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2023年賓館前臺(tái)管理規(guī)章制度(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-12 22:59:18
2023年賓館前臺(tái)管理規(guī)章制度(三篇)
時(shí)間:2022-12-12 22:59:18     小編:zdfb

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賓館前臺(tái)管理規(guī)章制度篇一

1,、 上班時(shí)間要明確應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么,,不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事,。

2、 服務(wù)態(tài)度要好,,清楚掌握好客房的房態(tài),,學(xué)會(huì)靈活推銷。(雙多單少,,多推銷雙人房,。)

3、 對(duì)自己的工作要負(fù)責(zé),,工作態(tài)度要認(rèn)真,。

4、 不能拿酒店的物品私用或帶回家,。

5,、 節(jié)假日不能休息,不能在前臺(tái)吃東西,,工作期間不能擅自走動(dòng),、不能大聲喧嘩、上 w 班不能上網(wǎng)聽歌(玩手機(jī)),。不能在前臺(tái)上網(wǎng)(電腦)發(fā)現(xiàn)要重罰,。

二:前臺(tái)操作(重點(diǎn)注意事項(xiàng))

1、 做好接待,、訂房的工作,。

2、 每天交接班要認(rèn)真,,交接好前臺(tái)的賬務(wù),、

3、 銷售了酒水要開好單據(jù),、簽上開單人的姓(名)及日期,。煙、撲克,、火機(jī)的單要夾好,,每天交接班要兌好。(每星期盤點(diǎn)一次)

4,、 退房后客人的錢未拿走的要登記好,、備注好是否收了押金單或房卡??腿嘶貋砟脛?wù)必要簽名

5,、 上夜班的收銀員要按時(shí)關(guān)燈、做日結(jié)、

6,、 續(xù)住房續(xù)住無交押金的要通知客房部互相配合,。

7、 客人交定足夠的押金連續(xù)住幾天的要刷定房卡,。

8,、 退房后客人有物品遺漏的要登記并保管好、確認(rèn)后才給客人,。

9,、 借到房間的充電器、排插,、房卡,、查房要確認(rèn)是否還在房間,沒有的要賠償該物品的費(fèi)用,。

10,、 半個(gè)小時(shí)之內(nèi)轉(zhuǎn)房的就收一下清潔費(fèi)、(盡量說服客人不要轉(zhuǎn)房)

11,、 開房刷卡的客人,,要交代清楚預(yù)授權(quán)已經(jīng)不能手動(dòng)完成的,要客人拿卡才可以完成,。(可以先刷好消費(fèi),,在押200左右現(xiàn)金作押金,。)

12,、 電腦房須在輸壓金時(shí),輸入電腦費(fèi)(20元),。

13,、退房后,每張房卡都要消除,。

14,、 要保持前臺(tái)的清潔,即使再忙,、中午的空閑時(shí)間也要搞好衛(wèi)生,,保持清潔。每天的報(bào)紙要按時(shí)夾好,!

15,、 中午的催房時(shí)間推到1點(diǎn),不要太早催客人退房,!熟客2點(diǎn)過來退也沒事(靈活處理)中午2點(diǎn)左右客人還沒下來交代說續(xù)住或房間電話沒人接的,,叫客房部上房間看下。

