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2023年包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(八篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-25 22:49:05
2023年包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(八篇)
時(shí)間:2023-03-25 22:49:05     小編:zxfb

隨著個(gè)人素質(zhì)的提升,,報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高,,我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報(bào)告嗎?下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇一

觀察法、實(shí)地調(diào)查法,、訪談法、網(wǎng)絡(luò)資料搜集,。

太原市各大商場(chǎng),、美特好超市、聯(lián)華超市,。

1.名稱:現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)調(diào)研,。

2.調(diào)研對(duì)象:食品類包裝,,煙酒類(含飲料)包裝,,日常生活用品類包裝等,。

3.調(diào)研內(nèi)容

我來(lái)到了位于千峰南路的美特好超市、聯(lián)華超市,,展開(kāi)包裝設(shè)計(jì)實(shí)地考察,,考慮包裝形式、包裝色彩,、包裝圖形和包裝文字設(shè)計(jì)等問(wèn)題,,主要有以下幾點(diǎn):

(1)了解現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格特征、材質(zhì)選擇及其實(shí)用價(jià)值,。

(2)更貼切地了解現(xiàn)代商品包裝的分類特點(diǎn)以及設(shè)計(jì)要素的運(yùn)用情況等,。

(3)從市場(chǎng)需求,消費(fèi)者等多方面切入,,了解市場(chǎng)上現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì),,主體顏色,通過(guò)不同途徑收集資料,。

4.調(diào)研的重點(diǎn)

在本次調(diào)研中,,我主要是對(duì)市場(chǎng)上的各種現(xiàn)代商品包裝進(jìn)行比較和研究。通過(guò)自己的調(diào)查,,我希望更加深對(duì)現(xiàn)代商品包裝的內(nèi)容,、性質(zhì)、特點(diǎn)和消費(fèi)者對(duì)象等的理解和認(rèn)知,,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)和創(chuàng)意點(diǎn),。

1) 食品類包裝

市面上的食品類包裝設(shè)計(jì)大多數(shù)為塑封,也有罐裝,,盒裝和多層紙質(zhì)包裝,。包裝材料主要是塑料和紙質(zhì)兩大類,還涉及玻璃,,陶罐等,。可以說(shuō),,針對(duì)不同種類的食品,,因保存方式的差異和運(yùn)輸方式的差異,包裝形式方面也有著很多的不同,,針對(duì)不同人對(duì)食品的不同需求量,,在包裝的容量(既包括體積,也包括重量)及檔次要求也是有所差別的,。

在調(diào)研過(guò)程中,,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代食品包裝不僅僅局限于單個(gè)產(chǎn)品的包裝,而是擴(kuò)展到多個(gè)產(chǎn)品的組合或成一系列,,在此基礎(chǔ)上,,設(shè)計(jì)人員對(duì)這類產(chǎn)品進(jìn)行再次包裝設(shè)計(jì),。比如,牛奶的紙質(zhì)包裝上就經(jīng)常采用這種包裝形式,,有著促進(jìn)銷售和便于攜帶的雙重作用,。

包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性,、綜合消費(fèi)者心理的反映,,它直接影響著消費(fèi)者的購(gòu)買,它在消費(fèi)產(chǎn)品和消費(fèi)者之間建立一個(gè)強(qiáng)大的親和力,。包裝材料和包裝設(shè)計(jì)包括銷售,、運(yùn)輸、包裝設(shè)計(jì),、包裝,、工藝設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)包裝所有的需要,,努力達(dá)到一種自然功能和社會(huì)功能完美結(jié)合的優(yōu)化解,,是一個(gè)濃縮的總體設(shè)計(jì)。

包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇二

(1)宏觀環(huán)境分析

政治法律方面:隨著各種食品安全問(wèn)題的出現(xiàn),,現(xiàn)在國(guó)家對(duì)食品安全問(wèn)題的重視程度越來(lái)越重,,頒布了各種關(guān)于食品安全的新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),而且對(duì)糖果制定了新的分類標(biāo)準(zhǔn),。

社會(huì)文化方面:糖果在人們的生活中占據(jù)越來(lái)越重要的位置,。人們?cè)诨檠纭⑦^(guò)年過(guò)節(jié)等團(tuán)圓熱鬧的日子里,,糖果也被作為一種主要的慶祝禮物互相分享和贈(zèng)送,,并且隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,人們對(duì)糖果的要求越來(lái)越高,;奶糖是中國(guó)消費(fèi)者最喜歡的糖果品項(xiàng),。

經(jīng)濟(jì)方面:國(guó)家有力的控制了通貨膨脹,穩(wěn)定了物價(jià),,而且人們的生活水平越來(lái)越高,。

(2)糖果市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,國(guó)產(chǎn)糖果的品牌都非常多,,還有眾多的小作坊糖果占據(jù)著廣大市場(chǎng),。從糖果的品牌知曉度情況來(lái)看,中國(guó)知名的糖果品牌還主要以國(guó)產(chǎn)品牌為主,。品牌知名度最高的是歷史悠久的國(guó)產(chǎn)大白兔奶糖,。阿爾卑斯以91%的知名度排名第二,這很大一部分原因歸功于阿爾卑斯糖果的廣告宣傳策略。此外,,徐福記,,金絲猴等國(guó)產(chǎn)糖果品牌也有一定的知名度。

(3)糖果是中國(guó)人最主要的零食之一,,消費(fèi)者地域不同,,消費(fèi)者購(gòu)買糖果的消費(fèi)量也不同,;在購(gòu)買糖果時(shí),,消費(fèi)者首先考慮的是產(chǎn)品的衛(wèi)生,其次是口味,、品質(zhì),、保質(zhì)期;目前市場(chǎng)上糖果的品牌較多,,消費(fèi)者的選擇余地很大,;購(gòu)買方式也多種多樣,可以是超市,、大賣場(chǎng),、網(wǎng)絡(luò);在工作壓力日益增大的社會(huì)環(huán)境下,,糖果作為一種能夠迅速補(bǔ)充身體能量,,同時(shí)又有甜蜜口味可以讓人們?cè)诠ぷ鏖g隙放松一下心情的有效零食,從而消費(fèi)者的食用頻率也越來(lái)越大,。

奶糖是最受中國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài),、市場(chǎng)基數(shù)最大的糖果品項(xiàng),幾乎是所有糖果企業(yè)必做的品項(xiàng),。大白兔是該領(lǐng)域的銷售冠軍,,奶糖第二品牌的爭(zhēng)奪異常激烈,主要競(jìng)爭(zhēng)品牌有雅客,、阿爾卑斯,、優(yōu)哈、金絲猴,、喔喔,、金冠等。奶糖未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是高端,,營(yíng)養(yǎng),,綠色高科技。各個(gè)產(chǎn)品的定價(jià)不同,,但都屬于中高檔產(chǎn)品,,價(jià)格區(qū)間是十幾元到二十幾元;產(chǎn)品口味多種多樣,有原味,、酸奶味,、紅豆味、清涼味,、巧克力味,、玉米味等等。

基本情況:大白兔奶糖是白色,、有嚼勁的圓柱形奶糖,,每顆糖用可食用的米紙包裹,再用包裝紙包好,。大白兔經(jīng)典奶糖系列現(xiàn)主要有:經(jīng)典原味,、酸奶味、紅豆味,、清涼味,、巧克力味和玉米味等奶糖產(chǎn)品,常規(guī)規(guī)格為袋裝的114g,、227g,、454g和六連袋四種。

包裝:新一代奶糖在包裝上采用站立式包裝,,用不易皺折的高檔材料,,凸顯精品感覺(jué),力圖樹(shù)立了高檔,、時(shí)尚的品牌形象,。大白兔“純心”喜糖采用全彩色外包裝,色彩鮮艷,。但消費(fèi)者普遍反映大白兔在包裝上色彩不鮮明,,沿用歷史包裝風(fēng)格,缺乏時(shí)代感,,在終端對(duì)消費(fèi)者的視覺(jué)沖擊力不夠

價(jià)格:20xx年1月1日冠生園將圓柱奶糖的價(jià)格提價(jià)高了20%~30%,。但是遺憾的是大白兔提價(jià)后各方面沒(méi)有變化,包裝沒(méi)有變化,,沒(méi)有廣告跟進(jìn),,終端投入沒(méi)有顯著變化。而且提價(jià)后,,大白兔盡管在華東地區(qū)銷量沒(méi)有受到大的影響,,但是在內(nèi)陸地區(qū)比如西北、華北市場(chǎng)等提價(jià)后的大白兔銷量有明顯的下滑,。促銷力度相對(duì)較小,,在終端銷售上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,這也是大白兔的軟肋之。

產(chǎn)品生命周期分為:導(dǎo)入期,、成長(zhǎng)期,、成熟期、衰退期,。不同的產(chǎn)品周期要根據(jù)市場(chǎng)需求制定不同的策略

產(chǎn)品導(dǎo)入期:

特點(diǎn):產(chǎn)品尚未被消費(fèi)者接受,,銷售增長(zhǎng)緩慢;生產(chǎn)銷售成本高,,企業(yè)處于微利,、虧損狀態(tài);同類產(chǎn)品生產(chǎn)者小,,競(jìng)爭(zhēng)不激烈,;風(fēng)險(xiǎn)大,,前途不明確,。

(2)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品形象的認(rèn)識(shí)。

大白兔奶糖作為中國(guó)的有影響力的老牌的糖果,,冠生園企業(yè)也趨大勢(shì),,增強(qiáng)了產(chǎn)品組合,使得大白兔奶糖在糖果行業(yè)取得了可嘉的成就,,但是不斷創(chuàng)新使企業(yè)不斷發(fā)展的源泉,,在此基礎(chǔ)上冠生園依靠大白兔這個(gè)品牌又推出了符合現(xiàn)代時(shí)尚潮流,同時(shí)又符合人們健康標(biāo)準(zhǔn)的新產(chǎn)品,,保持老品牌的年輕活力,。

市場(chǎng)定位:鮮奶含量再增10%以上,奶香更濃郁,,絕無(wú)香精色素,,基本甜度還來(lái)自對(duì)人

體有益的低聚麥芽糖,彈性更足,,還不會(huì)粘牙,,在包裝上“大白兔”采用站立式包裝,采用不易褶皺的材料,,凸顯精品感覺(jué),。市場(chǎng)細(xì)分情況:1、按消費(fèi)者的購(gòu)買動(dòng)機(jī)把糖果市場(chǎng)細(xì)分為日常糖果市場(chǎng),、喜事用糖市場(chǎng)和節(jié)日用糖市場(chǎng),。之所以這樣細(xì)分,是因?yàn)檫@幾個(gè)市場(chǎng)的需求存在著一定的差異,,實(shí)施目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷,,可以更好地滿足各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的特殊需求。

