。在確認(rèn)了進(jìn)行社會實習(xí)的地點之后,，我聯(lián)系了超市的負(fù)責(zé)人，并對實習(xí)一事征得其同意,，自己是無償對超市義務(wù)勞動，他也表示愿意提供力所能及的幫助,。

在正式超市進(jìn)行實習(xí)活動前,，我首先向相關(guān)負(fù)責(zé)人了解些具體的情況，包括工作人員的概況,，工作的日常以及對自己所要進(jìn)行的工作的規(guī)章熟悉,。其中，我認(rèn)為對超市內(nèi)秩序的維持和收銀,，是我此次實習(xí)活動的重點,。為此，我首先了解了超市管理規(guī)范并記錄了其中重要的幾點：

1. 服務(wù)態(tài)度要認(rèn)真,，要謹(jǐn)記顧客就是上帝

2. 工作勤奮努力,，應(yīng)當(dāng)保持一定的出勤率，對于出勤率高的員工給予一定的年終獎勵,獎罰制度分明

3. 不可監(jiān)守自盜,，違者重罰

4. 應(yīng)當(dāng)按時上下班,，不可遲到早退，有違者扣獎金

5. 超市內(nèi)保持清潔，禁止抽煙明火

以上就是我根據(jù)超市內(nèi)的條例自己簡單記下來的幾點,。從事超市工作是一件簡單但是重要的事情,，直接關(guān)系到了社會的穩(wěn)定和發(fā)展，我整理好了自己的狀態(tài),，準(zhǔn)備投入到這為期兩周的實習(xí)活動中,。

實習(xí)過程今天是我實習(xí)活動的第一天，也就是上班的第一天吧,。負(fù)責(zé)人把我交給了人事部的李經(jīng)理,。李經(jīng)理簡單的給我介紹了超市內(nèi)各方面的工作，總結(jié)起來大概分了5類：一類是關(guān)于貨物的存取和搬運(yùn)工作,，一類是關(guān)于超市內(nèi)清潔和物品分類及標(biāo)價擺放的問題,，一類是超市收銀問題，一類是關(guān)于超市內(nèi)保安問題,，最后一類是關(guān)于超市內(nèi)的秩序維持問題,。因為是第一天來，他先讓我熟悉下超市內(nèi)的各方面環(huán)境以及各個環(huán)節(jié)的大概工作流程,，好在心里有個底,。我大概在經(jīng)理部呆了多半天，聽了經(jīng)理的介紹后,，對這里的工作有了大概的了解,，并認(rèn)識到，其中兩類是適合我們女生的工作,，今后的實習(xí)重點也就放在了這兩個方面,，當(dāng)然其它方面也會簡單的涉及一點，用來全面的完成我的實習(xí)活動,。隨后的一天時間里,，我在超市的各個崗位都流動了一遍，做到了初步的熟悉,，我知道接下來的將會是幾天忙碌的實習(xí)活動了,。

