在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。
寫家鄉(xiāng)的小吃作文300字 寫家鄉(xiāng)的小吃作文600字篇一
一談到河南的美食,，我就想到了燴面。
燴面是河南特色美食,，有著悠久的歷史,。它是一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美,，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,，享譽(yù)中原,，遍及全國。洛陽的水席,、開封的包子,、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃,。
每天中午,、晚上，街上大大小小的'面館都會(huì)開張,，店里面燴面味香飄四溢,，令人忍不住吃上一碗。當(dāng)燴面上來的時(shí)候,，顧客接過面,，拿起筷子，把面拌勻了,，“呼呼啦啦”的吃起來,，不一會(huì)兒，一碗燴面被吃得干干凈凈,。
燴面的味道好不好,，取決于它的湯、面和輔料,，湯用上等嫩羊肉,、羊骨一起煮五個(gè)小時(shí)以上，先用大火猛滾再用小火煲,，骨頭油都熬出來了,，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣,，所以又有人叫白湯,。
面則是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉，兌以溫開水和成很軟的面團(tuán),，反復(fù)揉搓,，使其筋韌，放置一段時(shí)間,，再搟成四指寬,，二十公分長的面片，外邊抹上植物油,，一片片碼好,，用塑料紙覆上備用，等要吃的時(shí)候,，就把它拉成面條,，這樣吃起來才會(huì)有口感,。
輔料以海帶絲、豆腐絲,、粉條,、香菜等，上桌時(shí)再外帶香菜,、辣椒油,、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴面就是這樣做出來的,。
我愛吃河南的燴面,，更愛河南那豪爽的味道。
