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病案庫房管理制度篇一

二,、主食、副食分庫房存放,，食品與非靜品不能混放，高墻墊高,，防止受潮霉變,。靜品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,，不得存放個人物品和雜物,。

三、做好食品數(shù)量,、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質(zhì),、發(fā)霉生蟲,、有毒有害、摻雜摻假,、質(zhì)量不新鮮的食品，無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品,，未素證的靜品不得驗收入庫,。

四,、做好靜品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記,，做好先進先出，易壞先用,。

五、食品按類別,、品種分架,，隔墻,、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存窗口加蓋密封,，同時經(jīng)常檢查，防止霉變,。

六,、肉類,、水產(chǎn)品,、離蛋等易腐食品應分別冷藏儲存,、帖有明顯標識。生食品,、熟食品,、半成品分柜存放，杜絕生熟混放,。

七、冷凍設備定期化霜,，保持霜?。ú怀^1cm）,、氣足,。

八,、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,，及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì),、超過保質(zhì)期限的靜品,。

九,、做好防鼠,、防蠅、防蟑螂工作,。不得在倉庫內(nèi)抽煙。

病案庫房管理制度篇二

一,、庫房要由專職管理人員負責庫房物資的驗收、出入庫,、儲存,、保管等日常工作,。

二,、庫房物資實行'先進先出'的作業(yè)原則,并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。

三,、物資驗收過程中,要嚴把質(zhì)量關,不得短斤少兩,、以次充好,、以假亂真,。

四,、庫房管理人員每周對庫房內(nèi)的物資進行檢查,發(fā)現(xiàn)霉變、破損,、過期等物資要立即進行處理,。

五、每天定時對庫房內(nèi)的物資進行規(guī)范化整理,對地面,、貨架,、門窗、墻壁進行全面清潔,。

六,、每月不定期對消防設施、設備進行檢查,發(fā)現(xiàn)消防隱患,要及時向相關領導匯報,進行整改處理,。

七、庫房管理人員要嚴格庫房物資進,、出庫手續(xù),嚴禁事后補辦,做到帳物相符,隨時接受單位主管或財務稽核人員的抽查。

八,、庫房要每月進行盤點,檢查貨物實存數(shù)與明細帳目是否一致,每季度要進行盤存,并填制盤存報表。

九,、庫房物資如遇貶值,、報廢,、報損,、盤盈,、盤虧等,要及時上報中心經(jīng)理,分析原因,、查明責任,按規(guī)定辦理報批手續(xù),。未經(jīng)批準的,庫房管理人員原則上不得擅自處理。庫房管理人員禁止采取'盈時多送,虧時克扣'的違紀做法,。

十,、庫房管理人員下班離開前,應巡視庫房門窗、電源,、水源是否關閉,以確保庫房內(nèi)的物資安全。

病案庫房管理制度篇三

通過制定倉庫作業(yè)規(guī)定及獎懲制度,，指導和規(guī)范倉庫人員日常作業(yè)行為,，通過獎懲的措施起到激勵和考核人員的作用,。

倉庫工作人員

倉庫管理員負責物料的收料,、報檢,、入庫、發(fā)料,、退料、儲存,、防護工作；

倉庫協(xié)調(diào)員負責物料裝卸,、搬運、包裝等工作,；

采購部和倉管部共同負責廢棄物品處理工作；

倉管部對物料的檢驗和不良品處置方式的確定,；

1物資的驗收入庫

1.1物資到公司后庫管員依據(jù)清單上所列的名稱、數(shù)量進行核對,、清點,，經(jīng)使用部門或請購人員及檢驗人員對質(zhì)量檢驗合格后，方可入庫,。

1.2對入庫物資核對、清點后，庫管員及時填寫入庫單,，經(jīng)使用人、貨管科主管簽字后,，庫管員、財務科各持一聯(lián)做帳,，采購人員持一聯(lián)做請款報銷憑證,。

1.3庫管要嚴格把關，有以下情況時可拒絕驗收或入庫,。

a）未經(jīng)總經(jīng)理或部門主管批準的采購,。

b）與合同計劃或請購單不相符的采購物資,。

c）與要求不符合的采購物資,。

1.4因生產(chǎn)急需或其他原因不能形成入庫的物資,，庫管員要到現(xiàn)場核對驗收，并及時補填"入庫單",。

2物資保管倉庫管理制度

2.1物資入庫后，需按不同類別,、性能,、特點和用途分類分區(qū)碼放，做到"二齊,、三清,、四號定位"。

a）二齊：物資擺放整齊,、庫容干凈整齊。

b）三清：材料清,、數(shù)量清,、規(guī)格標識清。

c）四號定位：按區(qū),、按排,、按架,、按位定位,。

2.2庫管員對常用或每日有變動的物資要隨時盤點，若發(fā)現(xiàn)誤差須及時找出原因并更正

2.3庫存信息及時呈報,。須對數(shù)量、文字,、表格仔細核對，確保報表數(shù)據(jù)的準確性和可靠性,。

3物資的領發(fā)