消費(fèi)者分析消費(fèi)者分析消費(fèi)者分析消費(fèi)者分析

1)主要消費(fèi)者大白兔的主要消費(fèi)者人群集中在30歲以上。大白兔誕生在1959年,,當(dāng)時(shí)作為高檔奶糖,,甚至是奢侈品的大白兔印象已經(jīng)深深根植在人們的心中。現(xiàn)今,,對(duì)于這部分消費(fèi)者而言,,大白兔已經(jīng)不僅僅是一種糖果,更寄托了他們的童年記憶,,他們對(duì)大白兔十分信賴,。然而,現(xiàn)在值得注意的是,,現(xiàn)在“健康飲食”的觀念已經(jīng)開(kāi)始得到廣泛認(rèn)同,,包括大白兔這部分30歲以上相對(duì)比較懷舊的忠誠(chéng)消費(fèi)群體?!敖】碉嬍场庇^念中對(duì)于糖的評(píng)價(jià)不高,,甚至有的觀念中認(rèn)為“多食糖是得糖尿病和高血壓的重大原因”,這些都在動(dòng)搖這部分消費(fèi)者消費(fèi)糖的信心,。同時(shí),,在一些節(jié)慶日,這部分消費(fèi)者在購(gòu)買糖類時(shí)往往需要考慮整個(gè)家庭的口味偏好,,幼輩的偏好對(duì)整個(gè)家庭購(gòu)買大白兔數(shù)量的多少影響重大,。在此次的消費(fèi)者調(diào)查中,對(duì)大白兔的表示關(guān)注的人群也證實(shí)多集中于這個(gè)年齡段,,而且,,這個(gè)年齡段的消費(fèi)者也多是以家庭節(jié)日消費(fèi)為目的而購(gòu)買。值得注意的是,,這個(gè)目的的購(gòu)買者,,對(duì)于散裝糖果的興致很高,而此次所調(diào)查的超市中,,散裝貨架臺(tái)上并沒(méi)有大白兔,,且貨品擺放比較偏僻,喪失了很多消費(fèi)機(jī)會(huì),。很多消費(fèi)者在挑完散裝糖果后往往會(huì)“忘記去”或“懶得去”再尋找大白兔及購(gòu)買而匆匆離去,。這也說(shuō)明一點(diǎn),大白兔在消費(fèi)者心中其實(shí)也還未形成“不可或缺”的概念,,只是“抱有好感,,看到會(huì)有購(gòu)買的想法,但沒(méi)有也不會(huì)非買不可”,。大白兔需要在終端做得更加改善一點(diǎn),,向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí),,鞏固自己的銷售渠道,使得消費(fèi)者接觸產(chǎn)品的可能性達(dá)到最大,。

2)次要消費(fèi)者大白兔的次要消費(fèi)者群體集中在20—30歲之間,。此年齡段的消費(fèi)者中,基本上分為兩部分,。一部分人對(duì)于大白兔沒(méi)有感情和口味偏好,。他們很多人認(rèn)為大白兔這種奶糖“太甜,太膩,,太土,,只是父母時(shí)代的食品,不適合自己這一個(gè)時(shí)代”,,相比而言,,他們更加偏好于雅克v9這種包裝艷麗時(shí)尚感十足并且擁有最新健康觀念的糖果。他們也喜歡巧克力,、果凍等各種時(shí)尚小食品,。因此,這部分消費(fèi)者對(duì)于大白兔的消費(fèi)量比較少,。另一部分人對(duì)于大白兔存在一定的好感,,他們或從父輩或因?yàn)榭谖断埠枚x擇大白兔,。在他們的觀念中“大白兔口味純正且是老品牌,,品質(zhì)有保證,相信天然的奶味,,營(yíng)養(yǎng)健康”,。這部分消費(fèi)者的偏好在糖果的家庭消費(fèi)中影響巨大,他們既可以改變父母輩節(jié)日家庭糖果消費(fèi)的偏好,,也可以影響他們下一代的.糖果長(zhǎng)期偏好(正如這部分消費(fèi)者中偏好大白兔的消費(fèi)群體是受父母輩影響一樣,這部分消費(fèi)群體一樣可以影響其兒女輩的糖果偏好)。

3)潛在/未來(lái)消費(fèi)者這部分消費(fèi)者的年齡多集中在15歲以下,,重度在10歲以下,。兒童對(duì)于糖果的喜好總是高于其他年齡層次,大白兔品牌可愛(ài)的卡通形象和美好的口味一定程度上

可以吸引他們,。但是,,大白兔的包裝對(duì)于兒童而言,還是顯得過(guò)于樸實(shí)了,。加上其他一些專門針對(duì)兒童的糖果品牌(如旺旺qq糖)的爭(zhēng)奪,,大白兔想脫穎而出顯得比較困難。但是,,這部分消費(fèi)者忠誠(chéng)度的建立對(duì)于大白兔今后長(zhǎng)期的發(fā)展有極大的作用

品牌知名度最高的是歷史悠久的國(guó)產(chǎn)大白兔奶糖,。阿爾卑斯以91%的知名度排名第二,,這很大一部分原因歸功于阿爾卑斯糖果的廣告宣傳策略。大白兔,、阿爾卑斯和徐福記的品牌知名度比較高,,品牌的忠誠(chéng)度也比較高,因此是市場(chǎng)表現(xiàn)最好的三大品牌,。而金冠,、笑咪咪和不二家三個(gè)品牌,雖然品牌的知曉度不高,,但是其消費(fèi)者的忠誠(chéng)度比較高,。這又一次說(shuō)明了各個(gè)糖果品牌在分別在各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)上占據(jù)一定的優(yōu)勢(shì)。

1,、金絲猴全國(guó)三大糖果食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)之一的金絲猴集團(tuán)起步于河南沈丘縣付井鎮(zhèn),,1993年,金絲猴全資收購(gòu)了上海聯(lián)營(yíng)廠,,注入資金1000萬(wàn)元,,注冊(cè)成立了上海金絲猴食品有限公司,從而在上海站穩(wěn)腳跟,。20xx年公司總部正式遷往上海,,這個(gè)曾經(jīng)僅有37名職工的食品小廠一躍成為現(xiàn)在年銷售額4。5億元的大型企業(yè),。1)新品開(kāi)發(fā)巧妙“跟風(fēng)”大白兔,。金絲猴以散裝奶糖為核心,以中低檔水果糖補(bǔ)充的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),,是大白兔在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,。分析認(rèn)為,金絲猴在產(chǎn)品上有跟隨大白兔之嫌,。如奶糖泡牛奶的概念最先是大白兔在幾十年前成立之初就提出來(lái)了,,而金絲猴卻在行業(yè)里第一次將“三顆糖等于一杯奶”作為廣告宣傳語(yǔ)提出來(lái),并花費(fèi)近2500萬(wàn)元的廣告費(fèi)用,,不斷地強(qiáng)化該廣告語(yǔ),,形象地體現(xiàn)了產(chǎn)品的品質(zhì)從而贏得了市場(chǎng)。2)配置多種渠道銷售產(chǎn)品,。金絲猴將終端零售網(wǎng)絡(luò)列為最重要的分銷渠道,,下大力氣投資構(gòu)建分銷渠道,并不斷加大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和網(wǎng)絡(luò)編織力度,,對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行精耕細(xì)作,,通過(guò)一系列的舉措,加強(qiáng)公司對(duì)終端市場(chǎng)的把控,。3)成立糖果專賣店,。這是金絲猴在渠道上又一大創(chuàng)新,。《金絲猴喜糖專賣店推廣方案》的計(jì)劃是,,產(chǎn)品以金絲猴喜糖為主,,并帶動(dòng)其他種類產(chǎn)品的銷售。由于是以散裝喜糖的銷售為主,,所以通過(guò)細(xì)分市場(chǎng)和情感營(yíng)銷提高了品牌知名度,。

2、雅克福建雅客食品有限公司創(chuàng)辦于1993年,,經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展,,已成為中國(guó)最大的糖果專業(yè)生產(chǎn)廠商之一。雅客真正發(fā)力,,還是在20xx年以后,,20xx年雅客的市場(chǎng)占有率在糖果業(yè)內(nèi)名列第二,達(dá)8.22%,,雅客v9在維生素糖果中的市場(chǎng)占有率則高達(dá)91.2%,。近年來(lái),雅客每年以超過(guò)50%的增長(zhǎng)率急速成長(zhǎng),,成為糖果行業(yè)一匹名副其實(shí)的黑馬,。

1)品牌優(yōu)勢(shì)概念打造。在產(chǎn)品上的創(chuàng)新和概念打造是雅客的一大特色和優(yōu)勢(shì),。提出“2粒雅客v9,,就能補(bǔ)充每天所需的9種維生素”的品牌訴求,成為市場(chǎng)獨(dú)占者,。

2)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)創(chuàng)新功能,。在雅客v9取得成功之后,雅客迅速向糖果的其他領(lǐng)域拓展,,從年初的didadi奶糖到今年8月份在廈門新品訂貨會(huì)上推出的益牙木糖醇和香草潤(rùn)喉糖,都有效借助了雅客在品牌建設(shè)中長(zhǎng)期積累的維生素概念,。

3)營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)重視銷售終端服務(wù),。作為一家崛起于現(xiàn)代零售業(yè)迅速發(fā)展時(shí)期的企業(yè),雅客非常重視與銷售終端的合作,。進(jìn)行一系列的促銷活動(dòng),,達(dá)到與其他糖果形成差異性,吸引消費(fèi)者的眼球,,從而培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣的目的,。

3、喔喔喔喔是上海喔喔食品集團(tuán)公司的品牌,,產(chǎn)品品種上百個(gè),,奶糖是其主打品種,,其市場(chǎng)主要在上海、浙江,、江西一帶,。喔喔在新世紀(jì)提出了二次創(chuàng)業(yè),終于重振了糖果產(chǎn)品?,F(xiàn)在,,包括糖果、果凍,、果(鈣)奶等五大類“喔喔食品”年銷售額保持在3億元左右,,其中“喔喔糖果”年產(chǎn)銷2萬(wàn)噸左右。

1)走高端奶糖路線,。喔喔的二次創(chuàng)業(yè),,在產(chǎn)品上表現(xiàn)為,砍掉了一些銷路不暢的品種,,集中發(fā)展奶糖品種,。為了改變奶糖“腹背受敵”的局面,喔喔在20xx年8月推出了喔喔,;奶糖,,箭指國(guó)內(nèi)高端奶糖市場(chǎng)。目前,,該產(chǎn)品已成為為喔喔盈利的明星產(chǎn)品,。

2)改流通為精耕終端。在銷售方面,,喔喔的銷售由原來(lái)流通為主的形式逐漸過(guò)渡到終端為主,,并提出要精耕終端市場(chǎng)。為了滿足渠道的需要,,喔喔也將產(chǎn)品生產(chǎn)的重心逐漸從散裝奶糖轉(zhuǎn)移到定量小包裝產(chǎn)品上,。

4、徐福記20世紀(jì)90年代初內(nèi)地的糖果市場(chǎng)產(chǎn)品種類非常匱乏,,且質(zhì)量也不是很好,。品種豐富的徐福記糖果一進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng),馬上就受到內(nèi)地消費(fèi)者的垂青,。目前,,徐福記每天可盛產(chǎn)00噸糖果,年?duì)I業(yè)額十幾億人民幣,,并且每年?duì)I業(yè)額仍以20%~30%的比例增長(zhǎng),。

1)主推軟糖,不斷打造新產(chǎn)品,。作為一家港資企業(yè),,徐福記有兩大優(yōu)勢(shì),。一是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢(shì),二是市場(chǎng)推廣和開(kāi)拓的經(jīng)驗(yàn),。徐福記從一開(kāi)始就把精力集中到軟糖的大批量研發(fā)和生產(chǎn)上,。徐福記此舉,既回避了與當(dāng)時(shí)主生產(chǎn)奶糖的糖果企業(yè)的直接對(duì)抗,,又找到了一個(gè)大的潛在市場(chǎng),。豐富的產(chǎn)品是徐福記的特點(diǎn),徐福記的產(chǎn)品有五六百個(gè)品種,,且每年還要根據(jù)市場(chǎng)需求推出幾十上百個(gè)新品,,價(jià)格檔次高中低全面開(kāi)花,這樣,,針對(duì)不同的渠道,,都有符合該渠道特征的產(chǎn)品以供選擇。

