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最新幼兒園廚房工作總結(jié)與計劃 幼兒園廚房工作總結(jié)簡短實用(八篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-06 08:01:43
最新幼兒園廚房工作總結(jié)與計劃 幼兒園廚房工作總結(jié)簡短實用(八篇)
時間:2023-04-06 08:01:43     小編:zdfb

制定計劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的,是依據(jù)什么來制定這個計劃的,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎,?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,,我們一起來看一看吧,。

幼兒園廚房工作總結(jié)與計劃 幼兒園廚房工作總結(jié)簡短篇一

不管天氣冷暖,,我們自覺克服困難,,嚴格按照幼兒園廚房工作條例,,認認真真做好份內(nèi)的工作,從不輕視洗洗切切的事情,。也許,,在一些人眼里,我的工作微不足道,,但我想,,既然園領導相信我,把這份工作給了我,,我就要對得起幼兒園,,對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人,,做一個老老實實的人,,干好自己的工作,讓家長滿意,,讓領導放心,。

大家都知道,廚房工作不像當老師,,需要很高的文化修養(yǎng),、口才和專業(yè)技術(shù),廚房工作主要是認真細致,,我認為還要舍得花力氣,,要有樂于奉獻精神,因此在工作中我從不挑三揀四,。服從領導安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時間提高效率,,又保證了工作質(zhì)量。

1,、通過正常渠道采購食品,,索取合同攤位的合法證件,把好采購驗收取樣,、浸泡清洗操作消毒關(guān),。

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到‘一用一消毒’,。并做好消毒記錄,。

3、每周對廚房進行一次徹底大掃除,,確保廚房清潔無污,。

4、做好開水的供應工作,,讓孩子和教師隨時有水喝,。

5、做到幼兒每餐熱菜熱飯,,做到營養(yǎng)搭配,,讓孩子吃飽,吃好,,讓家長放心,。

6、搞好廚房的衛(wèi)生工作,,做好生熟分開,。

7、食堂灶具等處,,時刻注意用氣用電安全,,杜絕一切安全隱患。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生,,管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,,在今后工作中,我會不斷探索實踐,,不斷總結(jié)反思,,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作,。

幼兒園廚房工作總結(jié)與計劃 幼兒園廚房工作總結(jié)簡短篇二

過了一個暑假,,新的學期開始了,我們的工作也開始了,,在本學期里我本人將做好以下工作:

和廚房的同事一起將廚房的衛(wèi)生打掃干凈,,做好各種廚具的清洗和消毒,以及各個設備的檢查與維修,,以確保開學后能正常工作,,為提供教職工和孩子的飯菜。

再工作中以安全為主,,做好蔬菜農(nóng)藥殘留物的檢查,做好碗筷和各個廚具的消毒工作。做好廚房的管理工作,,非本單位人員精致進入廚房,。

多多學習,繼續(xù)創(chuàng)新,,虛心接受教職工提出的寶貴意見,,并積極改善菜肴的花式和品種。

做好廚房寒假安全工作,,檢查好門窗,,將所有的廚具和材料進行整理存放在倉庫里,保管好,。

當然自己在平時的工作還有很多的不足,,再以后的工作中還要虛心學習,多向同事們請教,,多和老師交流,。

幼兒園廚房工作總結(jié)與計劃 幼兒園廚房工作總結(jié)簡短篇三

幾度芳草綠,又見楓葉紅,。一年一度的年終工作總結(jié)已全面展開了,,回顧這一年的工作,在首長的關(guān)心和愛護下,、經(jīng)同志們的支持和幫助,。我始終堅持以黨十九大精神為指導,服從命令,、聽從指揮,,立足本職,愛崗敬業(yè),,扎實工作,。自覺遵守部隊的條令條例和各項規(guī)章制度,較好的完成了上級賦予的各項工作任務,。下面我就一年的來的工作,、學習、生活向首長和同志們作個簡要的匯報,。

一年來本人能夠端正態(tài)度,,堅定理想信念,安心服役,,嚴格執(zhí)行上級指示,,服從命令、聽從指揮,,堅決完成任務,。能夠積極參加政治教育,,認真做好筆記,把教育內(nèi)容深刻領會到實際行動當中,。而且課后能寫好心得體會,,確實領悟到教育的精神實質(zhì)。學習科學發(fā)展觀,,學習黨的創(chuàng)新理論,,堅持用知識武裝頭腦,始終保持一個良好的心態(tài)在部隊服役,。

