范文為教學(xué)中作為模范的文章,，也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考,，也可以作為演講材料編寫前的參考。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。
栗子燜排骨的做法竅門篇一
栗子和排骨燜在一起，對于老人的健康長壽很有幫助,。下面,，小編為大家分享栗子燜排骨的`做法，希望對大家有所幫助!
豬排骨(大排)500克,，栗子(鮮)200克,，白皮大蒜10克，鹽6克,，白砂糖3克,，醬油15克，香油5克,，玉米淀粉10克,，花生油25克，料酒15克,。
1.將排骨斬成小塊,，用腌料腌2個小時至入味。
2.燒紅油鍋,，爆香蒜頭,，放排骨一起爆炒。
3.等排骨炒到5分熟,，加入栗子繼續(xù)爆炒,。
4.最后加適量水燜煮15分鐘，直至排骨和栗子熟透,，酥軟,，即可上碟。
豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗,，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì),，在15攝氏度以上的水中易溶解,，若用熱水浸泡就會散失很多營養(yǎng)，同時口味也欠佳;
豬肉應(yīng)煮熟,，因為豬肉中有時會有寄生蟲,，如果生吃或調(diào)理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲,。 栗子可生食,，煮食，炒食,，或與肉類燉食;
用刀將板栗切成兩瓣,，去掉外殼后放入盆里，加上開水浸泡一會兒后用筷子攪拌,，板栗皮就會脫去,，但應(yīng)注意浸泡時間不宜過長，以免營養(yǎng)丟失,。
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