2)精耕市場(chǎng),,重視終端服務(wù),。在市場(chǎng)推廣和開(kāi)拓上,徐福記也起到了帶頭作用,,其他企業(yè)爭(zhēng)相效仿,。徐福記為了在全國(guó)各大城市樹(shù)立高端的品牌形象,采取了一系列細(xì)致的銷售服務(wù),,如設(shè)立形象專柜,、對(duì)產(chǎn)品實(shí)行經(jīng)銷商個(gè)性化定制等。在流通萎縮的情況下,,徐福記也意識(shí)到要做終端,,并且做終端就是要做好與產(chǎn)品相關(guān)的服務(wù)。

為了保證大白兔奶糖能夠繼續(xù)在該行業(yè)上占有市場(chǎng)份額或繼續(xù)擴(kuò)大市場(chǎng)份額,,該策劃決定實(shí)行多樣化扭轉(zhuǎn)戰(zhàn)略,,在保持市場(chǎng)現(xiàn)有份額情況下,實(shí)行密集戰(zhàn)略,,加大新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),、宣傳力度,維持和建立新的銷售渠道,,使產(chǎn)品生命周期更長(zhǎng)久。

包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇三

1.調(diào)查休閑食品在市場(chǎng)上的發(fā)展?fàn)顩r

2.全面調(diào)查無(wú)錫商院學(xué)生對(duì)休閑食品的需求

3.調(diào)查饞嘴坊及主要競(jìng)爭(zhēng)品牌在無(wú)錫商院的銷售現(xiàn)狀

4.調(diào)查饞嘴坊在消費(fèi)者心目中的知名度,、滲透率,、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度

(一)行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查

1、產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)

(1)20xx年,,我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量雖然已高達(dá)400億元以上,,但人均消費(fèi)量?jī)H為23.6g,,遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家每年人均消費(fèi)3.2kg的水平。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的提高及人們消費(fèi)水平,、購(gòu)買能力的不斷提高,,休閑食品市場(chǎng)仍將會(huì)以20%以上的速度增長(zhǎng),僅僅休閑食品企業(yè)注冊(cè)一項(xiàng)就已高達(dá)10多萬(wàn)家,,這些數(shù)據(jù)無(wú)疑都昭示著我國(guó)休閑食品企業(yè)在未來(lái)具有巨大的發(fā)展?jié)摿蜕婵臻g,。

(2)相關(guān)資料顯示,美味零食能減輕人的心理壓力,,并能幫助使用者緩解自身情緒,,保持心情舒暢。正因?yàn)槿绱?,在人們的日常開(kāi)支中,,美味休閑類零食的開(kāi)支也是必不可少的一部分。即使在深受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的這幾年里,,休閑食品收到的沖擊依然很小,,國(guó)人對(duì)休閑食品的需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢(shì)頭。

(3)健康類休閑食品發(fā)展?jié)撃芫薮?。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,,58.4%的人對(duì)新品牌和新產(chǎn)品興趣濃厚,會(huì)經(jīng)常嘗試,。尤其在食品的營(yíng)養(yǎng)和健康方面,,他們更關(guān)注食品的綠色、天然和健康,,此外對(duì)富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣,。

休閑食品一直是以口味為主要賣點(diǎn)的,如果休閑食品企業(yè)能在口味創(chuàng)新的同時(shí),,兼具到營(yíng)養(yǎng)和健康兩個(gè)因素,,這一市場(chǎng)空間釋放出的銷售勢(shì)能將是不可估量的。

2,、面臨的挑戰(zhàn)

休閑食品企業(yè)不僅具有潛在的市場(chǎng)發(fā)展契機(jī),,更面臨著前所未有的挑戰(zhàn),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將愈演愈烈,,可謂是站在了機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的節(jié)點(diǎn)上,。當(dāng)前,休閑食品企業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)有:

(1)目前食品企業(yè)數(shù)量頗多,,各類休閑食品的“價(jià)格戰(zhàn)”此起彼伏,,促銷手段五花八門,對(duì)休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷策略創(chuàng)新,、品牌推廣創(chuàng)新,、品牌形象塑造等多個(gè)方面提出要求;

(2)休閑食品行業(yè)入門門檻較低,無(wú)論是在企業(yè)固定資本還是技術(shù)實(shí)力方面的要求都不高,,對(duì)于想進(jìn)入休閑食品領(lǐng)域的企業(yè)而言,,是一個(gè)巨大的機(jī)會(huì),但對(duì)于傳統(tǒng)的品牌企業(yè)則很容易形成激烈的競(jìng)爭(zhēng),,構(gòu)成巨大威脅,。

(3)目前多數(shù)本地休閑食品企業(yè)在資金、規(guī)模,、人才,、管理等方面,特別是在營(yíng)銷,、管理方面有所欠缺,,品牌意識(shí)差、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)淡薄,、市場(chǎng)開(kāi)拓能力不強(qiáng),,顯得底氣不足。

(4)外資企業(yè)加大在中國(guó)本土的市場(chǎng)開(kāi)拓力度,,對(duì)我國(guó)休閑食品企業(yè)產(chǎn)生較大的沖擊和挑戰(zhàn),。

(二) 產(chǎn)品品類:品類細(xì)化和口味化趨勢(shì)日趨明顯

目前,我國(guó)休閑食品大致可分為八大類,,即谷物膨化類,、油炸果仁類、油炸薯類,、油炸谷物類,、非油炸果仁類、糖食類,、肉禽魚(yú)類,、干制蔬果類。其中,,糖果,、蜜餞、膨化,、谷物類是休閑食品行業(yè)起步最早,,也是發(fā)展最為成熟的品類,已經(jīng)形成了強(qiáng)勢(shì)的領(lǐng)導(dǎo)品牌梯隊(duì)

除此之外,,手撕牛肉,、豆干,、瓜子,、米餅,、饃片、鍋巴,、鹵肉等傳統(tǒng)風(fēng)味小吃經(jīng)過(guò)企業(yè)不斷創(chuàng)新,,再加上營(yíng)銷思路上的改進(jìn),它們也有了一大批擁躉,,成為新興的休閑食品市場(chǎng),,但目前尚未出現(xiàn)全國(guó)性的強(qiáng)勢(shì)品牌??梢哉f(shuō),,誰(shuí)最先搶占了消費(fèi)者心智,誰(shuí)就是第一,。在這個(gè)廣闊的市場(chǎng)里,,中國(guó)休閑食品創(chuàng)新空間還很大,很多品類都有待進(jìn)一步細(xì)分,。以往傳統(tǒng)手工作坊型休閑食品,,將逐漸淡出消費(fèi)者的視野,取而代之的將會(huì)是越來(lái)越多的品類和口味,,現(xiàn)代工藝和生產(chǎn),,將全面釋放中國(guó)休閑食品市場(chǎng)。

(三)商鋪經(jīng)營(yíng)

1,、具有的優(yōu)勢(shì)

饞嘴坊位于無(wú)錫商院商業(yè)街,,靠近教學(xué)樓,學(xué)生下課可以直接到達(dá),,具有一定的方便性,。商業(yè)街店鋪多,商業(yè)氣氛比較濃,,從而具有受到周圍店鋪的影響性,。饞嘴坊于20xx年在無(wú)錫商院開(kāi)鋪,一年多來(lái)一直以薄利多銷的一種經(jīng)營(yíng)方式,,通過(guò)不斷的促銷活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者,。講究品牌推廣,在學(xué)校具有一定的口碑宣傳,,具有良好的服務(wù)態(tài)度,。在商院具有一定的影響力。店面的整齊干凈,、食品口感的追求,、價(jià)格的優(yōu)勢(shì),、服務(wù)的熱情。這樣不僅賺了錢,,也賺得了人氣,,為長(zhǎng)久的發(fā)展做了鋪墊。

2,、劣勢(shì)

饞嘴坊開(kāi)鋪一年來(lái)多以薄利多銷,,利潤(rùn)不高。由于在校學(xué)生對(duì)休閑食品的概念模糊,,所以進(jìn)貨沒(méi)一定的規(guī)律性,,具有一定的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)。在商院這塊市場(chǎng)上的潛力大,,所以競(jìng)爭(zhēng)者也多,,在商品上沒(méi)有差異性,大部分靠的是打價(jià)格戰(zhàn)來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng),。

3,、未來(lái)發(fā)展思路

休閑食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品,有著廣闊的市場(chǎng)和巨大的發(fā)展?jié)摿?。但同時(shí),,由于食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入完全競(jìng)爭(zhēng)階段,企業(yè)利潤(rùn)日趨平均化,,行業(yè)整合,、市場(chǎng)細(xì)分完成在即,企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)力度日趨激烈,。本土企業(yè)應(yīng)該利用自身優(yōu)勢(shì),,立足本土特色,聯(lián)手開(kāi)拓市場(chǎng),,抱團(tuán)作戰(zhàn),,審時(shí)度勢(shì),在休閑食品行業(yè)的變化中占得先機(jī),。

(1)實(shí)施差異化策略,。休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)會(huì)跳出產(chǎn)品同質(zhì)化的圈子,實(shí)施差異化戰(zhàn)略,,用差異化特征來(lái)提高消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí),,用產(chǎn)品的內(nèi)在優(yōu)越性將消費(fèi)者與企業(yè)緊密聯(lián)系起來(lái),通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)品,、建設(shè)品牌和拓展市場(chǎng)走出一條可持續(xù)發(fā)展道路,。

(2)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)堅(jiān)持本土化策略。休閑食品企業(yè)在對(duì)不同地域消費(fèi)者的口味,、營(yíng)養(yǎng),、健康等潛在需求分析的基礎(chǔ)上,,創(chuàng)新口味、開(kāi)發(fā)新包裝,,爭(zhēng)取在口味,、包裝以及營(yíng)養(yǎng)等方面滿足消費(fèi)者的差異化需求。

(3)市場(chǎng)定位策略,。為了保證企業(yè)獲得豐厚的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn),,本土企業(yè)可根據(jù)自身的資金實(shí)力和技術(shù)水平,適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品的市場(chǎng)定位,,除了定位低端市場(chǎng)外,也可將目光投向中高端市場(chǎng),,以期獲得更為豐厚的利潤(rùn),。

簡(jiǎn)言之,休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住這一戰(zhàn)略機(jī)遇期,,充分利用自身的資源優(yōu)勢(shì),,揚(yáng)長(zhǎng)避短,適時(shí)采用差異化戰(zhàn)略,,通過(guò)新品開(kāi)發(fā),、品牌建設(shè)和渠道延伸等多方面的創(chuàng)新與拓展,使企業(yè)步入快速,、健康,、可持續(xù)的發(fā)展軌道。

(四)競(jìng)爭(zhēng)者分析

在無(wú)錫商院的競(jìng)爭(zhēng)者主要有四個(gè):好吃點(diǎn)(剛開(kāi)張),,小土怪(商業(yè)街),,兩大超市。在藕塘職教園區(qū)的文良路有客都超市,,如海超市,,零食物語(yǔ),百年梅園,。

