總結(jié)是寫給人看的,，條理不清，人們就看不下去,，即使看了也不知其所以然,，這樣就達不到總結(jié)的目的。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,？下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文，歡迎閱讀分享,，希望對大家有所幫助,。

食堂上半年度工作總結(jié)匯報篇一

食堂最重要的就是食品安全，因此在上半年中我們著重抓的就是這點,，在整個上半年我們以原材料的采購為重點,，為各位員工提供了健康飲食。同時在制作食物的過程注重衛(wèi)生,，每位食堂的員工都穿上了正式的服裝，盡量保證了我們的專業(yè)性,，讓員工對我們的服務(wù)感到放心和安心,。

從改進工作制度以來,，我就積極響應(yīng)領(lǐng)導的指揮，堅決改變自己的行為,，并且拜托同事提醒我在哪方面沒有做好,，將自身的壞習慣一一改進，在這半年里有了很大的進步,。因為看到公司對于我們工作的看重,，我轉(zhuǎn)變一直以來拖拉敷衍的思想，積極表現(xiàn)自己,，改善自己的工作態(tài)度,，在上半年取得了不錯的成效。

因為有了新的制度,，還有新的管理方式,，我要學習的地方就變多了，尤其是在衛(wèi)生方面的管理更加的嚴格,，我們之前的處理方法就要摒棄,，學習的新的規(guī)矩和整理衛(wèi)生的方式。因為對自己有了更高的要求,，我不僅學習了關(guān)于食堂的內(nèi)容,，還有其他的內(nèi)容，讓自己能夠擁有最好的面貌去迎接接下來的挑戰(zhàn),。

當然因為操之過急,，我還有很多的不足之處需要改善，在學習上面使用的時間過多,，我在處理事情上面的速度還有所欠缺,，因此總要浪費很多的時間。

在別人叫我這方面我的反應(yīng)還有一點遲鈍,，辦理事務(wù)的速度慢,，工作的效率就上不去，因此就拖慢了工作進度,。

因為我是一個慢性子,，很多時候思維就反應(yīng)不過來，就會發(fā)生一些常見的錯誤,，雖然有同事在旁邊提醒,，但是這樣的情況還是要靠自己努力改變，不讓錯誤一直發(fā)生下去,。

上半年的工作已經(jīng)結(jié)束,，通過認真地反思和總結(jié)經(jīng)驗教訓，我對如何開展下半年的工作有了一個明確的思路,，圍繞自己的缺點制定合適的工作計劃,，讓我能夠下半年有更多程度的進步,。

食堂上半年度工作總結(jié)匯報篇二

20xx年上半年xx分公司在集團總公司的領(lǐng)導和個部門監(jiān)督指導下，在xx全體員工團結(jié)一心下,，共同努力做出一定的成績,，與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤xx萬元,，半年綜合毛利x%,，現(xiàn)做如下總結(jié)：

以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實際情況,，加強員工廚德和廚藝的培訓,，積極響應(yīng)公司號召，裁員增效,，整合編制從原有的x人減到x人,。讓員工得到更多實惠，從而提高員工積極性相反員工做事更認真,。更加有責任心,。各部門相互幫助，隨時聽從廚師長調(diào)動,，哪里需要幫助去哪里,。 讓每個員工當自己的企業(yè)來做事，而每月定期對各部門的工作量和責任心進行評比,，張貼,，公示。以公平,，公正,，公開為原則使員工付出越多，收獲越多,。