超市的上班時間是8點整，我早上起來收拾好后就來到了超市內(nèi),，經(jīng)理在昨天就交代我今后幾天的實習(xí)內(nèi)容就是在超市正式員工的幫助下進(jìn)行其中一類的工作就是關(guān)于對超市內(nèi)物品的擺放以及標(biāo)價問題,。這是一項看似簡單實際操作起來卻又十分繁瑣的事情，首先,，物品種類繁多,，雖然有專門的區(qū)域共你來區(qū)別擺放，但是由于現(xiàn)在臨近新年,，某些東西的消耗特別巨大,，就需要我們特別的忙著補(bǔ)齊所消耗的貨物,，以求做到供需平衡，要把需要的東西擺放正確,，才不會誤導(dǎo)顧客,，才能避免不必要的麻煩，總之這是一種一刻也不能停下來的活,，還需要你集中精力去認(rèn)真的做,；其次就是物品的標(biāo)價問題，這是整個環(huán)節(jié)的重中之重,，因為在超市買東西,，上面的標(biāo)價一定要正確，避免標(biāo)價錯誤導(dǎo)致不必要的糾紛,，而超市內(nèi)形形色色的各類物品多如牛毛,，就需要一個人的耐心和細(xì)心，才能完全勝任這項工作的,。我花了很多時間在記住某件物品的價格,，可是有時候還會記錯，在其它姐姐的幫助下,，我才能順利的完成,，這里不得不佩服這些超市的工作人員。接下來的幾天我一直在這個崗位上工作,，跟著姐姐們學(xué)習(xí)到了不少東西,，也從中吸取了不少經(jīng)驗。在這個崗位工作的同時,，有時其它崗位有需要幫助的時候我也會幫助,，比如超市內(nèi)貨物的搬運(yùn)，由于人手的短缺,，我也幫忙搬運(yùn)小件物品,，那天還是我身體最累的一天，不過,，這類工作一般是有男生來做的，我們只能幫著搬運(yùn)或者暫時看管的,。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作,，當(dāng)帶上那個袖標(biāo)的時候，感覺還真有一種沉甸甸的責(zé)任感,，過年了人流特別的多,，我們主要進(jìn)行了人員的疏散和引導(dǎo)，以維持超市內(nèi)正?；顒又刃?。

前面的工作大概持續(xù)了一周多,，在接下來的幾天，經(jīng)理把我安排到了收銀臺,，讓我在一位姐姐的指導(dǎo)下進(jìn)行收銀結(jié)賬的工作,。這是另一個適合女生的工作類別，是特別需要細(xì)心才能夠勝任的工作,。不用說,，這是超市內(nèi)最簡單最繁瑣卻又最重要的工作。這個工作不僅要對顧客保持著幾乎機(jī)械式的微笑,，還要求反映迅速而不出錯,，在實際工作的時候，我心里是十分的緊張,，連手心都捏著一把汗,。這個工作是在反復(fù)的對賬與收賬重復(fù)的，如果沒有耐心,，是不能順利的完成這項工作的,。此外做這個工作還要在之前的工作的基礎(chǔ)上才能做，因為你要了解一下物品的大概價位,，才能對特別的顧客的一些突發(fā)事故做出相應(yīng)的反應(yīng)來,。總之,，這個工作我一直做到我實習(xí)2周結(jié)束,，感覺每天都提心吊膽的，

服務(wù)行業(yè)實踐報告字篇三

大三假期,，對于即將邁入大四的我,，為了在畢業(yè)后能真正走入社會，了解社會,，適應(yīng)社會,，并且能夠能夠在生活和工作中處理各方面的問題，在這段假期里,，耐不住的我開始了實習(xí),。xx酒店是位于當(dāng)?shù)氐囊惶幘频辏沂菓?yīng)聘包間服務(wù)生,，這對本來性格有些內(nèi)向的我就是個不小的挑戰(zhàn),，但我有信心可以做得好。

第一天,，我到達(dá)酒店,，由主管派了師傅領(lǐng)我登記，這個前輩很熱心,，先帶著我們熟悉了整個飯店的包間,、大廳等位置,。并且教導(dǎo)我之后的的基本工作情況和該如何展開。我是普通包間服務(wù)生,，其他的還有大堂服務(wù)生,，以及vip服務(wù)生。交完押金,，我領(lǐng)取了工作服,。換好衣服，我的實習(xí)就開始了,。整整一天我都在看,，看我的師傅如何迎接客人，如何詢問客人,，如何上菜,，換盤，推薦等等,，自己什么忙也幫不上,，心里很不高興，但是師傅和其他服務(wù)生都讓我不要著急先不要插手,。就這樣,，第一天在我的惶惶不安中過去了，我也不知道自己記了多少,。晚上我跟師傅回的宿舍,，領(lǐng)了鋪蓋，我們住的是地下室,，有些潮濕,，第一晚，我沒睡好覺,。