各個(gè)賣點(diǎn)所銷售的產(chǎn)品差異性不大,,關(guān)鍵的區(qū)別是地理位置和價(jià)格的制定。然而,,一味的打價(jià)格戰(zhàn)并不是長(zhǎng)遠(yuǎn)的策略,,應(yīng)該在價(jià)格的基礎(chǔ)上注意品牌的推廣。

1,、好吃點(diǎn):剛剛開(kāi)業(yè),,靠近女生宿舍,完全針對(duì)女生為消費(fèi)者,。旁邊是面包房,,眼鏡店,。商店之間的關(guān)聯(lián)度不大而且店鋪不多。在價(jià)格方面有些商品相對(duì)來(lái)講較高,,但是有些商品較低,,采用的是避重孰輕的定價(jià)策略。在價(jià)格上具有一定的威脅性,,缺少品牌的建立觀念,。

2、小土怪:位于商業(yè)街,,在饞嘴坊旁邊,。從地理位置來(lái)講具有一定的威脅性。但是在商店的商品來(lái)講品種雖多,,特色一般,。商品不實(shí)惠,追求花樣品種多,。同類商品價(jià)格較高,,雖然采用店鋪間的戰(zhàn)略同盟,但相對(duì)而言,,客流量較少,。關(guān)鍵還是價(jià)格,沒(méi)有抓住消費(fèi)者心理,。

3,、兩大超市:利用連帶銷售的方式,超市商品繁多,,品種齊全,。但是沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì),商品沒(méi)有創(chuàng)新力,。特色不明顯,。對(duì)于消費(fèi)而言,首先關(guān)注的是價(jià)格和商品的新穎程度,。

4,、文良路:具有一定的地理位置,商圈范圍廣,,針對(duì)的目標(biāo)人群多,。周圍店鋪多從而吸引力大。但是同時(shí)所需的日常支出的比例也高,,所以商品在價(jià)格方面比饞嘴坊的要貴些,。

(五)消費(fèi)者分析

休閑食品——口感決定重復(fù)購(gòu)買

休閑食品是最典型的快速消費(fèi)品,購(gòu)買的隨機(jī)性非常強(qiáng),,消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度相對(duì)較低,。新品牌如果口感好,,消費(fèi)者就會(huì)馬上記住你,下次就會(huì)產(chǎn)生重復(fù)購(gòu)買,。如果消費(fèi)者第一次嘗試購(gòu)買,,產(chǎn)品的口感不好或一般,消費(fèi)者就不會(huì)記住你,,再讓他第二次消費(fèi)會(huì)非常困難,,可以說(shuō)口感決定了休閑食品的重復(fù)購(gòu)買。

對(duì)于休閑食品的強(qiáng)勢(shì)品牌而言,,市場(chǎng)的細(xì)分已從消費(fèi)者性別的細(xì)分,,消費(fèi)者年齡的細(xì)分進(jìn)一步細(xì)化到口感的`細(xì)分。也就是對(duì)同一細(xì)分市場(chǎng),,同一性別,,同一年齡段的目標(biāo)消費(fèi)群體再通過(guò)口感的差異對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)做進(jìn)一步的細(xì)分,用不同口感的全系列產(chǎn)品同時(shí)滿足同一目標(biāo)市場(chǎng)不同口味消費(fèi)者的個(gè)性化需求,,來(lái)擴(kuò)大品牌的市場(chǎng)滲透率和市場(chǎng)份額。好口感來(lái)自消費(fèi)者調(diào)研

隨著超市連鎖業(yè)在全國(guó)的發(fā)展,,休閑食品已經(jīng)顯現(xiàn)出向周邊及中西部地區(qū)發(fā)展擴(kuò)大趨勢(shì),,與此同時(shí)休閑食品的消費(fèi)群體也發(fā)生改變,由兒童主消費(fèi)群體逐漸向年輕時(shí)尚的青年群體擴(kuò)展,,而如今的當(dāng)代大學(xué)生正好屬于此類人群,,故此全體商院在校學(xué)生都可以作為調(diào)查對(duì)象,以大一,、大二學(xué)生為主,,展開(kāi)調(diào)查。

由于家庭經(jīng)濟(jì)背景的差異,全校學(xué)生月生活支出還是存在較大的差距,導(dǎo)致消費(fèi)購(gòu)買習(xí)慣的差異性,因此,他(她)們購(gòu)買休閑食品的頻率及其價(jià)格,、檔次,、品牌上都會(huì)有所不同。為了更好的了解不同階層的大學(xué)生對(duì)休閑食品的看法,,此次調(diào)查決定采用簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣法:對(duì)各宿舍樓中的宿舍進(jìn)行隨機(jī)的發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷,。

根據(jù)我們的調(diào)查方案,本次調(diào)查的人員安排如下:

問(wèn)卷調(diào)查:1名男生負(fù)責(zé)男生宿舍,,其余7名女生則負(fù)責(zé)女生宿舍

與經(jīng)營(yíng)者深度訪談:由組長(zhǎng)與副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)

1.對(duì)消費(fèi)者以問(wèn)卷調(diào)查為主,,具體實(shí)施方法如下

在完成市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)與制作等相關(guān)工作后,就可以開(kāi)展具體的問(wèn)卷調(diào)查了,。把調(diào)查問(wèn)卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員,,統(tǒng)一選擇中餐或晚餐后這段時(shí)間開(kāi)始進(jìn)行調(diào)查(因?yàn)榇藭r(shí)學(xué)生們多則呆在宿舍里,便于集中調(diào)查,,能夠給本次調(diào)查節(jié)約時(shí)間和成本),。調(diào)查員在進(jìn)入各宿舍時(shí)面帶微笑,,表明身份,說(shuō)明來(lái)意,,增添親切感,,以增加學(xué)生們的信任感,使其積極參與,,得到正確且有效的調(diào)查結(jié)果,。調(diào)查過(guò)程中,調(diào)查人員應(yīng)耐心等待,,切不可督促,。等被調(diào)查者填寫完問(wèn)卷后,由調(diào)查人員隨即收回問(wèn)卷,,以便提高工作效率,。

2.對(duì)經(jīng)營(yíng)者以深度訪談為主

由于調(diào)查形式的不同,對(duì)調(diào)查者所提供的要求也有所差異,。為此調(diào)查員還需對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行深度訪談,,以了解經(jīng)營(yíng)者的需求及其想法,為此訪談前調(diào)查人員需做好充分的準(zhǔn)備,、列出調(diào)查所要了解的所有問(wèn)題,,便調(diào)查者能夠在訪談過(guò)程中應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位,把握整個(gè)談話方向,,準(zhǔn)確篩選談話內(nèi)容并快速做好筆記以得到真實(shí)有效的調(diào)查結(jié)果,。

3.通過(guò)網(wǎng)上查詢或資料查詢調(diào)查休閑食品類市場(chǎng)的相關(guān)情況

調(diào)查員查找資料時(shí)應(yīng)注意其權(quán)威性及時(shí)效性,以盡量減少誤差,,增加其可信度,。因?yàn)槠浜?jiǎn)易性,該項(xiàng)工作可直接由負(fù)責(zé)此項(xiàng)任務(wù)人自行完成,。

包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇四

為了更好的了解包裝設(shè)計(jì)的流行趨勢(shì)和專業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)范,,我們必須從各個(gè)角度各個(gè)層面上去調(diào)查和分析,因?yàn)榘b設(shè)計(jì)對(duì)于平面設(shè)計(jì)而言,,是一個(gè)比較實(shí)用和寬泛的類別,,所采用的各種工藝和各方面的配套設(shè)計(jì)都非常考究,。我想通過(guò)此次調(diào)研了解包裝設(shè)計(jì)的共同點(diǎn)及其色彩,、造型等方面的設(shè)計(jì)實(shí)例,從而更全面的了解消費(fèi)者的心里,,使我們?cè)O(shè)計(jì)出來(lái)的東西既符合藝術(shù)審美感又符合市場(chǎng)的需要,,兩者達(dá)到共贏的目的。

(1)、調(diào)查地點(diǎn):實(shí)地調(diào)查為西安各大商場(chǎng),、金花南路沃爾瑪超市和華潤(rùn)萬(wàn)家超市,。

(2)、調(diào)查對(duì)象:食品類包裝,、煙酒類包裝,、化妝品類包裝日常生活用品類包裝等。

(3),、產(chǎn)品類型:產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)

(4),、產(chǎn)品價(jià)格:根據(jù)品牌的不同價(jià)格也有所差異。

市場(chǎng)走訪,、網(wǎng)絡(luò)資料搜集

包裝設(shè)計(jì)作為一門重要的平面設(shè)計(jì)分類,,其文化內(nèi)涵不僅是特定的文化符號(hào)的裝置,它體現(xiàn)了設(shè)計(jì)師對(duì)自然社會(huì)和人類文化產(chǎn)生的

情感和體驗(yàn),,我們要進(jìn)一步完善包裝設(shè)計(jì)的主體機(jī)制,,提高包裝設(shè)計(jì)的載體信息傳播能力。在包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展中,,準(zhǔn)確把握設(shè)計(jì)理念與包裝符號(hào)因素在設(shè)計(jì)創(chuàng)作中的互動(dòng)關(guān)系,,才能使包裝外在的界面以直接的、藝術(shù)化的形象訴諸于人的視覺(jué),,從而在商品營(yíng)銷活動(dòng)中,,引導(dǎo)人們的消費(fèi)選擇,提高時(shí)尚消費(fèi)品質(zhì),。

包裝設(shè)計(jì)應(yīng)從商標(biāo)、圖案,、色彩,、造型、材料等構(gòu)成要素入手,,在考慮商品特性的基礎(chǔ)上,,遵循包裝設(shè)計(jì)的一些基本原則,如:保護(hù)商品,、美化商品,、方便使用等,使各項(xiàng)設(shè)計(jì)要素協(xié)調(diào)搭配,,相得益彰,,以取得最佳的包裝設(shè)計(jì)方案。如果從營(yíng)銷的角度出發(fā),,包裝圖案和色彩設(shè)計(jì)是突出商品個(gè)性的重要因素,,個(gè)性化的包裝形象是最有效的促銷手段。

(一)包裝圖案的設(shè)計(jì)

包裝圖案中的商品圖片,、文字和背景的配置,,必須以吸引顧客注意為中心,,直接推銷品牌。包裝圖案對(duì)顧客的刺激較之品牌名稱更具體,、更強(qiáng)烈,、更有說(shuō)服力,并往往伴有即效性的購(gòu)買行為,。它的設(shè)計(jì)要遵循的基本原則:

1.形式與內(nèi)容要表里如一,,具體鮮明,一看包裝即可知曉商品本身,。

2.要充分展示商品,。這主要采取兩種方式,一是用形象逼真的彩色照片表現(xiàn),,真實(shí)地再現(xiàn)商品,。這在食品包裝中最為流行,如巧克力,、糖果,、食品罐頭等,逼真的彩色照片將色,、味,、型表現(xiàn)得令人攙涎欲滴;二是直接展示商品本身,。全透明包裝,、開(kāi)天窗包裝在食品、紡織品,、輕工產(chǎn)品中是非常流行的,。

3.要有具體詳盡的文字說(shuō)明。在包裝圖案上還要有關(guān)于產(chǎn)品的原料,、配制,、功效、使用和養(yǎng)護(hù)等的具體說(shuō)明,,必要時(shí)還應(yīng)配上簡(jiǎn)潔的示意圖,。