3.1庫管員憑領料人的領料單如實領發(fā)，若領料單上主管或總經(jīng)理未簽字,、字據(jù)不清或被涂改的,，庫管員有權拒絕發(fā)放物資。

3.2庫管員根據(jù)進貨時間必須遵守"先進先出"的倉庫管理制度原則,。

3.3領料人員所需物資無庫存,，庫管員應及時通知使用者,，使用者按要求填寫請購單,，經(jīng)總經(jīng)理批準后交采購人員及時采購,。

3.4任何人不辦理領料手續(xù)不得以任何名義從庫內(nèi)拿走物資,，不得在貨架或貨位中亂翻亂動，庫管員有權制止和糾正其行為,。

3.5以舊換新的物資一律交舊領新,；領用的各種工具均要上工具卡,，并由領用人和總經(jīng)理簽字。

4物資退庫

4.1由于生產(chǎn)計劃更改引起領用的物資剩余時,，應及時退庫并辦理退庫手續(xù)。

4.2廢品物資退庫,，庫管員根據(jù)"廢品損失報告單"進行查驗后，入庫并做好記錄和標識,。

1倉儲管理規(guī)定

1.1物料收貨及入庫

1.1.1需嚴格按照”倉庫單據(jù)作業(yè)管理流程”中有關“收貨確認單”的流程進行作業(yè),。

1.1.2采購將“送貨”給到倉庫后，倉庫人員需要將貨物放到倉庫內(nèi)部,，不允許放在倉庫外，尤其不能隔夜放在倉庫外,，下班后必須將貨物檢查放在倉庫內(nèi)部,。

1.1.3收貨時需要求采購人員給到“送貨單”,，沒有時需要追查,，直到拿到單據(jù)為止,，并填寫入庫單,。倉庫人員負追查和保管單據(jù)的責任,。

1.1.4所有產(chǎn)品入庫確認必須倉庫人員和采購共同確認,。新產(chǎn)品尤其需要共同確認,。新產(chǎn)品需要仔細核對物料的產(chǎn)品描述,，以避免出錯,。

1.1.5倉庫與采購共同確認入庫單物料數(shù)量時,，如發(fā)現(xiàn)如送貨總單上的數(shù)量不符,，應找相應采購簽字確認,，由采購聯(lián)絡處理數(shù)量問題。

1.1.6物料擺放需要按照劃分的區(qū)域進行擺放,，不得隨意擺放物料,，不得在規(guī)劃的區(qū)域外擺放物料,，特殊情況需要在xx小時內(nèi)進行整理歸位,。

病案庫房管理制度篇四

1,、食堂庫房必須專人負責,為保證食品安全,庫房隨時上鎖,除管理員外,任何人都不得擅自入庫;

2,、客房內(nèi)設置食品架,。原料分類擺設,食品原料等應離地35㎝,離墻45㎝,離棚65㎝放置;

3,、嚴格執(zhí)行出入庫制度,做好出入庫記錄;

4,、嚴禁“三無”食品及腐爛變質(zhì)的食品,、原料等入庫存放;

5,、保持庫房衛(wèi)生清潔,物品規(guī)整,保證通風良好;

6、設置防蠅,、防鼠等設施,安全有效;

7,、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽,佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓證上崗工作;

8,、庫房管理工作未按上述規(guī)定操作,造成紕漏將追究庫房管理員,負責人責任,。

病案庫房管理制度篇五

檔案庫房應貫徹“以防為主,、防治結(jié)合”的原則，限制和克服不利于檔案安全的因素做到最大限度地延長檔案壽命,，便于檔案的提供利用。

一,、 檔案專用庫房箱柜、設施,、裝具及防護措施腰腹和業(yè)務部門的統(tǒng)一要求，庫房內(nèi)箱柜的擺放,、案卷的存放要從左至右,，規(guī)范有序,，有固定位置,，存取方便，并有箱柜,、檔案示意圖。

二,、 庫房設有保險裝置：做到八防：防火、防盜,、防蟲,、防鼠,、防潮,、防塵,、防曬,、防污染。滅火器要放在顯著位置,，易取易放。根據(jù)需要配備加濕器,、去濕器,、吸塵器,、空調(diào)設備和計算機等設備,。

三、 每日堅持庫房溫濕度記錄,，并采取必要措施調(diào)節(jié)庫房內(nèi)溫濕度。溫度和濕度分別控制在14-25度和45-60%,，利于提高各類檔案的保管質(zhì)量和壽命,。

四,、 每年檢查箱柜內(nèi)防蟲藥品,，及時置放,，每周進行衛(wèi)生掃除,，保持整潔,。

五,、 庫房內(nèi)外要有明顯的“嚴禁煙火”標志,，任何人不準在庫房內(nèi)吸煙,。

六,、 庫房內(nèi)非工作人員禁止入內(nèi)，如工作需要進入時,，必須有檔案管理人員一同前往,。

七、 每日下班時做好安全檢查,，關窗、斷電,、鎖門,，節(jié)假日貼好封條,。

病案庫房管理制度篇六

1．1加強管理,，避免公司財產(chǎn)的流失、損壞等人為因素所造成不必要的浪費,。

1．2適用于公司采購,、租借,、受贈,、交換等方式獲得的物品的管理,。

分公司行政部負責執(zhí)行。

3．1物品入庫,。

3．1．1凡需放入行政部庫房的物資,，都需辦理入庫手續(xù)。

3．1．2需要檢測才能入庫的物品,，行政部必須協(xié)同相關部門進行檢測，檢測合格后方可入庫填寫《入庫單》,。

3．1．3所有采購物品需憑《實物資產(chǎn)申購單》,、《入庫單》、購貨發(fā)票報銷,。

3．2貨物確認：屬于收寄物資,，分公司行政部應填寫《貨物確認單》（附件1）,。其中,，印刷品的貨物確認直接電郵確認即可,，其他物資必須手工填寫后由財務簽字,，傳真確認；傳真確認件作為文檔保存,。