第二天,，我收拾好心情，開始仔細(xì)觀察起來,，吃過早餐后,，要開例會，大堂經(jīng)理先檢查各服務(wù)生的儀容儀表,，指甲長短等,，然后，又指出昨天工作中的失誤,，要求大家改正，還有通知大家一些酒店的變化,，還有介紹了我這個新員工,，然后大家就解散了,。包間主管給我們包間服務(wù)生分派了任務(wù)，有掃地的,，領(lǐng)取桌布和餐巾布的,，檢查牙簽和自動取水機(jī)擺放桌面的，以及疊餐巾布的和冰毛巾的,。準(zhǔn)備工作有條不紊的進(jìn)行著,。我負(fù)責(zé)掃地，原本打開房間門覺得很干凈,，不可能有臟東西,，意思了一下就離開了去下一間了，但是被主管叫住了,，她給我指出藏在長桌布下,、碗櫥下以及花地毯上的食物殘渣，并告訴我干活要仔細(xì),。我虛心答應(yīng)著,，原來覺得這地掃的是多此一舉，現(xiàn)在看是我自己不夠仔細(xì),。這就是我的第一課,。

忙完自己事情，我就看到另外兩個服務(wù)生在疊餐巾布了,，她們手腳麻利的把餐巾布疊成船形,，還有另外的形狀。我想學(xué)就去找到我?guī)煾?，請她教我?/p>

第一次我被拒絕了,，她說這先不急，我們先去站位,。其實就是站在電梯出口,，當(dāng)客人來時，我們要微笑說歡迎光臨,，由包間服務(wù)生或是電梯中的迎賓將其帶入已定包間,。包間名使用的詞牌名，有十人間,，十四人間,，開始覺得復(fù)雜，但第三天我就能分清了,，因為站位的時候一直在記憶,，真可謂是功夫不負(fù)有心人。站位也不是件輕松的事,，站個十分鐘還可以,，再長點,，天天坐著學(xué)習(xí)的我就有些歪歪斜斜了，主管同我們一樣站著還在監(jiān)督者偷懶都不行,，只好咬了牙忍者,，我們這一代，甜吃得苦也能吃得,。大概是從十點半就站到了十一點半吧,，大家又都去忙了，我的師傅沒空管我,，我就一直在站位,。最后終在主管的一句話下解放了。然后又是看,，老實說,，站在一邊什么忙也幫不上，還總被人說讓路,，特別讓人委屈,，本就不活潑的我更悶了，但想起自己下的決心,，我依然在自己學(xué)習(xí),。

流程大體上先是客人進(jìn)去時燈和空調(diào)打開，詢問有幾位客人,，需不需要撤座,，推薦茶點，引客人去大堂點菜,，然后服務(wù)員去領(lǐng)菜單,。接下來是上菜，客人座位有主位副位的區(qū)別,，上菜也能上的人眼花繚亂,，我先是這樣想的，到了后來我也可以這樣做時,，真的很欣慰,。客人吃飯時,，師傅總能在合適時提出合理的建議,，并得到客人的認(rèn)可。席間她也會在客人間倒酒添茶,，她的落落大方讓我佩服的不得了,。再接著，是主食、米飯,，各種面條,，最后是果盤。等到客人走后要打掃出來才能休息,。各個包間衛(wèi)生都是自己先清理，換桌布,、餐巾布,，洗碗碟、筷子,、勺子等，這我會干,，雖然速度比不上別人,，但我才剛?cè)ィ@一點無可厚非,，我不著急,。不要洗得送到洗衣房并登記，不忙的時候師父就讓我感謝力所能及的事,，又對我講她的經(jīng)驗,。我用心記憶并表示感謝。晚上大致也類似,。