雖然身在炊事員的崗位上,,空余時間比較多。但我能有效的利用時間學習相關(guān)的知識,。在操作當中,,我以理論結(jié)合實際,有效的提高了伙食質(zhì)量,。在遇到困難能虛心的向司務長,、班長請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調(diào),,但我從來沒有產(chǎn)生厭煩情緒,,都能始終如一的干好本職工作。

一年來我認真學習部隊的條令條條例和各項管理規(guī)定,,遵守部隊的各項規(guī)章制度,。時刻保持清醒的頭腦,扎實工作,,時刻按連隊提的要求去做,。一日生活正規(guī)有序,能嚴格落實請銷假制度,。

回顧這一年的工作,,雖然取得了一些成績,但還是有存在的不足:

1,、學習的積極性不是很高,,今年以來,雖然對學習抓的比較緊,,但沒有把學習與增長知識,、增強才干有機的聯(lián)系起來,帶著問題去學的意識不強,,學習的延伸性不夠,,缺少學習后勁。

2,、工作實踐和創(chuàng)新意識有待加強,,對本職工作不夠細心,,工作上缺少總結(jié)。有時候怕麻煩,、圖簡單,,工作標準有時下降,只求過得去,、不求過得硬。工作上發(fā)揮傳,、幫,、帶作用不夠明顯。

一年來,,有成績也有不足,,好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚,不足之處加以改正,。為了下一步更好的開展工作,,我制訂了以下整改措施:

1、在學習上要始終保持飽滿的熱情,,不斷加強政治理論學習和黨的創(chuàng)新理論知識的學習,。

2、落實好一日生活制度,,按時起床,,注重平時的`點滴養(yǎng)成,逐步養(yǎng)成謙虛謹慎的良好作風,。

3,、克服平時的麻痹大意思想,要做到時時處處想安全,,始終把安全工作放在首要位置,。

4、樹立正確的人生觀,、世界觀,、價值觀,并安心工作,,確保愛崗敬業(yè)意識,,做到干一行、愛一行,、專一行,。

5、打牢以連為家的思想,,時刻謹記“連興我榮,、連衰我恥”,,積極為連隊建設出謀劃策。

以上就是我一年的工作總結(jié),。

幼兒園廚房工作總結(jié)與計劃 幼兒園廚房工作總結(jié)簡短篇四

去年是我剛進幼兒園工作的第一年,,這一年,我積極學習幼兒園的各項規(guī)章制度,,了解幼兒園的運行機制,,熟悉認識幼兒園的人事結(jié)構(gòu),熟練后勤廚房的工作任務,。很好的適應了幼兒園的工作環(huán)境,,也順利的掌握了后勤廚房工作所需具備的各項技能。學到了很多技能,。收獲很大,。

1、食品衛(wèi)生安全方面

沒有嚴格把好各種肉類,、蔬菜等驗收關(guān),。沒有做到每天對所購進的菜進行驗收,過寸,,并做好相應的記錄,。

2、教師師資力量及素質(zhì)方面

很多教師對待小朋友,,沒有足夠的責任心和愛心,。對待工作不夠負責。對幼兒的關(guān)照和愛護不夠,。

3,、上班時間方面

后勤廚房采用的輪班制度,對于某些特殊情況,,比如冬天上早班需要凌晨2點起床,,那個點去上班,很不安全,,另外也不能保證足夠的休息,。希望園方可以就此進行相應的調(diào)整或是更改。

1,、思想工作

我們不僅需要干好工作,,更需要加強政治理論學習,讀書看報,,了解國家大事,,勤奮學習,團結(jié)同志,,與此同時,,在待人接物,,上呈下達等方面也應該加強學習。

2,、業(yè)務工作

講究衛(wèi)生,,蔬菜合理搭配,提高菜品質(zhì)量,,洗涮消毒,,口感調(diào)和,熱菜保溫,,涼菜滅蠅等等,。

3、文娛活動

雖然我們上班的地方只是廚房,,但是我們應該也多組織一些文娛活動,豐富大家的生活,,提高全體職工的文化修養(yǎng),,全面發(fā)展。

這一年的工作,,我感覺非常的開心,。不僅學習到了很多烹飪知識,做包子,、饅頭,,以及各種家常菜的制作等等。另一方面,,很愉快的跟同事相處與共事,。這一年收獲很大,我希望在今后的工作中,,能改正不足,,發(fā)揚優(yōu)點,吃苦耐勞,,把自己的本分工作做的更好,,也為幼兒園的建設貢獻自己的一份力量!

