工作學習中一定要善始善終,，只有總結(jié)才標志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結(jié)對工作學習進行回顧和分析,，從中找出經(jīng)驗和教訓,，引出規(guī)律性認識，以指導今后工作和實踐活動。什么樣的總結(jié)才是有效的呢,？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

酒店員工上半年工作總結(jié)篇一

在這段日子里，我了解了酒店的指導方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個小集體中的一員,，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性,、先進性,，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個進步，一個很大的收獲,，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，評估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間,、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識。

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所xx國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,，員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,，能夠有識大體,、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè),，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),，再這的每一天，我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,，增強創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風發(fā),、多少躊躇滿志,、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),，但是未來又是以今天作為一個起點,，新目標、新挑戰(zhàn),，就應(yīng)該有新的起色,，在下半年中繼續(xù)努力工作，勤匯報,、勤學習,、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰,，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順,、祝愿各位同仁在新的下半年里續(xù)寫人生新的輝煌,！

酒店員工上半年工作總結(jié)篇二

時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間上半年即將過去,。在上半年里,，酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導下,，以“高效、創(chuàng)新,、服務(wù)”的理念落實好部門管理工作,，圓滿完成了公司交給的各項任務(wù)，多次獲得客人的好評?，F(xiàn)將上半年的工作情況匯報如下：

酒店的每個員工就是酒店的窗口,、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,。作為四星級酒店,，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點。包括接待禮儀,、推銷技巧、接聽電話語言技巧等,。要想客戶之所想,，急客戶之所急。通過培訓,，員工的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)水平都有了明顯的提高,。

管理部負責的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區(qū)域,。因此,，根據(jù)市場情況，酒店推出了一系列的促銷方案,。接待員根據(jù)客戶的需要,，為客戶細心講解客房、健身房,、自助餐廳等優(yōu)惠活動,。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能,，前臺的散客也明顯增加,，入住率有所提高。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加,。

一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，更體現(xiàn)在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,，保持整潔,、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心,、住的舒適,。因此,，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的措施，把工作細化,，不留一個死角,、不留一個污跡，保證客人所到之處都干干凈凈,。

雖然上半年酒店管理工作取得了不錯的成績,，但我們也深刻體會到自身的不足之處，在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動性,；個別新員工工作還不夠熟練,；在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強,。

今后,，我管理部會團結(jié)一致，在酒店的正確帶領(lǐng)下,，圍繞酒店的年度任務(wù)目標,，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì)、最高效的服務(wù),。繼續(xù)加強員工培訓,，從服務(wù)禮儀、接待技巧,、銷售技巧等方面進行強化,，配合營業(yè)部門做好今后的銷售任務(wù)。

繼續(xù)落實責任制,，抓好衛(wèi)生配套服務(wù),，以客戶滿意為宗旨，加強管理人員對現(xiàn)場的督導和質(zhì)量檢測,，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,，提升服務(wù)水準。綜合協(xié)調(diào),，配合各部門更好地完成工作,。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實,。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,，這樣，才能強化部門的協(xié)作能力,，為客戶提供優(yōu)質(zhì),、滿意的服務(wù)。

我希望自己可以在工作上有所增益,，發(fā)揮優(yōu)勢,，規(guī)避劣勢,，在工作中學習更多的經(jīng)驗。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升,。我和我的部門會深入貫徹“賓客至上,、服務(wù)第一”的宗旨，更好地做好管理工作,，積極樹立酒店的品牌形象,。

酒店員工上半年工作總結(jié)篇三

光陰飛逝，時光如梭,，半年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,。回想起剛來賓館的青澀,，感慨萬千,。回首緬懷的是對之前工作的總結(jié)和經(jīng)驗,，翹首待行的是對未來工作的開拓和進展.在工作中,，經(jīng)歷了許多酸甜苦辣，認識了許多良師益友,，獲得了許多經(jīng)驗教訓，感謝領(lǐng)導給了我成長的空間,，勇氣和信心,，在這半年里，通過自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果,，但也存在諸多的不足?；仡櫳习肽?，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