接下來的日子,，我漸漸熟悉上手，自己有時也會看個包間,，打過幾個杯子和筷架,，總是要去問我?guī)煾浮⒅鞴?、還有其他前輩,，給過壽的客人送長壽面、說吉祥話,。也會向客人提建議,，茶酒煙都認(rèn)識的多了些。出過糗,，犯過錯,，也被獎勵過，跟大家也越來越熟悉,。中間的過程當(dāng)然是不容易的,，每天累的躺下就睡，但是很充實，我也變得愛說話了,，同學(xué)都說我變化挺大的,。甚至到最后我還當(dāng)起了新來者的老師。

我很喜歡xx酒店,，有很重要的一點是它的管理,。

首先是例會，它并不僅僅是空口白話,，我有筆記本,，大家也有，我們時刻保持著學(xué)習(xí)的熱情,，記錄著經(jīng)理的要求,，我們在服務(wù)客人時遇到的問題等等。在例會上還可以聽到我們的同伴是獎是罰,，還可以表演才藝,。我還記得那首經(jīng)理唱的少年壯志不言愁，明明是很老的歌,，他唱的卻很有味道,。每次的例會都讓我覺得我們是個大家庭。

其次是每月一次的檢查,，開始我以為檢查完就沒事了,，結(jié)果第二天所有職工開會，在投影儀上每放一張照片,，經(jīng)理會問這里有沒有什么問題,，然后讓人回答，連保潔阿姨都會被問到,，我什么也看不出來,，但是還是有人能看出來的，而且我也發(fā)現(xiàn),，這種能找到問題的員工就干活快,、很少出問題、經(jīng)理們都喜歡這樣的員工,。

1,、通過這次實踐鍛煉了我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力!豐富了自己的思想,，更加深自己對社會的認(rèn)識,，讓我切身了解到了社會服務(wù)市場的目前狀況，為將來自己進(jìn)入社會做好了準(zhǔn)備,。

2,、熟悉了酒店服務(wù)環(huán)境,，服務(wù)模式，豐富了自己的經(jīng)歷,。通過自己親身體會,，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗;酒店實踐是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練;在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性,，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察,、實踐，使自己的動手能力得到提高;通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,，增加自己的社會交際能力;學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,，也能讓自己得到很多人的幫助。

通過這次實踐,，我知道,，任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好，別看服務(wù)是一項簡單的工作,，以前,，我看著那些服務(wù)生的工作很簡單，但真的做起來的時候,，不懂技巧,，就會感覺很累，而且很不適應(yīng),。寶貴的實踐經(jīng)歷勝過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論,，雖然這樣的實踐很平常，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,，有了這樣寶貴的經(jīng)驗后,，會給我們以后提供很多有利的幫助的。以后,，當(dāng)我們真正面對困難的時候,，我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜。在生活中,，我們也要多注意細(xì)節(jié),，細(xì)節(jié)決定成敗，這是很多成功人士的人生格言,，對我也會是很有幫助的,。社會實踐雖然骨感，但給我的社會卻不是那么一點點,。你多實踐,，你的生活就會越來越精彩,，你多實踐，你的人生也會越來越精彩,。

同時,，這次實習(xí)也引起了我的思考，自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,，我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,，滿腹經(jīng)綸，就能干出一番偉績的我們,，應(yīng)該收起那副為我獨尊的架子,，宏圖之志，我們應(yīng)該有,，但我們更應(yīng)該看清自己的實力,，認(rèn)清社會的現(xiàn)實，有的放矢.不然我們會摔的很重很痛,，痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,，這次實踐，雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,，但是通過這次實踐我知道,，只要你用心學(xué)好技能，任何一個崗位都有實現(xiàn)你理想的機(jī)會,，也同樣值得為自己喝彩,。

對于酒店的服務(wù)，服務(wù)員是直接對客人提供面對面的服務(wù),，為了滿足顧客不同的需求,，就要求我們要有很強(qiáng)的應(yīng)變能力，我們每天都要工作到很晚,，但是我邊工作的時候就邊思考一些問題,，也順利的將所思考的運(yùn)用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合,。

