在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,,報(bào)告不再是罕見的東西,,報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的,。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢,?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫,,我們一起來了解一下吧。
酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告總結(jié)篇一
我非常榮幸能夠成為xx賓館的一員,,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,,對(duì)我委以重任,我雖然在賓館行業(yè)積累了點(diǎn)滴的`工作經(jīng)驗(yàn),,但自從來到xx賓館以來,,感謝總經(jīng)理及各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持,,我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,,不斷充實(shí)自己,,才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛,!
客房部作為賓館的一個(gè)重要部門,,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,,將直接影響賓館的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,,任命我為客房部經(jīng)理一職,在感覺壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足,。
根據(jù)我們xx賓館的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),,不足之處,,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):
1、提高員工服務(wù)質(zhì)量,,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)
對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃,,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),,并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,,主動(dòng),,禮貌,,耐心,周到,。此賓館服務(wù)業(yè)的“十字方針”,。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員,上報(bào)客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。
2,、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量
加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持狀態(tài),,實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé),;樓層主管,、領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查,;對(duì)記件工清掃的房間同樣的逐一,、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,,影響賓館聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢,。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,由于我們客房?jī)?nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題,、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報(bào)客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,,例如:省不銹鋼水、金屬上光濟(jì),、潔爾亮,、萬能清潔濟(jì),、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品,。
3、控制物耗,、開源節(jié)流
強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),,提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),,實(shí)施物耗管理責(zé)任制:從9月1號(hào)開始,,樓層定員管理,,白班每樓層固定一名服務(wù)員,,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對(duì)其物耗情況,,領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn),客房倉管員每周盤點(diǎn),,月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn),。一旦損失、責(zé)任到人,。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),,對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任,。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí),,(例:客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù),、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目)增加賓館客房部的營(yíng)業(yè)額,。并且近期制作出《客房部經(jīng)營(yíng)分析表》,對(duì)客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況,、洗衣房對(duì)外及客衣的收入,、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的物耗情況,。全部上表上墻,,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
4,、客房部下屬洗衣房
協(xié)同洗衣房主管,確保洗滌質(zhì)量,。對(duì)員工制服按照賓館客房部規(guī)定時(shí)間段收洗;對(duì)外客衣的洗滌應(yīng)保質(zhì)保量及時(shí)的收洗,。并盡快同采購部落實(shí)門市廣告牌,天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,,應(yīng)加大廣告宣傳力度,提高廣告效應(yīng),樹立知名度,。增加對(duì)外門市收入,。
5、客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理
做為賓館幕后一線員工——話務(wù)員,,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量,;爭(zhēng)取使每一位話務(wù)工作人員,,對(duì)客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),,服務(wù)熱情。并及時(shí)與前廳部,、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,滿足客人服務(wù)需要,,確保賓館整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。
以上報(bào)告,,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見意,,并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意,!我將一如既往,不負(fù)眾望,。為xx賓館的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!
酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告總結(jié)篇二
尊敬的各位,,同事們:
大家下午好,!