我清醒的認識到，只有通過認真學習好自己的業(yè)務(wù)理論知識,，才能夠高標準,，高質(zhì)量的完成本職工作。一切工作,，以學習為主導,，不斷提升自我綜合素質(zhì)，使自己在面臨困難和質(zhì)疑時永遠處于主動,。

我本著“勤問,，勤學，勤練”的態(tài)度,，虛心向老同志請教,，做到不懂就問,，將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態(tài)度才能學到有用的知識,，只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績,。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養(yǎng)，更取決于他的政治素養(yǎng),，只有在以后的工作中做到學以致用,，兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實實,，才能不辜負領(lǐng)導的期望,，做出傲人成績實現(xiàn)自我價值。

能通過報紙,、書籍,、雜志的學習政治理論；遵紀守法,，認真學習法律知識,；愛崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心,，積極主動認真的學習專業(yè)知識,，工作態(tài)度端正，認真完成上級領(lǐng)導交代的各項任務(wù),，做好本職工作,，積極為賓館增收節(jié)支，節(jié)能降耗,。

在工作實踐中,，我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識,。在信任自己和他人的基礎(chǔ)上,，思想統(tǒng)一，行動一致,。在工作時,，大家互相提醒和補充，所有的工作中溝通是最重要的,，一定把信息處理的及時,，有效和清晰，才能大大提高工作效率,。

以上是我個人上半年工作總結(jié),，俗話說：“點點滴滴，造就不凡”，在下半年的工作中,，我將重點提高一下幾點：

1.提高工作的主動性,，做事干脆果斷，不拖泥帶水,；

2.工作要注意實效,，注重結(jié)果，一切工作圍繞目標去完成,；

3.提高大局觀,，以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺；

4.把握一切機會,，提高業(yè)務(wù)技能,，加強平時總結(jié)工作；

5.精細化工作方式的思考和實踐,。

過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,，取決于我們是否具備強烈的責任感，孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹?shù)木礃I(yè)精神,。我相信,，只要我們腳踏實地，拼搏進取,，依法履職,，牢記宗旨，就能創(chuàng)造xx更美好的明天,！

酒店員工上半年工作總結(jié)篇四

今年上半年,，xx酒店在集團公司的正確領(lǐng)導下，圍繞年初提出的工作思路和目標,，堅持以開拓經(jīng)營,、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點,，狠抓經(jīng)營管理,。在全體員工的共同努力下，較好地完成了上半年的任務(wù)指標,，現(xiàn)對上半年酒店工作總結(jié)如下,。

采取對員工集中培訓、專項培訓,、個別指導培訓等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認識，整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。

為促進勞動力資源的合理節(jié)流,，加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手,，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,，做到有備無患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓,，并建立相應(yīng)的培訓記錄,。這項工作開展至今我們已有收獲。

做好旺季的合理預定,，最大限度地提高銷售額,。落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行,，設(shè)計了客戶回訪表,，有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,，有效地推動了銷售業(yè)績的提升,。認真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,，隨著市場競爭的加劇,，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應(yīng)革新觀念,，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變,，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新,，才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。

為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強員工之間的業(yè)務(wù)交流,，形成比,、學、趕,、幫的良好氛圍,。上半年,，我們開展了“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,，相互之間切磋和交流,。通過比武，使各部門上下形成共識,，即：良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客,、提高酒店經(jīng)濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),，使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。

回顧酒店這半年的工作,，我們還有非常多的不足,，對此我深感歉意，在以前的工作中沒有做好后勤服務(wù)和配合,，往后我會更努力地完成自身的工作,。

酒店員工上半年工作總結(jié)篇五

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間，從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,，我相信這里面除了我自己的付出與努力,，更離不開酒店給我所帶來的培訓，以及老員工和領(lǐng)導對我的支持,。半年時間里我學到了好多,，“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了達到一定的財務(wù)目標,，不但要讓客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,，往往對客人的要求,，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人,。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會做錯,，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務(wù),，才會換來客人的微笑”,。我一直堅信顧客就是上帝的道理,，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結(jié)算，當然，這當中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,，工作班次分為早班,、中班和通宵班三個班，輪換工作,，其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯,。最重要的是,，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導,，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長,。在這半年我主要做到以下工作：

