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最新賓館員工管理制度 賓館員工管理制度規(guī)章制度三篇(優(yōu)秀)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-05 13:26:46
最新賓館員工管理制度 賓館員工管理制度規(guī)章制度三篇(優(yōu)秀)
時間:2023-04-05 13:26:46     小編:zdfb

無論是身處學校還是步入社會,,大家都嘗試過寫作吧,,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫,?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,,我們一起來看一看吧,。

賓館員工管理制度 賓館員工管理制度規(guī)章制度篇一

1、各部門實行點名考勤,,月底由部門主管將考勤表交到財務(wù)部,,負責打考勤的人不得徇私舞弊。

2、考勤表是財務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù),。

1,、遲到:凡超過上班時間5―30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,,將被扣罰5―30元,。

2、早退:凡未向主管領(lǐng)導請假,,提前5―30分鐘離開工作崗位者,,視為早退,將被扣罰5―30元,。

3,、曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。

(1)遲到,、早退,、一次時間超過30分鐘或當日遲到、早退時間累計超過30分鐘者,,按累計缺勤時間的2倍處理,。超過2小時按曠工1天處理。

(2)未出具休假,、事假證明者,,按實際天數(shù)計算曠工。

休假未經(jīng)批準,,逾期不返回工作單位者按實際天數(shù)計算曠工,。

(3)輪班、調(diào)班不服從安排,,強行自由休假者,,按實際天數(shù)計算曠工,。

(4)請假未經(jīng)批準,,擅自離崗者,按實際天數(shù)計算曠工,。

(5)不服從工作安排,,調(diào)動未到崗者,按實際天數(shù)計算曠工,。

(6)不請假離崗者,,按實際天數(shù)計算。

(7)曠工采取3倍罰款辦法,。

4,、事假

員工因事請假,應(yīng)提前填寫請假條,。事假實行無薪制度,。

準假權(quán)限:

(1)員工在8:00——17:00之間請假以小時為單位計算工資(如:外出辦事,、回家等)。

(2)請假2天以內(nèi)由部門主管批準,。

(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經(jīng)理審批,。

(4)管理人員請假需報請總經(jīng)理批準。

賓館員工管理制度 賓館員工管理制度規(guī)章制度篇二

一,、勞動管理制度:酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅,、配菜人員除外,一般安排在周六周日),,有事請假(不發(fā)工資)回店銷假,,書寫請假條,經(jīng)批準后方可離崗,,否則安曠工論處,,曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。

二,、工作管理制度:全體員工必須要服從安排,,聽從指揮,當天工作必須要當天高標準地完成,,上班時間不許會客,、接打電話、看電視,、做私活,。

三、財務(wù)管理制度:各項收支要做到日清月結(jié),,總臺每天要與酒店結(jié)清當天帳目,,各員工予支資金,不得超過當月工資的一半,,員工工資在一般情況下按月發(fā)放(特殊情況可適當推遲,,但不得超過一個月)。

四,、財產(chǎn)物資管理:各員工要愛護管理好酒店所有財產(chǎn)物資,,各類工器具、餐具,、工作服等物品,,誰損壞誰照價賠償,用當月工資抵扣,,如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣,,直至扣完為止。

五、學習管理制度:每星期日下午集中學習兩小時,,學習內(nèi)容包括事時政治,、業(yè)務(wù)訓練和文體活動,根據(jù)具體情況可交替進行安排,。

六,、衛(wèi)生管理制度:每星期六下午為集中打掃除時間,各員工按照自己分管的衛(wèi)生責任區(qū)認真進行打掃清理,,不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角,。做到墻壁干凈、地面整潔,、無灰塵廢棄物,;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡;洗手間無蚊蠅異味,。

七,、獎懲責任制:建立檢查考試獎懲責任制,每月15日下午進行各項制度落實情況的檢查和各項業(yè)務(wù)技術(shù)的考試,,檢查考試合格者獎現(xiàn)金5元,,不合格者罰款2元。

賓館員工管理制度 賓館員工管理制度規(guī)章制度篇三

1,、結(jié)合總經(jīng)理室對賓館經(jīng)濟活動的安排,,計劃期內(nèi)客源、貨源,、內(nèi)務(wù)價格等變化情況,,并作出詳細分析和充分估計,以審定,、編制財務(wù)計劃,。

2、依據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財務(wù)計劃,,按各部門的不同經(jīng)營范圍,、計劃期的多方面因素和歷史資料,參考部門年初的上報計劃,,分攤賓館計劃指標,,下達給各業(yè)務(wù)部門實施,。

3,、財務(wù)計劃分為年度、季度計劃:

(1)每年第三季度進行賓館財務(wù)內(nèi)審,,每年第四季度各部門向財務(wù)部提交用款計劃,,經(jīng)綜臺平衡后,提出每二年的財務(wù)收支計劃,報賓館總經(jīng)理室和財務(wù)部,。

(2)賓館財務(wù)部按標準的收支計劃,,合理安排比例,下達定額指標給各部門,。

(3)各業(yè)務(wù)部門根據(jù)上報賓館總經(jīng)理審批后的季度計劃指標,,結(jié)合本部門的具體情況,按月分攤季度任務(wù)指標作為本部門季內(nèi)各月指標檢查尺度,。

(4)賓館對各業(yè)務(wù)部門的計劃檢查按季進行,,全年清算。

4,、財務(wù)計劃內(nèi)容:

(1)財務(wù)部應(yīng)編制:

流動資金計劃,、營業(yè)計劃、費用計劃,、外匯收支計劃和利潤計劃,、償還債務(wù)計劃及基建計劃、利潤分配計劃等,。

(2)各部門應(yīng)編制:

1,、銷售部及前臺:客源計劃(包括外聯(lián)部分)、 費用計劃,、營業(yè)計劃和利潤計劃等,。

2、客房部:備品使用計劃(含耗用品),、費用計劃,、設(shè)備維修更新及購置計劃等。

3,、餐飲部:營業(yè)計劃,、利潤計劃、費用計劃,、食品原材料及物品采購計劃,、設(shè)備維修更新及購置計劃等。

4,、商場部:銷售計劃(分批發(fā)與零售),、商品進貨計劃(分進口商品和出口產(chǎn)品)、利潤計劃,、費用計劃,、外匯使用計劃、流動資金計劃,、商場裝修計劃,、設(shè)備維修及購置計劃,、印刷品付印計劃和費用計劃等;

5、西餐歌舞廳:營業(yè)計劃,、利潤計劃,、利潤計劃、費用計劃,、食品原材料及商品采購計劃,、耗用品購進計劃和設(shè)備養(yǎng)護計劃等;

6、采購部:物料進貨計劃,、工衣工鞋訂做計劃和加工訂貨計劃等;

7,、旅游部:客源計劃、營業(yè)計劃,、利潤計劃和費用計劃等;

8,、管家部:費用計劃、用品使用計劃,、花瓶盆載及用品,、用具購置計劃、清潔機具養(yǎng)護及更新計劃,、花店經(jīng)營計劃等;

9,、布草部:費用計劃、布草添置計劃和備品耗用計劃等;

10,、事務(wù)部:職工餐廳收支計劃和費用計劃等;

11,、工程部:燃料進貨和耗用計劃、水電耗用計劃,、設(shè)備維修計劃,、零配件及工具購置計劃和費用開支計劃等。

(3v1)總經(jīng)理室,、人事部,、財務(wù)部、保安部和事務(wù)部要編制費用開支計劃,。

(4)各部所需編報的計劃,、送財務(wù)部匯總呈報

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