總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī)，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,，對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,，在今后工作中可以改進(jìn)提高，趨利避害,，避免失誤,。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢,？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒店日常管理工作總結(jié)篇一

客人來(lái)到,，首先映入眼簾的不僅僅是室內(nèi)的裝修環(huán)境,，更是一張張微笑的臉，一句句親切的問(wèn)候,。大堂員工的良好的個(gè)人形象,，文明的言談舉止，在對(duì)客服務(wù)中表現(xiàn)出的服務(wù)態(tài)度,，直接代表著我們企業(yè)的形象,。

大堂是開(kāi)始與最后接觸客人的地方，也是第一個(gè)知道客人需要什么服務(wù)的地方,，第一時(shí)間幫助客人解決問(wèn)題的地方,。因此，當(dāng)我們店內(nèi)推出新的活動(dòng),，當(dāng)客人有需求的時(shí)候,，我們大堂的員工都積極進(jìn)行推銷，幫助客人解決問(wèn)題,。

當(dāng)銀臺(tái)出現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象,，鞋部出現(xiàn)繁忙的情況下，員工的壓力可想而知,，而我所做的就是幫助他們緩解部分壓力,，拿鞋、取鞋,，使整個(gè)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作程序不混亂,。

去年我在發(fā)現(xiàn)客人攜帶物品上樓時(shí)，及時(shí)制止,，但是卻遭到客人毆打,，當(dāng)時(shí)我的心是久久不能平靜，但是想到這是我的工作,，一切都釋然了,。如果還是遇到這樣的事情,，我也還會(huì)這樣的解決,。為了企業(yè)的利益，個(gè)人利益的缺失又算得了什么,。

在新的一年中我將從以下幾方面入手,，加強(qiáng)管理：

1、更好的加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,，為客人答疑解惑,，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、和員工相互協(xié)作,、積極配合,，從細(xì)節(jié)入手、認(rèn)真,、努力做好服務(wù)工作,。

3、對(duì)大堂衛(wèi)生進(jìn)行徹底清理,，保持良好的衛(wèi)生,。

4、加強(qiáng)員工的儀容儀表的管理,，擁有良好的個(gè)人形象,。

5、加強(qiáng)員工考勤管理,。

6,、加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)效率和質(zhì)量,。

7,、認(rèn)真執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作。

8,、加強(qiáng)員工的責(zé)任心與警惕性,，避免客人跑單。去年已經(jīng)發(fā)生幾起客人跑單現(xiàn)象,。今年要徹底杜絕,。

9、處理好與客人的關(guān)系,，做好客戶檔案,，把店內(nèi)各項(xiàng)優(yōu)惠信息及時(shí)傳遞給客人。做好銷售工作,。

10,、處理好與各職能部門的關(guān)系。為企業(yè)開(kāi)展工作打下良好的基礎(chǔ),。

新的一年已經(jīng)到來(lái),，我將以飽滿的熱情更加努力的工作，取長(zhǎng)補(bǔ)短,。服務(wù)+細(xì)節(jié)+高效率=成功,。我們大堂的員工也將以熱情、專業(yè)化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、細(xì)節(jié)化的服務(wù),，迎接每一位客人。為輝煌貢獻(xiàn)全部的力量,。

酒店日常管理工作總結(jié)篇二

今年是經(jīng)受考驗(yàn)的一年,，隨著洗浴行業(yè)在逐漸成熟，各種洗浴,、娛樂(lè)中心象雨后春筍一樣冒了出來(lái),，行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)逾演逾烈，在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)班子成員和全體員工的共同努力,，不僅在競(jìng)爭(zhēng)中站住了腳，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)比還去年有了很大的提高,。作為常務(wù)副經(jīng)理,，我在這一年當(dāng)中積極學(xué)習(xí)，踏實(shí)工作,，積極完成分管的工作,，現(xiàn)將一年來(lái)的工作、學(xué)習(xí)情況向領(lǐng)導(dǎo)和同志們匯報(bào)如下,；