幼兒園廚房工作總結(jié)與計劃 幼兒園廚房工作總結(jié)簡短篇五

忙忙碌碌的一學年即將過去,,我們作為廚房的工作人員,,特別是我們是新幼兒園的新員工,要求自已各個方面都能做得更好,。雖然說要安排好幼兒園全體師生的餐食是件“眾口難調(diào)”的事,,但是我們本著從衛(wèi)生、營養(yǎng),、科學的配餐為出發(fā)點,,根據(jù)季節(jié)變化,,在市場允許的前提下,一起努力盡可能做出適合幼兒口味的營養(yǎng)餐食譜,,讓幼兒吃得衛(wèi)生,、營養(yǎng)、吃出健康,。為了提高自己的工作質(zhì)量,,在此將本期工作作以下總結(jié):

廚房工作看起來是一項簡單的工作,好像就是洗洗切切的事情,,但我們不這樣想,,因為廚房的的一切事情,不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康,,雖然事小但關(guān)系重大,,因此每天上班我們都十分的投入。不管剛開學時天氣多么炎熱,,學年結(jié)束時天氣多么寒冷,,我們總是能自覺克服困難,嚴格按照幼兒園廚房工作條例,,認認真真地做好自己份內(nèi)的工作,,從不輕視這些洗洗切切的事情。我們覺得,,既然幼兒園領導相信我,,把這份工作的機會給了我,我就要對得起幼兒園,,對得起家長們和孩子們,,做一個誠實守信的人,做一個老老實實的人,,認認真真干好自己的工作,,讓家長們滿意,讓領導放心,!

大家都知道,,廚房的工作不像當老師,需要很高的文化,,需要口才和專業(yè)技術(shù),,廚房工作主要是細致和認真,我們認為還要舍得花力氣,,要有樂于奉獻的精神,。因此在工作中,我們四個人從不挑三揀四,不但服從領導的安排,,還主動為領導排憂解難,,平時與我們在一起時也總是將重活留給自己干,把方便盡量留給他人,。我們認為:人的勤懇不像別的東西用了就沒有了,,因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方,只要我們能做到我們就不會拒絕,,幼兒園的事情就是我們的事情,,不管誰做都是為了集體。

使巧勁度努力把食堂辦成家長放心,、幼兒開心,、領導同事滿意的食堂。

幼兒園廚房工作總結(jié)與計劃 幼兒園廚房工作總結(jié)簡短篇六

忙忙碌碌的一學期即將過去,,我們作為廚房的工作人員,,特別是我們是新幼兒園的`新員工,要求自已各個方面都能做得更好,。雖然說要安排好幼兒園全體師生的餐食是件“眾口難調(diào)”的事,,但是我們本著從衛(wèi)生、營養(yǎng),、科學的配餐為出發(fā)點,根據(jù)季節(jié)變化,,在市場允許的前提下,,一起努力盡可能做出適合幼兒口味的營養(yǎng)餐食譜,讓幼兒吃得衛(wèi)生,、營養(yǎng),、吃出健康。為了提高自己的工作質(zhì)量,,在此將本期工作作以下總結(jié):

廚房工作看起來是一項簡單的工作,,好像就是洗洗切切的事情,但我們不這樣想,,因為廚房的的一切事情,,不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康,雖然事小但關(guān)系重大,,因此每天上班我們都十分的投入,。不管剛開學時天氣多么炎熱,學期結(jié)束時天氣多么寒冷,,我們總是能自覺克服困難,,嚴格按照幼兒園廚房工作條例,認認真真地做好自己份內(nèi)的工作,,從不輕視這些洗洗切切的事情,。我們覺得,,既然幼兒園領導相信我,把這份工作的機會給了我,,我就要對得起幼兒園,,對得起家長們和孩子們,做一個誠實守信的人,,做一個老老實實的人,,認認真真干好自己的工作,讓家長們滿意,,讓領導放心,!