16,、客人退房一定要收取壓金單,,沒有壓金單不能退錢(開房人憑身份證再簽名確認(rèn)也可),。

17、中午1點(diǎn)催房,,不用太早,,熟客2點(diǎn)鐘退房也可,如果到時(shí)間催房沒人聽電話的`叫客房服務(wù)員去房間看一下,。

18,、公安系統(tǒng)資料要認(rèn)真檢查(頭像、行政區(qū)域,、房號(hào)等),。

19、房卡每天都要消掉(團(tuán)體消卡),。

20,、夜班在早上7:30要寫好房態(tài)。

21,、不可擅自動(dòng)用前臺(tái)的同財(cái)物或公物私用,。

22、為客人開好房后,,告訴客人有需要請(qǐng)打前臺(tái)電話:8888轉(zhuǎn)0,。

23、開房時(shí)不要直接問客人要什么房,,主動(dòng)推銷電腦房,,豪華房。

24,、打發(fā)票要仔細(xì)認(rèn)真,,與客人核對(duì)好地址、姓名,、金額,、消費(fèi)名稱(餐費(fèi)還是房費(fèi))。

25,、零晨5點(diǎn)以后開的房不算當(dāng)天的,,輸壓金即可,不用輸房費(fèi),。

三,、早班工作流程

1、交接班:盤點(diǎn)好前臺(tái)的現(xiàn)金,、刷卡單,;煙、火機(jī)、撲克及其它物品(有銷售的要及時(shí)開酒水單),。

2,、打掃前臺(tái)的衛(wèi)生。

3,、退得比較多房后把黃色的清單分今天與昨天的統(tǒng)計(jì)燕核對(duì),,再到“公安系統(tǒng)”那邊退房。

4,、將退房后的房卡消掉,,送過來的報(bào)紙抽空夾好。

5,、中午1點(diǎn)鐘打電話去客房確認(rèn)客人是否續(xù)?。o人接電話讓客房服務(wù)員去房間檢查),2點(diǎn)左右作營(yíng)業(yè)報(bào)表,,填寫收入登記表,。

四、中班

1,、交接班:盤點(diǎn)好前臺(tái)的現(xiàn)金,、刷卡單;煙,、火機(jī),、撲克及其它物品(有銷售的要及時(shí)開酒水單)。

2,、下午6點(diǎn)左右(天色微黑)開大堂燈與招牌燈,。

3、開房與退房工作,。

五,、夜班

1、交接班:盤點(diǎn)好前臺(tái)的現(xiàn)金,、刷卡單;煙,、火機(jī),、撲克及其它物品(有銷售的要及時(shí)開酒水單)。

2,、交接班后關(guān)掉“樓梯吊燈”,、“大堂吊燈”,凌晨1點(diǎn)左右關(guān)掉“背靠?jī)?nèi)燈”,、“內(nèi)圈燈”,、“大堂圈燈”。

3、對(duì)一下壓金單及刷卡單,,確認(rèn)每間房是否輸入壓金,,房費(fèi)是否正確,凌晨5點(diǎn)左右做日結(jié)(5點(diǎn)以后開的房輸入壓金即可,,不用輸入房費(fèi)),。

4、日結(jié)完成后重新登陸,,改好班次,;關(guān)掉“招牌燈”、“地外線”,、“外過道”,。

六、領(lǐng)班的工作職責(zé)

1,、每天監(jiān)督前臺(tái)收銀員的崗位工作,,確保賬目的準(zhǔn)確,協(xié)助收銀員對(duì)系統(tǒng)的操作,。

2,、監(jiān)督前臺(tái)的衛(wèi)生清潔與設(shè)備的保養(yǎng)工作。

3,、經(jīng)常檢查前臺(tái)的辦公用品是否夠用,,并及時(shí)作好申領(lǐng)工作(營(yíng)業(yè)報(bào)表打印紙、房態(tài)表打印紙,、酒水單,、收據(jù)本、預(yù)付款單據(jù),、發(fā)票,、各類文具等)。

4,、經(jīng)常檢查前臺(tái)的消費(fèi)商品數(shù)量,,并及時(shí)作好申領(lǐng)工作。

5,、每個(gè)月月底排好前臺(tái)員工的下月的班次,。

6、按時(shí)將當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額輸入電腦,,并發(fā)給總經(jīng)理,。

7、每月底將作廢的發(fā)票對(duì)好,,上交財(cái)務(wù),;交地二樓打發(fā)票,、刷卡的數(shù)量統(tǒng)計(jì)交給財(cái)務(wù)。

賓館前臺(tái)管理規(guī)章制度篇二

為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,,規(guī)范員工的工作行為,,特制定此制度。

1,、誠實(shí),,是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則,。

2,、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重,、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ),。

3、以工作為重,,按時(shí),、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé),。

以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則,。

一、考勤制度

1,、按時(shí)上下班簽到,、簽離,做到不遲到,,不早退,。

2、事假必須提前一天通知部門,,說明原因,,經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。

3,、病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。

4,、嚴(yán)禁私自換班,,換班必須有申請(qǐng)人、換班人,、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn),。

5,、嚴(yán)禁代人簽到,、請(qǐng)假。

二,、儀容儀表

1,、上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,,工服必須干凈,、整齊。

2,、酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,,站、立,、行姿勢(shì)要端正,、得體。

3,、嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店,。

三、勞動(dòng)紀(jì)律

1,、嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域,。(例如:提包、外套)

2,、嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店,。

3、嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,,散布虛假或誹謗言論,,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù),。