4.要強(qiáng)調(diào)商品形象色。不只是透明包裝或用彩色照片充分表現(xiàn)商品本身的固有色,,而是更多地使用體現(xiàn)大類商品的形象色調(diào),,使消費(fèi)者產(chǎn)生類似信號(hào)反映一樣的認(rèn)知反映,快速地憑色彩確知包裝物的內(nèi)容,。例如萬(wàn)寶路煙盒上身采用暗紅色,,下身是純白色,色彩搭配醒目、突出,,使人聯(lián)想到西部牛仔的`陽(yáng)剛之氣,。煙盒上方飾有燙金的菲利浦·莫里斯公司的標(biāo)志:兩匹駿馬護(hù)衛(wèi)著一頂金色王冠,再加上黑色的marlboro商標(biāo),,更使人覺(jué)得萬(wàn)寶路氣度不凡,。

5.包裝的主要展銷面的體現(xiàn)。凡是在一家企業(yè)生產(chǎn)的或以同一品牌商標(biāo)生產(chǎn)的商品,,不管品種,、規(guī)格、包裝的大小,、形狀,、包裝的造型與圖案設(shè)計(jì),均采用同一格局,,甚至同一個(gè)色調(diào),,給人以統(tǒng)一的印象,使顧客一望即知產(chǎn)品系何家品牌,。

6.要注意功效設(shè)計(jì),。包裝圖案中的功效設(shè)計(jì)主要表現(xiàn)在以下方面:

①保護(hù)性能設(shè)計(jì),包括防潮,、防霉,、防蛀、防震,、防漏,、防碎、防擠壓等,。

②方便性能設(shè)計(jì),,包括要方便商店陳列,銷售,;方便顧客攜帶、使用等,。

③推銷性能設(shè)計(jì),,即無(wú)需銷售人員的介紹或示范,顧客只憑包裝畫(huà)面,。

文圖的"自我介紹"就可以了解商品,,從而決定購(gòu)買。

包裝圖案的設(shè)計(jì)手法,,則要求以其簡(jiǎn)單的線條,、生動(dòng)的個(gè)性人物、搭配合理的色彩等給消費(fèi)者留下深刻的印象。以蘇格蘭威士忌酒中的皇家禮炮21為例,。該酒是經(jīng)過(guò)21年精心釀制而成的,,用藍(lán)、紅,、綠三種顏色的宮庭御用精制瓷瓶盛裝,,瓶身上刻有持劍跨馬的圓桌騎士形象,品牌商標(biāo)圖案上有兩架禮炮,,并配有蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)頒發(fā)的21年酒齡的鑒定證明,,整個(gè)包裝顯得典雅、富貴,。以至于有的人喝完酒后,,將酒瓶細(xì)心地收藏起來(lái)。

包裝圖案設(shè)計(jì)禁忌也是一個(gè)值得注意的問(wèn)題,。不同的國(guó)家和地區(qū)有不同的風(fēng)俗習(xí)慣和價(jià)值觀念,,因而也就有他們自己喜愛(ài)和禁忌的圖案,產(chǎn)品的包裝只有適應(yīng)這些,,才有可能贏得當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的認(rèn)可,。包裝圖案設(shè)計(jì)禁忌可分為人物、動(dòng)物,、植物和幾何圖形禁忌幾種,。

(二)包裝色彩設(shè)計(jì)

色彩在包裝設(shè)計(jì)中占有特別重要的地位。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的商品市場(chǎng)上,,要使商品具有明顯區(qū)別于其他產(chǎn)品的視覺(jué)特征,,更富有誘惑消費(fèi)者的魅力,刺激和引導(dǎo)消費(fèi),,以及增強(qiáng)人們對(duì)品牌的記憶,,這都離不開(kāi)色彩的設(shè)計(jì)與運(yùn)用。

日本色彩學(xué)專家大智浩,,曾對(duì)包裝的色彩設(shè)計(jì)做過(guò)深入的研究,。他在《色彩設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》一書(shū)中,曾對(duì)包裝的色彩設(shè)計(jì)提出如下八點(diǎn)要求:

1.包裝色彩能否在競(jìng)爭(zhēng)商品中有清楚的識(shí)別性,;

2.是否很好地象征著商品內(nèi)容,。

包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇五

包裝是品牌概念、產(chǎn)品特征和消費(fèi)者內(nèi)心的綜合反映,,直接影響消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,。隨著人們消費(fèi)水平和科技水平的不斷提高,對(duì)包裝的要求也越來(lái)越高,。

餅干是人們喜歡吃的方便食品,。除了充饑還可以當(dāng)零食吃,。餅干與面包、蛋糕等零食相比,,有其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn),,如耐儲(chǔ)存、攜帶方便,,可作為旅游食品,。但是一旦水分被吸收,餅干就會(huì)變軟,,質(zhì)量會(huì)大大降低,。所以餅干包裝最重要的是防潮。其次,,有些餅干含有大量油脂,,油脂容易氧化,包裝時(shí)要考慮,。因此,,帶遮光的密封包裝應(yīng)主要用于餅干包裝

20xx年8月15日

超市實(shí)地觀察和網(wǎng)上信息查詢

①通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀察,了解餅干產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì),,提高自己對(duì)包裝設(shè)計(jì)的理解,,增強(qiáng)自己的包裝設(shè)計(jì)能力。

②了解包裝對(duì)產(chǎn)品的重要影響

它主要收集各種餅干的包裝,,可以根據(jù)設(shè)計(jì)項(xiàng)目進(jìn)行比較和分析,。具體內(nèi)容如下:

(1)原材料和產(chǎn)品特性;

餅干是以面粉,、油脂,、蔗糖為主要原料,以乳制品,、雞蛋,、填充劑、調(diào)味劑為輔助原料,,經(jīng)面粉加工,、成型、烘焙而成,。

它酥脆可口,,耐儲(chǔ)存,易于攜帶

(2)產(chǎn)品的外觀,;

1.塑料薄膜密封包裝

塑料薄膜是一種良好的防潮包裝材料,廣泛應(yīng)用于餅干包裝,,包裝簡(jiǎn)單,,銷售方便

二,、紙箱包裝

紙盒包裝是餅干包裝的主要形式,包括方形,、矩形,、圓形、多邊形等,。包裝材料多為白卡紙和膠版紙,。用紙箱包裝時(shí),餅干先用薄膜包裝在里面,,盒子用薄膜包裝在外面,。這種包裝具有良好的包裝強(qiáng)度、一定的耐壓性,、美觀大方,、商品性強(qiáng)、防潮性和遮光性好

三,、鐵盒包裝

鐵盒包裝是用彩印鐵制成的餅干包裝,,有正方形、長(zhǎng)方形,、圓柱形,、橢圓形、多邊形等多種形式,。打包的時(shí)候,。各種槽形的膠片托盤,在聽(tīng)力盒內(nèi)部用塑料制成,,輕巧美觀,,不易破碎。這種包裝密封性能最好,,包裝強(qiáng)度高,,外觀明亮,大方,,遮光性能優(yōu)異,,經(jīng)久耐用。一般是餅干的高檔包裝,。

客觀評(píng)價(jià)和分析產(chǎn)品包裝,,主要針對(duì)現(xiàn)有包裝、同行業(yè)包裝分析,、最新包裝發(fā)展趨勢(shì)等,。根據(jù)分析結(jié)果,考慮包裝設(shè)計(jì)構(gòu)成的物理因素,、構(gòu)成,、文化內(nèi)涵,、功能成本以及主要商品的成本價(jià)值與銷售價(jià)格之比,從而準(zhǔn)確確定設(shè)計(jì)價(jià)值,。

商標(biāo)名稱

⑴色彩:包裝色彩比文字和數(shù)字更容易引起人們的注意,。

(2)圖形:商標(biāo)的圖形作為包裝的主要視覺(jué)元素,也會(huì)給消費(fèi)者留下深刻的印象,。

⑶文字:有相當(dāng)數(shù)量的素色文字,,品牌名稱的文字經(jīng)過(guò)特殊設(shè)計(jì),具有代表性和獨(dú)特性,,是重要的視覺(jué)圖像識(shí)別方法之一

產(chǎn)品定位包括:

(1)產(chǎn)地:為了傳達(dá)強(qiáng)烈的`地方特色,,可以在重新包裝的圖形和文字處理中突出產(chǎn)地的形象和風(fēng)格。

⑵產(chǎn)品代言:一個(gè)好的代言人可以讓普通產(chǎn)品凸顯其優(yōu)勢(shì),,也可以為某個(gè)產(chǎn)品創(chuàng)造獨(dú)特的吸引人的理由,。只有當(dāng)有特色的產(chǎn)品才能跳出無(wú)數(shù)的包裝,抓住消費(fèi)者的眼球,。

總結(jié):包裝的設(shè)計(jì)能力是有限的,,所以我們不能平等地向客戶傳達(dá)所有的信息。創(chuàng)新是包裝設(shè)計(jì)的靈魂,,但并不意味著舊的元素會(huì)被拋棄,,發(fā)展是相互聯(lián)系的。只有充分理解每個(gè)環(huán)節(jié),,才能更好地掌握和運(yùn)用當(dāng)下的設(shè)計(jì)語(yǔ)言和元素,。在大多數(shù)情況下,一個(gè)包裝只能突出某個(gè)重點(diǎn),,非重點(diǎn)內(nèi)容可以減少或放在背景和側(cè)面,,可以有效地幫助我們從重點(diǎn)出發(fā),構(gòu)思出簡(jiǎn)單突出的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,,我們可以收集足夠的信息和資料,設(shè)計(jì)出獨(dú)特的包裝和成功的包裝設(shè)計(jì),,從而取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇六

近年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),、國(guó)民收入的增加和人們消費(fèi)觀念,、健康觀念的變化,高附加值的功能化,、人性化的產(chǎn)品日漸受到消費(fèi)者青睞,。而對(duì)于關(guān)系國(guó)計(jì)民生的乳品行業(yè)更是如此,各乳品行業(yè)更是紛紛推出各自的營(yíng)銷策略,,伊利集團(tuán)更是嶄露頭角,,伊利系列產(chǎn)品創(chuàng)就了不菲的利潤(rùn),。為了解其營(yíng)銷的策略,為此,,我們就伊利系列產(chǎn)品(奶制品)進(jìn)行分析和研究其不同品種的差價(jià)、不同地點(diǎn)差價(jià)以及顧客對(duì)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)價(jià)格的敏感度,、價(jià)格對(duì)其銷售量的影響等,。

具體情況如下:

主要分析和研究伊利系列產(chǎn)品(奶制品)中不同品種的差價(jià)、不同地點(diǎn)差價(jià)以及顧客對(duì)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)價(jià)格的敏感度,、價(jià)格對(duì)其銷售量的影響,,從而分析出其營(yíng)銷的策略。

20xx年5月16號(hào)——5月22號(hào)

(1)實(shí)地調(diào)查

(2)觀察法

(3)問(wèn)卷調(diào)查

(4)網(wǎng)上調(diào)查

本次調(diào)查我們小組成員共發(fā)出了調(diào)查問(wèn)卷50份,,收回50份,,回收率達(dá)100%。

伊利系列產(chǎn)品(主要為奶制品),、抽樣調(diào)查50個(gè)消費(fèi)者(主要進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查)

西鄉(xiāng)塘市場(chǎng)的利克隆超市,、清川路口的威爾佳超市、沃爾瑪超市,、廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院的商店,、西鄉(xiāng)塘市場(chǎng)1-2個(gè)早餐攤點(diǎn)

1、應(yīng)用實(shí)地調(diào)查方式,、網(wǎng)上調(diào)查法,,主要調(diào)查以下幾個(gè)方面:

(1)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)間價(jià)格情況調(diào)查。

(2)不同地點(diǎn)的伊利系列產(chǎn)品(奶制品)價(jià)格情況,。

(3)在同一地點(diǎn)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)價(jià)格間差異的主要影響因素,。

(4)在不同地點(diǎn)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)價(jià)格間差異的主要影響因素。(即相同的產(chǎn)品在不同地點(diǎn)的價(jià)格差異)

(5)調(diào)查伊利集團(tuán)所采取的營(yíng)銷策略等,。

2,、采用問(wèn)卷方式(為了更好、更快的了解和分析市場(chǎng),,主要選擇在我校附近進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查),,對(duì)以下幾個(gè)方面進(jìn)行調(diào)查:

(1)消費(fèi)者是否了解伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的種類?