一,、自身學(xué)習(xí)情況

在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天，學(xué)習(xí)是保持自身先進(jìn)性的必要手段,，為了不斷充實(shí)自己,，滿足不斷提高的工作需求，我在緊張工作之余時(shí)刻不忘給自己充電,。今年,，黨中央向全體黨員發(fā)起了開(kāi)展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)的號(hào)召，我雖然不是一名黨員,，但作為一個(gè)決心加入黨組織的積極分子,，我主動(dòng)學(xué)習(xí)等領(lǐng)導(dǎo)的講話，學(xué)習(xí)馬克思理論知識(shí),，不斷增強(qiáng)政治素養(yǎng),，提高思想素質(zhì)。另一方面,，我努力學(xué)習(xí)酒店管理等業(yè)務(wù)知識(shí),，并在實(shí)際工作中加以驗(yàn)證、總結(jié),，提高自己的管理水平,，使自己能跟上時(shí)代的步伐，跟上發(fā)展的腳步,。

二,、一年的工作情況

今年，我主要分管前廳的日常管理工作,、廚房,、和安全工作。為了將工作做好,，我盡量協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作之間的關(guān)系,，在工作中積極貫徹領(lǐng)導(dǎo)的方針，不斷完善自己的本職工作,。

1,、參與管理，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,。

近在咫尺的開(kāi)業(yè),，硬件設(shè)施、環(huán)境等方面為我單位帶來(lái)了很大等沖擊,，春節(jié)過(guò)后消費(fèi)的疲軟也一直困擾著我們,，為了打破僵局，需求發(fā)展,，在x總的領(lǐng)導(dǎo)下,，我積極參與配合進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，借鑒其他洗浴場(chǎng)所的優(yōu)點(diǎn),，參與策劃對(duì)經(jīng)營(yíng)策略的調(diào)整,，終于走出了低谷，取得了良好的經(jīng)營(yíng)成果,。

2,、抓衛(wèi)生，促服務(wù),，樹(shù)立企業(yè)形象,。

洗浴中心是典型的服務(wù)行業(yè)，環(huán)境,、服務(wù)的好壞直接關(guān)系著企業(yè)的形象,，決定著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。為了能限度的達(dá)到顧客的滿意,，我從四個(gè)方面嚴(yán)抓衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量,。第一，落實(shí)領(lǐng)班責(zé)任制度,，出現(xiàn)問(wèn)題領(lǐng)班付連帶責(zé)任,，增強(qiáng)了領(lǐng)班的責(zé)任心，發(fā)揮了領(lǐng)班的監(jiān)督和模范作用,；第二,，下大力度整治衛(wèi)生情況,，做到及時(shí)檢查，懲罰有力,；第三,，及時(shí)解決顧客投訴情況，讓顧客高興而來(lái),、滿意而去,。第四，加強(qiáng)培訓(xùn),，提高服務(wù)人員的素質(zhì),。今年和人事部一起先后組織了三次培訓(xùn)，特別是十月,，經(jīng)過(guò)精心準(zhǔn)備,，為職工講解了酒店服務(wù)知識(shí)，食品衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容,，增強(qiáng)了職工的服務(wù)技能,。通過(guò)以上措施的實(shí)施，彌補(bǔ)了因人員流動(dòng)所帶來(lái)的服務(wù)問(wèn)題,，使服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平不斷提高,。

3、不放松廚房的管理,，節(jié)約成本,。

今年，雖然我的工作重點(diǎn)放在了前廳管理上,，但對(duì)于職工餐和自主餐一直沒(méi)有放松,，并完成了集團(tuán)公司交給的任務(wù)。自助餐一直是招牌和亮點(diǎn),，也是和有利競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn),，在不提高成本的前提下，我們盡量在菜品的感官和質(zhì)量上下工夫,，不斷變換菜品的口味和品種,，吸引顧客，滿足顧客的要求,，確保了競(jìng)爭(zhēng)力度,。

4、與各部門協(xié)調(diào)配合,，完成各項(xiàng)任務(wù),。

是一個(gè)整體，只有各部門的相互協(xié)調(diào)配合才能促進(jìn)各項(xiàng)工作的順利完成,。我主動(dòng)配合其他部門的工作,，在配套設(shè)施改造過(guò)程中,，我身先士卒，帶領(lǐng)員工積極參加到勞動(dòng)中去,，同其他同志一起完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù),；年初,，我同領(lǐng)導(dǎo)簽定了安全生產(chǎn)責(zé)任書,，一年來(lái)，在我和人事部的共同努力下,，確保了安全無(wú)事故,，起到了為企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航的作用。

三,、今年工作中的不足和明年的目標(biāo)