20xx年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,,我們究竟做過哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善qб們又從哪些事網(wǎng)中得到啟發(fā)等等qи了20xx年開創(chuàng)一個(gè)好的局面,,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,,我們應(yīng)該未雨綢繆,,20xx年工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),,推動(dòng)20xx年的工作開展,。
一,、抓好營(yíng)銷,,努力創(chuàng)收,完成任務(wù)指標(biāo),。
客房部管理人員x人,,費(fèi)я中心x人,,房嫂x人,洗衣房x人,,在現(xiàn)有人員的共同努力下接待了客人xx人,,打掃凈房xx間,,鐘點(diǎn)房xx間,,整理房間xx間,,7月份創(chuàng)歷史新高完成xx萬,20xx年全完成xx萬,,成績(jī)是喜人的,但我們還需努力,,爭(zhēng)取在20xx年突破900萬的好成績(jī)。
洗衣房承擔(dān)客房,、餐飲,、后勤、客衣的洗滌工作,,對(duì)工作任勞任怨,,20xx年清洗客房布草xx網(wǎng),餐飲xx網(wǎng),,廚房x網(wǎng),后勤xx網(wǎng),,客衣創(chuàng)收xx元,。
客房部20xx年一次性客用消耗品使用金額xx元,洗滌用料xx元,。
客房部20xx年共計(jì)撿到客人遺留物品現(xiàn)金xx元,,手機(jī)xx部,,電腦xx部,,手表xx塊,,手飾xx網(wǎng),,錢包x個(gè),,小網(wǎng)物品xx網(wǎng),,總價(jià)值約為xx元,。個(gè)人都得到了應(yīng)有的獎(jiǎng)勵(lì),。
二,、理論聯(lián)系實(shí)際,認(rèn)真抓好培訓(xùn)促進(jìn)個(gè)人素質(zhì)知識(shí)和員工責(zé)質(zhì)的雙提高,。服務(wù)水平的高低在很大程度上取決于員工素質(zhì)的高低,,特別是管理人員要做到素質(zhì)要高于一般員工,,工作作風(fēng)要扎實(shí),,要想培訓(xùn)別人自身學(xué)習(xí)要過硬,,對(duì)國(guó)家法律,,法規(guī)要了解,,單位規(guī)章制度要知道,,業(yè)務(wù)知識(shí)要熟悉,。
三、樹立全局觀念,,提倡奉獻(xiàn)精神,創(chuàng)造良好的工作氛圍,。工作中樹立良好的自身形象,用自身言行帶動(dòng)員工認(rèn)真工作并教育員工樹立集體系觀念,,日常工作中及時(shí)傳達(dá)各級(jí)對(duì)員工的關(guān)懷,,親自了解員工們?cè)谏罟ぷ髦械碾y題,,員工心氣順工作干勁就足,并教育員工拋棄社會(huì)的不良風(fēng)氣,,在工作中還及時(shí)化解員工之間,員工與部長(zhǎng)之間出現(xiàn)的矛盾,,講清道理,分清對(duì)錯(cuò),,我在處理類似的矛盾時(shí),,對(duì)事不對(duì)人,不以人員論是非,,充分發(fā)揮每個(gè)員工的長(zhǎng)處,,堅(jiān)決做到處罰公證,,人品端正,并教育員工做事先做人,,樹立全局意識(shí),工作上搞好協(xié)作,,生活上互相關(guān)心,,樹立全局觀念,,團(tuán)隊(duì)意識(shí),,做到對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神落實(shí)的了,落實(shí)的好,,從而對(duì)本部門的工作起到了一定的推動(dòng)作用,。
四、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主要收入來自客房,,從事客房工作,首當(dāng)其中的是如何使客房達(dá)到一網(wǎng)合格的商品出售,,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等,,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”即員工的自查,、部長(zhǎng)普查,、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),,力爭(zhēng)將疏漏降到最低,。
五、開展技術(shù)大練兵,,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,結(jié)合技術(shù)比武,對(duì)樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),,對(duì)員工打掃房間技能和查房技譴篪行考核和評(píng)定,,從中發(fā)現(xiàn)員工的操作不規(guī)范,不科學(xué),,針對(duì)存在的問題,部長(zhǎng)級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣,通過考核,,取得一定成績(jī)的予以加獎(jiǎng),這樣房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時(shí)等現(xiàn)象也減少了,。
六,、執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制,。要求處在一線崗位如前廳掌握的信息量大,如交通信息,,旅游資訊,及重要的電話號(hào)碼等等,,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力,首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),,擴(kuò)大自己的知識(shí)面,以便更好的為客人提供服務(wù),。
七,、增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)意識(shí),減少成本支出,,樹立勤儉持家的經(jīng)營(yíng)理念,。客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用較高的一個(gè)部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我的做起,,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,同時(shí)節(jié)能做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),,主要表現(xiàn)在:
1,、我們一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用。
2,、每日早晨要求上夜班員工對(duì)各個(gè)走道燈光按時(shí)開啟和關(guān)閉,;查退房后拔掉取電卡,,房間空調(diào)均按要求調(diào)整到指定溫度,,客人退房時(shí)及時(shí)調(diào)好并關(guān)閉等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi),。
八、力爭(zhēng)做好服務(wù)工作的同時(shí),,確保安全工作常抓不懈。在20xx年工作中無任何重大事故發(fā)生,。在工作管理中教育員工隨時(shí)把客人安全自身安全放在首位,,把安全工作溶入到對(duì)客優(yōu)質(zhì)服務(wù)當(dāng)中,及時(shí)提醒客人應(yīng)注意的安全情況,,比如防滑倒,、防碰撞、嚴(yán)禁臥床吸煙等事項(xiàng),,教育員工注意使用電器設(shè)備的安全,,外出交通安全,,治安安全,提高防火意識(shí)做到易燃物品及時(shí)清理,,滅火器能正確使用,,懂得“防消結(jié)合,以防為主”的方針,。
存在的問題:
1,、工作漏洞不少體現(xiàn)了管理工作不到位,,檢查,、督導(dǎo),、指導(dǎo)力度不夠還應(yīng)加強(qiáng)。
2,、脾氣急噪,,工作方式方法把握的度不準(zhǔn)確,,應(yīng)加強(qiáng)修養(yǎng)。
3,、對(duì)基礎(chǔ)管理工作抓而不細(xì),存在惰性心理今后要克服,。
今后的措施:
結(jié)合自己的工作實(shí)際,做到理論和實(shí)踐相結(jié)合,,及時(shí)完成中心領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,,同時(shí)熟悉各項(xiàng)規(guī)章制度,,認(rèn)真掌握業(yè)務(wù)知識(shí),講學(xué)習(xí),,講正氣,,樹立大局意識(shí),,全局觀念,,搞好協(xié)作,,增強(qiáng)責(zé)任感,,認(rèn)真履行自已的職責(zé),,守一個(gè)部門保一個(gè)部門的平安,樹立超前的意識(shí),,站高一個(gè)層次看問題,,想問題對(duì)本部門出現(xiàn)的問題做到舉一反三,力爭(zhēng)把本職工作做的更好,,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同仁放心,,為酒店明天的輝煌盡心盡力。
