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吃早餐的五大誤區(qū)篇一

很多人都認(rèn)為吃早餐就隨便吃就好，其實(shí)其中有很多的禁忌,，下面是小編給大家整理的吃早餐的禁忌,，希望對(duì)大家有所幫助!

一、早餐越早越好

不少習(xí)慣早起人清早五六點(diǎn)鐘起床后就馬上進(jìn)食早餐,，認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需也利于吸收，但事實(shí)上早餐吃得太早不但對(duì)健康無(wú)益還可能誤傷腸胃,。

建議：起床后宜先喝水補(bǔ)充睡眠時(shí)消耗水分活動(dòng)20至30分鐘后再吃早餐比較合適,。

二、零食充當(dāng)早餐

平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干,、巧克力等零食可以,，但用零食充當(dāng)每天三餐中最重要早餐那就非常不科學(xué)了。零食多數(shù)屬于干食,，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)人體來(lái)說(shuō)不利于消化吸收,，而且餅干等零食主要原料谷物雖然能短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓,。臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降,，早餐吃零食容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足導(dǎo)致體質(zhì)下降容易引起各種疾病入侵。

建議：不宜以零食代替早餐尤其不要吃太多干食,。早餐食物中應(yīng)該含有足夠的水分,，如果當(dāng)天早餐太干可以加上一根黃瓜。

三,、“油條+豆?jié){”作為早餐

西化的“牛奶加雞蛋”,，中國(guó)傳統(tǒng)的“油條加豆?jié){”受到更多人喜

愛(ài)

建議：早餐最好少吃豆?jié){油條，一星期不宜超過(guò)兩次;進(jìn)食當(dāng)天午,、晚餐應(yīng)盡量清淡不要再吃炸,、煎,、炒食物并注意多補(bǔ)充蔬菜。

四,、剩飯菜當(dāng)早餐

不少家庭“媽媽”都會(huì)做晚飯時(shí)多做一些,，第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下，這樣早餐制作方便,，內(nèi)容豐富基本與正餐無(wú)異,，通常被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)全面。但其實(shí)剩飯菜隔夜后蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸鹽,，吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害,。

建議：吃剩蔬菜盡量別再吃;剩余的食物做早餐一定要保存好以免變質(zhì);從冰箱里拿出來(lái)食物要加熱透。

容易發(fā)胖：

不吃早餐,，中餐和晚餐時(shí)必然會(huì)吃下過(guò)多的食物,，尤其是晚餐，飯后不久就睡覺(jué),。機(jī)體來(lái)不及消化吸收,，長(zhǎng)此以往，身體不堪重負(fù),，使得熱能過(guò)剩,，極易造成脂肪堆積，使人發(fā)胖,。不吃早餐會(huì)變成易胖體質(zhì),，所以，早餐是減肥之道!

不吃早餐影響女容貌：

不吃早餐和吸煙,、酗酒,、通宵賭博等惡習(xí)一樣，也會(huì)嚴(yán)重影響女的美貌,。如果不吃早餐,，貧血、營(yíng)養(yǎng)不良癥等便可能乘虛而入,。這不僅嚴(yán)重?fù)p害健康,，而且還容易使得女的膚色呈難看的灰白或蠟黃。

加速衰老：

不吃早餐,，人體只能動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原和蛋白質(zhì),，久而久之會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血,，加速衰老,。

易引起便秘：

如果經(jīng)常不吃早餐，胃結(jié)腸反射的動(dòng)作會(huì)逐漸減弱，最后引起便秘,。

營(yíng)養(yǎng)不均衡,，抵抗力低：

長(zhǎng)期不吃早餐不但會(huì)引起全天能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，而且,，一般到上午的九十點(diǎn)鐘就會(huì)出現(xiàn)饑腸轆轆的現(xiàn)象,，造成腸內(nèi)壁過(guò)度摩擦，損傷腸黏膜,，導(dǎo)致消化系統(tǒng)的疾病而引起營(yíng)養(yǎng)不良,，這樣，全身的免疫力降低,、機(jī)體的抵抗力就會(huì)大大下降,。

易患膽結(jié)石：

如果不吃早餐，胃在沒(méi)有食物的情況下,，照樣地蠕動(dòng),，晚間所分泌的胃酸便會(huì)刺激胃壁，不但會(huì)損傷胃黏膜,，還會(huì)因膽囊中的膽汁沒(méi)有機(jī)會(huì)排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出,、沉積,，結(jié)久而久之，使人易患膽結(jié)石癥,。國(guó)外研究證實(shí)：在20歲~35歲女膽石癥患者中,，80%———90%的人都有不吃早餐的習(xí)慣。