4,、工作時(shí)間不得無故竄崗、擅離職守,,下班后不得擅自在工作崗位逗留,。

5、上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話,,干與工作無關(guān)的事情,。

6、嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,,除用餐時(shí)間外,,不得在當(dāng)值期間吃東西。

7,、嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊,、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店,。

8、上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽)電視,、廣播,、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。

9,、嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備,。

10、嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩,、打鬧,、追逐、嬉戲,。

四,、工作方面:

1、嚴(yán)禁私自開房,。

2,、除行李員外,其余人員不得擅自到客房,、餐飲,、康樂區(qū)域。

3,、當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),,各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。

4,、不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),,出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理,。

5,、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作,。

6,、服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑,、敬語,、文明服務(wù),使賓客感覺親切,、安全,。

7、積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,。

8,、工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程,、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù),。

9、認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄,、填寫各項(xiàng)工作表格,。

10、自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施,。

11,、工作中要注意相互配合、理解,、溝通,,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委 現(xiàn)象。

12,、嚴(yán)禁出現(xiàn)打架,、吵架等違紀(jì)行為。

13,、嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題,。

14、工作中要有良好的工作態(tài)度,。

賓館前臺(tái)管理規(guī)章制度篇三

為了加強(qiáng)文博會(huì)期間酒店的服務(wù)質(zhì)量,,配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,,特下此通知,。

1、前廳工作人員應(yīng)保持儀容儀表的整潔,,身著工作服,,使用文明用語,上班時(shí)間不得穿拖鞋上崗,。

2,、前廳工作人員上班期間不得大聲喧嘩,不得追逐嬉鬧,,不得擅自離開崗位,,面對(duì)客人應(yīng)時(shí)刻保持微笑。

3,、前廳工作人員應(yīng)做好交接班工作,,對(duì)當(dāng)日房?jī)r(jià)、房態(tài),、預(yù)定,、財(cái)務(wù),、公安系統(tǒng)登記含手工記錄等前廳工作在交接過程中,以書面簽字形式,,認(rèn)真全面的告知下一時(shí)段上班人員,。

4、前廳工作人員面對(duì)突發(fā)問題不得私自處理,,應(yīng)保持冷靜,,及時(shí)將問題匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),待上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示后,,再做處理,。如因私自處理造成的損失由工作人員自行承擔(dān)。

5,、前廳工作人員不得擅自換班,,不得遲到早退;如因事請(qǐng)假,,需提前一天以書面形式報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審批,,當(dāng)日請(qǐng)假不予批準(zhǔn)。

6,、前廳工作人員應(yīng)在交接班前做好區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生,,經(jīng)接班人員檢查簽字,方可移交,。

1,、賓客到店后,工作人員應(yīng)面帶微笑,,使用禮貌用語,。

2、散客入店后,,詢問客人是否有預(yù)定,,若有預(yù)定,前廳工作人員應(yīng)打印相關(guān)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)訂單,,并依據(jù)訂單內(nèi)容要求客人出示身份證辦理登登記入住手續(xù),。若客人未預(yù)定,工作人員應(yīng)告知客人當(dāng)日房型房?jī)r(jià),,通知客房部帶客人看房,。工作人員應(yīng)了解當(dāng)日房?jī)r(jià)后再進(jìn)行報(bào)價(jià),不得私自亂報(bào)價(jià)格,,讓客人造成誤會(huì),。

3、工作人員在辦理入住前,需要求客人出示證件,,并檢驗(yàn)證件是否與本人一致,。信息一致后,方可為客人辦理入住手續(xù),。對(duì)于信息不一致,、無證件的賓客,因委婉告知原因,,不予辦理入住手續(xù),。

4、工作人員在辦理入住手續(xù)前,,因仔細(xì)核實(shí)入住時(shí)間、離店時(shí)間,、結(jié)算方式,、押金數(shù)額,然后再確認(rèn)訂單,。登記入住前,,應(yīng)核對(duì)房態(tài),對(duì)于臟房不得登記此房給客人,。

5,、入住手續(xù)辦理后,應(yīng)立即將客人身份信息輸入電腦端公安旅客登記入住系統(tǒng)及公安身份信息刷卡系統(tǒng)要求入住房間與入住賓客必須一致,,不得出現(xiàn)超員入住未登記,、入住人員與登記不符的情況。