在服務(wù)中,，我們也應(yīng)該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表，我們要時常保持良好的精神狀態(tài),，并且熱情和藹地面對顧客們,，我想，不僅僅是面對顧客,，在生活中,，我們應(yīng)該對每個人都要充滿熱情。在這一點上,，我絲毫沒有馬虎,，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時,，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動作,、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意,。由于我們飯店的假期工比較多,，因為社會實踐是一筆財富。一分付出,，一分收獲,，有付出，就一定會有收獲,。

在實習(xí)中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,，它讓你開闊視野，了解社會,，深入生活,，無限回味。社會實踐是一種動力,，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民,。走出校門融入社會的大舞臺,，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限,。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,，才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩,，我們需要虛心的向前輩向同行請教,，不斷的充實自己壯大自己。

服務(wù)行業(yè)實踐報告字篇四

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)/同事：

大家好,！

我是xx部現(xiàn)任部xxx,，在xx從服務(wù)員到部長已有一年多時間。我非常榮幸能成xxx療會所的一員,，承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,，對我委以重任。在這一年多的時間里,，xx的服務(wù)也在一步一步的提升,。從服務(wù)用語到服務(wù)流程到細(xì)節(jié)服務(wù)都在不斷改變提升。本部門的內(nèi)部規(guī)定也在不斷完善,。但自己在工作方面,，仍存在許多不足,，從服務(wù)用語到肢體語言到服務(wù)細(xì)節(jié)等都還達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)化。我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí),，不斷進(jìn)步,，不斷充實自己，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛,。面對這次改革,，對我來說，無疑是一個新的起點,，新的高度,，留給我的不僅僅只是思索，而是今后在工作中定要言必行,，行必果,，以公司制度為原則，以為賓客服務(wù)為導(dǎo)向,，認(rèn)清自己在工作中的角色定位,，工作職責(zé)，面對現(xiàn)實,，將工作做細(xì),，做好。以下是我今的工作思路,，不足之處,，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點：

一 、狠抓員工服務(wù)質(zhì)量,，強(qiáng)化員工服務(wù)意識,，對所有員工（包括新員工與老員工）進(jìn)行全面培訓(xùn)。并協(xié)同任部長制定培訓(xùn)計劃,，做好員工的技能培訓(xùn)工作,，并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,，對客服務(wù)做到：主動,，禮貌，耐心,，周到,，使之與貴賓區(qū)的貴賓二字相匹配。讓每一位進(jìn)入xx的客人在與我們的服務(wù)員接觸的短短不到10分鐘時間里,，知道什么是大坤水療會所xx部的服務(wù),。致力讓xx部的服務(wù)成為大坤乃至整個銀川洗浴行業(yè)服務(wù)的標(biāo)桿。

二,、提高房間的衛(wèi)生質(zhì)量,，加大房間衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,，務(wù)必保證每間房間保持干凈整潔，當(dāng)班期間對房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查,；堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,。為每一個客人營造一個良好的洗浴環(huán)境。

三,、加大促銷力度,。凡每個進(jìn)入xx的客人，要求員工必須進(jìn)行二次推銷,。爭取將客人所做的按摩項目改為更高的項目,，讓客人最大化的消費，為公司創(chuàng)造更多的利潤,。

四,、將客情回訪工作落實到位，主動和做完項目的客人溝通,，將客人反饋的信息每天做以記錄,，及時向上級匯報，只有客人提不斷的意見,，我們才能知道我們的缺點在哪,。只有我們不斷的改正缺點，我們的服務(wù)才會更上一層,。

五,、做好和技師的溝通。xx的服務(wù)是由服務(wù)員和技師共同來完成,。他們的工作都是為賓客服務(wù)，而且服務(wù)的是相同的客人,。應(yīng)該說xx的團(tuán)隊是由服務(wù)員和技師共同組成,，工作中的配合和溝通是必須的。我個人認(rèn)為,，服務(wù)員和技師的集體培訓(xùn),。面對面的溝通也是非常有必要的。