3．3物資領用。

3．3．1物品出庫時由領用人員檢驗其完整性后填寫《出庫單》并簽字確認,。行政資產(chǎn)管理專員在《庫房物資臺帳》（附件2）中注明,。

3．3．2涉及到公司禮品的領用，具體見《禮品管理規(guī)定》,。

3．4庫房管理。

3．4．1行政部指定專人負責庫房管理,，建立《庫房物資臺帳》，在每次有物資出入庫時,，應在臺帳上填寫注明。

3．4．2每月資產(chǎn)管理專員應對庫房物資進行盤點,，每月5日前完成上月《x月庫房物資盤點報表》（附件3）,，報行政經(jīng)理及行政總監(jiān)審閱。

3．4．3每個季度《x月庫房物資盤點報表》隨《實物資產(chǎn)盤點報表》報大區(qū)及總部行政部,，便于公司總體調(diào)配,。

3．4．4庫房物資應擺放整齊有序，對需要有溫度,、陽光等要求的物資應按要求擺放。

3．4．5未經(jīng)許可,，任何人不得擅自進入庫房。

3．5物資清理,。

3．5．1在每月庫房物資盤點時,，因非人為因素而損耗或損壞的或已經(jīng)不能使用的無用物資應及時清理，填寫《物資清理申請表》（附件4）,，詳細寫明其損壞,、無用原因并請行政總監(jiān)簽批同意后，報財務作相關處理,，并總結(jié)其原因，以便避免造成重復損耗,。

3．5．2對于盤點中出現(xiàn)實物與《庫房物資臺帳》不符的情況,，資產(chǎn)管理專員必須查明原因,，做出相應的處理報行政經(jīng)理，經(jīng)行政總監(jiān)同意處理意見后,，進行物資清理,。

3．5．3涉及到總部發(fā)放的庫存物資清理,，必須通過總部相關管理部門同意,。如,，合同的清理需要總部商務管理部同意，宣傳彩頁的處理需要總部市場部同意等等,。

4．1《貨物確認單》,；

4．2《庫房物資臺帳》；

4．3《x月庫房物資盤點報表》,；

4．4《物資清理申請表》。

病案庫房管理制度篇七

1,、主食,、副食分庫房存放,，食品與非食品不能混放,，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,，不得存放個人物品和雜物。

2,、庫房每日清掃，保持庫房及貨柜貨架清潔衛(wèi)生,，經(jīng)常開窗或機械通風設備通風,，保持干燥,。

3,、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記,，使用應遵循先進先出，易壞先用的原則,。

4、食品按類別,、品種分架，隔墻,、離地均在10cm以上整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,，同時經(jīng)常檢查，防止霉變,。

5、食品冷藏,、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。

6,、食品冷藏、冷凍貯藏應做到原料,、半成品,、成品嚴格分開,，不得在同一冰室內(nèi)存放,。冷藏,、冷凍柜（庫）應有明顯區(qū)分標志，宜設外顯式溫度（指示）計,，以便于對冷藏、冷凍柜（庫）內(nèi)部溫度的監(jiān)測,。食品在冷藏,、冷凍柜（庫）內(nèi)貯藏時,，應做到植物性食品,、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放,。

7、冷凍（藏）設備定期化霜,，保持霜薄（不超過1cm）,、氣足,。

8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,，及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì),、超過保質(zhì)期限的食品。

9,、做好防鼠,、防蠅,、防蟑螂工作,，安裝符合要求的擋鼠板；不得在倉庫內(nèi)抽煙,。

病案庫房管理制度篇八

1、庫房安全防火,，要堅持預防為主,，防消結(jié)合的原則,，要創(chuàng)建無火災,、無失盜,、無蟲鼠霉變，無差錯事故的四無庫房,，庫房消防安全管理制度,。

2、庫房內(nèi)嚴禁吸煙,，嚴禁使用明火，不得隨意亂接電源線,，不得使用電爐子等禁止使用的其它電器設備,。

3,、庫房內(nèi)不準存放易燃雜物,，物資存放距照明燈不得小于0.5米,。

4、非庫房人員未經(jīng)允許一律不得進入庫房,。

5,、庫管員要了解本庫物資對易碎,、易潮的物資要特別維護,，經(jīng)常保持庫內(nèi)正常的溫度,、濕度,，合理庫存,。

6,、庫管員要經(jīng)常清潔庫內(nèi)地面,、貨架,、物資的塵土,，保持庫內(nèi)干凈整齊,。

7,、庫管員下班前要關閉水,、暖,、電源的開關，鎖好門窗，消除一切不安全隱患,，上班后如發(fā)現(xiàn)庫房內(nèi)有被盜跡象，要保護現(xiàn)場,，并盡快通知經(jīng)理及相關人員處理。