年終歲末回首一年的工作,，發(fā)現(xiàn)工作中存在計(jì)劃性不強(qiáng)，對(duì)待職工的態(tài)度有時(shí)過(guò)于急燥等缺點(diǎn),。在明年的工作中我將努力克服這些缺點(diǎn),，在以下幾方面進(jìn)一步完善自己的工作，第一,，在各樓層班組之間開(kāi)展銷售明星評(píng)比工作,，促進(jìn)服務(wù)員的促銷積極性，提高商品和酒水的銷售,。第二,，對(duì)領(lǐng)班、服務(wù)員進(jìn)行考核,，獎(jiǎng)勤罰懶,，提高服務(wù)人員的積極性。第三,，開(kāi)源節(jié)流,，進(jìn)一步降低自主餐和職工餐的成本。

展望20xx年,，我們的目標(biāo)是讓在市場(chǎng)的風(fēng)浪中勇往直前,，我想只要我們保持積極的工作熱情，在x總的帶領(lǐng)下,，正確把握市場(chǎng)規(guī)律,，我們的目標(biāo)就一定能實(shí)現(xiàn)。

酒店日常管理工作總結(jié)篇三

進(jìn)入10月份以來(lái),，洗浴管理中心團(tuán)支部以全面貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神為指導(dǎo),，深入開(kāi)展“喜迎xx大詩(shī)歌朗誦比賽”，積極參與“敬老月系列活動(dòng)”,，認(rèn)真開(kāi)展青工崗位練兵,、青安崗隱患排查等各項(xiàng)活動(dòng),。具體工作開(kāi)展情況，匯報(bào)如下：

一,、認(rèn)真組織團(tuán)員青年貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神

10月23日上午9時(shí),，洗浴管理中心團(tuán)支部，認(rèn)真召集團(tuán)員青年及部分青工職工代表,，在會(huì)議室召開(kāi)以“認(rèn)清形勢(shì),、把握實(shí)質(zhì)”為主題的安全思想教育活動(dòng)，會(huì)上團(tuán)支部書記帶領(lǐng)大家共同貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神,。該團(tuán)支部認(rèn)真結(jié)合礦井面臨嚴(yán)峻的安全,、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，針對(duì)單位工作實(shí)際,，為實(shí)現(xiàn)安全服務(wù)季,，保障安全服務(wù)年，更好,、更全面的開(kāi)展好各項(xiàng)后勤服務(wù)工作,，與會(huì)團(tuán)員青年共同探討、總結(jié)出幾點(diǎn)工作方法：

一是要迅速認(rèn)清礦井形勢(shì),，在礦決戰(zhàn)四季度關(guān)鍵時(shí)刻,，各班組團(tuán)員青年要各負(fù)其責(zé)、發(fā)揮作用,，強(qiáng)化對(duì)自身崗位青工安全形勢(shì)教育力度,，進(jìn)而帶動(dòng)班組、崗位所有人員都能認(rèn)清形勢(shì),、明確目標(biāo),。

二是轉(zhuǎn)變思想，消除由于安全,、經(jīng)濟(jì)等不利因素帶來(lái)的思想壓力,，逐步轉(zhuǎn)化為工作動(dòng)力，為全面開(kāi)展好后勤服務(wù)工作“疏通脈絡(luò)”,。

三是提升思想境界,，扎實(shí)做好“黨的十八召開(kāi)期間”消防安全、信訪穩(wěn)定等各項(xiàng)工作,，青安崗積極作為認(rèn)真排查單位可能出現(xiàn)的不和諧音符,，并有效化解在單位內(nèi)部。

四是牢固樹(shù)立“一切工作看安全”的理念,，首先強(qiáng)化青工崗位培訓(xùn),，鞏固安全技能、素質(zhì)；其次突出安全現(xiàn)場(chǎng)管理重點(diǎn),，加大男澡堂,、洗衣房安全管理力度，帶著標(biāo)準(zhǔn)查隱患,，深挖,、嚴(yán)整各類隱患；三要嚴(yán)把工序流程關(guān),，各類機(jī)電設(shè)備設(shè)施嚴(yán)格按照規(guī)程操作,，設(shè)備檢修按照“停送電管理標(biāo)準(zhǔn)”執(zhí)行，杜絕各類違章現(xiàn)象發(fā)生,。

二,、結(jié)合青工崗位實(shí)際做好安全工作部署,，確保實(shí)現(xiàn)安全年

結(jié)合礦團(tuán)委安全工作提出的幾點(diǎn)要求,，針對(duì)團(tuán)支部四季度如何協(xié)助單位開(kāi)展安全工作，進(jìn)行部署,。要求青安崗員本著“以安全保障優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的原則,，青工密切配合團(tuán)員青年，齊抓共管,、互相監(jiān)督,，打好年終安全工作攻堅(jiān)戰(zhàn)。