今年上半年,，成本方面主要做到了以下兩點：

一）原材料的控制：

1、庫存的貨盡量用完再進,，先進先用,，以免多放變質(zhì)，過期,。

2,、在不影響菜品出品的口味上，減少油脂的用量,，使其菜品更加清爽,，減少成本。

3,、原材料盡量做到物盡所用,，在開發(fā)菜品的基礎(chǔ)上,，邊角余料各部門相互互補,，相互利用,。

二）能源方面：禁止長流水，風機定時開,，在工作不忙的情況下,，集中時間加工，盡量節(jié)約能源,。

與去年同期相比：氣節(jié)約兩萬元,，電節(jié)約兩萬，水節(jié)約三千,，營業(yè)收入多一百五十萬,。

嚴格執(zhí)行《食品安全法，消防法》,，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，食品添加劑的正確使用以及登記情況,，做好臺帳,，禁止使用三無產(chǎn)品，過期食品,，不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,，堅持冰箱生熟分開，加蓋,，加膜,。標簽明示在xx特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門檢查驗收得到一定認可。亦要堅持公司原則,，xx組建的自查小組從廚師長,，經(jīng)理及部門組長親自帶頭，每天對廚房食品衛(wèi)生,，消防,，員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應(yīng)的處罰與獎勵,。并每月評比,，張貼，公示與浮動掛鉤,。加大員工生產(chǎn),，個人安全的培訓及相關(guān)的教育，正確引導,；而在消防方面,，定期培訓并聘請專業(yè)人員講解與實際操作,，讓員工做到人人消防。

菜品是企業(yè)的生命力,。感謝公司對xx的關(guān)心及對我個人的培養(yǎng),，多次外出考察，使我對菜品有更多的了解,，自我的提高,。xx始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜，做為廚師長嚴把菜品質(zhì)量關(guān),，定期培訓全體員工,，并對差的部門及個人進行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則,，并每天堅持親自炒菜來帶動員工,，提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,，提高更多效益,。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見?？偨Y(jié)每日出品問題,，并在每日例會中及時改進不足，促進菜品的穩(wěn)定性及可口性,。嚴格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,，最大化減少不必要的退單，讓客人開心而來,，滿意而去,。

綜合上半年的工作，對下半年的工作計劃如下：

一,、高度同集團公司保持思想一致,，配合前廳店長共同抓好，搞好xx管理工作,。

二,、努力帶領(lǐng)自己的團隊在菜品上狠下功夫，都說沒有永遠的特色,，只有不斷的創(chuàng)新,，爭取用老菜吸引新顧客，用新菜吸引回頭客,。

加強食品衛(wèi)生安全,，監(jiān)督管理，加強食品添加劑五專管理，強化部門責任制,，進一步提高員工節(jié)約意識,，爭取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟效益。

食堂上半年度工作總結(jié)匯報篇三

在機關(guān)領(lǐng)導直接關(guān)懷和指導下,，通過食堂全體員工勤辛的努力,，食堂飯菜質(zhì)量、花色品種,、衛(wèi)生狀況,、設(shè)備的正常使用效率有了根本性的改變。職工的觀念有所變化,、工作效率有所提高、團結(jié)和工作氣氛有所改善,。杜絕食堂浪費現(xiàn)象的存在,。以下從幾個方面進行小結(jié)。

1,、初步建立了食堂骨干隊伍,，明確了職責和分工，在日常工作中充分發(fā)揮他們的特長,，加強各環(huán)節(jié)管理,，達到管理由點到面。責任到人,。工作有序開展,。

2、對食堂的衛(wèi)生加強了制度管理和日常監(jiān)督檢查,，保證進入食堂的食品到做出的飯菜達到食品衛(wèi)生要求,。食堂環(huán)境衛(wèi)生有所突破，從根本上改變食整體就餐壞境,。

3,、飯菜質(zhì)量有比較大的提高，增加花色品種,，經(jīng)常推出職工比較歡迎的菜肴,，使職工能夠在食堂吃到比較滿意的飯菜。

4,、加強成本管理,，從各個環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費，加強采購管理,，從源頭上降低直接生產(chǎn)成本,。

5、加強了食堂設(shè)備管理、保養(yǎng),、維修,，達到了基本正常使用。對食堂設(shè)備定人管理,、定時保養(yǎng),、委外及時維修，從而提高設(shè)備使用效率,、減少設(shè)備的故障率,。

6、建立和建全了班組正常的學習制度和工作制度,，開展一系列行之有效工作,。比如，了解干部職工需要服務(wù)的內(nèi)容和要求,，掌握了他們對供應(yīng)的飯菜質(zhì)量和品種的基本要求,，每星期五下午召開班組會，解決遺留問題,、提出新的要求,、找問題想辦法提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量。營造一種力爭上游的管理氛圍,。