以上是我的,,如有那些不當(dāng),,真誠的請(qǐng)大家諒解,并對(duì)我的工作和本人提出寶貴的意見,,我會(huì)誠心誠意的接受,并加以改正,。
述職人:
20xx年xx月xx日
酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告總結(jié)篇三
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好,!
新的一年開始了,回顧20xx年的工作,,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作,,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,,爭(zhēng)取在20xx年有新的成績(jī)。下面把我一年來的工作述職如下:
人員上的管理:
賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),,員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),??头咳藛T多,,工作瑣碎,,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,,這樣人員管理就至關(guān)重要,。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度,、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,,每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問題及時(shí)分析糾正,,往好的方面引導(dǎo),,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì),。還不定期的召開客房全體員工大會(huì),,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,。對(duì)好的方面加以表揚(yáng),,存在的問題做以警示,。使員工知道自己該做什么,,怎么做,。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:
客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查,、班長(zhǎng)檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨,,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
控制損耗增收節(jié)支方面的管理:
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,,賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%,。(小物品平均每月費(fèi)用xx元,。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn),、洗滌質(zhì)量,、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,,每個(gè)房間軟片洗滌費(fèi)比原來節(jié)省2,。8元,。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,,空調(diào),、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān)。飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)閉,,從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。
會(huì)議接待及ok廳使用上的管理:
今年會(huì)議年終時(shí)比較多,,我和部門員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大,,由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè),,每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣,,營(yíng)銷單子下達(dá)以后,,我都仔細(xì)分析,從跟會(huì)人員,、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子,,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬,、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署,。等會(huì)議來時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿意為止,中三樓有時(shí)開一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái),,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮。ok廳使用時(shí)間上比較靈活,,經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,,在這種情況下,,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來,。從沒有在時(shí)間上耽誤過ok廳的使用,。
對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來上的管理:
長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來源,。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意,,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的作息時(shí)間和生活上的要求,提供個(gè)性化服務(wù),。定期征詢客戶意見,,為他們定時(shí)做衛(wèi)生,郵件收發(fā),,休閑娛樂,、衣物洗滌等。
定期檢查,、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:
客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大,,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,,例如:客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,,浴簾,、紗窗,、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴(yán)格對(duì)棉織品,、房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命,。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),我們非常重視,,要求員工在平時(shí)的工作中,,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),,還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對(duì)電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣,、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然,。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒,,防止了傳染病的傳播,。對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生,。
酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告總結(jié)篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁:
大家好,!