8,、庫管員有維護所在區(qū)域安全秩序的義務，發(fā)現(xiàn)漏電,、漏水及可疑人員，立即報告有關部門及時處理,。

9,、庫房所備消防設施不得亂動或挪作它用,，周圍不許堆放任何物品,，并經(jīng)常檢查,，使之保持有效狀態(tài),。

10,、庫管員應熟知滅火器材的屬性，并能正確熟練地使用各種滅火器材。

一,、原材料,、成品庫房由保管員負責,。

二,、庫房要求門鎖齊全,、進出方便,，庫房鑰匙只能保管員掌握，閑人不得進入庫房,。

三、庫房的衡器必須經(jīng)常校準,，保證進貨,、發(fā)料數(shù)量準確,，防止錯進錯發(fā),。

四,、要按照分類劃片保管法的要求,，按照不同的貨物品名,，設置卡片,，按規(guī)定的區(qū)域和原料離地、離墻存放,。

五,、對直接進入車間加工的鮮活原料,，應及時加工處理,，并負責保管好未用完的原材料。

六,、要有計劃,、有安排對原材料實行先進先出原則,。

七,、保持倉庫內(nèi)外清潔衛(wèi)生,。設防鼠,、防蟲蠅、防潮,、防火,、防盜等設施，保持庫內(nèi)無蟲蠅,、無蟑螂,、無蜘蛛網(wǎng),、頂不漏,、地不潮,、安全可靠,。

八,、庫管人員要堅持原則，秉公辦事,，做好原材料的建帳,、建卡工作，做到帳物相符,、憑據(jù)齊全,。由于不負責任造成虧空的,，應承擔相應的賠償責任,。

九,、嚴格執(zhí)行原材料進貨索證制度（產(chǎn)品生產(chǎn)許可證,、衛(wèi)生許可證,、防偽標識,、產(chǎn)地清真證明等證件），對不符合證件要求的產(chǎn)品,、對不符合質(zhì)量標準的原材料有責任拒收入庫,。

十、根據(jù)庫存數(shù)量,、用量，及時向采購部上報采購計劃,，確保庫存物資的充足供應。

十一,、每月底對庫房原材料進行一次盤點和結(jié)清各項帳務，若出現(xiàn)差錯責任自負,。

十二,、食品庫房杜絕存放易燃易爆,、有毒物品,。

病案庫房管理制度篇九

1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放,。

2,、各類食品及其原料應分類,、分開擺放整齊,。

3,、各類食品及其原料要做到離地10厘米,、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上,。

4,、散裝食品應盛裝于容器內(nèi)，加蓋密封并張貼標識,。

5、庫房內(nèi)應經(jīng)常通風,，保持室內(nèi)干燥清潔,。

6,、庫房門,、窗防鼠設施經(jīng)常檢查,，保證功能完好,。

7、設專人負責庫房管理,，并建立健全采購、驗收,、發(fā)放登記管理制度,。

8,、庫房內(nèi)食品及其原料應經(jīng)常進行檢查,，及時發(fā)現(xiàn)和清理過期、變質(zhì)食品及其原料,。

病案庫房管理制度篇十

酒店的倉庫總的來說有：餐飲部的鮮貨倉,、干貨倉,、蔬菜倉,、肉食倉,、冰果倉、煙酒,、飲品倉，商場部的百貨倉,、工藝品倉,、煙酒倉,、食品倉、山貨倉,，動力部的油庫,、石油氣庫,，建筑,，裝修材料倉,，管家部的清潔劑,、液,、粉,、潔具倉,，綠化部的花盆、花泥,、種子,、肥料,、殺蟲藥劑倉,，機械、汽車零配倉,，陶瓷小貨倉,，家具設備倉等等,。

（1）倉管員對采購員購回的物品無論多少,、大小等都要進行驗收，并做到：

①發(fā)票與實物的名稱,、規(guī)格,、型號,、數(shù)量等不相符時不驗收,；

②發(fā)票上的數(shù)量與實物數(shù)量不相符,，但名稱、規(guī)格,、型號相符可按實際驗收,；

③對購進的食品原材料,、油味料不鮮不收,，味道不正不收,。

④對購進品已損壞的不驗收。

（2）驗收后,，要根據(jù)發(fā)票上列明的物品名稱,、規(guī)格,、型號,、單價、單位,、數(shù)量和金額填寫驗收單,，一式四份,，其中一份自存,，一份留倉庫記賬，一份交采購員報銷,，一份交材料會計,。

（1）驗收后的物資，除直撥的外,，一律要進倉保管,；

（2）進倉的物品一律按固定的位置堆放,；

（3）堆放要有條理、注意整齊美觀,，不能擠壓的物品要平放在層架上。

（4）凡庫存物品,，要逐項建立登記卡片,，物品進倉時在卡片上按數(shù)加上,，發(fā)出時按數(shù)減出,，結(jié)出余數(shù)；卡片固定在物品正前方,。