當然,，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績,，但與領(lǐng)導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離,。特別是在新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大,。這些,，都有待于今后不斷得到改進。在新的一年,，我們主要從以下幾個方面改善提高我們的工作服務(wù)質(zhì)量,。

一、要進一步認識做好食堂綜合服務(wù)工作的重要性和必要性,。加強食堂生活服務(wù)工作是我機關(guān)貫徹落實科學發(fā)展觀,，堅持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事,、辦實事的重要舉措,。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問題，說到底,，實際上是一個政治問題,、群眾觀點問題,。因此，我們在思想認識上要再深化,、再提高,，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計,，創(chuàng)造好的條件,，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐,，為我機關(guān)可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻,。

二、要不斷強化管理,，切實抓好服務(wù)上檔次工作,。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針,、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變,、達到四個滿意率。圍繞一個中心,，就是緊緊我機關(guān)的各項工作目標，把做好生活服務(wù)工作與機關(guān)發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來,，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心,，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達到凝心聚力,，促進發(fā)展的目的,。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務(wù),，為干部職工辦好事,、辦實事。通過我們的努力,，真正使生活服務(wù)工作成為機關(guān)領(lǐng)導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶,。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式,、管理方式和工作作風的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準,，不斷促進各項工作上臺階,、上水平。達到四個滿意率,，就是通過我們的努力,，使職工食堂的服務(wù)滿意率有較大提高，實現(xiàn)生活服務(wù)的社會效益和經(jīng)濟收入達到“雙贏”的實際效果。

三,、積極負責,，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒,，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責,。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》,，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事,，列入重要的管理日程，并做到責任到人,，抓緊抓實,，抓出成效。

四,、食堂餐飲品種要創(chuàng)新,，還要保持傳統(tǒng)的品種不流失。既要有當家的飯菜點心品種,，也有創(chuàng)新,。服務(wù)上加強培訓，請專業(yè)人員進行實地培訓,?？冃Э己思顧C制的制度要完善，并嚴格執(zhí)行,。

五,、建立食堂五常法管理制度和辦法，用人性化方式實施五常法,，要求人人參與和動手做“五?！薄Ｃ總€人從整理自己柜子,、工作場所需用物品開始,，搞一次工作環(huán)境清潔衛(wèi)生，自己動手貼物品等的標簽,，先有一個感性認識,。推行“五常法”先進的管理技術(shù)和方法，強化自律機制,，通過推行“五常法”管理,，增加食品衛(wèi)生安全度，造就安全,、明朗,、舒適的工作環(huán)境,，激發(fā)員工的團隊意識，提高職工滿意度,，從而塑造食堂良好的形象,，對實現(xiàn)高標準運作的管理模式

食堂上半年度工作總結(jié)匯報篇四

在公司以及部門領(lǐng)導直接關(guān)懷和指導下，通過食堂全體員工勤辛的努力,，食堂飯菜質(zhì)量,、花色品種、衛(wèi)生狀況,、設(shè)備的正常使用效率有了根本性的改變,。職工的觀念有所變化、工作效率有所提高,、團結(jié)和工作氣氛有所改善,。杜絕食堂浪費現(xiàn)象的存在。以下從幾個方面進行小結(jié),。

一,、初步建立了食堂骨干隊伍，明確了職責和分工,，在日常工作中充分發(fā)揮他們的特長,，加強各環(huán)節(jié)管理，達到管理由點到面,。責任到人,。工作有序開展。

二,、對食堂的衛(wèi)生加強了制度管理和日常監(jiān)督檢查，保證進入食堂的食品到銷售出的飯菜達到食品衛(wèi)生要求,。食堂環(huán)境衛(wèi)生有所突破,，從根本上改變食堂臟亂差現(xiàn)象。