(2)在伊利系列產(chǎn)品(奶制品)中消費(fèi)者較常購(gòu)買的是哪種產(chǎn)品,?

(3)消費(fèi)者購(gòu)買奶制品的時(shí)間間隔,?

(4)消費(fèi)者一次性購(gòu)買奶制品的數(shù)量?

(5)消費(fèi)者是否愿意購(gòu)買與新品試用裝捆綁的產(chǎn)品,?

(6)消費(fèi)者對(duì)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的消費(fèi)心理價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),?(定價(jià)是多少是愿意購(gòu)買)

3、采用觀察法,,了解以下的問(wèn)題:

(1)購(gòu)買伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的消費(fèi)群主要是,?(對(duì)不同地點(diǎn)而言)

(2)一天中哪個(gè)時(shí)間段為購(gòu)買高峰期,?

1、伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的消費(fèi)群體分析情況

本次問(wèn)卷調(diào)查主要選擇在西鄉(xiāng)塘市場(chǎng)的利克隆超市進(jìn)行,,據(jù)數(shù)據(jù)顯示:主要的消費(fèi)群體大部分是附近的在校生達(dá)68%,,其它占32%。出現(xiàn)此現(xiàn)象原因可能是所調(diào)查地段的人群分布所決定的,,由于在利克隆超市附近聚集了各個(gè)學(xué)校,,在校生占消費(fèi)群體的比例自然比較高,此調(diào)查數(shù)據(jù)雖然有一定的局限性,,但也有一定的參考價(jià)值,。

主要消費(fèi)群體的分析圖

2、伊利系列產(chǎn)品(奶制品)在不同地段的分布情況以及價(jià)格趨勢(shì)

從20xx年開(kāi)始,,整個(gè)乳品行業(yè)激烈動(dòng)蕩,,競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白刃戰(zhàn),營(yíng)銷戰(zhàn),、價(jià)格戰(zhàn)此起彼伏,,但在這個(gè)危機(jī)重重、險(xiǎn)象壞生的過(guò)度時(shí)期,,伊利集團(tuán)采用了有效地營(yíng)銷戰(zhàn)略,,從中崛起。直至今日伊利一系列的產(chǎn)品相聚推出,,搶占了一定的有利市場(chǎng),。但由于各方面的原因其系列產(chǎn)品的分布情況及價(jià)格各不同。據(jù)此次調(diào)查資料顯示:在調(diào)查的地點(diǎn)中,,西鄉(xiāng)塘市場(chǎng)的利克隆超市以及沃爾瑪超市伊利系列產(chǎn)品(奶制品)較為齊全,,種類較多,達(dá)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的90%以上,,而清川路口的威爾佳超市較少只占了30%,,廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院的商店、西鄉(xiāng)塘市場(chǎng)1-2個(gè)早餐攤點(diǎn)占5%或基本上沒(méi)有,;在幾個(gè)調(diào)查地段中沃爾瑪超市的價(jià)格屬最高,,下來(lái)就是利克隆超市、廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院的商店和西鄉(xiāng)塘市場(chǎng)1-2個(gè)早餐攤點(diǎn),,價(jià)格最低的為清川路口的威爾佳超市,。經(jīng)分析得出主要的原因有以下幾點(diǎn):

(1)由于各個(gè)地段所分布的消費(fèi)人群不同

(2)消費(fèi)人群的經(jīng)濟(jì)能力不同

(3)銷售量的多少

(4)整銷與零銷所致

不同地段伊利系列產(chǎn)品的價(jià)格及占有情況分析圖

3、伊利系列產(chǎn)品(奶制品)受消費(fèi)者的喜愛(ài)情況

在伊利系列產(chǎn)品(奶制品)中,,常規(guī)牛奶所占比例最高,,為45%,主要在于其價(jià)格較為被消費(fèi)者所接受,同時(shí)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比位居第二的乳飲品高,,所以決定了其受喜愛(ài)的比例,;位居第二的是乳飲品,所占比例為35%,,其主要被當(dāng)成飲品,,因其開(kāi)胃而被消費(fèi)所接受;高端奶,、兒童牛奶分別占了16%,、4%,雖然高端奶其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比常規(guī)牛奶高,,但由于其價(jià)格比常規(guī)牛奶的.高出很多,大部分消費(fèi)者無(wú)法接受,,另外所調(diào)查的地段大部分都屬于在校生,,消費(fèi)群體的經(jīng)濟(jì)能力較低,而致使其所占的比例明顯偏低,;調(diào)查地段的主要消費(fèi)群體是附近的在校生,,附近的居民消費(fèi)群體雖然也有一定的比例,但他們認(rèn)為常規(guī)牛奶就能補(bǔ)充小孩所需的營(yíng)養(yǎng)也就沒(méi)必要特地去買兒童牛奶,,因此其所占比例也不高,。

消費(fèi)者對(duì)伊利系列產(chǎn)品的喜愛(ài)程度分析圖

4、消費(fèi)者購(gòu)買頻率分析

消費(fèi)者購(gòu)買伊利系列產(chǎn)品(奶制品)沒(méi)有一個(gè)固定的時(shí)間,,但購(gòu)買的頻率相當(dāng)頻繁,,其中一個(gè)月購(gòu)買一次的占了44%,半個(gè)月購(gòu)買一次的占36%,,一周購(gòu)買一次的只占了18%,,1~2天購(gòu)買一次的占2%。我們分析得出出現(xiàn)此現(xiàn)象的主要原因有:所購(gòu)買的奶制品具有一定的存放期限,;消費(fèi)者一般一次性購(gòu)買較多的奶制品,。

消費(fèi)者購(gòu)買頻率分析圖

5、消費(fèi)者對(duì)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的心理價(jià)位的分析

隨著信息化水平的不斷提高,、產(chǎn)品的多元化,,消費(fèi)者對(duì)各個(gè)產(chǎn)品的價(jià)位都具有一定的標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)調(diào)查可知:價(jià)位在1.5~2.5的最易被消費(fèi)者所接受,,約占52%,,其次是2.6~3.5的價(jià)位,占了48%,,3.6~4.5以上的基本上消費(fèi)者無(wú)法接受,。

消費(fèi)者能接受的價(jià)格分析圖

6、購(gòu)買伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的高峰期分析

我小組就一天中,早上,、中午,、晚上三個(gè)不同時(shí)間段的消費(fèi)者購(gòu)買情況進(jìn)行觀察分析得出:其中晚上為一天中的購(gòu)買高峰期,早上,、中午基本上購(gòu)買奶制品的寥寥無(wú)幾,。

7、消費(fèi)者對(duì)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)新產(chǎn)品的反應(yīng)情況

面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的乳業(yè)市場(chǎng),,企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)已演變?yōu)槠放茟?zhàn)略,,“新伊利,滋養(yǎng)生命活力”引領(lǐng)了伊利集團(tuán)的崛起,,伊利集團(tuán)不斷推出新產(chǎn)品,、新包裝,大打“低碳,、綠色”新概念,,塑造綠色形象,同時(shí)在保證質(zhì)量的同時(shí),,其外延“營(yíng)養(yǎng),、健康和個(gè)性化”愈發(fā)地受到重視。經(jīng)本次調(diào)查可知:伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的新產(chǎn)品受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),,但也有少數(shù)消費(fèi)者不予以支持,。主要原因在于:

(1)畢竟是新產(chǎn)品其是否比舊產(chǎn)品更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不敢確定

(2)價(jià)格比一般的產(chǎn)品價(jià)格更高,對(duì)部分的消費(fèi)群體來(lái)說(shuō)無(wú)法接受

(3)舊品牌在消費(fèi)者的心中具有一定的影響力

(4)新產(chǎn)品的創(chuàng)新與優(yōu)質(zhì),、營(yíng)養(yǎng)而取得了更多消費(fèi)者的喜愛(ài),、滿足了消費(fèi)者的喜新性

針對(duì)乳業(yè)市場(chǎng)的調(diào)查結(jié)果分析,主要的數(shù)據(jù)表明其行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常的劇烈,,各種促銷策略不斷涌現(xiàn),,作為乳業(yè)的領(lǐng)頭軍—伊利集團(tuán)的營(yíng)銷策略更是窮出不斷,就本次的調(diào)查我小組針對(duì)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)給以以下幾個(gè)方面的建議:

(1)加大產(chǎn)品策略:

①產(chǎn)品包裝:相應(yīng)的改變包裝的形式,,幾種包裝形式相互補(bǔ)充,,保證包裝風(fēng)格的統(tǒng)一,色彩明快,,有視覺(jué)沖擊力,。

②產(chǎn)品口味:產(chǎn)品口味是消費(fèi)者選擇飲料產(chǎn)品的最重要因素之一,產(chǎn)品口味一定要進(jìn)行消費(fèi)者測(cè)試,。

③品質(zhì)創(chuàng)新:近年來(lái),,隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)、國(guó)民收入的增加和人們消費(fèi)觀念,、健康觀念的變化,,高附加值的功能化、人性化的產(chǎn)品日漸受到消費(fèi)者青睞?!捌焚|(zhì)”的內(nèi)涵已不僅限于產(chǎn)品質(zhì)量,,其外延“營(yíng)養(yǎng)、健康和個(gè)性化”愈發(fā)地受到重視,。應(yīng)根據(jù)不同消費(fèi)群體特點(diǎn)的分析,,用創(chuàng)新研發(fā)出了多款深受消費(fèi)者喜愛(ài)的高品質(zhì)產(chǎn)品。

(2)加大品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略:在經(jīng)濟(jì)全球化的今天,,品牌在企業(yè)發(fā)展中的作用日益凸顯,,伊利產(chǎn)品要在激烈的全球化競(jìng)爭(zhēng)中生存下去,必須充分認(rèn)識(shí)品牌在企業(yè)發(fā)展中的作用,。塑造更好的綠色形象,。

(3)價(jià)格要恰當(dāng)。具體的價(jià)格應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和消費(fèi)者的接受程度來(lái)定,。特別是新產(chǎn)品的價(jià)位,,剛推出是應(yīng)主要讓消費(fèi)者接受其產(chǎn)品,深入消費(fèi)群體,,使其為消費(fèi)者認(rèn)同。