（1）對庫存物品要勤于檢查,，防蟲蛀,、鼠咬,，防霉爛變質(zhì),，將物資的損耗率降到最低限度,。

（2）抽查：

①倉管員要經(jīng)常對所管物資進行抽查,，檢查實物與卡片或記賬是否相符,，若不相符要及時查對；

②材料會計或有關管理人員也要經(jīng)常對倉庫物資進行抽查，檢查是否賬卡相符,、賬物相符,、賬賬相符,。

（1）領用物品計劃或報告：

①凡領用物品,，根據(jù)規(guī)定須提前做計劃,，報庫存部門準備,；

②倉管員將報來的計劃按每天發(fā)貨的順序編排好，做好目錄,，準備好物品,，以便取貨人領??；

（2）發(fā)貨與領貨

①各部門各單位的領貨一般要求專人負責,；

②領料員要填好領料單（含日期,、名稱,、規(guī)格、型號,、數(shù)量,、單價,、用途等）并簽名，倉管員憑單發(fā)貨,；

③領料單一式三份,，領料單位自留一份,，單位負責人憑單驗收；倉管員一份,，憑單入賬,；材料會計一份,，憑單記明細賬；

④發(fā)貨時倉管員要注意物品先進的先發(fā),、后進的后發(fā),。

（3）貨物計價：

①貨物一般按進價發(fā)出,，若同一種商品有不同的進價，一般按平均價發(fā)出,。

②需調(diào)出酒店以外的單位的物資,，一般按原進價或平均價加手續(xù)費和管理費調(diào)出,。

（1）倉庫物資要求每月月中小盤點，月底大盤點,，半年和年終徹底盤點；

（2）將盤結(jié)果列明細表報財務部審核,；

（3）盤點期間停止發(fā)貨,。

（1）設立賬簿和登記賬，賬簿要整齊,、全面、一目了然,；

（2）賬簿要分類設置,，物資要分品種,、型號,、規(guī)格等設立賬戶；

（3）記賬時要先審核發(fā)票和驗收單,，無誤后再入賬,，發(fā)現(xiàn)有差錯時及時解決,，在未弄清和更正前不得入賬,；

（4）審核驗收單,、領料單要手續(xù)完善后才能入賬,，否則要退回倉管員補齊手續(xù)后才能入賬,；

（5）發(fā)出的物資用加權平均法計價,，月終出現(xiàn)的發(fā)貨計價差額分品種列表一式三份,，記賬員、部門,、財務部各一份,；

（6）直撥物資的收發(fā),，同其他入庫物資一樣入賬,；

（7）調(diào)出本酒店的物資所用的管理費、手續(xù)費,，不得用來沖減材料成本,，應由財務部沖減費用；

（8）進口物資要按發(fā)票的數(shù)量,、金額,、稅金,、檢疫費等如實折為單價人民幣入賬,，發(fā)出時按加權平均法計價；

（9）對于發(fā)票,、稅單,、檢疫費等尚未到的進口物資,，于月底估價發(fā)放,，待發(fā)票、稅單,、檢疫費等收到,、沖減估價后,，再按實入賬,，并調(diào)整暫估價，報財務部材料會計調(diào)整三級賬,；

（10）月底按時將材料會計報表連同驗收單,、領料單等報送財務部材料會計,；

（11）與倉管員校對實物賬，每月與財務部材料會計對賬,，保證賬物相符,、賬賬相符,。

（1）倉庫檔案應有驗收單,、領料單和實物賬簿,；

（2）材料會計的檔案有驗收單,、領料單,、材料明細賬和材料會計報表,。

物品庫存量應根據(jù)酒店貨源渠道的特點，以掌握在一個季度銷售量的一倍庫存量為宜。材料存量應以兩月使用量為限,，物料及備用品庫存量不得超過三個月的用量。

堅持“凡國內(nèi)能解決的不在國外進口,，凡本地區(qū)能解決的不到外地采購”的規(guī)定,。

各項物品、商品,、原材料的采購,，必須遵守市場管理及外貿(mào)管理的規(guī)定。

計劃外采購或特殊,、急用物品的采購,，各部門知會財務部并報總經(jīng)理審批同意后，方可采購,。

凡購進物料,，尤其是定制品,，采購部門應堅持先取樣品，征得使用部門同意后,，方進行定制或采購,。

高額進貨和長期定貨，均應通過簽訂合同的辦法進行,。

從國外購進原材料,、物品、商品等,，凡動用外匯的,，不論金額大小一律必須取得總經(jīng)理的批準，方予

采購,，否則財務部拒絕付款,。

凡不按上述規(guī)定采購者，財務部以及業(yè)務部門的財會人員,，應一律拒絕支付,，并上報給總經(jīng)理處理。

物品,、原材料,、物料在盤點中發(fā)生的溢損，應對自然溢損和人為溢損分別作出處理,。

自然溢損：

（1）物品,、原材料,、物料采購進倉后，在盤點中出現(xiàn)的干耗或吸潮升溢,，如食品中的米面及其制品,、干雜貨等，在升損率合理的范圍內(nèi),，可填制升損報告,，經(jīng)主管審查后，視“營業(yè)外收入”或“管理費”科目內(nèi)處理,；

（2）超出合理升損率的損耗或溢余,，應先填制升損報告書，查明原因,，說明情況,，報部門經(jīng)理審查，按規(guī)定在“營業(yè)外收入”或“管理費”科目內(nèi)處理,。

人為溢損：人為溢損應查明原因,，根據(jù)單據(jù)報部門經(jīng)理審查，按有關規(guī)定在“待處理收入”或“待處理費用”科目處理,。

物品及原材料,、物料發(fā)生變質(zhì)、霉壞,，失去使用（食用）價值,，需要作報損、報廢處理,。

保管人員填報“物品,、原材料變質(zhì)霉壞報損、報廢報告表”,，據(jù)實說明壞,、廢原因，并經(jīng)業(yè)務部門審查提出處理意見,，報部門經(jīng)理或財務部審批,。