三,、飯菜質(zhì)量有比較大的提高,，增加花色品種，特別是在8月期間推出豆?jié){,、豆腐腦等品種得到廣大職工的好評,。蛋糕質(zhì)量和味道有所改善。經(jīng)常推出職工比較歡迎的菜肴,，使職工能夠在食堂吃到比較滿意的飯菜,。

四、加強成本管理,，從各個環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費,，加強采購管理,，從源頭上降低直接生產(chǎn)成本。使食堂從每月虧損三萬多元到略有盈余,。

五,、加強了食堂設(shè)備管理、保養(yǎng),、維修,，達到了基本正常使用。對食堂設(shè)備定人管理,、定時保養(yǎng),、委外及時維修，改變了過去無人管理,、無人保養(yǎng),、故障設(shè)備不及時維修的狀況，從而提高設(shè)備使用效率,、減少設(shè)備的故障率,。

六、建立和建全了班組正常的學習制度和工作制度,，開展一系列行之有效工作,。比如，到基層生產(chǎn)一線走訪客戶,，了解他們需要服務(wù)的內(nèi)容和要求,，掌握了一線員工對供應(yīng)的飯菜質(zhì)量和品種的基本要求，每星期五下午召開班組會,，解決遺留問題,、提出新的要求、找問題想辦法提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,。營造一種力爭上游的管理氛圍,。

七、建立食堂五常法管理制度和辦法,，用人性化方式實施五常法,，要求人人參與和動手做“五常”,。每個人從整理自己更衣柜,、工作場所需用物品開始，搞一次工作環(huán)境清潔衛(wèi)生,，自己動手貼物品等的標簽,，先有一個感性認識。推行“五常法”先進的管理技術(shù)和方法,，強化自律機制,，通過推行“五常法”管理,，增加食品衛(wèi)生安全度，造就安全,、明朗,、舒適的工作環(huán)境，激發(fā)員工的團隊意識,，提高職工滿意度,，從而塑造食堂良好的形象，對實現(xiàn)高標準運作的管理模式,，并能持之以恒,。

八、加強基礎(chǔ)建設(shè),，建立食堂冰庫冷藏庫,，對穩(wěn)定公司食堂價格，調(diào)節(jié)供貨品種,、減少浪費,、保障應(yīng)急使用有了一個非常好的基礎(chǔ),。調(diào)整各個倉庫的實際功能,，擴建了洗滌和收殘間,，使食堂使用功能更趨合理和完善。

九,、建立了食堂員工的績效考核辦法,，對多元化工人也進行了績效考核，走在了公司前面,，是一種管理上的加強和突破,。

問題和下季度的打算：

1、食堂餐飲品種要創(chuàng)新,，還要保持傳統(tǒng)的品種不流失,。既要有當家的飯菜點心品種，也有創(chuàng)新,。引進優(yōu)秀的面點師，在面食上有所突破,。服務(wù)上加強培訓,，請專業(yè)人員進行實地培訓?？冃Э己思顧C制的制度要完善,，并嚴格執(zhí)行。

2,、食堂設(shè)備已經(jīng)使用了五年,，由于多年沒有保養(yǎng)和及時維修,。設(shè)備老化情況嚴重，必須分批,、分次,、分重點進行更換、維修,、保養(yǎng),。鍋爐煙囪需要改造。現(xiàn)在已經(jīng)影響鍋爐的啟動,。前方食堂沒有熱水供應(yīng),，需要安裝供熱水設(shè)備，解決冬天洗滌碗筷的困難,。

3,、在公司機關(guān)食堂開店，解決有些職工消費卡用不完問題,，并可以調(diào)節(jié)職工供應(yīng)不同需求,。

4、目前食堂每天平均就餐人數(shù)2100左右,，外送每天200份左右,。共計2300左右。每天四餐,。解決食堂吃飯排隊時間較長問題,，把食堂售菜窗拆除，在每扇窗口增加一名服務(wù)人員和一臺消費機,，如果增開六扇窗口,，就要增加6名服務(wù)員，并把供應(yīng)面食的窗口移到外面銷售,，又騰出一扇窗口,，也要增加一名服務(wù)員。加快人員流量,。減少售飯菜等待時間,。把增設(shè)的人員再安排到面點組制作特色面點。