易患消化道疾?。?/p>

不吃早餐影響胃酸分泌和膽汁排出,，這樣就會(huì)減弱消化系統(tǒng)功能，誘發(fā)胃炎,、胃潰瘍,、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)的疾病。

影響

學(xué)習(xí)

大腦運(yùn)轉(zhuǎn)需要調(diào)用血液中的葡萄糖,，即血糖,，這也是大腦能夠利用的唯一的能源儲(chǔ)備。如果不吃早餐或早餐營(yíng)養(yǎng)不足,，血糖水平就會(huì)相對(duì)降低,，從而不能及時(shí)為神經(jīng)系統(tǒng)的正常工作輸送充足的能源物質(zhì)。

加大患慢病的幾率：

不吃早餐就展開(kāi)一天的.工作,，空著肚子的身體為了取得動(dòng)力,，就會(huì)動(dòng)用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類(lèi)的腺體,，去燃燒組織,，除了造成腺體亢進(jìn)之外，更會(huì)使體質(zhì)變?yōu)樗狍w質(zhì),，加大患慢病的幾率,。

易發(fā)心肌梗塞：

美國(guó)的心血管病專(zhuān)家也向不吃早餐者頻頻發(fā)出警告：如果早晨胃中沒(méi)有食物的話(huà)，人體血液里就會(huì)形成更多的b型血栓球蛋白,，這是一種能導(dǎo)致血液凝固,，使人易患心肌梗塞的蛋白質(zhì)。

1.讓身材保持勻稱(chēng)

現(xiàn)代科學(xué)家認(rèn)為,，不吃早餐是肥胖的主要原因之一,。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每天吃早餐的人,，其新陳代謝速度的比平均水平快3%至4%,，而從不吃早餐的人，其新陳代謝速度則比平均水平慢5%至6%,。也就是說(shuō),，不吃早餐的人每年要胖3至6公斤。

原因很簡(jiǎn)單,，早上沒(méi)有得到的營(yíng)養(yǎng),，身體會(huì)在午餐和晚餐甚至是宵夜中補(bǔ)回來(lái)。而且大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,，身體里沒(méi)有消耗掉的早餐并沒(méi)有轉(zhuǎn)化成脂肪,，相反，它可以讓你一整天都沒(méi)有饑餓感,。所以,，早餐如果食用蕎麥粥或者燕麥片，之后的一整天都會(huì)減少甜食和高熱量食物的攝入,。

2,，保護(hù)心臟和血管

大多數(shù)研究都表明，早餐能降低血液中血小板和血液中膽固醇的含量,，從而降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),。

3，提高大腦工作效率

如果大腦不能從早餐中獲得足夠的營(yíng)養(yǎng),，它將拒絕工作,，或者放慢工作的速度。

4,，幫助緩解壓力

早餐就像充電,，為我們補(bǔ)充足夠的礦物質(zhì)和維生素,，幫助我們戰(zhàn)勝壓力。

5,，提高人體免疫力

很多研究都表明,，人體腸道菌群在免疫力形成過(guò)程中十分重要。正確的吃早餐,，能為我們提供足夠數(shù)量的益生菌,，從而幫助機(jī)體免受各種疾病的困擾。

6,，預(yù)防膽結(jié)石

兩餐間隔時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致膽汁在膽道系統(tǒng)和膀胱中變稠,，甚至停滯，最后形成結(jié)石,。所以,，吃早餐可以讓你花最少的錢(qián)預(yù)防結(jié)石。

7,，我們的“身體鬧鐘”

研究發(fā)現(xiàn),，早餐吃的越早，你的身體就越早開(kāi)始工作,。

8,，帶來(lái)好心情

一杯香濃的咖啡和香甜的餅干，還有什么能像早餐這樣一大早就帶給你好心情!此外,，在一個(gè)放松的氛圍里吃早餐,，能幫助你整理好心情迎接全新的一天。

9,，提升注意力

研究發(fā)現(xiàn)，有吃早餐習(xí)慣的人,，遇到車(chē)禍的幾率更校因?yàn)樵绮蜑榇竽X提供了充足的營(yíng)養(yǎng),，讓注意力更集中。

10,，讓青春美麗常駐

一份豐盛的早餐可以為我們提供身體所需的一切營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，包括氨基酸、脂肪酸,、維生素,、礦物質(zhì)、纖維,、抗氧化劑等,，使我們的身體，尤其是皮膚保持青春美麗,。

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