對核實并核準報損、報廢的物品,、原材料的殘骸，由報廢部門送交廢舊物品倉庫處理,。

報損,、報廢由有關部門會同財務部審查，提出意見,，并呈報總經(jīng)理審批,。

在“營業(yè)外支出”科目處理報損,、報廢的損失金額。

由倉管部根據(jù)餐飲部門需要,、訂出各類正常庫存貨物的月使用量,，制定月度采購計劃一式四份，交總經(jīng)理審批,，然后交采購部采購,。

當采購部接到總經(jīng)理審批同意的采購計劃后，倉管部,、食品采購組,、采購部經(jīng)理、總經(jīng)理室各留一份備查,，由倉管部根據(jù)食品部門的需求情況,，定出各類物資的最低庫存量和最高庫存量。

為提高工作效率,，加強采購工作的計劃性,，各類貨物采取定期補給的辦法。

病案庫房管理制度篇十一

1,、原料庫：餐飲業(yè)的庫房內(nèi)要分別設置主,、副食品區(qū)域。倉庫要整潔有序,、經(jīng)常保持清潔,，嚴厲灰塵或異物污染食品，應裝有精確的控制濕度,、溫度的裝置,。不得存放殺蟲劑和亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)。

2,、食品保藏存放須分類分架,、離墻10厘米離地15厘米以上，以利于通風和檢查,。建卡登記,，倉庫內(nèi)食品與非食品；原料與半成品,；衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品與正常食品,；短期存放和較長時間存放的食品；具有揮發(fā)性氣味的食品和易吸收氣味的食品（如面料,、茶葉,、餅干等），均要分開存放,，腐敗變質(zhì)的食品和非食品,，不能入庫,。散裝食品要用密閉容器保存并注明品名、入庫時間,。經(jīng)常檢查庫存食品的質(zhì)量,，特別是已經(jīng)開封過的食品，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì),、發(fā)霉,、生蟲等要及時處理，同時要注意經(jīng)常檢查庫存食品的保持期,。

3,、冰箱或冰柜內(nèi)生、熟及半成品標示清楚,，冷藏,、冷凍室裝有溫度顯示裝置，冰箱或冰柜保證正常運轉(zhuǎn),。肉,、禽、水產(chǎn)類原料應貯藏在-18℃以下冷庫內(nèi),，同一室內(nèi)不得貯藏相互影響風味的原料,，冷藏室應及時除霜，定期消毒,。

4,、食品庫房應設專人管理。食品入庫前必須進行驗收,、登記,，檢查感官是否正常，是否符合索證要求,，凡不符合要求者不得入庫,。新鮮水果、蔬菜原料應存放在遮陽,、通風良好的場地,。特殊原料應根據(jù)不同要求分別貯藏。

5,、做好防霉,、防鼠、防蟲,、防塵和消毒工作,。倉庫應當經(jīng)常開窗通風、定期清理,，保持倉庫室內(nèi)干燥和整潔,。

6、倉庫應當有完善的防投毒設施,，門窗必須安裝牢固的防盜門窗,，最好有兩人管理、分別加鎖,。

1,、做好食品數(shù)量、質(zhì)量,，進,、發(fā)貨登記，做到先進先出,，易壞先用,。

2、定型包裝食品按類別,、品種上架堆放,、掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期。

3,、散裝易霉食品勤翻勤曬,，儲存容器加蓋密閉。

4,、肉類,、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲存,。

5,、食品與非食品不混放，與消毒藥品,、有強烈氣味的物品,，不同庫儲存。

6,、倉庫經(jīng)常開窗通風,，保持干燥。

7,、冰箱,、冷庫經(jīng)常檢查定期化霜，保持霜薄氣足,。

8,、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì),、發(fā)霉,、生蟲等及時處理,。

9、做好防鼠,、蟲,、蠅及防蟑螂工作。

10,、分工包干定期大掃除,，保持倉庫室內(nèi)外清潔。

病案庫房管理制度篇十二

集團公司庫房管理制度之相關制度和職責,，《xx集團庫房管理制度》第一章總則第一條目的為了加強公司的庫房安全管理工作,，確保庫存物品和人員安全，特制定本制度,。第二條適用范圍本制度適用于集團各單位內(nèi)所有庫房安全的管理,，單位下屬其他機構(gòu)。

《xx集團庫房管理制度》

第一條目的：為了加強公司的庫房安全管理工作,，確保庫存物品和人員安全,，特制定本制度。

第二條適用范圍：本制度適用于集團各單位內(nèi)所有庫房安全的管理,，單位下屬其他機構(gòu)的庫房部門,，應參照本制度執(zhí)行。

第三條單位行政負責人的職責：單位行政副總對單位的庫房安全事宜的審批和總監(jiān)督,，負第一責任,。

第四條庫房的監(jiān)督與管理：單位辦公室對庫房安全管理工作進行監(jiān)督，負主要責任,。

第五條庫房部門職責：庫房部門負責庫房安全的自檢和執(zhí)行,。

第六條設備管理

一、設備應有專人管理,，各種設備和儀器不得超負荷和帶病運行,，要做到正確使用，經(jīng)常維護,，定期檢修,。對于不符合安全要求的陳舊設備，庫房部門應及時向單位領導反映,，進行有計劃地改造和更新,。