5,、前方食堂工作環(huán)境改造,，倉庫地面增高和屋頂防滲漏、洗滌間設(shè)備移位,、粗加工遷移,、盤碗餐具的洗滌，有一個較規(guī)范的操作間,。切配的工作環(huán)境,，墩,、刀、臺等的合理配置,，使操作得心應(yīng)手,。灶臺的工作環(huán)境，一個食堂灶臺配置合理與否是決定一個食堂的重要組成部分,。

6,、十六路作業(yè)人員的增加和相應(yīng)前方食堂的窗口增開，人員的增配,。一名廚師,，兩名服務(wù)員。

7,、為了食堂食品安全起見,，要安裝門禁系統(tǒng)和電鈴，防止外人投毒,。因為周圍的環(huán)境和人員太復雜了,。

8、龍門吊,、橋吊,、外理送飯菜的調(diào)羹每次都有10多只無法收回，一個月下來,，也有400到500的損耗,。可以用一次性調(diào)羹,，或者發(fā)給他們每人一把調(diào)羹由他們自己保管,。

9、在生活樓增設(shè)一座供應(yīng)熱水的水箱,，這樣可以解決冬天食堂使用和浴室使用兩不誤,。

10、浴室沐浴需要安裝計時設(shè)備,，可以為公司節(jié)能,，防止不必要的消耗。

11,、對辦公大樓正大門一塊綠化地進行改造,，建成一個符合和提高我公司形象的一個亮點區(qū)域。

食堂上半年度工作總結(jié)匯報篇五

20xx年上半年,，職工食堂將廠部下達的目標責任書層層分解，下達到人,，并以此作為考核員工業(yè)績的依據(jù),。有了目標,，就有了前進的方向，20xx年上半年,，職工食堂取得如下成績：

1,、根據(jù)職工食堂初步統(tǒng)計，20xx年上半年累計共接待一線職工,、外協(xié)人員就餐五萬多人次,，平均每天三餐共接待近四百人次就餐。

2,、成功籌辦年飯及春節(jié)值班人員的就餐,。根據(jù)廠領(lǐng)導的要求，一年一度的年飯由職工食堂籌辦,，接到任務(wù)后,，職工食堂在服務(wù)生產(chǎn)一線職工的同時，立即組織人員,，安排菜譜,，組織貨源，準備場地及所需用具,，細致的值班人員安排,、辛勤的努力沒有白費，20xx年大年二十九年飯及春節(jié)期間的伙食贏得了廠領(lǐng)導及就餐職工的一致好評,。

3,、緊跟生產(chǎn)一線，為生產(chǎn)一線的順利生產(chǎn)提供堅實的后勤保障,，20xx年上半年,，根據(jù)生產(chǎn)進度安排，職工食堂和生產(chǎn)科取得緊密聯(lián)系,，合理安排班次,，克服各種困難，保證了生產(chǎn)一線職工,、外協(xié)技改人員,、消防人員等人員的飲食服務(wù)。

近幾年來,，全免費工作餐已逐漸深入人心,，就餐人數(shù)日益增長。為了提高職工食堂的服務(wù)質(zhì)量,，職工食堂從以下幾個方面入手：

1,、搞好環(huán)境衛(wèi)生，給就餐職工提供一個優(yōu)良的就餐環(huán)境，20xx年上半年,，職工食堂將衛(wèi)生區(qū)域責任到人,，分片包干，堅持做到餐前餐中有保潔,，日日大清洗,，周周大掃除。

2,、規(guī)范文明服務(wù),。職工食堂多次組織員工開會學習，并制定《職工食堂員工行為規(guī)范》,，對所有員工的衣著,、個人衛(wèi)生、工作行為,、文明用語等方面作了統(tǒng)一的規(guī)范,，對于違反規(guī)范者，發(fā)現(xiàn)一例,，處理一例,，絕不手軟。