6,、復(fù)核所有信息后,,方可將房卡及身份證歸還客人,客人入住,。不得在未做完以上工作前將房卡交予客人,。

7、在手工登記本上登記客人信息,,并復(fù)核相關(guān)信息,。 8.對(duì)于港、澳,、臺(tái),、華僑及外籍人員不予登記入住,。

9,、客人辦理退房手續(xù)前,因仔細(xì)與客房部核對(duì)房間迷你吧消費(fèi),、房間設(shè)施是否有損壞、丟失等信息,,確認(rèn)無誤后,,方可辦理退房。

10,、團(tuán)隊(duì)入住前,,應(yīng)提前與當(dāng)天入住的旅行團(tuán)獲取入住人員信息,確保每一間房與登記信息一致,。盡量在客人沒有到來之前,,就由導(dǎo)游分好房,前臺(tái)早點(diǎn)做好分房工作,。在確保工作質(zhì)量的前提下,,減少客人等待時(shí)間。

1,、對(duì)于未獲得答復(fù)的問題,,工作人員不得私自處理。

2,、由于個(gè)人人為原因造成的財(cái)務(wù)問題,,由員工個(gè)人承擔(dān)。

1,、當(dāng)班人員在上班期間應(yīng)保持酒店吧臺(tái)的整潔干凈,。

2、當(dāng)班人員應(yīng)做好前廳地面的清潔工作,。

3,、當(dāng)班人員應(yīng)做好前廳沙發(fā)及茶幾的清潔工作。

4,、當(dāng)班人員應(yīng)做好公共衛(wèi)生間的清潔工作,。

5、前廳做好衛(wèi)生清理及交接班登記工作上一班組在做好衛(wèi)生后,,向下一班組交接并雙方簽字確認(rèn),,下一班組一經(jīng)簽字后造成的罰款處罰與上一班組無關(guān)

1、前廳如有預(yù)訂房,,應(yīng)提前與客房部主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)房態(tài)進(jìn)行實(shí)時(shí)更新,。僅限白天班組

2、對(duì)于維修房應(yīng)及時(shí)跟進(jìn),,要求客房部及時(shí)解決,。當(dāng)天發(fā)生的

維修房,除特殊原因外,,當(dāng)天必須解決,。對(duì)于未當(dāng)天解決的,應(yīng)做好文字記錄,由維修人員簽字備案

1,、前廳主管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)在每天下午5點(diǎn)前,,將第二日早餐就餐人數(shù)報(bào)與餐飲部。

2,、對(duì)于就餐不明確的客人,,應(yīng)及時(shí)告知客人并確認(rèn)是否就餐。臨時(shí)就餐人數(shù)超過5人以上的,,不得答應(yīng)客人第二日在餐廳臨時(shí)就餐,。

3、對(duì)于有中餐,、晚餐就餐需求的客人,,應(yīng)先于餐廳溝通后再答復(fù)客人,不得私自確認(rèn)后,,再告知餐廳,。

4、對(duì)于就餐標(biāo)準(zhǔn),、就餐時(shí)間,應(yīng)與餐飲部以書面形式確認(rèn)后,,告知用餐客人,,如無其他特殊原因,不得私自答應(yīng)客人的要求,,所造成的后果由個(gè)人承擔(dān),。

1、保安人員每?jī)尚r(shí)在各樓層巡視一次,,并對(duì)當(dāng)前狀態(tài)簽字,。

2、夜間其余時(shí)間,,不得擅自離開監(jiān)控值班室,。

3、對(duì)于突發(fā)狀況,,情況不明時(shí),,應(yīng)及時(shí)匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),再做處理,。如遇到不法分子,,應(yīng)先觀察,同時(shí)及時(shí)通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),。

1,、保安人員應(yīng)每天做好停車場(chǎng)及前廳門口的。衛(wèi)生。

2,、保安人員應(yīng)每天早晨11點(diǎn)前,,將酒店垃圾清理至外線垃圾車內(nèi),酒店內(nèi)不得堆放,。

3,、保安人員必須做好入住車輛的停車指揮,確保停車場(chǎng)車輛停放整齊,,通道暢通,。對(duì)于團(tuán)隊(duì)車輛,應(yīng)確保其第二天方便出入,。

對(duì)于以上要求,,酒店辦公室不定期進(jìn)行抽查,一經(jīng)辦公室查處,,對(duì)前廳部門處以500元罰款,;由于前廳未按照要求,造成游客投訴的,,對(duì)前廳部門處以1000元罰款,;由于前廳未按照要求,造成相關(guān)部門處理的,,對(duì)前廳部門處以2000元罰款,。

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