(4)增強(qiáng)服務(wù)創(chuàng)新:服務(wù)可以說(shuō)是企業(yè)的另一種無(wú)形資產(chǎn),,好的服務(wù)能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來(lái)巨大的利潤(rùn),。

①加強(qiáng)對(duì)工作人員的培訓(xùn)

②讓工作人員深入消費(fèi)群體為消費(fèi)者提供各種技術(shù)、產(chǎn)品服務(wù)

(5)加強(qiáng)公關(guān)活動(dòng):公關(guān)活動(dòng)對(duì)一個(gè)企業(yè)的發(fā)展具有巨大的影響力,,能夠使其被消費(fèi)者認(rèn)同和了解,。

①盡量與各種比較大的政治活動(dòng)有聯(lián)系

②舉辦各種愛(ài)心活動(dòng)

③在節(jié)假日舉辦大型的回饋消費(fèi)者活動(dòng)

④利用各個(gè)電臺(tái)舉辦的娛樂(lè)活動(dòng)宣傳產(chǎn)品

(6)規(guī)范調(diào)研與策劃活動(dòng):在產(chǎn)品上市前、運(yùn)行中,、售后,,定期進(jìn)行消費(fèi)者、銷售方式,、消費(fèi)者反應(yīng)情況以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)研,,了解消費(fèi)需求,經(jīng)銷商心理和競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài),,在此基礎(chǔ)上做出全面,、細(xì)致的整合營(yíng)銷策劃。

包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇七

在零售食品的市場(chǎng)中,,不同消費(fèi)者的消費(fèi)心態(tài)不同,,薯片的消費(fèi)族群聚集城市,小部分消費(fèi)者對(duì)自己消費(fèi)什么檔次的產(chǎn)品有比較清醒的認(rèn)識(shí),,而絕大多數(shù)現(xiàn)有或潛在消費(fèi)者對(duì)琳瑯滿目的零食品牌都一頭霧水,,上好佳包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。 近年來(lái),追求生活質(zhì)量的提高成為城市消費(fèi)者的普遍需求,,也由此帶動(dòng)了食品零售總額的大幅度提高,,上好佳所面臨的正是這樣一個(gè)規(guī)模不斷擴(kuò)大的食品市場(chǎng)。

作為一家合資食品有限公司,,企業(yè)擁有先進(jìn)的技術(shù)力量和投資優(yōu)勢(shì),。此外,企業(yè)還在不斷開(kāi)辟全國(guó)性的銷售網(wǎng)絡(luò),,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中還是具有一定的優(yōu)勢(shì),。 品牌知名度高,但隨著新全國(guó)性薯片品牌的崛起,,品牌在新一代消費(fèi)者中的認(rèn)知度下降,,這嚴(yán)重阻礙消費(fèi)量的消費(fèi)行為。

超市中19種馬鈴薯食品中,,國(guó)產(chǎn)品牌約占不到10%,,其余的均為進(jìn)口產(chǎn)品。 目前,,中國(guó)油炸薯片行業(yè)沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)參照油炸小食品,因此,,指標(biāo)控制不嚴(yán),,在產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)過(guò)程中,,多以各企業(yè)制訂的標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn),,各企業(yè)之間產(chǎn)品檢驗(yàn)理化指標(biāo),、衛(wèi)生指標(biāo),、感觀指標(biāo)有一定差異,,使產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)參差不齊,,導(dǎo)致產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),,難以從區(qū)域性名牌向全國(guó)知名品牌發(fā)展,。

整個(gè)市場(chǎng)將不斷擴(kuò)大,,需求量迅速提高,,消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)識(shí)的意識(shí)在增強(qiáng),。 市場(chǎng)中包括本公司品牌在內(nèi)的薯片占據(jù)了巨大的市場(chǎng)份額,,樂(lè)事與可比克在市場(chǎng)中正發(fā)展為細(xì)分化市場(chǎng)中的崛起品牌,而一些地區(qū)性的雜牌薯片同時(shí)充斥市場(chǎng),,且還在不斷增多,,使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。 在品牌知名度,,品牌形象等諸多方面都有相當(dāng)大的優(yōu)勢(shì),,具有比較明顯的品牌特性,,因此企業(yè)有著比較大的品牌優(yōu)勢(shì)。在產(chǎn)品核心形象與概念沒(méi)有新進(jìn)的樂(lè)事突出,,同時(shí)作為高品質(zhì)薯片定位的產(chǎn)品在價(jià)格上沒(méi)有優(yōu)勢(shì),。

基于市場(chǎng)發(fā)展的現(xiàn)狀,企業(yè)應(yīng)利用市場(chǎng)尚未成熟之際,,重新塑造起上好佳的品牌形象,,同時(shí)提高品牌對(duì)消費(fèi)者的心理占有率,進(jìn)而提高市場(chǎng)占有率,。

(1)消費(fèi)群體的構(gòu)成

年齡:1030歲之間的年輕城市人群,。

性別:性別比例平衡

(2)消費(fèi)者群體分類

消費(fèi)群體分類 消費(fèi)群體特征 辦公室一族 所謂“白領(lǐng)”,8小時(shí)無(wú)午休工作制 傳說(shuō)中的小資 對(duì)薯片的消費(fèi)不僅只為充饑,,還為顯示身份,,品味 標(biāo)新立異型 年輕人中的“新新人類”,對(duì)消費(fèi)的品牌有一定認(rèn)識(shí) 追求品牌型 以學(xué)生為主力消費(fèi)群,,追求時(shí)尚,,新鮮(3)消費(fèi)者的態(tài)度

潛在消費(fèi)者主要集中在學(xué)生和注重對(duì)品牌的消費(fèi)的年輕人中,這類人浮躁,,盲目,,對(duì)一個(gè)新品牌的消費(fèi)不會(huì)瞻前顧后,沖動(dòng)消費(fèi),。喜愛(ài)具有鮮明品牌特性,,符合亞文化特性的品牌文化。

(4)消費(fèi)者分析總結(jié)

鑒于樂(lè)事等成功的廣告策略,,“辦公室”和“小資”作為主力消費(fèi)群的力量再次彰顯,須以此作為主要的訴求對(duì)象,。 “標(biāo)新立異”和“追求品牌”兩型化的傾向于,,但他們的消費(fèi)心理不成熟,極易更改目前所消費(fèi)的品牌,,因此精準(zhǔn)的廣告策略,,很容易將他們收歸上好佳旗下。

1,、產(chǎn)品的質(zhì)量

產(chǎn)品質(zhì)量較高

企業(yè)憑借先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備能夠繼續(xù)保持現(xiàn)有的產(chǎn)品質(zhì)量如果消費(fèi)者在質(zhì)量方面有新的需求,,產(chǎn)品的質(zhì)量還有提高的潛力(2)產(chǎn)品的價(jià)格

產(chǎn)品價(jià)格在同類產(chǎn)品中居于中高水平

(3)產(chǎn)品的品種

產(chǎn)品種類多樣,屬于同類產(chǎn)品中上等

(4)包裝

產(chǎn)品包裝具有鮮明的特色,,能很快吸引消費(fèi)者的注意,,以品牌形象大使“咕咕鳥(niǎo)”

作為主要得包裝形象,包裝與產(chǎn)品的價(jià)格相符,,體現(xiàn)出該價(jià)位產(chǎn)品的特點(diǎn),。

2,,與同類產(chǎn)品的比較

品客進(jìn)入市場(chǎng)較早,有比較固定的顧客群,,今年來(lái),,在廣告表現(xiàn)上比較平淡。樂(lè)事則是在近幾年迅速崛起,,由百事集團(tuán)主推的品牌,,進(jìn)入市場(chǎng)之初即大打廣告牌,目前已經(jīng)已將營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)由上海拓展開(kāi)開(kāi)來(lái),,作為同價(jià)位的品牌具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,。

3.產(chǎn)品生命周期分析

上好佳系列薯片正處于從產(chǎn)品的成成熟期,較之樂(lè)事,,可比克等品牌,,上好佳是上市最早的。通過(guò)商業(yè)分析表明,,上好佳已為廣大消費(fèi)者所接受,,在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)。但由于新品牌的崛起及各地方性薯片的大量涌現(xiàn),,市場(chǎng)地位受到動(dòng)搖,。市場(chǎng)上除了留住產(chǎn)品的忠實(shí)的消費(fèi)繼續(xù)光顧外,關(guān)鍵是要吸引潛在消費(fèi)者的加入,。

4.產(chǎn)品的品牌形象分析

(1)企業(yè)賦予產(chǎn)品的形象

吉祥鳥(niǎo)“咕咕鳥(niǎo)”鮮黃色的咕咕鳥(niǎo)象征著新生命的誕生,,象征公司充滿朝氣的新紀(jì)元;活潑可愛(ài)的咕咕鳥(niǎo)是來(lái)自菲律賓的“歡樂(lè)鳥(niǎo)”,,“幸運(yùn)鳥(niǎo)”期盼著所有朋友的喜愛(ài)和廣關(guān)心,。在產(chǎn)品導(dǎo)入市場(chǎng)之初,企業(yè)并就此形象有意識(shí)地進(jìn)行宣傳,,在品牌策略和產(chǎn)品包裝也運(yùn)用了這樣形象,,看是由于文化差異,在中國(guó)區(qū)的.消費(fèi)者對(duì)此形象只是停留在認(rèn)識(shí)的層面,,并未形成強(qiáng)烈的認(rèn)同與喜愛(ài),,并且形象與產(chǎn)品內(nèi)涵的聯(lián)系相當(dāng)薄弱,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品形象的認(rèn)識(shí)相當(dāng)模糊,。

(2)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品形象的認(rèn)識(shí)

通過(guò)網(wǎng)上資料查詢,,部分消費(fèi)者認(rèn)為上好佳是一種沒(méi)有什么特色的產(chǎn)品,即使有新的品種也不愿嘗試,,且產(chǎn)品包裝也有待改進(jìn),。消費(fèi)者認(rèn)為理想的產(chǎn)品應(yīng)“有現(xiàn)代感”,“看起來(lái)有食欲”,。

5.產(chǎn)品分析的總結(jié)

(1)優(yōu)勢(shì):

較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),,有固定的消費(fèi)群,,品牌的服務(wù)質(zhì)量及價(jià)格得到廣泛認(rèn)可,市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好,。

(2)劣勢(shì):

產(chǎn)品的形象及內(nèi)涵模糊缺乏特色,。產(chǎn)品口號(hào)只是停留在“oishi” 沒(méi)有鮮明的品牌特征。

(3)主要問(wèn)題點(diǎn):

通過(guò)上則與同類產(chǎn)品的對(duì)比可以看出,,產(chǎn)品在口味,、價(jià)格、包裝等方面都不具備明顯優(yōu)勢(shì),。企業(yè)必須適時(shí)推出一種對(duì)本產(chǎn)品的新的理念,,新的口號(hào),從而賦予產(chǎn)品新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。

1.企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中的地位

(1)市場(chǎng)占有率:

在整個(gè)薯片零食市場(chǎng)的份額最高,。處于成熟階段,是市場(chǎng)的領(lǐng)軍者,,地位比較明確,。

(2)消費(fèi)者認(rèn)識(shí):

上好佳為大部分消費(fèi)者所認(rèn)識(shí),處于有利地位,。

(3)企業(yè)自身的資源和目標(biāo):