3,、合理安排菜肴,，變換飯菜花色品種。根據(jù)不同的季節(jié),、不同的班次,，職工食堂及時組織廚師，獻計獻策,，做到了日日菜更新,，餐餐味不同。對于大夜班,，職工食堂開發(fā)了饅頭,、炒面、炒飯,、瘦肉湯等等不同的花色品種,；對于來自全國各地的外協(xié)技改人員，我們詳細咨詢其口味,，并適當在菜譜,、口味上作出了相應(yīng)的調(diào)整，滿足了不同就餐者的需求,。

1,、加強全免費工作餐管理,。針對全免費工作餐，職工食堂制定和完善了工作餐管理制度以及工作餐現(xiàn)場管理辦法,。在日常的工作中,，針對工作餐中出現(xiàn)的問題，及時采取措施,，以制度、通知或溫馨提示的形式,，積極與生產(chǎn)科及廣大干部職工取得溝通,，有效地維護了全免費工作餐的正常就餐秩序，保障了工作餐的正常運行,。

2,、物品物料進貨管理。在上半年市場物資價格飛漲的情況下,，職工食堂管理人員深入市場調(diào)研調(diào)查,，貨比三家，定點采購,，有效地降低了物資采購成本,。在年初，職工食堂組織管理人員分別對縣內(nèi)幾家大型超市進行了走訪,，并經(jīng)過數(shù)輪和經(jīng)銷商的談判,，最終確定大宗物資中，糧油從紅安縣王源昌購物廣場購進,，肉類從紅安縣紅冠食品有限責任公司購進,，這樣有效地轉(zhuǎn)移了職工食堂的購物風險，提高了職工食堂的采購安全系數(shù),，對于霉爛變質(zhì)物品,，堅決拒之門外，對于所購物品物料,，堅決按照廠部有關(guān)規(guī)定辦理出入庫手續(xù),。

3、安全管理,。結(jié)合廠領(lǐng)導的安全會議精神,，在每次的工作例會上，職工食堂始終將安全放在首位,，以《煙草企業(yè)安全生產(chǎn)標準化規(guī)范》為標準,，強化職工安全意識，做到警鐘長鳴,，盡可能將隱患控制在萌芽狀態(tài),。20xx年上半年初,，職工食堂將安全責任層層分解，將每一個崗位上的安全責任分解到人,，并在日常的工作中加強監(jiān)督檢查,，過去的半年里，職工食堂安全工作進行得有聲有色,，半年安全事故為零,。

20xx年上半年，雖然我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?，但是我們的工作中也存在不足,，具體表現(xiàn)為：

1、思想政治工作有待提高,。由于職工食堂絕大部份人員為勞務(wù)用工人員,，人員更換頻繁，導致思想政治教育跟不上,，有時因為員工工作情緒波動而給工作帶來影響,。

2、在聘請廚師的更換過程中,，由于廚師缺乏大鍋菜的培訓及時間上的適應(yīng)過程,，工作餐菜肴在色香味形上存在不足。

3,、新進勞務(wù)用工人員安全教育有待提高,。

20xx年下半年，職工食堂除了一如既往地搞好飲食服務(wù)工作,，

還有如下打算：

1,、繼續(xù)加強制度的執(zhí)行力。職工食堂下半年將組織所有員工學習紅安煙廠及職工食堂的規(guī)章制度,、操作規(guī)程等,，在今后的工作中，對照規(guī)章制度,，該獎的獎,，該懲的懲，真正做到按制度辦事,，以制度約束人,。

2、重點加強員工的思想素質(zhì)教育,，特別是新進勞務(wù)用工的思想教育和安全教育,，為工作餐的順利進行打下堅實的基礎(chǔ)。

3,、努力提高員工的技術(shù)素質(zhì)和服務(wù)意識,。下半年,，我們將采取“走出去，請進來”的方式,，以提高員工的業(yè)務(wù)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量,。

4、繼續(xù)狠抓安全工作,。我們在下半年將在強化員工安全意識的同時,，完善職工食堂的安全管理制度，并加強安全隱患的排查及整改,，力爭全年實現(xiàn)xx的安全目標,。