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過去,。我在這里向大家提前拜個(gè)早年:祝大家新春愉快,,合家歡樂!
我在咱們公司已工作24年了,,可以說是個(gè)實(shí)實(shí)在在的老員工,。我在餐飲部、行政部,、采購部,、物業(yè)部、客房部都呆過,,負(fù)責(zé)相關(guān)的主要業(yè)務(wù)。特別是客房部,,我工作的時(shí)間最長(zhǎng),,有12年。經(jīng)過多年的工作歷練,,我對(duì)咱們酒店的業(yè)務(wù)工作能夠做到心中有數(shù),成竹在胸,。這次,重回客房部服務(wù),,是承蒙領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的器重,把酒店改革后的重任交給我,。
起初,我也曾猶豫過,,比我優(yōu)秀的人才到處都是,我能擔(dān)此重任嗎,。見我猶豫不決,,總經(jīng)理專門找我談話,表達(dá)了事件的緊迫性猶如救火一般,,希望我挑起這個(gè)重?fù)?dān),幫酒店渡過難關(guān),。作為一名老員工,酒店遇到困難需要我的時(shí)候,,我是義不容辭的,。我決定接下客房部經(jīng)理一職。
在辛勤忙碌的一年里,,我首先很感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和指導(dǎo)以及各位同事對(duì)我的支持和幫助,,特別是公司開業(yè)前期,為給客人營(yíng)造一個(gè)干凈,、舒適,、美觀的休息場(chǎng)所,,新老員工辛勤工作,不分晝夜,,忙前忙后地布置酒店?,F(xiàn)在,我借此機(jī)會(huì),,向大家道一聲謝,“謝謝大家對(duì)我工作的支持,。你們辛苦了,你們才是我們長(zhǎng)安酒店的功臣,。”
一,、認(rèn)真努力,做好采購工作
今年上半年,,我主要負(fù)責(zé)酒店的采購任務(wù)。每次接到任務(wù),,我都會(huì)通過各種渠道了解物品的市場(chǎng)信息。經(jīng)常來回跑市場(chǎng),,為酒店采購品質(zhì)優(yōu),價(jià)格適中的商品,。特別是三月份酒店裝修期間,采購任務(wù)量大,、任務(wù)重,。我經(jīng)常開車跑市場(chǎng)共20多次,經(jīng)常是早出晚歸,。而且,,我們只有兩個(gè)人,,我既當(dāng)司機(jī),,又當(dāng)采購,。其中的辛苦,不言而喻,。但為了公司,,我毫無怨言,即使?fàn)奚菹⑷?,也要確保采購工作的順利完成,。
二、布置周全,,保證酒店順利開業(yè)
咱們酒店開業(yè)前期,,一切都處于一片空白,。首先,,酒店裝修后,,設(shè)備、家具的配置和酒店的衛(wèi)生打掃是重點(diǎn),。我積極組織新老員工完成客房清潔工作。堅(jiān)持白天打掃,,夜里搬運(yùn)家私、設(shè)備,。通過大家的不懈努力,,以昂揚(yáng)的斗志,,勇于拼搏的精神,順利完成了酒店的客房布置任務(wù),。然后是對(duì)新員工的培訓(xùn)工作。酒店開業(yè),,新員工占絕大多數(shù),,為了讓他們按時(shí)能夠上崗,。我們老員工一輩在這里是費(fèi)勁心力,每天不僅要堅(jiān)持上班,,休息時(shí)間還要不顧疲憊,,為新員工培訓(xùn)。我要特別感謝客房部的李亞妮,、南非連,。因?yàn)橛心銈兙牡闹笇?dǎo),培訓(xùn)工作完成得很順利,。我們的新員工都能夠在酒店試營(yíng)業(yè)期間正常上崗,,沒有出現(xiàn)任何差錯(cuò)。
三,、
認(rèn)真細(xì)致,,做好客房部的日常管理一是完善客房部管理制度,通過精心、全心,、貼心,、耐心、熱心的服務(wù)提高整體服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。帶動(dòng)員工的工作激情,。二是加強(qiáng)對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督,務(wù)必保證客房的干凈,、整潔,。三是開源節(jié)流、控制物品損耗,,強(qiáng)化員工的節(jié)約意識(shí),。四是取消樓層臺(tái)班,成立服務(wù)中心,,便于管理,,提升服務(wù)質(zhì)量,節(jié)約經(jīng)費(fèi),。五是保障入住客人的安全,,做好消防治安工作。
四,、工作中還存在的不足
回顧一年的工作,,工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨時(shí)時(shí)在眼前隱現(xiàn)。雖然工作取得了一定的成績(jī),,但我也認(rèn)識(shí)到工作中的不足:一是客房的衛(wèi)生檢查制度仍需加強(qiáng),,走動(dòng)式管理堅(jiān)持落實(shí)。二是員工個(gè)人的綜合素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)還有待提高,。三是對(duì)突發(fā)事件的處理不夠完善,,應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。四是日常對(duì)客服務(wù)當(dāng)中,,員工服務(wù)技巧不到位,。
總結(jié)過去,展望未來,,今后,,我會(huì)努力改進(jìn)上述的不足,在自己的崗位上認(rèn)真履職,,改進(jìn)措施,做好客房部的管理工作,。爭(zhēng)取給客戶營(yíng)造一個(gè)溫馨,、舒適、干凈,、美觀的住宿環(huán)境,。
以上是的述職匯報(bào),,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)評(píng)議,歡迎對(duì)本人工作多提寶貴意見,,并借此機(jī)會(huì),,向一貫關(guān)心、支持和幫助我工作的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事表示誠摯的謝意,。
酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告總結(jié)篇五
各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事:
大家好!我于20xx年8月1日,,受張總,、姚總的委派,入職于山西海棠灣大酒店客房部副經(jīng)理一職,,我非常榮幸能夠成為海棠灣大酒店的一員,,承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任、委以重任,,全面接管客房管理工作,,在此感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一直對(duì)我工作的指導(dǎo)信任與支持??头坎孔鳛榫频甑囊粋€(gè)重要部門,,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響
酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。我深知自己肩上任務(wù)重大,,必須明白自己的工作管理思路。雖然加入酒店才幾個(gè)月,,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的努力,帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項(xiàng)工作,,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在不足,,需要我們不斷改進(jìn)和完善,我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,。酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),,員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰,。
因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头抗ぷ鳜嵥?,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,,還不定期的進(jìn)行技能培訓(xùn),,并召開客房全體員工例會(huì),
總結(jié)
工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,,對(duì)好的方面加以表揚(yáng),,存在的問題予以警示。使員工知道自己該做什么,,怎么做,。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、主管檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨,,員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個(gè)區(qū)域主管每天對(duì)住客房,、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對(duì)長(zhǎng)住房主管和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看,。在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。注重本部門工作作風(fēng),,加強(qiáng)人性化管理,,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍,??头坑袝r(shí)在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守酒店店規(guī),,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負(fù)責(zé)制,。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器調(diào)到適宜溫度,,空調(diào)、電視等電器做到人走電停,??照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān),。從而提高了員工的節(jié)能意識(shí),。定期檢查、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,,安全方面的管理:客房部占酒店經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,,是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng),房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),,我們非常重視,,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等,,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客,。
在安全方面做到對(duì)電器開關(guān),,水開關(guān),門鎖,,空調(diào)等及時(shí)定期檢查,,在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合人事部加強(qiáng)培訓(xùn),,提高服務(wù)質(zhì)量,,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。9月份人事部和客房部管理人員對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),,從禮節(jié)禮貌,、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn),。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,,為酒店明天更加美好貢獻(xiàn)力量,!
述職人:
20xx年xx月xx日