一是加強(qiáng)職工安全思想教育,，使全員青年職工能夠牢固樹(shù)立安全理念,；

二是加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)安全管理，加大隱患排查力度,、強(qiáng)化危險(xiǎn)源防控能力,、嚴(yán)格規(guī)范工作流程，確保安全工作常抓不懈,；

三是緊緊圍繞服務(wù)礦井主線,，扎實(shí)做好后勤服務(wù)工作，以高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求的工作態(tài)度,，為下井職工提供良好的就浴、換洗服務(wù),；

四是加強(qiáng)人員管理,，充分發(fā)揮青安崗員兵頭將尾作用，在工作中積極帶領(lǐng),，發(fā)揚(yáng)“爭(zhēng)先恐后”風(fēng)格,，以此調(diào)動(dòng)班組其他成員做好安全工作主動(dòng)性。

三、協(xié)助洗煤廠團(tuán)總支,，積極開(kāi)展“喜迎xx大詩(shī)歌朗誦”活動(dòng)

我單位團(tuán)支部在洗煤廠團(tuán)支部的帶領(lǐng)下,，克服各種困難，抽調(diào)兩名團(tuán)員參與詩(shī)歌朗誦活動(dòng),。多次在洗煤廠四樓會(huì)議室積極進(jìn)行排練,，參與活動(dòng)人員思想高度重視，采取從網(wǎng)絡(luò)下載演講視頻學(xué)習(xí),、邀請(qǐng)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式,。對(duì)演講過(guò)程中存在的不足，準(zhǔn)確,、有效,、及時(shí)的指出，虛心接受專業(yè)老師指導(dǎo)意見(jiàn),，認(rèn)真進(jìn)行改進(jìn),、完善。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間緊張,、有序的彩排,，確保了各位參與活動(dòng)人員能夠熟練朗誦、扣時(shí)準(zhǔn)確,、流程順暢,，為月底正式演做好了充分的準(zhǔn)備。

四,、繼續(xù)推行崗位危險(xiǎn)源辨識(shí)及“三位一體,、手指口述”安全確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)

為全面協(xié)助單位做好安全管理工作，團(tuán)支部嚴(yán)把隱患源頭治理關(guān),，以班組為單位,，團(tuán)員青年每班上崗前嚴(yán)格對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真開(kāi)展隱患排查、崗位危險(xiǎn)源辨識(shí)活動(dòng),，并認(rèn)真做好隱患排查治理臺(tái)帳,，本月累計(jì)排查隱患50條，均全部治理完畢,，為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供安全保障,。同時(shí)嚴(yán)格按照礦“三位一體、手指口述”補(bǔ)充規(guī)定要求,，印制“三聯(lián)式安全確認(rèn)表”,，并統(tǒng)一發(fā)放至每個(gè)班組，要求每班下班之前將安全確認(rèn)表交單位,，次日8：30之前統(tǒng)一上報(bào)礦安監(jiān)處信息站,，其余兩聯(lián)單位和班組進(jìn)行保存；同時(shí)嚴(yán)格按照礦總體要求，各重要崗位懸掛安全確認(rèn)牌板,，分別由班組長(zhǎng),、安員進(jìn)行確認(rèn)并簽字。

五,、積極動(dòng)員,，認(rèn)真參與敬老月各項(xiàng)活動(dòng)

在礦團(tuán)委的周密部署下，團(tuán)支部書記帶領(lǐng)一名團(tuán)員認(rèn)真參與礦“文化廣場(chǎng)敬老月服務(wù)”,。為營(yíng)造良好的家庭氛圍,，鼓勵(lì)妻子爭(zhēng)當(dāng)孝老愛(ài)親模范，一名團(tuán)員家屬在該團(tuán)員的言傳身教下,，也積極的參與到服務(wù)活動(dòng)中,。通過(guò)活動(dòng)的認(rèn)真參與，有效增強(qiáng)了團(tuán)員青年尊重老人的自覺(jué)性,，進(jìn)一步感染了團(tuán)員家屬爭(zhēng)當(dāng)好兒媳的自覺(jué)性,，提高了團(tuán)員自身孝敬老人的責(zé)任心。