六,、節(jié)能降耗,。控制成本：強(qiáng)化員工節(jié)約意識,，提倡控制水,、電等能源浪費，做到房間人走燈滅,。一次性用品的消耗,，每天要登記在冊,。將內(nèi)部規(guī)定不折不扣的執(zhí)行到位，杜絕內(nèi)部員工使用客用物品,。嚴(yán)格控制成本,。經(jīng)核算，xx部一月份的成本（除水電外）總計 元,，我們的目標(biāo)是2月份,，在不影響服務(wù)品質(zhì)的情況下，將成本控制在 元,。

以上是我今后工作重點,。我始終信守這樣一條真理：“律已足以服人，量寬足以得人,，身先足以率人,。”我會以實際行動來贏得大家的理解和信任,。讓數(shù)字告訴大家我在努力,，我還是那句話，我們還年輕,，有的是旺盛的精力和不服輸?shù)男拍睿?/p>

謝謝,！

服務(wù)行業(yè)實踐報告字篇五

為了提高自己的實習(xí)能力、交際能力,、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,，也想通過親身體驗社會實習(xí)讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實習(xí)中增長見識,，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,，自己的能力能否被社會所承認(rèn),。想通過社會實習(xí)，找出自己的不足和差距所在,。

我按照學(xué)校的要求,，進(jìn)行了暑期社會實習(xí)，到我們這的喜事臨打工,，喜事臨是一個以經(jīng)營蛋糕,，面包為主，以bbq,、健身訓(xùn)練為輔的一個綜合性營業(yè)場所,。

而我則被安排到了在二樓的西餐廳當(dāng)服務(wù)員，二樓主要是韓國著名雞肉料理：比比客（bbq）。不知不覺,，我在這為期一個月的打工生活就這結(jié)束了,，這是我第一次真真正打工，感慨很多,，在這里做服務(wù)員,，我也真得學(xué)到了很多的東西……下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨伞?/p>

首先，通過觀察和了解,，我覺得當(dāng)一個領(lǐng)導(dǎo)者并不簡單,。都說老板，老板娘有多風(fēng)光,，多有氣派,，可是他們的苦誰又知道呢？據(jù)他們說,，他們也是吃過很多苦才發(fā)家的,，當(dāng)時只有老板和老板娘2個人，他們天天苦心鉆研,，時刻觀察市場動態(tài),，幾乎天天靠方便面度日，哎……沒有艱辛的付出,，怎么會有今天的成績呢,？這正是應(yīng)了那句話：吃得苦中苦，方為人上人??！而現(xiàn)在，在別人看來,，他們天天收入幾千,，也許真得過上了“人上人”的生活，確實是那樣,，可是他們依然有壓力,，有挑戰(zhàn)，必須時刻警惕,！時刻創(chuàng)新！

除此之外,，他們每天的支出也很多,，一個月光水電費就一萬……再加上各種人工費，材料費,，這些又會有多少呢,？其次，各種社會關(guān)系也要處理好,，工商,，稅務(wù),，衛(wèi)生，樣樣需要打理好的,！另外,，還必須能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活，而不是“薪甘情愿”,，要讓員工真真正正的去為自己的工作負(fù)責(zé),，而不是敷衍，這其實真得很難,，因為主觀總是比客觀更難以控制,。在這方面，我覺得他們做的總體可以,，不過仍然有不足之處,，要不然怎么會留不住員工呢？