大家都知道,廚房的工作不像當老師,,需要很高的文化,,需要口才和專業(yè)技術(shù),廚房工作主要是細致和認真,,我們認為還要舍得花力氣,,要有樂于奉獻的精神。因此在工作中,,我們四個人從不挑三揀四,,不但服從領導的安排,還主動為領導排憂解難,,平時與我們在一起時也總是將重活留給自己干,,把方便盡量留給他人。我們認為:人的勤懇不像別的東西用了就沒有了,,因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方,,只要我們能做到我們就不會拒絕,幼兒園的事情就是我們的事情,,不管誰做都是為了集體,。

幼兒園廚房工作總結(jié)與計劃 幼兒園廚房工作總結(jié)簡短篇七

時光飛逝,茫茫碌碌中已近年末,,轉(zhuǎn)眼間又過了半年了,。回顧過去的每一天,,我作為一名幼兒園食堂工作人員,,深感到責任的重大,工作壓力之沉重,。因為我所從事的工作質(zhì)量,,很有可能會影響到全園小朋友的身心健康。所以,為了揚長避短,,今后能把工作干得更好,,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:

今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標,堅持以人為本,,關(guān)心職工生活,,為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好,,使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所,。特別是我們能夠根據(jù)本單位的實際,堅持對員工進行“生活服務無小事”,、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育,,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務工作中去,。今年以來,,幼兒園食堂的所有工作人員,都能盡心盡力地做好各自的本職工作,,受到了領導和員工的稱贊,。

職工食堂的工作經(jīng)常與老師打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,,被人們認為是“出力不討好的工作,。在這種情況下,我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔,,而是盡心盡力地搞好各項服務,。今年以來,我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望,,領導以身作則,加強各方面的管理,,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件,,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時,,還在改變經(jīng)營模式,、轉(zhuǎn)變服務態(tài)度、提高服務質(zhì)量方面做了大量工作,。我們始終堅持以人為本的服務理念,,采取了多種服務方式,盡量為干部職工提供便利條件,。

就餐方面,,我們沒有停留在使小朋友僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照上級領導的要求,在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?,F(xiàn)在,,食堂以一日三餐供應,每頓的主食都在六個品種以上,,副食也在四個以上,,并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作,,食堂的管理,、服務心往一處想,勁往一處使,,全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務,。食堂還制定了每周的食譜和菜譜,予以公布,,便于接受大家的監(jiān)督,。

我們本著積極負責的態(tài)度,認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作,。生活服務工作千頭萬緒,,最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此,,我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》,,把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,,并做到責任到人,,抓緊抓實,抓出成效,。

通過我們的努力,,真正使生活服務工作成為大家相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變,,就是要實現(xiàn)思想模式,、管理方式和工作作風的轉(zhuǎn)變,把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準,,不斷促進各項工作上臺階,、上水平。達到四個滿意率,,就是通過我們的努力,,使食堂的服務滿意率有較大提高,實現(xiàn)生活服務的社會效益和經(jīng)濟收入達到“雙贏”的實際效果,。

今后不斷得到改進,??傊程霉ぷ髡谌諠u步入正?;?,正規(guī)化,優(yōu)質(zhì)化,,食堂工作人員也正在不斷努力,,逐步形成一個愛崗、敬業(yè),、務實,、奉獻與合作的團隊,共同服務祖國的花朵,。

幼兒園廚房工作總結(jié)與計劃 幼兒園廚房工作總結(jié)簡短篇八

在進入xx幼兒園之后,,我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn),面對著新的顧客群,,我的工作內(nèi)容也發(fā)生了很大的變化,。在此,我負責對幼兒園全體師生的菜肴安排,,本著“服務,、規(guī)范、高效,、一流”的原則,,對全體老師與小朋友的健康負責的態(tài)度,理清工作思路,,做好自己的本職工作,。在這段過去的兩三個月時間里,承蒙幼兒園領導重用,,感謝學校培養(yǎng),,使我充分體現(xiàn)出了在學校食堂里的價值。

1.從師生的健康安全出發(fā),,解決師生及家長的后顧之憂,,使幼兒園小朋友有一個健康的體魄,且能快樂的成長,,我在我的工作崗位上具體做了以下幾個方面的工作。

2.樹立全心全意為師生服務的思想,。

3.重視飲食,、消防、衛(wèi)生,、人身安全工作,,為了確保小朋友的生命安全,,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,杜絕一切不安全隱患發(fā)生,。我們嚴格按照食品衛(wèi)生法辦事,,認真落實飲食衛(wèi)生安全條例。

4.不斷提高飲食質(zhì)量,,讓領導,、家長、教師放心,。

5.確保學生能夠健康快樂的成長,,為此,我們特別制定了適合小朋友飲食的套餐,,不斷補充小朋友所需營養(yǎng)素,。

在xx幼兒園工作期間,使我更加明白責任的重要性,,做到真正解決師生及家長的后顧之憂,,工作人員用心,小朋友吃的歡心,,教師工作安心,,家長上班放心。

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