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點,。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,，以及外語培訓,。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

酒店就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店,，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種,。種服務(wù)，而這些問題并非由收銀人員引起,，這時,，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，“事不關(guān)已,，高高掛起”最不可取的,，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理,，從而加深客人的不信任程度,。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,，由收銀向其他個人或部門講明情況,，請求幫助。在問題解決之后,，應(yīng)再次征求客人意見,，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象,，甚至會建立親密和信任的客我關(guān)系,。劍雖利，不礪不斷”,、“勤學后方知不足”,。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng),，提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走,，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空,！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧,！

酒店員工上半年工作總結(jié)篇六

1,。實踐中的自我提升

作為前臺的員工，客戶第一眼看到的就是我們,，我們作為公司的服務(wù)代表,，必須要將公司的一面展現(xiàn)出來，對于禮儀自然不能松懈,，談話的技巧也是重點,。但是這些操作都只是光有知識可做不出來，知識歸知識,，經(jīng)驗歸經(jīng)驗,，我在今年上半年的工作中不斷地將學到的知識運用在了工作之中，把它們都實踐出來,，最后,，也總結(jié)出了自己的前臺經(jīng)驗。

2,。知識的積累永不停歇

雖然前面說實踐很重要,，但是認識是實踐的第一步，沒有目的的一昧向前沖只會讓自己在不知不覺中偏離了軌道,。在上半年的時間里,，我經(jīng)常買一些寫與人交談方面知識的書籍，在不斷的學習掌握后,，在用到實際中,，這樣不斷的提升自己，讓我的留客率也大大的提升了許多,。

3,。對于實際工作方面

雖然我已經(jīng)不能算一個新人，但我在工作上確實是一個新手,，但我工作的時候都非常認真,，認真的做好顧客的接待、入住,、收銀,、退房……以及其他各種的前臺任務(wù)。雖然我一開始還做得不是很好,，但慶幸我身邊還有個老練的同事在幫助我,。

在這段時間雖然我每天都在盡力的工作，但是人無完人,，我有時還是會在不經(jīng)意間犯下一些小錯誤,。比如說：資料填寫錯誤什么的。但還好都及時發(fā)現(xiàn),，在今后我的工作上我要更加的細心,，改掉自己粗心大意的習慣。

對于一個新員工來說也沒什么太多可以總結(jié)的,，我們最主要的工作就是讓自己適應(yīng)這份工作,，把這份工作做好,。如果工作沒能做好，只能是自己的問題,。

酒店員工上半年工作總結(jié)篇七

半年的時間總是不知不覺就過去了,，酒店工作讓我每天很充實，充實是很值得一提的,，半年來我明確酒店的各項工作,，完成好自己的工作任務(wù)，這是基本的工作情況,，做好自己手里的每一件工作,，離不開領(lǐng)導的正確指示，同事的相互幫助配合,，這半年像是一場比賽每個人都在爭先恐后,，作為xx酒店的員工，我們每一個人都有著這種精神,，好強的精神,，半年的時間或許不是很長一段時間但是對于我來講，把在xx酒店的每一件事情做好的了就夠了,，半年來我也對自己工作總結(jié)一下,。

我就是一名普通的酒店員工，但是我對自己的要求不低,，對于酒店的各項工作任務(wù),，我一定會做好，一件事情在自己能夠做好之后做到更好,，半年來我養(yǎng)成了這個習慣,，不是為了讓領(lǐng)導看到自己表現(xiàn)得怎么怎么樣，我是不辜負這份工作罷了,，在工作中我一直都會保持著這樣的狀態(tài),，落實好每一項工作，在酒店工作我知道不管是什么工作都不能夠拖,，一定要及時的落實到位,，上半年來我從來不拖工作，對于上級的安排一定回落實到位,，有的時候會有一些問題但是我擺好心態(tài),，我不相信一件事情沒有做好，是事情本身的問題,，在xx酒店工作了這么久,，經(jīng)驗告訴我一定是自己本身的問題，這也是半年來我對工作的一個態(tài)度，我覺得做好一件工作一定要認真,。