所以我覺得他們需要改進(jìn),！比如說在食宿上,，他們雖然管吃管住，可是條件實在不怎么樣,，我想如果能夠改進(jìn)一下,，那么一定會提高員工的積極性，真正的去踏踏實實地工作啊,?？傊兀矣X得他們做的還不錯,。人啊,，追求總是不一樣的，有人想平平淡淡過一生,，知足常樂,，而有人則喜歡不停的去開創(chuàng)，去挑戰(zhàn),，去打出一片天地,，要做一個不平常的人。所以呢,，這就要求我們?nèi)绻腼w的更高,，做的更好，更強(qiáng),，那就要更加努力,，需要付出常人難以付出的辛勞！同時還要時刻準(zhǔn)備應(yīng)對各種風(fēng)險和挑戰(zhàn)！你,，準(zhǔn)備好了嗎,？

另外，我開始一直覺得自己作為一個假期工,，那些長期工會欺負(fù)我,，會什么都讓我自己做，所以開始去的時候總是小心翼翼,，生怕出錯,，可是事實并不是那樣，她們對我都很好,，我身體不舒服,，她們會給我買藥，幫我干活,，幫我請假……所以我們很快就打成一片,，成為無話不談的朋友了。真是一群可愛的小曼兒,！哈哈……謝謝你們,！謝謝你們教會我很多很多東西，有技術(shù)上的,，有社會經(jīng)驗,，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑,?！以前總認(rèn)為自己是大學(xué)生，就自視清高,，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個,，很多很多事情，真的是需要跟她們請教,！所以我覺得,，這也是我的收獲之一！

還有,，就是以前花錢時從不覺得累,，但掙錢時就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了,，突然站7,。8個小時真得受不了，不過還好,，后來都適應(yīng)了,！哎……其實以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會,，而這次,，自己通過切身的體會，真的是……是……三個字：不容易,！所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會,，珍惜父母的勞動成果，雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了,，可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,，亂花錢，以后真得不能再這樣了,，要理智消費,！另外，雖然,，覺得累,，但也考驗了我的意志力，特別是在實在站不住的情況下,，我不停的告訴自己：要堅持一會,，這是一個難得的鍛煉的機(jī)會！有時候,，人真得需要發(fā)揮主觀能動性,，每當(dāng)我這么想的時候，我就會真得堅持下來,！真得戰(zhàn)勝自己,，所以總有一種成就感！

再者,，在那我也確實學(xué)到了一些知識,，比如說比薩的做法，可樂,，冰激凌,，漢堡包的配料什么的，以及各種咖啡,，奶茶,，奶昔等等……雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí)，可是我覺得這是很難得的機(jī)會,，一般人是不能這樣去了解,，去接觸的，所以我覺的這些都是一些很寶貴的財富,，我確確實實的去體會了,，感同深受了,，所以印象深，感觸深,，心里真得很開心,！

最后，我想再說一下自己對服務(wù)行業(yè)的感覺,，在那里打工的這一個月,，所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的，可是總有一些人是那么的橫,，雖說“顧客是上帝”,，但也不能拿著錢如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難,，甚至被氣哭,，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢,？哪怕一個善意的微笑,，一個理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗,！而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天,！所以，學(xué)會尊重別人,，理解別人,，你也會覺得別人對自己也是友好善意的！你的生活會變的多彩,，美妙,！

我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時的感受，當(dāng)時,，真得是激動萬分,，因為那畢竟是我自己的勞動成果，手里緊握著那些錢,，感覺自己像個小大人一樣,，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費,，雖然微不足道,，但足以讓我激動好一會了，這種感覺很美妙,！

總之,，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心！我所收獲的只有我自己知道,！在短短一個月的打工生涯中,，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識,，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理,，很多看似簡單的道理,，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人,，總是需要去磨練，去拼搏,，要不豈不是在人間白走一遭嗎,？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會,，那么就要好好的把握,！

還有，我依然覺得,，學(xué)校的生活和社會的生活是有很大不同的,，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比較真的,！另外,，學(xué)習(xí)的機(jī)會也是如此的難得，所以,，珍惜和把握現(xiàn)在,，只有這樣，才能對得起所以關(guān)心自己的人,！