二、電氣設備和線路應符合國家有關安全規(guī)定,。電氣設備應有可熔保險和漏電保護,，絕緣必須良好，并有可靠的接地或接零保護措施；潮濕場所和移動式的電氣設備,，應采用安全電壓,，電氣設備必須符合相應防護等級的安全技術要求。引進國外設備時,，對國內(nèi)不能配套的安全附件,，必需同時引進,，引進的安全附件應符合我國的安全要求,。

第七條庫房負責人為主要防火責任人，全面負責庫房的消防安全管理工作,。庫房管理部門應把庫房作為日常安全巡邏,、例行安全檢查的重點，及時發(fā)現(xiàn),、處置安全隱患,，防止安全事故的發(fā)生。

第八條庫房管理部門應協(xié)助庫房做好定期消防演練,，提高庫房員工消防意識,。

第九條易燃易爆物品與一般物品或化學性質(zhì)、防護滅火方法相抵觸的化學危險品,，不得同一庫房或同室存放,。

第十條原則上嚴禁各類易燃易爆、有毒有害化學用品的存放,。

第十一條庫房應當設置醒目的防火標志,，禁止帶入火種。物品入庫前必須檢查確定無火種等隱患后方準入庫,。

第十二條庫房內(nèi)禁止吸煙,，禁止煮食及用火取暖，并禁止使用明火,。

第十三條人員離開時必須關掉電源,，不準加設臨時線路。

第十四條庫房應當配置相應的消防設施和滅火器材,。消防器材必須設置在顯眼和便于取用的地點,，并有明顯標識。附近不得堆放物品和雜物,，并確保任何時候都完好,、有效。

第十五條庫區(qū)的消防通道和安全出口等嚴禁堆放物品,。

第十六條一旦發(fā)生火災時,，要及時報告公司管理部門，同時組織人員撲救，并打火警電話119報警,。

第十七條對新入職員工,、實習人員，庫房管理部門必須先對其進行安全教育培訓,，培訓合格才能準其進入操作崗位,。

第十八條對改變工種的員工，必需重新進行轉(zhuǎn)崗安全教育才能上崗,。

第十九條堅持定期和不定期的'庫房檢查制度,。單位辦公室負責組織檢查，每季度不得少于一次,，填報《庫房檢查表》（附表1）,；庫房部門每月檢查不得少于一次，填報《庫房檢查表》,；庫管員每周檢查不得少于一次,，填報《庫房檢查表》。同時還應實行班前班后檢查制度,。

第二十條庫房應保持清潔衛(wèi)生,，庫房管理人員應定期檢查打掃衛(wèi)生。

第二十一條庫管員應做好物資的登記和保管工作,，定期清查盤點庫存物資,，做到臺賬和實物相符，數(shù)量準確,，質(zhì)量完好,。

第二十二條下班前要關閉門窗及電源，做好安全檢查,，確保物資安全,。

第二十三條做好倉庫防鼠、防蟲,、防潮等安全和衛(wèi)生措施,。

第二十四條對于長期積壓物資應當進行清理，庫管人員應向上級領導進行匯報,。積級開展廢舊物資的回收整理,，合理利用閑置物品，做好積壓物資的處理工作,。

第二十五條物品入庫時,，庫管員必須查點物資的數(shù)量、規(guī)格型號,、合格證件等項目,，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量,、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時,，不得辦理入庫手續(xù),。經(jīng)檢驗不合格的物資一律不得接收入庫，應退回供貨單位,，并及時向單位領導反映情況,。

第二十六條物品出庫時必須辦理出庫手續(xù)，憑單（出庫單）出庫,，任何時候均應嚴格按照先辦出庫手續(xù)后發(fā)放物品的先后順序,，嚴禁先出物資后補手續(xù)，嚴禁無憑發(fā)放,。領取人和庫管員應核對物品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、質(zhì)量狀況，核對正確后方可發(fā)放,；庫管員應準確填寫出入庫登記簿,。

第二十七條庫管員應妥善保管好出入庫憑證和出入庫登記臺賬，記賬要求字跡清晰,，賬,、物及出入庫單據(jù)產(chǎn)品名稱型號一致。

第二十八條庫房物資若有損失,、貶值,、報廢等情況發(fā)生，庫房部門應及時向所在單位領導匯報,。分析原因,、查明責任，按相關規(guī)定對責任人進行處理,。未經(jīng)批準的

病案庫房管理制度篇十三

1,、 食堂庫房及食品料設立庫管員專人管理，非庫房管理人員不得隨意進入,。

2,、 庫房保管員須持健康證上崗，按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求,，做好保持良好衛(wèi)生習慣,。

