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最新飯店服務(wù)員職責(zé)描述(3篇)

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最新飯店服務(wù)員職責(zé)描述(3篇)
時(shí)間:2023-05-05 17:04:02     小編:zdfb

在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中,,肯定對各類范文都很熟悉吧,。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫,?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧,。

飯店服務(wù)員職責(zé)描述篇一

1,、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅,、餐廳衛(wèi)生,,餐廳鋪臺,,準(zhǔn)備好各種用品,,確保正常營業(yè)使用。

2,、接待顧客應(yīng)主動(dòng),、熱情,、禮貌、耐心,、周到,使顧客有賓至如歸之感;

3,、運(yùn)用禮貌語言,,為客人提供最佳服務(wù),,

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

5,、配合領(lǐng)班工作,,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

6,、積極參加培訓(xùn),,不斷提高服務(wù)技能,。

任職資格:

1、年齡18-30歲,,身體健康,,女性身高1,、58m以上、男性身高1,、70以上,,能吃苦,,

2,、品行端正,,能吃苦耐勞,,初中以上文化程度,。

飯店服務(wù)員職責(zé)描述篇二

任職資格:

1.學(xué)歷及培訓(xùn)要求:初中以上學(xué)歷,,經(jīng)過入店培訓(xùn)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)

2.工作經(jīng)驗(yàn):經(jīng)過1-3個(gè)月試用期,,且通過考評合格,。

3.自然條件:身體健康年齡在18-30之間,相貌端莊,,性格溫和,,身高適中。

4.知識要求:了解餐廳服務(wù)程序,,了解本餐廳各種菜肴的基本知識,,掌握基本的服務(wù)操作技能,。

5.能力要求:能獨(dú)立完成餐廳服務(wù)操作規(guī)程,,動(dòng)作敏捷,,準(zhǔn)確自然,,善于領(lǐng)會(huì)客人心理,,語言到位,滿足賓客要求,。

6.基本素質(zhì)要求:遵守員工手冊,,具有賓客至上的職業(yè)道德觀,,禮貌待人,,語言溫和,,自尊自愛,,具有拾金不昧的優(yōu)良品格。

7.外語要求:能運(yùn)用英語與賓客進(jìn)行簡單的交流,。

崗位職責(zé):

1.按時(shí)點(diǎn)名上崗,,離崗時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),,并簽離準(zhǔn)確時(shí)間,。

2.按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,,擺臺用托盤,,餐具要求無破損,,備用器皿要充足,,擺放整潔美觀,。

3.了解當(dāng)日估清菜及特別推薦菜,,詳知其價(jià)格,,口味特色,,制作方法,,營養(yǎng)價(jià)值等以便及時(shí)做好推銷工作,。

4.迎接客人,向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好,,并幫助客人拉椅讓座,。

5.開餐后按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。點(diǎn)菜,、上菜,、分菜,、酒水服務(wù)、巡臺,、結(jié)賬,、送客,。

6.時(shí)刻關(guān)注賓客需求,,反應(yīng)敏捷,,主動(dòng)為客人點(diǎn)煙,,更換餐具,煙缸,,添加酒水、茶水,,要能服務(wù)在客人示意之前,。

7.對vip客人給予重點(diǎn)關(guān)注,,對老弱病殘客人給予特別關(guān)注,,并按其相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。

8.盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,,必要時(shí)將客人的問題和投訴及時(shí)反饋給主管,,尋求解決辦法。

9.當(dāng)班結(jié)束認(rèn)真做好收尾工作,。

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飯店服務(wù)員職責(zé)描述篇三

崗位職責(zé):

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅,、餐廳衛(wèi)生,,餐廳鋪臺,,準(zhǔn)備好各種用品,,確保正常營業(yè)使用。

2,、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情,、禮貌,、耐心、周到,,使顧客有賓至如歸之感;

3,、運(yùn)用禮貌語言(粵語優(yōu)先),,為客人提供最佳服務(wù),,

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

任職資格:

1,、年齡30—45歲,,身體健康,,能吃苦,,需要健康證

2、品行端正,,能吃苦耐勞,。

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