企業(yè)資金充足,,設(shè)備先進(jìn),工藝領(lǐng)先,。希望通過(guò)廣告促銷策略在與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)中居于優(yōu)勢(shì)地位,,進(jìn)而對(duì)市場(chǎng)領(lǐng)先者發(fā)起沖擊。

2,、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

(1)競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手的判定:

目前薯片市場(chǎng)的品牌分布,,百事食品(中國(guó))公司生產(chǎn)的“樂(lè)事”薯片,福建達(dá)利食品有限公司生產(chǎn)的“可比克”薯片,,品客薯片及本公司的“天然薯片系列”占據(jù)了國(guó)內(nèi)薯片市場(chǎng)的大半江山,。其他的薯片品牌是90年代中期相繼出現(xiàn)的近百家油炸薯片品牌,難以構(gòu)成威脅,?!吧虾眉选钡闹饕?jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是以上三家(2)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本情況:

“可比克”在前段時(shí)間由于被認(rèn)為含有害物質(zhì),,信譽(yù)度有所降低,,但其品牌形象在一部分消費(fèi)者心目中已根深蒂固,所以暫時(shí)也不能將其列為對(duì)手,。

樂(lè)事作為百事集團(tuán)主推品牌,,憑借其強(qiáng)大的廣告運(yùn)作實(shí)力及遍布全國(guó)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)為依托,后勁很足,。

(3)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)總結(jié):

“樂(lè)事” ,、“品客”,、“可比克”等為主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,上好佳的劣勢(shì)在于產(chǎn)品風(fēng)格不夠鮮明,,近期廣告宣傳遜于對(duì)手,。

“樂(lè)事”,“可比克”,,“上好佳”的包裝都非常的好看,,很清新,特別是樂(lè)事,,他的每種包裝都有自己的主題,,而且憑借它的各種廣告推出,賣的也很紅火,。上好佳勢(shì)必須在近期推出一系列廣告活動(dòng),。

1 依靠科技進(jìn)步,健全服務(wù)體系,,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展首先,,各級(jí)政府、科研機(jī)構(gòu)及技術(shù)推廣部門應(yīng)積極推廣目前能適合加工的馬鈴薯品種和已成熟的栽培技術(shù),,提高產(chǎn)量,、改善品質(zhì),以高產(chǎn),、優(yōu)質(zhì)贏得市場(chǎng),,求得馬鈴薯種植業(yè)的發(fā)展;第二,,加大馬鈴薯新品種的研究,、開(kāi)發(fā)力度,從戰(zhàn)略高度研究種植過(guò)程中的高產(chǎn)增效,,通過(guò)研發(fā)適合加工型馬鈴薯品種提高其附加值,,幫助農(nóng)民增收;第三,,全方位,、多渠道地做好科普宣傳,提高農(nóng)民科學(xué)種植意識(shí),;第四,,由農(nóng)業(yè)科研部門牽頭,組織行政領(lǐng)導(dǎo),、技術(shù)人員和農(nóng)戶三位一體的研究,、推廣體系,做好示范推廣工作,;第五,,引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)成立農(nóng)民協(xié)會(huì),,形成政府、企業(yè),、農(nóng)民共同投入,,加強(qiáng)基地建設(shè),逐步形成統(tǒng)一供種,、統(tǒng)一安排生產(chǎn),、統(tǒng)一銷售,從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量,、數(shù)量,,變千家萬(wàn)戶“小生產(chǎn)”、 “小經(jīng)營(yíng)”為“大生產(chǎn)”,、 “大市場(chǎng)”,,從根本上促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2 加強(qiáng)宏觀指導(dǎo),,加大扶持力度

首先,,政府、企業(yè)應(yīng)以國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)為契機(jī),,從培植優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略高度出發(fā),,合理布局加工企業(yè),加大對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)扶持力度,,為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境,;第二,政府有關(guān)部門應(yīng)借鑒發(fā)達(dá)地區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),,幫助企業(yè)建立行業(yè)規(guī)范,,提高生產(chǎn)管理水平;第三,,從今后薯片市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r預(yù)測(cè),,政府有關(guān)部門應(yīng)高度重視我國(guó)薯片各生產(chǎn)企業(yè)的整合工作,在較短的時(shí)間內(nèi)通過(guò)資產(chǎn)重組,,形成有較大規(guī)模的企業(yè)集團(tuán),,從根本上消除目前無(wú)序的過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)狀況,提高我國(guó)薯片行業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,。

3 解放思想,,轉(zhuǎn)變觀念,努力跟上市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐首先,,我國(guó)薯片行業(yè)應(yīng)制定市場(chǎng)規(guī)則,,共同遵守公正的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則,,規(guī)范自身行為,,降低市場(chǎng)不必要的運(yùn)行費(fèi)用,,從發(fā)展產(chǎn)業(yè)和品牌戰(zhàn)略的高度培育市場(chǎng);第二,,認(rèn)真總結(jié)過(guò)去的經(jīng)驗(yàn),、教訓(xùn),從發(fā)展戰(zhàn)略高度認(rèn)清我國(guó)薯片行業(yè)內(nèi)部整合過(guò)程,,按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求,,加快體制改革和體制創(chuàng)新步伐,組建薯片集團(tuán)企業(yè),,實(shí)行生產(chǎn)企業(yè)與銷售公司分離的經(jīng)營(yíng)管理模式,,在較短的時(shí)間內(nèi)大幅度提高我國(guó)薯片行業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。

4 制定行業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),,提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力首先,,我國(guó)薯片生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)從生產(chǎn)廠房設(shè)施、產(chǎn)品加工過(guò)程,、馬鈴薯儲(chǔ)藏及運(yùn)輸,、產(chǎn)品包裝運(yùn)輸和操作人員的衛(wèi)生等各個(gè)環(huán)節(jié)制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格管理;第二,,統(tǒng)一產(chǎn)品理化指標(biāo),、衛(wèi)生指標(biāo)、感觀指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn),,實(shí)現(xiàn)與國(guó)際接軌,,保證產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的統(tǒng)一性,為創(chuàng)造國(guó)內(nèi)知名品牌,,打造我國(guó)薯片行業(yè)的“xx”奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇八

目前西方國(guó)家的卷煙產(chǎn)品每個(gè)環(huán)節(jié)的環(huán)保程度都非常高,我國(guó)煙草企業(yè)如果不盡快適應(yīng)這一國(guó)際通用的“游戲規(guī)則”,,就意味著將這個(gè)有著巨大利潤(rùn)的市場(chǎng)拱手讓人,。同時(shí),煙草企業(yè)使用了環(huán)保的包裝產(chǎn)品也是拿到了走向世界市場(chǎng)的“綠色通行證”,,因此,,“綠色包裝”產(chǎn)品的生產(chǎn)和應(yīng)用將是今后幾年中煙草行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。

目前在國(guó)外為煙草包裝提供印刷產(chǎn)品的企業(yè)使用較多的設(shè)備及方式有如下幾種:

單張紙凹版印刷機(jī)是質(zhì)量最穩(wěn)定的印刷方式,,它以最有別于其他印刷工藝的壓花紋,、上光和uv裝飾油墨等印刷功能,成為煙酒包裝印刷的新寵,。

窄幅輪轉(zhuǎn)印刷機(jī)近幾年在全球范圍內(nèi)的銷量直線上升,,預(yù)計(jì)在未來(lái)2-3年內(nèi),其市場(chǎng)占有率將有可能超過(guò)膠印和凹印,它不僅可使標(biāo)簽及包括煙包在內(nèi)的薄卡紙包裝一次性印制完成,,更由于它相對(duì)環(huán)保的印刷方式廣受青睞,。

在煙包印刷中應(yīng)注意發(fā)展單張紙凹印機(jī)和單張紙膠印機(jī)相結(jié)合的生產(chǎn),它的印刷效果往往令人驚喜,。此外西方國(guó)家還采用在條盒上采用白卡紙而在外塑料膜上進(jìn)行印刷的方式生產(chǎn)包裝,。

預(yù)計(jì)到2005年,亞洲尤其是中國(guó)卷煙的產(chǎn)量還將上漲,,因此中國(guó)將成為煙草包裝用紙的主要增長(zhǎng)點(diǎn),。由于紙張的選擇關(guān)系到煙包外觀的挺括度,直接影響著卷煙品牌的`確立,,用不同的紙張包裝不同檔次的香煙已成為煙草企業(yè)的共識(shí),,今后采用單一的白卡紙進(jìn)行煙包硬盒的生產(chǎn)將成為一種趨勢(shì)。

油墨的使用對(duì)一個(gè)好的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)同樣重要,,它的作用已不僅僅是使印品更漂亮,,還具備了防偽等附加功能。此外,,金屬油墨,、熒光油墨、珠光油墨,、溫變油墨等具有特殊用途的產(chǎn)品將被地應(yīng)用到煙包生產(chǎn)中,。

燙印全息效果圖案是已相當(dāng)成熟并被廣泛應(yīng)用于煙包上的防偽方式之一,目前將三維全息技術(shù)與二維印刷技術(shù)完整地結(jié)合起來(lái)用于卷煙包裝印刷的整體設(shè)計(jì),,將是卷煙包裝發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì),。

防偽專用型bopp煙用包裝薄膜適用于大批量生產(chǎn),有效降低防偽成本,,因此國(guó)外煙廠的防偽一般都大量使用防偽煙膜,。它用普通油墨印刷定點(diǎn)簡(jiǎn)單圖案并定位包裝使煙膜圖案覆蓋盒皮圖案,這樣可達(dá)到更好的防偽效果,。例如“三五”煙多年來(lái)不改變盒皮的外觀設(shè)計(jì),,不提高材料成本,而是通過(guò)煙膜進(jìn)行防偽甚至采用在煙膜上印刷滿版煙標(biāo)圖案,。

浮凸印刷可以改善煙盒內(nèi)襯的外觀,,在效果上,浮凸印刷可以成為抵制假冒煙的防線,,因?yàn)橘|(zhì)量?jī)?yōu)良的浮凸印刷是難以復(fù)制的,。

一種技術(shù)原理為肉眼不可視的特殊熒光化合物涂料的防偽方式,它可應(yīng)用于墨水和顏料中,,并運(yùn)用于各種印刷程序中,,印品完成后借助于專用工具可辨別其真?zhèn)?,它的另一個(gè)特點(diǎn)是可與噴碼設(shè)備結(jié)合而具備物流管理的功能。

煙盒包裝的圓角形設(shè)計(jì)起源于美國(guó),,近年來(lái)在歐洲市場(chǎng)非常風(fēng)行,,無(wú)論是放在衣袋或者拿在手中都有方便、舒適的感覺(jué),。這是一種很好的銷售包裝形式,國(guó)內(nèi)的煙草企業(yè)誰(shuí)來(lái)做這個(gè)吃“螃蟹”的第一人呢,?

一些國(guó)家認(rèn)為在香煙外盒上印刷“吸煙有害健康”這樣的警句已不能滿足需要,,而是要求必須印有由于吸煙造成傷害或病變的臟器圖片,這就需要在煙包上增加的印刷色,。

革新型和個(gè)性化的包裝設(shè)計(jì)將有更廣闊的市場(chǎng),,例如增加反面印刷即在煙條盒內(nèi)部印上商標(biāo)或有關(guān)該品牌煙的說(shuō)明性文字;在煙盒口處采用曲線型設(shè)計(jì),;封口處帶按扣的包裝等等,。

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