3、 庫房建立好食品原料入,、出庫賬簿,，堅持入、出庫驗收登記制度。未經(jīng)驗收的不符合食品衛(wèi)生標準要求的食品原料嚴禁入庫儲存,。

4,、 食品原料分類、分架,、隔墻（15厘米）,、離地（20厘米）安全儲存，標識明顯,。

5,、 食品出庫堅持先進先出，縮短儲存時間,，避免食品原料變質(zhì)腐爛,。

6、 建立庫存食品定期檢查,、報告制度,，經(jīng)批準及時處理過期、腐爛變質(zhì)食品原料,。

7,、 庫房環(huán)境做到防火、防盜,、防毒（包括防投毒）,、防蠅、防塵,、防鼠,，確保食品原料衛(wèi)生安全。

8,、 庫房衛(wèi)生定期打掃,，儲存物品定時整理，保持干燥,、通風,、整潔，確保食品原料衛(wèi)生安全,。

9,、 庫房嚴禁存放有毒、有害,、易燃易爆,、化學類物品及其他任何私人物品。

10,、 庫房儲存食品原料,，因庫管員的原因造成損失,，學校追究庫管員責任。

病案庫房管理制度篇十四

廠中心庫房管理辦法中心庫房管理是提高生產(chǎn)效率,，降低廠內(nèi)各單位生產(chǎn)成本的重要環(huán)節(jié),，是按照iso9002質(zhì)量體系文件內(nèi)容，保證原材料和產(chǎn)品質(zhì)量的重要工作,。為降低成本,、保證質(zhì)量，中心庫房管理人員必須忠于職守,，認真負責,，敬業(yè)愛崗，為分廠做好服務,，嚴格把關,。

1、中心庫是廠內(nèi)各單位材料,、產(chǎn)品的統(tǒng)一管理庫,，統(tǒng)一代保管獨立核算單位的材料、產(chǎn)品,。中心庫必須嚴格執(zhí)行物資紀律以及政策,、規(guī)章、制度,。

2、中心庫對各分廠,、各獨立核算單位的材料,、產(chǎn)品，分別獨立建帳,。

3,、材料的管理

3．1、各分廠及各分類管理獨立核算單位可自建

材料帳,，每季度決算前先行盤庫,，并與中心庫房對帳，經(jīng)中心庫管理人員核對無誤,、簽字認可后,，編制季度庫存材料報表，隨決算一同一式三份分別報廠財務科一份,、辦公室兩份,。

3．2、各獨立核算單位購回材料后,，由所在單位指定的材料主管人員填寫一式兩份料票,，會同中心庫管理人員點收,、入中心庫、簽字后,，一份留中心庫入帳,，一份由獨立核算單位財務入帳。

3．3,、為滿足分廠生產(chǎn)現(xiàn)場需要,，方便分廠使用，對中心庫存放不便的材料,，中心庫管理人員與分廠材料管理人員共同點收,、入庫后，可由分

廠材料管理人員領出,，分廠自存,。

3．4、各獨立核算單位用料時,，填寫一式兩份用料單,，經(jīng)所在單位指定的材料消耗主管負責人簽字后，向中心庫領取,，中心庫管理人員按生產(chǎn)計劃和材料定額發(fā)放,，用料單一份留中心庫結(jié)帳存查，一份交獨立核算單位財務入帳,。

3．5,、用料單必須有分廠材料消耗負責人與中心庫管理員的共同簽字后，財務方可入帳,，對于手續(xù)不齊全的,，財務人員可拒絕入帳。

3．6,、各獨立核算單位的料票不得積壓突擊出具,，分廠自存的材料，用料后必須在一周內(nèi)完善手續(xù),；每月底前對本月內(nèi)使用的,、未向中心庫房出具料票的所有材料補簽完所有手續(xù)

4、產(chǎn)品的管理

4．1,、各分廠及各分類管理獨立核算單位可自建成品帳,，每季度決算前先行盤庫，并與中心庫房對帳,，經(jīng)中心庫管理人員核對無誤,、簽字認可后，編制季度庫存成品報表,，隨決算一同一式三份分別報廠財務科一份,、辦公室兩份,。

4．2、獨立核算單位的產(chǎn)成品經(jīng)驗收合格后,，根據(jù)成品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,，由所在單位主管人員填寫一式兩份入庫單,，會同中心庫管理人員點收、入中心庫,、簽字后,，一份留中心庫入帳，一份由獨立核算單位財務入帳,。

4．3,、各獨立核算單位的產(chǎn)成品出庫時，填寫一式兩份出庫單,，經(jīng)所在單位負責人簽字后,，向中心庫領取，出庫單一份留中心庫結(jié)帳存查,。

病案庫房管理制度篇十五

使化驗室的化學藥品質(zhì)量處于受控狀態(tài),滿足檢測工作的需要,。

本制度適用于化驗室對化學藥品各環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制和管理。

3.1化驗室班長負責對化學藥品和庫房安全進行管理,。

3.2按照相關采購制度負責對藥品的采購和驗收,。

3.3藥品管理人員按要求對化學藥品進行管理。

4.1化驗庫房嚴禁煙火,嚴禁無關人員進入;藥品必須按規(guī)定放置,。藥品標簽清楚牢固,。

4.2實驗室使用的化學試劑應由專人負責保管,嚴格分類安全存放,定期檢查使用和保管情況。

4.3劇毒,、致癌藥品應由兩人、專柜,、雙鎖并建立專帳保管,。領用時應有班長批準,填寫劇毒物品領用單,與負責保管人員共同到庫房按需用量稱取,登記領用日期并簽字,該試劑配制時應有兩人在場,所配溶液由領用人加鎖存放。

4.4易燃,、易爆等物品存儲庫房需具備通風,、防爆、防火,、恒壓等安全措施并保持整潔,。嚴格執(zhí)行危險物品的操作制度,嚴防撞擊、翻滾,、磨擦,做到輕裝輕放,。

4.5庫房應配備專用消防器材及滅火水拴,。設置的消防器材應經(jīng)常檢查,保證完好,并不得隨便借作它用。

4.6發(fā)生火警時,及時向公安消防部門報告,并迅速采取滅火措施,。