作為一名服務(wù)者,，酒店的服務(wù)人員我必須讓自己具備，高素質(zhì),，好服務(wù)這兩個因素,，一個好的服務(wù)者一定是喜歡做這件事情，我很喜歡服務(wù)行業(yè),，在xx酒店上半年來很多時候會受到一些顧客的不滿,，或許是一些顧客無理取鬧,，或許也是自己服務(wù)確實做的不是很好,，我端正好自己心態(tài)，不會讓顧客的不滿對我產(chǎn)生工作上的影響,，但是顧客的這些不滿我一定會去改變,，自己是哪里除了問題了這些是很關(guān)鍵的，在今后的工作方向中這也是一部分,。

上半年來,，我一切是按照酒店的各項工作指標在完成工作，不敢有自己私自去做一些事情的想法,，對于上級下達的工作我按部就班的完成,，上半年來較好的完成了酒店的各項工作，作為一名服務(wù)人員我很清楚自己的代表的就是酒店的形象,，端正好自己,，不要因為自己影響到公司的形象。

上半年的工作讓我發(fā)掘了自己不足,，在跟顧客交流的過程中,，細節(jié)沒有注意到位，我也經(jīng)?？创磉?一些優(yōu)秀的同事的在對待顧客中一些細節(jié)是我沒有做到的,，在酒店這個環(huán)境中這些細節(jié)決定著工作，我會改善的,。

酒店員工上半年工作總結(jié)篇八

在工作中,，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,，其中也是一系列的復雜程序,。在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,，無論工作是繁重,、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,，因為抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天,。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。

工作中我刻苦學習業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓指導下,，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,，從理論知識到實際操作，從前臺到接待為客服務(wù),，一點一滴的學習積累,，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。在工作中也有過失誤,，是主管,、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情,，米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵,。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),，不斷進步,。從此，在領(lǐng)導的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,，變得很堅強,，由于我的責任心強與對工作的熱情，得到了上級領(lǐng)導的肯定,，讓我來國賓會所實習,，剛開始去時特不習慣，各方面我都覺得沒餐廳好,?？墒墙?jīng)過一段的磨練，終于感觸到了吃得苦中苦,，方為人上人,，這種令人敬佩的名言，經(jīng)過一段時間的努力,，領(lǐng)導們對我評價很好,，讓我擔任前臺接待這一重任，那一刻我非常開心,，所有的苦,。累都很值，同時，我又感到很大的壓力,，領(lǐng)導對我如此看重,，這是對我的信任，我想,，我應(yīng)努力工作,，做好我應(yīng)該做的責任，這對于我來說,，又是一項新的挑戰(zhàn),。實習的九個月里，讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,，其中讓我認識最深的是一下幾點：

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線,。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,，為其再次光臨打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮,，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到,，酒店領(lǐng)導十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,，即使對于我們短期實習生，也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗,。對老員工進行跟蹤培訓和指導,，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元,，你的形象就是我們開元的形象”,。”客人永遠不會錯,，錯的只會是我們,。”,?！敝挥姓嬲\的服務(wù)，才會換來客人的微笑,?！?/p>

飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化,、地域文化,、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人,，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助,。因此，我們可以說,，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所,。于是,，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式,，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源,、流傳,、特色、新意等等,，不僅更增添了品菜的樂趣,，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行,。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài),，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,，所謂人以群分,，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人,，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng),。新到一處，客人落腳飯店,，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風土人情、景觀特色,。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下,，他才有了厚重的底蘊,，有了文化的背景,。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,，或者為了商務(wù)辦公,，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便,。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點,。這樣,，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜,，完成不可能完成的任務(wù),。收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位，它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,，而這對于我來說壓力很大,，面對困難和壓力，我沒有退縮,，而是迎難而上,，在前臺收銀崗位上的九個月后,，我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,，并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。